G€RQ …0QLVL0

ILL&BAR

EXPERTOS EN PARRILLA Y ALTA COCINA

K

/ Ill,___; X “¡

// ,.»» x%") “ ,/ 4/ /, —A “Xy / f *….. , ¡“ //.L../,v'/“¡ ,'77' / xX'º/f»¿" *xxxº

Sº.Moe…

BAR

EXPERTOS EN PARRILLA Y ALTA COCINA

0 ©/E1Mo1inoRestauranteBar /E1Mo1inoRestauranteBar

www.restuurunteelmolino.com.co

“ADVERTENCIA PROPINA: Se informa a 105 consumidores que este estab1ecímíento de comercio sugierea sus consumidores una propina correspondiente a1 10% de1 va1or de 13 cuenta, e1 cua1 podrá seraceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su va1oracíón de1 servicio prestado. A1momento de so1ícítar 13 cuenta, 1ndíque1e a 13 persona que 10 atiende si quiere que dicho va1or seao no ínc1uído en 1a factura o 1ndíque1e e1 va1or que quiere dar como propina. En caso de que tengaa1gún inconveniente con e1 cobro de 1a propina, comuníquese con 13 Línea de Atención de 13 Super?intendencia de Industria y Comercio para que radique su queja, a 105 te1éfonos: En Bogotá 6513240,para e1 resto de1 país 1ínea gratuíta nacíona1: 018000*9101654“. CIRCULAR EXTERNA Nº 48094 DEL 8DE JUNIO DE 2011 SUPERINTENDENCIA DE INDUSTRIA Y COMERCIO.

EL EXCESO DE ALCOHOL ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD (LEY 30 DE 1986). PROHÍBASE EL EXPENDIODE BEBIDAS EMBRIAGANTES A MENORES DE EDAD (LEY 124 DE 1994)

wr 111<»3EENTRADA53$Lu= ="J

FRIED CALAMARI $20.000An111os de ca1amar apanados. Acompañados de sa1sa ter1yak1(auwsu

PORTOBELLO TRES QUESOS $20.000Portobe11o grat1nado con queso mozzare11a y gruyere, bañado en sa1sa de queso azu1.

ALITAS PICANTES $23.000C1ásicas a11tas de po11o bañadas en sa1sa picante. Acompañadas de sticks de zanahoriay sa1sa de queso azu1 de 1a casa (&uwsu

DEDITOS DE MOZZARELLA $20.000Ded1tos de mozzare11a apanados. Acompañados de sa1sa de 1a casa (4UWSL

CROQUETAS DE SALMÓN $23.000Croquetas de sa1món apanadas. Acompañadas de sa1sa tártara de 1a casa (auwsu

TARTAR DE SALMÓN $27.000Corte especía1 de sa1món, aromatizado con ene1do y 11món. Acompañado de cebo11a mora—da, pimentón, a1caparras, ají y 1eche de coco, sobre una cama de aguacate.

CEVICHE DE CORVINA $29.000Corte especía1 de corv1na marinado. Acompañado de maíz cancha, maíz tierno, cebo11amorada, c11antro, ají amari11o y aguacate. Serv1do con chips de p1átano.

LOMITOS AL MOJO PRIMAVERA $23.000Lonjas de 10m0 marínadas en 1ímón, soya y jengibre. Servidas con pimentón en conservay ra11adura de zanahoria.

PATAGONES $19.000Patacones grat1nados con queso mozzare11a. Acompañados de hogao (+uwsu

SOPA DE TOMATE $19.000Tomates maduros aromatizados con a1bahaca, acompañada con queso mozzare11a y 1onjas deaguacate.

CREMA DE SETAS $19.000Crema a base de portobe11o, sh1take, ore11ana y champiñón parís. Serv1da con crema de1eche y cebo11ín.

EMPANADAS $19.000Empanadas de carne. Acompañadas de 1imón, ají casero y hogao. M7W09

CHINCHULINES $18.000Chínchu11nes acompañados con arepa a 1a parr111a.

CHICHARRON $19.000Chícharrones acompañados con arepa a 1a parr111a.

MORCILLA COLOMBIANA $14.000Morc111a Co1omb1ana acompañada de arepa con queso.

CHORIZO ANTIOQUENO $14.000Chorizo antioqueño acompañado de arepa con queso.

LONGANIZA COLOMBIANA $14.000Longaniza Co1omb1ana acompañada de arepa con queso.

AREPA CON QUESO $10.000

QUESO PAPIALPA ASADO $12.000

IgE F U E R T E S :…LU= ="J

“Nuestrosfuertes van acompañados de ensalada de la casa y una guarnición de su elección.(Puré de papa, arroz oriental, papa a lafmncesa o criolla, verduras parrilladas, chips de plátano o yuca)”

RES

PICANHA Certified Angus. $53.000 _Corte de 350 gramos: Uno de 105 más ve1orados de 1a res, prov1ene de1anca de1 aníma1 y s1empre 1e caracter1za una capa de grasa externa, 1acua1 1e aporta un espectacu1ar sabor.

CABRERIA STEAK. $53.000 _ _Corte de 500 gramos. Uno de 105 cortes más f1nos, ub1cado en 1aarte de1 10m0 de 1a res, tiene hueso 10 que hace que tenga muyuen sabor, textura suave y ba30 marmo1eo.

JACK'S & BACON STEAK. $53.000300 gramos de 10m0 fino, bañado en sa1sa de Jack Danie1's Honey coninfusión de tocíneta ahumada.

T -BONE STEAK. $49.000Corte de 500 ramos. Uno de 105 más popu1ares porque puede verse unaT que forma e hueso centra1 que separa e1 so1om111o de1 1omo, t1enemarmo1eo, textura suave y muy buen sabor.

FILET MIGNON . $49.000300 gramos de_1omo fino envue1to en tocíneta, bañado en sa1sa de vinot1nto y champ1ñones.

MUSTARD & BEER STEAK. $46.000300 gramos de 10m0 fíno,_bañado en sa1sa de cerveza, mostaza díjon,champ1ñones y cebo11a r03a.

BIFE CHORIZO. $42.000Corte de 400 gramos de 1a parte posterior de1 1omo ancho con unacapa de grasa.

BABY BEEF. $42.000Lomo fino de 300 gramos.

PUNTA DE ANCA. $42.000Corte de 400 gramos, con capa de grasa.

HAMBURGUESA DE LA CASA. $34.000Carne de res mo1ída especía1, pan arte11ano, pimentón enconserva, 1echuga, tomate, cebo11a carame1ízada, tocíneta,queso mozzare11a, bañada en sa1sa de queso azu1.

PICADA EL MOLINO $150.000 (Recomendada para 4 personas)Lomo de res, p0110, so1omí11o de cerdo, chorizo antioqueño,1onganíza, morcí11a co1ombíana, chícharrón, chunchu11o, papacrío11a, queso asado y guacamo1e.

<$E F U E R T E 5 inLU= ="J

“Nuestrosfuertes van acompañados de ensalada de la casa y una guarnición de su elección.(Puré de papa, arroz oriental, papa a lafmncesa o criolla, verduras parrilladas, chips de plátano o yuca)”

CEIQD 0

SOLOMILLO $42.000Corte de1 10m0 de1 cerdo de 300 gramos envue1to en tocíneta,bañado en sa1sa de 1010.

COSTILLAS DE CERDO. $42.000Corte de costí11as de 500 gramos bañadas en sa1sa BBQ de 1a casa.

PUNTA DE ANCA DE CERDO $42.000Corte grueso de 400 gramos, bañado en sa1sa de uchuva.

PE SC Al)0

FILETE DE CORVINA EN FINAS HIERBAS AL PAPILLOTE $53.000300 gramos de f11ete de corvína aromatízado con finas hierbas yvino b1anco

FILETE DE SALMÓN $49.000300 gamos de sa1món a 1a parrí11a con sa1sa teríyakí.

FILETE DE ATÚN AL GRILL $47.000250 gramos de atún se11ado a 1a parrí11a, acompañado de sa1sa demaracuya.

LANGOSTINOS AL AJILLO $43.000Langostinos cubiertos de t0cíneta, bañados en sa1sa a1 ají11o.

P 0 LL 0PECHUGA AL GRILL $34.000Pechuga de 250 gramos, bañada en sa1sa bechame1.

EPJS A LA¡D A

ENSALADA ORIENTAL $42.000150 gramos de 1onjas de atún se11ado a 1a parrí11a con costra depimienta, mix de 1echugas, rúgu1a, queso papía1pa asado, pimentón enconserva, aceitunas verdes y moradas, tomates secos, crujientes decebo11a morada y champiñones, acompañados de vinagreta de 1a casa.

ENSALADA DE POLLO $42.000150 gramos de 1onjas de p0110 a 1a parrí11a, mix de 1echugas,rúgu1a, queso papía1pa asado, pimentón en conserva, aceitunasverdes y moradas, tomates secos, crujientes de cebo11a morada ychampiñones, acompañados de vinagreta de 1a casa.

ÁÍFlJERTES WLU= ="J

“Nuestrosfuertes van acompañados de ensalada de la casa y una guarnición de su elección.((Puré de papa, arroz oriental, papa ¿: lafrancesa o criolla, verduras parrilladas, chips de plátano o yuca)”

V E G E T A RI A N 0

MUSAKA GRIEGA $34.000Lasagna griega a base de papa, berenjena, tomate, queso mozzare11a

y sa1sa bechame1 con champiñones.

HAMBURGUESA DE PORTOBELLO $33.000Portobe11o, pan arte11ano, pimentón en conserva, 1echuga, tomate,cebo11a carame1ízada, tocineta seca, queso mozzare11a, bañada en sa1sade queso azu1.

MENÚ INFANTILBABY BEEF. $26.000Lomo fino de 150 gramos.

PINCHOS DE POLLO Y CARNE $26.000Pinchos de res y p0110, ceb011a, pimentón y champiñones a 1a parri11a.

Tn“ =¡il%EPORCIONE53Í

Pure de papa, Verduras parri11adas, Papa a 1a francesa, Papa crío11a,

Chips de p1atano, Chips de yuca, Arroz Orienta1. $6.000 C/U

IT“ "ÍI<%E POSTRES 3'é>LU= ="J

BFOWÍTTE Cºn he1ado de V&TnTTTa $14.000 (recomendado para 2 o 3 personas)

A1fajor bañado en sa1sa de frutos rojos y he1ado de vaini11a $12.000

Cheesecake de Papayue1a o frutos rojos $12.000 (wammdMopwafox3mwmnñ)

Leche Asada $12.000 (wammdMopam 203¡mrmnñ)

Mousse de maracuyá o 11món $10.000 (wammdMopwafox3mwmnñ)

Panna cotta de maracuyá o frutos rojos $7.000

Copa de He1ado de vaini11a bañada en choco1ate $7.000

Copa de He1ado con Bai1eys $ 14.000

Jugos Natura1es

Fresa, Mango, Maracuyá, Mandarina, Mora, LUTO, Guanábana

y Piña.

(Los jugos se pueden pedir en agua $6.000 0 en 7eche $7.000)

Límonadas e1 M011no

000

000

000

000

000

000

000

000

000

000

000

Natura1. $6.

Coco. $8.

Cereza. $7.

Hierbabuena. $7.

Lychee. $7.

Gaseosas. $6.

Té Hatsu. $7.

Aromática. $5.

Café americano. $5.

Café Expreso. $5.

Café Latte. $6.

Agua Tóníca M11976.

Agua Mínera1 Voss.

Agua Nacimiento.

Agua Sierra Fría Gas.

$7.000

$10.000

$6.000

$6.000

Jugos e1 M011no

Sandía y naranja. $7.000

Piña con hierbabuena. $7.000

Mango, maracuyá

y hierbabuena. $7.000

CERVEZAS

Draft SteTTa Artois (m0mH $12.000

Ste11a Artois. <mo…n $10.000

Corona. $10.000

Budweiser. $8.000

C1ub C010mbía Dorada. $8.000

CTub C010mbía Roja. $8.000

C1ub C010mbía Negra. $8.000

Agu11a Cero. $7.000

BBC Cajícá M1e1. $12.000

ESPECIALES EL MOLINO

Vino Ca11ente $18.000

Tinto de Verano $12.000

Sangría

(Recomendada para 4 personas).

$60.000

.'»i'

CHILE

Castí11o de Mo1ína Tributo Limited Edition

Castí11o de Mo1ína Reserva Carmenere

Castí11o de Mo1ína Reserva Rose

Castí11o de Mo1ína Reserva Chardonnay

Leyda Reserva Pinot Noir

Leyda Reserva Sauvignon B1anc

Tarapacá Gran Reserva Carmenere

Santa Caro1ína Reserva Mer1ot

Misiones de Rengo Reserva Carmenere

Misiones de Rengo Reserva Cabernet Sauvignon

Misiones de Rengo Carmenere

Misiones de Rengo Sauvignon B1anc

Cousiño MacuT Don Luis Mer1ot

Cousiño MacuT Don Luis Cabernet Sauvignon

Cousiño MacuT Don Luis Sauvignon B1anc

ARGENTINA

Finca Las Moras B1ack Labe1 Ma1bec

Finca Las Moras Orgánico Ma1bec

Finca Las Moras Orgánico Chardonnay

Trapíche Reserva Syrah

Trapíche Fino Ma1bec

Finca La Ce11a Reserva Ma1bec / Cabernet Franc

La Consu1ta Reserva Torrontés

Navarro Correas Co1eccíón Privada Cabernet Sauvignon

Navarro Correas Espumante Extra Brut

Navarro Correas Brut Rosado

Navarro Correaa Extra Brut Pícco1o 187 m1

AUSTRALIA

Ye110w Taí1 Shiraz

'-'%

$130.

$110.

$110.

$110.

$120.

$100.

$130.

$90.

$75.

$75.

$65.

$65.

$75.

$75.

$75.

$140

$75.

$75.

$90.

$75.

$75.

$80.

$120

$110

$110

$30.

$65.

T T%EVINOS%>

BOTELLA

000

000

000

000

000

000

000

000

000

000

000

000

000

000

000

.000

000

000

000

000

000

000

.000

.000

.000

000

000

MEDIA

$45.000

$45.000

$45.000

º¡<'.COPA

$17.000

$17.000

$19.000

$19.000

$17.000

:S?

.'»i' “ii. T T<|%:EVIN053:%>

VIEJO MUNDO BOTELLA MEDIA COPA

Em1'11'0 Moro Finca Resa150 (ESPANA) . $140.000

Pazo de San Mauro A1baríño (ESPANA) . $150.00!

Rioja Bordón Crianza (ESPANA) . $110."

Roya1 C1aret Rioja (ESPANA) . $75.l

Prado Rey Orígen Ribera de1 Duero (ESPANA) . $120. '“

Prado Rey Verdejo (ESPANA) . $90'0X

Rívarose Espumante Brut (FRANCIA) . $130.0

Entrecote B1end (FRANCIA) . $80.000 $20.000

Míonetto Prosecco Treviso Brut (ITALIA) . “

Pícc1'm' Chíant1' Docg (ITALIA) .

Pícc1'm' Memoro B1end (ITALIA)

Pícc1'm' Lambrusco Frízzante d01ce (ITALIA)

Tinto .

B1anco .

Rosé

= xxxxº“

xxx“xxxx- —….xxxxxxxxxx X x

IT“ "ÍI<%ECOCTELES?€>LU= =UJ

Gin & tonic $25.000Ginebra, tónica.

Dry Martini $25.000Gin y/o vodka, martiní dry.

Lychee Martini $25.000Vodka, soho 1ychee y a1míbar de 1ychee.

Margarita: $22.000Tequi1a, tr1p1e sec y zumo de 11món.

Moj1to $22.000Ron, zumo de Timón, hojas de hierbabuena, a1míbar y soda.

Cuba Libre: $22.000Ron, zumo de 1ímón y coca — co1a.

Amaretto Sour Martini $25.000Amaretto, vodka, zumo de 1ímón y naranja.

WHISKY

Buchanan's 18 años

Buchanan's 12 años

01d Parr 12 años

B1ack Labe1

Cardhu Síng1e Ma1t

Bu11eit Rye Bourbon

Red Labe1

VODKA

Kete1 One

Smirnoff

RONZacappa 23 añosViejo de Ca1das

GINEBRA

Hendrick'sTanqueray

TEQUILADon Ju1io ReposadoDon Ju1io B1ancoCentenario ReposadoCentenario Si1ver

AGUARDIENTE

Antioqueño

APERITIVOS

Amaretto Disaronno

Crema de Whisky Bai1eys

IT" "Í|<%EL|C0RESÍ'&>L”= ="J

BOTELLA

6969—69—69-69-69-69-

$ 180.$ 140.

$ 210.$ 100.

250.200.5

9—69-

190.190.140.140.6

969-69—69-

$ 100.

320.200.200.200.210.210.140.

000000000000000000000

000000

000000

000000

000000000000

000

MEDIA

$ 110.000$ 130.000$ 110.000

$ 50.000

$ 50.000

TRAGO$ 32.$ 18.$ 18.$ 18.$ 22.$ 22$ 14.

$ 18.$ 14.

$ 21$ 10.

$ 25.$ 19.

$ 19.$ 19.$ 14$ 14.

$ 10.

$ 20.$ 15.

000000000000000.000000

000000

.000000

000000

000000.000000

000

000000

Sº.Moe…

BAR

EXPERTOS EN PARRILLA Y ALTA COCINA

0 ©/E1M01ínoRestauranteBar /E1Mo1ínoRestauranteBar

www.restuurunteelmolino.com.co

“ADVERTENCIA PROPINA: Se informa a 105 consumidores que este estab1ecímíento de comercio sugierea sus consumidores una propina correspondiente a1 10% de1 va1or de 16 cuenta, e1 cua1 podrá seraceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su va1oracíón de1 servicio prestado. A1momento de so1ícítar 16 cuenta, 1ndíque1e & 1a persona que 10 atiende si quiere que dicho va1or seao no ínc1uído en 1a factura o 1ndíque1e e1 va1or que quiere dar como propina. En caso de que tengaa1gún inconveniente con e1 cobro de 1a propina, comuníquese con 16 Línea de Atención de 16 Super?intendencia de Industria y Comercio para que radique su queja, a 105 te1éfonos: En Bogotá 6513240,para e1 resto de1 país 1ínea gratuíta nacíona1: 018000*9101654“. CIRCULAR EXTERNA Nº 48094 DEL 8DE JUNIO DE 2011 SUPERINTENDENCIA DE INDUSTRIA Y COMERCIO.

EL EXCESO DE ALCOHOL ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD (LEY 30 DE 1986). PROHÍBASE EL EXPENDIODE BEBIDAS EMBRIAGANTES A MENORES DE EDAD (LEY 124 DE 1994)