Maxlife Vlaanderen 15

TOPCHEF

EDWIN VAN GOETHEMWASE SMAAKMAKER

‘T KORENNAER

Nummer 15 - September 2015 - Jaargang 5 - maXLife verschijnt 3 keer per jaar - www.max-life.be

Met de bouw van ons nieuw bedrijfsgebouw gaan we eind van dit jaar onze klanten nog beter kunnen ontvangen. Waar de productie van onze easi-joist balken nog meer kan uitbreiden. Dit kwam enkel tot stand door de inzet van het gehele VCM-team.

VCM bvba Van Cromphaut MarcNinovestraat 72 A | 9600 Ronse | T 055 60 00 47 | [email protected]

Nieuwe website: www.vcm-group.be

• FOCUS OP HOUTSKELETBOUW

• INNOVATIEVE EASI-JOIST-BALKEN Meer en meer aannemers, schrijnwer-kers en houtskeletbouwers stappen over naar onze open webbalken ‘’easi-joist’’, een product op maat gemaakt per pro-ject van onze klanten.

Met onze nieuwe vrachtwagen kunnen we nog beter leveren bij onze klanten.

• AFDELING RAMEN EN DEUREN werd sterk geoptimaliseerd met bijkomend personeel

• NIEUWBOUW & RENOVATIE

3

Inhoud

COLOFON: Redactiesecretariaat en publiciteitsvoorwaarden: Big Media Group nv, Louis Pasteurstraat 21, 3920 Lommel, Tel.: 011 71 73 63, Fax: 011 71 73 64, e-mail: [email protected] - Bestuurder: Thieu Cuypers - Hoofdredactie: Christophe De Schauvre - Publiciteits- en redactiecoördinatie: Fatima Darghal, Angelique de Leeuw, Sylvie Loenders - Werkten mee aan dit nummer: Eduard Coddé, Delphine Creemers, Wim De Mont, Jan Jacobs, Steven Swinnen, Bart Vancauwenberghe - Fotogra� e: Charles en Thomas Battaille, Koen Bauters, Tiny Bogaerts, Vincent Callot, Pieter Clicteur, Lieven Dirckx, Bart Vandermeersche, Carlo Verfaille - Productiehuis / Gra� sche vormgeving: Big Media Group N.V. - Martine Vandervoort, Walter Vranken, Dirk van Bun, Johny Verstegen - Druk: Drukkerij Hendrix - Verantwoordelijke uitgever: Thieu Cuypers, p/a Big Media Group nv Copyrights: de overname van gehele of gedeeltelijke artikels is enkel toegestaan na schriftelijke toestemming van de uitgever (Big Media Group nv).

“Lid van de Unie van de Uitgevers van de Periodieke Pers”

HOOFDSTUKDominique Vindevogel 5

ZEEBRUGGEAnn Bal, Hotel Ibis Styles Zeebrugge 69

DE MAX VANAbel Bracke 82

22. 10.

16.

44. 54. 74.

22.22. 10.

16.

44. 54. 74.

FASHION COVERSTORY

DESIGN

MEETJESLAND DESTELBERGENLOCHRISTI

MOBILITY

Kom langs, ontdek de ruime mogelijkheden envraag vrijblijvend een prijsofferte aan.

Om een perfecte begeleiding te kunnen garanderen, graag een afspraak maken met één van onze adviseurs.

Ontwerp en realisatie van trappen en binnendeuren op maat.

T +32 (0)56 61 34 39 F +32 (0)56 61 35 99

Staatsbaan 289 9870 Zulte

5

MAXLIFE - HOOFDSTUKHoewel hij van opleiding optometrist is en in zijn eerste professionele jaren shampoos verkocht voor Omega Pharma - toen het nog niet door Marc Coucke werd bestuurd - is Kortrijkzaan Dominique Vindevogel bekend als de ‘fl ying tailor’. In de jaren ’90 nam hij immers Butch Tailors over, pionierde op de Belgische markt met maatpakken en bouwde het imperium uit tot wat Butch Tailors vandaag is. Vindevogel, vader van twee zonen, neemt als globetrotter graag de maat van zakenmannen, diamantairs en adellijken. Met Butch Tailors vertegenwoordigt hij dan ook het nec-plus-ultra inzake persoonlijke service op ambachtelijke leest. In België bezit de francparleur 6 eigen winkels en een tiental verkooppunten. Internationaal bestrijkt Butch Tailors dan weer de modieuze wereld met showrooms van Milaan tot Mexico.

WWW.BUTCHTAILORS.COM

PORTRET DOOR LIEVEN DIRCKX

Kom langs, ontdek de ruime mogelijkheden envraag vrijblijvend een prijsofferte aan.

Om een perfecte begeleiding te kunnen garanderen, graag een afspraak maken met één van onze adviseurs.

Ontwerp en realisatie van trappen en binnendeuren op maat.

T +32 (0)56 61 34 39 F +32 (0)56 61 35 99

Staatsbaan 289 9870 Zulte

6

Vincent Vandenabeele

Vandenabeele waarborgt hoogwaardige dakwerkenOnder een goed onderhouden

dak is het nog zo aangenaam

wonen en werken. Vandena-

beele zorgt er al 32 jaar voor dat

u zich op dat vlak geen zorgen

moet maken. De specialist uit

Ronse staat voor een maniakaal

verzorgde afwerking en werkt

uitsluitend met topproducten.

Nadat vader Georges Vandenabeele 58 jaar geleden begon met lood- en zinkwerken, pakte zoon Vincent in 1983 de fakkel over. “Na een grondige scholing breidde ik onze activitei-ten uit met dakwerken. De voorbije decennia bouwden we een stevige reputatie op in de renovatie van platte en hellende daken, bij particulieren en ondernemingen.”

Vandenabeele staat synoniem voor topkwaliteit. “Ik ben een echt Pietje Precies: als we het niet goed mogen doen, beginnen we er niet aan.

Daarom werken we met minder mensen, zodat ik weer zelf op de werf aanwezig kan zijn voor een optimale kwaliteitscontrole en om tevens mijn ervaringen te delen met mijn zoon. Ons huidig gekwalificeerd personeel heeft meer dan 25 jaar dienst bij ons.”

Zoon Jean werd in een gerenommeerde Franse dakwerkschool verkozen tot beste leerling van het jaar en stapte onlangs, na twee jaar ervaring bij een Frans bedrijf, in de familiale zaak. “Op die manier is de continuïteit op lange termijn verzekerd.”

Engelsenlaan 6 | 9600 Ronse | T 055 21 15 11 | [email protected]

Vincent en Jean Vandenabeele.

Vincent Vandenabeele

Binnenkort Lanceringnieuwbouwproject

Residentie Lucas IIIte Oudenaarde

Mis deze lancering niet en contacteer onsvia [email protected] of T 055 31 08 78

om verder op de hoogte te blijven van dit prachtig project

• Energiezuinige 1- of 2-slpk appartementen

• Centrale ligging, vlakbij het station en de Grote Markt

• Fiscaal voordelig

• Ondergrondse parkeergarage en buitenstaanplaatsen

• Ruime terrassen en groenaanleg

• Goede bereikbaarheid

DAMES Atmos, Joseph Ribkoff, Caroline Biss, Marccain Collection, Airfield, Amania Mo, Gigue, Xandres, Cambio, Mayerline, Terre Bleue,...HEREN Polo Ralph Lauren, Scabal, Roy Robson, Tommy Hilfiger, For All Mankind, State of Art, Van Gils, Gentiluomo, Cavallaro, Lagerfeld, River Woods,...JONGEREN Avalanche, River Woods, Julia June, Thelma & Louise, For All Mankind, Supertrash, Kocca, Rinascimento, Scapa Sports,...

LIKE US

Sterk staaltje mode.

YZER FASHION / STATIONSSTRAAT 22 / ARDOOIE / T 051 74 41 78www.yzerfashion.be

SPECIAALZAAK IN EXCLUSIEVE DESIGNMEUBELEN

CASSINA - KNOLL INT. - B&B ITALIA - WALTER KNOLL - DE SEDEPOLIFORM - MDF ITALIA - PASTOE - CARL HANSEN - ARCO - EDRACLASSICON - MOOOI - INDERA - ARPER - FRITZ HANSEN - FLOS

FOSCARINI - LA PALMA - VAN ROSSUM - ...

OPEN VAN DINSDAG - ZATERDAG 10.00 - 18.30UZONDAG EN MAANDAG GESLOTEN

BERCHEMWEG 236 I OUDENAARDET. 055 31 24 26 I [email protected]

Bezoek ons op www.decovan-home-art.be

Verhuur feestmateriaal

De beste service en een assortiment in

perfecte staat

Opbouw en Afbouw

Ledezijdestraat 90 | 9340 Impe | T 0495 28 60 10

[email protected] | Like us on facebook!

www.decoratieverhuur.be | www.cynthiadeclercq.be

Decoratieverhuur.be

10

“IK HEB NOOIT GETWIJFELD: IK MOEST EN ZOU LATER MIJN EIGEN ZAAK HEBBEN.”

11

MAXLIFE - COVERSTORY

Vier opeenvolgende jaren een score van 16/20 neerzetten in de toon-

aangevende Gault&Millau Gids, het is niet iedereen gegeven. Fijn-

proevers kennen dan ook reeds langer de weg naar ’t Korennaer, het

restaurant van Edwin Van Goethem in de schaduw van de kerktoren van

Nieuwkerken-Waas. Maar wie is de mens onder de koksmuts.

DOOR JAN JACOBS (TEKST)

EN WOUTER VAN VAERENBERGH (FOTO’S)

EDWIN VAN GOETHEM, CHEF VAN ‘T KORENNAER

WASE SMAAKMAKER

Edwin Van Goethem schuift wat onge-makkelijk heen en weer in zijn zetel… “Dus dit wordt het coververhaal? Op de cover...?” Ondanks de talloze lofprijzin-gen die hem de voorbij jaren te beurt vielen, blijkt de chef nog steeds verrast over de aandacht voor zijn persoon. Zodra het gesprek over eten gaat, maakt die verlegenheid echter snel plaats voor zelfzekerheid. Van Goethem praat met passie over zijn vak, zijn doordachte keuzes, zijn visie. In wat voor milieu groeide je op?Edwin Van Goethem: “Ik kan terug-blikken op een fantastische jeugd in de Christus Koning parochie, een buitenwijk van Sint-Niklaas waar ik samen met mijn vrienden volop kon ravotten. Er mocht heel veel, al waren de grenzen duidelijk afgebakend.” “Ik was lid van de scouts en deed heel veel aan sport: basket, voetbal, waterpolo. Dat sportieve kreeg ik mee van mijn vader. Hij was bierhandelaar. Een typische, harde werker. Sociaal en contactvaardig. Karaktertrekken die ik heb overgenomen, denk ik.” “De creativiteit en de gedrevenheid erfde ik dan weer van mijn moeder. Als dochter van een kleermaker verstelde ze kleren in opdracht van enkele winkelzaken. Tot vandaag is ze voortdurend creatief in de weer. Ooit maakte ze zelfs prachtige wandtapijten. Het is een mondige en geëngageerde vrouw, voormalig voorzitster van de lokale KAV. Zij gelooft in het motto

‘als je iets doet, doe het dan goed’. Dat knoopte ik al jong in mijn oren.” Hoe stonden je ouders tegenover jouw keuze voor de hotelschool?“Toen ik hen vertelde dat ik na mijn middelbaar naar Koksijde wou, reageerden ze aanvankelijk nogal terug-houdend. Ze beseften dat een carrière in de horeca ver van evident is: altijd aan de slag wanneer alle anderen genieten en zich ontspannen. Zelf had geen enkele twijfel: ik moest en zou later mijn eigen zaak hebben...” “Daarom stelden ze voor dat ik eerst eens ging werken in een restaurant, om aan te voelen wat dat in de praktijk inhoudt. Dus ging ik tijdens de weekends aan de slag bij mijn eerste werkgever in Bornem. Iets wat mij enorm beviel. Toen mijn ouders dat zagen stemden ze toe en trok ik naar de hotelschool. Ik ben hen er nog steeds dankbaar voor, want aan zo’n internaat zit toch wel een behoorlijk prijskaartje vast. Mijn opleiding verliep prima, ik voelde heel snel aan dat koken echt mijn ‘ding’ was.” Bij een koksopleiding horen ook stages.“Klopt, ik liep stage in binnen- en buitenland. Onder meer in Hof van Cleve, maar ook in sterrenzaken in Frankrijk. Restaurants op hoog niveau, mag ik wel zeggen. Na mijn opleiding en legerdienst in Duitsland trok ik terug naar Hof van Cleve. Eigenlijk kan je stellen dat ik zes jaar lang weg was van huis, enkele

weekends niet te na gesproken. Dus vond ik het tijd om terug te keren naar het Waasland. Een jaar als souschef in ’t Begijnhofken in Sint-Niklaas, vervolgens een zevental jaren in restaurant Saeftinghe in Doel waar ik leiding leerde geven en… ook mijn latere vrouw leerde kennen. Ten slotte anderhalf jaar in de Silveren Haring. Toen achtte ik de tijd – en eigenlijk ook mezelf – rijp om op mijn eenendertigste voor eigen rekening te beginnen en mijn droom te realiseren.”

KOKEN KOST GELD

“We startten ‘t Korennaer met eigen, bescheiden middelen. Gelukkig bestonden er in die tijd nog banken die bereid waren te investeren in jonge ondernemers. Een lokale bankdirec-teur geloofde in ons opzet en hielp ons doorheen de moeilijke begindagen. Wat dat opzet precies inhield? Een restaurant op maat van Sint-Niklaas en met een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding. En dat scoorde. De zaak zal altijd vol. Dus volgde er een tijd van investeren in mensen en infrastructuur. Na drie jaar vond al een eerste grootschalige facelift plaats, waarbij het pand een grondige renovatie onderging en de orangerie werd aangebouwd. Het kostenplaatje swingde de pan uit, maar met hard werken konden we het allemaal bolwerken. Al die jaren bleven de klanten ons hun vertrouwen schenken. Een cruciale factor doorheen heel onze geschiedenis.”

12

“ALS HET PLAATJE NIET KLOPT MET HET GEZIN, KAN HET NOOIT GOED GAAN MET DE ZAAK.”

wonderwel in. Momenteel werkt Jana hier trouwens ook als studente.” De opvolging lijkt verzekerd? “Toch niet. Ze houdt van paardrijden en dat is een dure hobby. Dus moet ze wat bijverdienen. Zo ben ook ik opgevoed: voor niets gaat de zon op. Ik ben relatief streng, maar bied onze kinderen tegelijk veel vrijheid. Want ook daarmee moeten ze leren omgaan in het leven. Maar Jana gaat vanaf volgend jaar architec-tuur studeren. Een creatief aardje naar haar vaartje. Onze zoon Dennis is er nu achtentwintig, hij werkt als gespeciali-seerd lasser in Gent en doet zijn eigen ding. Maar wie weet dienen zich nog uitdagingen aan voor Jana. Vorig jaar

beteringen, zoals een open keuken, een tuin met prachtig terras… Ondertussen is alles vernieuwd, we hebben de spreek-woordelijke puntjes op de i gezet en zijn klaar voor de toekomst.” OVER NAAR FAMILIE

Is ‘t Korennaer een familiale zaak? “Mijn vrouw heeft een zoon uit een eerste huwelijk en samen hebben we een dochter Jana. Ik beschouw ons als één team: als het plaatje niet klopt met het gezin, kan het nooit goed gaan met de zaak. Ik werk elke dag samen met mijn vrouw Francine en dat is ver van vanzelfsprekend. Ik ben begripvol, maar zeker ook veeleisend. Maar we slagen er

Was het dan werkelijk allemaal rozengeur en maneschijn?“Negen jaar lang ging het in stijgende lijn. Tot we plots werden geconfron-teerd met grote wegenwerken hier in het centrum. Die namen anderhalf jaar in beslag en hadden een nefaste impact op onze omzetcijfers. Ik moest enkele mensen laten gaan, wat altijd hard is. Na afl oop van de werken gaven we de zaak een vernieuwd elan door het interieur nogmaals te veranderen. Gelukkig slaagden we erin ’t Korennaer opnieuw op de kaart te zetten. Sindsdien leg ik de lat stelselmatig hoger en mikken we op een publiek dat in de eerste plaats kiest voor kwaliteit. En de opbrengsten van de zaak investeren we telkens opnieuw in ver-

13


kochten we namelijk het pand hiernaast en daar willen we tegen oktober 2015 een eetboetiek inrichten. Je zal er in groep ongestoord kunnen eten en vergaderen (private dining) en we gaan er de kwali-teitsproducten uit onze keuken te koop aanbieden.” EEN SNUIFJE FRANS, EEN MESPUNTJE INTERNATIONAAL

Kwaliteit, het sleutelwoord is gevallen. “Mijn visie op de keuken vertrekt inderdaad van kwalitatieve basisproduc-ten. ’t Korennaer werkt samen met een selectie van absolute topleveranciers op elk gebied, van vlees tot vis, van pasta tot groenten, van olie tot wijnen. Mensen

die net zo gedreven, perfectionistisch en ambitieus zijn als wij. Die kwaliteit willen we in onze eetboetiek delen met de mensen.” Blijft je keuken trouw aan je opleiding in de Franse gastronomie?“Die vormde het vertrekpunt, maar ik ben blijven evolueren. Ik volg trouwens regelmatig opleidingen in nieuwe trends en loop graag stage bij collega’s. Mijn credo: hoe eenvoudiger de keuken, hoe beter. Het product moet vers zijn en zo weinig mogelijk handelingen ondergaan. De kunst bestaat erin om met pakweg drie ingrediënten een mooi gerecht te bereiden. Lekker, herkenbaar én toegan-kelijk.” Waarin zit de creativiteit dan? (snel) “Dat is altijd het enige echte basis-ingrediënt!” “Proef maar eens van onze desserts, daar zitten heuse ‘smaakbommetjes’ tussen. Maar in de eerste plaats gaat het om het product. En als het even kan om lokale producten. In mijn geval mag je dat overigens vrij letterlijk nemen. We werken hoe dan ook 100% seizoens-gebonden. Frambozen koop ik hier in het dorp, net als de asperges en de aardappelen. Een plaatselijke boerderij levert ons verse geitenmelk, waarmee we ijs bereiden. Geloof het of niet, we hebben in Nieuwkerken zowaar een ambachtelijke stokerij, die haar eigen Gin - Edelweiss genaamd - produceert! De hopscheuten groeien op amper twintig kilometer hier vandaan.” Nochtans staat ’t Korennaer ook bekend om zijn exotische smaken.“Ik zei het al, ik blijf mezelf bijscholen. Zo maakte ik mij – naast de Franse, Spaanse en Italiaanse – ook de Aziatische, en met name de Japanse keuken voor een stuk eigen. Niet dat ik hier een � aise of Japanse keuken serveer, maar ik maak gebruik van elementen uit hun gastronomie om gerechten een persoon-lijke touch te verlenen.”“Zo schotel ik mijn gasten bijvoorbeeld een paling in ’t groen voor, vergezeld van

een Japanse dashi-bouillon. Die geeft het gerecht een enorme impuls. Als je lokale gerechten echt een meerwaarde kan verlenen met exotische ingrediënten, waarom zou je het dan ook niet doen? De smaak, dáár gaat het uiteindelijk om.” ZEN = WEG VAN HUIS

Wat doe je eigenlijk in een zeldzaam vrij moment? (lacht) “De voorbije twee jaar was ik onaf-gebroken bezig met het reorganiseren en professionaliseren van de zaak. Veel vrije tijd was er dus niet. Maar als het kan, ga ik bijzonder graag uit eten. En dat hoeft niet altijd sterrenkeuken te zijn, een eenvoudig gerecht van topkwaliteit gaat er ook in.” “Voor sporten heb ik helaas minder tijd tegenwoordig. Ik nam wel een personal coach onder de arm. Die helpt mij fi t en gezond te blijven en zo kan ik meteen ook mijn overschot aan adrenaline kwijt. Voor de rest las ik wel eens een skivakantie met vrienden in.” En hoe maak je je hoofd helemaal leeg?“Door ’t Korennaer achter te laten. Dat kan gaan van een bezoek aan de sauna, kijken naar sport op tv of in het voet-balstadion een wedstrijd bijwonen. Mijn echtgenote is half Italiaanse en dus trekken we elke zomer richting zuiden om er haar familie te bezoeken. We spreken ondertussen allebei goed Italiaans. Maar zelfs daar komt de chef in mij naar boven en kijk ik uit naar kwaliteitsproducten en -wijnen om eventueel in te voeren.” Mag er op reis ook een snui� e cultuur bij?“Absoluut. Een citytrip vind ik heerlijk, maar altijd met het culinaire in het achterhoofd. Ik lust elke keuken, zolang ze gebaseerd is op degelijke lokale producten. Wat niet wegneemt dat we recent in Praag ook een theatervoorstel-ling en een balletopvoering bijwoonden. Francine en ikzelf houden van de Italiaanse muziek, dus als Eros Ramazzotti of Angelo Branduardi optreden vind je

14


ons wel eens op de eerste rijen. Kortom, het leven is meer dan eten alleen.” THE BEST IS YET TO COME

Wat zijn voor jou belangrijke waarden in het leven?(snel) “Eerlijkheid! Het gevoel bedrogen te worden is voor mij het vreselijkste wat er bestaat. Eerlijk je mening zeggen komt soms wel eens hard over, maar dat moet kunnen onder volwassenen. Ik vraag en geef ook respect. Je moet iedereen waarderen op zijn niveau en regelmatig een schouderklopje geven. Ik kan hard zijn voor mijn medewerkers, maar behandel ze altijd respectvol. En ik verwacht van hen hetzelfde.” Wie bewonder je?“Arnold Hanbuckers (deze West-Vlaamse chef richtte in zijn rijke carrière drie restaurants op: Ter Heyde, later De Herborist en tot slot ook A’Qi in Brugge; telkens haalde hij een Michelin-ster, nvdr.) is voor mij een echte coach geweest. Zijn visie op de horeca vormde de leidraad voor mijn professionele leven. Ook Jan Demonie van De Olijfboom in Brugge schat ik hoog in. Uiteindelijk bewonder ik iedereen die zijn mogelijk-heden op een eerlijke manier inzet om iets te maken van zijn leven.” Hoe zie je ten slotte de toekomst? “Alles kan alleen maar beter gaan. Dat meen ik. We hebben zoveel tijd en energie geïnvesteerd in de zaak, vijfendertig jaar lang, dat we zeer goed gewapend zijn. De grote investeringen liggen achter ons, nu kunnen we beginnen oogsten met het oog op later. Dan zullen we meer tijd hebben voor elkaar en nóg meer genieten van het leven.”“Aan mijn pensioen denk ik niet. Ik wil graag actief blijven, zij het op een andere manier. Welke? Dat zien we dan wel weer…”

WWW.KORENNAER.BE

“MIJN CREDO: HOE EENVOUDIGER DE KEUKEN, HOE BETER.”

Nestor de Tièrestraat 1279700 Oudenaarde

T 05 530 27 [email protected]

www.focusoptiekeine.be

BRILLEN

CONTACTLENZEN

OPTOMETRIE

OPTISCHE HULPMIDDELEN

HOORAPPARATEN

GEHOORBESCHERMING

16

MAXLIFE - FASHION

Na de felle cocktailkleurtjes van

de zomer introduceert kleuren-

goeroe Pantone de al even alco-

hol-geïnspireerde modekleur van

de herfst: marsala. De wijnrode

kleur werd gedoopt naar een

Italiaans versterkte wijnsoort, en

laat ons alvast watertanden naar

koudere temperaturen ... Laten

we klinken op een nieuw stijlvol

modeseizoen. Santé!DOOR DELPHINE CREEMERS

MADAMMEN IN MARSALA

Top: Julia June, 179 euroCardigan: Julia June, 199 euro

Rok: Julia June, 249 euro

Ge(de)tailleerdSteek jezelf een modetrend

onder de riem met dit romantisch rode exemplaar van Versace. Eén

accessoire waarmee je al je outfits in géén tijd helemaal hip maakt.

Riem: Versace, 124,95 euro

EnkelspelLap deze herfst de lange laars

aan je laars, want de enkelva-riant viert nu hoogtij. Of

je ze nu onder een jeans of een jurkje

draagt: met de enkellaars scoor je altijd.

Enkellaarsjes: Gigue, 240 euro

In de sacocheMet dit enveloptasje van Ted Baker hang je de hipste trend van ’t moment gewoon aan de arm. Handtas: Ted Baker, 320 euro

Hou je hoofd coolPetje af – euh, op – voor Gucci, want de Italiaanse modeklepper houdt deze herfst je hoofd koel, zelfs bij frisse herfsttempera-turen.Baret: Gucci, 190 euro

Glove LoveWerp jezelf deze elegante handschoen van & Other Stories toe voor stijl tot in je vingertoppen. Handschoenen: & Other Stories, 55 euro

Graaf & grafischDress to impress: combineer

marsala met een grafische print voor een extra speelse look.

Jurk: La Fée Maraboutée, 139 euro

INGANG: BEVERESTRAAT TUSSEN 1 EN 39700 OUDENAARDE - BELGIUM

TEL. (+32) (0)55 33 04 02GSM (+32) (0)497 39 55 45

[email protected] - WWW.ZORYA.BE

UITZONDERLIJKE JUWELEN EN EIGEN CREATIES

Uur CoutureBlijf helemaal bij de tijd met dit hippe horloge van Komono, zodat je helemaal in stijl op tijd (of lichtjes te laat) op die afspraak verschijnt. Horloge: Komono, 69,95 euro

Weer voor leerLeer maakt dit najaar een herfstige comeback, en vinden we in alle kleuren en kleding-stukken. Rok: Filippa K, 495 euro

Zet jezelf een hak Met deze tijdloze Prada-pumps volg je de

marsalatrend op de voet.Pumps: Prada, 490 euro

Hart op de lippenJe mond vol van saaie lipsticks? Met dit sensuele kleurtje hangt je partner vanavond gegarandeerd aan je lippen. Lipstick: Lancôme L’Absolu Rouge, 30,35 euro

Prima pull Een briljant breisel met subtiele schou-deraccenten dat je stijlvol warm houdt bij die eerste herfstwind.Trui: COS, 59 euro

Mantel der liefdeBlijf er ook tijdens de herfst

warmpjes bijzitten dankzij deze mooie mantel in marsala.

Jas: Zara, 79,95 euro

Rok-‘n-rollDeze herfst mogen de rokken

weer wat langer, zoals bij dit zwierige exemplaar van Mango.

Rock de rok!Rok: Mango, 59,99 euro

Lipstick: Lancôme L’Absolu Rouge, Lipstick: Lancôme L’Absolu Rouge,

18

MAXLIFE - FASHION

De altijddurende liefdesaff aire tussen mode en de jaren ’70 kent dit

najaar alweer een romantische opfl akkering bij de herenkleren. Van

taillebroeken tot psychedelische prints: laat je inspireren door de

kleren van je verleden. Bonte herenmode om heerlijk na te zomeren

in de herfst. DOOR DELPHINE CREEMERS

THAT ‘70S FASHION SHOW

Kostuum: Suit Supply, 299 euroLaarzen: Suit Supply, 249 euro

Trui: Suit Supply, 129 euro

Het vlindereffectLaat je deze herfst strikken door een

vrolijke vlinderdas, zoals dit extravagante exemplaar van Hackett London, een

topmerk dat zijn jaren ’70-roots alle eer aandoet. Ruiten troef!

Vlinderdas: Hackett London, 105 euro

Dubbele denimDe ultieme seventies-look? Jeans op

jeans op … nog meer jeans. Loop dit najaar een blauwtje met dit stoere

denimhemd van Diesel. Hemd: Diesel, 200 euro

Nostalgie voor je neusDe onsterfelijke geurklassieker uit 1979 die zelfs

vandaag nog de badkamer van élke man overmees-tert. De seventies in een flesje.

Parfum: Azzaro Pour Homme, 47,20 euro / 50 ml

Vrolijke voetenVergeet de pantoffelheld. Met deze knappe kousen van Desigual blaas jij haar gegaran-deerd van haar sokken. Sokken: Desigual, 25,95 euro

Purple VainMet deze hallucinante trui van Ted Baker laat je elke vrouw moeiteloos in zwijm vallen. Trui: Ted Baker, 135 euro

Chic in batikWie dacht dat het gebatikte shirt

een stille dood gestorven was aan een overdosis seventies, heeft niet

op Paul Smith gerekend, die de trend in een modern jasje stak.

T-shirt: Paul Smith, 210 euro

In de knoopHaal de seventies op de hals met deze fijne sjaal in subtiele print. Sjaal: Eleven Paris, 45 eurodeze fijne sjaal in subtiele print. Sjaal: Eleven Paris, 45 euro

THAT ‘70S FASHION SHOW

SAUNA CONSTRUCT

Wij creëren uw

wellnesswereld

sauna’s - infrarood kelo - buitengebouw

kachels - stoom

Rekkemsestraat 264 – 8510 Marke T 056 37 32 30

[email protected] www.saunaconstruct.be

Paisley-prinsVoor de échte durfallen onder ons: maak een statement met deze blinkende blazer van Dsquared. Een statement dat letterlijk kan tellen als je het prijskaartje bekijkt … Blazer: Dsquared, 1.945 euro

Swag met suède Met dit camelkleurig

bomberjack in seventies-stijl scoor jij gegarandeerd

een explosief hippe look. Bomberjack: Scotch &

Soda, 419,95 euro

Niet voor broekventjesMet deze hoge taillebroek blijft je hemdje altijd netjes ingestopt én

heb je de jaren ’70 zo aan je been.Broek: Paul Smith, 400 euro

Voor lapjesheren Moschino haalt de grafische seventies van onder het stof met dit hippe hemd in collagelook. Hemd: Moschino, 321 euro

Loafer loverTrek deze herfst je stoute schoenen aan, want de iconische seventies-mocassin trapt het modeseizoen opnieuw af. Mocassins: Kenneth Cole Reaction, 84,95 euro

Sweater weatherStap helemaal stijlvol het najaar in met deze (hart)verwarmende trui. Trui: Scotch & Soda, 149,95 euro

Stap helemaal stijlvol Stap helemaal stijlvol het najaar in met deze

Trui: Scotch & Soda,

Amania MoAmor De Cuba

AtmosAvalancheBeaumont

Brax

Caroline BissDésir D’ÉliseFour RosesGiovaneImperial K-design

Les CordesMarie MéroOakwood

Point VirguleRiver Woods

Senso

Terre BleueThelma & Louise

TittoVery Simple

Onze Merken

MISS KADOHoogpoort 8 - 9000 Gent

Tel 09 225 99 17 - [email protected] www.misskado.be

10 % DIRECTE KORTING bij afgifte van deze advertentie, (Geldig tot 31/10/15)

Abdijstraat 81 - 9700 Oudenaarde - T 055 302 333 - F 055 302 444 - [email protected] - www.akronova.be

NIEUWBOUW LANDELIJK NIEUWBOUW MODERN RENOVATIES LANDBOUW PAARDENSTALLEN

CARWASHES INDUSTRIE

22

MAXLIFE - DESIGN

Hun wandrekjes duiken steeds vaker op in hedendaagse interieurs en de revival van deze Zweedse designklassiekers zet zich nog verder door. Althans, String pakt nu ook uit met String Works, een serie die is uit te breiden met onder meer een bureaublad, pc-houder en ladeblok. Zo creëer je een complete werkplek. In stijl.

WWW.STRING.SE

De Franse designbroertjes Ronan & Erwan Bouroullec kunnen stilaan prat gaan op een indrukwekkend oeuvre met tal van ontwerpen bij de meest toon-aangevende labels. Uit hun Kaari-collectie voor Artek onthouden we vooral de tafel, al omvat ook wandrekken en een bureau. De hele collectie zou dit najaar in productie gaan.

WWW.ARTEK.FI

Architect Vincent Van Duysen is wereldvermaard om zijn sobere, warm gestileerde ruimten. ‘Nieuw classicisme zonder ballast’ zegt de ene, ‘contemplatief minimalisme’ zegt de andere; sowieso geldt de archi-tect-designer als een grootmeester van het subtilisme en dat toont hij eens te meer bij B&B Italia met een nieuwe tafelcollectie Oskar en nieuwe Surface-units.De samenwerking tussen Van Duysen en B&B Italia dateert van 2002 met een opgemerkte collectie VVD-fauteuils en -canapés, nadien volgden de Surface-salontafels die nu een kastenvariant krijgen in dezelfde materialen en afwerkingen. Denk aan vergrijsde eik of geborstelde varianten in satin dan wel glossy-lak. Steeds in een Vincent Van Duysen kenmerkend koloriet.

KAARI

B&B ITALIA

VINCENT VAN DUYSEN

STRING

23

MAXLIFE - DESIGN

De Marble Lights serie van &Tradition is goed op weg om een klassieker te worden. De samenwerking met het Britse studio Vit leidde tot een fraaie en minimalistische combinatie van wit carrara marmer en mondgeblazen glas. De serie bestaat uit verschillende hanglampen en een tafellamp. Je kunt ook de hanglamp combineren met een vloer-element om het snoer meer prominent onderdeel te laten zijn van het ontwerp.

WWW.ANDTRADITION.COM

De seventies worden een invloedrijk tijdsbestek op het interieur. Kijk maar naar de prachtige kleuren van dit Flo-werpower-karpet Rajmahal uit de collectie van Missoni. Geheid een karaktervol element dat zelfs strak minimalisti-sche interieurs een heel nieuw elan kunnen geven.

WWW.MISSONI.IT

De Britse modegoeroe Sir Paul Smith ging aan de slag met de iconische Type75 tafellamp van Anglepoise. Deze nuchtere designklassieker is een kol� e naar de hand van Sir Paul om hem meesterlijk te kleuren. Smith mocht het ontwerp van Kenneth Grange in Editone Two overdoen in een hem kenmerkend koloriet. Het geeft deze Britse klassieker een surplus.

WWW.ANGLEPOISE.COM

&TRADITION

FLOWERPOWER

YES SIR

Niet dat we als een wolf gaan zitten huilen, maar de My moon My mirror tafel van Diesel & Moroso oefent toch wel een bijzondere aantrekkingskracht op ons uit. Je kunt jezelf erin - naast de maan - in weerspiegeld zien. Veelzijdigheid is het sleu-telwoord want de tafel is – zonder onderstel – óók een spiegel en tevens een waar kunstwerk aan de muur.

WWW.MOROSO.IT

MY MOON MY MIRROR

De Marble Lights serie van &Tradition is goed op weg om een klassieker te worden. De samenwerking met het Britse studio Vit leidde tot een fraaie en minimalistische combinatie van wit carrara marmer en mondgeblazen glas. De serie bestaat uit verschillende hanglampen en een tafellamp. Je kunt ook de hanglamp combineren met een vloer-element om het snoer meer prominent onderdeel te laten zijn van het ontwerp.

WWW.ANGLEPOISE.COM

&

meer prominent onderdeel te laten zijn van het ontwerp.

FLOWERPOWER MY MOON MY MIRROR

meer prominent onderdeel te laten zijn van het ontwerp.

Tony Baert zoomt in op het detail. Niet alleen op deze foto, maar altijd en overal. Of het nu gaat over schilderwerken, vloerbekleding, raamdecoratie of een andere vorm van interieurinrichting, wij gaan voor de perfectie. Tot in de kleinste hoekjes! Kom naar de showroom of contacteer ons om te ontdekken hoe wij het verschil maken.

Tony Baert zoomt in op het detail. Niet alleen Tony Baert zoomt in op het detail. Niet alleen Tony Baertop deze foto, maar altijd en overal. Of het nu gaat over schilderwerken, vloerbekleding, raamdecoratie of een andere vorm van interieurinrichting, wij gaan voor de perfectie. Tot in de kleinste hoekjes! Kom naar de showroom of contacteer ons om te ontdekken

Showroom : Zonneke 5 - 9220 Hamme - Tel 052 49 94 [email protected] - www.tonybaert.be

Oog voor detail.Zin voor perfectie.

zoomt in op het detail. Niet alleen op deze foto, maar altijd en overal. Of het nu gaat over schilderwerken, vloerbekleding, raamdecoratie of een andere vorm van interieurinrichting, wij gaan voor de perfectie. Tot in de kleinste hoekjes! Kom naar de showroom of contacteer ons om te ontdekken

Zonneke 5 - 9220 Hamme - Tel 052 49 94 10

Oostnieuwkerksesteenweg 38800 RoeselareT. 051 74 77 54

[email protected]

" Van huiskamer tot luchthaventerminal, van zwembad tot restaurant, MonaVisa geeft elk project een creatieve facelift. "

Naadloos tot 510cm breedte - 14 eigen monteurs - Akoestische afwerking - Beprintbaar - BrandcertificaatGESPECIALISEERD IN SPANPLAFONDS & WANDDECORATIES

27

Boven Yvo

Zorgeloos en voor het levenRamen en deuren koop je bijna

overal om de hoek. Voor het

juiste materiaal, een goede

afwerking en opvolging en een

stijlvol design moet je bij een

specialist zijn, zoals Boven Yvo.

Als specialist in aluminium ramen en deuren kiest Boven Yvo voor top-kwaliteit. “Wij zijn Reynaers Partner voor aluminiumprofi elen en Renson Ambassador voor verluchtings- en zon-weringssystemen,” zegt Tom Boven, die met broer Wim het om zijn knowhow en ervaring geroemde familiebedrijf leidt.

“Aluminium is sterk, slank, inbraakveilig en superisolerend, ook voor passiefbouw. Zelfs grote raampartijen zijn mogelijk, bijvoorbeeld in de trendy ‘staal look’.

Schuifdeuren van de toekomst

Hi-Finity is een nieuw gamma van superisolerende schuifdeursyste-men dat zich op designvlak onder-scheidt door zijn slankheid, zelfs tot een hoogte van 3,5 meter. De profi el-boord van slechts vier centimeter leidt tot een nauwelijks onderbroken zicht naar buiten. “De schuifdeuren van de toekomst,” zegt Wim Boven. Dergelijke

nieuwigheden sluiten goed aan bij het recent verworven label ‘energiebewuste aannemer’. En met de goede organisatie, die leidt tot duidelijke afspraken en levertermijnen, staat niets een goede afwerking en opvolging in de weg.

Drie showrooms

Boven Yvo vindt steeds ruimere weerklank en om klanten ook letterlijk tegemoet te komen, openden showrooms in Opwijk en Beervelde. “Complete showrooms,” benadrukt Tom Boven. “Klanten kunnen er producten zien en voelen, niet enkel een paar staaltjes.”

Doornpark 59 | 9120 Beveren | T 03 755 17 58 | [email protected] | www.bovenyvo.be

ook showrooms in 1745 Opwijk (Steenweg 4) en 9080 Beervelde (Rivierstraat 67)

Tom en Wim Boven.

28

Casa Grande

What you don’t see is what you getCasa Grande uit Melle programmeert netwerken,

zodat je je ‘slim huis’ via een heldere interface met

je touchscreen kan bedienen. Een recent project

in De Panne vormt een heuse showcase van wat

domotica anno 2015 kan betekenen.

Bouwen en verbouwen in de 21ste eeuw behelst meer dan isoleren en oog hebben voor de energiezuinigheid. “Op het gebied van domotica kenden we de voorbije jaren een opmer-kelijke evolutie,” vertelt zaakvoerder Yves Huys. Domotica, zegt u? Deze technologie, ook wel huisautomatisering genoemd, past informatica, telematica en robotica toe op huiselijke apparaten. Het doel? Het leven aangenamer en comfortabeler maken, de veiligheid bevorderen en het energieverbruik opti-maliseren.

Yves Huys: “Vandaag kunnen we zowat alle elektronische apparaten onderling verbinden via een netwerkkabel: audio/

video, verwarming-, airco-, alarm- en andere systemen. Het sturen van dit alles verloopt via de pc, smartphone of tablet.” Maar laat ons de theorie even ruilen voor een praktijkvoor-beeld.

Casa Grande stond in voor de domotica van een nieuwbouw-woning in een residentiële wijk van De Panne. Wanneer we de woning naderen in het gezelschap van de eigenaar krijgen we al meteen een sterk staaltje te zien. Een minuscule zender aan zijn polshorloge opent als bij wonder het slot op de deur. Eens we binnen zijn kijken we nieuwsgierig rond en zien… niets opvallends eigenlijk. “Dat is ook de bedoeling”, vertelt onze gastheer. “De luidsprekers in elke kamer zitten geheel onzichtbaar verwerkt in de muren. En in de slaapkamer klapt het televisietoestel automatisch uit het plafond.”

Bij nader inzicht merken we toch enkele ongewone elementen. Wat eerst doorsnee schakelaars leken blijken meerdere drukknoppen om beeld (tv, dvd, internet…), geluid (radio,

Casa Grande

What you don’t see is what you get

29

What you don’t see is what you getWhat you don’t see is what you get

Gontrode Heirweg 27 | 9090 Melle | T 09 230 95 43 | [email protected] | www.casa-grande.be

Yves Huys.

streaming services…), screens enz aan te sturen. Leuk detail: de functieomschrijving staat telkens in het West-Vlaams vermeld. In sommige kamers hangt een soort tablet aan de ingang. Van daaruit kan het volledige systeem beheerd worden: de kleuren van de LED-verlichting, het geluidsvolume, de verwarming, de ventilatie, de bewakingscamera’s, noem maar op… Zelfs de temperatuur van het zwembad.

“Via dezelfde interface beheer ik het hele huis via mijn smartphone, waar ik mij ook bevind”, vervolgt de eigenaar. “Stel dat ik op reis ben in Italië en mijn dochter belt mij dat ze iets nodig heeft in huis. Dan kan ik op het scherm kijken of ze voor de deur staat, de poort openen en het licht uitknippen wanneer ze terug vertrekt. De mogelijkheden zijn zo goed als onbeperkt.”

30

Holvoet Design

Geef uw interieur een originele twist

Eenheidsworst eten gaat snel vervelen. De plat-

getreden paden verlaten daarentegen, geeft vaak

een plezante kick. Holvoet Design speelt daar

naadloos op in. Bij de interieurspecialist uit Kortrijk

vind je talrijke accessoires die uw interieur, deuren,

meubels en/of badkamer op een decoratieve of

originele manier verrijken.

De wortels van Holvoet dateren al van 1922. In de jaren 80 werd de onderneming opgesplitst in twee bedrijven, waarna Pol Holvoet, als telg van de derde generatie, in 1992 weer vanaf nul begon met Holvoet Design. Sindsdien groeide het bedrijf snel uit tot een partner met een ijzersterke reputatie voor de distributie van deur-, meubelen badkameraccessoires en brievenbussen.

Verfi jnde afwerking

“Bij alle producten die we verdelen, staat een verfi jnd design, zowel klassiek als modern, centraal,” stipt de zaakvoerder aan.

“Het is een van de redenen waarom zowel particulieren, pro-jectontwikkelaars, (interieur)architecten als schrijnwerkers bij ons aankloppen.”

In tegenstelling tot heel wat collega’s, koos Holvoet Design niet voor de merken die in deze branche gemeengoed zijn. “We bezoeken heel wat beurzen af om op zoek te gaan naar merken met uitstraling, die niet noodzakelijk duurder hoeven te zijn. Integendeel: we maken er een erezaak van om voor ieders budget harmonie te creëren met vormen die de stijl van een woning of gebouw weerspiegelen. Op die manier slagen we erin ons te diff erentiëren, waardoor we zelfs een internationaal cliënteel bereiken.”

Schuifdeurgrepen

Met PEHA beschikt de zaak over een eigen huismerk, dat vooral bekend staat omwille van de esthetische en functionele schuifdeurgrepen voor binnendeuren en kastdeuren. “Zonder dat we het vaak beseff en, is zo’n greep één van de meest gebruikte producten in een woning. Net daarom vinden we het

Holvoet Design

Geef uw interieur een originele twist

31

Geef uw interieur een originele twistGeef uw interieur een originele twist

Oudenaardsesteenweg 269 | 8500 Kortrijk | T 056 22 47 27 | [email protected] | www.holvoet-design.be

Pol en dochter Alice Holvoet.

Holvoet Design

belangrijk ook daarin een meerwaarde te creëren. We hebben ons nooit echt gericht op massaverkoop, en halen de meeste voldoening uit het verstrekken van gericht advies aan mensen die hun interieur met onze producten nog meer toegevoegde waarde willen geven.”

Heropbouw

Holvoet Design kraakte de voorbije jaren enkele harde noten. Ingrijpende wegenwerken maakten de zaak een tijd moeilijk

toegankelijk, en een verwoestende brand zorgde voor nog meer ellende. “Toch hebben we nooit de moed verloren en hebben we de zaak weer helemaal heropgebouwd, met onder meer een nieuwe showroominrichting. Van de gelegenheid maakten we gebruik om een heel duidelijk stockbeheer voor het magazijn op poten te zetten. We zijn dan ook helemaal klaar voor de toekomst, die nog meer perspectieven biedt nu mijn dochter Alice veel motivatie en ambitie toont om de zaak op lange termijn nieuwe impulsen te geven. Onder meer daarom kijken we uit naar een pand waar we onze groeiambi-ties kunnen realiseren.”

32

Sunorama

Authentiek en sfeervol raamdesignAls Schüco partner biedt Sunorama uit Knesselare

het nieuwe AD Exclusive line gamma aan. Deze

raamprofi elen van Duitse topkwaliteit werden

speciaal ontworpen voor stijlvolle landelijke en

pastoriewoningen.

De strakke hedendaagse architectuur is zeer populair maar voelt soms kil aan. Daarom verkiezen veel mensen nog steeds een woning in de authentieke bouwstijl van weleer. Anderzijds legt de wetgever almaar strengere normen op inzake energiezuinigheid. Het AD Exclusive line gamma van het Duitse topmerk Schüco combineert het beste van beide werelden: een warme, stijlvolle uitstraling en een perfecte isolatie.

Mooi én performant

“Schüco is toonaangevend in kunststof ramen en deuren,” vertelt Gino Standaert. Als erkend Schüco partner garanderen wij de originele profi elen, afgewerkt met veiligheidsbeslag van het merk.” In combinatie met drievoudige beglazing biedt het AD Exclusive line gamma een perfecte thermische en akoestische isolatie. Dankzij de keuze uit vier soorten raamvleugels vindt iedereen een uitvoering met stijlelementen, die naadloos aansluiten bij de woning. “De ramen worden afgewerkt met uv-bestendige kleurfolies in uiteenlopende texturen, zoals hout-structuur, glad, een fi jne nerf of mat. Alles samen zijn er een 60-tal verschillende kleurfolies beschikbaar. Voeg daarbij de solide uitvoering voor een verhoogde veiligheid en je hebt het perfecte raam in handen,” besluit de raamspecialist.

Maldegemseweg 68 | 9910 Knesselare | T 0477 34 11 99 | [email protected] | www.sunorama.be

Gino Standaert.

Energiebesparende ramen en deuren van topkwaliteit

Ons dynamisch familiebedrijf, geleid door vader en zoon, engageert zich voluit voor haar klanten. We garande-ren immers niet alleen duurzame ramen en deuren van vlekkeloze kwaliteit – die feilloos en vakkundig geplaatst worden. U geniet bovendien van de meest energiezuinige ramen en deuren op de markt. U bespaart flink op uw energierekening, dankzij ons prachtige buitenschrijnwerk met geavanceerde, groene technologie.

Als ervaren afwerkingsbedrijf plaatsen we ramen en deu-ren die perfect bij uw smaak en stijl passen. Pvc, hout of aluminium? Bij SunOrama werken we op maat van úw wensen en verwachtingen. Vertrouw op onze expertise voor ramen en deuren van topkwaliteit voor woningen, bedrijfs- en appartementsgebouwen.

PVC SCHUCO RAMEN - ALUMINIUMRAMENzevenpuntsslot voor dezelfde prijs als het vijfpuntsslot

HOUTEN RAMENgratis lakwerk GLAS 1.0 AAN DE PRIJS VAN 1.1

OVERAL STANDAARD VERBORGEN BESLAG ( geen zichtbare scharnieren bij de ramen)

PROFIEL SI82 ( 82 mm , drie dichtingen en 6 kamers ) aan de prijs van de CT 70 ( 70 mm , twee dichtingen en vijfkamerprofiel )

Bij elke schijf van 2500 euro, een vliegenraam gratis

september & oktoberACTIES!

RAMEN EN DEUREN

Burelen & Magazijn: Maldegemseweg 68 - 9910 Knesselare - Atelier & Productie: 9930 Zomergem, Nekke 340477 34 11 99 - [email protected] - www.sunorama.be

PIGMENT bvba • Romeins Plein 8 • 9620 ZottegemTel. 09 361 84 79 • Fax 09 361 38 36 • Gsm 0475 84 51 31 • [email protected]

www.pigment-interieur.be

Schilderwerken • Behangwerken • Decoratieve technieken

Kalei werken • Kalk- en minerale verven • Vloerbekleding

Plaatsen van kroonlijsten • Kleuradvies • Totaaladvies • Lakwerk

Overgordijnen • Stores • Lamellen

35

Glas Coppens

“Glas heeft eindeloze mogelijkheden”Glas Coppens staat voor

drie generaties knowhow en

evolueerde telkens van vader

op zoon tot een gerenommeerd

familiebedrijf in de glassector.

De troeven? Het brede gamma

voor bouwen interieurtoepas-

singen en de eindeloze moge-

lijkheden.

Glashandel Coppens en Zoon werd in 1953 opgericht door de grootvader van Alain Coppens, die nu samen met echtgenote Mieke Vlaminck het bedrijf

leidt. “Tot twee jaar geleden huisden we in de buurt van de Gentse Coupure,” vertelt Alain. “Nu kan je terecht in onze grote moderne toonzaal naast Flanders Expo. Hier vind je alle soorten glas, van fi guurglas over spiegels en veiligheids-glas tot ramen en deuren.”

Afgewerkt product

Het grote voordeel van glas is dat het een afgewerkt product is. “En glas evolueerde enorm,” zegt Alain. “Isola-tiewaarde, zonwering en de mogelijk-heid om naar grote formaten over te schakelen deden de populariteit van

glas stijgen. Ook omdat architectuur weer mooi en decoratief mag zijn.”

Maatwerk

Glas Coppens houdt alle bewerkingen in eigen huis, met dank aan een uniek machinepark. “In principe is alles maatwerk,” zegt Alain. “Ook voor inte-rieurtoepassingen als tafels en borstwe-ringen. Wij leveren aan schrijnwerkers, aannemers, overheden én particulieren. Wij hebben een eigen plaatsingsdienst, ook voor zeer grote formaten. Een groot succes is onze afhaalruimte. We hebben veel in stock en leveren heel snel.”

Poortakkerstraat 17 | 9051 Sint-Denijs-Westrem | T 09 226 20 32 | [email protected] | www.glascoppens.be

Glas Coppens

GS-ServiceRotterij 169 - 9600 Ronse - T 0471 50 44 [email protected] - www.gs-service.be

GS-Service

VAKMANSCHAP AAN DE BESTE PRIJS

CENTRALE VERWARMING

SANITAIR

ZONNEBOILER

HERSTELLING

ONDERHOUD

Over onsJe interieur vertelt een persoonlijk verhaal. Keuzes maken voor de uitwerking ervan is echter niet al-tijd vanzelfsprekend. Om je ideeën mee vorm te geven en om een mooi geheel te realiseren, is een inkijk van een professionele buitenstaander zeker geen overbodige luxe. Het kan helpen je visie te verruimen, de praktische hoeken en kantjes van je leefomgeving te ontdekken en het kan het vormen van een esthetisch beeld stimuleren.

Clairhout Interieur biedt de mogelijkheid om je ei-gen stempel op je interieur te drukken en tegelijk je ruimtes optimaal te benutten. In samenspraak wordt gekeken voor de meest geschikte en kwa-litatieve oplossing op maat. Vaak wordt er nauw samengewerkt met architectenbureau Thermote. Zaakvoerder Tom Clairhout maakte zich elke stijl ei-gen en laat zich niet van een uitdaging afschrikken. Een moderne keuken, een landelijke slaapkamer of een totaalinterieur waarbij verschillende vormen en lijnen een harmonie creëren,…Je mag altijd bij Clairhout Interieur aankloppen.

Tom ClairhoutSeringenweg 2 8930 Menen

T 0495 86 43 45 [email protected]

HOLVOET DesignOudenaardsesteenweg 269 - 8500 Kortrijk - T 056 22 47 27 - [email protected] - www.holvoet-design.be

UW INTERIEUR IS EEN SPIEGEL VAN UW PERSOONLIJKHEIDHOLVOET Design richt zich dan ook tot eigenzinnige klanten

U vindt er sanitair, badkamers, deur-en meubelbeslag, brievenbussen, deurbellen, huisnummers, kastknoppen en zo veel meer… Steeds ‘anders’, vernieuwend, met oog voor design. Of droomt u van een eigen creatie? Holvoet ontwerpt en ontwikkelt ook op maat…

Peha is het huismerk en staat voor eigentijdse ‘Home’ benodigdheden voor uw interieur. Ga zeker eens een kijkje nemen op de website www.peha-design.be.

KEUKENS EN INTERIEURS OP MAATONTWERP EN UITVOERING IN EIGEN ATELIER

OPENINGSUREN TOONZAALVAN MAANDAG TOT VRIJDAG: 9U TOT 18UZATERDAG: 13U TOT 17U

U KAN OOK OP AFSPRAAK KOMEN BUITEN DE OPENINGSUREN

GESLOTEN OP ZON- EN FEESTDAGEN

SHOWROOMHERENVELD 6

9500 GERAARDSBERGENT 054 41 49 01

[email protected]

NATUURSTEEN | MOZAÏEK | KERAMISCHE TEGELS | BETON | CEMENTTEGELS | PARKET & LAMINAAT

VANHULLE, UW partner in tegels en vloerbedekking

2000 m2 showroom

Karreweg 54 – 9870 Zulte TEL +32 (0)9 242 91 70 [email protected] www.tegelcenter-vanhulle.be

E17 - afrit 6 op 10 min. van KortrijkOP 15 min. van gent

De luxe van topkwaliteit

40

Weidel Tours

Heerlijk reizenin optimaal comfortJe nestelen in een prachtige, goed onderhouden

autocar met veel beenruimte, met het vooruitzicht

op een zalige vakantiebestemming of dagtrip: het

is het voorrecht van klanten van Weidel Tours. Het

familiebedrijf specialiseert zich al meer dan vijftig

jaar in busreizen, dagtrips, skireizen en cruises.

Hoe is Weidel Tours gegroeid?Karen Dellaert: “In 1960 was dit autocarbedrijf het geesteskind van mijn grootvader Maurice De Weirdt, waarna mijn ouders (Eric Dellaert en Marie-Rose De Weirdt) de fakkel overnamen. Sinds 2007 staat de derde generatie aan het roer, vertegen-woordigd door mijn man Tim Tfelt, en mezelf. Inmiddels beschikken we over een verzorgd wagenpark van 11 voertuigen, die door jonge, enthousiaste chauff eurs naar de meest uit-eenlopende Europese bestemmingen worden geleid. Onze recentste aanwinst is een Royal Class-autocar, die zowel ruime beenruimte als beenondersteuning biedt.”

Waarmee maken jullie het verschil?Tim Tfelt: “In een krimpende markt slagen wij er toch in te groeien met autocarverhuur, luchthavenvervoer, dagtrips en met zelf georganiseerde reizen, waarin wij een breed aanbod hebben ontwikkeld. We stellen ieder programma samen met het oog op het optimale plezier van iedere klant, en voeren die reizen zelf ook uit. Ook voor scholen uit de buurt verzorgen we heel wat ritten.”

Hoe moeilijk is het om te groeien in een krimpende markt?“Ondanks de moordende prijzenconcurrentie, doen we het goed dankzij een verstandige marketingaanpak. Zo communiceren we bijvoorbeeld veel via sociale media. Onze eigen reizen vormen het belangrijkste ingrediënt van onze succesformule: van een trip naar Spanje over een shortski tot een begeleide cruise op de Mid-dellandse Zee of richting Noordkaap: bij ons vindt iedereen wel zijn gading. Bovendien slaan we regelmatig de handen ineen met andere reisorganisaties om de bezettingsgraad van de bussen te verhogen. Cruciaal is ook onze recente investering in een fi ets-trailer, waardoor we voor een sportieve vakantie tot 26 elektrische fi etsen, mountainbikes en racefi etsen kunnen meenemen.”

Langendam 108 – 9940 Sleidinge-Evergem – T 09 357 32 74 – [email protected] – www.weidel.be

Tim Tfelt en Karen Dellaert.

Meer info op www.melitta.be

« Peru, Brazilië, India, maragogype, espresso of decaféiné: elke koffi eboon smaakt anders. Met My Bean Select® biedt Melitta® u de mogelijkheid om voor elk kopje uw favoriete koffi ebonen te kiezen. Geniet elke keer van een unieke smaak »

Timon, Melitta® Barista

NIEUW

Meer info op www.melitta.be

« Peru, Brazilië, India, maragogype, espresso of decaféiné: elke koffi eboon smaakt anders. Met My Bean Select® biedt ® biedt ®

Melitta® u de mogelijkheid om voor elk kopje uw favoriete ® u de mogelijkheid om voor elk kopje uw favoriete ®

koffi ebonen te kiezen. Geniet elke keer van een unieke smaak »

Timon, Melitta® Barista® Barista®

NIEUW

® R

eg

iste

red

tra

de

ma

rk o

f a c

om

pa

ny

of t

he

Me

litta

Gro

up

SCHOUWBURGSTRAAT 5

9000 GENT

RESERVATIES 09 265 05 50

[email protected]

P KOUTER

P SAVAANSTRAAT

P KORTE MEER

www.cafetheatre.be

Luxury where you expect it

Pareinpark 18 - 9120 Beveren - www.sauna-parein.be - [email protected] - 03/755.29.26

HOTSPOTS

SHAMON

Waan jezelf een echte kasteelheer of –vrouwe in dit prachtige landhuishotel nabij het centrum van Eeklo. Je logeert er te midden van een groene oase in een mees-terlijke villa in art nouveau-architectuur. Of je nu overnacht in Kamer Macintosch of Kamer Van de Velde: in de koninklijke kamers met hoge plafonds en majestueuze bedden slaap je gegarandeerd op beide comfortabel rustende oren.

WWW.HOTELSHAMON.BE

ELCKERLIJCDe ultieme grillgoeroe Peter De Clercq giet met restaurant Elckerlijc in Maldegem een modern sausje over goeie ouwe vleesgerech-

ten – letterlijk. Van Schotse ribeye en paling in ’t groen tot een vegetarische groenteschotel van eigen kweek: restaurant Elckerlijc heeft voor ieder wat grills. En wie na een heerlijk bourgondisch diner zijn volle maag wilt uitwandelen, kan een kijkje nemen op de res-taurantgronden waar deze Wereldkampioen Barbecue 2003 al zijn groenten, fruit, kippen, varkens en zelfs lammeren cultiveert.

WWW.PETERDECLERCQ.BE

COIFFEE Geen café zonder kapster, geen kapsalon zonder koffi e. Zussen Evelien en Anneleen, de een kapster, de ander barista, introdu-ceren met Coiff ee te Eeklo het geknipte concept. Terwijl je partner in de bar vooraan aan een huisgemaakte smoothie of latte macchiato slurpt, geniet je van wat welver-diende me-time in de kapstoel. Coiff ee: het kapsalon met een boontje voor goeie koffi e.

WWW.COIFFEE.BE

CONCEPT FASHION Eén concept, vijftien winkels. De fi lialen van Concept Fashion Store vind je verdeeld over heel België, en ook in Waarschoot siert de winkel sinds kort het to-shoplijstje van menig modeminnaars. Van Liu Jo tot Soaked in Luxury en van Ben Sherman tot

Levi Strauss: meer dan 40 trendy topmerken hangen te blinken in de kledingrekken om jou én je partner in een-twee-drie helemaal stijlvol naar buiten te laten stappen. Om nog maar te zwijgen over het unieke interieur …

WWW.CONCEPTFASHION.BE

STOOMCENTRUMHet Stoomcentrum Maldegem heeft zijn sporen in de treingeschiedenis méér dan verdiend. Je kunt er 10 kilometer lang meesjokken in een stoomlocomotief uit lang vervlogen tijden, rondsnuisteren in het museum of een fi lm bekijken in het bioscooprijtuig. En wie nadien helemaal op stoom is gekomen, kan een locomotief zelfs afhuren voor een personeelsfeest, een gezellig dagje met de kids of zelfs … een romantische date. www.stoomcentrum.be

WOODY ELLENZet de bloemetjes eens binnen met de retro-accessoires van de hand van Belgische designer en illustratrice Ellen. Van porte-monnees tot praktische handtassen met een fi jne vintage vibe: Ellen zet ze allemaal handmatig in de verf in haar gezellige atelier in Lovendegem. 100% Belgisch, 100% origineel.

WWW.WOODY-ELLEN.COM

ELCKERLIJC

SHAMON

CONCEPT FASHION

C I T YR E P O R T - H E T M E E TJ E S L A N D

Als je uitgewandeld bent in de

onmeetbare natuurpracht van Het

Meetjesland, hebben wij enkele

hippe adresjes voor je opgesnord

om weer tot rust te komen. Van

Maldegem tot Waarschoot en

van Lovendegem tot Eeklo: Het

Meetjesland legt de cultuurlat net

wat hoger voor de gourmandi-

sche en shop-grage manager.DOOR DELPHINE CREEMERS

COIFFEE

STOOMCENTRUM

WOODY ELLEN

44

45

Roste Muis

Proeven van de sfeer en de eerlijke keukenEen wijds uitzicht over het noorden van het

Meetjesland met zijn kreken, kromgegroeide

populieren en dijken. Dat krijgen de bezoekers van

de Roste Muis in Sint-Laureins voorgeschoteld.

Samen met de beste paling in ’t groen!

Het ruim bemeten terras kijkt uit over de eindeloze velden, adembenemend en ontspannend tegelijk. Ook binnenin ademt de Roste Muis een onovertroffen sfeer. De ‘taveerne’ aan de Oudemanskreek opende reeds in 1690 de deuren. De voorkamer, waar in de 19de eeuw de boeren na het Angelus hun ‘druppel’ kwamen drinken, bleef geheel gevrijwaard. ’s Winters knetteren de haardvuren om nog meer bij te dragen aan de knusheid. Kortom, in de Roste Muis kan je even afstand nemen van de waan van alledag en echt tot

rust komen in aangenaam gezelschap. Vrienden, familie of uitbater Peter Haegeman. Steeds met het hart op de tong en nooit om een kwinkslag verlegen. “Mijn gasten zijn mijn vrienden en mijn vrienden zijn mijn gasten.” Het tekent hem ten voeten uit.

Heerlijk en eerlijk

De Roste Muis serveert een heerlijke seizoenskeuken voor een eerlijke prijs. Eenvoudige gerechten, maar bereid met verse ingrediënten en vooral met liefde voor het vak. Paling, mosselen, maar ook een malse biefstuk, pastagerechten en suggesties. “Ik kan terugvallen op een fantastisch team, zowel in de keuken als in de zaal,” zegt de eigenaar. “Zij delen mijn gedrevenheid, mijn zin voor kwaliteit en gastvrijheid.”

Drijdijk 2 | 9988 Waterland-Oudeman | T 09 379 85 60 | [email protected] | www.rostemuis.be

De Roste Muis

Roste MuisDrijdijk 2 | 9988 Waterland-Oudeman

T 09 379 85 [email protected] | www.rostemuis.be

De Roste MuisDit restaurant, gelegen tussen de akkers van vlak land en grenzend aan natuurgebieden van de polders, biedt u alles wat iemands hart kan lusten.Behoort tot één van de meest gekende palinghuizen van het krekengebied.

AANRADER

BULL-POWER® is gespecialiseerd in het optimaliseren van de prestaties van dieselmotoren voor voertuigen (personenwagens, bedrijfswagens en recreatievoertuigen).

WELKOM BIJ

DE CHIP-TUNNING SPECIALIST IN BELGIE

• Elektronische motortuning specialist

• Passie voor het vak

• Aangepaste motorsoftware

• Hoge mate van drive-ability, rijplezier, comfort en soepelheid rekening houdend met betrouwbaarheid, levensduur en milieu.

• Dag na dag, week na week, maand na maand en zelfs jaar na jaar, kilometer na kilometer: probleemloos blijvend puur rijgenot!

CONTACTEen vraag, opmerking of wat dan ook? Contacteer ons en wij nemen zo spoedig als mogelijk contact met u op.Wij zijn bezoekbaar enkel na afspraak. BULL-POWER®www.bull-power.be - [email protected]

DE VOORDELEN VAN BULL-POWERMEER SOUPLESSE - LAGER VERBRUIK - MEER RIJPLEZIER!

Vragen ? Bel +32 (0)9 344 24 70

47

Perneel Technics

Een boost voor uw rijcomfortPerneel Technics uit Eeklo legt zich al 17 jaar toe op

chip-tuning onder de merknaam Bull Power. Aan

de hand van een technologische ingreep verleent

de onderneming dieselwagens een extra aan

vermogen. Het doel? Het optimaliseren van het

rijcomfort.

“De ervaren zakelijke veelrijder is de typische klant van ons bedrijf,” vertelt Koen Perneel. “Bij de overstap naar een nieuwe dieselwagen merkt die dat het de auto soms aan wat ‘pit’ ontbreekt. Bijvoorbeeld bij het inhalen van een vrachtwagen of het invoegen op een snelweg. Dan kunnen wij de motorsoft-ware aanpassen om net dat ietsje meer comfort te bieden.” Dat comfort kan je zien als de som van een aantal factoren, zoals agiliteit, driveability, zuinigheid, milieu en betrouwbaarheid.

De wagen reageert soepeler en effi ciënter op de wensen van de bestuurder.

Met respect voor de fijne mechaniek

Jonge mensen die hun wagen willen opdrijven tot een racebolide zijn bij Perneel technics aan het foute adres. “Alles begint met een grondige analyse van de wagen, want elektro-nische motortuning is altijd maatwerk. Vervolgens bekijken wij hoe de motor kan geoptimaliseerd worden. Het extra vermogen mag namelijk nooit ten koste gaan van de fi jne mechaniek of de levensduur van de motor.” De werkplaats is uitgerust met een geremde vermogenbank, waarmee de vermogenstoename op een betrouwbare manier kan gemeten worden. De klant ziet dus zwart op wit welke winst hij boekt.

Sint-Laureinsesteenweg 2 | 9900 Eeklo | T 09 344 24 70 | [email protected] | www.bull-power.be

Koen Perneel.

Perneel Technics

49

Laureyns Filip

Kwalitatief maatwerk voor een standaardprijsFL-Interieur uit Evergem legt zich toe op kwalita-

tieve meubelen op maat en de totaalinrichting van

keukens, badkamers, dressings, kantoren, winkels

en beursstanden. Door de productie (zowel

elementen in hout als steen) en plaatsing voor

eigen rekening te nemen kan de onderneming

een onvergelijkbare prijs-kwaliteitverhouding

voorleggen.

“Vooral bij renovaties bieden wij de klant een totaalpakket, van het uitbreken van vloeren tot de afwerking,” vertelt Filip Laureyns. In het eigen atelier produceert FL-Interieur duurzame meubels op maat op basis van plaatmateriaal en hoogwaardige afwerkingslagen. Zusterbedrijf Everstone Construct voegt daar

werkbladen, vloeren en wanden in arduin, graniet, composiet en keramiek aan toe. Ideaal voor wie houdt van authenticiteit en duurzaamheid. Op die manier kan de onderneming als een ware one-stop-shop een oogstrelend resultaat verzekeren voor het (ver)bouwproject.

Grenzeloze mogelijkheden

Prijs-kwaliteit. Zo kan je FL-Interieur in één woord vatten. “Dankzij het hoogtechnologisch en geautomatiseerd machinepark van FL-Interieur en Everstone kunnen wij fl exibel inspelen op klantenwensen én op de nieuwste trends. Elk project is anders en wij stemmen onze productie van de elementen in hout en steen naadloos af op de specifi eke situatie. Bovendien maken wij het verschil door tal van praktische details, die het comfort verhogen. En vooral: dit zonder meerprijs!”

Doornzeelsestraat 93 | 9940 Evergem | T 09 258 08 30 | [email protected] | www.fl-interieur.be

FL interieur Evergem

50

‘t HaargevoelVerzorgd tot in de

(haar)puntjes

Eeklostraat 13 - 9940 Evergem T 09 330 48 89

www.thaargevoel.be

Infraligne Eeklo

Iedereen � t en gezond!InfraLigne Eeklo helpt reeds elf jaar mensen

afslanken door een combinatie van bewegen onder

infraroodstralen en gezonde voeding. Voedings-

en dieetkundige Jara Meire begeleidt vrouwen

voor fi guurcorrectie, versteviging, gewichtsverlies

en om in vorm te blijven.

Jara nam de zaak in juli over, nadat ze er vijf jaar werkte. “Alles begint met een gratis fi guuranalyse. Aan de hand van een nauwkeurige lichaamsmeting bepalen we welk resultaat we kunnen vooropstellen. Daarbij houden we rekening met de leeftijd, het metabolisme, de algemene conditie, eventuele blessures en wensen. Vervolgens gaan we aan de slag met een oefenprogramma op maat in de infraroodcabines, gecombi-neerd met een aanpassing van het voedingspatroon.”

Een sessie bij InfraLigne neemt gemiddeld een half uurtje in beslag. De sleutel van het succes? De infraroodstralen zorgen voor een betere stofwisseling, waardoor het lichaam afval-stoff en sneller afvoert. Cellulitis vermindert aanzienlijk, de bloedsomloop verbetert en de spieren worden elastischer. Zo vermindert meteen ook de kans op spierpijn of letsels. “Voe-dingsbegeleiding vormt het tweede luik. Mensen hoeven geen streng dieet te volgen of shakes te drinken, gewoon gezond en evenwichtig eten volstaat.”

Molenstraat 38 | 9900 Eeklo | T 09 343 89 62

[email protected] | www.infraligne.be

Jara Meire.

51

‘t Haargevoel

Verzorgd tot in de puntjesDe persoonlijke touch, daar is het Marieke

Martens van Kapsalon ’t Haargevoel in Ertvelde

allemaal om te doen. Vandaar dat ze elke klant

zelf behandelt.

Marieke ging als leerlinge haartooi aan de slag in ’t Haargevoel, toen nog gesitueerd op het marktplein. Later kreeg ze de mogelijkheid de zaak over te nemen, een kans die ze met beide handen greep. In de Eeklostraat vond ze een pand, dat ze met veel gevoel voor sfeer inrichtte. ‘Ik hou ervan kapsels mijn persoonlijke touch mee te geven. Een moderne snit, een trendy kleuring, een stijlvol accent. Daarom sta ik bewust alleen in de zaak: ik wil iedere klant – man, vrouw of kind, jong of minder jong – het beste van mezelf geven. Bijkomend voordeel voor de klant is dat ik mijn agenda stipt

kan opvolgen. Mensen hoeven hier nooit te wachten tot ze aan de beurt zijn.”

Mee met de tijd

Zoals elk zichzelf respecterend kapsalon biedt ’t Haargevoel uiteenlopende producten aan, maar ook hier vaart Marieke haar eigen koers. “Ik volg niet blindelings een bepaald merk, maar selecteer een assortiment met een specifi eke meerwaarde voor mijn klanten. De prijs-kwaliteitverhouding speelt daarbij zeker een rol.” Net als de mode staat de kap-perswereld niet stil. Daarom houdt Marieke steeds een vinger aan de pols van de nieuwste trends. “Ik hou mijn kennis up-to-date door regelmatig bijscholingen rond haarsnit en kleuringen te volgen.”

Eeklostraat 13 | 9940 Evergem | T 09 330 48 89 | www.thaargevoel.be

Marieke Martens.

‘t Haargevoel

VIER LINDEN- kitchen & bar -

Brugse Steenweg 9 – 9940 Evergem – T 09 329 71 23 [email protected] www.brasserievierlinden.be

work out inwarmte afslankcabine

betere bloedcirculatie

ontgifting

vet verbranding

vermindering van cellulitis

spiertraining

gepersonaliseerde oefeningen

aangepaste voeding

working onthe new me

not because the old me is badjust because the old me can improve

Kruisstraat 30 – 9930 [email protected] – 0491/39 39 25

www.slimfitzomergem.be

53

Vier Linden Bar & Kitchen

Voor culinaire gewoontedieren én avonturiersVier Linden Bar & Kitchen, langs de N9 en met zicht

op de Brugsevaart, verwent de smaakpapillen van

àlle bezoekers. Ongeacht of ze nu de klassieke

brasseriekeuken verkiezen, of juist liever op gas-

tronomische ontdekkingstocht gaan.

“Ik wil mijn klanten een kwalitatieve keuken voorscho-telen tegen een correcte prijs,” vertelt Stefaan Broché. De uitbater studeerde aan de Brugse hotelschool, werkte nadien in enkele restaurants en cateringbedrijven en staat sinds een half jaar achter het fornuis in Vier Linden. “We gaven de zaak een serieuze facelift, maar behielden waardevolle architecturale elementen zoals de open haard en de rustieke vloer. In die zin beantwoordt de inrichting

aan onze culinaire aanpak, waar klassiekers en meer gedurfde bereidingen eveneens in harmonie naast elkaar bestaan.”

Liefde voor het vak

Broché kookt met liefde voor het vak. In Vier Linden wordt alles dan ook vers bereid. Van de tapas aan de bar tot de steak tartaar met ter plaatse versneden vlees. “Zo kan ik elk gerecht mijn eigen ‘twist’ meegeven. Ook de klassieke entrecôte béarnaise of vol-au-vent.” Goede en dagverse ingrediënten vormen steevast de basis voor de menukaart, stuk voor stuk bereidingen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Ook de wijnliefheb-bers komen allemaal aan hun trekken, met een selectie Franse cru’s naast de betere wereldwijnen.

Brugse Steenweg 9 | 9940 Evergem | T 09 329 71 23 | [email protected] | www.brasserievierlinden.be

Vier Linden

HOTSPOTS

E E T W I N K E L VA N C AU W E N B E R G H E

Als een futuristisch gebouw pronkt de eetwinkel Van Cauwenberghe in Destel-bergen, op vijf kilometer van het centrum van Gent. De moderne overdekte markthal is gemaakt uit glas, beton en inox, en is een waar paradijs voor de fi jnproever: je koopt er kraakverse groenten, charcuterie, verse vis, artisanaal brood, ambachtelijke kazen … Honger gekregen van al dat lekkers? Schuif dan je voeten onder tafel in een van de eetbars, waar je een heerlijk vers ontbijt, broodje of lunch bestelt. Een meer dan uniek concept in België.

WWW.VAN-CAUWENBERGHE.BE

CO N C E P T FA S H I O N S TO R E Een echte one-stopshop in Lochristi met 1250 m2 aan originele mode van de populairste merken. Wie dorst heeft

gekregen tussen twee pasbeurten in, kan in de koffi ebar genieten van een perfect gebrouwen cappuccino, en minder fanatieke shoppers kunnen hun ogen uitkijken op de 8 meter hoge verticale tuin, de drie grote indoorserres en de gigantische boom met haar wortels in het midden van de winkel.

WWW.CONCEPTFASHION.BE/STORES/11/LOCHRISTI

F L E U R D E LYS Na ruim 35 jaar een gevestigde waarde te zijn in Lochristi, kreeg Restaurant Leys een heuse metamorfose en werd het omgetoverd tot Fleur De Lys. Twee broers zijn verantwoordelijk voor de klassevolle restyling: Ladislas wijst je de weg in de zaal, terwijl Xavier geraffi neerde meester-werkjes in de keuken tovert: van wagyu beef tot zwartpootkip uit Bresse. Extra troef? De 50 ginsoorten op de menu en de walk-inwijnkelder, waar je als gast gewoon zelf je fl esje kiest, of advies vraagt voor een glas dat perfect bij je gerecht past.

WWW.FLEUR-DE-LYS.BE

I N T E R I E U R K A B I N E TNiet op zoek naar doorsnee meubelen, wel naar design met dat heerlijke hoekje af? Bij Interieurkabinet in Destelbergen (én in Mechelen, overigens) vind je design-

kleppers zoals Tom Dixon, Muuto en Hay voor een ultra-origineel interieur. En hun fi jne interieurblog zorgt ervoor dat je Pinterest helemaal vergeet. Hallo, nieuwe digitale verslaving!

WWW.INTERIEURKABINET.BE

C H A F LO E N COHeel wat smakelijke gerechten met mediterrane toetsen sieren de menukaart van Chafl o en Co in Destelbergen, maar de echte paradepaardjes zijn de meer dan 500 al even appetijtelijke wijnen met klinkende naam. Wie tijdens de maaltijd een echte wijnontdekking heeft gedaan, kan zijn nieuwe favoriete fl es trouwens ook meteen meenemen via de aanpalende wijnboetiek met een chambre séparée – of na een copieuze proeverij uiteraard. Proost!

WWW.CHAFLO.BE

L’E AU D E LO Iedereen die zichzelf altijd maar blijft voorbij hollen, vindt bij L’Eau de Lo in Lochristi welverdiende onthaasting. Of je nu voor een anti-stressarrangement of een chocolade-arrangement met peeling, pakking en chocolademasker kiest: na een bezoekje aan deze wellness stapt u gegarandeerd weer helemaal zen buiten.

WWW.LEAUDELO.BE

FLEUR DE LYSEETWINKEL VAN CAUWENBERGHE

INTERIEURKABINET

CITYREPORT - DESTELBERGEN - LOCHRISTI

Shopaholics, wijnfanaten en geraf-

fi neerde gourmands, verenigt u …

in Destelbergen – Lochristi. maXLife

ging voor u op zoek naar – én

onthult – de knapste parels in deze

regio. Gent? Nooit van gehoord.DOOR DELPHINE CREEMERS

CHAFLO EN CO

CONCEPT FASHION STORE L’EAU DE LO

54

55

Nicolas Norman

Wij hebben oor voor uw behoeftenHet Hoorcentrum van de gediplomeerde audicien

Nicolas Norman bevindt zich in het hart van

Lochristi-Dorp. Slechthorenden kunnen er vrij-

blijvend terecht voor uiteenlopende en indien

gewenst discrete oplossingen.

De familiezaak werd in juli 2014 van vader op zoon overgedra-gen. Ook de invoerder, de fi rma Veranneman te Brussel is een familiezaak. Een persoonlijke service in een gemoedelijke sfeer wordt dan ook hoog in het vaandel gedragen bij Hoorcentrum Norman.

Hoorcentrum Norman kan terugvallen op ruim 30 jaar

ervaring met het aanpassen van hoortoestellen, gehoorbe-scherming en dagelijkse hulpmiddelen voor slechthorenden (wekkers, telefoons, …). In de moderne infrastructuur, met onder meer een geluidsarme kamer, worden het gehoor en de gehoorprotheses in professionele omstandigheden getest en geanalyseerd.

Hoorcentrum Norman werkt met twee gerenommeerde merken in de hoortoestelwereld: Widex en Siemens. Zo weet de klant zeker dat hij waar voor zijn geld krijgt. “We stellen het hoorprofi el van de klant op en vinden op basis daarvan het meest geschikte toestel, rekening houdend met de concrete behoefte en het vooropgestelde budget. Alle hoorapparaten kunnen gratis op proef worden uitgeprobeerd mits voorschrift van de NKO-arts.”

Dorp-West 5 | 9080 Lochristi | [email protected] | www.hcnorman.be

Nicolas Norman.

Nicolas Norman

www.doudepastorie.com

Dorp-West 5 | 9080 [email protected] | www.hcnorman.be

HOORCENTRUM NORMAN

Wij hebben oor voor uw behoeften

Dertig jaar ervaring met het aanpassen van hoortoestellen, gehoorbescherming en dagelijkse

hulpmiddelen voor slechthorenden (wekkers, telefoons…).

Professionele tests en analyses

Gratis op proef mits een voorschrift van de NKO-arts!

Widex en Siemens

“We stellen uw hoorprofi el op en vinden op basis daarvan het meest geschikte toestel, rekening houdend met de

concrete behoefte en het vooropgestelde budget.”

57

D’Oude Pastorie

Een gastronomische oase van rust in de schaduw van de Haven van GentEen eerlijke seizoensgebonden

keuken op basis van dagverse

ingrediënten, dat is de visie

waarmee Jan en Ann Aude-

naert-Stevens D’Oude Pastorie

in Hijfte (Lochristi) reeds tien

jaar vormgeven. Het leverde

hen vorig jaar een eerste Miche-

linster op.

Een strakke vormgeving, trendy grijze tinten, hedendaagse kunst aan de muur, design meubilair… Het interieur van de vroegere pastoorswoning verrast,

maar oogt bijzonder gezellig. Maar het belangrijkste blijft natuurlijk de keuken. “Ik kies bewust voor een pure en verse keuken, waarbij we alles zelf bereiden,” vertelt Jan Audenaert. “We volgen de natuur en de seizoenen en steken onze ziel in elk gerecht. En daarbij schenken we mooie Europese wijnen om de gas-tronomische ervaring helemaal af te maken.”

Aangepaste zakenlunch

Ann Stevens: “Tijdens de week serveren we ’s middags een twee- of

driegangenmenu voor respectieve-lijk 30 en 40 euro, exclusief wijnen. Druk bezette managers kunnen natuurlijk geen uren tafelen over de middag. Daarom verzekeren we een vlotte service, zodat ze hun volgende afspraak niet missen.” Een zeer redelijke prijs voor een sterren-restaurant, opperen we. “Klopt, maar dankzij die vlotte rotatie kunnen we al onze producten dagelijks vers laten aanvoeren,” antwoordt Jan Audenaert. “En dat heeft dan weer een positieve weerslag op de kwaliteit van de menu’s en de kaart.” Een verwittigde gastronoom …

Hijfte Center 40 | 9080 Lochristi | T 09 360 84 38 | [email protected] | www.doudepastorie.com

D’oude Pastorie Lochristi.Jan Audenaert (boven) en Ann Stevens (onder).

D’Oude Pastorie

Kasteeldreef 8b 9270 LaarneT 09 369 09 50 [email protected]

www.decovervaet.be

COLOUR, STYLE AND ART

Vlo

erbe

kled

ing

behang

behang

behang

gordijnen

kleuradvies

kleu

radv

ies

kleuradvies

59

DECOVERVAET

Trendy totaalinrichtingen met persoonlijke aanpakUw interieur volledig in een nieuw jasje steken? Dan

bent u bij DECOVERVAET aan het juiste adres. Een

complementair familiaal team beheerst alle aspecten

van totaalinrichtingen: van een stijlvol ontwerp tot

een in de puntjes verzorgde afwerking en plaatsing.

DECOVERVAET was aanvankelijk een drogisterij, die onder de vleugels van Jo Vervaet en echtgenote Martine evolueerde tot een specialist in vloerbedekking. “Onder meer voor het plaatsen van linoleum bouwden wij een sterke reputatie op. In onze winkel kunnen particulieren terecht voor zowel verf, behang, raam- en vloerbekleding, onderhoudsproducten als schildersbenodigdheden.”

De echte meerwaarde van het bedrijf situeert zich in het creëren van mooie (totaal)inrichtingen. Interieurarchi-tect Jens en kleurconsulente Kim, die de derde generatie vertegenwoordigen, voelen zich helemaal in hun sas als ze vanuit hun buikgevoel de voorkeuren van de klant kunnen vertalen naar een smaakvolle aankleding, die vervolgens ook zelf geplaatst wordt. “Van opmeting over plaatsing tot vloerbekleding: we doen alles zelf, wat onze klanten oprecht waarderen. Dat vertaalt zich in kwalitatieve mond-tot-mondreclame.”

In de winkel helpen moeder Martine en dochter Kim u graag verder. Vader Jo en zoon Jens staan in voor de piekfi jne afwerking van vloerbekleding in West- en Oost-Vlaanderen, en Vlaams-Brabant.

Kasteeldreef 8 b | 9270 Laarne | T 09 369 09 50 | [email protected] | www.decovervaet.be

© thijs vansteenwinckel

60

Mike Interieur

Maatwerk tegen confectieprijsMike Interieur legt zich al ruim 20 jaar toe op het

vervaardigen van meubilair en keukens, de totaal-

inrichting van interieurs, bedrijfsbalies en verga-

derzalen. Maatwerk wordt hier met de grote M

geschreven.

“Wij vervaardigen werkelijk alles zelf,” vertelt zaakvoerder Mike Savat. “Dezelfde medewerker die komt opmeten staat tevens in voor de productie én voor de plaatsing. Zo garanderen we de optimale kwaliteit bij elke stap.” Mike Interieur staat in voor een totaaloplossing, van ontwerp tot installatie. Een architect bedenkt het concept en tekent de plannen uit. Voor sanitair en elektriciteit werkt de onderneming nauw samen met vaste externe partners.

Maatwerk zonder meerprijs

Mike Interieur is al twaalf jaar een vaste – en enthousiaste – deelnemer aan de Open Bedrijvendag. “In onze werkplaats vind je hetzelfde machinepark als bij de zogenaamde ‘grote’ jongens, alleen in kleinere aantallen. Daardoor kunnen wij perfect met hen concurreren qua prijssetting. Sterker nog, dankzij onze kleinschaligheid spelen wij zeer fl exibel in op elke vraag. Standaardformaten? Kennen wij niet! Maatwerk mag je bij ons heel letterlijk nemen,” vertelt Mike Savat. En de stijl? “We genieten een solide reputatie voor interieurs in landelijke Engelse stijl en strakke moderne meubelen. Het concept dat de klant wenst staat bij ons voorop en wordt vakkundig uitgevoerd.”

Bedrijvenlaan 16 | 9080 Lochristi | T 09 355 59 42 | M 0495 50 96 99 | [email protected] | www.mikeinterieur.be

Restaurant RooselaerBerenbosdreef 18 | 9070 Heusden

t. 09 231 55 13 | f. 09 231 07 [email protected] | www.rooselaer.be

Gault&MillauLe Guide Michelin

Sedert 1977 bekend om onze toegankelijke gastronomie en grillades op houtvuur.

Welkom

bij familie Ringoir-Leus

MIKE INTERIEUR

Bedrijvenlaan 16 - 9080 Lochristi

GSM 0495 50 96 99

Tel/fax 09 355 59 42

Tel Atelier 09 355 99 25

www.mikeinterieur.be

[email protected]

KEUKENSWANDMEUBELENDRESSOIRSBADKAMERSTAFELSWINKELINRICHTINGENBUREELINRICHTINGEN

62

Rooselaer

Alle zintuigen helemaal verwendIdeaal gelegen tussen de E17, E40 en R4, maar tegelijk

op een idyllische locatie tussen het groen en de

bloemen. Restaurant Rooselaer in Heusden-Destelber-

gen geeft zijn gasten de kans om even te ontsnappen

aan de drukte en vooral ook culinair te genieten.

Vader Roni Ringoir staat hier al sinds 1977 achter het fornuis. Vandaag stelt zoon en chef Henrick de menu’s samen, terwijl de andere zoon en sommelier Corneel een schitterende wijnkaart kan voorleggen. Het leverde de Rooselaer een druiventros en een ‘Bib Gourmand’ op in de Gault&Milau en de Michelingids. Samen met Koen en Jeannot, de echtgenote van Roni, maken zij het familiebedrijf compleet.

Ideaal voor een zakenlunch

Rooselaer blijft trouw aan zijn pure seizoensgerechten op basis van de Franse keuken, gekruid met wat eigenzinnige creativiteit. Het restaurant is onder meer vermaard voor zijn op houtvuur gegrilde kreeft, paling, côte à l’os, fi let pur en tarbot. Over de middag serveert het team een zakenlunch voor de aangename prijs van 25 euro. De lunch volgt het marktaanbod en omvat de keuze uit twee voorgerechten of soep en twee hoofdgerechten. Zowel vis- als vleesliefhebbers komen er aan hun trekken. Wie dat wenst kan in de fumoir genieten van een sigaar of sigaret. En bij mooi weer bieden het terras en de tuin volop perspectieven om elk bezoek een extra genietbare toets te geven.

Berenbosdreef 18 | 9070 Destelbergen | T 09 231 55 13 | [email protected] | www.rooselaer.be

Rooselaer

THERMEN

BEAUTY

WELLNESS

Thermen R

Kaasterstraat 44, B-8800 Roeselare, België[email protected] - T 0032 51 23 23 23

Open

don. t.e.m. maa.: 12.00u - 23.00u

© c

reac

o.be

ÉÉN VAN DE MOOISTE WELLNESSRESORTS VAN BELGIE!

VIRTUELETOER

R O E S E L A R ER O E S E L A R E

64

Informeren, inspireren,

connecteren en faciliteren in

een uiterst aangenaam kader:

daar slaagt Eccentric al vijftien

jaar glansrijk in. Het evenement

dat elk voorjaar in Knokke-Heist

wordt georganiseerd, wordt

maanden op voorhand met

rood aangestipt in de agenda

van duizenden mensen met

een passie voor luxe en lifestyle.

Onder impuls van managing

partner Nasilevitch Glorieux

verbreedt Eccentric dit jaar de

netwerkmogelijkheden via een

aantal nieuwe events.

Eccentric is het geesteskind van Norbert Demey, die het evenement vorig jaar toevertrouwde aan het inves-teringsfonds Capital & Ideas van Philip Cracco (Accent) en general manager Nasilevitch Glorieux. Nasilevitch is al prima vertrouwd met deze nichemarkt nadat hij enkele jaren geleden de mede-bezieler was van In for luxe, een online luxemagazine.

Business meets glamour

Eccentric gaat jaarlijks door in Knokke-Heist en ontpopte zich tot een bele-vingsevent waar dit jaar liefst 17.800 bezoekers zich lieten onderdompelen in de wondere wereld van luxe en lifestyle. “De fotos_MLV15_Eccentricecc15_rgb_lowbezoekers waarderen het ‘craftman-ship’ waarmee oerdegelijke luxeproduc-ten worden gemaakt. Het is geëvolueerd

van een klassieke ‘box to box’-beurs naar een open belevingsevenement waar heel wat standhouders de krachten bundelen om het netwerkgevoel te stimuleren. Simultaan met de beurs vindt ook de Eccentric Oldtimer Roadtour plaats, een event waar genieten centraal staat en 75 klassieke wagens een ontspannende rit in de omgeving van Knokke-Heist maken.”

Eccentric Business Open

Op 9 september vindt op Royal Zoute Golf in Knokke-Heist voor het eerst de Eccentric Business Open plaats. Aan dit golftoernooi nemen 25 bedrijven deel, die elk een team van vier mensen (met klanten en/of leveranciers) afvaardigen. Ieder team neemt na een heerlijk ontbijt deel aan een wedstrijd over 18 holes. “Om de tien minuten

Eccentric

Netwerken in een stijlvol, luxueus kaderEccentric

Netwerken in een stijlvol, luxueus kader

65


Leernsesteenweg 128B | 9800 Deinze | T 09 280 95 90 | [email protected] | www.eccentric.be

Nasilevitch Glorieux.

begint een team aan het toernooi over 18 holes. Nadien kan er uitgebreid worden genetwerkt tijdens een gezellig driegangenmenu en een heel verzorgde afsluitende receptie. Ook tussen het golfen door kunnen de deelnemers van heerlijke spijzen en dranken genieten tussen de holes.”

toekomst willen we met onze evenementen ook de internationale toer opgaan en de zichtbaarheid van onze organisatie verhogen. In dat kader past ook het plan om binnenkort onze hoofdzetel te verhuizen. Sowieso blijft Knokke-Heist dé locatie voor onze belangrijkste evenementen,” besluit Nasilevitch Glorieux.


Toekomst

Later dit jaar wordt voor het eerst de Eccentric Luxury Conference georga-niseerd in regio Brussel. “Dit wordt een kennisevent waar sprekers uit de luxe-industrie de trends naar personalisering en targeted marketing komen toelichten. In de

’t Hof van OranjeOudenaardse Steenweg 2 - 9860 Oosterzele

T 09 360 01 27 - F 09 361 10 [email protected]

Reservatie aangeradenAlle dagen open van 12u00 tot 22u00

U bent bij ons elke dag welkom van 12u tot 22u,voor een snelle hap of een uitgebreid diner,

met vrienden en familie of met zakenrelaties.

Wij serveren u onze befaamde klassiekers(côte à l’os, kreeft, paling, mosselen, …)

en tal van seizoensgerechten en vernieuwende suggesties.

Wij zijn � er dat we al meer dan 55 jaar elke dag weer

onze klanten kunnen laten genietenvan een eerlijke en smaakvolle keuken,

een uitgebreide wijnkaart eneen persoonlijke bediening.

Kom ons ontdekken, we zijn vlot bereikbaar

en beschikken over een ruime parking!

O A S E VA N C U L I N A I R P L E Z I E R I N Z U I D - O O S T

V L A A N D E R E N

[email protected] - www.zwartjes-textiel.be

Nachtkledij dames, heren, kids en baby’sHuishoudlinnen Santens - Bedlinnen Plumka

Ondergoed Dulcia - Sokken en panty’s - Werkkledij

zwartjes a. TextielLieven Bauwensstr. 21- 8200 St. Andries - Tel.: 050 31 56 64

Open: ma-vrij. 9-12u - 14-18u - za. 9-12u

ruim assortiment aan betaalbare prijzen voor jong en oud

Nieuwe herfstcollectie 2015

Dankzij zijn rustige ligging in het noorden van Limburg (op de grens van Overpelt en Neerpelt), zijn multifunctionele ruimtes en zijn prachtige inrichting is ‘De landelijke Residentie’ uitermate geschikt voor al uw:l Vakantiesl Seminariesl Bedrijfsfeesten l Recepties l Opleidingen l Familiefeesten Mooie multifunctionele cursusruimte (tot 20 personen), volledig uitgeruste keuken, 2 ruime feestzalen (tot 120 per-sonen), overnachtingsmogelijkheid (tot 22 personen), overdekt buitenterras met vaste barbecue.

Geniet van een heerlijke vakantie

De landelijke Residentie Bergeykseweg 1 l 3900 Overpelt Voor meer informatie & boekingen:

Christiane Vervaet l Mobile +32 (0)489 57 23 61

[email protected]

www.vakantie-residenties.be

Geniet van een heerlijke vakantie

67

‘T Oud Wethuys

Een hotel-restaurant met stijlvolle, discrete klasse’t Oud Wethuys, tegenover de

kerk van Oostkamp, is een pand

met een rijke geschiedenis. Gert

De Mey vormde het met respect

voor het verleden om tot een

eigentijds hotel-restaurant.

Het gebouw in hartje Oostkamp kan terugblikken op een geschiedenis van ruim 500 jaar. De huidige naam ’t Oud Wethuys verwijst naar de historische functie als gemeentehuis. “Ik zag het potentieel van de locatie, hoewel het gebouw een stevige facelift nodig had,” vertelt de uitbater. “We voerden dan ook een totale renovatie uit, waarbij we

zorgden voor een warme en sfeervolle inrichting.” Mensen uit de regio komen er graag een glas of een koffi e drinken en de keuken geniet een solide reputatie tot ver buiten Oostkamp. De kreeft, paling en côte à l’os van chef Didier Dewitte verleidt elke gastronoom, maar je kan er ook terecht voor de betere brasseriekeuken.

Een gastvrij etablissement

Zakenlui van over heel de wereld vinden de weg naar ’t Oud Wethuys. Dat heeft niet alleen te maken met de centrale ligging op 5 km van Brugge. “Zij waarderen de familiale sfeer en

de fl exibele, klantgerichte service. Boeking verplaatsen, kosher of halal eten serveren …? Wij doen het met de glimlach.” Daarnaast staan er twee volledige ingerichte zalen (20 en 40 pers) ter beschikking. En vertelden we al dat wifi in het hotel, het restaurant en op het terras gratis aangeboden wordt?

Brugsestraat 2 | 8020 Oostkamp | T 050 82 59 99 | [email protected] | www.toudwethuys.be

Gert De Mey.

’t Oud Wethuys

Bergstraat 66 – 9700 Oudenaarde – T 055 31 36 15Markt 29 – 9700 Oudenaarde – T 055 30 07 73

Nieuwstraat 12 – 9770 Kruishoutem – T 09 384 36 [email protected] 155 | 9290 Berlare | T 09 367 82 29

[email protected] | www.lijsterbes.be

“THE BEST FOOD IS THE FOOD YOU SHARE”

69

Ann Bal, Hotel Ibis Styles Zeebrugge

HET VERBAND TUSSEN NEW YORK EN ZEEBRUGGEZeebrugge is een goed bewaard geheim van onze

Belgische kust. Zijn troeven zijn nochtans legio: de

haven natuurlijk, maar ook een mooi strand, een

jachthaven, trendy lofts en nieuwbouwapparte-

menten, een gerenoveerd centrum enz. Precies

om die in de verf te zetten hielden enkele enthou-

siaste ondernemers de vzw Coney Island boven de

doopvont. JAN JACOBS

Vanwaar de naam Coney Island?Ann Bal: “Zeebrugge kende de voorbije jaren een opvallende ontwikkeling, die herinnert aan het toeristische mirakel dat honderd jaar geleden in New York plaatsvond met Coney Island. De lokale horeca, ondernemers en artiesten bundelden toen de krachten om de vergane glorie nieuw leven in te blazen. Met succes: vandaag is Coney Island de place-to-be van de New Yorkers. We hebben – met zin voor verhoudingen – iets gelijkaardigs voor ogen met Zeebrugge. Het laatste jaar kwam er ook heel wat bouwactiviteit bij. Zowel bewoners als tweede verblijvers zijn gecharmeerd van de omgeving, met z’n jachthaven, brede wandelpromenades en restaurants. Evenals de vlotte verbinding met Brugge en Knokke en de aanwezig-heid van een treinstation op wandelafstand. Ook investeer-ders worden aangetrokken door het verhuurpotentieel met de enorme werkgelegenheid in de haven.”

Sinds 2013 kent de vzw een hoge vlucht.“Toen openden met de Accor groep hier ons Ibis Styles Hotel. De tijd leek me rijp om het idee concreet vorm te geven en Zeebrugge op de kaart te zetten. We willen mensen aantrekken voor een dag, voor een verblijf of een tweede verblijf. Met dat doel voor ogen organiseren we sindsdien regelmatig activitei-ten. Alles begon met een kookwedstrijd, gepresenteerd door Kurt Van Eeghem en uitgezonden door Focus tv.”

Een aantal populaire events zoals Polé Polé en de Zands-culpturen gingen hier van start.“Klopt. In die zin co-organiseren we nu onder meer De Dag van de Vlaamse Vis en zo zitten er nog zaken in de pijplijn, zoals een nieuwsbrief, een Kerstmarkt, jaarmarkten enz. U zal nog van ons horen!”

Ann Bal.

MAXLIFE - ZEEBRUGGE

Download onze app!(Android of Apple)

Scan de QR-code of zoek ‘Enjoytoday’

Apple Android

Meldenstraat 45 | 9700 Oudenaarde | [email protected] | 09/395 00 70 | www.facebook.com/enjoytoday1 | www.enjoytoday.be

Ontdek ons uniek vergaderconcept: “vergaderen op alfa-niveau”

VERGADER ACCOMMODATIE

TEAMBUILDING & INCENTIVES

BEDRIJFSFEESTEN MAATWERK EVENTS

71

Berto

Gewoon: lekker etenDe klassieke Frans-Belgische keuken, verfrissend

en vernieuwend op het bord gepresenteerd:

daarvoor staat Berto. De zaak van chef-kok David

Bertolozzi veroverde twee jaar geleden de eerste

Michelinster en verwent zowel een particulier

als een zakelijk cliënteel met tongstrelende

gastronomie.

Voor David Bertolozzi en echtgenote An Kint in 2006 Berto boven de doopvont hielden, deed de chef-kok een schat aan ervaring op bij talrijke Brusselse vaste waarden, restaurant

Marcus (Deerlijk) en Hof van Cleve (Kruishoutem). Sinds negen jaar verrast hij in hartje Waregem met heerlijke gerechten op basis van kraakverse producten, die regelrecht van de vroegmarkt komen. “Bij ons tref je een vrij klassieke kaart, terwijl we in het menu onze fantasie helemaal botvieren en ieder gerecht omtoveren tot een klein schilde-rijtje. Daar serveren we ook twee tot vier bereidingen van één hoofdingrediënt.”

Ook voor een kort menu of een zakenlunch is Berto een absolute aanrader. “Als enige Waregemse sterrenzaak willen we zeker onze huidige stijl blijven volgen. ‘s Zomers frissen we de kaart graag op via gerechten met mediterraanse invloeden.”

Holstraat 32 | 8790 Waregem | T 056 44 30 15 | [email protected] | www.berto-waregem.be

An Kint en David Bertolozzi.

Berto

Vanlaethem IsabelleGroeneweg 6 - 9600 RONSE - T +32 (0)55 - 20 69 05

[email protected] - ww.viva-la-vie.be

Huid: Gelaatsverzorging - Pedicure - ManicureAlle wasepilaties - Defi nitieve ontharing

Lichaam: Leren voor je gezondheid® - Voedingsconsult

Ontgifting en zuivering - Vacumove

Extra: Voetrefl exologie - Relaxerende rugmassage - Zonnebank - Airbrushtanning

Make-up

Nieuw: LPG Endermologie®

in Ronse en Kruishoutem• peuter- en kleuterturnen• omnisport• danslessen voor kids, tieners , jeugd en volwassenen• animatiekampen voor kids en jeugd tot 16 jaar

De ideale oppas aan huis voor alle diersoorten, groot en klein.2x per dag om o.a.

hond uit te laten - dieren te voederenspeci� eke aandacht aan elk dier te geven

Malou Liveyns • Fiertelmeers 100 • 9600 Ronsewww.oppasvooruwdier.be • [email protected]

T 0498 64 54 36

• danslessen voor kids, tieners , jeugd en volwassenen• animatiekampen voor kids en jeugd tot 16 jaar

Malou Liveyns0498 645436 [email protected]

73

‘t Keukentje

Taste, experience, enjoy…Lekker feesten staat of valt met

de kwaliteit van de catering. Op

dat vlak hoeven klanten van

‘t Keukentje zich nooit zorgen

te maken: het team van Vincent

Vuylsteke creëert telkens

opnieuw heerlijke huisbereide

gerechten waar uw gasten ook

later nog van watertanden.

Van het kleinste hapje tot het koekje bij het nagerecht: bij ‘t Keukentje wordt alles huisbereid. Zes jaar nadat Vincent Vuylsteke de zaak overnam, blijft deze traiteur synoniem staan voor verrassende en verfi jnde gerechten die alle zintuigen beroeren.

“Al onze medewerkers etaleren dagelijks hun diepgewortelde passie voor koken en overgieten die met een sterke geut aan creativiteit. Wij verzorgen zowel bedrijfs- als perso-neelsfeesten, recepties, walking dinners en feestdiners, verjaardagen als jubilea. Daarnaast organiseren wij regelmatig

exclusieve degustatiediners voor een select gezelschap.”

‘t Keukentje staat borg voor een uiterst professionele service, zowel bij u thuis als op locatie. Ook de afhaalgerech-ten worden met gevoel voor fi nesse gedecoreerd en vormen de basis voor een gastronomisch festijn, waarbij zowel de smaakpapillen als het oog rijkelijk worden verwend. “Bovendien begeleiden we graag klanten die nog een unieke feestlocatie zoeken door hen te laten delen in onze prima ervaringen met accommodaties waar we vroeger al aan de slag waren.”

Heropbouwstraat 180 A | 8800 Roeselare | T 051 21 07 39 | [email protected] | www.tkeukentje.be

74

MAXLIFE - MOBILITY

IAA 2015FRANKFURTAUTOSHOW

75

De IAA in Frankfurt is traditioneel de grote

‘herfstshow’ voor de auto-industrie met een

opbod van groot en klein, zowel voor wat het nieu-

wighedenaanbod betreft als de glitter & glamour

op de standen. De editie 2015 wordt gekenmerkt

door tal van wereldpremières in de middenklasse,

een segment dat bijzonder populair is bij wie kan

genieten van een bedrijfsauto. De fl eetstrijd. DOOR EDUARD CODDÉ

De ‘middenklasse’ is een begrip dat een bijzonder brede lading dekt en waarin zowel de premiummerken als de niet-premiums van alle nationaliteiten het tegen elkaar opnemen. Wie voor de keuze staat heeft daaraan geen gebrek, wat echter niet betekent dat het behoorlijk moeilijk kan worden… zeker als het over operationele leasing gaat, waar vaak ogenschijnlijk onvergelijk-bare auto’s elkaar heftig concurrentie kunnen aandoen gezien de maandelijkse kost verrassend dicht bij elkaar komt te liggen. Voor zover de ‘car policy’ van de werkgever of gewoonweg de baas het toestaat, slingert de keuzewaaier van emotioneel naar rationeel, met telkens de nodige imago- en functionele nuances!

DE FLEETSTRIJD/ERS

76

MAXLIFE - MOBILITY

Mercedes-Benz C-Klasse tot andere inzichten brengen. Maar op het feestje van zijn wereldpremière in Frankfurt verschijnt ook de nieuwe Audi A4, blaast BMW 40 kaarsjes uit voor de 3-Reeks en onthult er een facelift van. En dan is er ook nog de Jaguar XE… ook een ‘Sportberline’.

De Alfa Romeo Giulia anno 2015 gooit zich zwaar in de ‘sportieve’ strijd door te kiezen voor achterwielaandrijving en het daarmee geassocieerde rijplezier, zoals het merk met 105 jaar geschiede-nis dat in zijn gloriejaren ook altijd met verve gepromoot heeft. Een optimale 50/50 gewichtsverhouding, een uiterst direct stuurgevoel en een uitgekiende verhouding gewicht/vermogen zijn de sportieve troeven die de nieuwe Giulia graag uitspeelt.

Het design wordt gekenmerkt door heel kort gehouden overhangen voor- en achteraan, een lange motorkap en brede, gespierde wielkasten. Alles is gecon-centreerd op de bestuurder. Dat wordt extra benadrukt door de topmotorisatie, waarvoor Alfa Romeo beroep deed op de collega’s van Ferrari. De Giulia ‘Qua-drifoglio’-variant (klavertje vier) pakt uit met een 6-cilinder benzinemotor met dubbele turbo, goed voor 510 pk en een acceleratietijd van 3,9 s.

Bij de start van de commercialisering begin 2016 zullen er gelukkig ook voor het fl eetpubliek toegankelijke motoren beschikbaar zijn. Het valt te verwachten dat de Giulia de 2.0 diesels uit de Giulietta zal overnemen (150 en 170 pk). Daarnaast zijn er 1.4 en 1.8 benzinemo-toren.

De Giulia zal bij Alfi sten heel wat emoties oproepen. In de periode 1962 – 1978 was deze Alfa bijzonder geliefd en was in een nauwelijks te tellen aantal varianten te koop. Het was een ‘sportieve sedan’, een beschrijving die we vandaag wel meer tegenkomen bij de kemphanen onder de premiummerken.

Het was wachten tot Alfa Romeo de 156 introduceerde in 1997 om te kunnen spreken van een waardige opvolger. De 156 liet zich opmerken als fleetwagen, bewoog heel wat veelrijders om eens een ander merk te bestellen dan wat ze al zo vaak hadden gereden. Dat is precies wat Alfa Romeo ook nu hoopt uit te lokken met de nieuwe Giulia. Als 4-deurs berline wil hij in het bijzonder de getrouwen van een Audi A4 en BMW 3 en in mindere mate een

‘MECCANICA DELLE EMOZIONI’

ALFA ROMEO GIULIA

DE ALFA ROMEO GIULIA ANNO 2015 GOOIT ZICH ZWAAR IN DE ‘SPORTIEVE’ STRIJD

DOOR TE KIEZEN VOOR ACHTERWIELAANDRIJVING.

77

MAXLIFE - MOBILITY

TECHNOLOGIEPODIUM

Het heeft enkele jaartjes langer geduurd dan normaal gepland, maar eindelijk treedt de nieuwe Audi A4 in het voetlicht. Audi lanceert zelfs de 4-deurs en Avant samen. We hadden wat meer designrevolutie verwacht, maar Audi geeft er de voorkeur aan met een arsenaal technische vernieuwing uit te pakken.

Met zijn 4,73 m lengte is hij slechts 20 cm korter dan een A6, terwijl de 2,82 m wielbasis zelfs geen 10 cm onder de A6 comfortmaat blijft. Het ‘singleframe’-radiatorrooster dat al enkele generaties als typische Audi-signatuur opvalt, is nu aanzienlijk breder en lager getekend. Helemaal in de actuele tijdsgeest past de gewichtsverlaging (tot -120 kg), de opti-malisering van de luchtweerstandscoëffi -ciënt (0,23) en de daaruit voortvloeiende verbruiksdaling (tot -21%).

In het interieur wordt de breedte benadrukt door een over de volle breedte van het instrumentenbord uitgetrok-ken ventilatiestrook, onderlijnd door een groot decoratief oppervlak. Het dashboard toont meer dynamiek door de vloeiende 3D-vormgeving. De Audi A4 Avant biedt min. 505 l koff er-ruimte en slokt maximaal 1510 l lading.

Als A4 Berline 2.0 TDI ultra met 110 kW/150 pk vermogen – ideaal voor veelrijders - blijft de uitstoot beperkt tot amper 95 g/km en het verbruik wordt met 3,7 l/100 km opgegeven. Voor de Audi A4 Avant met diezelfde motor wordt dat 99g/km. De krachtigste 6-cilinder dieselmotor brengt het tot 272 pk.

Bij de technologische vernieuwing is er de virtuele cockpit met 12,3” scherm,

zoals de TT al voordeed. Bijzonder zijn de optionele LED- of Matrix LED-kop-lampen (inclusief dynamische richting-aanwijzers), het head-up display en de diverse connectiviteitsmogelijkheden. Zo is er de Audi ‘phone box’ met draadloze oplaadfunctie. Het meest volledige info-tainmentsysteem is voorzien van een 8,3” monitor, een touchpad, spraakbediening in dagelijkse spreektaal, ultrasnelle inter-netverbinding volgens de LTE-standaard en WiFi-hotspot in het auto-interieur.

Nog deze herfst staat de volledig nieuwe Audi A4 bij de concessies vanaf 29.950 euro voor de berline met 1.4 TFSI ben-zinemotor. De 150 pk sterke 2.0 TDI is er vanaf 32.800 euro. De Avant tikt 1850 euro hoger aan. Nu al worden S en RS uitvoeringen aangekondigd, evenals een ‘Plug in hybride’-aandrijving.

AUDI A4BIJ DE TECHNOLOGISCHE VERNIEUWING

IS ER DE VIRTUELE COCKPIT MET 12,3” SCHERM,

ZOALS DE TT AL VOORDEED.

78

MAXLIFE - MOBILITY

Dat de Fransen geen toeschouwersrol in gedachte hebben als het om het strijdperk van het middenklassesegment gaat, bewijst Renault met zijn gloednieuwe Talisman, die de Laguna met pensioen stuurt. Net als Audi pakt Renault in Frankfurt dubbel uit met de berline en Grandtour break.

De Nederlander Laurens van den Acker (Directeur Industrieel Design Renault) en zijn team hebben bewust gekozen voor een drievolumekoetswerk voor de 4,85 m lange berline. Daar staat een beperkte hoogte van 1,46 m tegenover, wat samen met de vlakverdeling (1/3e glasoppervlak en 2/3e koetswerk) resulteert in een erg solide en met de weg verbonden indruk. Een praktisch neveneff ect van het drievolumekoetswerk is het indrukwekkende koff ervolume van 608 l! De Grandtour biedt als break een max. laadvolume van bijna 1700 l.

À LA FRANÇAISE

RENAULT TALISMAN

De hoogste uitrustingsvarianten maken hun opwachting met LED-koplampen, door Renault ‘pure vision’ gedoopt. De achterpartij oogt bijzonder futuristisch en ‘frivool’ dankzij de opvallende LED-lichtsignatuur, die ook overdag schittert en de wagen extra breed laat ogen.

Renault trekt de kaart van een ruim interieur, wat niet alleen visueel tot uiting komt via een doordachte aankleding, maar ook uit de cijfers spreekt, zoals bv. de vrije hoofdruimte voor- en achteraan die slechts weinig verschilt of de in totaal 25 l ruime berging aan boord evenals aandacht voor het bij de hand wegbergen van smartphones.

Op technisch vlak is er de vierwielstu-ring 4Control® gecombineerd met een

elektronisch gestuurde schokdemping, een head-up display in kleur en keuze uit verschillende infotainmentsyste-men, nog op te waarderen met een BOSE Surround-systeem. Standaard is er al een 7” beeldscherm, maar optioneel staat een verticaal geïnte-greerd 8,7” scherm paraat, zoals ook in de nieuwste Espace het geval is. R-Link 2 werkt als een tablet, biedt Bluetooth®-connectiviteit met smartphones, spraakbesturing (navigatie, telefoon, apps en media), weergave van SMS en voorlezen van e-mails via een app.

De Talisman is leverbaar met een Energy dCi 110 instapdiesel (95 g/km CO2), een Energy dCi 130 en een Energy dCi 160 dieselmotor met dubbele turbo en altijd gekoppeld aan een EDC-trans-missie met dubbele koppeling.

DE ACHTERPARTIJ OOGT BIJZONDER FUTURISTISCH EN ‘FRIVOOL’ DANKZIJ DE

OPVALLENDE LED-LICHTSIGNATUUR, DIE OOK OVERDAG SCHITTERT

EN DE WAGEN EXTRA BREED LAAT OGEN.

79

MAXLIFE - MOBILITY

De derde generatie van de Skoda Superb oogt frisser en stijlvoller dan zijn voorgangers, terwijl zijn al lang geprezen kwaliteiten zoals een ruim interieur en immense laadruimte nog meer tot uiting komen. Hij heeft een ‘vanaf ’ prijskaartje dat 5.000 euro onder dat van de VW Passat ligt. Vergelijken we de instapdiesel, dan gaat er 3.000 euro in het voordeel van de Tsjech. De Skoda Superb berline meet 4861 mm lang en hoeft zich daarmee niet te schamen naast een Audi A6, BMW 5 of Mercedes-Benz E-Klasse. Met zijn 625 l verslindende koff er overtroeft hij ze ruimschoots.

De Tsjechen hebben zich al lang bewezen onder de VW-koepel, maar met de nieuwste Superb maken ze het wel erg bont t.o.v. hun op de imagoladder hoger gepositioneerde concernbroeders. Bij de

RUIMTEWONDER MET PREMIUM AMBITIES

SKODA SUPERB

nieuwigheden vermelden we de adaptieve onderstelregeling, compleet nieuwe kli-maatregelsystemen, een fi le-assistent, adaptieve grootlichtregeling en nieuwe infotainmentsystemen die automatisch connecteren met smartphones tot en met een WiFi-hotspot opbouwen in het auto-interieur. Erg praktisch is de virtuele pedaal die toelaat om met een simpele kick-beweging de koff er te openen.

Er zitten liefst 29 ‘Simply Clever’-oplos-singen geïntegreerd om de praktische waarde van de Superb te benadrukken. Het gaat o.a. om een paraplu die schuil gaat in elk van de voorste portieren, een koff erverlichting die uitneembaar is en met zijn magnetische rug overal kan bevestigd worden, een ijskrabber die achter het tankklepje bevestigd zit en tevens een vergrootglas blijkt te

zijn, kleine tasjes op de zijkanten van de voorste zetels om een smartphone of notaboekje in weg te bergen.

De meest ecologische versie is de Superb GreenLine met 1.6 TDI 88 kW/120 pk, die gemiddeld slechts 3,7 l/100 km verbruikt en zijn CO2-uitstoot beperkt tot 95 g/km. Een volle tank moet volstaan voor een theoretisch maximumbereik van 1780 km!

Alle motoren voldoen aan de Euro 6-clas-sifi catie. Naast de 1.6 TDI is er keuze uit twee 2.0 TDI’s met 150 pk of 190 pk, beiden leverbaar met DSG6 schakel-mechaniek en vierwielaandrijving. Na de berline volgt in Frankfurt de Superb Combi, een opmerkelijke slokop met 1.950 l max. laadvolume, die allicht nog meer geliefd zal zijn bij fl eetgebruikers.

DE TSJECHEN HEBBEN ZICH AL LANG BEWEZEN ONDER DE VW-KOEPEL,

MAAR MET DE NIEUWSTE SUPERB MAKEN ZE HET WEL ERG BONT

T.O.V. HUN OP DE IMAGOLADDER HOGER GEPOSITIONEERDE CONCERNBROEDERS.

81

Instituut voor Aandacht en Mindfulness (I AM vzw)

Geef uw levenskwaliteit een boost!Leven met aandacht voor wat er nú gebeurt. Dat

is wat u met Mindfulness bereikt. maXLife sprak

met dokter David Dewulf van I AM (Instituut voor

Aandacht en Mindfulness). Hoe geeft u uw levens-

kwaliteit een boost?

Waarom Mindfulness?“Omdat we leven in tijden van snelle vooruitgang, en dat brengt stress met zich mee. We zijn gejaagd, piekeren over de toekomst of blijven malen over dingen uit het verleden. Met Mindfulness opent u de ogen voor wat er nú gebeurt. U leeft bewuster en u hebt ook aandacht voor de mooie dingen van het leven, eerder dan alsmaar naar het volgende te hollen. Daarbij geeft Mindfulness u een beschermingslaagje tegen stress. Met meer levensvreugde en -kwaliteit als resultaat.”

Is Mindfulness voor iedereen geschikt?“Voor iedereen met een open mind. Dat is noodzakelijk, anders zal je de inzichten geen kans geven. En als je het een kans geeft, kan je met 99% zekerheid positieve veranderingen in je leven merken.

Het vraagt soms wel doorzetting. Onze gewoontes zijn hardnekkig, en dus vallen we gemakkelijk terug in oude patronen van klagen en piekeren. Daarom is het belangrijk om de principes van Mindfulness in de praktijk te brengen. Bij het Instituut voor Aandacht en Mindfulness begeleiden we u. U kunt er terecht voor een kennismaking én uitgebreide trainingen. Ook de specifi eke workshops voor leidinggeven-den, communicatie op de werkvloer, stoelyoga of voor de aanpak van stress en burn-out zijn een aanrader.”

Dus heeft Mindfulness ook voordelen voor mijn carrière?“Een groter geluksgevoel, minder stress, betere commu-nicatie, meer zelfvertrouwen, aandachts-management, … onze workshops helpen u vooruit en maken u weerbaar. Daarom kiezen meer en meer bedrijven voor een workshop Mindfulness als alternatief voor de klassieke brainstorm of team-building.”

Wilt u kennismaken met Mindfulness?Ontdek het aanbod op www.aandacht.be en www.mindfulbiz.be.

David Dewulf.

82

ABEL BRACKE 19 juli 1978

Abel Bracke runt een gelijknamige boomkwekerij in het Oost-

Vlaamse Laarne-Kalken. Het familiebedrijf is al meer dan 50 jaar actief

en beschikt over een uitgebreid assortiment haagplanten, laan-, fruit-

en parkbomen.

Kinderen: Op 20 juni is zoon Bavo geboren

Woonplaats: Kalken.

Mijn huis staat: helemaal alleen. In een straal van 100 meter tref ik slechts één buur. Omringd door de bomen van onze kwekerij en enkele weilanden. Dat heet “den boerenbuiten”: rust, stilte, natuur…

Mijn interieur omschrijf ik als: knus, gezellig en rustiek. We hebben heel wat meubels en attributen uit de tijd van mijn ouders en grootouders. Zo staat de fi ets van mijn grootvader beneden aan mijn deur. Telkens ik er voorbij loop, ben ik in gedachten aan het spreken tegen mijn grootouders en denk ik weer aan de momenten dat ik achterop diezelfde fi ets zat. Ook de sjaal van mijn grootmoeder heeft een eigen plaatsje. Verre van modieus, maar dat doet er niet toe; de gedachten aan haar maken het een kostbaar ding.

Wat ik uit de brand zou slepen: Graag alles tegelijk, maar vooreerst vrouw en kind. De mooiste dingen in het leven, zoals familie, zijn immers niet te koop. Vervolgens zou ik om praktische reden auto’s, tractoren, hoogtewerkers trachten te vrijwaren. Het zijn immers zware inves-teringen en als het even kan computer, boekhouding en andere kostbare spullen.

In mijn interieur ontbreekt er: eigenlijk niets. Ik woon nu in een appartement in mijn loods en heb daarnaast een huis gebouwd. Alle keukentoestellen zijn nieuw en het meubilair vind ik het allemaal prima. Dus nee, er ontbreekt niets, of het zou een muggenraam moeten zijn. Want muggen hebben me al nachtenlang wakker gehouden.

Mijn stijl: zou ik omschrijven als nonchalant. Tijdens mijn werk als boomkweker passeer ik niet zoveel mensen dus hoef ik me niet snel te generen om wat ik aanheb. Als ik ergens naartoe moet, ga ik mij wel uitdossen en zorg ik er voor dat ik zakelijk en serieus

overkom maar het is niet mijn habitat waarin ik elke dag zou willen vertoeven.

Ik hou van: een BBQ’tje met vrienden, een toff e babbel met de gebuur over de eenvoudige dingen van het leven. Ik verkies gewone dingen boven verre reizen. Ik ben echt gelukkig met wat ik rondom mij heb. Ik kan ook gewoon in de hoek van een perceel gaan zitten, leunend tegen een boom en genieten van een vogel, de zon die ondergaat, het ritselen van de bladeren en dan durf ik mij wel eens tot God richten en hem bedanken voor het leven dat ik heb. Ik heb goede ouders, een goede vrouw en een gezond kind. Ik denk dat het hoogste genot gewoon mekaar graag zien en helpen is.

Ik verlaat nooit het huis zonder: mijn smartphone, sleutels en portefeuille. Mijn vrouw lacht soms met mijn smartphone en noemt hem wel eens snerend ‘mijn lichaamsdeel’ en ik moet het ook wel toegeven dat ik veel op dat ding zit te kijken. ’s Morgens snel eens mijn mails checken en snel eens de hoogtepunten op Google News overlopen zodat ik mijn verbinding met de wereld niet verlies. Overdag vind ik het makkelijk als er mij iets te binnen valt dat ik kan het opzoeken of mensen die ik moet bellen of ideeën die ik in mijn reminder zet die ik nog moet doen. Zelf ben ik een Android fan tot ergernis van mijn vrouw die een fervent Apple gebruiker is en daar kunnen we mekaar ook veel met treiteren als er iets vastloopt. Maar dat maakt het wel fi jn. Bij sleutels en portefeuille hoef ik vast geen uitleg te geven.

Ik rijd met: een Nissan x-trail en een Land Rover Defender. De Defender 4x4 is een brute wagen die mij in het veld van perceel naar perceel brengt met de nodige bindmaterialen en attributen. De x-trail is wat comfortabeler en is makkelijker voor langere afstanden.

Ik droom van: Ik ben eigenlijk fan van Japanse auto’s, ze hebben geen prestige

zoals een Mercedes of een BMW maar in mijn ogen hebben ze een oerdegelijke mechaniek. Voor mij moet in de 1e plek iets degelijk zijn en de toeters en bellen hoeven voor mij niet en die Japanse wagens beantwoorden daar perfect aan. Ik ben wel fan van de oude Mercedessen, toen ze nog onverslijtbaar waren. Ik ben ooit in Marrakesh geweest en daar zag ik Mercedes 240 met meer dan een half miljoen kilometers op de teller.

Mijn favoriete auto aller tijden is: Hmm, een Citroën 2CV. Dat vind ik een wagentje dat mij in een goed humeur brengt als ik het zie voorbij rijden.

Ontspannen doe ik door: mijn vrouw kan goede rugmassages geven. (lacht)

Mijn hobby of passie is: mijn werk. Dat klinkt misschien voor velen saai maar ik doe gewoon graag wat ik doe.

Favoriete restaurant(s): Goh, ik ben eens op weekend in Keulen geweest en er was daar een oerklassiek restaurantje met massieve eiken tafels waar je met 50 man aan zat en ik vond dat super. Ook de menu’s waren alsof je zo met een viking van 1000 jaar terug kon dineren.

Je kon (of moest) wel netwerken met je buur want die had je altijd. Maar ik vond dat super, mensen schermen zich soms veel te veel af als ze gaan eten, het moet sereen en chique zijn. Nee, het moet sociaal en eenvoudig lekker zijn. Als ik naar een trouwfeest ga, onthoud ik altijd met wie ik aan tafel zat, maar de menu ben ik dan al lang vergeten.

Zelf kook ik het liefst: Vlaams. Witloof in hespenrolletjes, asperges met een botersausje, frietjes met steak en cham-pignonsaus.

Favoriete reisbestemming: Heb ik niet. Ik ben graag thuis.

Levensmotto: Het leven is wat je er van maakt!

DE MAX VAN

tendekapri jke.be

innovatieraamdecoratie

tapijtbehang

VerbauwhedeAntwerpsesteenweg 871

9041 Oostakker - T 09 326 76 [email protected] - www.verbauwhede.com

DÉ SPECIALIST IN VERHUREN, VERKOPEN EN ONDERHOUDEN VAN WERKTUIGEN

Maxlife Vlaanderen 15

Documents

Transcript of Maxlife Vlaanderen 15