龍華科技大學

企管系專題報告

銀髮族休閒活動需求之研究

專 題 生：陳思穎

陳婉瑜

郭倩怡

周依婷

張涵茹

指導教授：王熙哲

中華民國 100 年 1 月

龍 華 科 技 大 學 授權書 頁： 1/1

本授權書所授權之論文或專題為本人在龍華科技大學

99 學年度第 1 學期所撰寫。 論文/專題名稱：銀髮族休閒活動需求之研究 同意 不同意 本人具有著作財產權之論文或專題提要,授予龍華科技大學,得重製成電子資料檔後收錄於該單位之網路，並與台灣學術網路及科技網路連線,得不限地域時間與次數以光碟或紙本重製發行。 (上述同意與不同意之欄位若未勾選,本人同意視同授權) 同意 不同意 本論文或專題因涉及專利等智慧財產權之申請，請將本論文或專題全

文延至民國 年 月 日後再公開。

(上述同意與不同意之欄位若未勾選,本人同意視同授權) 同意 不同意 本人具有著作財產權之論文或專題全文資料，授予教育部指定送繳之圖書館及本人畢業學校圖書館，為學術研究之目的以各種方法重製，或為上述目的再授權他人以各種方法重製，不限時間與地域，惟每人以一份為限。並可為該圖書館館藏之一。 (上述同意與不同意之欄位若未勾選,本人同意視同授權) 上述授權內容均無須訂立讓與及授權契約書。依本授權之發行權為非專屬性發行權利。依本授權所為之收錄、重製、發行及學術研發利用均為無償。 指導老師姓名： 學生簽名： (親筆正楷) 日期：民國 年 月 日

90/11/09 -ZH10027-01

龍華科技大學企業管理系 專題報告審核書

本系 四年級 陳思穎、陳婉瑜、郭倩怡、

周依婷、張涵茹 君

所提專題報告

銀髮族休閒活動需求之研究

經本委員會審定通過，特此證明。

口試委員會

委 員：

指 導 教 授：

系 主 任：

中華民國 100 年 1 月

I

摘要

專題報告名稱：銀髮族休閒活動需求之研究 頁數:89 頁

校系別：龍華科技大學企業管理系

畢業時間：100 學年度第 2學期

專題生：陳思穎、陳婉瑜、周依婷、張涵茹、郭倩怡

指導教授：王熙哲

近年來由於出生、死亡的比率降低，導致社會逐漸邁向高齡化人口，因此銀

髮族平日所從事的休閒活動也變的多元化，銀髮族也更加重視休閒活動，本研究

將對銀髮族的休閒活動進行資料收集與分析研究。

本研究採用質性研究，以四維活動中心、雙連里民活動中心、廟宇和 228 紀念

公園為代表進行遠距離觀察；在埔墘社區活動中心運用參與式觀察，另外對二十

位銀髮族進行一對一訪談，將其結果分析、探討後，得知銀髮族最關注的休閒活

動需求構面分為九大類： 「環境構面」、「社交構面」、「身心構面」、「健康構面」、

「感官構面」、「設備構面」、「經濟構面」、「建築構面」、「輔助構面」。

最後本研究提出建議，將供後續研究者及業者作為參考，並希望社會大眾能

更加重視銀髮族需求，並給予關懷與愛護。

關鍵詞：銀髮族、休閒活動需求

II

誌謝

本專題能順利完成，首先感謝指導教授王熙哲老師在這段期間細心教導，給

予關懷與鼓勵，不辭辛勞分享我們研究上的知識也一步步教導我們，使本研究在

專題上能有更好的表現。

其次，感謝在研究過程中，協助本研究訪談的銀髮族、埔墘社區的理事長及

所有義工媽媽們，使本專題能順利的完成。

此外，感謝專題組員們彼此互相包容，雖然過程中有瓶頸，也有遇到困難，

但也因為大家一路的扶持、彼此互相打氣，才能完成專題，更添增專題的重要性，

這段艱辛的日子將會成為我們重要且珍貴的回憶。

最後，要特別感謝已經畢業的商管所曉琪學姐的協助，提供本研究參與式觀

察的場所，以及教導本研究不懂的地方，也謝謝所有幫助我們的老師以及同學，

因為有大家的幫助，才能順利完成，我們會懷抱著感恩的心去面對以後的挑戰。

III

目錄

頁次

摘要 ...................................................................................................................................I

誌謝 ................................................................................................................................. II

目錄 ................................................................................................................................ III

表目錄 ............................................................................................................................VI

圖目錄 ...........................................................................................................................VII

1. 緒論 ............................................................................................................................. 1

1.1 研究背景與動機 .......................................................................................... 1

1.2 研究目的 ........................................................................................................... 3

1.3 研究範圍與名詞定義 ....................................................................................... 3

1.3.1 研究範圍 ................................................................................................ 3

1.3.2 名詞定義 ................................................................................................ 3

1.4 研究流程 ........................................................................................................... 4

2. 文獻探討 ..................................................................................................................... 5

2.1 銀髮族 ............................................................................................................... 5

2.1.1 生理老化 ................................................................................................ 5

2.1.2 心理老化 ................................................................................................ 5

2.1.3 社會老化 ................................................................................................ 7

2.1.4 小結 ......................................................................................................... 8

2.2 休閒相關文獻 .................................................................................................... 8

2.2.1 休閒定義 ................................................................................................. 8

2.2.2 休閒活動的益處 ..................................................................................... 9

2.2.3 小結 ....................................................................................................... 10

2.3 銀髮族休閒相關文獻 ..................................................................................... 10

2.3.1 銀髮族休閒分類 .................................................................................. 10

2.3.2 銀髮族休閒動機 .................................................................................. 12

IV

2.3.3 銀髮族休閒需求 .................................................................................. 12

2.3.4 銀髮族休閒阻礙 .................................................................................. 13

2.3.5 小結 ....................................................................................................... 15

2.4 銀髮族通用設計 ............................................................................................. 15

2.4.1 現有休閒設施設計 .............................................................................. 15

2.4.2 銀髮族設計考量 .................................................................................. 15

2.4.3 設施評估方式 ...................................................................................... 17

2.4.4 使用者導向 .......................................................................................... 17

2.4.5 小結 ....................................................................................................... 18

3. 研究方法 ................................................................................................................... 19

3.1 研究方法的選擇 ............................................................................................. 19

3.2 研究對象 ......................................................................................................... 19

3.3 研究工具 ......................................................................................................... 20

3.3.1 訪談大綱 .............................................................................................. 21

3.3.2 觀察重點 .............................................................................................. 21

3.4 資料收集方法 ................................................................................................. 22

3.4.1 訪談法 .................................................................................................. 22

3.4.2 觀察法 .................................................................................................. 22

3.5 資料分析 .......................................................................................................... 22

3.6 研究嚴謹度控制 ............................................................................................. 31

3.6.1 信度 ....................................................................................................... 31

3.6.2 效度 ....................................................................................................... 31

3.7 研究倫理 .......................................................................................................... 31

4. 分析結果 ................................................................................................................... 32

4.1 訪談資料分析 ................................................................................................. 32

4.1.1 銀髮族休閒活動類型 ........................................................................... 32

4.1.2 銀髮族休閒活動需求類型 ................................................................... 34

4.1.3 銀髮族休閒活動阻礙 .......................................................................... 40

4.1.4 小結 ....................................................................................................... 43

V

4.2 觀察資料分析 ................................................................................................. 44

4.2.1 非參與式觀察法 ................................................................................... 44

4.2.2 參與式觀察法 ....................................................................................... 47

4.2.3 小結 ....................................................................................................... 61

4.3 銀髮族休閒活動需求彙整 .............................................................................. 62

5. 研究結論與建議 ....................................................................................................... 65

5.1 研究結論 .......................................................................................................... 65

5.2 實務建議與行銷建議 ...................................................................................... 67

5.2.1 現有業者之實務建議 ........................................................................... 67

5.3 研究限制及後續研究建議 .............................................................................. 68

5.3.1 研究限制 ............................................................................................... 68

5.3.2 後續研究建議 ....................................................................................... 68

參考文獻 ........................................................................................................................ 69

附錄 1 五大模型個案圖 ............................................................................................... 73

附錄 2 銀髮樂園 ........................................................................................................... 87

VI

表目錄

頁次

表 1 國內銀髮族休閒類型相關研究文獻資料 ........................................................... 11

表 2 受訪者基本資料 ................................................................................................... 20

表 3 受訪者觀察重點 ................................................................................................... 21

表 4 休閒活動行為工具器物模型分析 ....................................................................... 27

表 5 銀髮族的休閒活動類型 ....................................................................................... 32

表 6 休閒活動需求類型 ............................................................................................... 34

表 7 遭遇的困難 ........................................................................................................... 40

表 8 觀察法中的非參與式觀察 ................................................................................... 45

表 9 需求列表 ............................................................................................................... 49

表 10 需求摘要步驟 ..................................................................................................... 49

表 11 需求摘要步驟...................................................................................................... 50

表 12 需求列表 ............................................................................................................. 51

表 13 工具器物模型 ..................................................................................................... 53

表 14 需求列表 ............................................................................................................. 55

表 15 工具器物模型需求創新 ..................................................................................... 56

表 16 整體文化影響因素 ............................................................................................. 57

表 17 需求列表 ............................................................................................................. 58

表 18 需求列表 .............................................................................................................. 61

表 19 需求彙整表 ......................................................................................................... 62

VII

圖目錄

頁次

圖 1 世界各國 65 歲以上人口占總人口比例 ............................................................... 1

圖 2 未來 50 年人口結構趨勢 ....................................................................................... 2

圖 3 研究流程 .................................................................................................................. 4

圖 4 休閒活動行為互動模型分析圖 ........................................................................... 24

圖 5 休閒活動行為序列模型分析圖 ........................................................................... 25

圖 6 休閒活動需求行為文化模型分析圖 ................................................................... 28

圖 7 實體模型分析圖 ................................................................................................... 30

圖 8 互動模型 ............................................................................................................... 48

圖 9 整體文化影響因素 ............................................................................................... 57

圖 10 實體模型 ............................................................................................................. 60

1

1. 緒論

1.1 研究背景與動機

全球人口老化是未來的趨勢，根據行政院經建會(2008)的報告顯示，從 2000

年以來，全球老年人口的比例，已經上升了 23%，達到 5.16 億人，可以發現世界

各國家老年人口占總人口比例呈現遞增的趨勢，其中台灣老年人的增長率，更是

全球整體人口增長率的兩倍以上。預估到 2050 年老年人口比例將達 35%以上如圖

1 所示。

世界各國家65歲以上人口占總人口比例

0

5

10

15

20

25

30

35

40

1950 1970 1990 2010 2030 2050年

各

國

家

6

5

歲

以

上

人

口

比

率

日本

台灣

南韓

中國

美國

資料來源：經建會 2008 年人口推估報告(2008-2050 為推估值)

圖 1 世界各國 65 歲以上人口占總人口比例

根據聯合國世界衛生組織定義，65 歲以上的老年人口比例超過全台人口的

7%，即為高齡化社會，台灣在 1993 年正式達到高齡化的標準，踏入高齡化社會的

門檻。到了 2009 年底為止，65 歲以上的老年人口持續增加到 245 萬 7648 人，占

總人口數的 10.63%，已突破 10%(內政部戶政司，2010)。由此可知，台灣老化的

程度正大幅度的成長，另ㄧ方面，我國近年來面臨少子化趨勢的影響，台灣總生

2

育率 2009 年達到 0.9%，名列世界前四的「超低生育率」國家。根據內政部統計，

西元 2009 年國內出生嬰兒數量為 19.2 萬人，與 10 年前的 28.4 萬人比較，平均每

年減少 3.8％。估計台灣 2015 年後會低於 0.9％，出生率會越來越低，台灣在 2035

年出生率更低於 0.7％，出生率低的嚴重性將會直接影響台灣人口年齡層比率而呈

現出老年人口多過於中年人口的狀況。從台灣的人口結構分析中如圖 2 所示，可

以明顯了解台灣人口年齡層比率的分佈。

圖 2 未來 50 年人口結構趨勢 資料來源：政務委員 薛承泰

2008 到 2010 年台灣壯年人口(15 至 64 歲)在總人口所占的比率達到高峰，占

了人口比率 73%，從 2010 年開始壯年人口比率從此下滑，預估未來的台灣，65

歲以上人口倍增，2025 年高齡人口將占 20%，壯年人口負擔越來越重。另一方面，

台灣幼齡人口也逐漸降低，再次顯現出台灣人口結構面臨老年化和少子化的威脅。

人民生活水準的提升，休閒活動的安排變的更為重視，而隨著高齡化社會的

來臨，相對的銀髮族退休後空閒時間增長，銀髮族的消費市場與晚年休閒生活的

3

安排即成為重要且急切的問題。目前銀髮族在休閒活動的參與著重於身心的舒適

與精神層面的提升，藉由休閒活動可以讓銀髮族維持身體機能的活絡與提升自我

的認同感，顯示休閒活動對於銀髮族十分重要，銀髮族一旦從事規律的休閒活動，

不只能夠提高自我的肯定和情緒的紓解並可增強體能、減緩身體機能衰退的速

率、增進生活品質並減少醫療支出；銀髮族參與休閒活動的好處，包括提升腦功

能的整合、降低喪失記憶的可能性、減低疾病發生導致行動不變與能夠改善神經

傳導等(連俊名，2002)，不管是靜態休閒或動態休閒對銀髮族都有極大的幫助與好

處，再次顯示銀髮族休閒活動的重要性。

由於過去對於銀髮族休閒活動需求的文獻研究只是片面的探討而並沒有很深

入的鑽研，還是有些不足的地方。因此本研究將針對銀髮族休閒需求多方面的深

入研究並加以分析，以期對銀髮族的休閒活動有更深入的了解。

1.2 研究目的

近年來人口高齡化成長，銀髮族的生活逐漸偏向有空閒時間，因此本研究藉

由訪談與觀察，了解銀髮族的生活型態、性格、休閒娛樂、休閒需求及飲食習慣，

再加以整理分類。藉由研究整理出以下幾點：

1. 區別出銀髮族休閒型態，了解銀髮族休閒活動類型。

2. 了解銀髮族休閒活動的需求，分析銀髮族休閒活動需求類型與特性。

3. 瞭解銀髮族休閒相關問題類型，釐清影響銀髮族參與休閒活動之阻礙與困

難。

1.3 研究範圍與名詞定義

本研究將研究範圍以年紀做銀髮族年齡的區隔，並對名詞做完整的介紹。

1.3.1 研究範圍

本研究對銀髮族的年齡界定為 55 歲以上的嬰兒潮人口，針對銀髮族日常

生活的休閒型態，訂定範圍限制。

1.3.2 名詞定義

嬰兒潮是屬於 1946~1960 年代，因第二次世界大戰結束，人民可以安居

樂業，也就誕生了比較多的嬰兒，而這個年代出生的人，經歷時代的改變、

4

科技的進步，享受經濟富庶的成果、教育程度提高、懂得享受生活，有機會

改寫自己的職涯曲線，不必依循傳統退休模式，懂得享受快樂生活的型態，

是屬於新世代的銀髮族。相較於上一代的銀髮族，生活經濟較貧困、接受教

育的普及度不高、醫療水準較差，導致休閒慾望降低。因此嬰兒潮世代的銀

髮族更有興趣從事戶外活動、出國旅遊、理財、參與公益活動及學習新的事

物。

1.4 研究流程

本研究首先確認研究的主題，收集相關的文獻探討，確定研究的方法，並配

合研究方法做三種觀察，分別是訪談、遠距離觀察與參與式觀察，再將資料整合

做完整的分析，最後提出本研究的結論與建議，如圖三所示。

圖 3 研究流程

研究背景與動機

定義範圍與目的

文獻探討

資料整合分析

訪談 遠距離觀察

研究方法

結論與建議

參與式觀察

5

2. 文獻探討

本研究在暸解銀髮族的特性後，對休閒做相關研究整理，進而探討銀髮族的

休閒需求。全章分為四小節：第一節銀髮族；第二節休閒相關文獻；第三節銀髮

族相關文獻；第四節銀髮族通用設計。

2.1 銀髮族

由於一般人對「老年」族群特別尊敬，在稱謂上言而不老，因而現代人都稱

他們為「銀髮族」；「銀髮族」一詞是人在老化階段，而產生的名詞(阮慧娟，2009)。

以下本研究將由老化理論觀點切入，以生理老化、心理老化以及社會老化三個層

面分別進行探討。

2.1.1 生理老化

在生理老化方面，常觀察到的狀況像是頭髮蒼白、出現老人斑、皺紋、

牙齒脫落、體力衰退和部分器官逐漸退化等。而老化過程因人而異，身體各

部位的老化速度也不盡相同，老化對身體的影響有器官功能、感官變化、生

殖系統、遺忘、肌肉骨骼的變化、泌尿道和腸胃功能、內分泌系統、免疫系

統等(Jeanne Wei, MD., PH.D & Suelevkoff, Sc. D,2005)。

2.1.2 心理老化

在心理老化方面，可以從心理學的理論，來了解銀髮族的心理與人格特

質，可以貼近銀髮族的需要與想法，以較客觀的角度了解問題，關於銀髮族

的心理學理論可分為:

1. 人生回顧理論：銀髮族在老年期常處於一種懷念往事的情懷，心態上

也逐漸接受死亡，因此產生人生回顧過程。其回顧方式有(沙伊仁，

1996)：

1. 與親朋好友或後輩談論往事。

2. 懷念家鄉。

3. 回顧童年時期家鄉的生活及文化背景。

4. 喜歡寫關於懷舊的文章。

6

2. 人格自我發展之階段理論：在銀髮族心理，如何面對老人的課題:

1. 銀髮族必須擴充以代替某些年輕時的角色和活動。

2. 銀髮族應認清身體的限度，年紀大時的體能大不如前，不應逞

強。

由銀髮族生理和心理的改變，在晚年時不同的行為模式及生活型態，區分

出下列幾種類型(彭駕騂，1999)：

1. 永不服老型：這類型的銀髮族，大多健康狀態良好，人生旅途上一

路走來都很平坦，因此大多對目前的生活充滿信心，對未來還是充

滿希望。他們心情愉快，個性開朗，積極地參與社會活動，以顯示

其精力充沛。

2. 怡然自得型：這一類型的銀髮族大多是事業有成、不虞匱乏、子孫

又各有所成，而自己的健康狀況良好的銀髮族，他們坦然接受晚年。

很快的適應年長之後的角色更換，並以多年經營的社會關係，與許

多有志一同的老友共享清福。

3. 得過且過型：這一類型的銀髮族對他們來說，有衣有食就當知足，

比上不足，比下有餘，面對人生沒有想不開的挫折，凡事都覺得退

一步海闊天空，無憂無慮。對於安排晚年的時間與日子，隨性所致，

輕鬆愜意是這類型銀髮族最好的寫照。

4. 隱退獨處型：這一類型的銀髮族大多性格比較內向，一生之中也缺

乏多采多姿的日子，談不上豐功偉業，對於年老體衰很容易坦然面

對，甚至提前退休，自求多福。他們喜歡獨處，獨善其身的心態也

就往往使的自己的天地越來越狹窄，寂寞與空虛自然接踵而來，心

情之抑鬱在所難免。

5. 健保常客型：這一類的銀髮族，對自身的生理健康非常關注，老覺

得全身不舒服，甚至擔心醫生諱言病情。他們終日奔波於各醫院之

中，日常最有興趣的是看醫藥廣告、檢查身體與遍訪名醫。生活的

重心與交談的話題也多集中在醫療與身體保健。

6. 冷漠人生型：這一種銀髮族人大多數是年少時自命不凡，中年時也

曾意興飛揚，到了晚年卻一事無成，只剩回憶度過晚年。此類銀髮

7

族外表看起來冷漠，內心世界卻是百味雜陳，與他人接觸的態度多

有保留。

7. 自怨自艾型：這類型銀髮族，回顧一生一無是處。將自己的一生都

怪罪在自己的無能，長期處於沮喪與自責的日子中，對外界的反應

也都冷漠以對，自我意識的譴責造成社交能力的低弱與畏懼。

以上銀髮族的人格類型，不足以涵蓋所有銀髮族類型，同一個銀髮族也

可能包含多種類型的人格特質。但是可以理解銀髮族在社會接觸互動中，若

與一起從事團體活動的成員，能從中獲得他人友誼、團體歸屬感，以及增加

生活愉悅經驗，並藉以調理情緒。

2.1.3 社會老化

在社會老化方面，比較注意銀髮族的社會互動過程和社會角色變遷的現

象，老年社會學對老化的論點有撤退理論、活動理論、連續理論以及社會從

建理論等四種(廖榮利，1994)。分述如下:

1. 撤退理論

社會與個人之間的互相脫離是經常發生且人人均難以避免的現象，

老化是必經的過程，人到某一種年歲，均應從原有的社會角色中引退。

由於人終必辭世，所以為了人類社會的延續功能，必須建立一種退休制

度，使一些人辭世之前，有另一群人來接替和持續社會生命，將權力轉

移給年輕一代，才是社會安定及進步的健全途徑。

2. 活動理論

活動理論的基本假設在大多數的銀髮族，仍保有相當程度的活動能

力，與其過去的生活型態和社會經濟因素攸關，因此，成功的老化必須

在老年期能保持或發展相當程度的身心和社會活動。

3. 連續理論

連續理論是著重於人類生命週期的每一個階段均代表高度的連續

性，銀髮族在成熟階段有其穩定堅實的價值觀、態度、規範以及習慣而

這一些均會融入其人格與社會適應中。

4. 社會重建理論

社會重建理論認為社會環境的壓力對銀髮族的生活適應，有其個人

8

難以面對及克服的挫折，容易形成社會崩潰症候群，因此銀髮族與社會

須加以重建。

2.1.4 小結

以銀髮族的生理老化、心理老化以及社會老化三個層面進行探討，在生理

上，由各部位器官的老化到功能的退化和外表到生理機能都漸漸退化，再

者可以在心理層面上依各種類型的人格特質理解銀髮族在社會上互動，不

管是害羞易壓抑自己的銀髮族還是外向開朗的銀髮族，在面對年長的角

色，有些表現出坦然愉快的去面對晚年生活，但也有些是以冷淡消極的心

態去面對，但其實大多銀髮族的內心都是非常畏懼寂寞與空虛，而銀髮族

在社會上的表現也是與身心有關係，在價值觀、態度、規範以及習慣上都

需要再融入社會，面對社會環境也需要再適應，避免銀髮族與社會產生脫

節的現象。

2.2 休閒相關文獻

2.2.1 休閒定義

本研究將過去文獻對於休閒的定義整理如下：休閒活動是指在休閒時間裡，

個體從事自由積極並且有益生理、心理以及社會健康的活動，並且在活動過程中，

個體能獲得滿足、愉快以及自我充實感的休閒狀態(詹皓宇，2001)。休閒是一種客

觀或主觀的現象。客觀現象是指一種或多種的休閒活動參與，而主觀的休閒涵括

個體的內在透過活動的休閒體驗以達到滿足 (Mannell, R. C., & Kleiber, D.

A.,1997)。

蘇文彬(1996)之研究以六點來定義休閒：

1. 是工作以外的時間。

2. 是自由自在、沒有壓力。

3. 是受個人意志所決定。

4. 是尋求物質上、精神上的滿足。

5. 是靜態或動態都可以。

6. 是不受限於場所。

陳美玲(1997)定義休閒為除工作、休息、做家事等以外的空間時間裡，自己、

9

家人或朋友從事自己想做的，而且令人感到愉悅的活動。韓惠華(1997)的研究認為

休閒是在自己時間內，從事於自願並自由選擇，而且有助於恢復精神、舒解壓力

的活動。Kelly, J. R.(1996)認為休閒是個人有能力選擇參與活動的方式。楊宏志

(1998)採取許多休閒概念加以歸納為五個觀點:時間、活動、行動、體驗、自我實

現。

1. 時間：可以自由支配，視個人選擇休閒休閒活動的自由。

2. 活動：定義為某些特別形式之活動(例如運動、社交互動、旅遊、嗜好等)；

休閒活動的缺失因人、事、物、地方、時間有所不同可能無法涵蓋所有。

3. 體驗：從事者的態度、心靈狀態、認知感受；缺失:若是無法從活動中感

受到滿足，可能就將以此活動定義為受罪。

4. 行動：人們付諸實行的整個過程，但不能脫離社會規範。

5. 自我實現：個人不斷學習、成長、體驗人生，自我實現個人天分、能力及

潛力。缺失:可能會有社會階級的概念，自我實現太高，一般人的休閒能

達到五境界，很難加以認定。

陳欣宏(2004)休閒是基於主動，自主決定的行動，以及個人能從行動中感受

與體驗，休閒活動不管是靜態或動態應有益於身心且符合社會與文化規範，

這樣才可稱為休閒活動。

2.2.2 休閒活動的益處

根據 2.1.1 對休閒活動的定義，發現休閒可以抒發自己，使身、心、靈達

到滿足，對身體有很大的益處，列點如下(黃永錚，2005)：

1. 可增強心肺功能，增加最大攝氧量。

2. 改善周邊組織對於氧氣的利用能力。

3. 增強肌肉耐力、柔軟度。

4. 改善平衡感，減少跌倒的發生機率。

5. 可延緩骨質疏鬆，減少骨折的好發率。

6. 可以消耗脂肪，減輕體重。

在身、心、靈方面有分為以下六大好處，列點如下(李曉文，2007)：

1. 心理方面：心理因素是滿意的一種指標，從休閒參與的定義來看，個

體參與活動是出於內在動機的、是自我選擇的，在心理上能滿足自我

10

實現的需求。而且經由活動，運用個人的能力與天資挑戰活動，可以

達到一種成就感及自我表達與渴望獲得新的經驗。

2. 教育方面：每個人具有探索外在事物的動機，希望滿足好奇心及嘗試

新事物的經驗，因此在參與休閒活動時，可以滿足尋求智力的機會，

開拓個人廣泛的經驗。

3. 社會方面：每個人參與志願服務團體或組織以維持或發展自由選擇的

「社會關係」。

4. 放鬆方面：遊戲和運動其有「恢復精神」的功能。因此，休閒可以得

到休息、放鬆及減輕來自工作和緊張生活中的壓力。

5. 生理方面：每個人參與挑戰性的活動，恢復身體機能，讓個體強化體

適能，增加肌肉及心臟功能，不但達到身體健康的目的。並且可以預

防肥胖。

6. 美感方面：是一種針對對象，在視覺的範圍內強烈的美感表達方式，

個人在周圍環境下，選擇吸引它們事物，可以增進休閒滿意。

2.2.3 小結

綜合上述，本研究定義出休閒是很自由，不受外在影響，從事休閒活動

不只可以讓身體健康，達到身強體壯的好處，更可以放鬆身心、抒發壓力和幫

助精神恢復，得到心靈上的滿足。

2.3 銀髮族休閒相關文獻

本節將針對銀髮族休閒相關文獻進行整理，分成銀髮族休閒分類，銀髮族休

閒動機、銀髮族休閒需求以及銀髮族休閒阻礙四部份，整理說明如下。

2.3.1 銀髮族休閒分類

銀髮族的休閒活動種類多樣化，針對不同類型、場所和時間，整理成不

同的資料，如表 1 所示。

11

表 1 國內銀髮族休閒類型相關研究文獻資料

研究者/發表年代 研究內容

徐立忠/1981

銀髮族休閒分類方式，從時間來分:長時間及短時間:從空

間來分，可分為室內及室外:由內容來分可分成:益智型、

有益身心、無益於身心的休閒活動。

張隆順/1982 研究將休閒活動歸類成七種類型:益智型、藝文型、康樂

型、體育型、旅遊型、服務型、休憩型。

陳宇嘉 吳美玲/1984 根據銀髮族休閒的性質與功能可分為:消遣性休閒、健康

性休閒、嗜好性休閒、服務性休閒、創造性休閒。

李淑芳/1984 隨意性運動、特殊性運動、參與式社交、旁觀式社交、

認知性活動、環境依附性活動、與小孩有關活動、其他。

陳彰儀/1985 知識性、體育性、藝術性、作業性、社交服務性、娛樂

性、休憩性、與小孩有關。

修慧蘭/1986 手藝性、娛樂性、休憩性、棋藝性、交藝性、知識性、

社交性、一般運動性、逛街性、濃藝性、與小孩有關性。

曾誰芳/1988 知識休憩型、戶外遊玩型、戶外運動型、玩樂與運動型、

文藝性作業型、技藝性作業型。

文崇一/1988 知識藝術性、娛樂性、體力性、社交性、消遣性。

李鍾元/1991 研究針對台灣銀髮族，提出理想的休閒活動有五大類:社

交活動、文化活動、體育活動、郊遊活動、其他活動。

陳在頤/1993 研究的休閒種類，歸納為體育、戶外、文化、社交活動。

樓毓梅/1994 娛樂性、知識性、技藝姓、體育性、服務性、其他。

黃耀榮/1994 居家、靜態、個人。

林宗毅/1994 娛樂性、藝術性、娛樂性、技藝性、體育性、散步、服

務性、宗教及社交性、工作性、旅遊性。

陳文喜/1999 提出適合銀髮族的休閒活動分為:休閒娛樂、藝術活動、

宗教信仰、參與公益事業。 蔡長青 劉修祥

黃淑貞/2001

研究退休銀髮族休閒參與量及類型分為:社交類、觀賞

類、運動健身類、個人嗜好類。

資料來源:李麗美，2008

12

如表 1 所示，銀髮族休閒類型文獻中可得知，一般而言，除了會排除需

耗費大量體力、激烈與高危險性質的活動外，銀髮族的休閒活動類型和其他

族群無異，較顯著差異在於參與的程度及銀髮族群多傾向部份靜態、消遣性

質的休閒活動，如看電視、泡茶等。銀髮族群仍對於體育性質的活動抱有相

當的期待，但是受限於體力、活動空間及参與程度有限，實際上銀髮族的休

閒活動較偏向於有益身體的健身活動。

2.3.2 銀髮族休閒動機

近年來，國人的平均餘命逐年延長，相對的退休後空閒時間亦增長，休

閒活動對銀髮族的身、心、靈極為重要，且具有預防、治療、發展三大功能。

銀髮族從事休閒活動的益處相當多，對個人、家庭、社會或經濟、皆有不同

的幫助，其功能除能讓銀髮族退休後生活得到支持，延續其人際關係與社交

活動，藉由正向的休閒活動參與，讓銀髮族生理機能與心理發展得以穩健成

長、減緩老化、避免疾病纏身，相對也減少習慣性的就診行為，降低不必要

的醫療支出。

林宗毅(1994)的研究中發現，銀髮族休閒動機，相當重視『活動身體』與

『身心紓解』兩個構面，銀髮族最喜歡的休閒活動依序是『體育性』、『散步』、

『娛樂性』、『宗教及社交』活動。陳秀珠(1998)研究發現銀髮族的自覺運動利

益得分相當高，其自覺運動利益會因『自覺健康狀況』、『自覺運動量』、『過

去規律運動習慣』之不同而有顯著差異。

吳坤良(1999)亦研究指出銀髮族的社區參與動機很強，其中以『人際關係』

動機最高，且銀髮族的社區參與動機越強，社區參與程度越高。

適度的運動可以促進血液循環，增進身體機能，預防疾病發生，使銀髮

族能應付日常生活中的工作，而不覺得自己逐漸衰老，進而達到健康與快活

的人生；尤其對於慢性病患者，更有改善病情之功效 (李曉文，2007) 。

2.3.3 銀髮族休閒需求

目前雖無很多的研究可證實有哪些生活型態的改變可以延緩老化現象，

但持續的運動、適當的營養及壓力的紓解則是公認最重要的三個因素。盧英

娟與李明榮(2001)對於銀髮族休閒活動的特殊需要提出：

1. 要銀髮族繼續使用身體的肌肉和關節，以免喪失肌力和柔軟度。

13

2. 從事身體活動時需要安全感。

3. 需要與各方面的人士維繫接觸。

4. 需要維持相互聯繫獲得友誼。

5. 需要有機會學習新的技術和發展新的興趣。

6. 需要保持個人應有的自尊。

7. 需要自己感覺有利用的價值等七點方向。

在銀髮族的各項需求中，休閒活動對於銀髮族十分重要，銀髮族一旦從

事規律的休閒活動，不只能夠提高自我的肯定和情緒的紓解並可增強體能、

減緩身體機能衰退的速率、增進生活品質並減少醫療支出；銀髮族參與休閒

活動的好處，包括提升腦功能的整合、降低喪失記憶的可能性、減低疾病發

生導致行動不變與能夠改善神經傳導等(連俊名，2002)。

銀髮族最期望最擔心的都是「身體健康」，「經濟無虞」以及「享受天倫

樂」，而健康的維護除了醫療保健的介入外，休閒是很重要的一環，對銀髮族

而言，其閒暇時間增長，生理機能老化，更需求生、心理健康和人際關係的

滿足(林素媛，2009)。

根據行政院主計處(2000)統計，有近七成的銀髮族會從事運動，時間和頻

率較 1993 年增加，不過，從事的休閒運動項目也以最簡單的「消遣型」或所

謂的「和緩性」運動，例如「慢跑、快走、散步」(參與率 63.54%)、「登山、

健行」(16.18%)以及「武術、氣功、瑜珈」(5.73%)，而在休閒時間從事進修

及研究的銀髮族約有 2 成。主要是滿足自我成長、求知慾、提升工作技能、

提升生活技能之需求。

2.3.4 銀髮族休閒阻礙

Alexandris, K. & Carroll, B.(1997)的研究中發現，不同性別不會影響休閒

動機。然而，休閒動機會隨著年齡的增加而減少，特別是銀髮族年齡越高參

與休閒活動的動機越低。另外，Hong, G., S. Y. Kim and J. Lee(1999)研究銀髮

族的休閒阻礙因素，其結果指出男性銀髮族的休閒活動阻礙為缺乏家庭鼓

勵、教育程度、年齡和缺乏知識，女性銀髮族也發現相似的結果。老年是一

個充滿變動的歲月，不論是退休、身體機能改變、朋友與親人的過世、經濟

上的不安全感等等，所面臨的問題都可能使得日常生活充滿壓力，壓力的累

14

積如果無法調適獲得舒緩，就容易產生疾病。一般而言，大多數的銀髮族容

易遇到下列六項問題(黃順富、陳如山、黃慈，1996)：

1. 身體器官和功能衰退，健康惡化的問題。

2. 退休後收入減少的經濟不安全問題。

3. 新社會角色的適應。

4. 孤獨、空虛、失落等情緒問題。

5. 自由時間增加，從事休閒活動安排的問題。

6. 面臨死亡來臨的問題。

銀髮族參與休閒活動的條件及限制，可由下列四個構面來分析(李麗美，2008)： 1. 由生理構面來看銀髮族參與休閒之條件及限制:人類步入老年之後，

身體的各項機能就會逐漸退化，例如:視力減退、骨質疏鬆、聽力減

弱、新陳代謝的速度減慢，相對之下對於參與休閒活動的行為也有

所限制，可能避免過於激烈、動態型的休閒活動。

2. 由社會心裡構面來看銀髮族參與休閒之條件及限制:一般人進入老年

時，常會對於角色的轉換有所不適，對於未來的日子產生困惑，此

時需要仰賴休閒活動來做為適應角色轉換的橋樑，排解銀髮族的孤

單、妒嫉及寂寞感，休閒指的是參與者所呈現的狀態是愉悅的，是

心平氣和、不急躁的，是能昇華心理情操的。休閒也扮演著促進自

我實現的角色，以典型的休閒觀而言，休閒可以說是一種理想的生

活境界，休閒所強調的是「自由」，包括時間上的自由及精神上的自

由，他的特質中的一點就是幫助個人完成「自我實現」。

3. 由經濟構面來看銀髮族參與休閒之條件及限制:銀髮族通常會面對經

濟收入方面的問題，如果銀髮族本身沒有積蓄，或是缺乏子女的奉

養，可能在參與需要花費金錢的休閒活動上，會有諸多的考慮，思

考是否有日常生活開銷之外的「閒錢」？

4. 由時間構面來看銀髮族參與休閒之條件及限制:銀髮族在退休後空閒

的時間增加，可自由支配時間更多，應該會更有機會從事休閒活動，

不過台灣地區針對銀髮族所設計的休閒及活動設施，仍然需要加強

及改進，提出適合且有益於銀髮族的休閒型態。

15

2.3.5 小結

綜合上述，銀髮族在參與休閒活動，一方面可以活動身心和紓解壓力，

另一方面加強身體、預防疾病和促進身體機能運作，達到快樂健康的人生。

參與休閒活動，必須考慮到身體的狀態，避免過於刺激；在心態的轉變，抱

持著樂觀的心情；在時間和經濟能力許可的範圍，來從事適當的休閒活動。

2.4 銀髮族通用設計

本節首先了解現有休閒設施設計，進而探討設計考量、設施評估方式以及使

用者導向。

2.4.1 現有休閒設施設計

人的生活行為範圍可概括分為戶外與室內空間，其活動行為包括工作、

休憩、活動、開車、散步、醫療等，所有年齡層更是遍佈在這些生活範圍中，

故無論是建築設計、開放空間設計、公共運輸、電梯載具設備、醫療用品及

生活用具等都必須考慮各年齡層的需求(李曉文，2007)。

目前市面上眾多的休閒、運動器材甚至生活用具等相關休閒產品設施，

大都是針對一般民眾之需求所作的設計考量，因此一般休閒產品的功能或操

作介面，常常無法讓銀髮族方便地使用而造成困擾，對於受限於體能狀態卻

擁有較多空閒時間的銀髮族而言，因而被迫放棄了許多年輕時可從事的休閒

活動，使得多數銀髮族只能從事部份消遣性的靜態活動(連俊名，2002)。為此，

休閒設施也應在銀髮族的適用性上做特殊考量。

設計就像是一個過程，必須要學會與別人分享，才能從他人那裡得到回

饋，與使用者討論過程中得知哪些是使用者需要、不需要的、其他相關產品

設計特徵等，設計師應有相對的解決方案(Gilling M., & Baker-Woods A.,2001)。

2.4.2 銀髮族設計考量

銀髮族在老化情況下，心理、生理機能逐漸退化，對於物體的顏色或是形

狀難以分辨，反應速度也較慢。下列將老化在生活中視覺、聽覺及觸覺之影響

及設計上可以應用之對策列出(郭辰嘉，2001；廖哲政，2002)：

1. 視覺

銀髮族在看事物時，會產生模糊現象、對深色難以辨認、無法近距

16

離看清楚事物，因此須要更多光線，但瞳孔自我調節能力降低，調適時

間需較長，易造成危險。設計對策：

1. 適當明度對比。

2. 產品與環境影響。

3. 印刷應簡單減少過分裝飾。

4. 提高易讀性注意字體大小。

5. 避免或降低過度照明(避免使用點光源；緩慢改變照度) 。

6. 提供背景與目標物之對比。

7. 避免眩光。

8. 避免相似色彩或柔和的色彩搭配，少用紅/橙、藍/綠、紅/綠、綠

/藍/紫之搭配，建議使用黃/紅、綠/黃。

9. 白底黑字比彩色背景黑字之閱讀率高(對比降低) 。

10. 印刷字體應在 8 級至 10 級或 12 級(長期閱讀)約 15mm。

2. 聽覺

對於高階的聲音較遲鈍，聲音強度較弱也難辨別；會造成部分字句

遺漏，溝通之完整性不夠，接收輕聲能力較差會提高講話聲調及強度。

設計對策：

1. 提供聲音控制。

2. 結合視覺與聽覺。

3. 聲音配合周圍環境。

4. 不同功能搭配不同音效。

5. 警示聲音頻率應提高。

6. 頻率高振幅大。

3. 觸覺

對溫度敏銳度降低，對痛覺較不敏感。可能會因冷熱溫度掌握性不

足，容易造成燙傷，能承受之痛覺程度高相對也易受更大傷害。設計對

策：

1. 採用獨立或明顯之材質與形狀為訊息單元。

2. 提供明顯觸覺操作鍵為按壓之回饋。

17

3. 避免可能的冷或熱來源傷害使用者；並提供額外警示回饋。

4. 產品表面避免光滑，應予適當粗糙增加摩擦力。

4. 其他

1. 以其他視覺或聲音來輔助。

2. 減少操作複雜性，產品本身有自動控制以免發生危險。

3. 建立視覺與動作一貫性。

4. 減少複雜操作。

5. 將最重要常用之按鍵放在最容易操作之地方。

2.4.3 設施評估方式

現在評估方式只針對設施之安全測試(重量、材質、結構、耗損率)，對於

設施本身並沒有合適之評估方式，故以休閒活動滿意度量表為主，並請教復健

專家、運動專家意見發展本研究之量表(李曉文，2007)。

Ragheb & Beard(1980)編制一套休閒滿意度量表即 LSS 量表(Leisure

Satisfaction Scale)，本量表共包含六個主要層面：

1. 心理層面：愉悅感、自信心、成就感、自由感的經驗。

2. 教育層面：嘗試新鮮事物、瞭解周遭環境、瞭解自己及別人和幫助

自我成長。

3. 社交層面：與他發展出有價值的關係。

4. 放鬆層面：紓解壓力和緊張的情緒。

5. 體能層面：控制體重保持身體健康和鍛鍊體能。

6. 審美層面：美的欣賞提昇心靈淨化，如對休閒活動的相關設備或設

計，是否覺得愉快、有趣、美麗等。

2.4.4 使用者導向

如何在設計過程中以使用者導向為主，使最終結果係符合其需求，需經

過五個步驟(李曉文，2007)：

1. 了解現況：係充分瞭解產品現有之市場，企業的經營策略、市場行銷以

及技術計畫，透過與策略、行銷、工程、人因和設計等協力人員的協談，

分辨出競爭環境中造成改變的關鍵影響因素，並請教潛在客戶、代工廠

商和最終的使用者。

18

2. 觀察：係定義出產品功能規範之前，對使用者的使用情形觀察，建立使

用者於使用上的特質及其使用上的需求。

3. 視覺化(概念草圖)：係發展觀察中所顯示出之特徵，使用者如何使用產

品，從互動過程中導出對產品設計有利的資訊。

4. 評估：係針對每階段檢討，與工程師、行銷人員、人因專家與設計人員

等專家緊密配合，以確保在整個發展過程中，能做出正確的評斷，在每

個階段的關鍵點進行評估，確認產品細部精進調整或重新設計的可能

性。

5. 執行：係將產品透過製造呈現，即使已進入工程設計或製造階段，仍要

參照最初的使用者需求來保持設計的一致性。

丁從寬(2003)提到以使用者為核心是整個概念發展的基礎，應先了解使用

者環境，確立研究計畫，最後進行概念篩選；欲了解使用者需求應廣泛尋找

與訪談目標使用者，收集並記錄每位使用者之陳述，並建立所觀察到的資料，

這樣建立可連結前後因果之基礎，增加使用者導向的產品開發流暢性。

2.4.5 小結

由於目前在休閒設施設計方面，未考量到銀髮族使用上的方便性及實用

性，因此本研究搜集銀髮族設計文獻關於視覺、聽覺及觸覺三部分，評估方

式只針對設施之安全測試設計，但實際上需要以使用者導向為主。

19

3. 研究方法

本章在探討研究方法的選擇、研究對象、研究工具、資料收集方法、資料分

析、研究嚴謹度控制以及研究倫理，本研究採用五大模型來分析。

3.1 研究方法的選擇

本研究旨在探討銀髮族休閒活動需求，分析銀髮族對休閒活動的需求類型、

阻礙以及創新點，由於量化研究方法無法清楚了解銀髮族內心的需求和想法，因

此本研究採用質性研究方法，運用訪談和觀察法可以了解銀髮族對休閒活動的偏

好、所從事的休閒活動類型、需求以及阻礙，藉此更進ㄧ步得知銀髮族休閒活動

需求。

3.2 研究對象

本研究採用便利性抽樣的方式，以台北地區為主，透過周遭身邊的親朋好友

及社區志工媽媽尋找配合度較高的受訪者。受訪者條件為年齡 55 歲以上、有活動

能力和經濟狀況小康的銀髮族，本研究在訪談法總共挑選出二十位受訪者、参與

式觀察法中挑選四位銀髮族，其基本資料做為研究，詳細資本資料如表 2 所示：

20

表 2 受訪者基本資料

項目

姓名

年齡 性別 職業

林阿伯 56 男 電子業

陳阿伯 57 男 公務員

許阿姨 61 女 公務員退休

林阿嬤 76 女 無業

張舅公 56 男 租賃業務

莊阿姨 55 女 賣早餐

周阿伯 61 男 開計程車

曾阿姨 59 女 無業

林阿嬤 72 女 做工

鄭阿姨 55 女 電子業

戴伯伯 56 男 警衛

黃伯伯 59 男 警衛

陳叔公 67 男 董事長

陳爺爺 78 男 務農退休

龔姨嬤 82 女 無業

鄭奶奶 81 女 無業

周阿姨 56 女 水電行老闆娘

周太太 58 女 無業

王阿伯 61 男 開設商店

黃阿伯 58 男 做工

林阿嬤 80 女 無業

張阿公 76 男 無業

陳阿嬤 73 女 無業

李阿嬤 72 女 無業

資料來源:本研究整理

3.3 研究工具

本研究運用質性訪談和觀察的方式進行研究，由於受訪者配合度高，所以資

料蒐集過程很融洽且順利，也成功收集到受訪者對於休閒活動的習慣與看法，由

21

於研究者研究經驗尚缺，因此設計訪談大綱作為研究工具並搭配數位錄音機作為

輔助記錄工具；在觀察法中則是運用遠距離拍照方式做記錄和參與式觀察來觀察

銀髮族的休閒活動。

3.3.1 訪談大綱

在訪問前先向受訪者說明來意，待徵求同意後開始進行訪談。本研究以

訪談大綱為訪談重點，利用一對一的訪談方式做為資料的蒐集方法，另一方

面使用數位錄音機錄下全程的訪談內容，訪談時間約 20~40 分鐘。本研究藉

由蒐集文獻，瞭解銀髮族的相關特性後，整理設計出以下的訪談大綱:

1. 年齡。

2. 職業。

3. 作息時間。

4. 一整天的安排。

5. 平常的休閒活動。

6. 休閒活動注重的需求。

7. 休閒活動遇到的困難。

8. 飲食的習慣。

3.3.2 觀察重點

觀察法的兩個方式，遠距離觀察法，選擇銀髮族常出沒的地方，觀察銀

髮族所從事的休閒活動、使用的器具和輔助的設備；參與式觀察，藉由參與

銀髮族的社區活動，跟著銀髮族一起行動，可以體驗到銀髮族的休閒生活，

深入了解到活動時遇到的一些阻礙、困難和新奇的事，如表 3 所示。

表 3 受訪者觀察重點

人 觀察 55 歲以上的銀髮族

事 從事的休閒活動的類型

時 紀錄銀髮族出沒的時間

地 從銀髮族常出現的場所

物 隨身攜帶的物品、輔助用品

資料來源:本研究整理

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3.4 資料收集方法

3.4.1 訪談法

本研究採取便利性抽樣的方式來尋找 55 歲以上的受訪者，訪談過程中先

徵求受訪者同意再進行訪談，本研究採取一對一訪談的方式來收集資料，訪

談時間約 20~40 分鐘，研究者一邊錄音做筆記、一邊將重點記下充分加以描

述，依據收集到的資料並閱讀相關文獻資料後做整理。

3.4.2 觀察法

本研究分為參與式觀察和非參與式觀察兩部分。參與式觀察是在參與活

動之前，應先徵求受訪者同意，在參與活動的過程中仔細觀察受訪者的習慣、

肢體語言、行為、動作來收集資料；在非參與式觀察部分，本研究利用平常

銀髮族較常出現的地點，例如廟、公園、社區活動中心，去觀察銀髮族平時

從事的休閒活動，使用拍照、錄影以及筆記的方式記錄下來。

3.5 資料分析

在資料分析上，本研究運用由資策會創研所(2010)所提出的五大行為模型做為

分析工具，行為模型是一種將無形化為有形的工具，因為人們對圖畫的印象，往

往比對文字更來的深刻易懂，故五大模型是一種由五個不同面向去觀察，包括互

動、序列、工具器物、文化及實體等，再以圖畫的方式來表達的工具。將所收集

的資料，以系統的方法，將銀髮族的內隱知識以圖畫的方式表示出來，以達到資

料彙整及分析的目的。五大行為模型依序為：互動模型、序列模型、工具器物模

型、文化模型及實體模型，以下分別詳細說明分析的方法與步驟：

1. 互動模型

從互動和溝通的角度去切入且分析銀髮族的行為，此項模型最主要的目

的在掌握特定行為過程中所有的接觸、互動的對象、方式、內容，最後有效

整理成簡單易懂的模型，此活動的銀髮族在休閒活動的行為中從事活動時與

誰進行交談、互動等相關內容將協助研究者迅速、清楚地瞭解。

在分析前，首先要先思考會有哪些「人」與「地點」參與活動，以便定

義好「人」與「地點」。以休閒活動行為，如圖 4 所示，除了主要銀髮族使用

23

者之外，還會有許多志工等其他人的參與，另外，在地點部份則是在社區活

動內。在呈現方式上，地點則以方形代表、人物以圓形表示。畫出所有相關

對象後，必需將所有人與地點在參與活動的過程中，所擔任角色列在其圖示

中，例志工的責任就是服務銀髮族等使用者，有簽到和倒茶等，而舞台的責

任就是讓志工主持人站在上面主持大會的場所等。最後，本研究在互動的過

程中，觀察使用者發生的問題或阻礙，會在箭頭上繪上閃電符號，並在閃電

符號旁邊標示原因，例如聲音太過吵雜以致於口語溝通上有些困難。

24

圖 4 休閒活動行為互動模型分析圖 資料來源：本研究整理

2. 序列模型

在序列模型中，所要著重的是「順序」，研究流程中每個步驟，協助本研

究去了解銀髮族在進行某項行為的流程與順序，並針對流程中每項步驟的觸

發點、流程、目的去探討，將會幫助本研究更清楚每個問題的癥結點，也更

能了解發生問題的原因。

以銀髮族休閒活動為例，因大多數的銀髮族會去參與活動都是為了消磨

時間所以本研究將消磨時間定為觸發點，在等待唱歌的同時有可能因為等待

時間過長，導致銀髮族會覺得無趣，或是不知道要做些什麼事情來打發時間，

因此會用閃電符號來表示等待時間過長，最重要是確定好觸發點，確認好順

個案 1

唱歌

猜謎

比手語

聽演講

吃飯

洗碗

舞台 提供唱歌場所

洗手台

洗手、洗碗筷

志工

服務銀髮族

活動區 參與活動場地

請求協助倒水

音樂過大導致

志工不易聽見

協助倒水

口

語

25

序及意圖後，以流程圖的方式呈現。在過程中遇到阻礙或困難也同樣採用閃

電符號表示，並標記出困難點，如圖 5 所示。

圖 5 休閒活動行為序列模型分析圖 資料來源：本研究整理

上台唱歌

回家

猜謎語

聽防煙演講

等待唱歌

手指運動

說故事

笑笑功

比手語

表現自己

吃午飯

觸發點:

消磨時間

等待時間過長

26

彙整後的序列模型呈現了許多銀髮族在進行相同活動時的流程。共同的部份

就是任務中的主要序列骨，而其他的變異則可以成為主要骨幹上發展的機會。

3. 工具器物模型

工具器物模型的主要目的是，讓銀髮族去使用工具器物的每個細節一一

拼湊出，銀髮族當時實際的工作情況，然後更深入了解器物工具被使用的方

式、條件，器具是否有被進行改造，以及被改造的原因和理由等。以銀髮族

休閒活動為例，本研究從進去活動中心時，觀察樓梯的設計，陡且狹窄對於

年邁的銀髮族而言，實在有些危險，導致危害銀髮族的安全，在活動中心節

目尚未開始時，銀髮族喜歡在舞臺唱歌，唱歌時會用到的麥克風和顯示字幕

的小電視等，都可以觀察出銀髮族在完成唱歌時，可能遇到的阻礙，有衛生

問題、距離太近影響視力。從工具器物加工的部份，意外發現更容易使用的

方法，例如銀髮族中午在吃飯時，首先觀察銀髮族們都會攜帶里民中心發的

環保碗筷，乾淨、衛生又有環保概念，再者銀髮族會將碗拿出來給義工盛飯，

碗的上面有印製編號，方便義工可以迅速找到碗的主人，節省銀髮族們等待

的時間，增加效率和衛生品質。

本研究透過實際的操作與口語敘述，實地觀察並細膩的找出攸關銀髮族

在器物模型使用上的優缺點。工具器物模型的作用，可以思考現有器物的優

點加以保留。本研究在進行工具器物模型時，會先觀察銀髮族，再另請銀髮

族實際操作他們的工具，並同時請銀髮族說明，使用工具的意圖和動機，另

外，本研究利用相機、錄影、筆記，紀錄工具來收集有關工具器物的資料，

在相片旁用文字說明：如工具器物的內容、使用方式、目的、條件、經驗…

等。如表 4 所示。

27

表 4 休閒活動行為工具器物模型分析

資料來源：本研究整理

樓梯 麥克風、電視 碗筷

樓梯主要提供大家

方便到達目的地。

唱歌必須使用到的器具。 環保概念自行攜帶碗

筷。

個案 1

問題：在安全方面無

多加考量，令人憂

心。

問題：麥克風泡棉的衛生

問題、電視距離太近易造

成眼睛負擔。

創新：自行攜帶，衛生

又環保。

進入活動中心的入

口處。

唱歌所要使用的 碗上有會員編號，使他

們不會混淆

個案 2

問題：會容易滑倒。 問題：太少支，不夠用。 創新：方便找到碗的主

人，又衛生又有效率。

28

4. 文化模型

文化模型是除了可從人與物來觀察銀髮族的情況外，表面上看起來是依

照步驟和流程一一進行，但其中有無形的事物可以影響銀髮族的行為，了解

影響力的來源、發生的方式。透過文化模型的繪製，可定義出休閒活動過程

中的文化相關要素。正因為文化會影響人在進行休閒活動的過程，因此文化

模型的目的是依據模型呈現行為形態、非語言溝通方式與態度…等，如圖 6

所示，最主要影響林阿嬤參與社區休閒活動的因素，包含想唱歌、消磨時間、

怕孤單、受邀約、吃飯等條件，這些經由訪談過程的訪問和錄音資料的輔助，

所呈現出的文化模型。

圖 6 休閒活動需求行為文化模型分析圖 資料來源：本研究整理

在分析步驟上，首先從訪談紀錄中，找出行為中主要的影響者，並畫出第

一個橢圓形標記。將不同程度影響者，進行橢圓型標記的註記。隨著影響的程

度不同，其圓也有大小不同的差別，接下來將以箭頭來標示影響者間相互影響

的連結關係，若其影響因子是相互影響，就要以雙箭頭來表示。

5. 實體模型

實體模型主要是針對「地點」角度切入分析銀髮族進行特定行為的地方，

銀髮族在進行每一項任務時都會在某一特定的空間裡完成，這個地方整體的

佈局與結構、使用的目的、方式及動線，還有各種器物工具的散佈位置，都

林阿嬤

想唱歌

怕孤單

吃飯

受邀約

消磨時間

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會在實體模型中呈現。本研究以圖 7 銀髮族在活動中心所做的休閒活動實體

圖為例，包含講台、洗手台和服務區等，再標示路線及箭頭表示在進行活動

時會行走的動線，這個路線圖可以很清楚的知道銀髮族跟誰溝通、接觸過什

麼工具、參與活動的項目。若有阻礙或困難就以閃電符號標示，如圖 7 所示。

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圖 7 實體模型分析圖 資料來源：本研究整理

講台

跑馬燈

電視 電視

點播

台

飲水機

洗手台

冷氣

電

冷氣

電

桌子 桌子 桌子

桌子 桌子 桌子

桌子 桌子 桌子

電 電

桌子 桌子 桌子

電 電

桌子 桌子 桌子

電 電

門口

義工服務台

冷氣

1.領牌

2.點歌

中午放菜桌

5.盛飯盛飯

6.洗

碗

7.回

家

3.等

4.唱歌

櫃子 門

跑步機

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3.6 研究嚴謹度控制

3.6.1 信度

信度是指測驗結果的可靠性、一致性。本研究必需將研究的過程經過細

密的分析，並詳細說明與清楚的記下研究的過程及步驟；在研究的過程中，

與學者進行討論與改進，增加其研究的可靠性。

3.6.2 效度

在外在效度方面，本研究將受訪者原始資料中所描述的內容，運用五大

行為模型分析法來分析資料，將其行為轉換成簡單的文字與圖片資料，再將

每一個個案加以彙整，可從中瞭解銀髮族對於休閒活動的需求。

在內在效度方面，本研究在進行訪談時，使用錄音與筆記工具；在觀察

時，使用筆記與拍照工具，因此在資料分析時，都是採用第一手資料，在五

大行為模型分析時，真實完整呈現受訪者的行為及言語。

3.7 研究倫理

本研究所有的訪談個案，都經過受訪者的同意進行錄音訪談，所有的受訪者

都用統稱表示，此統稱不會顯示受訪者的名字，並且不會公開受訪者的個人訊息，

訪談的內容皆屬於學術用途，並不會用於商業用途。

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4. 分析結果

本章在分析非參與式、參與式的訪談，彙整出銀髮族休閒活動需求表，並利

用五大模型方式，分析銀髮族參與休閒活動，表現各種行為的原因。

4.1 訪談資料分析

本節利用訪談法收集資料，從訪談中可得知銀髮族休閒活動，並且將這些收

集到的資料加以整理，分析出銀髮族休閒活動類型、需求類型以及休閒活動阻礙。

4.1.1 銀髮族休閒活動類型

本研究根據二十位銀髮族的訪談中得知，平日從事的休閒活動可以分為

動態與靜態二大類，如表 5 所示。

表 5 銀髮族的休閒活動類型

聽收音機

音樂欣賞

電視欣賞

看歷史書

增長知識

看報紙、雜誌

彈古箏

寫書法

寫經書

做早課

園藝活動

陶冶性情

看風景

按摩椅

瑜珈

SPA

三溫暖

舒展筋骨

泡溫泉

聊天 社群交流

泡茶

研究風車發電

休閒活動 靜態

腦力激盪

玩數讀

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表 5 銀髮族的休閒活動類型（續）

打高爾夫球

打乒乓球

打網球

球類運動

打籃球

軟式瑜珈健身操

跳土風舞

韻律操

太極

圓極舞

氣功

體操

健身

柔軟操運動

打拳

跑步

走路

慢走

健走運動

散步

游泳

騎腳踏車

拉單槓

四肢舒展

甩手

釣蝦

卡拉 OK

娛樂休閒

打牌

旅遊

休閒活動 動態

戶外踏青

登山

資料來源：本研究整理

由表 5 得知現今銀髮族的休閒活動較過去變得更多，可以選擇的種類因

老年人口的不斷成長而增加。本研究將休閒活動分成為靜態活動與動態活

動，其中靜態有充實自我、陶冶性情、舒展筋骨、社群交流、腦力激盪等，

從靜態的休閒活動可以得知，銀髮族著重於人際關係和身、心靈交流；動態

有球類運動、柔軟操、健走、四肢舒展、娛樂休閒、戶外踏青等，在動態方

面類型就更加多元，從健走這種緩和型的運動到四肢都能舒展的柔軟操活動

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都有，也有增加娛樂身心的活動，從各項銀髮族從事的休閒活動中可以了解

銀髮族對於休閒的喜好與類型。

4.1.2 銀髮族休閒活動需求類型

本研究根據二十位銀髮族訪談中得知銀髮族從事的休閒活動有不同的需

求，並把比較注重的需求列表加以區分，分為環境需求、社交需求、身心需

求、健康需求、感官需求以及經濟需求等，如表 6 所示。

表 6 休閒活動需求類型

環境優雅、有氣氛

衛生

地點空曠

環境需求

安全

社群交流 社交需求

聚餐

避免激烈、刺激 身心需求

暈

健康需求 鍛鍊身體、活動筋骨

風景優美

空氣清新

感官需求

接近大自然

設備需求 可新增有興趣的設備

休閒活動需求類型

經濟需求 不花錢、錢不能太貴

資料來源：本研究整理

透過多次訪談，本研究將受訪者所敘述的內容加以統整，把銀髮族休閒

活動需求分為：環境、社交、身心、健康、感官、設備以及經濟等。七大類

型從訪談者的資料當中，把七大類型需求再細分成十四種細項，包括環境優

雅/有氣氛、衛生、地點空曠、安全、社群交流、聚餐、避免激烈/刺激、暈、

鍛鍊身體/活動筋骨、風景優美、空氣清新、接近大自然、可新增有興趣的設

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備以及不花錢/錢不能太貴等，以下針對銀髮族休閒活動需求類型與細項詳細

說明如後：

1. 環境需求

當銀髮族在選擇休閒活動時，會先著重於休閒環境的考量，在舒適

的環境當中他們可以盡情的享受，因此本研究將環境需求區分為四個細

項，並分別說明及列舉實例。

1. 環境優雅/有氣氛

在選擇休閒活動上，會考量環境中是否有可以使銀髮族愉快

的設施與氣氛，下列內容為訪談時，銀髮族所提及環境優雅/有

氣氛的需求。

……要注重環境的優雅，比如說花木啊~要整理好、配個設

施啊、放個音樂啊~就是要…要那個…要氣氛!(鄭阿姨)。

2. 衛生

在運動同時，有一個舒舒服服乾淨的空間，在衛生上也是很

重要的，下列內容為訪談時，銀髮族所提及的衛生需求。

……以前會去做 SPA 啊! …後來有一次覺得那個場地，好像

不太乾淨還有三溫暖那種，後來覺得場地不太乾淨，我後來

就都不去了(鄭阿姨)。

……遊覽車裡面，很沒有衛生空氣都很不好，我很不喜歡，

團體的我很不愛就對了一起吃飯的我也不喜歡衛生上很注

重，呵呵(陳爺爺)。

3. 地點空曠

選擇運動的地點，空間需求是很重要的，地方要很寬闊、避

免車多，可以享受運動，下列內容為訪談時，銀髮族所提及的地

點空曠需求。

……我們都會盡量往山上跑，因為不喜歡人多人多的地方

都很吵雜，我們都是盡量假日就是放鬆心情，然後去山上比

較呼吸新鮮空氣，然後讓自己的心情調適，把一個禮拜來不

愉快還是什麼的心情讓他放鬆一下(周阿姨)。

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……就希望在空曠的地方，空氣好，像那個疏洪道，有那

個樹林，一望很寬沒甚麼人，人不多(陳叔公)。

4. 安全

銀髮族的身體已經明顯的退化，在參與休閒活動時，必須注

意到自身的健康狀況，所以場所內的安全設施是很重要的，下列

內容為訪談時，銀髮族所提及的安全需求。

……安全最重要，我希望有一個安全的環境(陳阿伯)。

……種田沒什麼要求，就我自己要把它弄整齊，那如果說去

爬山的話只要那個山區是安全的，我們都會去活動活動，因

為年記大了，也要動一動啊(許阿姨)。

2. 社交需求

銀髮族在參與休閒活動時，一個人會感到孤單、寂寞，所以朋友、

老伴一起參加活動，對銀髮族有種鼓舞的作用、增加生活樂趣，因此本

研究將社交需求區分為兩個細項，並分別說明及列舉實例。

1. 社群交流

銀髮族參加社區、家庭的活動，可以一同出外遊玩、一起分

享日常生活中的事，例如:含飴弄孫、以及參與家庭或是社區的

活動，有利於銀髮族開心的過生活，下列內容為訪談時，銀髮族

所提及社群交流的需求。

……我洗完臉後，都去學校做圓極舞，…吃飽後就四處走

走這樣而已，我們都很單純，都是一些歐巴桑，我們有一個

會，那個叫…長青會，老人會那種(林阿嬤)。

……假日我們就會全家一起出去騎腳踏車，有時候是騎山

上的，有時候是騎平路的，…，然後休閒有那個腳踏車自行

車道那種，去那邊騎我們幾乎都是全家出動，寵物也會帶

去，…(周阿姨)。

2. 聚餐

在家庭與朋友的聚餐，看看好久不見的親戚，可以增加人與

人之間的互動，下列內容為訪談時，銀髮族所提及聚餐的需求。

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……就在圓山福德鎮神那裡，土地公廟旁邊，我在那裡，

喔~一年 3000 有聚餐兩次…都是看你們喜歡哪裡~ㄚ那個旅

遊一次那像旅遊我們那時候去宜蘭啦附近什麼的，…都玩，

啊最重要的是有錢啦，有錢有閒啦~對阿!是這樣子所以也要

伴，你只要走出去就有伴了，我們一大推人好多喔!齁~我們

裡面最多差不多 50 幾個(曾阿姨)。

……有時候會騎腳踏車去，每個禮拜至少一次，有時候會

去泡溫泉…如果是遠一點的就隔天回來，有時候是自己開車

去，有時候是跟鄰居一起包遊覽車去的…帶家人一起出去玩

的感覺也很好(黃阿伯)。

3. 身心需求

一般銀髮族的身體已經有老化的現象，體力與記憶力大不如前，在

選擇休閒活動上必須考慮的事情很多，因此本研究將身心需求區分為二

個細項，並分別說明及列舉實例。

1. 避免激烈、刺激

銀髮族會考慮身體機能退化，所以像是無法再從事一些刺激

的運動，必須以安全為主，下列內容為訪談時，銀髮族所提及避

免激烈、刺激的需求。

……因為心臟的問題，太刺激的遊戲可能沒辦法，要看、

看那個…所以說你問我說銀髮樂園銀髮族的那個活動喔，也

是要看個人的身體狀況要負荷的了…(張舅公)。

……不敢做的就雲霄飛車，刺激的心臟、膽識，心臟還好，

是怕說如果發生事情掉下來怎麼辦，沒有那膽識 (黃伯伯)。

2. 暈

銀髮族上了年紀，身體免不了有些慢性病纏身，所以健康是

很必須注意的，下列內容為訪談時，銀髮族所提及暈的需求。

……我咖啡屋不大敢、不大想，因為坐起來頭會暈的非常

厲害啊，雲霄飛車衝一下沒有關係，我是不會怕，但是因

為身體的狀況的問題就是太暈的話就不行了(張舅公)。

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4. 健康需求

銀髮族在身體不如前的狀況下，必須鍛練自己的身體，使自己

保持在最佳的狀況下，一方面為了健康、一方面適時的運動對身體

是好的，因此本研究將健康需求為鍛鍊身體/活動筋骨，並說明及列

舉實例。

銀髮族可以健身，也可以秉持著活到老學到老的精神，學

習新的運動、培養自己的興趣、舒展筋骨，下列內容為訪談時，

銀髮族所提及鍛練身體/活動筋骨的需求。

……運動的話我是喜歡去走路，因為ㄟ走路是最好的運

動。我從那個…那個上面得知走路是對我們這個年紀來講

是最好的運動(張舅公)。

……健走、扭腰、擺頭，甩頭拉，差不多一天一個小時…

就鍛鍊身體(黃警衛)。

5. 感官需求

近年來由於都市發展過於快速，使得大自然受到破壞，在城市

要看到優美風景的機會越來越少，所以在參加休閒活動時，美麗的

風景也就不可或缺了，因此本研究將感官需求區分為三個細項，並

分別說明及列舉實例。

1. 風景優美

一邊運動一邊欣賞優美的風景，不僅身心都舒暢了，也

可以忘掉令人煩惱的事物，下列內容為訪談時，銀髮族所提

及風景優美的需求。

……這邊山區裡面風景很好，去走一走、爬一爬這樣(許

阿姨)。

……像現在這種櫻花季啊~我就喜歡到陽明山看花啊

~(鄭阿姨)。

2. 空氣清新

因為空氣汙染的產生，所以銀髮族在參與休閒活動時，

呼吸新鮮的空氣是必要的，下列內容為訪談時，銀髮族所提

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及空氣清新的需求。

……人多的地方都很吵雜，我們都是盡量假日就是放

鬆心情，然後去山上比較呼吸新鮮空氣，然後讓自己的

心情調適，把一個禮拜來不愉快還是什麼的心情讓他放

鬆一下(周阿姨)。

……那你做休閒活動時，你重視的是什麼?就空氣很好

的地方，比較清新，可以吸那個芬多精(周太太) 。

3. 接近大自然

參與休閒活動，遠離都市塵囂，接近大自然，呼吸芬多

精，欣賞風景，是可以使心情愉悅的，下列內容為訪談時，

銀髮族所提及接近大自然的需求。

……就喜歡看風景就對了?嘿阿!喜歡看風景啦!會不會

喜歡玩那種…室內的?室內的比較不喜歡(莊阿姨)。

6. 設備需求

在選擇休閒活動時，如果增加了銀髮族有興趣、安全的運動設

施，不僅可以增加運動的機會，對身體也是有益的，因此本研究將

設備需求區分為可新增有興趣的設備，並說明及列舉實例。

瞭解銀髮族的興趣，增加設備，吸引銀髮族參加休閒活動，

下列內容為訪談時，銀髮族所提及可新增有興趣的設備的需求。

……如果蠻新鮮的東西會去看，大部分人都會有一個好奇

嘛！如果說有一個地方蠻新鮮的、蠻漂亮的一定會去看(莊

阿姨)。

……啊看看電影也不錯啦現在 3D 啊什麼也很好啊~那個我

都會看啊~(鄭阿姨)。

7. 經濟需求

現代銀髮族，對於金錢的觀念，有些比較在意花費的問題，在

休閒活動的選擇上會多一些顧慮，因此本研究將經濟需求分為不花

錢、錢不能太貴，並說明及列舉實例。

畢竟要銀髮族花費高額的金額在休閒活動上，是比較不可

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能的，因為老一輩的對於金錢的觀念，就是要節省，下列內容

為訪談時，銀髮族所提及節省的需求。

……其實我現在的運動都是免費的，如果有代價去那邊我

不會啊（陳阿伯）。

……如果遊樂園裡面有很多你喜歡的那些娛樂，有魚有動

物可以看啊~裡面還可以騎腳踏車啊~你會花錢進去玩嗎?

大概不會!為什麼?因為看過一次就不會想再看啦~而且那個

DISCOVERY 什麼都有再看啊……要花錢的我大概都不會

去啦~那貓纜車會去嗎？貓纜不想去啦～貓覽也不想

去！？為什麼？沒什麼賣點啊～沒什麼賣點？！我想說坐

在上面可以看到很多風景，應該很喜歡這樣～是不錯啊～

可我爬山也可以看到很多風景啊～(林阿伯)。

4.1.3 銀髮族休閒活動阻礙

本研究根據二十位銀髮族的訪談中得知銀髮族在從事休閒活動時，可能

會遭遇到的問題、困擾和一些個人健康、飲食方面的問題以及所希望改善的

措施等，加以整理彙整出如表 7 所示。

表 7 遭遇的困難

不吃生鮮、膽固醇高

少油、少鹽(清淡類)

吃素

重視養生

不挑食

食物軟硬度

食物偏好

飲食習慣

個人喜好

口味輕重

休閒活動注意事項 怕危險、安全

健康問題 膝蓋、體力

資料來源：本研究整理

隨著時代的進步，食物的種類也變得很多樣化，不論是有益的食物或是

垃圾食物都很多，但對銀髮族來說，從平日的飲食習慣來維持身體健康及攝

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取充足的營養是很重要的，因此本研究將飲食習慣區分為重視養身與個人喜

好兩個類型，再區分為七個細項並分別說明及列舉實例。

1. 重視養生

從飲食上保養自己的身體，使自己的身體健康，可以活得長長

久久。

1. 不吃生鮮、膽固醇高

銀髮族本身的慢性病，必須要從飲食去控制，讓身體維

持健康的狀態，下列內容為訪談時，銀髮族所提及膽固醇

高的例子。

……就沒有挑什麼的，內臟類不敢吃，有高血脂方面

的毛病，就是膽固醇嘛‥過高嘛﹗(張舅公)

……基本上我什麼都吃，鹹的不太吃，上桌幾乎都吃，

不會特別要求什麼，不過不吃內臟、章魚、烏賊，膽

固醇很高(陳叔公)

2. 少油、少鹽(清淡類)

銀髮族大部分有高血壓、高血糖、高血脂的慢性病，

為了身體著想，儘量吃少油、少鹽、少糖食物，下列內容

為訪談時，銀髮族所提及少油、少鹽(清淡類) 的例子。

……少油少鹽，不喜歡吃太鹹、太油(林阿伯)

……就是太油的還是不會吃阿，然後炸的一定不吃，

然後清淡一點啦!差不多是吃清淡一點的東西(莊阿姨)

3. 吃素

吃素不僅可以減少油脂的吸收，也增加很多蔬菜的纖

維，對銀髮族是很好的習慣，避免疾病的產生，下列內容

為訪談時，銀髮族所提及吃素的例子。

……本身吃素，所以要天然，盡量吃天然啦，然後新

鮮，有些都有防腐劑啊!少吃~然後保持心情愉快~(鄭阿

姨)

4. 不挑食

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對蔬菜、水果，均衡的攝取，養成不挑食的好習慣，

是很健康的，下列內容為訪談時，銀髮族所提及不挑食的

例子。

……老人隨便吃沒挑食(林阿嬤)

……青菜魚肉都吃，沒有挑食，什麼都吃(黃伯伯)

2. 個人喜好

每個人對於飲食方面的習慣，在口味上、喜歡類型都不盡相同，

也有因器官退化而影響食物的選取，因此本研究將銀髮族飲食注意

事項區分為三個細項，並分別說明及列舉實例。

1. 食物軟硬度

銀髮族因為上了年紀，造成牙齒老化，因而無法咀嚼

較堅硬的食物，下列內容為訪談時，銀髮族所提及食物太

硬的例子。

……吃的喔!吃的也沒�