水産総合研究センター NEWS LETTER おさかな瓦版 …No.48 2012.8 水...

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No. 48 2012. 8 すいさんそうごうけんきゅう 産総合研究センター N ニューズ EWS L ETTER ウナギ なつ のスペシャル版 ばん ふーちゃんのトピックス 『うなぎ・謎 なぞ の生 せい ぶつ 』が発 はつ ばい されました! ふっくんのなんでもコーナー ウナギのうろこってどんなの?

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No.482012. 8

水すいさんそうごうけんきゅう

産総合研究センター Nニ ュ ー ズ

EWS Lレ タ ー

ETTER

おさかな瓦版か

わらばん

ウナギ夏なつ

のスペシャル版ばん

ふーちゃんのトピックス

『うなぎ・謎なぞ

の生せい

物ぶつ

』が発はつ

売ばい

されました!

ふっくんのなんでもコーナー

ウナギのうろこってどんなの?

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ワンポイント あんじいの あんじいの

アドバイス ワンポイント

アドバイス ワンポイント

アドバイス

あんじいの

1.ウナギ(ニホンウナギ) 2.ウナギのかば焼や

ウナギは細ほそ

長なが

く筒つつ

のような形かたち

(  1)で、

腹はら

びれがなく、 体からだ

の 表ひょう

面めん

がぬるぬるしてい

ます。変か

わった形かたち

ですが、れっきとした魚さかな

で、

うろこもあります( なんでもコーナー )。

日に

本ほん

にはニホンウナギ、オオウナギなどがす

んでいます。 私わたし

たちが食た

べている( 2)

のはニホンウナギで、ウナギというとニホン

ウナギを指さ

すのが一いっ

般ぱん

的てき

です。ウナギの仲なか

間ま

には、アナゴ、ハモ、ウツボなどがいます。

川かわ

などにすむウナギの大おお

きさは、大おお

きい

ものでオスは 50 センチ、メスでは 60 ~ 70

センチ以いじょう

上にもなります。夜や

行こう

性せい

で、昼ひる

間ま

川かわ

や池いけ

にある石いし

の 間あいだ

などや泥どろ

の中なか

にかくれ

ています。なんでも食た

べる食く

いしん坊ぼう

で、特とく

に 魚さかな

、カニ、エビなどを食た

べます。

ウナギは池いけ

や川かわ

にすんでいますが、一いっ

生しょう

の間あいだ

に川かわ

と海うみ

とを行い

き来き

します( 1)。

大お と な

人のウナギは川かわ

を下くだ

って、日に

本ほん

から遠とお

離はな

れた海うみ

で 卵たまご

を産う

みます( 2、 ワンポイントあんじいのあんじいの

アドバイスワンポイント

アドバイスワンポイント

アドバイス

あんじいのワン

ポイント)。海うみ

で育そだ

った子こ

どもは、川かわ

にのぼ

夏なつ

のスペシャル版ばん

ウナギ ~本ほ ん と う

当はナゾだらけのふしぎな生

き物も の

!~

これはお腹なかに卵たまごが入

はいっていたお母

かあさんウ

ナギじゃ。2009 年ねんに日

に本ほんから遠

とおく離

はなれた西

にし

マリアナ海かい嶺れいの調ちょう査さで見

みつけたのじゃ。お

腹なかがぷっくりふくれて、尾

おの方

ほうがとても細

ほそ

いな。体からだも黒

くろい色

いろをしているな。

まるで深し ん

海か い

魚ぎ ょ

みたいなすがた?あんじい:ありとあらゆることを知

っているナゾのさかな仙せんにん

人です

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チェック

ウナギの一生

いっしょう

海で育つうみ そだ川から海へ下る

うみ くだかわ

海で生まれるうみ う

海から川へ上るうみ かわ のぼ

シラスウナギ(約5~6センチ)

やく

レプトセファルス(約1~6センチ)

やく

卵(約1.6ミリ)

やく

たまご

親ウナギおや

川かわ

海うみ

1.ウナギの一いっしょう

生 2.ウナギが産さんらん

卵する場ば

所しょ

マリアナ諸島

日本

太平洋たいへいよう

しょとう

にほん

にし

かいれい

西マリアナ海嶺

ウナギの赤あか

ちゃんはサメの卵

たまご

を食た

べるんだ!?ビックリだね。

およっ!?わしのツエが…

ります。川かわ

では 5~10 年ねん

生い

きるといわれて

います。しかし、海うみ

で何なん

年ねん

生い

きるか、どのよ

うにして帰かえ

ってくるかなど、まだよく分わ

かっ

ていません。

ウナギの赤あか

ちゃんは大お と な

人の 姿すがた

とまったく

違ちが

い、透とう

明めい

で柳やなぎ

の葉は

のような形かたち

をしていま

す。この赤あか

ちゃんを「 レプトセファルス 」

とよび、もう少すこ

し大おお

きくなり、親おや

ウナギと同おな

じ形かたち

で透とう

明めい

な子こ

どもを「シラスウナギ」と

よびます。今いま

、私わたし

たちが食た

べているウナギ

は、天てん

然ねん

も養よう

殖しょく

もすべてこの天てん

然ねん

のシラス

ウナギが大おお

きくなったものなのです。

2010 年ねん

、水すい

産さん

総そう

合ごう

研けんきゅう

究センターは世せ

界かい

で初はじ

めてウナギの完かん

全ぜん

養ようしょく

殖に成せい

功こう

しました。

完かん

全ぜん

養ようしょく

殖とは、人ひと

の手て

で育そだ

てたウナギから、

卵たまご

を産う

ませ、卵たまご

、シラスウナギと育そだ

て、卵たまご

を産う

める親おや

ウナギまで育そだ

てることです( チェック

チェック)。この研けんきゅう

究には 40 年ねん

以いじょう

上かかり

ました。

今いま

は、 養ようしょく

殖 に必ひつ

要よう

なシラスウナギがたく

さんできるような方ほう

法ほう

について研けんきゅう

究を続つづ

ています。

ウナギの赤あか

ちゃんって何なに

を食た

べて育そだ

つの?

赤あか

ちゃんウナギを立り っ ぱ

派な親おや

ウナギに育そだ

るのは大たいへん

変なんだ。そこで、赤あか

ちゃんがよく食た

べる

エサを長なが

い時じ

間かん

をかけて研けん

究きゅう

し、今いま

はサメの卵たまご

など

をすりつぶしてまぜたものをあげているよ。このエ

サを水すい

槽そう

の底そこ

におくと、赤あか

ちゃんはよく食た

べるんだ。

たくさんエサを食た

べて大おお

きくなって、卵たまご

をいっぱ

い産う

んでくれるといいね。

白しろ

いものがエサ透とう

明めい

で黒くろ

い目め

が見み

えるのがウナギの赤

あか

ちゃんたち

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ふーちゃんのトピックス

どんどん質問してね。ぼくが答えるよ!

なんでもコーナーふっくんの

しつもん

こた

編へんしゅう集・発

はっこう行:独

どくりつぎょうせいほうじん立行政法人 水

すいさんそうごうけんきゅう産総合研究センター

質しつもん問の送

おくり先さき・お問

とい合

あわせ先

さき:広

こうほうしつ報室

〒220-6115 神か な が わ け ん

奈川県横よ こ は ま し

浜市西に し く

区みなとみらい 2-3-3クイーンズタワーB  15階

かい

TEL. 045-227-2600  FAX. 045-227-2702ウェブサイト http://www.fra.affrc.go.jp/

おさかな瓦版 No.48(2012年8月発行) 

さかなやエビ、カニなどの水すいさんどうぶつ

産動物や海かいそう

藻のことでわからないことがあったら、広

こうほうしつ

報室までハガ

キを送おく

ってね。< 聞き

きたいことの内ないよう

容>、<学がくねん

年>、

< 住じゅうしょ

所>、< 名な ま え

前>を忘わす

れずに書か

いてね。ふっくん

が「なんでもコーナー」でお答こた

えします。

ふーちゃん と    ふっくん:あんじい仙せんにん

人のもとで修しゅぎょう

行している研けんきゅういん

究員です

かわらばん

表ひょうし紙

写しゃしん真

人じんこう

工ふ化か

のウナギ(写

しゃしん

真:広こ う ほ う し つ

報室 足あ だ ち

立 純じゅんいち

一)

ウナギの皮ひ

ふ(拡かくだい

大)

ウナギのうろこ(約やく

2ミリ)

●水すい産さん総そう合ごう研けん究きゅうセンターそう書

しょ

うなぎ・謎なぞ

の生せい

物ぶつ

出しゅっ版ぱん

:築つき

地じ

書しょ

館かん

   価か格かく

:2,520 円えん

(税ぜい

込こ

み)編へん者じゃ

:虫むし

明あけ

敬けい

一いち

  著ちょ者しゃ

:田た

中なか

秀ひで

樹き

謎なぞ

の生せい

物ぶつ

とされてきたウナギ。どこで生う

まれ、どのように育そだ

つのか? 完かん

全ぜん

養よう

殖しょく

は可か

能のう

なのか? 調ち ょ う り

理方ほう

法ほう

、産さん

卵らん

の謎なぞ

から

完かん

全ぜん

養よう

殖しょく

の苦く

労ろう

話ばなし

まで、ウナギのすべてが分わ

かる本ほん

夏な つ

休や す

みの自じ

由ゆ う

研け ん

究きゅう

や読ど く

書し ょ

感か ん

想そ う

文ぶ ん

に、読よ

んでみてはいかがで

しょうか?

『うなぎ・謎な ぞ

の生せ い

物ぶ つ

』が発は つ

売ば い

されました!

うなぎのナゾが

解と

けるのね!

これを読よ

めば

ウナギのうろこってどんなの?Q皮ひ

ふにうまっていて、見み

えないんだ。A右みぎ

の写しゃ

真しん

を見み

てごらん。ウナギはツルツルして分わ

かりにく

いんだけど、ちゃんとうろこがあるんだよ。ただ、ふつうの魚さかな

と違ちが

い、うろこは皮ひ

ふにうまっているから、表ひょうめん

面からは見み

えな

いんだ。うろこの大おお

きさは約やく

2ミリ。小ちい

さくて、食た

べても分わ

らないんだ。皮ひ

ふをよく見み

るとウロコの形かたち

がすけて見み

えるから、

機き

会かい

があればよく観かん

察さつ

してみてね。