GAZETSecure Site ...Flying Horseman) Fred Lyenn op bas (beter bekend als Lyenn, songsmid en...
2
We hebben iets nieuws op onze kaart! Luchtige Italiaanse bollen gemaakt van twee soorten vers bereid deeg: rozemarijn en tomaat. Luchtig, vol van smaak en gemaakt van bekende ingrediënten. Wat onze broodjes zo bijzonder maakt is dat we als enige lunch-locatie in Venlo het brood helemaal zelf maken. Zo komt de bezoeker in aanraking met pure smaken, zegt Thijs Hendrickx, onze chef in het eetcafé. De broodjes worden belegd met spannende combinaties waarbij ieder ingrediënt elkaar aanvult. En als we het dan toch over het beleg hebben: gesmolten taleggio, chorizo, Hambio- rix, caprese, bresaola of tonijnsalade. Bekijk de andere zijde van deze krant voor meer! Voor ons was het belangrijk om de broodjes duurzaam te houden, in feite hebben we de ingrediënten van de pizza’s een twist gegeven en hiermee deze heerlijk broodjes gemaakt. Poppodium Grenswerk | Peperstraat 10 | Jaargang 2 | Editie 5 | 15 april 2015 Wat inspireerde jou om DJ te worden? Ik begon al met beats maken op mijn elfde, met een gratis programma op mijn computer. Tijdens het uitgaan had ik meer aandacht voor de DJ dan voor de vrouwen. Ik begon in Perron55 met oefenen en op mijn 16de had ik mijn eerste boeking. Mijn muziek is het beste te omschrijven als eclectic. ‘Ik draai plaatjes in de stijlen R&B, trap, house, en soul. Ondanks dat ik veel genres draai ben ik geen brui- loftsdj, ik zorg wel dat er overal een JAVA jasje omheen zit.’ Naast dat ik inmiddels in grote clubs draai zoals de Jimmy Woo en Air Amsterdam zou ik ook wel wat meer in de regio willen draaien. Ik woon namelijk gewoon huisje, boompje, beestje in Venlo. 'Ik zit hier prima!' Wat mag er in jouw kleedkamer niet ontbreken? Ik heb niet zo heel veel speciale wen- sen op mijn rider staan. Vaak vraag ik alleen maar om een fles Bacardi, meer niet. Kroepoek mag uiteraard ook niet ontbreken in mijn kleedkamer; ‘Want wat is nou DJ JAVA zonder java kroe- poek?’ Wat houdt de DJ Academy precies in? Bij deze opleiding kun je je door mij laten opleiden tot DJ of kun je de kneepjes van het vak leren over mu- ziek produceren met de computer. Het is allemaal begonnen met de vraag van een jongetje of ik hem wat bij kon leren. Dat was net rond de opening van Grenswerk. 1+1 maakt 2. Van hieruit is het idee voor de DJ Academy geboren. Ben je niet bang dat je concurrentie voor jezelf creëert? Nee juist niet, ik hoop dat ik met de DJ Academy de nieuwste Martin Garrix ontdek, dan laat ik hem meteen een contract tekenen! De DJ-wereld is zo’n booming wereld dat ik inmiddels genoeg studenten en studentjes heeft lopen. ‘De leeftijden van de leerlin- gen verschillen echt, de jongste die ik ooit heb lesgegeven was 7 jaar, maar de meeste zijn toch tussen de 10 en 20 jaar. Bij de productielessen ligt die leeftijd overigens een stuk hoger. Dat zijn vaak muzikanten van tussen de 40 en 50 jaar die de kneepjes van het vak willen leren zodat ze met hun eigen band zelf een plaat kunnen opnemen.’ TITTY TWISTER PRIJS VVK: €10,- / AVONDKASSA: €12,50 TECHNO / ZAAL OPEN: 22:00 / AANVANG: 22:00 Z aterdag gaan we weer lekker dansen tijdens Titty Twister. Thema: Studio Twisty-Four. Niemand minder dan de uit Oss afkomstige Rogier Zeebregts (bekend van o.a. Hemels) en Haagse tech- no/techhouse held Warren Fellow (Rejected) zullen ons meevoeren op een wolk van liefde en overheerlij- ke dikke klanken! We beginnen net als voorgaande editie met het Titty Twistercafé, wat dit keer muzikaal begeleid wordt door lokaal talent Octave Schyns & Thomas Tesink. Dus vanaf 22:00 u gaat de discobol aan en wanen we ons in de wereld van de visuele extravaganza waar het draait om ongedwongen dansen en lol hebben. DANS DANS PRIJS VVK: €8,- / AVONDKASSA: €10,- GARAGE JAZZ / BOVENZAAL OPEN: 20:00 AANVANG: 20:30 D ans Dans herbergt de talen- ten van drie absolute top- muzikanten: Bert Dockx op gitaar (ook zanger en bezieler van Flying Horseman) Fred Lyenn op bas (beter bekend als Lyenn, songsmid en gitarist) En Steven Cassiers op drums (o.a. ook bij Dez Mona). Van garagejazz, psychedelische blues en extatische noir soundtracks tot spacey rock-‘n-roll: de labels die Dans Dans opgekleefd krijgt zeggen alles over zijn eclectische aanpak. Een optreden van Dans Dans is altijd te kort, als een roes die de stilte ach- teraf haast ondraaglijk maakt. RUIS PREPARTY PRIJS VVK: €10,- / AVONDKASSA: €12,50 TECHNO & HOUSE / ZAAL OPEN: 22:00 / AANVANG: 22:00 V oor wie niet wachten kan tot eind mei is er in Grenswerk voor de echte diehards een pre-party van het Ruis Festival! Als headliner hebben we voor deze avond Ejeca weten te strikken. Hij experimenteert met genres zoals disco, garage, deephouse en techno. Voor ieder wat wils dus. The Analog Roland Orchestra is een one-man band waarin Duitser Michal Matlak helemaal los gaat op vintage syn- thesizers, drumcomputers en andere effecten. Allemaal analoog uiteraard. Verder komt Lucky Done Gone de zaal heerlijk opwarmen! 18-04 24-04 22-04 VOOR HET VOLLEDIGE PROGRAMMA: GRENSWERK.NL/ PROGRAMMA GRENSWERK BLIKT VOORUIT In deze Grenswerk Selectie kiezen medewerkers van Sounds Record Store en Grenswerk hun favoriete albums van de afgelopen tijd. Ook een toevoeging voor in deze selectie? Mail dan naar [email protected]. We zijn dit jaar zowel tijdens Koningsnacht als tijdens Koningsdag geopend en we hebben een vol programma voor jullie! Op Koningsnacht gaan we stampen in de grote zaal met een editie van Oldschool Gangsters met Paul Elstak, Vince, DJ Rob & MC Joe, Stanton en Morphine. Op Koningsdag houden we de eerste editie van Nightbirds Kingsday Festival. Overdag spelen bands als Mountain Bike, Mooon, Mind Rays en Teen Creeps bij Kefee Pollux, Kafee de Splinter & Sounds Venlo. `s Avonds openen de deuren van Grenswerk voor het avondprogramma. Zo speelt Mozes & The Firstborn sinds lange tijd weer in Nederland en komen Dirty Fences uit de VS en Steve Adamyk Band uit Canada naar Venlo. Tickets voor beide dagen zijn verkrijgbaar via www.grenswerk.nl. THE SLOW SHOW White Water Vijf bandleden. Sfeervolle, melancholische muziekstukken. Een breed scala aan instrumenten. Een ietwat monotone en geregeld vertellende zang. Slow Show? Naar het intieme, briljante nummer van het Amerikaanse The National? Gelij- kenissen te over, ware het niet dat The Slow Show afkomstig is uit Manchester. — Marlies PURITY RING Another Eternity Op hun tweede album slaat dit indie-electronicaduo een weg in waar invloeden uit EDM en Trap nog meer de boventoon voeren: dikke synthesizer stabs, ratelende 808 beats en veel effecten op de vocalen. Het duo weet dit echter op een dermate smaakvolle wijze te doen dat het nooit echt cheesy of voorspelbaar wordt. — Tim SONGHOY BLUES Music in Exile Een jonge groep uit Mali met een Afrikaanse ster-gitarist in spé: Garba Touré. De sound is compact en direct met een ste- vige blues en boogie-basis, bijna alsof de groep Canned Heat opnieuw is uitgevonden, maar dan in een Afrikaanse variant. — Geert MY BABY Shamanaid Leuk, weer een Nederlandse band die echt haar eigen koers vaart en daarom net zoveel in het buitenland als hier speelt. De Sound? Delta-swamp-indie-trance (of zoiets) die zowel diep traditioneel als volledig van nu klinkt. Tijdloos dus. — Johan MOON DUO Shadow of the Sun Een soort van surrealistische droom waarin negen tracks staan die soepel van groove naar groove springen. Night Beat heeft zelfs een beneveld dansritme in een poging tot vreugde. Referenties: Spiritualized, Suicide, Wooden Shjips, Loop en zelfs The War On Drugs. — Leo MET KONINGSNACHT EN KONINGSDAG GEOPEND! GRENSWERK SELECTIE AAN TAFEL MET ROY VERSCHOOR [advertentie] GAZET ‘IK HAD MEER AANDACHT VOOR DE DJ DAN VOOR DE VROUWEN’ Roy Verschoor a.k.a. DJ JAVA doet veel meer dan alleen platen draaien. Zo verzorgt hij ook de DJ Academy bij Grenswerk. Nieuw: huisgemaakte broodjes! 'Photo and videography through the eyes of a musician' Sinds de opening van Grenswerk zie je hem al rondlopen in ons pand. Door de foyer, op het balkon, maar vooral helemaal vooraan het podium. Altijd gewapend met een camera in zijn hand. Rene.IO (in het dagelijkse leven bekend als Rene Sebastian) verzorgt de video-content voor Grenswerk. René is zelf actief geweest in allerlei muzikale projecten waaronder het in deze regio bekende Two Days Left. Door zijn escapades op het podium beschikt Rene over een invalshoek waar alleen een muzikant over kan beschikken. Rene maakt concerten op een manier mee waarop een muzikant dat ook zou doen. Dit zorgt voor een frisse en hele toffe manier van con- certregistraties. Naast zijn werk voor Grenswerk is Rene door het hele land actief. Zo maakte hij video’s voor Incubate Festival, Speedfest, Jera on Air, Dis- covery Festival, The Village Festival, Scumbash, Festival de Beschaving, Solar en Ruis Festival. Zijn meest re- cente project is een vijftal video’s voor Paaspop festival. Ook is Rene te bereiken voor het ma- ken van muziekvideo’s. Zo maakte hij voor Snowstar Records een live regis- tratie van Kensington’s Kilimanjaro en maakte bij clips voor Audio Pilots, Voltage & Two Days Left. www.rene.io
Transcript of GAZETSecure Site ...Flying Horseman) Fred Lyenn op bas (beter bekend als Lyenn, songsmid en...
We hebben iets nieuws op onze kaart!Luchtige Italiaanse bollen gemaakt van twee soorten vers bereid deeg: rozemarijn en tomaat. Luchtig, vol van smaak en gemaakt van bekende ingrediënten.
Wat onze broodjes zo bijzonder maakt is dat we als enige lunch-locatie in Venlo het brood helemaal zelf maken. Zo komt de bezoeker in aanraking met pure smaken, zegt Thijs Hendrickx, onze chef in het eetcafé.
De broodjes worden belegd met spannende combinaties waarbij ieder ingrediënt elkaar aanvult. En als we het dan toch over het beleg hebben: gesmolten taleggio, chorizo, Hambio-rix, caprese, bresaola of tonijnsalade. Bekijk de andere zijde van deze krant voor meer! Voor ons was het belangrijk om de broodjes duurzaam te houden, in feite hebben we de ingrediënten van de pizza’s een twist gegeven en hiermee deze heerlijk broodjes gemaakt.
Poppodium Grenswerk | Peperstraat 10 | Jaargang 2 | Editie 5 | 15 april 2015
Wat inspireerde jou om DJ te worden?Ik begon al met beats maken op mijn elfde, met een gratis programma op mijn computer. Tijdens het uitgaan had ik meer aandacht voor de DJ dan voor de vrouwen. Ik begon in Perron55 met oefenen en op mijn 16de had ik mijn eerste boeking. Mijn muziek is het beste te omschrijven als eclectic. ‘Ik draai plaatjes in de stijlen R&B, trap, house, en soul. Ondanks dat ik veel genres draai ben ik geen brui-loftsdj, ik zorg wel dat er overal een JAVA jasje omheen zit.’ Naast dat ik inmiddels in grote clubs draai zoals de Jimmy Woo en Air Amsterdam zou ik ook wel wat meer in de regio willen draaien. Ik woon namelijk gewoon huisje, boompje, beestje in Venlo. 'Ik zit hier prima!'
Wat mag er in jouw kleedkamer niet ontbreken?Ik heb niet zo heel veel speciale wen-sen op mijn rider staan. Vaak vraag ik alleen maar om een fles Bacardi, meer niet. Kroepoek mag uiteraard ook niet ontbreken in mijn kleedkamer; ‘Want wat is nou DJ JAVA zonder java kroe-poek?’
Wat houdt de DJ Academy precies in?Bij deze opleiding kun je je door mij laten opleiden tot DJ of kun je de kneepjes van het vak leren over mu-ziek produceren met de computer. Het is allemaal begonnen met de vraag van een jongetje of ik hem wat bij kon leren. Dat was net rond de opening van Grenswerk. 1+1 maakt 2. Van hieruit is het idee voor de DJ Academy geboren.
Ben je niet bang dat je concurrentie voor jezelf creëert? Nee juist niet, ik hoop dat ik met de DJ Academy de nieuwste Martin Garrix ontdek, dan laat ik hem meteen een contract tekenen! De DJ-wereld is zo’n booming wereld dat ik inmiddels genoeg studenten en studentjes heeft lopen. ‘De leeftijden van de leerlin-gen verschillen echt, de jongste die ik ooit heb lesgegeven was 7 jaar, maar de meeste zijn toch tussen de 10 en 20 jaar. Bij de productielessen ligt die leeftijd overigens een stuk hoger. Dat zijn vaak muzikanten van tussen de 40 en 50 jaar die de kneepjes van het vak willen leren zodat ze met hun eigen band zelf een plaat kunnen opnemen.’
TITTY TWISTERPRIJS VVK: €10,- / AVONDKASSA: €12,50 TECHNO / ZAALOPEN: 22:00 / AANVANG: 22:00
Zaterdag gaan we weer lekker dansen tijdens Titty Twister. Thema: Studio Twisty-Four.
Niemand minder dan de uit Oss afkomstige Rogier Zeebregts (bekend van o.a. Hemels) en Haagse tech-no/techhouse held Warren Fellow (Rejected) zullen ons meevoeren op een wolk van liefde en overheerlij-ke dikke klanken! We beginnen net als voorgaande editie met het Titty Twistercafé, wat dit keer muzikaal begeleid wordt door lokaal talent Octave Schyns & Thomas Tesink. Dus vanaf 22:00 u gaat de discobol aan en wanen we ons in de wereld van de visuele extravaganza waar het draait om ongedwongen dansen en lol hebben.
DANS DANSPRIJS VVK: €8,- / AVONDKASSA: €10,- GARAGE JAZZ / BOVENZAALOPEN: 20:00 AANVANG: 20:30
Dans Dans herbergt de talen-ten van drie absolute top-muzikanten: Bert Dockx op
gitaar (ook zanger en bezieler van Flying Horseman) Fred Lyenn op bas (beter bekend als Lyenn, songsmid en gitarist) En Steven Cassiers op drums (o.a. ook bij Dez Mona). Van garagejazz, psychedelische blues en extatische noir soundtracks tot spacey rock-‘n-roll: de labels die Dans Dans opgekleefd krijgt zeggen alles over zijn eclectische aanpak. Een optreden van Dans Dans is altijd te kort, als een roes die de stilte ach-teraf haast ondraaglijk maakt.
RUIS PREPARTYPRIJS VVK: €10,- / AVONDKASSA: €12,50 TECHNO & HOUSE / ZAALOPEN: 22:00 / AANVANG: 22:00
Voor wie niet wachten kan tot eind mei is er in Grenswerk voor de echte diehards een
pre-party van het Ruis Festival! Als headliner hebben we voor deze avond Ejeca weten te strikken. Hij experimenteert met genres zoals disco, garage, deephouse en techno. Voor ieder wat wils dus. The Analog Roland Orchestra is een one-man band waarin Duitser Michal Matlak helemaal los gaat op vintage syn-thesizers, drumcomputers en andere effecten. Allemaal analoog uiteraard. Verder komt Lucky Done Gone de zaal heerlijk opwarmen!
18-04 24-0422-04
VOOR HET VOLLEDIGE PROGRAMMA:GRENSWERK.NL/PROGRAMMA
GRENSWERK BLIKT VOORUIT
In deze Grenswerk Selectie kiezen medewerkers van Sounds Record Store en Grenswerk hun favoriete albums van de afgelopen tijd. Ook een toevoeging voor in deze selectie? Mail dan naar [email protected].
We zijn dit jaar zowel tijdens Koningsnacht als tijdens Koningsdag geopend en we hebben een vol programma voor jullie! Op Koningsnacht gaan we stampen in de grote zaal met een editie van Oldschool Gangsters met Paul Elstak, Vince, DJ Rob & MC Joe, Stanton en Morphine. Op Koningsdag houden we de eerste editie van Nightbirds Kingsday Festival. Overdag spelen bands als Mountain Bike, Mooon, Mind Rays en Teen Creeps bij Kefee Pollux, Kafee de Splinter & Sounds Venlo. `s Avonds openen de deuren van Grenswerk voor het avondprogramma. Zo speelt Mozes & The Firstborn sinds lange tijd weer in Nederland en komen Dirty Fences uit de VS en Steve Adamyk Band uit Canada naar Venlo.
Tickets voor beide dagen zijn verkrijgbaar via www.grenswerk.nl.
THE SLOW SHOWWhite WaterVijf bandleden. Sfeervolle, melancholische muziekstukken. Een breed scala aan instrumenten. Een ietwat monotone en geregeld vertellende zang. Slow Show? Naar het intieme, briljante nummer van het Amerikaanse The National? Gelij-kenissen te over, ware het niet dat The Slow Show afkomstig is uit Manchester. — Marlies
PURITY RING Another EternityOp hun tweede album slaat dit indie-electronicaduo een weg in waar invloeden uit EDM en Trap nog meer de boventoon voeren: dikke synthesizer stabs, ratelende 808 beats en veel effecten op de vocalen. Het duo weet dit echter op een dermate smaakvolle wijze te doen dat het nooit echt cheesy of voorspelbaar wordt. — Tim
SONGHOY BLUESMusic in ExileEen jonge groep uit Mali met een Afrikaanse ster-gitarist in spé: Garba Touré. De sound is compact en direct met een ste-vige blues en boogie-basis, bijna alsof de groep Canned Heat opnieuw is uitgevonden, maar dan in een Afrikaanse variant. — Geert
MY BABYShamanaidLeuk, weer een Nederlandse band die echt haar eigen koers vaart en daarom net zoveel in het buitenland als hier speelt. De Sound? Delta-swamp-indie-trance (of zoiets) die zowel diep traditioneel als volledig van nu klinkt. Tijdloos dus. — Johan
MOON DUO Shadow of the SunEen soort van surrealistische droom waarin negen tracks staan die soepel van groove naar groove springen. Night Beat heeft zelfs een beneveld dansritme in een poging tot vreugde. Referenties: Spiritualized, Suicide, Wooden Shjips, Loop en zelfs The War On Drugs. — Leo
MET KONINGSNACHT EN KONINGSDAG GEOPEND!
GRENSWERK SELECTIE
AAN TAFEL MET ROY VERSCHOOR
[advertentie]
GAZET‘IK HAD MEER AANDACHT VOOR DE DJ DAN VOOR DE VROUWEN’
Roy Verschoor a.k.a. DJ JAVA doet veel meer dan alleen platen draaien. Zo verzorgt hij ook de DJ Academy bij Grenswerk.
Nieuw: huisgemaakte broodjes!
'Photo and videography through the eyes of a musician'
Sinds de opening van Grenswerk zie je hem al rondlopen in ons pand. Door de foyer, op het balkon, maar vooral helemaal vooraan het podium. Altijd gewapend met een camera in zijn hand. Rene.IO (in het dagelijkse leven bekend als Rene Sebastian) verzorgt de video-content voor Grenswerk.
René is zelf actief geweest in allerlei muzikale projecten waaronder het in deze regio bekende Two Days Left. Door zijn escapades op het podium beschikt Rene over een invalshoek waar alleen een muzikant over kan beschikken. Rene maakt concerten op een manier mee waarop een muzikant dat ook zou doen. Dit zorgt voor een frisse en hele toffe manier van con-certregistraties.
Naast zijn werk voor Grenswerk is Rene door het hele land actief. Zo maakte hij video’s voor Incubate Festival, Speedfest, Jera on Air, Dis-covery Festival, The Village Festival, Scumbash, Festival de Beschaving, Solar en Ruis Festival. Zijn meest re-cente project is een vijftal video’s voor Paaspop festival.
Ook is Rene te bereiken voor het ma-ken van muziekvideo’s. Zo maakte hij voor Snowstar Records een live regis-tratie van Kensington’s Kilimanjaro en maakte bij clips voor Audio Pilots, Voltage & Two Days Left.
www.rene.io
NIEUW!
MOZZA-RELLA!Een goede pizza zonder goede mozzarella: impossibile! De buf-felmozzarella die wij gebruiken is dan ook gemaakt van melk van de waterbuffels uit de provincie Latina, ten zuiden van Rome. Daar weten ze hoe het moet.
IL PROCESSO!Elke ochtend beginnen onze koks met een complex deegbe-reidingsproces. De deegbollen moeten minimaal 24 uur rustig rijzen voordat ze gebruikt kun-nen worden als pizzadeeg. En minstens zo belangrijk: een Ita-liaanse steenoven. Hierdoor zijn onze pizza’s dun, crispy en stevig - precies zoals de Italianen het graag hebben. De heerlijke tomatensaus voor over de pizza wordt zelf gemaakt van volrijpe en daardoor extra smaakvolle Tasty Tom tomaten, geteeld hier in Venlo.
Onze keuken is geopend van woensdag t/m zondag van 12.00 - 21.30 uur
EETCAFÉPIZZA ROMANA!In het eetcafé van Grenswerk serveren we pizza op Romaanse wijze. Authentiek Italiaans dus: dun, krokant en vol van smaak. Met zelfgemaakte tomatensaus en kakelverse buffelmozzarella. Het resultaat? Een lichte maal-tijd, zeer geschikt om te com-bineren met andere lekkere gerechten op onze kaart.
HAMBIORIX:VENLOSE OERHAM!Stevige ham van het Livarvarken, robuust van karakter en drie maanden luchtgedroogd in histo-rische kelders. In 2012 begon de Venlose natuurslager Schreinema-chers met de productie van deze oerham, vernoemd naar de Galli-ese krijger Ambiorix. Hij hakte 57 jaar voor Christus 7000 legionairs van Julius Caesar in de pan. In het Belgische Tongeren, of toch in ons eigen Jaomerdal? In 2013 won de ham de tweede plek op de Euro-beefvakwedstrijden in Kortrijk (B).
BRESAOLO?BRESAOLO?BRESAOLA!Bresaola is een gedroogde rauwe ham van runderen uit Lombardije. Door het pekelen en 3 maanden natuurlijke rij-ping wordt er een unieke smaak gegeven aan de ham.
PROSECCO COCKTAILSOnze Prosecco Cocktails gaan goed samen met pizza’s, probeer ze eens als aperitief!
Martini Prosecco € 3,50 ❖ € 19,-
Prosecco LimoncelloLimoncello, Prosecco, soda water,
munt en citroen€ 4,50
Apérol SpritzApérol, Prosecco, soda water en
sinaasappel€ 4,50
HugoVlierbloesemsiroop, Prosecco, soda
water, munt en limoen€ 4,50
ScroppinoCitroenijs, Prosecco, vodka en scheutje van onze huisgemaakte Limoncello
€ 4,50
ANTIPASTI
‘Pizza Bianci’ Focaccia met rozemarijn, knoflook, zeezout
en olijfolie€ 3,50
Carpaccio van Bresaola met rucola, Parmezaanse kaas en extra
vierge olijfolie€ 6,50
Antipasti GrenswerkMix van verschillende Italiaanse
lekkernijen€ 8,50 p.p.
SOEPEN
Romige vissoepmet rivierkreeftjes, ricotta en lente-ui
€ 6-
Rijk gevulde minestronesoep met verse groenten,
pasta en Parmezaanse kaas€ 6,-
SALADES Onze kleine frisse salades gaan goed
samen met een van onze pizza’s. Buono!
Groene salade Met een Italiaanse vinaigrette
Klein € 3,50
Salade Caprese buffelmozzarella, Tasty Tom-tomaten
en verse pestoKlein € 6,-
Salade Verdura diverse gegrilde Italiaanse groenten,
bladspinazie en Parmezaanse kaasKlein € 6,- ❖ Maaltijd € 10,-
Salade Gorgonzolapeer, gekarameliseerde walnoten
en rode uiKlein € 6,- ❖ Maaltijd € 10,-
Salade Nizzardatonijn, sperzieboontjes, gekookt eitje,
rode ui en kappertjesKlein € 6,- ❖ Maaltijd € 10,-
Caesar Salade gegrilde kipfilet, pancetta, ansjovis, broodcroutons en Parmezaanse kaas
Klein € 6,- ❖ Maaltijd € 10,-
PIZZA’S
Margheritatomaat, buffelmozzarella, basilicum
€ 6,-
Vegetarianatomaat, buffelmozzarella,
seizoengroenten en zwarte olijven€ 8,-
Napolitomaat, buffelmozzarella, ansjovis,
kappertjes en basilicum€ 8,-
Tonnotomaat, buffelmozzarella, tonijn,
rode ui en basilicum€ 9,-
Cottotomaat, buffelmozzarella, ham, champignons en zwarte olijven
€ 9,-
Diavolatomaat, buffelmozzarella, pikante
chorizo en rode peper€ 9,-
Hambiorixtomaat, buffelmozzarella en
hambiorix € 9,-
Capresetomaat, rucola, gemarineerde zonge-
droogde tomaatjes en verse buffelmoz-zarella *
€ 10,-
BORRELKAART
Gemarineerde groene olijvenIn knoflookolie met citroen,
rode pepers, rozemarijn€3,-
BitterballenOverheerlijke bourgondische bitter-ballen, vervaardigd van ouderwets
lekker draadjes vlees geserveerd met Limburgse mosterd
€4,50
BruschettaMet verse tomaat en knoflookolie
€4,50
PIZZA’S BIANCIDe witte pizza wordt gebakken
zonder tomaat als basis
4 Formaggibuffelmozzarella, taleggio,
gorgonzola en parmesan€ 9,-
Valtellinabuffelmozzarella, Hambiorix, rucola
en Parmezaanse kaas€ 9,-
Spinacibuffelmozzarella, bladspinazie,
pancetta en peer€ 9,-
DESSERTS
Pizza met Nutella en mascarponeIdeaal om te delen met 2 personen
€ 6,-
Panna cotta met een crumble van Pavesini (Italiaanse lange
vingers) en een frambozensaus€ 4,50
ScroppinoCitroenijs, Prosecco, Vodka en scheutje
van onze huisgemaakte Limoncello€ 4,50
SOLO PIZZA MENUVoor de echte pizza lover. Of voor de
extra hongerige man.€ 15,-
‘Pizza Bianci’ Focaccia
Pizza naar keuze
Pizza met Nutella en mascarpone
* De buffelmozzarella wordt niet meegebakken om de fijne smaak en
textuur te behouden
CAPRESE MENUVoor de liefhebbers van
buffelmozzarella. € 16,50
Salade Caprese met buffelmoz-zarella, Tasty Tom-tomaten en
verse pestodressing
Pizza Caprese met tomaat, rucola, gemarineerde cherry tomaten
en verse buffelmozzarella
Panna cotta met een crumble van Pavesini en een frambozensaus
LUNCH MENUTussen 12.00 - 14.00u bieden we
de volgende lunch combi aan
Pizza Margherita + een kleine salade naar keuze
€ 9,-
HUISGEMAAKTE BROODJESLuchtige Italiaanse bollen gemaakt van
twee soorten vers bereid deeg: rozemarijn of tomaat. Kies zelf!
(Verkrijgbaar tot 16:00)
Caprese, rucola, aceto siroop€ 4,50
Frisse tonijnsalade, kappertjes€ 4,50
Bresaola (carpaccio), truffelmayonaise, rucola, parmesan
€ 4,50
Hambiorix, rucola, parmesan, zongedroogde tomaten, mayonaise
€ 4,50
Gesmolten taleggio, pesto, rucola (warm)€ 4,50
Chorizo, mozzarella, olijven, verse spinazie, chili peper (warm)
€ 4,50
SEGAFREDO KOFFIEEspresso, Lungo
€2,-
Cappucino, Latte, Latte Machiato €2,20
Doppio €3,-
Thee €2,-
Verse Munt Thee, Iceccino €2,50
Warme chocolademelk € 2,50met slagroom € 3,-
CAKE & COOKIEChocolate Cookie € 2,-
van onze vrijwilliger Nikie
Carrotcake, Cheesecake € 3,-
DIGESTIVI
LimoncelloHuisgemaakte likeur door onze programmeur, van biologische
citroenen uit Amalfi€ 3,-
Amaretto, Sambuca, Licor 43 € 3,-
Julia Grappa Superiore € 4,-
WIJNEN
Huiswijn Wit, Rood en Rose
€ 3,-
WITPasqua, Chardonnay, Italië
€ 3,50 ❖ € 17,50
San Marzano, Sauvignon blanc / Malvasia Italië.€ 4,- ❖ € 20,-
ROODPasqua, Sangiovese, Italië
€ 3,50 ❖ € 17,50
Villaseta, Nero d’Avola, Italië€ 4,- ❖ € 20,-
ROSEPasqua, Primitivo / Sangiovese, Italië
€ 3,50 ❖ € 17,50
LIKEURENDisaronno Amaretto, Liquor 43, Sam-buca, Bailey’s, Dom Benedictine, Tia
Maria, Grand Marnier € 3,-
BAVARIA BIEREN VAN HET FUST Bavaria Pilsener,
Bavaria Oud Bruin 0.2l €2,- ❖ 0.4l €4,-
La Chouffe €3,-
Seizoensbier La Trappe Isid'or €3,50
BIEREN VAN DE FLES La Trappe Blond, Dubbel, Tripel,
Karmeliet, Duvel, Swinckels, Gouden Carolus Classic, Vedett IPA,
Omer€4,-
Palm, Jacobins Kriek Bavaria Radler Lemon
Bavaria Radler Lemon 0% € 3,-
SAPPEN EN LIMONADESVerse jus € 2,50
Verse roze appelsap € 2,50door de Meiden van Fleuren
Appelsap met prik 0.33l Citroen Limonade 0.33l
Rabarber Limonade 0.33ldoor Proviant Berlin
€ 3,-
Dragon & Gember Limonade 0.33lDennewoudsmaak Limonade 0.33l
door Wostok Berlin € 3,-
SMOOTHIES Mango, Aardbei-Banaan,
Ananas-Kokosnoot, Appel-Peer door Menga
€ 3,50
