10 jaar RB

linda’s planet

Een verzameling prachtige reisverhalen

5Het beste

restaurant in de omgeving is...

6Het gerecht dat

je echt moet proberen is...

7Mijn favoriete

drankje is...

2Wat moet

je echt gezien hebben?

3Wat moet er zeker

in je koffer?

4Hoe is de

omgeving?

10 VRAGENAAN JECOLLEGA’S

1Wat maakt

deze stedentrip/vakantie zo bijzonder?

8Wat moet je echt niet doen in dit

land/deze stad?

9Waar moet je rekening mee

houden tijdens deze vakantie?

10Mijn

kledingadvies voor deze reis is...

Inspiratie… Beleving… Toekomstdromen…

Dat is wat al je collega’s je met deze Linda’s Planet mee willen geven. Laat je inspireren door bijzondere bestemmingen, beleef de bestemming door de ogen van je collega en droom je eigen unieke wereldreis. Linda’s Planet is een uniek

verzamelwerk, waarbij we de allerleukste bestemmingen voor je geselecteerd hebben. De ultieme bestemming in 10 vragen vastleggen was voor velen lastig, want er is zoveel meer te vertellen. Maar we vullen onze verhalen graag voor je aan wanneer je zover bent.

We wensen je oneindig veel gezonde reiskilometers toe maar bovenal hopen we dat we al jouw reiservaringen nog jarenlang mee mogen beleven. Jouw special reporters: Adjay Angelique Annique Ans

Bert Björn Cilia Corina Corine Daniëlle Diana Dwight Gerard Gerdien Hanneke Ilse Jasmijn Jelte Jojanneke Jolanda Kor Linda Marion Martijn Micha Mildred Monique Paul Peter Rebecca Rianne Roger Ruud Saskia Sietla Simone Sylvester Yvo Wil Willemijn

linda’s planet

Afstand van Berkel en Rodenrijs naar:‘s-Hertogenbosch 91 kmArnhem Burgers Zoo 130 kmLuxemburg 336 kmParijs 452 kmBerlijn 694 kmEdinburgh 923 kmEllmau 949 kmVenetie 1303 kmToscane 1329 kmFlorence 1377 kmBudapest 1408 kmZweden 1575 kmFinland 1687 kmSicilie 1760 kmSt Petersburg 1821 kmIstanbul 2682 kmGriekse Eilanden 3230 kmAntalya 3403 kmJordanie 3520 kmNew York 5859 kmMiami 7438 kmCuba 7629 kmSuriname 7697 kmBeijing 7883 kmSan Fransisco 8818 kmMauritius 9557 kmIndonesie 11410 kmMaleisie 13251 km

FINLANDMARION VAN DALEN

1Combinatie van allemaal geweldige activiteiten

2 De geweldige natuur per sneeuwscooter

3 Thermo-onderbroek

4De omgeving is: rijk aan sneeuw

5Beste restaurant in de omgeving is: Rendierhoepsakee

6Het gerecht dat je echt moet proberen is: rendiersoep (grrr)

7Mijn favoriete drankje is: uhhh rendiermelk

8Wat moet je echt niet doen in het land/plaats: in het wild plassen

(bibber)

9Waar je rekening mee moet houden op deze stedentrip/

vakantie: 1, dat je neusvleugels bevriezen. 2, tevoren genoeg frietjes eten zodat je wat vetreserve hebt. Je eet je buikje hier niet zo heel snel vol.

0Mijn kledingadvies voor deze reis is: heel veel (laagjes )

Fantastische omgeving, geweldig om op een sneeuwscooter door de natuur te rijden, erg leuk om met de husky’s te sleeën. Leuk om dit zeker met je man en kinderen eens te doen! Neem wel wat houdbaar voedsel mee, want dat rendier-eten…….het moet je smaak zijn.

1

1Je wordt heerlijk in de watten gelegd op het schip en kunt

daarnaast om de dag een andere bestemming ontdekken. Van leuke steden tot prachtige natuur en ’s avonds bijvoorbeeld relaxen in één van de bars.

2De Noordkaap, in de verte zie je niets dan water.. en Spits-

bergen, dan ontdek je dat er toch meer in de verte is dan alleen maar water!

3Fototoestel, want je blijft plaatjes schieten met die

prachtige natuur om je heen.

4Luxe op de boot, water om je heen op de zeedagen, zon of

regen in de steden, groen in de Noorse fjorden en ijs in de fjord van Spitsbergen. Kortom, echt van alles wat in twee weken tijd.

5Het à la carte restaurant op het schip zelf, diverse gangen voor

elk wat wils

6Elke dag is er een andere kaart, dus je kunt van alles

uitproberen. Ook het buffet kent diverse lekkernijen, bijvoorbeeld een stukje pizza om 23.00 uur.

7Overdag warme witte choco-lademelk en ’s avonds een

lekkere cocktail.

8De hele dag op het schip blijven, ga gewoon lekker de

wal op en alles beleven.

9Het weer kan alle kanten op. Ook kun je niet alle excursies

doen, dus bereid je vooraf voor op wat je perse wilt zien en/of doen.

0Alles van bikini en zonnebrand tot een warme trui en paraplu.

Vliegen is niet nodig, dus zware koffers zijn geen probleem. En er is zowel een binnen- als buiten-zwembad, dus genieten lukt altijd.

1

Cruise Noorse FjordenMichal de Keijzer

ZWEDEN - Idre FrällHanneke Mulder

Wat deze stedentrip/vakantie zo bij-zonder maakt: Er lopen rendieren

in het wild rond op het vakantiepark.

De schitterende natuur moet je echt gezien hebben.

Je moet zeker wandelschoenen in je koffer hebben.

De omgeving is bosrijk.

Het gerecht dat je echt moet prob-eren is: rendierhamburger.

Wat moet je echt niet doen in het land/plaats: Zonder landkaart of

routebeschrijving op pad gaan.

Waar je rekening mee moet houden op deze stedentrip/vakantie:

Genoeg benzine in je in tank hebben.

Mijn kledingadvies voor deze reis is: zomerkleding

Zweden heeft een landklimaat en heeft echt mooie zomers.

RECEPT: ZWEEDSE GEHAKTBALLETJES(Aantal: 6 personen, 50 min bereiden, 60 min wachten)

INGREDIËNTEN

- Gemengde verse kruiden zoals dille, bladpeterselie of bieslook- 100 ml melk- 600 g gehakt half-om-half - 1 groot ei - 75 g broodkruim, gedroogd of paneermeel- 1 tl gemalen piment - Zeezout en zwarte peper uit de molen - Olijfolie - 1/2 citroen, geperst - 300 g rundvleesbouillon - 1 el bloem - 60 ml slagroom - 1 potje vossenbessen-, veenbessen-, bramen- of zwartebessenjam

BEREIDEN

1. Houd een plukje van de kruiden apart en doe de rest met de melk, het gehakt, ei, paneermeel en gemalen piment in een kom. Doe er een flinke snuf zout en peper bij en kneed het gehakt met schone handen door elkaar. Verdeel het mengsel in tweeën en rol beide helften tot een worst. Snijd elke worst in 15 gelijke stukjes. Maak uw handen vochtig, zodat u mooie, gladde balletjes krijgt. Leg ze op een ingevette bakplaat, dek ze af met vershoudfolie en zet ze 1 uur in de koelkast om ze op te laten stijven. 2. Zet de grootste pan die je hebt op matig vuur en doe er een scheut olijfolie in. Wacht tot de olie goed heet is en bak de balletjes 10 tot 15 min. rondom goudbruin, terwijl u ze af en toe omschept. 3. Schep de gehaktballetjes op een groot bord. Schep het grootste deel van het vet uit de pan en doe er het citroensap, een scheutje bouillon, de bloem, de slagroom, een volle eetlepel veenbessenjam of andere jam en een flinke snuf zout en peper in. Breng het mengsel aan de kook, draai het vuur laag en laat het inkoken totdat het een consistentie heeft die goed aan de gehaktballetjes hecht. Proef of de saus voldoende op smaak is en doe er eventueel nog een snufje zout en peper bij. Doe de gehaktballetjes terug in de pan en hussel ze door de saus. 4. Serveer de gehaktballetjes (5 per persoon is voldoende) met de saus en een paar lepels van de opgewarmde jam erop. Ze gaan perfect samen met aardappelpuree, krokant gebakken aardappeltjes of zelfs rijst, maar persoonlijk vind ik ze het lekkerst met een puree van knolselderij. Strooi de apart gehouden kruiden eroverheen en tast toe.

Wat deze stedentrip/vakantie zo bijzonder maakt: als je van kunst

en cultuur houdt is dit één van de mooiste steden ter wereld.

Wat je echt gezien moet hebben: het zomerpaleis van de Russische

Tsarina de Grote en natuurlijk het Hermitage.

Wat moet je zeker in je koffer doen: een sjaal als tijdelijke hoofddoek

en om de schouders te bedekken.

De omgeving is: een hele bijzondere stad met veel kunst en cultuur.

Beste restaurant in de omgeving is: Nevskiy aan de Nevskiy Prospect.

Maar een straatje verderop is het ook goed en voor de helft van de prijs.

Het gerecht dat je echt moet prob-eren is: Borsjtsj (koude soep).

Mijn favoriete drankje is: thee is heel bijzonder en lekker in Rusland en

natuurlijk de Stolitsjnaja vodka. (Moet je 1 per dag proberen).

Wat moet je echt niet doen in Sint Petersburg: met een korte broek

in een restaurant gaan zitten.

Waar je rekening mee moet houden op deze stedentrip/vakantie: veel

bedelaars en straatverkopers.

Mijn kledingadvies voor deze reis is: in de zomer is het er prachtig

en warm weer, maar ’s avonds kan het koud zijn. Dus; meer seizoenen kleding.

SINT PETERSBURG Санкт-ПетербургSankt-Peterboerg

TIP: Graag een foto vanuit Sint Peterburg

sturen.

Linda, Gefeliciteerd met jouw

jubileum en veel reisplezierJelte Zwerver

BOEDAPESTGerard Spekken

1Ik heb daar een software bedrijf.

2Wat je echt gezien moet hebben: De schoenen op de Donaukade

Het monument is geplaatst ter nage-dachtenis aan de Joden die langs de oever van de Donau zijn gefusilleerd tijdens de pogroms die door de zo-genaamde Pijlkruisers, een met nazi-Duitsland sympathiserende beweging, werden uitgevoerd. De Joden werden eerst gedwongen om hun schoenen uit te trekken en vervolgens op de rand te gaan staan. Hierna werden ze doodge-schoten waarna ze in de rivier vielen en door de stroming werden meegenomen. Indrukwekkend!

3Een lijstje met goede restaurants.

4De omgeving is een muzikale hotspot met enerzijds herinneringen

aan Franz Liszt en anderzijds het Sziget Festival met afgelopen jaar zo’n 400.000 bezoekers.

5Het beste restaurant in de omgeving is Borbirosag (dat we daar een app

voor hebben gemaakt heeft natuurlijk niets met mijn beoordeling te maken).

6Het gerecht dat je echt moet prob-eren is: Dobos taart.

1

7Mijn favoriete drankje is Dreher Bak bier.

8Wat moet je echt niet doen in het land/plaats: willekeurig eten

bestellen, want gegarandeerd dat je dan iets krijgt wat gepaneerd is (tenzij je daarvan houdt).

9Waar je rekening mee moet houden op deze stedentrip/

vakantie: dat je geniet.

0Mijn kledingadvies voor deze reis is: keep it simple.

Vanuit Eindhoven ben je met het vliegtuig eerder in Boedapest dan met de trein naar Heerenveen.Fietsen vanuit Boedapest is ook een aanrader. Je hoeft alleen de Donau 800 km te volgen, daarna de Mainz en de Rijn en je bent alweer bijna thuis.

Boedapest is een prachtige bestemming voor een lang weekend weg. De combinatie van met name oud en nieuw maakt deze stad zo bijzonder. Deze stad heeft in elk jaargetijde haar charmes, dus check

even het weerbericht voordat je je koffer gaat inpakken, dan weet je precies welke kledingstuk er in ieder geval mee moet. Een camera en comfortabele schoeisel zijn een absolute must.

Wat je echt gezien/gedaan moet hebben, is een wandeling door het Boeda-gedeelte met de Vissersburcht en de burcht van Boeda. Hier kan je met een met de kabeltram naar toe. Steek vervolgens de Donau over

via de kettingbrug en bezoek het Parlementsgebouw, het park , het Heldenplein en de Vajdahuntadburcht achter het Heldenplein.

Na zo’n indrukwekkende wandeltocht kun je lekker overnachten in het Zara Continental Hotel, deze is gebouwd in het vroegere operagebouw. Dineren kan uiteraard in één van de beste restaurants, Costes,

of in één van de gezellige kleine buitenrestaurants in het VI district. Een Gundel palacinky tussendoor of als nagerecht hoort er ook bij. Palinka is het drankje in Hongarije, niet te zuipen, maar je kunt er je ramen mee zemen en een eventuele voedselvergiftiging mee voorkomen.

Waar je zeker rekening mee moet houden is de aanvraagtijd van een Goldcard bij je bank, want een trip naar Boedapest is heel erg leuk, maar ook erg kostbaar. En als je toch die Goldcard in the pocket hebt, dan is

een bezoek aan één van de vele thermale baden ook een aanrader.

Sietla Koster

1Wat deze stedentrip/vakantie zo bijzonder maakt: De twee bruggen over de Bosporus in Istanbul verbinden Europa met

Azië. Fantastische stad met veel bezienswaardigheden.

2 Wat je echt gezien moet hebben: De Hagia Sophia, Topkapi paleis, de Blauwe Moskee en niet te vergeten lekker shoppen

in de Grote Bazar. In het oude gedeelte van Istanbul vind je veel restaurantjes. Het is hier heerlijk vertoeven.

3Wat moet je zeker in je koffer doen: Stroopwafels. De Turken zijn stapelgek op stroopwafels.

4De omgeving is: Heel bijzonder, want er is heel veel te zien muziek en gezelligheid. Daarnaast zijn de mensen zeer vriendelijk

en gastvrij.

5Beste restaurant in de omgeving is: Dejavu restaurant en New Hatay restaurant.

6Het gerecht dat je echt moet proberen is: Heerlijk genieten van de Turkse keuken: Testi kebap heeft mijn voorkeur. Als toetje

heerlijke Kunefe en daarna koffie met Baklava.

7Mijn favoriete drankje is: Een heerlijk glaasje rosé.

8Wat moet je echt niet doen in het land/plaats: Volgens mij kan hier alles. Het is echt een fantastische stad.

9Waar je rekening mee moet houden op deze stedentrip/vakantie: Ze zijn hier gek op euro’s. Op dit moment is de lira heel laag dus

je kan het beste met lira’s betalen. Pinnen kan je het beste daar doen.

0Mijn kledingadvies voor deze reis is: Afhankelijk van wanneer je gaat. Het is daar in de zomer heel erg

warm en verder is het weer vergelijkbaar met het weer in Nederland. Makkelijke schoenen want de straatjes zijn erg hobbelig.

1

1

ISTANBUL (CONSTANTINOPEL)

Corina Schimmel

Een boottocht over de Bosporus en een keertje heerlijk eten onder de Galatabrug. Ik ben hier nu 5 keer geweest en nog steeds niet uitgekeken. Dit moet je gezien hebben!!!!

1Wat deze stedentrip/vakantie zo bijzonder maakt: Dit is een super all-inclusive hotel,

heerlijk eten en altijd mooi weer.

2Wat je echt gezien moet hebben: één van de obers

3Wat moet je zeker in je koffer doen: een zon-nebril en zonnebrand

4De omgeving is: mooi, zonnig, met een prachtig zwembad aan je voeten en de zee op loopaf-

stand.

5Beste restaurant in de omgeving is: de restau-rants op het park zelf zijn prima

6Het gerecht dat je echt moet proberen is: broodje kebab of turkse pizza smaakt altijd

toch?

7Mijn favoriete drankje is: beetje saai….cola light (sorry, ik drink geen alcohol)

8Wat moet je echt niet doen in het land/plaats: Je met een taxi ergens laten brengen; je wordt

ergens afgezet maar niet waar je naar toe wilt.

9Waar je rekening mee moet houden op deze stedentrip/vakantie: Dat de Turken blond haar

heel mooi vinden…

0Mijn kledingadvies voor deze reis is: luchtige kleding en vooral weinig. Met wat bikini’s en

jurkjes kom je een heel eind.

HOTEL MIRACLE RESORT

ANTALYA - TURKIJE

Jolanda Kraaijenveld

1

Misschien niet een speciale of de meest fantastische vakantiebestem-ming, maar wellicht een optie voor een tussendoor weekje weg!

Ik wens jou en je gezin nog heel veel fantastische reizen / stedentrips toe in goede gezondheid!!

GRIEKENLAND(welk eiland dan ook Zakynthos, Kreta, Corfu))

1De gastvrijheid van het land, de cultuur, het eten, de

zon, het strand…

4Zon, zee en strand!

2Weinig: een beetje rondrijden op het eiland,

stoppen om lekker frappe te drinken of iets te eten. Het enige wat moet, is GENIETEN!

5Ieder willekeurig groezelig restaurantje waar veel

Grieken zitten…

3 Een bikini, e-reader en een goed humeur!

6Volgens Jochem: veeeeel vlees (bij voorkeur gyros)

Volgens Saskia: vis (als het maar vers is)

9Dat niets moet en alles mag!7Mijn favoriete drankje is een

Frappe (koude koffie)

0Licht en luchtig! 8 Te veel bezienswaar-digheden bezoeken (zijn er

niet, hahaha)1

Mijn ultieme vakantie:Weg met je gezin, de bestemming is niet eens zo belangrijk. Ter plekke: niet haasten, genieten van de zon, de zee en het strand maar met name van elkaar!

MOUSSAKAIngrediënten 5 el olijfolie 2 schaaltjes tofu roerbakgehakt licht gekruid (a 180 g, biologisch)2 aubergines, in plakjes 40 g bloem 500 ml melk 50 g geraspte jong belegen kaas (zakje 150 g, biologisch) 2 trostomaten, in plakjes 1 duopak aardappelschijfjes (700 g)

Bereiden1. Verwarm de oven op 200 °C. Verhit 1 el olie in een koekenpan, bak het gehakt 2 min. en neem uit de pan. Verhit 2 el olie en bak de aubergine bruin in 5 min. 2. Verhit de rest van de olie in een steelpan, roer de bloem erdoor en bak 3 min. tot het mengsel lichtbruin kleurt. Schenk de melk erbij en roer met een garde tot een gladde, gebonden saus. Laat 2 min. zachtjes koken. Voeg de kaas toe en laat smelten. Breng op smaak met peper en zout. 3. Schep de helft van het gehakt in de ovenschaal. Verdeel de helft van de aubergine, tomaat en aardap-pelschijfjes erover. Bestrooi met peper en zout. Schenk de helft van de kaassaus erover. Herhaal dit met de andere helft van de ingrediënten. 4. Bak de moussaka in het midden van de oven in ca. 35 min. goud-bruin en gaar.

Mijn ultieme vakantie:Weg met je gezin, de bestemming is niet eens zo belangrijk. Ter plekke: niet haasten, genieten van de zon, de zee en het strand maar met name van elkaar!

SICILIËWIL VENNIX

1Wat deze stedentrip/vakantie zo bijzonder maakt: Ik moest kiezen tussen Curaçao en Sicilië,

maar heb toch voor het laatste eiland gekozen. Prachtig eiland, zon, zee, natuur, cultuur, lekker eten en drinken – genieten dus.

2Wat je echt gezien moet hebben: De Etna natuurlijk, maar nog ontzettend veel meer.

Sicilië is een ware smeltkroes van culturen, die allemaal hun typische kenmerken hebben nagelaten in architectuur en zo.

3 Wat moet je zeker in je koffer doen: Bikini.

4De omgeving is: Het landschap is gevarieerd.

5Beste restaurant in de omgeving is: Niet het beste, maar wel erg leuk is Lo Scoglio Ubriaco

in Cefalú. De hele familie werkt mee, ze doen erg hun best en terras met zeezicht.

6Het gerecht dat je echt moet proberen is: De echte tomatensoep (crema di pomodoro).

7Mijn favoriete drankje is: Nastro Azurro (beste bier van de wereld) en daarna wijn (van het

eiland).

8Wat moet je echt niet doen in het land/plaats: Je druk maken.

9Waar je rekening mee moet houden op deze stedentrip/vakantie: Nergens.

0Mijn kledingadvies voor deze reis is: Lekker luchtig.

TIPS:Bij mij te verkrijgen als je besluit te gaan!

1

RECEPT CREMA DI POMODOROIngrediënten1 kg tomaten150 gr gepelde uien1 el suiker80 gr boter50 gr bloem3/4 liter melk4 el fijngehakte peterseliecitroensap1 zakje parmezaanse kaaspeper,zout

Bereiding Tomaten in vieren snijden,uien en basilicumblaadjes fijnhakken,peterselie,zout en suiker toevoegen,zoveel water erbij gieten dat de groenten onder water staan en aan de kook brengen.Wanneer de tomaten gaar zijn,worden ze door de zeef gewreven (even uit de soep vissen).Van boter en bloem een roux roeren.De melk verhitten en al roerend de roux erbij voegen.De tomaten weer toevoegen en alles nog eens 10 min.zachtjes door laten koken.Met peper en citroensap op smaak brengen.Bij het uitserveren met parmezaanse kaas bestrooien.

1Het boek Inferno van Dan Brown en uiteraard de Italiaanse sfeer, mooi gebouwen en het lekkere eten.

2Heel veel stadjes zijn gezellig en mooi bijvoorbeeld Lucca en Siena.

3Zonnebril, bikini en het boek Inferno natuurlijk.

4Schilderachtig en zonnig.

5Je kunt bijna overal lekker eten.

6Mijn favoriet is Caprese.

7Espresso (niet zo spannend), uiteraard zijn er heel veel heerlijke

drankjes te proberen.

8Zelf koken.

9Dat je een paar kilo aankomt.

0Lekker luchtig en sportief (veel door stadjes wandelen).

1 Avontuur (de erupties van de kraters) In Taormina is op een bepaalde manier bruisend (hele lange winkelstraat)

maar ook rust.

2 Top van de Etna

3Warme trui en badslippers

4Etna = lava (lijkt wel een maanlandschap)

5Rifugi Alpini Sapienza.. dat is een min-puntje. Maar dit kun je

ruimschoots in Taormina compenseren.

6Spaghetti garnalen Pasta met garnalen en romaatje)

7 Limoncello

8Ik zou het niet weten. Wat je hier niet zou doen, zou ik daar ook niet doen.

9Ik wil eigenlijk elk jaar even teruggaan.

0Zowel super zomers, als warm voor de top van de Etna.1

1 Lieve Linda, je bent een heel fijne collega en ik hoop dat we nog lang en met veel plezier mogen samenwerken.

SICILIE (ETNA EN TAORMINA)

Annique van der AaToscane /FlorenceANS HENDRIKS

Schitterend eiland, moet je geweest zijn. Een rondreis is ook aan te bevelen.

Tip!Het is zeker de

moeite waard om gezellig wat te nuttigen op het

San Marco plein in Venetië.

W at deze stedentrip/vakantie zo bijzonder maakt: Deze stad / provincie is van alles voorzien. Strand / uitgaan / restaurants

/ groot waterpark en het ligt ook nog eens vlakbij Venetië.

Wat je echt gezien moet hebben: Vanaf Punta Sabbioni kan je overvaren naar Venetië, wat je zeker eens in je leven gezien

moet hebben.

Wat moet je zeker in je koffer doen: Zwemkleding / paspoort en geld.

De omgeving is: Erg sfeervol, met daarbij een heerlijk strand!

Beste restaurant in de omgeving is: Ristorante Sorriso

Het gerecht dat je echt moet proberen is: Bij ristorante Sor-riso wordt “Spies Sorriso” geserveerd. Dit is een spies met

garnalen, zo lekker heb je ze nog niet eerder gegeten.

Mijn favoriete drankje is: Bacardi cola, of gewoon een heerlijk koud biertje.

Wat moet je echt niet doen in het land/plaats: Laat je niet ver-leiden tot een romantisch tochtje in de gondel. Hier worden

achteraf belachelijke tarieven voor gehanteerd.

Waar je rekening mee moet houden op deze stedentrip/vakan-tie: Het is een redelijk dure omgeving. Vooral Venetië zelf is

redelijk aan de prijs.

Mijn kledingadvies voor deze reis is: Luchtig!

Lido de Jesolo

Provincie Venetië

Bert van Dijk

1Borgo di Colleoli, met z’n mooie histo-rische appartementen, ligt in het hart

van de mooiste streek van Italië, Toscane. Vanuit Colleoli kan je Toscane gaan ont-dekken; Toscane is één groot openlucht-museum, met schitterende middeleeuwse stadjes, de best wijn, kunst en cultuur en heuvels vol groene cipressen, olijfbomen, wijnranken en zonnebloemen. Goethe; “Toscane ligt niet zo zeer in Italië, alswel Italië in Toscane”.

BORGO DI COLLEOLITuscany

2Wat je echt gezien moet hebben: - De wijnhuizen in de buurt

- Firenze, Pisa, Lucca, Siena, Arezzo, San Gimignano - Elba, het grootste eiland voor de kust van Toscane

3Zo min mogelijk en zoveel mogelijk wijn mee terug nemen!

4Prachtige landschappen en uitgestrekte wijngaarden. Met de mooiste authen-

tieke dorpjes, waar kunst, geschiedenis en natuur perfect samenkomen. Hier proef je de Italiaanse cultuur pas echt!

5Beste restaurant in de omgeving is: Ga vooral eten in de borghi, hier kan je

nog echt authentiek eten!

6Het gerecht dat je echt moet proberen is: Verse pasta met verse truffel.

7Mijn favoriete drankje is: Brunello di Montalcino

8Je eigen eten meenemen (drop, ha-gelslag, pindakaas…pffff)

9Houd er rekening mee dat je beslist weer terug wilt!

0Slippertjes en luchtige zomerkleding (evt. extra kleding shoppen in Lucca en/

of Florence)1

Overige informatie/tips:• Ballonvaart over de Chianti• Zingend zand bij Cala Violina• Castello Malaspina di

Fosdinovo• Montepulciano, het mekka voor de

wijnliefhebber • De wekelijkse (ochtend) markten • Let op: cappuccino drink je alleen

's ochtends. Na de lunch schakel je over naar zwarte koffie. Een mac-chiato met een scheutje melk kan/mag ook nog.

RONDRIT NOORD ITALIE (Bolzano en Lago Maggiore) met een stel autofanatenYvo Burkink

Wat deze stedentrip/vakantie zo bijzonder maakt: Noord Italie / Sud Tirol is een prachtige

mix van Italië en Oostenrijk. Het Lago Maggiore is met de drie eilanden een bijzonder fraai meer met leuke plaatsen. Met een open Alfa Spider is het helemaal genieten!

Wat je echt gezien moet hebben: Het landschap in het voorjaar dat je ziet als je een rondtocht

maakt door de Dolomieten, oftewel de Giro delle Dolomiti…. Of ga met een stoeltjeslift omhoog en geniet van de stilte, die alleen verstoord wordt door de koebellen!

Wat moet je zeker in je koffer doen: Je paspoort en je bankpas. Daar kom je een heel eind

mee. En een fles wijn voor de eerste avond.

De omgeving is: Bergen bossen en meren, soms nog een beetje sneeuw op de heuvels! Een

heerlijke autowegen, zoals de beroemde Stevio pas!

Beste restaurant in de omgeving is: In Italië kun je overal goed eten. Niet in een toeristenbuurt,

maar in een klein restaurantje in een dorp.

Het gerecht dat je echt moet proberen is: Ik ben verslaafd aan risotto en salade caprese,

mozzarella, tomaat en basilicum, dus geheel in de kleuren van de Italiaanse vlag. Basic Italian, niets meer en niets minder!

Mijn favoriete drankje is: Duchesse de Bour-gogne. Klinkt als wijn, maar het is een

Belgisch biertje! Niks Italiaans aan dus. Maar een glaasje prosecco is ook prima!

Wat moet je echt niet doen in het land/plaats: Van mij mag je alles…..!

Waar je rekening mee moet houden op deze stedentrip/vakantie. Vooral nergens reken-

ing mee houden gewoon genieten!

Mijn kledingadvies voor deze reis is: ik heb geleerd me daar niet mee te bemoeien!!!

BerlijnRuud Zuidgeest

1Berlijn is een fantastische stad! Niet als je van mooie, oude

gebouwen houdt, want die zijn er na de bombardementen in de periode 1940-1945 helaas niet zoveel meer en als ze er wel oud uit zien, zijn ze goed nagemaakt. Rotterdam in het groot dus. Maar je proeft in Berlijn wel een bijzondere sfeer die zich het best laat omschrijven met de woorden ‘daadkracht’, ‘nie wieder’, ‘respect’ en ‘relax’.

2Het laatste stukje van de muur, uitstappen bij U-9

Warschauerplatz, in westwaartse richting naar Eastpoint Gallery linksaf en zonodig daar nog een keer vragen.

3Wat moet je zeker in je koffer doen: Niets bijzonders, Berlijn heeft alles

wat je nodig hebt.

4De omgeving is: stedelijk, maar met name in West-Berlijn ook erg

groen.

1

5Beste restaurant in de omgeving is: Rocco, bij S-5 Hackescher Markt.

6Het gerecht dat je echt moet proberen is: Eisbein, een

oerhammetje en een typisch Berlijns gerecht.

7Daarbij past alles: bier, wijn maar ook water.

8Vragen of men ook Russisch spreekt.

9Het leukste is om van tevoren nergens rekening mee te houden,

en Berlijn gewoon te ervaren zoals het is.

0Mijn kledingadvies voor deze reis is: spijkerbroek en t-shirt.

1Zowel zomers als ‘s winters een prachtige plaats. Het skigebied is uitgestrekt, meer dan 250 km en

in de zomer heerlijk genieten van de uitgestrekte groene bergen.

2 Doe een tochtje in een arreslee. Mooie weggetjes waar je met de auto maar ook met de

skies niet komt.

3 Wat moet je zeker in je koffer doen: Zonnebrand. Het vliegt erop.

4Bergen waar je ook kijkt.

5Normaal eten we altijd in de hotels, zowel Hotel Christoph als Hotel Kaiserblick hebben

een heerlijke keuken. In de bergen maken we een tussenstop bij de Brenner-Alm. Prachtig uitzicht, gezellige haard en goed eten.

6Leber Kase met als dessert Kaiserschmarren mit Apfelmus. (zonder kers)

7Zonder alchohol, dus dat wordt een Johannisbeerensaft

8Op zoek gaan naar het strand.

9Denken dat je geen Nederlanders tegenkomt. Die zijn overal. En in Ellmau vooral veel. (Tijdens

de wintersport dan)

0Ligt aan de tijd van het jaar, in de winter natuurlijk een skibroek, handschoenen etc. En

bovenal goede, ingelopen berg/wandelschoenen. 1

EllmauOostenrijk

parijs Willemijn

RECEPT: BO LUC LACINGREDIËNTEN500 gram ossenhaas, in stukken gesneden van ong. 2 bij 2 cm

Voor de marinade:3 tenen knoflook, fijngehakt3 el oestersaus2 el vissaus1 el sojasaus1 el donkere sojasaus1 tl sesamoliezwarte peper, naar smaakflinke snuf suiker

Dressing:2 sjalotjes, in dunne plakjes1 tl suikersnufje zout en peper1 el rijstazijnscheutje waterolie

olie (geen olijfolie)200 gram rucola of een andere pittige slasoort4 tomatenoptioneel: 1 rode ui, in dunne plakjes gesneden

BEREIDENMarineer het vlees in de knoflook, oestersaus, vissaus, sesamolie, sojasaus en suiker. Laat dit minimaal een uur staan. Of doe dit de avond van te voren.Maak de dressing door de suiker op te lossen in een scheutje water. Meng hier de rijstazijn, zout, peper en sjalotjes door. Zet weg.

Verhit de wok op hoog vuur en giet er een scheut olie in. Doe het vlees in de wok en verspreidt het, zodat het 1 laag vormt. Laat een minuut liggen, zodat het vlees een knapperig korstje krijgt. Schud de wok zodat je een andere kant van het vlees kan bakken. Laat het vlees weer 30 sec tot een minuut liggen om het korstje te vormen. Bak het vlees op deze manier nog 2 á 3 minuten tot het medium gebakken is.

Vermeng de sla en de rode ui met de helft van de dressing en meng de tomaten met de andere helft van de dressing. Leg het op een bord en schep de ossenhaas op de rucola, zodat deze iets verwelkt. Serveer met witte rijst.

LUXEMBURG - MONIQUE VAN DER KALLEN

Wat deze stedentrip/vakantie zo bijzonder maakt: In de

winter en in de zomer is het er prachtig!

Wat je echt gezien moet hebben: Het landschap

Wat moet je zeker in je koffer doen: paspoort, eetlust en

een dosis goede zin

De omgeving is: bosrijk bergen prachtig riviertje

Beste restaurant in de omgeving is: in t hotel zelf

Het gerecht dat je echt moet proberen is: de hele kaart!!!

Mijn favoriete drankje is: dat zijn er 10

Wat moet je echt niet doen in het land/plaats: in je

bed blijven liggen

Waar je rekening mee moet houden op deze

stedentrip/vakantie geen hakjes aan buiten

Mijn kledingadvies voor deze reis is: stoere

loopschoenen en in de winter is ’t er party time dus neem een cocktailjurkje mee met mooie hakken waar je goed op kan dansen

Bourscheid - Hotel Cocoon Belair

Gemarineerde springbok-biefstukINGREDIËNTEN• 2 cm gemberwortel• geschild• geraspt/1 teen knoflook• geperst• 2lp rijsazijn• snuf poedersuiker• 3lp japanse sojasaus• 4springbokbiefstukken a125-150 gr• 3 lenteuitjes• 1 winterwortel• 4 stengels bleekselderij• 250gr groene asperges• 250gr somen(japanse boekweitnoedels)• 40gr boter• 3lp olie/have theelp sesamolie• halve spaanse peper in dunne reepjes• 2lp gesneden koriander

BEREIDINGSWIJZE• Meng de gember, knoflook, azijn, poedersuiker en sojasaus, leg de bief erin

en laat het 1 uur intrekken. • Snij de lenteuitjes in schuine dunne ringen. • Halveer de wortel over de lengte en snij de helften in schuine dunne plakjes• Snij de bleekselderij in lange schuine boogjes en de asperges in 6cm lange

schuine stuken. • Neem de bief uit de marinade(bewaar deze) en dep ze droog. • Kook de somen gaar volgens beschrijving pak. • Verhit de boter in een wok. • Giet de olie erbij en bak de bief aan elke kant 4 min bruin maar nog roze van

binnen. • Neem de bief uit de wok en houd ze warm onder aluminiumfolie/ • Giet ongeveer de helft van het vet uit de wok. • Voeg de groenten toe aan het bakvet en roerbak ze in 4-5 min beetgaar.• Blus de groeten af met de marinade,laat het 1 min doorwarmen en roer de

sesamolie erbij. • Snij de bief in dikke plakken. • Verdeel de somen over 4 borden, leg de groeten erop en verdeel het vocht

erover. • Schik de biefplakken op de groenten en garneer met de pepertjes en

koriander.

1. Gewoon leuk, wie bekijkt wie!2. De Ocean3. Fotocamera4. Een beestenbende5. GoedProeven6. Alles is lekker!7. Bier8. Over het hek klimmen9. Op tijd naar huis anders “brengt de beer je naar bed”.10.Afhankelijk van het weer! ☺

BURGERS ZOO - ARNHEMROGER PETZINGER

linda’s planet

EINDHOVEN

‘S HERTOGENBOSCHILSE VAN DER DOELEN

1’s-Hertogenbosch is de mooiste en gezelligste stad

van Nederland. Je vindt er alles: geschiedenis, cultuur, architectuur, kunst, natuur, shopping en niet te vergeten de bourgondische sfeer van eten, drinken en genieten. Niet voor niets is ’s-Hertogenbosch al voor de vierde maal op een rij uitgeroepen tot ‘Meest Gastvrije Stad’!

3Makkelijke sneakers voor overdag om te voet de

stad te verkennen. Verder een gezellige outfit voor ’s avonds. En mocht je carnaval gaan vieren: een Oeteldonkse sjaal is hierbij onmisbaar, te koop via www.pwhoofs.nl of bij de Hoofs winkel in de Vughterstraat.

5Alle restaurants in de Korte Putstraat, synoniem voor uit eten gaan. De Korte

Putstraat is volgens velen de gezelligste terrasstraat van Nederland. Chique restaurants, hippe borrelgelegenheden en bruine cafe’s wisselen elkaar af in deze straat. En allemaal hebben ze een terras voor de deur. Hier zit je fantastisch op een zwoele zomeravond, maar ook in het najaar kun je er nog lang buiten zitten. De Korte Putstraat waan je je in het buitenland door de mediterraanse sfeer.

Er is genoeg te doen. Guus zingt niet voor niets: “En dan denk ik aan Brabant, want daar brandt nog licht”

Wat niet! Natuurlijk de algemene toeristische bezienswaardigheden als de majestueuze Sint Janskathedraal en een rondvaart over de Binnendieze, de verborgen grachtengordel van de stad.

Wat er verder zeker op je to-do list moet:

• Steek een kaarsje op bij de Zoete Moeder van Den Bosch, hét Mariabeeld van de Sint Jan.

• Eet een Bossche Bol (in het Bosch: sjekladebol). De enige echte vind je bij bakkerij Jan de Groot aan de Stationsweg.

• Bezoek een theater- of arthouse filmvoorstelling in de Verkadefabriek, een voormalig koekjesfabriek dat is omgebouwd tot een hip cultureel centrum. Ga er vooral naar het toilet, dat betegeld is met afbeeldingen uit het industriële verleden van het pand.

• Maak een wandeling over de nieuwe Paleisbrug, die de Bossche binnenstad verbindt met het moderne stadsdeel Paleiskwartier. Op de brug wordt een verhoogd park aangelegd, ontworpen door de Nederlandse tuinarchitect Piet Crouwel, die eerder een soortgelijk ontwerp maakte voor het High Line Park in New York. De brug wordt naar verwachting begin 2015 geopend.

• Bezoek het vernieuwde Museumkwartier. Het uitgebreide en gerenoveerde Noordbrabants Museum vormt samen met het nieuwe Stedelijk Museum ’s-Hertogenbosch een van de grootste culturele attracties van Nederland. Het Noordbrabants Museum richt zich op kunst en erfgoed van Noord-Brabant en de Zuidelijke Nederlanden. Het Stedelijk Museum ’s-Hertogenbosch toont hedendaagse beeldende kunst en design en bezit unieke collecties sieraden en keramiek.

• Kom carnaval vieren in Oeteldonk! Een uniek feest waarbij de stad drie dagen lang wordt omgedoopt tot het dorp Oeteldonk waar Bosschenaren en gasten traditioneel gehuld in de Oeteldonkse driekleur (rood/wit/geel) uitbundig vieren dat hun pronkjuweel Oeteldonk wordt bezocht door Z.K.H. Prins Amadeiro. Iedereen mag meedoen, zolang je de regels en tradities een beetje in ere houdt. Meer informatie: www.oetelpedia.nl

• Maak een wandeling door het Bossche Broek, het natuurgebied wat direct grenst aan de binnenstad. Vanuit het gebied heb je prachtig uitzicht op de skyline van de stad.

2: Wat je echt gezien moet hebben: 4De mooiste omgeving van Noord-Brabant. Centraal

gelegen, de stad is vanuit vrijwel alle gebieden van het land binnen een uur te bereiken.

6De enige echte Bossche Bol van Jan de Groot natuurlijk!

7Mijn favoriete drankje is: Bossche bubbels!

Verkrijgbaar bij de diverse souvenirwinkels in de stad.

8Wat moet je echt niet doen in ’s-Hertogenbosch: Blijven

zitten waar je zit.

9Waar je rekening mee moet houden op deze stedentrip/

vakantie Met weinig slaap. Er is immers genoeg te doen. Guus zingt niet voor niets: “En dan denk ik aan Brabant, want daar brandt nog licht”

Edinburgh

1 De historie van Edinburgh en de ontzettend aardige Schotten.

2.De rondgang door de ondergrondse tunnels rond middernacht en de Royal Mile.

3.Wandelschoenen

4.Stedelijk en heuvelachtig

5.Geen voorkeur, diverse leuke eetgelegenheden.

6.De traditionele haggis

7.Single malt whiskey.

8.Graven in het stadspark, want dat is de stedelijke knekelberg.

9. Een regenbui.

10. In ieder geval een regenjas.

Diana de Vries

Havana - CUBAGerdien Smit Vlot

1Deze stad vertegenwoordigt de echte Cu-baanse sfeer, met veel muziek, sigaren, rum,

mooi weer en oude auto’s natuurlijk!

2Het Jezusbeeld bij het fort, maar ook de vele steegjes in de stad, met daarin kleine

cafeetjes, die ieder hun eigen live muziek heb-ben. Tussen de Cubanen met een Mojito leidt dit tot een echt vakantiegevoel

3Genoeg zomerkleding !

4Heel bijzonder, want er is veel muziek en gezelligheid. Daarnaast zijn de mensen zeer

vriendelijk en behulpzaam.

5Geniet van de locale gerechten in de kleine thuisrestaurants (paladar) en kies wat er

vers op het menu staat. Vooral kreeft kun je hier goed proberen!

6Dat staat hierboven al, kreeft, maar ook vis en andere gerechten zijn zeer smakelijk!

7Een mojito moet je hier wel eens gedronken hebben!

8 Teveel proberen de westerse gewoonten vast te houden; dus niet gejaagd zijn, maar

relaxed!

9Je kan niet overal pinnen of je creditcard ge-bruiken. Dus zorgen voor voldoende euroos

in je portemonnee!

0Kleurige zomerkleding en leuke schoentjes (niet te hoge hak, want de straatjes zijn niet

egaal… eerder zeer hobbelig…!)1

TIP:Huur een oude Amerikaanse auto, en laat je door de chauffeur naar de leukste plaatsen toebrengen. Bezoek een sigarenfabriek en een rumstokerij en laat je verleiden om iets te drinken daar…..

Roti massala kipIngrediënten:- 800 gram kipbouten- 1 ui (versnipperd)- 2 teentje knoflook ( geperst)- 1 1/2 eetlepel massala- 1 theelepel tomatenpuree- 1 kopje water- 1 1/2 eetlepel tuinkruidenbouillon (of 3 maggiblokjes)- mespunt zwarte of witte peper- 4 eetlepels zonnebloem olie

Ingrediënten voor de kousenband en aardappel:- 400 gram kouseband- 6 grote aardappelen ( in grote blokje snijden)- 1 teentje knoflook ( geperst)- 1 eetlepels tuinkruidenbouillon ( 2 maggiblokjes)- 1 kleine ui (versnipperd)- 1 eetlepel massala- 1 theelepel tomatenpuree- 1 kopje water- mespunt zwarte of witte peper- 6 eieren

1Suriname is een prachtig land om op vakantie te

gaan. Het is een land met veel bezienswaardigheden. Zo kan je monumenten bekijken in de stad, shoppen of het vliegtuig pakken het diepe oerwoud in. Suriname ligt op ongeveer 9 uur vliegen van Nederland. Vanuit Nederland is er een rechtstreekse verbinding. Je kan vliegen met KLM of Surinam

4Het overgrote deel van Suri-name is met oerwoud bedekt.

Dit oerwoud maakt deel uit van het grootste tropische regenwoud op aarde, het Amazoneregenwoud, waarvan het grootste deel op Braziliaans grondgebied ligt. Suri-name heeft een tropisch klimaat.

2Een plek wat je echt gezien moet hebben in Colakreek. Co-

lakreek heeft zijn naam te danken aan het donkerbruine kreekwa-ter dat lijkt op Cola. Het water is donkerbruin. De diepbruine kleur ontstaat door vallende bladeren en dit proces houdt de zuurgraad van het water constant, waardoor het veilig zwemwater is. 5Een restaurant kan ik niet op-

noemen, maar bij de waterkant in Paramaribo, in Lelydorp en op Blauwgrond kan je heerlijk eten. 3 Wat je zeker mee moet nemen

naar Suriname is zonnebrand-crème, een klamboe en anti mug-gen spray.

Bereiding:Snij de kippenbouten in gewenste stukken en was ze. Snij ze niet te groot omdat het dan langer duurt voor de kip gaar is. Doe in een ruime pan de olie en fruit daarin de ui en de knoflook.Als ze wat glazig zijn de tomaten-puree toevoegen. Goed roeren, doe daarna de massala erbij en laat het goed meebakken. Na een klein minuutje voeg je de kip toe en de zwarte/witte peper. Laat dit alles even goed bakken en blijf wel opletten dat het niet aanbrandt door af en toe te roeren. Doe daarna de tuinkruidenbouillon of maggiblokjes erbij en de deksel erop. Laat het stomen na 5 minuten een half kopje water erbij doen en op een wat zachter vuur gaar koken. Na plus-minus 30 minuten is de massala kip klaar ( afhankelijk van de grote van je kip). Merk je dat je weinig jus hebt doe dan nog de rest van het kopje water erbij en proef of het voldoende zout heeft.De bereiding van de aardappelen is bijna gelijk. Doe de olie in een pan en fruit daar weer de ui en knoflook mee. Daarna doe je de tomatenpuree erbij en bak je de massala poeder mee. Doe vervolgens de aardappelblokjes erbij met de tuinkruidenbouillon (maggiblokjes) en een kopje water. Laat dit alles goed stomen op een niet al te hoge vlam. Als de aardappelen bijna klaar zijn voeg je de kouseband toe en roer het goed om. Proef of het geheel voldoende zout heeft naar wens. Is dit niet het geval dan meer tuinkruidenbouillon (1 maggiblokje) toevoegen. Kook een aantal eieren (hardgekookt) en maak het mooi geel door het even in de massala van de kip te leggen als de eieren gepeld zijn..

6Er zijn 2 gerechten die je echt gegeten moet hebben als je in

Suriname bent. Het eerste gerecht is Roti. En het tweede gerecht is Heri Heri.

9Waar je rekening mee moet houden op deze stedentrip/

vakantie: Je moet rekening houden met het boeken van een vakantie met het regenseizoen. De regen-periodes zijn van december t/m januari en van april t/m augustus.7Mijn favoriete drankje is een

Parbo Biertje.

0Mijn kledingadvies voor deze reis is: Zomerse kleding. De

temperaturen kunnen oplopen tot 35 graden..

8 Wat moet je echt niet doen in het land/plaats: Je moet in het

land geen haast hebben! En zoals een echte Surinamer NIETS!!

1

TIP 1Ik koop voor

het gemak altijd mijn roti plaaten bij de toko. Daar kan

je ze verpakt kopen en er zitten 3 stuks in.

TIP 2Het gerecht wordt meestal

met de rotiplaat gegeten maar je kan het ook

combineren met rijst.

TIP 3In plaats van kippenbouten

kan je ook kipfilet gebruiken. Let er wel op dat kipfilet

sneller gaar is.

SURINAMEDwight Zuiderwijk

Tien locaties die gephotoshopt lijken (maar het niet zijn)

Antelope Canyon Lisse

Salar de UyuniGele bloemvelden

Zhangye DanxiaLiefdestunnel

Grens Amerika – MexicoRoze Meer

Antelope Canyon Waarschijnlijk het meest gefotografeerde ravijn in de wereld, de Antelope Canyon in het Najove park in Arizona.

Roze MeerJa, dit roze meer in Senegal is echt! En het is trouwens niet vervuiling dat zorgt voor deze bijzondere waterkleur. De hoge zoutconcentratie zorgt er voor dat het licht anders breekt op het water. Ook de grote hoeveelheid rode plankton helpt. Er zijn trouwens meer roze meren in de wereld, minimaal acht

Liefdestunnel Dit moet de mooiste treinbaan in de wereld te zijn. De zogenaamde “Tunnel of Love” is te vinden in Kleven (Oekraïne). Zhangye Danxia Deze kleurvolle bergen zijn te vinden in het Zhangye Danxia Park in de Gansu regio in China. Gele BloemenveldenOok deze onwaarschijnlijke locatie is te vinden in China. In het begin van de lente staan de gele “Canola Flowers” (koolzaad) in volle bloei. Het mooiste zicht heb je in het plaatsje Luoping (Yunnan, China) tussen februari in maart. Tussen de bergen zie je gele velden zover als de horizon.

Wisteria Bloemen Tunnel

Salar de UyuniSalar de Uyuni in Bolivia wordt ook wel de grootste spiegel ter wereld genoemd. Het is een gigantische zoutvlakte waar een klein laagje water overligt. nog veel meer prachtige foto’s vind je hier Wisteria Bloemen TunnelDeze prachtige tunnel van bloemen is te vinden in de “Kawachi Fuji Gardens” in Kitakyushu Japan.

LisseDe bollenstreek in Nederland zien er ook uit alsof het gemaakt is in photoshop!

Grens Amerika – MexicoOk, dit is geen natuurfoto, maar bizar is het wel. De grens tussen Amerika en Mexico. Het lijken net twee foto’s die aan elkaar geplakt zijn, maar het bestaat echt.

Derweze Als toerist is het moeilijk om naar deze locatie in Turkmenistan te gaan (het is een van de minst bezochte landen ter wereld, en bijna net zo gek als Noord-Korea), maar dit brandende gat in Derweze bestaat echt. Liefkozende bijnaam: “Door to Hell

Derweze

GOLDENGATE

NATUURGEWELD

SKY LINE

SAN FRANCISCOCILIA LAUF

1Een prachtige stad met veel bezienswaardigheden. Het

is een fijne stad om te verblijven en doet niet aan als een grote wereldstad. Vooral Pier 39 met alle restaurantjes en winkeltjes is erg leuk en uiteraard de Golden Gate Bridge en Alcatraz. Leuke stad om je rondreis door het westen van Amerika te starten.

2De Golden Gate Bridge is een aanrader en uiteraard iets wat

je gezien moet hebben. Je kunt een fiets huren en over de brug fietsen. Het is ook leuk om naar de overkant te lopen en met de bus weer terug te gaan. Vaak hangt er bewolking in de baai. Het is dus al-tijd spannend of de brug zichtbaar is of niet….

3Fototoestel en goede (wandel)schoenen

4Ook de omgeving is prachtig. Vooral als je van plan bent om

door te rijden richting het zuiden. De kustweg richting Los Angeles is prachtig.

5Beste restaurant in de omgev-ing is: Bubba Gump Shrimp Co.

Erg leuk restaurant op Pier 39 met een prachtig uitzicht op de baai met de Golden Gate en Alcatraz. In het restaurant kun je allemaal dingen uit de film Forrest Gump terugvinden. Erg grappig.

6San Francisco appeltaart

7San Francisco cocktail / Recept: 20 ml wodka, 20 ml

crème de bananas, jus d’orange, scheutje grenadine, ijsblokjes. Vul een longdrinkglas met 2 of 3 ijsblokjes. Schenk de Wodka, de Crème de Bananas en de jus d’orange over het ijs. Voeg tenslotte voorzichtig een scheutje grenadine toe, zodat het naar de bodem zakt.

8Op je hotelkamer blijven zit-ten! Zonde van de tijd!

9Maak vooral gebruik van alle leuke trams die er ron-

drijden. Sommige straten zijn zo ontzettend steil dat de stoep aangelegd is als een trap.

0Mijn kledingadvies voor deze reis is: Casual1

TIP:Leuk om naar Lombard street te gaan. Deze straat staat bekend als de meest bochtige straat van de wereld. De straat is slechts 1 blok lang maar telt 8 scherpe haarspeldbochten. Het is er altijd druk want toeristen willen deze straat graag met de auto rijden.

NEW YORK

Angelique Pont

NEW YORK

Danielle Jansen

1De geweldige relaxte sfeer ondanks dat je in een grote

stad bent

4Een grote stad met veel wolkenkrabbers en daarnaast

een heel groot park met water

2Times Square en Miss Liberty mag je niet missen, voor een

prachtig uitzicht over Central Park en Manhattan moet je naar Top of the Rock, het 9/11 memorial met souvenirshop is zeer indrukwekkend en vergeet vooral niet om in de avond over de Brooklyn Bridge naar Manhattan te lopen!! Ook erg leuk om in Central Park op het grote veld te liggen en rond te kijken en met een bootje het water op te gaan!!

5Bij un, deux, trois kun je lekker ontbijten! En bij de Ierse pub

O’Lunny kun je ook lekker eten en drinken! Vergeet vooral niet om in Central Park in het Boat House te lunchen of dineren, op tijd re-serveren maar fantastisch!!

3 Wat moet je zeker in je koffer doen: Een klein kaartje met

alle metrolijnen binnen Manhattan

6NEW YORK CHEESECAKE (de enige echte)

9Dat je ontzettend veel loopt en ook ontzettend veel

indrukken opdoet, na de vakantie ben je moe.

7In New York drink je een grote Coca Cola!

0Goeie schoenen/gympen om op te lopen. In de zomer

luchtige kleding en in de winter een maillot voor onder je broek en trek laagjes aan naast een muts en dikke sjaal

8 Zeuren over de uitgebreide controles bij elke ‘attractie’ die

je bezoekt

1

Daniëlle:Er is nog zoveeeeeeeel meer leuks te zien en doen dus gaan!!!!

Angelique:“Koop je toegang kaartjes voor de diverse gebouwen/activiteiten van te voren online, dit scheelt lange wachtrijen! Wil je bijv. ook naar een wedstrijd van The New York Yankees, kijk dan van te voren op ticketmaster.com, dit is goedkoper dan in het stadion zelf. “

1Wat deze stedentrip zo bij-zonder maakt: Het is echt een

geweldige en bijzondere stad. Er is voor iedereen wat te doen. De sfeer is super. Je hoeft maar op een metrokaart te kijken en er komen al mensen op je aflopen met de vraag of ze je ergens mee kunnen helpen.

2Wat je echt gezien moet heb-ben: Brooklyn Bridge, Central

Park, Times Square, 9/11 memorial en zo kan ik nog wel even door-gaan! Wat wij trouwens echt super gaaf vonden was een wedstrijd van de New York Yankees. Echt super gaaf om in zo’n groot stadion met zo’n sfeer te zijn! Oh, en je moet ook echt even bij de M&M Store naar binnen op Times Square, super veel keus!

4Top!

5Niet echt een favoriet restau-rant. Je kunt overal wel lekker

eten, op elke hoek zit wel weer een restaurant. De porties zijn wel enorm dus ga met een goede eetlust eten.

3 Wat moet je zeker in je koffer doen: Je creditcard

6Een kaneelbroodje van Mc-Donald’s

9Waar je rekening mee moet houden op deze stedentrip;

Let op in welke periode je gaat. Je hebt periodes waarin het heel warm kan zijn maar ook periodes waarin het heel veel regent. Wij zijn in mei geweest en toen was het echt super weer.

7Een heerlijke cappuccino of frappuccino van Starbucks!

0Neem van alle soorten kleding wat mee en wandelschoenen!

8 Een hotdog van een hotdog kraam op straat eten.

1

Amerikaanse Hamburger Ingrediënten

2 sneetjes oud witbrood 3 eetlepels olie 1 kleine ui, gesnipperd 1 klein ei 2 theelepels mosterd500 g rundergehakt (extra mager) 4 zachte witte bolletjes 1 little gem (slakropje, per 2 stuks) of 4 blaadjes ijsbergsla) 2 tomaten, in plakjes tomatenketchup en mayonaise, voor erbij

Bereiden

1. Sneetjes brood ontkorsten en (in keuken-machine) verkruimelen. In koekenpan 1 el olie verhitten en ui op laag vuur in 3 min. glazig bakken. In kom broodkruim, ui, ei en mosterd door gehakt kneden. Op smaak brengen met zout en peper.

2. Van gehaktmengsel 4 grote, dikke burgers vormen. In koekenpan rest van olie verhitten en hamburgers in ca. 10 min. bruin en gaar bak-ken, af en toe keren.

3. Grill- of koekenpan verhitten. Bolletjes opensnijden en snijvlakken in hete (grill)pan goudbruin roosteren. Op onderste bol-letjeshelften blaadje(s) sla leggen. Hamburgers erop leggen en hierop enkele plakjes tomaat leggen. Afdekken met bovenste bolletjeshelften. Tomatenketchup en mayonaise op tafel zetten.

Aantal: 4 personen

Bereidingstijd:25 minuten

Jasmijn:

“Dit is echt the place to be voor jou! Bovenaan je lijstje zetten en gaaaaaaaan!”

1Een stad waar wij altijd al naar toe wilden, maar ver weg leek.

Een onvergetelijke ervaring in de meeste bruisende stad waar we ooit geweest zijn. Je ziet dingen die je alleen in films ziet. Je ontbijt niet in het hotel, maar je sloft gewoon lekker naar de Starbucks, haalt een Café Caramel Macchiato en een broodje en de dag kan beginnen in de straten van New York!

2Uiteraard het vrijheidsbeeld, Greenwich Village, Financial

District, de subway, Central Park, Time Square, Dean & Deluca (lek-kere liflafjes!), de winkels, de Ois-terbar onder Grand Central Station, Empire State, Top of the Rock (New York bij night!), Brooklyn Bridge, de steakhouse vlak bij The David Let-terman Show. OMG, te veel om op te noemen.

4Stad en zonnig!!

5Sparks Steakhouse

3 Goede loopschoenen (wij voelden onze voeten niet meer

na 3 dagen ;-)) en een camera.

6De pancakes met maple sirup als ontbijt…

9Dat het tempo in deze stad hoog ligt (wat heerlijk is), dat

je de indrukken bijna niet kunt ver-werken en dat je nog heeeeel lang nageniet!

7Café Caramel Macchiato, mmm…….

0Casual en hip!

8 Denken dat je rustig aan kunt doen

1

MIAMI BEACHMildred Tumasery-Sopacua

1Wat Miami Beach zo bijzonder maakt is de typische bouwstijl

en indeling die zo herkenbaar is dat de stad niet voor niets zo vaak gebruikt wordt voor de opnames van speelfilms en televisieseries. Ocean Drive tussen 5th en 15th Street waar je de vele terrasjes en hotels vind in de Art Deco stijl. Neon, palmbomen, dure auto’s en klassieke Amerikaanse auto’s .

2South Beach, Ocean Drive, Art Deco (downtown). Op een

boot langs de skyline van Miami, en de eilanden met huizen van bekende mensen. Cubaanse wijk. Everglades-> alligator farm een alligatorshow gezien en zelfs nog baby alligator vast gehouden . Hoogtepunt was toch wel de airboat-tour. Met een airboat scheurden we door het moeras, met alligators links en rechts van ons. En natuurlijk de grote shop-ping malls SHOPPEN SHOPPEN

3Niet veel, om al je aankopen in je koffer te proppen (scheelt

weer overvracht whahaah)

4Zwoel, levendig. Het strand van Miami Beach is lang, erg

lang zelfs: 19,2 km om precies te zijn. Het water is helder en warm en het strand is mooi wit

5In downtown Miami diverse restaurant met veel live music.

6Doorheen de stad vind je veel internationale eetgelegen-

heden die de Zuid-Amerikaanse, continentale of Caribische keuken serveren.

7Kokoswater gemixt met zoete melk en gin.

8Niks

9Hurricane Season

0Zomerse kleding, vest en een lange broek voor als het een

keer hard gaat regenen.1

TIP:Een minicruise naar de Bahama’s kan een uitstekende aanvulling zijn op je vakantie.

YELLOWSTONE PARKMartijn Bögemann

1Yellow Stone Park is zo immens groot dat je er een hele vakantie

zou kunnen verblijven. De natuur is er overweldigend, mede vanwege de uitgestrektheid van het park. De seren-geti is groter, maar minder afwisselend en veeeel primitiever.

2Je moet zeker naar Yellow Stone Canyon. Er zijn verschillende trails

die je naar deze canyon leiden. Deze canyon is minder diep dan de Grand Canyon, maar daardoor ook beter te bezichtigen. Ook moet je zeker op zoek naar Bisons. Een ontmoeting met dit woeste beest doet je in het wilde westen wanen. Het park is met name beroemd om zijn geisers en warmwa-terbronnen. Sla Old Faithful niet over en loop de Boiling river trail, om in een bubbelende rivier te zwemmen. Oh ja, houdt bij sommige bronnen wel even je neus dicht.

3Een paar wandelschoenen, een poncho en vergeet je zwemspullen

niet. Oh ja, zorg dat je een bearbell bij je hebt als je gaat wandelen.

4In het park zijn veel mogelijkheden om te overnachten, maar even

buiten het park zijn voldoende andere campings die veel minder snel volge-boekt zijn.

5Tja in de Verenigde staten ga je natuurlijk niet naar een restaurant,

maar naar een diner op zoek naar een ouderwets hamburger. Dus niet zo een van de Burger King of de McDonalds. Een uitstekend alternatief is uiteraard zelf barbecuen. De amerikanen zijn er dol op. Probeer ook vooral de verschil-lende soorten barbecue saus

6Hamburger

7Probeer er absoluut een keer een root beer en een Mountain dew.

Typisch amerikaans en in Nederland nauwelijks verkrijgbaar

8Op zoek naar cultuur.

9Waar je rekening mee moet houden op deze stedentrip/vakan-

tie. Houdt rekening met beren. Geen paniek, overal in de parken wordt uitgelegd wat je wel en wat je vooral niet moet doen.

0Draag er gemakkelijke en sportieve kleding. De Amerikanen

lijken er niet anders te dragen.1

INDONESIËLinda de Visser1Zoveel dingen om te zien te beleven,

schitterende tempels, rijstvelden , vulkanen, natuur, cultuur, zon, zee en strand. Super lieve mensen. Je ziet natuurlijk ook de mindere kant, armoede. Maar dat is soms wel eens goed, het besef dat we bij moeten zijn met ons rijke leventje.

2Een van de 7 wereldwonderen: De Borobudur – tempel en natuurlijk de

zonsopgang bij de Bromo-vulkaan

3Deet, voor tegen de tijgermug. Oordopjes als je naar andere plaatsen gaat dan Bali.

Indonesië is namelijk een groot moslim land en de moskeeën staan er zoveel veel. Het geluid wat daarvan afkomt als de Imam gaat roepen/schreeuwen. Dit gebeurt 5x per dag en ook ‘s nachts

4Alles wat je wil kun je daar vinden, z’n mooi land

5Veel restaurants zijn goed, het is vooral veel rijst. Wat ze afraden om te doen is langs de

weg eten.

6Keuze bestaat uit veel rijst en eigenlijk is alles lekker. Vooral al het fruit is super

7Bintang bier (dat was natuurlijk vooral voor Maarten)

8Eten langs de weg

9Veel armoede, veel kinderen zullen gaan bedelen om pennen etc. Misschien handig

om wat mee te nemen.

0Makkelijke en luchtige kleding en goede schoenen.1

TIP:Huur een oude Amerikaanse auto, en laat je door de chauffeur naar de leukste plaatsen toebrengen. Bezoek een sigarenfabriek en een rumstokerij en laat je verleiden om iets te drinken daar…..

Geniet van alle indrukken en

het land.

285Natum vere numenis

simus, od qui beribus siti con plautem

PITTIGE NASI GORENGINGREDIËNTEN• 300 g varkensfilet, in blokjes• 1 eetlepel sambal • 4 eetlepels zoute ketjap• 1 mespunt ketoembar (gemalen koriander)• 1/2 theelepel gemalen laos• 1/2 theelepel koenjit (kurkuma)• 3 theelepels gemalen gemberwortel

(djahé)• 3 eetlepels zonnebloemolie• 100 g magere spekreepjes• 2 uien, fijngesnipperd • 300 g prei, in ringen • 150 g soepgroente (diepvries) • 300 g rijst • 3 teentjes knoflook, geperst • 2 theelepels suiker

BEREIDENKook de rijst gaar. Meng het vlees met de sambal, de helft van de ketjap, de knoflook, 1 theelepel zout, de suiker en de specerijen. Verhit de olie in een braadpan en bak hierin het vlees. Bak intussen in een droge koekenpan de spekjes uit en fruit de uisnippers in het uitgebakken spekvet. Schep het gebakken spek en de ui door het vlees in de braadpan en breng het geheel op smaak met de rest van de ketjap. Voeg de prei en de soepgroente toe en bak ze al omscheppend 5 minuten mee. Roer de gekookte rijst er goed doorheen en bak het geheel nog 10 minuten al omscheppend door. Lekker met satésaus, atjar tjampoer, zilveruitjes, omeletreepjes en een plak ham

1. De natuur!!

2. De diverse grotten o.a. in het Mulu park en uiteraard de orang utangs en neusapen in de diverse natuurreservaten.

3. Deet, tegen de bloedzuigers!

4. Van alles: lekker warm, prachtige palmstranden en uiteraard de jungle.

5. Johnsons boathouse in Kutching. Dat ik nog vingers over heb!

6. Grote garnalen met jonge varenscheuten. Eigenlijk is alles daar lekker. Sateh per 100 bestellen en happen maarrrrrrrrr.

7. Tiger beer, ice koffie.

8. Het is wel erg moslimachtig, dus ……..

9. Tja, de reistijden vooral, die zijn wel erg lang. Dus neem een paar goede boeken mee.

10. Licht en luchtig. Goede wandelschoenen zijn een must.

Borneo / Maleisie

Kor Paap

TIP

Lonely Planet, daar staat veel in. Van te voren een route uitstippelen kan geen kwaad, want er is teveel om te zien. Ik heb het in 3 jaar gedaan (eerst Peninsular Maleisie, daarna Sabah, daarna Sarawak). Ook veel op de bonnen fooi qua over-nachtingen. Niet duur en prima te doen. Hutje op het strand voor een paar euro.

1Ni Hao… op ‘slechts’ 9 uurtjes vliegen vanaf Amsterdam ervaar je op de luchthaven van Beijing direct dat je beland bent in het

land met ’s werelds grootste inwoneraantal. Bereid je voor op heel veel Chinezen, die echt niet allemaal op elkaar lijken maar wel boeren, rochelen, spugen, voordringen, onverstaanbaar snauwen en gebaren. Je bent direct verkocht! Beijing is een prima voorproefje van alles wat China te bieden heeft: prachtige natuur, een mega indrukwekkende cultuur, historische tempels, oude hutongs, gastvrije mensen, heerlijk eten, souvenirs van prachtig tot kitsch, shopping centers met op elke hoek mega televisieschermen en buiten de grote stad natuurlijk prachtig landelijke dorpjes met helaas ook erg veel armoede en de nodige politieke problemen.

SimonevanLeeuwen

BeijingChina

Met stip op nummer 1 staat natuurlijk de Chinese Muur. Vanuit Beijing kun je op ongeveer 1,5 a 2 uur reistijd op twee verschillende plaatsen de muur beklimmen,

stel je er wel op in dat je ook hier niet alleen bent. Iets verder buiten Beijing zijn vanzelfsprekend meer mogelijkheden, niet alleen is de muur hier nog prachtiger… het is er ook gelijk een stuk rustiger. Onbeschrijflijk om hier een flinke wandeling te maken, zorg voor goede schoenen want geen tree (als die er al is) is hetzelfde.

Een goede 2e plek is de Verboden Stad. Van het ene historische tempelplein loop je over in de volgende, tot je na een ruime kilometer gelopen te hebben aan de andere

kant bent aangekomen. Het is echt een stad binnen een stad, waarbij je voorafgaand natuurlijk eerst de nodige kilometers op het Plein van de Hemelse Vrede hebt afgelegd.

Wil je nog meer cultuur? Ga dan naar de Tempel van de Hemel wat te midden van een prachtig park ligt. De tempel heeft werkelijk prachtige kleuren en moet je

eigenlijk wel gezien hebben.

Nog zo’n prachtig park is het Beihai park, vlakbij de Verboden Stad. Oude bruggetjes, romantische bootjes, waterlelies en nog veel meer… het levert een heerlijke

wandeling op maar neem ook even de tijd voor een drankje. Het Beihai park sluit aan op het oude gedeelte van Beijing, waar je nog ervaart hoe de stad er vroeger heeft uitgezien. Je kunt een ritje maken op een riksja door de nauwe straatjes van de oude hutongs, of natuurlijk zelf lopen. Beklim dan ook de Drum Tower en Bell Tower, zodat je (bij helder weer) een prachtig uitzicht hebt over de stad (en de Verboden Stad). In de Drum Tower krijg je op tijden een demonstratie hoe het tromgeroffel vroeger klonk, zeker de moeite waard.

Net even buiten Beijing vind je het Zomerpaleis. Ook hier weer een prachtige tempel en een prachtig meer, waarbij je ook een oversteek over het meer kunt maken. Als je

geen genoeg kunt krijgen van tempels, dan is de Lamatempel ook zeker een aanrader; een geheel andere sfeer weer dan je tot dan toe gezien hebt.

Even geen cultuur meer? Ga dan naar de dierentuin aan de rand van de stad, waar je de reuzenpanda’s in het echt kunt bewonderen. Weliswaar is het pandareservaat in

Chengdu dè nummer 1 om de panda’s te zien, maar reis je niet verder in China dan mag de panda niet ontbreken op je to-do lijstje in Beijing.

Shoppen in Beijing moet je zeker doen. Je kunt terecht op Wanfujing Street, Beijing’s grootste winkelstraat. Hier vind je de grote shoppingcenters en kun je de laatste

mode en hebbedingetjes aanschaffen.

Hou je van afdingen? Ga dan naar de Silk Market. Op heel veel verdiepingen struin je door smalle paadjes met kleding, tassen, schoenen, mobieltjes, sieraden en

souvenirs… maar de echte merken zijn het uiteraard net niet. ‘Oh lady… do you want to kill me?’ is een veelgehoorde kreet op jouw bod, maar meer dan 1/3 van wat er gevraagd wordt moet je echt niet willen betalen. Eén keer gaan en je bent meestal verkocht, dus hou hier rekening mee met je planning.

Wat moet je echt gezien hebben?

3Goede wandelschoenen voor de kilometers die je maar zo maakt, een fototoestel met genoeg geheugenkaartjes om alle mooie indrukken vast te

leggen en niet al te veel kleding; op de zijdemarkt schaf je voordelig een nieuwe outfit aan of laat je een mooi pak op maat voor jezelf maken.

4China in een notendop… in een week tijd krijg je echt al een hele goeie indruk van het weidse China. Heb je meer tijd? Neem dan ook echt het prachtige

zuiden op in je reisschema.

5Maakt de aankleding van het restaurant je niets uit? Kies dan voor een restaurant waar de lokale bevolking ook altijd eet. Je herkent deze restaurants

aan de felle verlichting, de wit betegelde muren, veel slurpende Chinezen en daarbij ook heel veel eten op de grond om hen heen. Voor echt heel weinig geld eet je hier heerlijk, al zul je bij het bestellen om je heen moeten kijken wat je graag wilt eten, want van de menukaart en het Engels van de bediening zul je weinig begrijpen. Natuurlijk kun je ook voor een wat sfeervoller restaurant kiezen, genoeg keuze!

6Natuurlijk de Pekingeend, maar bestel ook zeker eens een portie dumplings (gekookte deegballetjes gevuld met vlees, groente of vis) of broccoli gebakken

in de knoflook. Gebruikelijk in China is dat je meerdere gerechten besteld, deze worden meestal op een draaiende plaat geplaatst zodat je met elkaar gezellig aan het draaien bent om met je eetstokjes het gerecht van je voorkeur in je schaaltje te krijgen. Een schaaltje witte rijst wordt doorgaans achteraf leeg gegeten als ‘maagvulling’.

7In Beijing kun je nagenoeg alles krijgen, waarbij de supermarkt natuurlijk het eenvoudigst is omdat je dan kunt kiezen wat je wilt. In restaurants is het soms

een beetje behelpen (al snapt iedereen wat je bedoelt met ‘cola’ of ‘beer’) en natuurlijk afhankelijk waar je bent neergestreken.

8Op je hotelkamer blijven. Vraag bij de receptie een visitekaartje en stap gewoon in de taxi. Bedenk dat niet iedere taxichauffeur Engels spreekt of kan lezen,

maar om die reden staat er doorgaans een klein plattegrondje op het kaartje. Het komt altijd goed. Je kunt ook prima van de metro gebruikmaken, niet duur en goed georganiseerd.

9 Uitrusten doe je thuis maar, er is veel te zien en te doen. Luxe en betaalbare hotels zijn er genoeg, dus je dag kun je altijd afsluiten met een duik in het

zwembad

1Mauritius is een prachtig land met mooie ‘sights’. Er zijn prachtige stranden en de zee is erg mooi.

De bergen die er zijn, zijn leuk om van een afstand te bekijken. Verder is de bevolking heel erg vriendelijk. Je kunt er heel erg goed tot rust komen. Hoewel de vlucht (vanuit Nederland altijd met een tussenstop) erg lang is, is de bestemming zeker de moeite waard om er eens een keer naar toe te gaan.

2Als je op Mauritius bent, heb je uiteraard de mogelijkheid om ‘excursies’ te boeken. Een aanrader

is een bootexcursie naar Ile aux Cerfs, een klein eilandje bij Mauritius. Per auto wordt je naar een haven gebracht waarvandaan je met een speedboot een tochtje maakt naar twee kleine watervallen. Daarna wordt er op hoge snelheid gevaren om wat te kunnen genieten van het voordeel van een speedboot, en wordt je gebracht naar Ile aux Cerfs, een klein eiland bij Mauritius. Aan het strand zijn dan tafeltjes gedekt, op maximaal 10 meter van de zee, waar je kunt genieten van vers gegrilde kip, vis, kreeft en soms ook lokale gerechtjes.

3Neem genoeg strandkleding mee, alhoewel dat aldaar ook te kopen is.

4Mauritius is erg zonnig, kent veel zee en veel strand. Op één plek in het zuiden van het land is het echter

zeer regelmatig erg donker en regenachtig.

5In de hoofdstad (Port Louis) is er een gebied dat ‘Caudan Waterfront’ heet. Daar zijn diverse

restaurants te vinden in een Food Court. Deze zijn niet slecht, maar een stukje verder zijn aan het water ook nog drie restaurants te vinden, onder andere een Indiaas Restaurant. De service is daar altijd goed, het eten fantastisch. De rekening valt iedere keer erg laag uit voor Nederlandse begrippen.

6Het is absoluut aan te raden om verse vis op Mauritius te eten. Omdat het een eiland is, is dat elke

dag goed voorhanden.

7Mauritius kent een grote productie van suiker(riet), zodat men ook goed bekend is met diverse soorten

rum. Verder kent Mauritius vele soorten thee, vanwege de vele theeplantages op het eiland.

8Je opwinden dat dingen wat langzamer gaan dan in Nederland. Ja, dat is zeker zo, maar men werkt erg

hard en rent de longen uit zijn lijf voor je.

9De reistijd is erg lang. Vanuit Nederland gaan er geen rechtstreekse vluchten naar Mauritius, wel

bijvoorbeeld vanuit Duitsland, Frankrijk, Dubai en Engeland. Al met al ben je zo’n 14 tot 16 uur onderweg. Het vliegveld op Mauritius ligt in het zuiden, als je naar Grand Baie wilt (waar de meeste toeristen verblijven) dan moet je rekenen op nog zo’n anderhalf uur in de auto. Mocht je toch de keuze maken om een bezoek aan Mauritius te brengen, dan is het zeker de moeite waard.

0Luchtig. 1

MAURITIUSAdjay

Pahladsingh

JORDANIEo.a. Amman-Agaba-Petra-Wadi Rum - Dode Zee

RIANNE VAN GASTEREN1Dit land heeft van alles. Toeristisch – prettig

klimaat -cultuur (hoeveelheid bepaal je zelf) – kuurcomplexen – en bijzonder gastvrije mensen.

2Eén van de zeven wereldwonderen “Petra”, de in de rots uitgehouwen stad. Trek hier zeker een hele dag

voor uit.

3Stevige schoenen voor als je gaat wandelen/bezichtigen (bezoek Petra) en zwemschoentjes voor

steentjes/keitjes op het strand.

4Zon/zee/zand/rotsen. De beste reisperiode is maart t/m mei.

1

TIP:Maak een jeepsafari door de woestijn. Bewonder de prachtige zonsondergang. Eet daarna gezamenlijk met de bedoeïenenfamilie rond het kampvuur. Overnacht in het tentenkamp bij de bedoeïenen onder de sterrenhemel. Sta op tijd op en bewonder de prachtige zonsopgang.

Ervaar het drijven in de Dode Zee en smeer je daarna helemaal in met de modder. Men zegt dat je er 10 jaar jonger van wordt!!

Probeer na de koffie eens de waterpijp.

1

7Laban (drinkyoghurt ijsgekoeld). Verder is wijn/bier makkelijk te verkrijgen (behalve bij de bedoeïenen).

8Maak nooit zomaar een foto van een inwoner. Het is beleefder om eerst te vragen of je de foto mag maken.

Draag liever geen strapless topjes in het openbaar.

9Waar je rekening mee moet houden op deze stedentrip/vakantie. Zorg ervoor dat als je ergens iets wilt kopen

kleine coupures (dinars) bij je hebt. Het is belangrijk om te onderhandelen over de prijs voor je iets koopt. Prijskaartjes kom je zelden tegen.Neem ook altijd een flesje water mee.

0(Katoenen) zomerkleding en voor de koelere avonden een vest/warme trui.

5Bezoek in Amman in de wijk Shmeisani een van de vele restaurants.

6Het Jordaanse nationaal gerecht is mansaf. Dit komt overal voor en is lamsvlees met yoghurt

en rijst. Als je van heel erg zoet houdt, probeer dan ook Jordaans gebak, bijvoorbeeld baklava, konafa of halwa.

10 jaarRB

36REIS-

VERSLAGEN

linda’s planet

10 jaarRB

36REIS-

VERSLAGEN