HygiËne - Mediaplanetdoc.mediaplanet.com › all_projects › 3008.pdf · Een interview met de...

Februari 2009 HygiËne

Deze bijlage valt niet onDer De verantwoorDelijkheiD van De hoofDreDactie DagblaD De telegraaf.

www.asito.com

Schoon huis

een opgeruimd huis staat netjes. en een georganiseerde huishouding is makkelij-ker schoon en fris te houden.

Pagina 5

Geen soapsterren, maarsopsterren

een interview met de dames Marja en Liny over hun snelle groei naarSopsterren.

Niet met de franse slag

Hoe realiseert een groot hotel een schoon en fris verblijf voor de gasten? een blik achter de schermen bij Sofitel The grand in Amsterdam.

Hoe schoon is uw school?

een gezonde leefomgeving voor uw kind beperkt zich niet tot uw voordeur.

Pagina 7 Pagina 12 Pagina 17

Voor een schone en gezonde leefomgeving

Bij reiniging van 3 kostuums/mantelpakken50% korting op 3e set bij inlevering van deze bon. Deze actie geldt alleen in de hoofdvestigingen en geldt niet i.c.m andere acties. Deze actie is geldig tot 1 april 2009.

als het goed schoon moet!

nederlands grootste stomerijketen www.palthe.nl

MEDIAPLANET THEMABIJLAGE HyGIËnE2

Project Manager: luc bleylevens, Mediaplanet Publishing house b.v. +31 20 7077 005 editorial Manager: birte van ouwerkerk, Mediaplanet Publishing house b.v. +31 20 7077 003Sub editor Design: thomas rohlfs, Mediaplanet Publishing house b.v. +31 20 7077 0011Tekst: annemiek de waardCover: lisegagne / istockphoto

Mediaplanet is de leidinggevende europese uitgever van themakranten in pers, online en via broadcasting. als u zelf een idee heeft over een onderwerp, of misschien wel een heel thema, aarzelt u dan niet om contact met ons op te nemen.

Mediaplanet Publishing house, kristiina kansen, country Manager tel: +31 20 70 77001 www.mediaplanet.com

gedistribueerd met De Telegraaf, februari 2009

MeDiaPLaNeT ProDuCeerT, FiNaNCierT eN oNTwikkeLT THeMakraNTeN iN PerS, oNLiNe eN via broaDCaSTiNG.www.mediaplanet.com

HygIËNE - publicatie Mediaplanet publishing house b.V.

luc bleylevens

De netste huishoudstervan Nederland!

In de komedie is Mien Dobbelsteen getrouwd met bouwvakker Koos Dobbelsteen, een rol gespeeld door John Leddy. Mien Dobbelsteen is de huishoudster van

dokter Lydie van der Ploeg. Getooid met een grote bos rood krulhaar en meestal gekleed in een bloemetjesjurk, groeide Mien Dobbelsteen in de serie uit van een ondersteunende rol tot een van de hoofdrollen. Ze heeft een zeer schelle stem en staat optimistisch en enigszins naïef in het leven. Omdat ze in de serie zo grondig het huishouden regelt, is haar naam synoniem geworden voor iemand die extreem netjes is.

Daarom een aantal vragen aan de propereMien Dobbelsteen:

Een week voor Pasen is het meestal tijd voor de grote schoonmaak. Geldt dat ook voor jou? “Ja, natuurlijk geldt dat ook voor mij! Eerst gaat alles overhoop en dan wordt de boel lekker opgefrist. Daarna ga ik paasbrood bakken en eieren schilderen. En ik ga alles versieren. Ik vind het heerlijk en echt gezel-lig!”

Wat blijf je op het gebied van schoonmaken of opruimen telkens uitstellen? En wat doe je wél graag?“Nou, boven op de kasten en zo blijft wel eens wat lig-gen, maar ik doe het allemaal even graag. Want dan ruikt het allemaal weer fris, als ik het gedaan heb!”

Is er wel eens iets helemaal mis gegaan tijdens het schoonmaken, opruimen of klussen? En wat was dat dan?“Er gaat nooit wat mis. Mijn Koos is een hele goeie klusser en ik kan er ook best wat van. Dusssss nee hoor, het gaat altijd goed.”

Hoe maak jij de schoonmaakklussen eigen-lijk draaglijk?“Koos heb altijd een radio bij zich en die staat altijd aan als ‘ie klust. Dat vind ik ge-zellig en ik brul lekker mee met de radio.”

Hoe zou jij jezelf omschrijven, als netjes of als slordig? En waarom?“Wat een stomme vraag! Natuurlijk ben ik netjes, het is mijn vak!”

Wat is jouw ultieme schoonmaak- of opruim-geheim? En heb je misschien nog tips of ideeën?“Ten eerste doe ik het al jaren en dan leer je

het wel! Ten tweede zorg ik dat ik goeie schoonmaakmiddelen gebruik. En ik maak een systeem voordat ik begin.”

Zeg ‘ns AAA is een van de langstlopende komedies op de Nederlandse televisie geweest van 1981 tot 1993. De serie besloeg 212 afleveringen en werd uit-gezonden door de VARA. In 1984 won de serie de Gouden Televizier-Ring voor het beste programma op de Nederlandse televisie van dat jaar. In 2003-2004 was Zeg ‘ns AAA als toneelstuk te zien in de

Nederlandse theaters. En in 2007-2008 het nieuwe toneelstuk Zeg ‘ns

AAA - Met de Assistente van Dokter van der Ploeg.

Nieuwe serieEr is goed nieuws voor trouwe en nieuwe fans: Zeg ‘ns AAA keert terug op de televisie. RTL 4 start in het voorjaar een nieuwe reeks van dertien afleveringen, waarin de families Dobbelsteen en Van der Ploeg anno 2009 te zien zijn. In de nieuwe serie, net als in de theatervoorstellingen, draait nu alles om Mien Dobbelsteen. Zij is de assistente van de jonge dokter Van der Ploeg, te weten de zoon, gespeeld door Hans Cornelissen. Inmiddels is hij getrouwd met zijn ‘oude’ liefde Wiep, gespeeld door Kiki Classen.

4 Waarom hygiëne van belang is

5 schoon huis

7 geen soapsterren, maar sopsterren

8 hoe schoon zijn nederlanders?

9 Voorjaarsschoonmaak checklist

9 een kind kan de was doen.

11 schoonmaken is noodzaak

12 niet met de franse slag

13 Veilig voedsel!

15 schone zorg in het ziekenhuis

16 cijfers over astma

16 hoe hygiënisch is je school?

17 astma en werk

19 Reinigen met stoom

FEBRUARI 2009 HYGIËNE

DEZE BIJLAGE VALT NIET ONDER DE VERANTWOORDELIJKHEID VAN DE HOOFDREDACTIE DAGBLAD DE TELEGRAAF.

www.asito.com

Schoon huis

Een opgeruimd huis staat netjes. En een georganiseerde huishouding is makkelij-ker schoon en fris te houden.

Pagina 5

Geen soapsterren, maarsopsterren

Een interview met de dames Marja en Liny over hun snelle groei naarSopsterren.

Niet met de franse slag

Hoe realiseert een groot hotel een schoon en fris verblijf voor de gasten? Een blik achter de schermen bij Sofi tel The Grand in Amsterdam.

Hoe schoon is uw school?

Een gezonde leefomgeving voor uw kind beperkt zich niet tot uw voordeur.

Pagina 7 Pagina 12 Pagina 17

Voor een schone en gezonde leefomgeving

iNHouD

Mien dobbelsteen is een karakter uit de nederlandse televisieserie Zeg ‘ns aaa. deze rol werd vertolkt door actrice carry tefsen. de bekendste uitspraak van Mien dobbelsteen is ongetwijfeld (bij het opnemen van de telefoon): “Met de assistente van dokter Van der Ploeoeoeoeg?”.

telefoon 050-3136000 - www.ierlandreizen.nl

Voor meer speciale reizen kijk op www.ierlandreizen.nl

Meivakantie Specials8 dagen Kerry, vertrek 26/4, vanaf € 399 ppIncl. vlucht, huurauto & verblijf in vakantiewoning

8 dagen B&B rondreis, vertrek 26/4, vanaf € 560 ppIncl. vlucht, huurauto & verblijf met ontbijt

Jubileum Aanbieding13 daagse B&B rondreis al vanaf € 499 ppIncl. Stena Line overtochten en verblijf met ontbijt

13 daagse Hotel rondreis al vanaf € 599 ppIncl. Stena Line overtochten en verblijf met ontbijt

IerlandB e l e e f

Weekendje weg3 dagen Dublin al vanaf € 270 ppIncl. vlucht & verblijf met ontbijt

4 daagse kasteelreis al vanaf € 537 ppIncl. vlucht Aer Lingus, huurauto & kasteelverblijf met ontbijt

4 dagen Killarney al vanaf € 405 ppIncl. vlucht, huurauto & verblijf in hotel**** met ontbijt

Ter behandeling van zweetvoeten:

Povidonjodium zeepoplossing (scrub)

1 á 2 keer per dag

Goed inzepen, 15 minuten laten

intrekken en afspoelen met water

Ter preventie van zweetvoeten:

Povidonjodium zeepoplossing (scrub)

2 á 3 keer per week wassen

Goed inzepen en afspoelen

met water

Povidonjodium oplossing/zalf

1 á 2 keer per dag

Insmeren en goed in

laten trekken

Voor meer informatie: www.stopzweetvoeten.nl

Betadine zweetvoeten advertentie - Telegraaf.indd 1 23-1-2009 13:04:55


waarom hygiënevan belang isannet Mooij is onderzoeker en auteur van het boek ‘de onzichtbare vijand’. dit boek vertelt het spannende verhaal van de strijd tegen ziekten, plagen en epidemieën vanaf de zeventiende eeuw.

“Op een gegeven moment, vooral in de negentiende eeuw, ging hygiëne een

rol spelen. Waarbij de focus lag op ziektebestrijding. Voorheen dacht men dat ziekten ontstonden door de straffende hand van God of door be-paalde ‘smetstoffen’ die door de lucht zwierven. Nu werd er een verband gelegd tussen viezigheid en ziekten. Deze gedachtegang werd populair in de tweede helft van de negentiende eeuw.”

PoeptonnenDe ziektes ontstonden als gevolg van onhygiënische toestanden. Er was nog geen riolering, mensen poepten gewoon in tonnen. “En in Amsterdam werden die poeptonnen klakkeloos op de grachten geloosd. Er werd trouwens van alles in de grachten gekieperd: vuilnis, vis, slachtafval, dode dieren. Het moet er enorm gestonken hebben! Later kwa-men er ook nog industriële bedrijfjes

naar de steden, zoals leerlooierijen en verfbedrijven. Die maakten de boel nog viezer.”

In deze smerige omstandigheden kwamen epidemieën voor, vooral cholera. “Men dacht toen dat die rottingsprocessen, lijken en vervui-ling en dergelijke tot de smetstof-fen of ‘miasma’ leidden die ziek maakten. Mensen vermeden onder andere besmette personen, kleren en huizen. Het idee erachter klopte

Door anneMiek De waarD

niet helemaal, maar het leidde wel tot een grote schoonmaakactie: de hygiënische beweging, geïnitieerd door sociaal voelende artsen en gemeentelijke besturen.”

rigoureuze aanpakVoorheen waren de besturen liberaal en was staatsinmenging niet gewenst. “Maar in de negentiende eeuw kwa-men de socialisten erbij en die waren niet afkerig van staatsingrepen. Er kwam een rigoureuze aanpak. Er werden onder andere waterleidingen en rioleringen aangelegd. Eerst in de grote steden, waar het risico op ziekte ook groter was, later op het plat-teland. Hygiënisch gezien is schoon drinkwater en een goede riolering van het grootste belang.”

De Engelse geneeskundige John Snow toonde destijds aan dat cholera ontstaat door besmet drinkwater. Al geloofde men dat toen nog niet. “Snow ontdekte dat de mensen die bij één bepaalde pomp water haalden allemaal ziek werden. Buurtgenoten die van een andere pomp gedronken hadden, waren veel vaker gespaard gebleven. Snow wist toen overigens nog niet dat het een bacterie betrof. Maar door het schonere drinkwater verdween de cholera wel!”

voorlichtingNa 1880 werden de infectieziekten teruggedrongen. “Aan het einde van de negentiende eeuw kwam er ook hygiënevoorlichting door de sociaal voelende artsen. Die voorlichting was wel enigszins moralistisch. Het ging onder andere over dat moeders hun baby’s borstvoeding moesten geven en hun kinderen hygiënisch moesten laten opgroeien. Maar de toename van hygiëne had wel een enorme invloed op het uitroeien van ziektes. Ziektes werden toen dus nog niet door medicatie of therapieën over-wonnen, maar grofweg opgeruimd

door betere openbare voorzieningen en betere voeding.”

Een uitzonderingsgeval hierop is polio. “Dat stak ineens begin twin-tigste eeuw onder andere in Amerika de kop op en juist in nette gezinnen die aandacht hadden voor persoon-lijke hygiëne. Prototype en bekendste voorbeeld van zo’n upper class slacht-offer was president Roosevelt, die op 39-jarige leeftijd polio kreeg en in een rolstoel terechtkwam. Pas na de Tweede Wereldoorlog kwam er een goed vaccin tegen polio. Nu is polio vrijwel overal uitgeroeid, behalve in een paar laatste gebieden in Afrika en Azië.”

wereldwijd contactIn de tweede helft twintigste eeuw zijn de ontdekking van penicilline en antibiotica belangrijke wapens. De pokken zijn inmiddels helemaal uitgeroeid. Nu zijn er ziektes als griep, SARS of aids. “Dat is niet helemaal vergelijkbaar, want deze ziektes zijn niet door collectieve methoden te bestrijden.” En steeds vaker steekt tuberculose nog de kop op. “Dat komt door de wereldwijde contacten. Tegenwoordig reist alles zo snel de wereld over, mensen nemen overal parasieten en bacteriën mee vandaan.”

Weetje:Tot het midden van de negen-tiende eeuw stierf nog een kwart van de nieuwgeboren kinderen voor het één jaar oud was. en ook na het eerste jaar bleef het leven een kwetsbaar bezit.

in de 19e eeuw werd er een verband gelegdtussen viezigheid en ziekten

Foto: video1 / istockphoto

Foto: garysludden / istockphoto

Wordt bewust! Maak kennis met www.hygienebewust.nl

HY G I E N E

B E W U S T

R

Terecht is er de laatste maanden toenemende aandacht voor handhygiëne. Miljoenen ziektekiemen veroorzaken allerlei ziekten door aanraking met diverse oppervlakten, zoals handen, toilet, zakdoeken en geld.

Zover hoeft het niet te komen. Door het gebruik van de juiste producten heeft u de meest efficiënte en eenvoudigste manier in huis om de handen te desinfecteren en schoon te houden.

Voor meer informatie over de juiste producten kijkt u op www.friends-hygiene.nl

Miljoenen ziektekiemen veroorzaken allerlei ziekten

van de juiste producten heeft u de meest efficiënte

Voor meer informatie over de juiste producten kijkt

Hygiëne, niets aan de hand...

Hygiëne bewust is een nieuw initiatief van betrokken partners. Een etiket om bedrijven en instellingen van binnenuit hygiëne bewust te laten handelen.

5THEMABIJLAGE HyGIËnE MEDIAPLANET


Vuil is een voedingsbron voor micro-organismen, zoals bacteriën en schim-

mels. Een aantal daarvan is ziek-teverwekkend. Micro-organismen voelen zich goed in een omgeving waarin ook dieren en mensen zich prettig voelen. Onder de juiste om-standigheden – warmte, vochtig-heid, vuil – kunnen ze zich razend-snel vermenigvuldigen. Daarom is het van belang micro-organismen geen kans te geven. Waar moet onder andere aan worden gedacht bij de schoonmaak?

keukenMicro-organismen en ongedierte voelen zich op hun best in de keuken: voeding, warmte en vochtigheid. De belangrijkste schoonmaaktip is ontvetten. Reinig plafonds, hoeken, muren en kastjes. Verwijder vetvlek-ken en spatten van het bereiden van de maaltijd. Vergeet luchtroosters, koelkast en keukenapparatuur niet. Reinig fornuis, afzuigkap, oven en magnetron liefst dagelijks, de koel-kast wekelijks aan de binnenkant, maandelijks grondig en twee of drie keer per jaar de achterkant. Dat scheelt ook in energie! Reinig de bui-tenkant, het filter en de sproeiarmen van de vaatwasser wekelijks. Gebruik maandelijks een machinereiniger. Een vuilnisbak in de keuken: elke week schoonmaken.

badkamerVoor een goede reiniging van de bad-kamer is het belangrijk te ontvetten en ontkalken. Stof muren en hoeken en maak luchtroosters en ventilatoren goed schoon met een vochtige doek. Eerst drogen alvorens aan te sluiten. Reinig eventuele luxaflex en ramen. Vergeet het douchegordijn niet! De douche, gootsteen en het bad kunnen geschrobd worden, maar niet met harde sponsjes. De douchedeur kan

met een middel tegen kalkaanslag afgenomen worden. Bijtende mid-delen zijn niet goed voor de voegen. Reinig ook badkamermeubels en badmatten. Spons de badkamerspie-gel en droog ‘m met keukenpapier, dat voorkomt strepen. Houd de badkamer zo droog mogelijk.

ToiletVuil, aanslag en kalk zorgen er voor dat het toilet sneller onhygiënisch wordt doordat bacteriën zich hier thuis gaan voelen. Nederland is een geval apart als het gaat om het schoonmaken van het toilet: als enige in Europa met voornamelijk bleekmiddel. Andere landen gebrui-ken een zuur middel, dat helpt tegen kalkaanslag. Aanslag in en op de wc-pot kan worden weggehaald door zachtjes te boenen met puimsteen, bij hardnekkige aanslag is een sterker middel aan te raden. De deurkruk, lichtknop en spoelknop zijn nog viezer dan de bril. Reinig wekelijks met speciale doekjes (niet in het toilet gooien!). Reinig ook achter de toiletpot en vervang regelmatig het handdoekje.

HuiskamerRuim eerst alles op. Maak dan stoffige hanglampen, vieze deur-knoppen, stopcontacten en ventila-tieroosters goed schoon. Accessoires

zoals boeken of schilderijen kunnen met een plumeau worden afgestoft. Ook gordijnen, vitrage of andere ma-terialen en de ramen schoonmaken. Vergeet het meubilair niet, gebruik een stofzuigermondje om in naden en kieren te komen. Elektrische appara-ten kunnen ook afgestoft worden, maar wel eerst uit het stopcontact halen! Stof en stofzuig de huiskamer minstens één keer per week, met huisdieren liever vaker.

SlaapkamerDoe was in de wasmand en ruim verder alles op. Maak deurknoppen, stopcontacten en ventilatieroosters schoon. Stof accessoires aan de

muur af met een plumeau en zuig een eventuele airconditioner met een hulpstukje van de stofzuiger. Behandel gordijnen, ramen en lam-penkampen net als in de huiskamer. Vergeet de nachtkastjes en slaapka-merspiegel niet. Ventileer één keer per dag en laat het beddengoed open. Verschoon het beddengoed wekelijks en was op dertig of veertig graden (bij huisstofmijtallergie één keer per zes weken op zestig gra-den). Houd stofvrij door stofzuigen of dweilen.

en verder… Wasgoed: nat wasgoed zo snel

mogelijk drogen en niet bij droge was

stoppen, dat voorkomt bacteriën. Laat wasgoed niet in de machine zitten en zet na elke wasbeurt de deur en la van de wasmachine open. Maandelijks de rubberen rand en la schoonmaken.

Vloeren: één keer per week reini-gen. Harde vloeren dweilen, andere vloeren vegen of stofzuigen. De vloer wordt schoon met een ‘mop’, maar houten vloeren mogen niet te vochtig worden. Tegels of vinyl kunnen het beste gedweild worden. Vloerkleden kunnen met een stofzuiger gereinigd worden of, als ze echt vies zijn, met een tapijtreiniger.

Nederland is een geval apart als het gaat om het schoonmaken van het toilet: als enige in europa met voorname-lijk bleekmiddel

schoon huiseen opgeruimd huis staat netjes. en een georganiseerde huishouding is makkelijker schoon en fris te houden.

Foto: mcininch / istockphoto

Mooi wit moet mooi blijvenWit is misschien wel de mooiste kleur die er is. Maar alleen

als er geen vieze vlekken, vegen of vingers op zitten. Histor

Reinigbaar is een duurzame matte muurverf die uitstekend

schoon te maken is, en die niet glimmend wordt na het

reinigen. De ideale oplossing voor alle vuilgevoelige ruimtes

in huis, zoals de keuken, badkamer, kinderkamer en gang.

Meer informatie ga naar www.histor.nl

Histor ReinigbaarProduct van het Jaar 2009

Internetstudie uitgevoerd op een preselectie van nieuwe producten van nationale en internationale merken, verkrijgbaar in de detailhandel, uitgevoerd door Dedicated Research in november / december 2008 met een representatief panel (N=10.000) van de Nederlandse bevolking van 15 jaar en ouder. www.productenvanhetjaar.nl

14105 Adv Reinigbaar PvhJ Telegraaf 266x398.indd 1 27-01-2009 13:33:50


Geen soapsterren,maar sopsterren liny en Marja, moeder en dochter met mooie make-up en keurige kapsels, trokken vijf jaar door het land voor het televisieprogramma ‘hoe schoon is jouw huis’. Wie zijn deze schoonmaakdiva’s?

Liny en Marja werden destijds opgemerkt op een beurs waar Marja stond met een artikel

om makkelijk pluisjes en dieren-haren van kleding en stoffering te krijgen. “Mijn moeder helpt me daar vaak bij. Er kwam iemand van RTL

4 naar ons toe met de vraag of wij zin hadden de Nederlandse versie van het Engelse programma te maken. Een paar dagen later waren we in Hilversum en voor we het eigenlijk goed en wel doorhadden, vonden de eerste opnamen plaats.”

is het leven veranderd sindsjullie op tv zijn?“We kunnen weinig meer ongezien doen, daar hebben we heel erg aan moeten wennen. Iedereen groet ons. Ook in omgevingen waar je het niet verwacht, zoals op het vliegveld van


New Delhi. We kunnen niet meer onopgemerkt op straat lopen, vooral niet als we met z’n tweeën zijn. Dan wordt er gezwaaid, getoeterd en soms zelfs ‘hoe schoon is het bij jou thuis?’ geschreeuwd.” Als Marja een privé-dagje heeft, zet ze een regenpetje op om incognito boodschappen te doen.

“Maar ook mama Liny kan niet ongezien over straat met haar opval-lende gezicht en haardos. Bekend zijn heeft niet alleen zonnige kanten. Zo moet de auto spic en span zijn, anders krijgen we meteen opmerkingen als ‘hoe schoon is jouw auto?’ naar ons hoofd geslingerd.”

waar halen jullie de schoonmaak-wijsheden vandaan?Bij moeder Liny zit het schoonma-ken in de genen, bij dochter Marja niet zo. Liny is 75 jaar en maakt al 55 jaar schoon. Marja heeft veel van haar moeder geleerd en ervaring op-gedaan. Poetsen is niet haar grootste hobby, maar nieuwe middeltjes of ouderwetse foefjes uitproberen vindt ze wel leuk. “Zo heb ik bijvoorbeeld eens de rodewijnvlekken op een lichte broek en trui een paar uur in de volle melk gezet. Daarna in de wasmachine en vlekkeloos eruit, wow!” Liny ontdekte hoe laminaat mooi glanzend wordt: “Water met een eetlepeltje glansspoelmiddel voor de vaatwasser doet wonderen!”

wat kwamen jullie zoal tegein het land? “Wat het meest is bijgebleven van het programma ‘Hoe schoon is jouw huis’ is de treurige lucht in de huizen die we binnenstapten. Een geur van verdriet, bijvoorbeeld door een scheiding of ontslag of dat iemand kleiner moet gaan wonen en letterlijk uit verhuisdozen leeft. Er zit veel meer leed achter de voordeur dan alleen wat vuil. Mensen spreken ons aan met een ‘probleem van een oom’, maar ze hebben het over zichzelf. Het is dus nog steeds een taboe.”

is Nederland nu schoon?“Veel mensen hebben problemen met de huishouding. We merken het nu vooral bij carrièremensen. Stellen met een mooi huis, kinderen, werk, sport en dan ook nog het huis-houden. Dat komt toch vaak op de vrouw neer. Een huishoudelijke hulp kan niet in een paar uur het hele huis runnen of jouw spullen weggooien. Soms leidt het huishouden tot chaos, ruzie of zelfs een burn-out. Om deze mensen te helpen gaan we workshops geven.”

is er nog een leven naast tv? “We doen ook veel optredens bij bedrijven: Hoe schoon is jouw werkplek? Bijvoorbeeld als een orga-nisatie gaat verhuizen of een afdeling te vol wordt. Daarnaast geven we veel interviews en dan hebben we natuurlijk nog ons eigen huis en so-ciale leven. Dat loopt achter op de tv opnamen, we zijn een paar maanden per jaar redelijk onbereikbaar. Ook hebben we het boek ‘Hoe schoon is jouw huis’ en enkele andere boeken geschreven.”

Hebben jullie nog tips?“Ga eens samen met vriendinnen soppen in plaats van shoppen of sporten. Muziekje erbij en koffie met taart. Het is leuk en bovendien beter voor de portemonnee. Zeker een goed idee als straks de grote voorjaarschoonmaak eraan komt. En schaam je niet, iedereen heeft zo z’n eigen problemen in huis. Maak het bespreekbaar, raak niet in een isole-ment en laat het niet zo ver komen dat je op tv komt.”

Lees verder op de voLgende pagina

er zit veel meer leed achter de voordeur dan alleen wat vuil

Foto: nick van ormondt

Foto

: w

ende

llfra

nks

/ ist

ockp

hoto

( advertorial )

Witte Reus reinigt een berg, kost een beetjeWitte Reus wast een berg, kost een beetje

www.wittereus.nl

Witte Reus, voor een compleet schoon en fris huishouden!Witte Reus reinigers. Witte Reus maakt het u wel erg gemakkelijk. Met de Witte

Reus reinigers reinigt u eenvoudig en grondig elke ruimte in huis, zonder te veel te betalen.

Nu ook verkrijgbaar: Witte Reus Toilet, voor een glanzend schoon en fris toilet.

Witte Reus wasmiddel. Dankzij de vertrouwde waskracht van Witte Reus,

Color Reus en Witte Reus pure zeep worden vlekken grondig aangepakt en ruikt uw

wasgoed heerlijk fris.


Hoe schoon zijn Nederlanders?nederlanders staan traditioneel bekend als een proper volk. in deze typering is de laatste jaren geen verandering gekomen. de nederlanders houden hun boel goed bij, zo blijkt uit recent onderzoek.

Ruim driekwart besteedt meer-dere dagen per week tijd aan schoonmaken in huis, bijna

een kwart zelfs iedere dag. Twee procent vindt één keer per maand wel genoeg. Op maandag en vrijdag wordt het meest schoongemaakt, op zondag het minst. En in ongeveer een op de acht huishoudens komt een hulp over de vloer. Die wordt meestal ingezet voor de badkamer, wc, ramen lappen, dweilen, afstoffen en stofzuigen. Minder vaak voor de afwas, vuilnis buiten zetten of het schoonmaken van aanrecht en fornuis.

De klussenOp een aantal aspecten is duidelijk sprake van een traditionele rolverde-ling: meestal zet de man het vuilnis buiten en hanteert de vrouw de poetsdoek. Ramen lappen en de badkamer schoonmaken worden beschouwd als de meest vervelende klussen in het huishouden. Al te veel tijd wordt niet uitgetrokken voor de schoonmaak: twee tot vijf uur per week door ongeveer veertig procent en minder dan twee uur per week door ook ongeveer veertig procent. De rest spendeert er meer dan vijf uur per week aan.

irritatiesAan ieder schoonmaakkarwei zitten wel een of meer kanten die mensen het meest irriteren. Bij de afwas is dat als er direct daarna weer iets vuil wordt gemaakt. Strepen op de ramen staan-

bovenaan bij het ramen lappen. Bij het schoonmaken van aanrecht en fornuis leiden hardnekkige (vet)vlekken tot irritaties. Dweilen is vooral irritant, omdat eerst moet worden gezogen of omdat na afloop de vloer lang nat blijft. De badkamer schoonmaken kent als grootste ergernissen: kalkaanslag en haren in het afvoerputje…

ToilettentestPetra de Bruin van het vakblad Service Management: “Sinds 1985 voeren wij jaarlijks het nationale toi-letonderzoek uit. Hierbij gaat het om het bemonsteren van 150 publieke toiletten in de gezondheidszorg, horeca, openbare gebouwen en wa-renhuizen. Dat gebeurt anoniem en is een momentopname. In 1985 was 31 procent van de toiletten in orde, afgelopen jaar werd nog maar 26 procent als schoon beoordeeld. De herentoiletten bleken minder schoon dan de damestoiletten.”

Het onderzoeksteam bezoekt zieken-huizen, musea, restaurants, tanksta-tions, recreatieobjecten, gemeente-huizen, tuincentra, motels, dokterspraktijken, stations en belas-tingkantoren. Van de vier sectoren won de gezondheidszorg de Natio-nale Toilettest 2008. De tweede plaats was voor de horeca, de derde plaats voor de warenhuizen en de openbare gebouwen sloten de rij. Alle 150 toiletten worden gecontroleerd op vier plekken: de deurknop, toilet-bril, spoelknop en kraan.


voorjaarsschoonmaak Checklist

Zet alle ramen en deuren open om frisse lucht binnen te laten. het doet stof opwaaien en muffe luchten verdwijnen.

Met fris huis en hoofd ga je losse rommel opruimen. als hamster weer te veel opgespaard? Weg ermee! Wat je niet direct wilt weggooien, doe je in een doos.

De dagen worden weer langer, de lentekriebels doen je goed… maar hoe zit het met je kledingkast? Wees kritisch en gooi/geef weg wat je niet meer draagt.

nu begint het echte schoonma-ken. Werk van boven naar beneden. neem met plumeau de plafonds en muren af. Kijk ook in hoeken en gaten.

De slaapkamer. haal de bedden af en laat dekbedden en kussens (zonder hoes/sloop) buiten luchten. Minimaal twee uur en klop even goed uit. Matrassen omdraaien en goed stofzuigen.

De huiskamer. eerst goed stoffen. dan een sopje van warm water met een paar drupjes schoon-maakmiddel. Ramen zemen: neem een emmer met het bekende sopje en snijd er een ui (met schil) in. pak een schone doek en maak je raam twee-maal goed nat. trek met een schone ruitenwisser zo droog mogelijk en wrijf met een droge doek glimmend.

Het sanitair. tegels, douche-deuren en wastafels weer glimmend krijgen en kalkaanslag de baas blijven? Maak eens schoon met een wash&shine voor (metallic lak) auto’s. goed droog nawrijven.

De keuken. alle kastjes leeghalen en rommel weggooien! dan schoon-maken en inruimen. Maak de koelkast schoon. de magnetron krijg je schoon door een glazen schaal met kokend water en een paar citroenschijven circa tien minuten aan te zetten (op vol vermogen). Verwijder losgekomen drab met keukenpapier.

naar buiten om ramen te zemen en het balkon of tuinpad schoon te maken. Veeg de vloer eerst goed schoon en ontdoe van onkruid. dan met water goed schrobben. oude plantjes weggooien en een paar leuke verse voorjaarsblommen neerzetten.

Onze lieve groene vriendjes: kamerplanten. Zet ze onder een sproeidouche, daarna gladde bladen afnemen met wat verdunde melk voor het glimmen. planten zijn gevoelig voor muziek, zing ze eens vrolijk toe!

Weetjes

•In2004waste77procentdehanden na toiletbezoek. eind 2006nogmaar62procentvandevolwassenenen41procent van de jongeren.

•Gemiddeldvindttoiletgaandnederland dat na zeventien bezoeken het toilet aan een schoonmaakbeurt toe is.

•EenNederlanderbrengtgemiddeld43uurperjaarophet toilet door.

•Wegebruikenperbezoekongeveer 8,5 vel toiletpa-pier. Dit betekent dat we in Nederlandperdag22.000kilometer toiletpapier door de pot spoelen. Wereldwijd komtditneerop247.000bomen.

•Eenwerknemerspendeertop z’n werk gemiddeld elf minuten aan toiletbezoeken. Voor raad op maat:

www.worksop.nl

Foto: nick van ormondt

Foto

: na

rvik

k /

isto

ckph

oto

Witte Reus reinigt een berg, kost een beetjeWitte Reus wast een berg, kost een beetje

www.wittereus.nl

Witte Reus, voor een compleet schoon en fris huishouden!Witte Reus reinigers. Witte Reus maakt het u wel erg gemakkelijk. Met de Witte

Reus reinigers reinigt u eenvoudig en grondig elke ruimte in huis, zonder te veel te betalen.

Nu ook verkrijgbaar: Witte Reus Toilet, voor een glanzend schoon en fris toilet.

Witte Reus wasmiddel. Dankzij de vertrouwde waskracht van Witte Reus,

Color Reus en Witte Reus pure zeep worden vlekken grondig aangepakt en ruikt uw

wasgoed heerlijk fris.



een kind kan de was doen! Wat zijn de meest voorkomende vlekken en is er iets aan te doen? een overzicht met behandeltips voor de meest voorkomende vlekken.

viezigheid“De toiletbril bleek het viest. In 46 procent van de gevallen was deze door het grote aantal bacteriën als slecht te beschouwen. Op 22 procent werden zelfs entero’s (uit ontlasting komende bacteriën) aangetroffen. Ruim dertig procent van de kraanknoppen is ook sterk vervuild. Die knop is vrijwel altijd nat en daar léven bacteriën letterlijk bij. Door het profiel moet je ‘m stevig vastpakken. Dan de druk-knop van het spoelmechanisme: 26 procent daarvan is verontreinigd met te veel bacteriën, waaronder ook entero’s.”

“Van de deurknoppen bleek ‘maar’ zes procent slecht. Waarschijnlijk drukken we deze met de zijkant van de hand naar beneden en er zijn automatische deuren. Je kunt maar beter niet te lang nadenken over het ontstaan van die enterobacteriën op contactvlakken in openbare toiletten. Sommige toiletgebruikers hebben blijkbaar onfrisse gewoonten. En te dun of onsterk toiletpapier doet dan de rest...”

inkt, viltstift, pendep de vlekken afwisselend met alcohol en azijn, of gebruik speciaal vlekkenwater.

KauwgumMaak de kauwgum hard door er ijs op te leggen. daarna voorzichtig van de stof afkrabben. of laat de vlek een uur hard worden in de vrie-zer. daarna de kauwgum eraf breken en resten deppen met terpentine.

KaarsvetVerwijder zo veel mogelijk kaarsvet met de hand. leg vervolgens het bevlekte stuk stof tussen twee papieren zakdoeken of keukenpa-pier en strijk er met een strijkijzer overheen tot het overige kaarsvet loslaat. Wees voorzichtig met synthetisch textiel. leg daarna de stof op vloeipapier en dep de vlek met alcohol.

Schoensmeerschoensmeervlekken deppen met terpentine of wasbenzine. Wat ook kan helpen is de vlek met een fijn-wasmiddel of vloeibaar wasmiddel voorbehandelen.

Bloedspoel de vlek snel uit met koud water. daarna laten weken in zout water of sodawater en nogmaals uitspoelen.

Rode wijnbestrooi de vlek met zout en laat dit een halfuur intrekken. daarna uitspoelen. de vlek kan ook worden gedept met witte wijn.

Witte wijnuitspoelen met koud water.

Bieruitspoelen met koud water.

Make-upVlek insmeren met ossengalzeep. in laten trekken en uitspoelen.

Verf natMeteen afspoelen met koud water.

Verf droogMaak de vlek zacht met een beetje glycerine.

grasWeek de vlek in water met een scheut ammoniak.

Modderlaat de modder opdrogen en breek de grove stukken modder eraf. de rest van de modder losmaken met een zachte borstel.

Braakselafschrapen, uitspoelen met koud water en wassen met wasmiddel dat bleek bevat.

Koffie en theelaat de vlek weken in een oplossing van vijftig procent lauw water en vijftig procent glycerine.

TranspiratievochtWeek de vlek in azijn en spoel vervol-gens goed uit.

Roester bestaan speciale roestverwijde-raars. Volg nauwkeurig de gebruiks-aanwijzing.

Verkleuring (door meewassen van een gekleurd kledingstuk)eigenlijk kan alleen witte textiel dat op een dergelijke manier verkleurd is, hersteld worden. daarvoor zijn speciale ontkleurders.

Alle stoffen kunnen na behandeling volgens regulier wasprogramma worden gewassen. Raadpleeg voor de zekerheid altijd het etiket.

Er zijn grofweg vijf soorten vlekken: water-oplosbaar vuil (zouten van opgedroogde transpiratie, suikers in voedingsmiddelen),

vuildeeltjes (modder, zand), kleurstofhoudend vuil (thee- of vruchtensapvlekken), eiwithoudend vuil (in ondergoed of luiers) en vetvlekken (huidvet in kragen en op manchetten).

De meeste vlekken bestaan uit een combinatie van verschillende typen vuil. De combinatie van vet en kleur in textiel, bijvoorbeeld door rode wijn of lippenstift, is het lastigst te verwijderen. Maar nog erger zijn chocoladevlekken! Die bestaan uit suiker, vet, kleurstofhoudend vuil (cacao) en eiwithoudend vuil (melk). Sommige vlekken zijn met een gewoon wasmiddel moeilijk te verwijderen. Voor deze vlek-ken bestaan speciale vlekverwijderaars.

Kijk voor meer informatie over onder andere wassen en (duur-zaam) schoonmaken op de website van de Nederlandse Vereniging van Zeepfabrikanten: www.nvz.nl

De algemene voorbehandeling van enkele veelvoorkomende vlekken:

Foto: andrew_howe / istockphoto

Schipper & Meijerinkelimineren risico van Zwam,Houtworm en Boktor

Zwamvorming is een sluipend probleem in een toenemend aantal woningen en

panden. Zwam is de verzamelnaam voor zo’n 100.000 verschillende soorten houtaan-

tastende schimmels. Meest voorkomend zijn de huis- en kelderzwam. Deze worden

vooral aangetroffen in kruipruimten van woningen en panden met houten vloeren.

A ls er zwam is geconstateerd is snel en professioneel handelen gewenst. Zwam is heel hardnekkig. Immers, verdere schade moet koste wat kost voorkomen wor-

den. Als gecertificeerd applicateur handelt Schipper & Meije-rink door geheel Nederland vlot, adequaat en vakkundig. De in eigen beheer ontwikkelde Anti Zwam Support is uniek en garandeert een volledige aanpak van het probleem (zwam) en de oorzaak (vocht) op een milieuverantwoorde wijze. De met een Europees patent beschermde Anti Zwam Support is de enige die het ‘zwamprobleem’ voor 100% oplost. Naast verwij-deren van aangetast hout en desinfectie van muren en gezond hout zorgt een unieke vloeropleggingsconstructie ervoor dat het hout nimmer meer aangetast kan worden. Tevens is het nu mogelijk om aangetaste vloerbalken vanuit de kruipruimte te vervangen. Deze volledige zekerheid wordt ook nog eens gega-randeerd met 15 jaar garantie. Uniek in de markt van zwambe-strijding. Neem geen enkel risico, maar bel voor alle zekerheid Schipper & Meijerink. Uw pand wordt dan grondig geïnspec-teerd van vloer tot dak. Zowel op sporen van zwam als op de aanwezigheid van houtaantastende insecten zoals houtworm en boktor.

Uw woning of pand in topconditie van vloer tot dakSchipper & Meijerink is eveneens gespecialiseerd in het opspo-ren en bestrijden van houtaantastende insecten zoals hout-worm of boktor. Beide plagen kunnen grote schade aanrichten aan de houtconstructie van woningen, boerderijen of kerken. Houtwormkevers en boktorren leggen hun eitjes in naden en kieren van hout waarna de larven zich door het hout vreten.

Achter een gaatje kunnen 30 tot 40 eitjes schuilgaan. Boktor-larven kunnen maar liefst tot 12 jaar in het hout blijven zit-ten. Omdat de boktor tot in de kern van het hout doordringt, bestrijd Schipper & Meijerink deze plagen diepgaand. Middels injectiepluggen wordt het hout geconserveerd met een gecerti-ficeerd middel dat diep in het hout trekt. Deze grondige aanpak waarbij een jarenlang vakmanschap een absolute vereiste is, wordt onderstreept met 10 jaar garantie.

Ruim 60 jaar deskundig en vakkundigSchipper & Meijerink komt voort uit een semi-overheidsinstel-ling met 8 vestigingen. Als exclusief aannemingsbedrijf van de overheid voerde Schipper & Meijerink overal in Nederland werkzaamheden uit. Schipper & Meijerink heeft diverse depots in het land en heeft zich ontwikkeld als landelijk specialist in bestrijden van zwam en houtaantastende insecten voor zowel particulieren, aannemers als woningbouwverenigingen.

Neem contact met ons op voor een gratis inspectie.

Schipper & Meijerink van Vloer tot DakHoofdkantoor:Koldingeweg 21-259721 HL GroningenTelefoon 050-5770081

www.nooitmeerzwam.nl

( advertorial )

SANITAIRE HYGIËNE BEDRIJFSKLEDING SCHOONLOOPMATTEN LINNENGOED DISPOSABLES

voor eengezonde werkomgeving

Het is altijd prettiger werken in een veilige en comfortabele omgeving die er ook nog eens netjesuitziet. Daarom biedt Initial Hokatex uw bedrijf een totaalservice voor sanitaire hygiëne,bedrijfskleding, schoonloopmatten, linnengoed en disposables.Kortom, alles voor een gezonde werkomgeving.

Bel (070) 357 63 57. Of kijk op www.initialhokatex.nl


Enige tijd geleden bezocht ik een tentoonstelling over de jaren vijftig. Er was in beeld

gebracht hoe het leven er toen uit zag. Met filmpjes, foto’s en allerlei at-tributen uit die tijd. Velen herkenden spullen die zij zelf of hun moeder vroeger ook gebruikte. Schoonmaak-attributen waren verzameld. Van oude stofzuigers, oude zeepjes, tot aan een centrifuge die nog met de hand (!) aangezwengeld moest worden. Er is sinds de jaren vijftig veel verbeterd, geïnnoveerd en geautomatiseerd. Niettemin zijn we – de consument of

gebruiker - zeer belangrijk in het pro-ces van schoonmaken en –houden.

In Nederland is het redelijk tot goed gesteld met de reinheid en hygiëne van gebouwen. Goed schoonmaken en ventileren is nodig, maar om uit-eenlopende reden niet altijd mogelijk. Met eenvoudige maatregelen, kan schoonmaken vaak al veel beter. Sterker nog, in een schoon gebouw gaan vloeren en andere materialen langer mee. Mensen zijn gezonder en zitten minder vaak ziek thuis. En wie wil nu niet in en frisse en schone

leefomgeving vertoeven? We ervaren dat als een prettige woon-, leer- en werkomgeving.

Schoonmaak dus. Aan de ene kant worden steeds meer mensen overgevoelig voor stof, bacteriën en schimmels. Aan de andere kant worden sommige gebouwen (denk dan bijvoorbeeld aan scholen) steeds intensiever gebruikt. Een gebouw wordt sneller vuil, is voller, dus lasti-ger schoon te houden. Volwassenen en kinderen hebben minder klachten over luchtwegen, huid en ogen wanneer er beter of vaker wordt schoongemaakt. In schone kantoren is het ziekteverzuim lager en presteren mensen meer. Kinderen en volwassenen worden vaker ziek als meer verontreinigingen inademen. Klachten die dan kunnen ontstaan zijn bijvoorbeeld hoofdpijn en vermoeidheid. Meer ventilatie én schoonmaak leiden tot betere prestaties.

De zorgsector is een bijzondere sector om schoon te maken. Ziekenhuizen zijn bijvoorbeeld aanmerkelijk schoner dan andere (openbare) ge-bouwen. De eisen die worden gesteld zijn hoger, het aantal controles is veel frequenter en intensiever. Een deel van de ziekenhuizen heeft een externe leverancier in huis die de schoonmaakkwaliteit meet en be-oordeelt. Veel ziekenhuizen worden bovendien door een gespecialiseerd schoonmaakbedrijf gereinigd. Dit zorgt voor een betere kwaliteit.

Schoonmakenis noodzaakcoluMn Dhr. van Der caMMen

in het kort

‘Groener’ wassen

Medio 2008 verschoof de groene focus van bezorgdheid om het lot van planeet aarde naar een manier om geld te besparen. Voor 2008 werden groene campagnes begeleid door termen als eerlijke handel, organisch en ethisch. Maar in 2009 zijn we op zoek naar de combinatie groen plus waar voor je geld.

een goed voorbeeld is de cam-pagne ‘turn to 30’ van een bekend wasmiddel. consumenten kunnen een bijdrage leveren aan zowel het milieu als hun eigen portemonnee door op dertig graden te wassen. Voordat de campagne van start ging, werd twee procent van de wasjes uitgevoerd op dertig graden. nu overweegt 48 procent te wassen op dertig graden.(bron: admap)

knappe man is hygiënische man

de basisvereiste voor een man die voor knap wil doorgaan, is dat hij er een goede hygiëne op nahoudt. een frisse adem is daarbij belang-rijk, zo blijkt uit wereldwijd onder-zoek onder ruim 10.800 mannen en vrouwen in dertien landen. andere belangrijke factoren voor een knappe man zijn zelfvertrou-wen en goed gekleed zijn.

Zo’n41procentvan de neder-landse vrouwen is van mening dat een man een zekere mate van cha-risma en uitstraling moet hebben. een goede hygiëne wordt door 26 procent genoemd.

Bij de nederlandse mannen ziet de top vijf er als volgt uit: 87 procent gebruikt deodorant, 81 procent aftershave/eau de toilette, 38 procent haarspray/gel/mousse, 29 procent moisturizer voor het gezicht en 28 procent bodylotion.

Van de nederlandse mannen vindt 53 procent zijn uiterlijk redelijk tot zeer belangrijk.

Dhr. van der CammenDirecteur van OSB

aan de ene kant wor-den steeds meer mensen overgevoelig voor stof, bacteriën en schim-mels. aan de andere kant worden sommige gebouwen steeds inten-siever gebruikt

Foto: bernardlo / istockphoto

Hygiëne Consult NederlandWij helpen U voorui t…H C N is al 1 5 jaar een betrouwbare partner voor begeleiding en ondersteuning van de voedselveiligheid binnen verschillende orga-nisaties. Ons team, HBO geschoolde mede-werkers, richt zich uitsluitend op verschi l -lende vraagstukken van de zakelijke markt.

Is H A C C P goed geregeld binnen uw organisatie?Met onze ruime ervaring zijn wij de geschikte partner om voor u een volledige H A C C P-audit uit te voeren. Dan weet u snel waar u aan toe bent. Onze adviezen leiden tot verbetering van uw systeem. Na de audit ontvangt u, bij een goed resultaat, een certificaat van H C N. Ter onder-steuning kunnen wij microbiologisch onderzoek uitvoeren.

Bent u al op de hoogte van de nieuwe hygiëne-code?In het kader van de nieuwe “Hygiënecode voor de voedings-verzorging in zorginstellingen en Defensie” kunnen wij het

H A C C P handboek controleren en aanpassen zodat het voldoet aan de wettelijke norm.

Heeft u opleidingswensen? Zoekt u ondersteuning bij het implementeren van de nieu-we hygiënecode of heeft u andere opleidingswensen? H C N verzorgt de beste praktijkgerichte trainingen op maat. Elke deelnemer ontvangt een officieel certificaat.

Hecht u waarde aan kwaliteit?Als uw organisatie gecertificeerd wil worden volgens H A C C P, H K Z (voeding), N I A Z of Z K N kunnen wij u hierin begeleiden, trainen en zorgen dat uw handboeken hierop aansluiten. H C N is al jaren I S O 9 0 0 1 (K I WA ) gecertificeerd. Kwaliteit en verbetering staan bij ons voorop.

Benieuwd naar de kwaliteit van de schoonmaak?Er is bij H C N veel kennis verzameld op het gebied van schoonmaak. Binnen ons team is er een V S R kwali-teitsinspecteur aanwezig. Daarom kunnen wij V S R kwaliteitscontroles uitvoeren om de kwali-teit van de schoonmaak te meten en te beheersen.

HACCP

R I S I C O ANA L Y S EKR I T I S C H EB E H E E R S P UN T ENWE T G E V I N G

R E G I S T R A T I E

P R O C E D U R E S

NORMEN

V E R B E T E R P UN T EN

HACCP - A U D I T

Wat kan HCN nog meer voor u doen?HCN heeft een breed aanbod aan diensten. Zo kun-nen wij hygiëneaudits voor de zorg uitvoeren. Daarnaast stellen wij legionella- en luchtbeheersplannen op. Aan de hand van de Werkgroep Infectie Preventie (WIP) kunnen wij protocollen opstellen. De adviseurs infec-tiepreventie die deze werkzaamheden uitvoeren zijn geaccrediteerd door de beroepsvereniging VHIG.

Teamwork met de opdrachtgever?Het blijft maatwerk en dat is zoeken naar een balans tus-sen het geven van professioneel advies en de wensen van de klant.

Wilt u ook weten wat H C N voor u kan betekenen? Onze consultants beantwoorden graag uw vragen

BEL: ( 0 7 9 ) 3 6 2 8 2 2 0 OF SURF NAAR:

www.hygieneconsult.nl


Niet met de Franse slaghoe realiseert een groot hotel een schoon en fris verblijf voor de gasten? een blik achter de schermen bij sofitel the grand in amsterdam.


Voor de afdeling Housekeeping begint een schoon verblijf al bij de buitenkant van het hotel.

“Dat is ons visitekaartje. Er wordt rondom het hotel iedere dag twee keer schoongemaakt. Omdat we in hartje centrum zitten, hebben we regelmatig last van zwerfafval en graffiti.”

Dagelijks 178 kamers schoon“Om zo weinig mogelijk overlast te veroorzaken bij onze gasten, begint de schoonmaak al ’s nachts. Dan worden de keuken en algemene ruimtes, zoals de lobby en de vergaderzalen, schoon-gemaakt. Vanaf acht uur ’s morgens maakt een team van twaalf medewer-kers alle kamers schoon. Dit aantal

is afhankelijk van de hotelbezetting. Omdat het een vijfsterren deluxe hotel is, bieden wij onze gasten tweemaal per dag kamerschoonmaak aan.”

Publieke ruimtesNaast de kamerschoonmaak worden in twee diensten alle openbare ruimtes schoongehouden. Elk half uur worden alle toiletten schoongemaakt en de vingerafdrukken op de draaideur in de lobby worden zeer regelmatig weggepoetst. Ook in de Spa is het vanuit hygiënisch oogpunt van belang deze meerdere keren per dag schoon te maken. De binnenkant van het verwarmde binnenzwembad wordt wekelijks schoongemaakt.

Het schoonmaakproces“Bij Housekeeping is een team van vijftig medewerkers met zestien verschillende nationaliteiten werk-zaam. Zij zorgen voor een vlekke-loos hotel. Hierbij is controle erg be-langrijk. Nadat het kamermeisje de hotelkamer heeft schoongemaakt, vindt een controle plaats door de su-pervisor met een checklist. Daarna vindt vaak nog een kamercontrole plaats door de junior assistent of de executive housekeeper zelf.”

Speciale verzoekenZo nu en dan krijgt Housekeeping speciale verzoeken. “Bijvoorbeeld wanneer het gaat om mensen met een

allergie. Nu hebben wij het ‘MyBed’ slaapconcept met een extra com-fortabel bed en beddengoed. Alle onderdelen zijn hypoallergeen en huisstofmijtwerend. In het verleden hebben we wel eens een gast gehad die allergisch was voor een bepaalde stof in het schoonmaakmiddel. We hebben de wens van de gast tijdens zijn verblijf gerespecteerd door de kamer alleen met heet water en groene zeep schoon te maken.”

Hygiënische keukenOok de keuken moet natuurlijk in orde zijn. De chefkok is verant-woordelijk voor een schone keuken. Dat begint al bij de leveringen. “Er

is een speciaal team van de afdeling inkoop dat er voor zorgt dat alle producten worden gecontroleerd. Dit gebeurt op basis van bepaalde richtlijnen en strenge kwaliteits-eisen. We letten onder andere op houdbaarheidsdatum, de tempera-tuur van de producten bij bin-nenkomst en het type verpakking. Stel dat bijvoorbeeld de verpakking van versproducten is kapotgegaan tijdens het transport, dan worden die producten zonder pardon terug-gestuurd naar de leverancier.”

Tijdens gebruikEen drukke keuken moet hygiënisch blijven, ook tijdens het gebruik ervan. “Belangrijk hierin is de profes-sionele opleiding van onze mensen. Zij werken volgens de richtlijnen van het HACCP. Kleding en haar bijvoorbeeld spelen een belangrijke rol. En er zijn handwastafels aan-wezig in de keuken voor het handen wassen voor en na de bereiding van voedsel. Alle producten worden gestickerd en voorzien van een datum van opening en houdbaar-heid. Een scheiding in de keuken tussen vis, vlees, groente en warm en koud voorkomt kruisbesmetting. Iedere kok werkt met eigen messen en snijplanken met kleurcodes voor de verschillende producten.”

Schoon op het bordVoor het schoonmaken van het aardewerk en bestek is een apart team actief. De opmaak van de borden gebeurt in de keuken en direct daarna gaan de borden naar het restaurant. Voor roomservice worden de borden afgedekt, zodat er geen invloeden van buitenaf op het eten kunnen komen.

Schoonmaak na afloop“De koks zorgen na afloop van hun dienst dat zij hun eigen werkmate-riaal schoonmaken. De kok is altijd zelf verantwoordelijk voor z’n eigen werkplek. Het keukenpersoneel draait in verschillende diensten, omdat het hotel de gasten een 24-uursservice, waaronder roomser-vice, biedt. ’s Nachts vindt de com-plete schoonmaak van de keuken plaats. Denk hierbij aan de vloer en kastjes en dergelijke. Dat valt weer onder de verantwoordelijkheid van Housekeeping.”

Foto’s: sofitel the grand

JE PAKT ER ÈCHT DE SMAAK MEE IN

Bewaren én meenemen in één handomdraai

Vershoudfolie • Betere kleefkracht • Makkelijk afrolbaar • Permanente rolstarter

Als beste getest door

Kassa “de Verlenging”

Hartelijk dank aan al onze consumenten !



Veilig voedsel!hygiëne is een belangrijke voorwaarde voor veilig eten. bij de productie van levensmiddelen is het van belang besmetting waar mogelijk terug te dringen. thuis kan met een aantal eenvoudige maatregelen besmetting en ziekte worden voorkomen.

De Voedsel en Waren Autori-teit (VWA) is de overheids-organisatie die de veiligheid

van voedsel en consumentenpro-ducten onderzoekt en bewaakt. De VWA is ontstaan uit een fusie van de Keuringsdienst van Waren en de Rijksdienst voor de keuring van Vee en Vlees (RVV).

Liesbeth Oosterom van de VWA: “Een belangrijke pijler is het toezicht op levensmiddelenproducerende bedrijven, van bakkerijen tot aan de horeca. De branches en productschappen, waarbij veel bedrijven zijn aangesloten, zijn onze aanspreekpunten. We richten ons bij inspecties in bedrijven vooral op hygiëne. Kleinere bedrijven kunnen gebruikmaken van hygiënecodes, bijvoorbeeld voor de persoonlijke hy-giëne van medewerkers, reiniging en ongediertebestrijding. Ook letten we op temperaturen, vooral ‘s zomers.”

voedselveiligheidGrotere bedrijven hebben een eigen voedselveiligheidssysteem en beschrijven zelf hoe het specifieke proces uitgevoerd wordt. “Dan heb je het bijvoorbeeld over een goed verhittingsproces in een conserven-fabriek.” De VWA houdt toezicht op zo’n systeem. “We kijken of het ver-

antwoord is en aangehouden wordt.” De VWA voert ook risicoanalyses uit, zodat slechter scorende producten of branches snel boven water komen. “Controles en inspecties worden steeds gerichter uitgevoerd. We moeten ook rekening houden met de wetgeving. Een hygiënecode of eigen systeem is volgens de Nederlandse en Europese wetgeving.” HygiënecontrolesHierdoor kunnen consumenten er op vertrouwen dat bedrijven voldoen aan de regels. “We zijn hard waar het moet. Als bedrijven niet voldoen, moeten ze verbeteren of sluiten. Dat gaat nu sneller dan een paar jaar ge-leden. We zijn bezig het toezicht nog efficiënter in te richten. Bedrijven die jarenlang goed scoren hoeven minder of verkort bezocht te worden, waardoor meer tijd overblijft voor ‘hard waar het moet’. Uiteraard blijft het basistoezicht bestaan. Verder kunnen consumenten een adver-tentie (terughaalactie) in dagbladen tegenkomen als er iets mis met een product. Ook hebben we een gratis warenklachtenlijn: 0800 0488.”

ThuisHoe het risico op voedselinfectie of -vergiftiging verkleind kan worden, vertelt Patricia Schutte van het Voe-dingscentrum. “Eigenlijk begint het al bij de aankoop van producten. Let op de houdbaarheidsdatum, koop het liefst gave producten en berg ze bij thuiskomst meteen op de juiste plek op. Een houdbaarheidsdatum geldt overigens alleen voor ongeopende en op de juiste manier bewaarde pro-ducten. Meten of de koelkast de juiste temperatuur heeft, namelijk maximaal 7°C, kan met een thermometer.”

we zijn hard waar het moet. als bedrijven niet voldoen, moeten ze ver-beteren of sluiten.

Schoon en droog“Was regelmatig je handen met water en zeep en droog ze goed af met een schone handdoek, zeker na vleesbereiding. Verschoon regelmatig handen theedoeken en laat ze tussendoor goed drogen. Verschoon het vaatdoekje dagelijks en was het op 60°C. Uitspoelen en in een prop leggen werkt de bac-teriën niet weg! Je kunt natuurlijk ook keukenpapier gebruiken. En houd het aanrecht goed schoon en droog.”

kruisbesmettingKruisbesmetting kan voorkomen worden door vuile en rauwe producten apart te houden van schone en bereide voedingsmiddelen. “Vermijd dat bac-teriën van rauwe op bereide producten worden overgebracht, zoals via de snijplank en ander keukengerei. Maak bijvoorbeeld de messen tussendoor met water én afwasmiddel schoon. En leg een goed verhitte kipfilet niet op het-zelfde plankje als waarop hij rauw heeft gelegen. Gebruik het liefst verschillende plankjes voor vlees, vis en groenten. Zeker als je de groenten rauw eet.”

Goed verhitten“Het door en door verhitten en garen verkleint de kans op ziekteverwekkers in het eten. Bij een biefstuk zitten bac-teriën alleen aan de buitenkant, maar bij rollade of gehakt ook erin. Kliekjes die de magnetron in gaan, moeten ook door en door verhit worden. En zet warme producten niet meteen in de koelkast, dat heeft ook consequen-ties voor de andere producten. Laat warme producten afkoelen in een bak met koud water en zet ze dan afgedekt weg. En bewaar afval op een afstand door het meteen weg te gooien!”

Foto: kcline / istockphoto

Unieke oogspray bij droge, jeukende en branderige ogen

www.vaporeyes.nl

GEEN

OOGDRUPPELS MEER!

Verkrijgbaar bij de apotheek. CE 0482

Telegraaf bijl. MP_NL.indd 1 02-02-2009 10:22:32

Numatic International BV Postbus 101 2400 AC Alphen aan den Rijn Tel. 0172 467 999 Fax 0172 467 970 Internet: www.numatic.nl

Henry is een kanjer op schoonmaakgebied. Met zijn achtergrond

als professionele bedrijfsstofzuiger is dit model niet meer weg

te denken in het moderne huishouden. De duurzame motor,

de zeer grote stofzakken, de enorme zuigkracht en zijn vrolijke

gezichtje zorgen ervoor dat hij lachend en met gemak voor u

door het stof gaat. Voor meer informatie en verkooppunten

van Henry, zijn zusje Hetty en zijn broertjes James, George en

Charles kunt u terecht op www.deleukstestofzuiger.nl

Lachend voor u door het stof

Facelift voor JamesJames is vernieuwd en daardoor nu een stuk aantrekkelijker! En voor de prijs hoeft het ook niet meer te laten. De James kost nu slechts E 129,- en dat is verrassend voordelig voor een echte Numatic! Kom gerust kennis maken bij een verkooppunt bij u in de buurt.

vanaf

E 129,-

vanaf

E 179,-

6 jaar garantie*

6 jaar garantie**

Vraa

g na

ar d

e vo

orw

aard

en in

de

win

kel

HET IS MOGELIJK! ONAFHANKELIJKE TESTEN TONEN AAN DAT DE GEPATENTEERDE LIGHTAIR ION-

FLOW 50 “NEXT GENERATION” LUCHTREINIGERS BIJZONDER EFFECTIEF ZIJN IN HET VERWIJDEREN

VAN ULTRA FIJN EN FIJN STOF, POLLEN, BACTERIËN, VIRUSSEN, ALLERGENEN, ROOK ET CETERA.

DE LIGHTAIR IONFLOW 50 LUCHTREINIGER KENT EEN GROOT AANTAL VOORDELEN TEN OPZICHTE

VAN DE TRADITIONELE LUCHTREINIGERS. DE LIGHTAIR IONFLOW 50:

• IS EENVOUDIG TE GEBRUIKEN, PLAATSEN EN ONDERHOUDEN.

• KENT GEEN ONDERHOUDSKOSTEN. DE VUILCOLLECTOR IS EENVOUDIG EN SNEL IN EEN SOPJE

SCHOON TE MAKEN.

• IS ZEER ENERGIEZUINIG

• IS ABSOLUUT OZONVRIJ

• IS GELUIDLOOS

• IS IN STAANDE EN HANGENDE UITVOERING LEVERBAAR.

• IS STIJLVOL VORMGEGEVEN DOOR ZWEEDSE TOPONTWERPER.

GA VOOR UITGEBREIDE INFORMATIE ZOALS TESTRAPPORTEN EN

VERKOOPADRESSEN NAAR WWW.LIGHTAIR.NL

SCHONE, GEZONDE EN FRISSE LUCHT INADEMEN?



“Enerzijds kan iemand die al astma heeft daar meer last van krijgen door wer-

ken in een stoffige omgeving, onder stress of onder een fysiek zware belasting. Deze vorm van beroeps-gerelateerde astma wordt ook wel ‘astma dat door het werk verergert’

genoemd”, legt Anneke ten Brinke, longarts in het Medisch Centrum Leeuwarden en gepromoveerd op

ernstig astma, uit. “Anderzijds kan astma ontstaan door het werken met prikkelende stoffen tijdens de beroepsuitoefening. Dit heet be-roepsastma en ontstaat bijvoorbeeld tijdens het werken met eiwitten (in meel – bakkersastma), met latex handschoenen (in de gezondheids-zorg) of met hardhout, metalen en chemicaliën. Bij beroepsastma is aangepast werk of omscholing soms de enige optie.”

PositiefVoor een werknemer met beroeps-gerelateerde astma is een positieve opstelling van leidinggevenden, Arbo-diensten en collega’s van groot belang. Een eerste stap is het informeren over wat astma inhoudt, welke beperkingen er zijn, wat de aandoening met zich meebrengt en

welke maatregelen mogelijk zijn om klachten te voorkomen. Het tijdig nemen van maatregelen op de werk-vloer en het uitvoeren van periodiek gezondheidsonderzoek kan het verergeren van de ziekte vertragen.

“Astma is zo grillig”, vervolgt Ten Brinke. “Mensen begrijpen niet dat je ’s avonds op een personeelsfeestje staat en de volgende dag ziek bent. Naar lucht happen is overduidelijk,

maar soms zie je niet dat iemand ziek is. Begrip maakt een werkplek ook leefbaarder. Verder moet de werkplek rook- en stofvrij zijn en kan de overgang tussen koude en warme lucht de klachten verergeren. De arbeidsparticipatie is ongeveer hetzelfde als die van de gemiddelde werknemer, terwijl het schoolver-zuim hoger is.”

astmaen werkWaar heeft iemand op z’n werk mee te maken op het gebied van astma? er kunnen maatregelen genomen worden om de werksituatie leefbaarder te maken.

Tips

Maatregelen die werkgevers kunnen nemen voor mensen met astma die door het werk verergert (bij echte beroepsastma moeten ingrijpender maatregelen geno-men worden):

• vervang materiaal dat stof aantrekt

Zorg voor goede• ventilatie en luchtcirculatie

• Planten op de werkplek voor luchtzuivering

• Houd de werkplek goed schoon

vervang schadelijke• en adembenemende stoffen in het productieproces

• een rookvrije werkplek (daar hebben werknemers recht op)

• Communiceer duidelijk over omgangsregels (parfumgebruik, kasten sluiten, enzovoort)

Houd rekening met• het grillig karakter van astma (onverwacht verzuim)

bied de mogelijkheid tot •regelmatige werktijden, vermijd werken onder tijdsdruk en bied veel regelmogelijkheden in het werk

Maatregelen die werknemers met astma zelf kunnen nemen:

Zorg dat u in goede conditie •bent (bewegen en gezonde voeding)

geef duidelijk aan wat uw wen-•sen en behoeften zijn: zet het belang van gezonde lucht op de agenda van een werkoverleg

Vraag eventuele verandering •van werkplek en/of functie aan

ga zo nodig op zoek naar een •goede psychologische begelei-ding, bijvoorbeeld door het vol-gen van een cursus persoonlijke effectiviteit

Gebruik de checklist van Jaring van der Zee, longarts aMC amsterdam, om te achterhalen of uw astma veroorzaakt of verergerd wordt door het werk:

1 Treden klachten van astma vooral op tijdens of aansluitend aan het werk?2 Zijn er duidelijk minder klachten van astma in de weekenden en vakanties?3Hebtutijdenshetwerk last van niezen, snotteren, jeukende ogen en/of

jeukende rode plekken aan de armen of in het gezicht?4Hebtuastmadat pas is ontstaan op de volwassen leeftijd?5 Of, als u al met astma bekend was, is er een onbegrepen toename van astma-

tische klachten op de volwassen leeftijd?

als u een of meer van de vragen duidelijk met ‘ja’ beantwoordt, is er een goede reden om met uw arts te overleggen of er sprake is van een vorm van beroepsge-relateerde astma.

Bron: Astma Fonds

Mensen begrijpen niet dat je ’s avonds op een personeelsfeestje staat en de volgende dag ziek bent

Foto: willselarep / istockphoto

Foto: tigeroner / istockphoto

Kies voor de krachtige schoonmaak aanpak van Succes

Krachtig in schoonmaken.nlISO 9001-2000ISO 14001/2004

VCA** 2004/04

Een eenvoudig schoonmaak-

doekje is de sleutel naar het succes.

Zeker in handen van een schoonmaker

van Succes. Die levert geen half werk!

Grondig en goed is het credo.

Het zit in de genen van het bedrijf...

krachtig schoonmaken.

Alle medewerkers worden regelmatig door en door

getraind. Doel: alle objecten blinkend schoon achterlaten.

Het is aan u om te bepalen waar u voor kiest: half werk of

voluit! Bel vandaag nog voor een krachtig informatiepakket:

0299 392000 of kijk op: www.succesvolendam.nl


hoe hygiënisch is je school?tachtig procent van de kinderen zit in een ongezond klaslokaal. Vooral kinderen met astma hebben hier last van. een moeder met een astmatische dochter en een kinder-longarts aan het woord.

Pauline Hoek merkt dat het slechter gaat met haar dochter Juliette sinds er op school

minder schoongemaakt wordt. “In het weekend moet ze bijkomen. Ze is allergisch voor huisstofmijt en heeft astma. Maandag gaat nog wel, dins-dag wordt al minder, woensdag is maar een halve dag. Geregeld belt de school op donderdag of ik haar kom ophalen. Haar longen gaan steeds meer ontsteken en aan het eind van het schooljaar is het helemaal erg. Natuurlijk zijn er medicijnen, maar toch.”

onzichtbaarHet betreft niet alleen het klaslokaal, maar ook de gangen en gymzaal. “Terwijl sporten juist nodig is! Ik ben naar het bestuur gestapt en er is een overleg met de schoolarts geweest.

Thuisblijven lijkt leuk, maar is het niet. Juliette wil liever bij haar vrien-dinnetjes zijn. Mensen hebben geen idee, omdat je bacteriën en slechte lucht niet ziet. Ik wil geen binnenmi-lieuactiviste worden, maar het is voor de andere kinderen en leerkrachten ook ongezond. Ik ben benieuwd hoe andere ouders hiermee omgaan.”

De piek voor astma-aanvallen ligt in september en december. Bart van Ewijk, kinderlongarts Tergooizie-kenhuizen: “Door verkoudheids-virussen wordt astma verergerd.


Andere uitlokkers zijn bijvoorbeeld de huisstofmijt en een ongezonde omgeving. De huisstofmijt houdt van een warme, vochtige omgeving. Er gelden dus dezelfde adviezen voor scholen als voor thuis: doe de vloerbedekking weg, maak goed schoon én ventileer. Een ongezond binnenklimaat beïnvloedt bovendien de schoolprestaties.”

PufjeOm extra benauwdheid na de zomer-vakantie te verminderen adviseert Van Ewijk een goede bescherming. “In de zomervakantie hebben de kin-deren vaak een ander klimaat en een ander ritme meegemaakt. Verhoog in overleg met de arts bijtijds de dosis onderhoudsmedicijnen en gebruik zo nodig luchtwegverwijders. Voor-komen is beter dan genezen! En er moet meer begrip voor astma komen, zodat kinderen ook in de klas rustig hun ‘pufje’ durven te nemen. Ze zouden dit bijvoorbeeld eens in een spreekbeurt kunnen uitleggen.”

Cijfers over astma

Ruim 500.000 nederlanders heb-ben van de huisarts de diagnose astma gekregen. Van de neder-landse mannen heeft bijna drie procent astma, van de vrouwen tegen de drieënhalf procent. dat komt overeen met ongeveer 235.000 mannen en 280.000 vrouwen. bij kinderen komt astma juist meer onder jongens voor dan onder meisjes. Meer dan tien procent van de bevolking heeft wel eens last van astmaklachten, zoals piepen op de borst of kortademig-heid.

het aantal mensen met de diagnose astma ligt een stuk lager dan het aantal mensen met astmaklachten. daar zijn een paar verklaringen voor. de klachten zijn niet bij iedereen zo ernstig dat aan de diagnose astma wordt voldaan. bovendien komen niet alle mensen met astma bij de huisarts terecht. ook onderkent de huisarts niet altijd (onmiddellijk) alle gevallen van astma.

het aantal mensen met astma is tussen 1984 en 1997 sterk geste-gen. enerzijds zou de stijging zijn veroorzaakt door een toegenomen bewustzijn van astma bij artsen en patiënten, anderzijds door veranderingen in de leefstijl, de zogeheten hygiënehypothese. in de periode 1998-2003 bleef het aantal mensen met astma vrijwel constant. op basis van de verwachte bevolkingsgroei zal het aantal mensen met astma tot 2025 stijgen met ongeveer twee procent.

Bron: Astma Fonds/RIVM

Feiten & cijfers

•Astmaisdemeestvoorko-mende chronische ziekte bij kinderen.

•Circazeventottienpro-cent van de schoolgaande kinderen (vier t/m achttien jaar) heeft astma. Dit komt neeropmeerdan200.000kinderen.

•Zondergoedepreventieenbehandeling kunnen ze niet hetzelfde doen als hun klas-genootjes, zijn ze vaker ziek thuis en lopen ze meer kans op een leerachterstand.

•Jaarlijkswordenongeveer3.000kinderenopgenomenin het ziekenhuis vanwege hun astma.

www.frissescholen.nl

Mensen hebben geen idee, omdat je bacteriën en slechte lucht niet ziet

Foto: pinktag / istockphoto

Foto: tomhoryn / istockphoto

Kies voor de krachtige schoonmaak aanpak van Succes

Krachtig in schoonmaken.nlISO 9001-2000ISO 14001/2004

VCA** 2004/04

Een eenvoudig schoonmaak-

doekje is de sleutel naar het succes.

Zeker in handen van een schoonmaker

van Succes. Die levert geen half werk!

Grondig en goed is het credo.

Het zit in de genen van het bedrijf...

krachtig schoonmaken.

Alle medewerkers worden regelmatig door en door

getraind. Doel: alle objecten blinkend schoon achterlaten.

Het is aan u om te bepalen waar u voor kiest: half werk of

voluit! Bel vandaag nog voor een krachtig informatiepakket:

0299 392000 of kijk op: www.succesvolendam.nl


Schone zorg inhet Ziekenhuisals er ergens een plek is waar hygiëne van belang is, dan is dat in het ziekenhuis. het wemelt er van de ziekten, dus goed schoonmaken is een vereiste.

“Schoonmaken klinkt heel simpel, maar het is een specialistisch vak

waar je verstand van moet hebben”, zegt Luc Donders van JohnsonDi-versey. “In de gezondheidszorg is het belangrijkste aspect hygiëne. Schoonmaken in ziekenhuizen en zorginstellingen is iets totaal an-ders dan thuis met een emmertje en een doek aan de slag gaan. Het is mensenwerk, waarbij opleiding het belangrijkste onderdeel is. De mid-delen en materialen zijn technieken om te ondersteunen.”

Jan Kreeft van ISS Hospital Servi-ces vult aan: “Een ziekenhuis is een publieke ruimte, waar patiënten en hun familie komen. Het is een omgeving waar veel virussen en bacteriën huizen. Onze schoonma-kers worden hiertegen ingeënt. Ze krijgen een inenting tegen hepatitis B en hygiënetraining en we werken met protocollen. Als er bijvoorbeeld bloed, cytostatica of ontlasting op de grond ligt, moet je weten hoe te handelen. Ook bij een norovirus en MRSA-besmetting moeten onze medewerkers weten wat ze moeten doen. Er is een groot verschil met bijvoorbeeld het schoonmaken in kantooromgevingen.”

Handen wassenHet allerbelangrijkst zijn natuur-lijk de intensive care-afdelingen en operatiekamers in ziekenhuizen. Maar ook bij het werken met serviesgoed, chirurgisch materiaal of op sterilisatieafdelingen geldt: handen wassen is cruciaal! Het Erasmus Medisch Centrum heeft in 2008 onderzoek gedaan naar

de handenwasdiscipline op chi-rurgische verpleegafdelingen en de intensive cares van 24 Nederlandse ziekenhuizen. Daaruit blijkt dat op nog geen twintig procent van de momenten dat (volgens internationale richtlijnen) handen gewassen zouden moeten worden, dat ook wordt gedaan. En dan doet Nederland het nog redelijk goed ten opzichte van de omringende landen...

infectiepreventie“Zes tot zeven procent van de men-sen die in een ziekenhuis worden opgenomen, raakt geïnfecteerd. Dat loopt in de miljoenen en is te voorkomen door hygiënisch te zijn en je handen te wassen”, aldus Donders. “Sinds een jaar zijn we bezig met het Infectie Pre-ventie Programma voor artsen en verpleegkundigen. Daarin speelt handhygiëne de belangrijkste rol, maar ook de reiniging en het des-infecteren van oppervlakken. We beschikken over meettechnieken en motivatie- en ondersteunings-instrumenten. Denk bijvoorbeeld aan een hygiëneweek in het perso-neelsrestaurant.”


kwaliteitsslagIn de gezondheidszorg staan de budgetten al jaren onder druk. Omdat er liefst niet op het medische proces beknibbeld wordt, kijken bestuurders naar de facilitaire (waar-onder schoonmaak-) kosten die zo’n vijftien procent van het totale budget beslaan. Kreeft: “Dat betekent een kwaliteitsslag tegen lagere kosten. En dit kan omdat de schoonmaaktech-nieken verbeterd zijn. We zijn van nat naar droog schoonmaken gegaan. De oude sopdoek of mop is vervangen door microvezeltechnieken. Voor zowel de vloeren als het interieur is dit hygiënischer en efficiënter. En er zijn minder middelen nodig.” Don-ders beaamt dit. “Nat schoonmaken was veel intensiever werk en boven-dien minder hygiënisch vanwege de warmte en vochtigheid. Droog schoonmaken betekent een hogere prestatie per vierkante meter.”

Professioneel schoonmaken houdt ook in het schoonmaken van technische apparatuur, couveuses, infuusstangen, enzovoort. Niets mag aan het toeval overgelaten worden en de foutmarge moet lager zijn dan bijvoorbeeld in een entreehal. Er worden verschillende categorieën gehanteerd: in een hal, gang of poli geldt een ander hygiëneregime dan op een verpleegafdeling. Een zeer strak hygiëneregime geldt voor de operatiekamers en intensive care. Schoonmakers werken daar de hele dag en zijn ook de hele dag aanwezig. Ze zijn onderdeel van het OK-team.

GastvrijheidBehalve dat het schoonmaken nauw luistert, vereist het werken rondom de bedden ook vaardigheden in het adequaat reageren. Daarom krijgen de mensen van ISS Hospital Servi-ces ook een training in gastvrijheid en inlevingsvermogen. Er worden enkele verpleegkundige taken bij het bed overgenomen, zoals patiën-ten naar het toilet begeleiden of aankleden. “Dat is goedkoper dan verpleegkundigen, waar bovendien schaarste aan is. Voorheen liep Jan en alleman op een afdeling. Nu is er naast de verpleegkundige alleen nog een gastvrouw die de afdeling schoonmaakt, het bed opmaakt en het eten en drinken serveert”, besluit Kreeft.

Foto’s: iss

Zes tot zeven procent van de mensen die in een ziekenhuis worden opgenomen, raaktgeïnfecteerd

Excellent, Schoon en Transparant

Een schone omgeving is een pret-tige omgeving. Dat geldt voor uwwerkplek, maar eigenlijk voor allelocaties waar u geregeld vertoeft.Met onze focus op Office, Retail enSpecials maakt Teico Service die situatie voor iedereen bereikbaar.

Wij verzorgen alle schoonmaakdisciplines en meer. Meer, omdat we niet werken metstandaardservices. Onze opdrachtgevers krij-gen op elke locatie maatwerk van specialis-ten. Met Teico Service werkt u dus altijdsamen met een betrouwbare partner. Dat kun-nen we garanderen omdat we een compacte organisatie zijn. Bovendien werken we uit-sluitend met specialisten die hun ambachtcombineren met het streven naar topkwaliteit.Onze aansprekende portefeuille van op-drachtgevers onderstreept dat deze aanpakook in de praktijk werkt.

Kies daarom Teico Service en kies voor: Excellent in service Schoon in kwaliteit Transparant in prijs

Teico Service telefoon 0527 - 24 36 47 e-mail [email protected] internet www.teico.nl

opm adv teico 03:Opmaak 1 03-02-2009 09:34 Pagina 1

Microvezel: het geheim van professionalsHerkent u dit? Met uw vaatdoekje maakt u het aanrecht schoon en die strepen willen maar niet verdwijnen. Uw ruiten worden niet zo streeploos als het schoonmaakproduct belooft. Uw mooie glaswerk heeft doffe plekken…Deze zaken behoren nu voorgoed tot het verleden. Want met de microvezeldoeken en –moppen van www.microvezelshop.nl maakt u alle oppervlakten probleemloos én streeploos schoon. Professionals wisten dit al jaren. U kunt het nu ontdekken.

Milieuvriendelijk in gebruikwww.microvezelshop.nl Levert doeken voor uw vloeren, uw kost-bare glaswerk, voor de keuken en het sanitair en voor het afstof-fen. De doeken absorberen probleemloos al het vuil en bacteriën en laten geen pluizen of strepen na. Ze zijn milieuvriendelijk in het gebruik omdat u geen schoonmaakmiddelen meer nodig heeft. Evenals een emmer water. U maakt de doek nat met een sprayfl acon en gaat vet en vuil te lijf. Ook voor het zwaardere werk is er een oplossing. Met de speciale diamond doek verwij-

dert u hardnekkig vuil op een doeltreffende manier. Een kind kan de was doen.

Nooit meer met emmers sjouwenNieuw in ons assortiment is de Sprenklersteel. De steel bevat een reservoir van een halve liter water. Hiermee kunt u een vloer van 34 m2 probleemloos reinigen.

Telegraaf kortingsactieEen aankoop gedaan via www.microvezelshop.nl? Knip dan deze advertentie uit en stuur hem op o.v.v. uw ordernummer naar: Microvezelshop, Meer en Duin 62, 2163 HC Lisse. U krijgt dan 10% van uw eerste bestelling retour op uw bank-rekening. Geldig tot 31 maart 2009 en niet in combinatie met andere acties.

Ga naar www.microvezelshop.nl en ontdek nog meer slimme producten voor uw huishouden.

0252 - 360 306

Leverancier van:

www.microvezelshop.nl


reinigenmet stoom lastige schoonmaakwerkzaamheden kunnen gemakkelijk worden uitgevoerd met een stoomreiniger. er wordt dan niet alleen op een milieuvriendelijke manier schoonge-maakt, ook worden bacteriën en andere ongewenste micro-organismen gedood.

“Eigenlijk is een stoom-reiniger voor alles te gebruiken”, vertelt Bart

Surmont van ALPINA Steam Clea-ning Machines uit België. “Voor op-pervlakken, zoals wanden, vloeren, ramen, deuren en plafonds. Voor stoffen, zoals matrassen, dekbedden, autokussens, vloerbedekking en meubilair. Voor alle sanitaire plaat-sen en voor moeilijk bereikbare plek-jes, zoals voegen, hoeken en randen. Maar ook voor machineonderdelen, lijmrestanten, verf, stickerresten, noem maar op.”

Stoom verwijdert kalkaanslag van kranen en wasbakken, baden en toiletten. Het reinigt en ontsmet koelkasten en diepvriezers en verwij-dert hardnekkige aanslag op tapijten. Stoom reinigt en ontsmet ovendeu-ren, vensters, spiegels, afzuigkappen, kookplaten, magnetrons, tegels, vinylvloeren, autowielen, motoren, enzovoort. En dat alles zonder che-mische toevoegingen.

werkingReinigen met stoom is niet nieuw. Deze methode wordt al 150 jaar ge-bruikt bij de spoorwegen om machi-nes schoon te maken. Stoomreinigers werken door water van een koudewa-tertank door een boiler te sturen waar het wordt opgewarmd tot stoom. De eerste stomers haalden overigens nog niet de huidige uitstoomtempera-

turen tot 180°C. Het reinigen met stoom is sneller en efficiënter dan de traditionele schoonmaakmethoden waarbij alleen de bovenste laag van de te behandelen oppervlakte wordt schoongemaakt.

Dieptereiniging“Die oppervlakte ziet er dan gerei-nigd uit, maar de bacteriën en micro-organismen zijn niet uitgeroeid. Nieuwe bacteriën kunnen opnieuw broeden, doordat de eitjes en neten niet vernietigd zijn. Bij 140 graden verdwijnen micro-organismen en bacteriën. Reinigen met stoom bete-kent dat het gebruik van chemische producten met negentig procent en het gebruik van water met vijfen-negentig procent kan worden gere-duceerd. Er zijn geen chemicaliën en schoonmaakmiddelen nodig. Zelfs de schimmels in de voegen van de badkamer verdwijnen ermee!”

StreeploosHete stoom werkt ontsmettend en laat geen restjes schoonmaakmid-


del achter. “Er blijven geen strepen of voetstappen achter op de vloer, zoals bij het gebruik van te veel schoonmaakmiddel soms het geval is. Behalve dat de stoom het vuil oplost, onderhoudt en beschermt het de gereinigde oppervlakten in één handeling. Vloeren en ramen blijven langer schoon, omdat er geen schoonmaakmiddel achter blijft en het vuil zich minder snel aan de gereinigde oppervlakte zal kunnen vasthechten. Met als resultaat dat de gereinigde oppervlakken langer schoon blijven.”

Stoom heeft ook een ontgeurende eigenschap, waardoor het weer fris ruikt in huis. Dat is handig als er huisdieren aanwezig zijn. En reini-gen met stoom is goed voor mensen met een allergie, bijvoorbeeld voor huisstofmijt of voor schoonmaak-

middelen. Een stomer kan behalve in de huishouding ook gebruikt worden voor hobby’s, de auto, de tuin en op het werk. En wat niet thuis gereinigd wordt, kan naar een stomerij gebracht worden.

De stomerijBij de gebroeders Palthe werden voor de eerste keer in 1873 houten kuipen door middel van stoom aan de kook gebracht voor het verven van textiel. Er werd een proces ontwikkeld dat textiel met behulp van benzine en stoom chemisch kon reinigen. Inmiddels zijn er ruim veertig professionele stomerijen. Frank van der Beek van Palthe Stomerijen: “Bij ons betekent stomen het opmaken of strijken van kleding. De juiste benaming is eigenlijk chemisch reinigen. Dat geldt voor dekbedden, gordijnen, kleding, matrashoezen,

topdekken, enzovoort.”

“Wij zorgen er voor dat het niet krimpt, zoals thuis in de wasmachine nog wel eens gebeurt. Bovendien wordt alles gedesinfecteerd. Wol en zijde kunnen alleen maar chemisch gereinigd worden, anders gaat het kapot. Verder kunnen we vetvlek-ken, bijvoorbeeld kaarsvet, gemak-kelijk verwijderen. Ook maken we regenkleding waterdicht en textiel brandwerend. Handig voor hore-cagordijnen, maar ook voor thuis! Ik adviseer gordijnen regelmatig te laten reinigen. Die trekken stof aan en hebben vaak roetaanslag van kaarsjes. Matrashoezen en topdek-ken zou ik minstens eenmaal per jaar laten reinigen. Verder kunnen we tapijten reinigen, daar komt dan een coating op. Regelmatig laten reinigen verlengt ook de levensduur.”

Hete stoom werktontsmettend en laat geen restjes schoon-maakmiddel achter Foto: ftwitty / istockphoto

7 322540 259674

2009126_adv_Easypull_Telegraaf.indd 1 02-02-2009 11:59:23

HygiËne - Mediaplanetdoc.mediaplanet.com › all_projects › 3008.pdf · Een interview met de...

Documents

Transcript of HygiËne - Mediaplanetdoc.mediaplanet.com › all_projects › 3008.pdf · Een interview met de...