Hoofdstuk 7 Productbeleid

7.1 Kwaliteit, garantie en service7.2 Merkenbeleid7.3 Vormgeving en verpakking7.4 Assortimentsbeleid

7.1 Kwaliteit, garantie en service

Kwaliteit:

Kwaliteitsbeleid: doelstellingen Kwaliteitszorg: proceduresKwaliteitssysteem: uitvoeren van proceduresKwaliteitsbeheersing: operationele activiteitenKwaliteitsborging: geplande en systematische acties Kan leiden tot: Certificering:

ISO: International Organisation for StandardizationNEN: “ norm “ voor Nederland H.A.C.C.P: Hazard Analyses of Critical Control Points

tav vers producten

Keurmerken:

Service en garantiebeleid

Albert Heijn heeft met onmiddellijke ingang AH Aardappel Kroketjes uit de winkels gehaald en roept consumenten op om de verpakkingen met een houdbaarheidsdatum 04-2010 niet te gebruiken.De reden voor deze actie is dat de aardappelkroketjes niet aan de kwaliteitseisen voldoen: bij het bereiden kunnen de kroketjes ploffen, met mogelijk gevaarlijke situaties als gevolg.Consumenten die de betreffende aardappelkroketjes hebben, kunnen deze terugbrengen naar de winkel waar het aankoopbedrag vergoed wordt. Verpakkingen met een andere houdbaarheidsdatum hebben dit probleem niet.Voor vragen kunt u contact opnemen met de Servicelijn van Albert Heijn op nummer 0800 - 0305 (gratis). 

7.2 Merkenbeleid

7.2 Merkenbeleid Unilever

7.2 Merkenbeleid

Pepsi7UP

GatoradeTropicana

Quaker CruesliQuaker Energy Mix

Lay'sCheetosDoritosDuyvis

7.2 Merkenbeleid

Multibrandstrategie

Distribuantenmerken/

Eigenmerken/

Winkelmerken

7.2 Multibrandstrategie

Merkensoorten:

Merknaam: dat deel van het merk dat uitspreekbaar isBeeldmerk: deel van het merk dat herkend kan worden (logo)Handelsmerk (trademark) ®: beschermd in merkenregister

Fabrikantenmerken:

individueel; b.v. blue band collectief: Philipscombinatie van beide: Opel Corsa

A-merk: - vaak hoog kwaliteitsniveau- 70-80% distributiespreiding- vaak landelijke reclame

B- merk: mist ten minste 1 van de onder A genoemde

eigenschappen (niet landelijk geadverteerd, lage

distributie)

Winkel/Distribuantenmerken:

Huismerken/private label = Merkartikelen van distribuanten met fantasienaam (Perla Koffie)

Eigen merken = Producten onder eigen naam aanbieden (HEMA)

Witte merken = ongemerkte artikelen = generieke merken Alleen de soortnaam wordt vermeld

N.B steeds hoger marktaandeel (huismerken, eigen merken, witte merken)

Feb 2008: A merken nemen weer toe (5% meer omzet)

BEST GLOBAL BRANDS

2008 rankings

Brand equity

http://bwnt.businessweek.com/brand/2006/

§ 7.3 Vormgeving en Verpakking

Functies verpakking: -Technische = opslag & transport ,voorraden-Communicatie = info overbrengen-Commerciële = technologische ontwikkelingen

- productinformatie/herkenbaarheid - imago overbrengen - oproepen gevoelens= emotional appeal- beschermen product- productontwerp/ vormgeving: functioneel, aantrekkelijk uiterlijk- gebruik en hergebruik

7.4 Assortimentskenmerken• Assortimentslengte = aantal stuks per artikel gemiddeld in voorraad• Assortimentshoogte= Gemiddeld prijsniveau van de producten in het

assortiment• Assortimentsconsistentie = Aard en mate van samenhang tussen de in het

assortiment gevoerde productgroepen

7.4 Dimensies van assortiment

7.4 Assortimentskenmerken

Maxeda (voormalig vendex)

HEMA

De BijenkorfV&D

HOOGTE

Biotherm Hommeantiwrinkle smoothing cream, 50 ml, 53,50

6.95

9.95

7.4 AssortimentsstrategieënTrading up

High involvements products

Toyota avenis Leaseprijs vanaf 439,-

VW Pheathon

Mac Book PRO

Assortimentsstrategieën. Productdifferentiatie: Kleine veranderingen aanbrengen op het basismodel omhierdoor je markt te vergroten.

Parallellisatie: een bedrijf brengt meerdere producten bijeen die in dezelfde bewerkingsfase bevinden, Specialisatie: beperken tot enkele of een productgroep.

Trading up/ down:

een fabrikant voegt een hoger geprijsd / of beter artikel aan de productgroep toe, Achterliggende gedachte hierbij is dat de kwaliteit van dat ene product “af

gaat stralen” op de lager en kwaliteit iets mindere producten.

Trading down:er wordt een lager geprijsd product toegevoegd, de duurdere producten zullen hun kwaliteit en prestige gaan afstralen op het goedkopere product, waardoor de afzet van dit product toeneemt.

Pricelining: € 49, € 69, € 89 (Pearle)

lijnextensie: merkeigenaar voert aan reeds bestaand merk een productvariatie in dezelfde productgroep toe bijv. Grolsch 4 jaargetijden bier

merkextensie: merkeigenaar voert merknaam ook in andere

productgroep toe bijv: Bicpennen en aanstekers

23