PROFESSIONALKITCHENWARETrademarks Kisag

©11

.003

- L

INU

M E

UR

OPE

- A

lle r

echt

en v

oorb

ehou

den

KSG-001

Staafmixer 50 cm

• Vermogen: 550 Watt, 50Hz• Lengte staaf+voet: 50 cm• 2 snelheden: 14.000 / 17.000 RPM• Gewicht: 4 kg• Capaciteit: tot 200 liter• 15 minuten continue werking• Muursteun inbegrepen• Snoer van 4 m

KSG-003

Staafmixer 40 cm

• Vermogen: 550 Watt, 50Hz• Lengte staaf+voet: 40 cm• 2 snelheden: 14.000 / 17.000 RPM• Gewicht: 3,8 kg• Capaciteit: tot 150 liter• 15 minuten continue werking• Muursteun inbegrepen• Snoer van 4 m

KSG-002

Handmixer 20 cm

• Vermogen: 250 Watt, 50Hz• Lengte staaf+voet: 20 cm• 2 snelheden: 15.000 / 20.000 RPM• Gewicht: 1,2 kg• Capaciteit: tot 20 liter• 8 minuten continue werking• Incl. schijfje om eiwit op te kloppen• Muursteun inbegrepen• Snoer van 2 m

STAAFMIXERS STAAFMIXERS

De staafmixers van Kisag zijn zeer krachtig en robuust.

Hun reiniging gebeurt snel en gemakkelijk wat heel belangrijk is voor een gebruik in professionele keukens en de gastronomie. Hun gebruik is polyvalent, dankzij hun groot vermogen en hunmultifunctioneel mes, al is het om te mixen, te pureren, room opte kloppen of een mayonaise te maken.

Dankzij hun gebruiksvriendelijkheid vertonen ze ook veel voordelenop het vlak van hygiëne:• Staaf, voet en mes in inox• Stevige montage van de staaf, de voet en het ééndelig mes, zonder inkerving: hygiëne gegarandeerd• De constructie en de speciale dichtingen verhinderen aanzuiging: geen etensresten in de tube van de mixer; geen vuilafzetting in de voedingswaren

TOEBEHOREN VOOR

RECHAUDS & KOKSBRANDERS

GRILLPLATEN &

FONDUEKOMMEN

KOKSBRANDERRECHAUDS

• Vermogen: 2,2 kW – 150 gram/uur• Gewicht: 2,9 kg• Afmetingen: ø 250 mm / H: 95 mm• Verbrandingsduur: sterke vlam: ±75 minuten gemiddelde vlam: ±120 minuten• Uitvoering: mat verchroomd + RVS rooster

• Multifunctioneel gebruik: wokken, koken van water, raclette, gourmet, bakken van pannenkoeken, grillen, fondue, … • Uw mini-keuken voor feesten, voor op de camping, …• Standaard geleverd met één gasbus KIGAS van 400 ml• Geïntegreerde gasbrander met regelbare vlam en ontstekingsmechanisme• Navulbaar met KIGAS 400 ml of 600 ml

• Lengte: 220 mm• Regelbare vlam• Gevuld - navulbaar met KIGAS• Verpakking: per 6 stuks

• Lengte: 220 mm• Regelbare vlam• Gevuld - navulbaar met KIGAS• Verpakking: per 12 stuks

• Afmetingen: ø 180 mm / H: 95 mm• Inhoud: 1,7 liter• Geen deksel

• Afmetingen: ø 160 mm / H: 95 mm• Inhoud: 1,6 liter• Blinkend RVS• Inclusief RVS deksel

• Set van 6 vorken• Zwarte kunststof handgreep

• Vermogen: 1 kW – 70 gram/uur• Gewicht: 0,36 kg• Afmetingen: ø 84 mm / H: 63 mm• Verbrandingsduur: sterke vlam: ±45 minuten gemiddelde vlam: ±90 minuten• Uitvoering: RVS• Navulbaar met KIGAS 400 ml of 600 ml

• Vermogen: 1,4 kW – 70 gram/uur• Gewicht: 1,72 kg• Afmetingen: ø 200 mm / H: 110 mm• Verbrandingsduur: sterke vlam: ±75 minuten / gemiddelde vlam: ±120 minuten• Uitvoering: RVS rooster met basis• Multifunctioneel gebruik: raclette, gourmet, grillen, fondue, …

• Geïntegreerde gasbrander met regelbare vlam• Navulbaar met KIGAS 400 ml of 600 ml

• Vermogen: 1 kW – 70 gram/uur• Gewicht: 1,9 kg• Afmetingen: ø 187 mm / H: 100 mm• Verbrandingsduur: sterke vlam: ±45 minuten / gemiddelde vlam: ±90 minuten• Uitvoering: Geëmailleerd gietijzer• Multifunctioneel gebruik: raclette,

gourmet, grillen, fondue, …• Geïntegreerde gasbrander met regelbare vlam (KSG-107)• Navulbaar met KIGAS 400 ml of 600 ml

KSG-105 – “Powerfi re” fondue- en schotelverwarmer

KSG-108 – Aansteker voor gasbranders, wit

KSG-113 – Aansteker voor gasbranders, zwart

KSG-102 – Fonduekom Bourguignonne

in zwart mat geëmailleerd gietijzer

KSG-111 – RVS fonduekom Bourguignonne

KSG-118 – Fondue vorken in RVS

KSG-107 – Gasbrander met regelbare vlam

KSG-100 – “Longfi re” fondue- en schotelverwarmer

KSG-101 – “Blackcast” fondue- en schotelverwarmer

Gasbussen KIGAS voor navulling van de gasbranders

• Zuiver, geurloos en niet-giftig, voor een reukloze blauwe vlam• Resterende gas in de gasbranders gaat niet verloren

KSG-109 - Gasbus 400 ml (220 g)• Verbrandingsduur: 10 u• Verpakking: 12 st/doos

KSG-106 - Gasbus 600 ml (337,5 g)• Verbrandingsduur: 16 u• Verpakking: 16 st/doos

KSG-110 - Mini-navulbus 100 ml• Verbrandingsduur: 2,5 u• Voor aanstekers en gastoestellen met een speciaal lang vulventiel• Verpakking: 10 st/doos

• Afmetingen: ø 250 mm / H: 19 mm

KSG-103 – Grillplaat in geëmailleerd gietijzer

KSG-112 - Koksbrander

• Voor het karameliseren en fl amberen• Regelbare vlamsterkte• Ergonomische greep• Inhoud: 9 g gas• Gevuld - navulbaar met KIGAS• Speciale drukknop voor continue werking

• Uitgerust met 5 voeten• Afmetingen: ø 320 mm / H 36 mm (5 voeten inbegrepen)• Enkel voor de “Powerfi re”

KSG-104 – Grillplaat in geëmailleerd gietijzer

• Geschikt voor gebruik op fonduetoestellen: Powerfi re, Longfi re en Blackcast• Kan ook gebruikt worden op standaard gasfornuizen

DUNSCHILLERS

Aparte modellen (steeds per 10 stuks)

KSG-200

Display met 24 dunschillers

• Display bestaat uit 24 dunschillers KSG-201 voor 1 mm fi jne schil waarvan 12 zwarte en 12 rode dunschillers, telkens bedrukt met een Zwitsers kruis• Superscherpe schilprestaties voor professioneel gebruik - RVS mes • Uitgerust met kunststof handgreep• Vaatwasbestendig• Ideaal als toonbankdisplay in cash&carry• Afmetingen display (bxdxh): 242x232x300 mm

KSG-201

voor groenten

en fruit met

een harde schil

KSG-202

voor zachte

groenten en fruit

KSG-203

voor asperges

KSG-204

julienne dunschiller

• RVS mes voor 1 mm schil• Geschikt voor het schillen van aardappels, appels, rapen, bieten, …• Zwart

• RVS fi jn getand mes• Geschikt voor het schillen van tomaten, kiwi’s, …• Rood

• RVS mes voor 1,5 mm schil• Geschikt voor het schillen van asperges• Groen

• RVS mes voor julienne reepjes• Geschikt voor het schillen van diverse groenten in kleine reepjes• Wit