ITALIAANSE PARTY- EN CATERINGSERVICE
Click here to load reader
-
Upload
ristorante-pizzeria-la-maremma -
Category
Documents
-
view
90 -
download
1
description
Transcript of ITALIAANSE PARTY- EN CATERINGSERVICE
Sint Jorisstraat 9, 2981 GA Ridderkerk | T 0180 426 553 E [email protected] | www.restaurantlamaremma.nl
Party- en cateringservice (vanaf 10 personen)
Sinds jaar en dag verzorgen wij met uiterste zorgvuldigheid traditionele Italiaanse koude en warme buffetten
bij u thuis of op locatie. Onze catering is gebaseerd op handmatige bereiding (geen kant-en-klare hapjes en/of
producten van de groothandel). Alle te verwerken ingrediënten zijn dagvers en van topkwaliteit. Indien gewenst
dragen wij ook zorg voor bestek, borden, glazen, statafels met decoratielinnen, buffettafels met tafellinnen,
partytenten, barbecue, bar met luifel, bierpomp + koolzuur, bierfusten, bierglazen, Italiaanse wijnen en
frisdranken. Het buffet wordt door ons bezorgd en opgesteld en de lege schalen, réchauds enz. worden ook
weer door ons opgehaald en gereinigd.
Onderstaand de op luxe schalen gepresenteerde koude gerechten en de door ons in réchauds geleverde warm
te houden warme gerechten waaruit het door ons uitgevoerde buffet zal bestaan:
Buffet Koude gerechten
Onderstaande gerechten kunnen variëren en het assortiment hangt af van het aantal personen:
Stokbrood met kruidenboter
Parmaham met meloen
Coppa di Parma
Carpaccio
Salami
Vitello Tonnato
Bruschetta
Gevulde tomaten
Gevulde eieren
Tonijnsalade
Kipsalade
Rijstsalade
Garnalen cocktail
Vissalade
Pastasalade
Buffet Warme Pastagerechten
(onderstaande gerechten kunnen variëren):
Maccheroni all' Amatriciana
Tortellini alla Panna
Lasagne al Forno
Buffet Vlees/Visgerechten
(onderstaande gerechten kunnen variëren):
Arrosto di Manzo al Vino Rosso con Funghi (Gebraden runderrollade in een rode wijnsaus en
champignons)
Spezzatino d’Agnello alle Verdure (Gestoofde lamsbout met bospeen, ui, selderij en doperwtjes)
Filetti di Salmone con Zafferano (Zalmfilet met een romige saffraansaus en garnaaltjes)
Buffet Desserts
(onderstaande desserts kunnen variëren):
Tiramisû
Tartufo
Vers fruit
Profiterôles
IJs
Prijzen
Voor een buffet bestaande uit:
Koude gerechten Є 19,50 p.p.
Koude gerechten + pastagerechten Є 22,50 p.p.
Koude gerechten + pastagerechten + vlees/visgerechten Є 29,50 p.p.
Koude gerechten + pastagerechten + vlees/visgerechten + dessert € 32,50 p.p.