Driedaagse te Alle-sur-Semois: 12 tot 14juni 2019 · 2019. 7. 8. · We installeren ons in de late...

3
Driedaagse te Alle-sur-Semois: 12 tot 14juni 2019 Claudine Van Peteghem, met dank aan Raymond Boghmans In de vroege ochtend van woensdag 12 juni vertrekken we in de gietende regen richting Bertrix. Gedurende de ganse weg, van de kuststreek tot aan onze afspraak genieten we van regenwolken. 11u30, samenkomst aan de leisteenmijn “Au coeur de l’Ardoise” te Bertrix. Als bij wonder is de lucht uitgeklaard en heeft het opgehouden te regenen. Bezoek aan de mijn met lunch: We dalen er 25m onder de grond, worden in de mijn rondgeleid en degusteren er in verschillende etappes en ruimtes een typisch streekgerechtenmenu van de Scailtons (leisteenmijnwerkers). We durven niet allemaal even vlot en gezwind in de mijn afdalen. Maar het lukt ons uiteindelijk toch, en het was best wel gezellig. Dit menu tijdens het mijnbezoek bestaat uit: een warme aperitief “Scailton”, een streeksoep in een broodje geserveerd en de “canadas aux rousses”; het traditionele gerecht voor de mijnwerkers waarbij een grote portie vlees is verzekerd, Aperitief Scailton: schil van sinaasappel in alcohol gedrenkt (en gerijpt) en dit drankje wordt aangevuld met roséwijn en caramel. Warm gedronken. De groentesoep wordt geserveerd in een broodje. De “canadas aux rousses” Het traditionele gerecht voor de mijnwerkers: gerookte worst, stuk gekookt varkensvlees en gebakken spek Eenmaal boven in de brasserie krijg je nog koffie en als dessert warm appelgebak. Scailton is het Waalse woord voor leisteen Scailtons: de naam die gegeven wordt aan de leisteenmijnwerkers. Na het bezoek aan de leisteengroeve vertrekken we in karavaan om uiteindelijk te arriveren in Alle-sur-Semois. We maken enkele stops voor de prachtige uitzichten op de Semois, de ‘Tombeau du Géant” en in Rochehaut voor het uitzicht naar Frahan. We genieten van een glas samen in het café “Le Point de Vue”. De sfeer is uitstekend.

Transcript of Driedaagse te Alle-sur-Semois: 12 tot 14juni 2019 · 2019. 7. 8. · We installeren ons in de late...

Page 1: Driedaagse te Alle-sur-Semois: 12 tot 14juni 2019 · 2019. 7. 8. · We installeren ons in de late namiddag in hotel “Le Charme de la Semois” en om 19u30 worden het salon (aperitief)

Driedaagse te Alle-sur-Semois: 12 tot 14juni 2019

Claudine Van Peteghem, met dank aan Raymond Boghmans

In de vroege ochtend van woensdag 12 juni vertrekken we in de gietende regen richting Bertrix. Gedurende de ganse weg, van de kuststreek tot aan onze afspraak genieten we van regenwolken. 11u30, samenkomst aan de leisteenmijn “Au coeur de l’Ardoise” te Bertrix. Als bij wonder is de lucht uitgeklaard en heeft het opgehouden te regenen. Bezoek aan de mijn met lunch: We dalen er 25m onder de grond, worden in de mijn rondgeleid en degusteren er in verschillende etappes en ruimtes een typisch streekgerechtenmenu van de Scailtons (leisteenmijnwerkers). We durven niet allemaal even vlot en gezwind in de mijn afdalen. Maar het lukt ons uiteindelijk toch, en het was best wel gezellig. Dit menu tijdens het mijnbezoek bestaat uit: een warme aperitief “Scailton”, een streeksoep in een broodje geserveerd en de “canadas aux rousses”; het traditionele gerecht voor de mijnwerkers waarbij een grote portie vlees is verzekerd, Aperitief Scailton: schil van sinaasappel in alcohol gedrenkt (en gerijpt) en dit drankje wordt aangevuld met roséwijn en caramel. Warm gedronken. De groentesoep wordt geserveerd in een broodje. De “canadas aux rousses” Het traditionele gerecht voor de mijnwerkers: gerookte worst, stuk gekookt varkensvlees en gebakken spek Eenmaal boven in de brasserie krijg je nog koffie en als dessert warm appelgebak. Scailton is het Waalse woord voor leisteen Scailtons: de naam die gegeven wordt aan de leisteenmijnwerkers.

Na het bezoek aan de leisteengroeve vertrekken we in karavaan om uiteindelijk te arriveren in Alle-sur-Semois. We maken enkele stops voor de prachtige uitzichten op de Semois, de ‘Tombeau du Géant” en in Rochehaut voor het uitzicht naar Frahan. We genieten van een glas samen in het café “Le Point de Vue”. De sfeer is uitstekend.

Page 2: Driedaagse te Alle-sur-Semois: 12 tot 14juni 2019 · 2019. 7. 8. · We installeren ons in de late namiddag in hotel “Le Charme de la Semois” en om 19u30 worden het salon (aperitief)

We installeren ons in de late namiddag in hotel “Le Charme de la Semois” en om 19u30 worden het salon (aperitief) en het restaurant (avondmaal) door de KVGNBB gevuld. De volgende morgen na het ontbijt worden er twee groepen gevormd voor de wandelingen van de dag. Het zou vandaag ideaal stapweer worden, en zo beginnen de moedigsten van de groep aan de voormiddag-lus van 13 km, die door Francis is uitgestippeld. Onder leiding van Christiane vertrekt de groep voor de tocht van 6,5 km. Al snel beseffen wij dat de Ardennen het Pajottenland niet zijn, wij starten met een zeer lange en soms relatief steile klim. Gelukkig heeft iedereen goed ontbeten in het hotel. Inderdaad: we zijn in de Ardennen. Everzwijnen en andere dieren komen we niet tegen maar het spel van het licht en de bloemen in het bos laten ons genieten van het schitterende wandelweer… Het waren mooie lussen die hoofdzakelijk door de bossen liepen en het is pas na lang dalen dat wij opnieuw tussen de huizen langs de Semois belanden. Hier wacht alle deelnemers een gezellige BBQ in het recreatie centrum “Récréalle” van Alle-

sur-Semois. ’s Namiddags worden wij opnieuw getrakteerd op een korte, maar stevige lus van 7 km. Deze wandeling is voor de die-hards natuurlijk. Slechts een kleine groep heeft hiervoor nog een beetje reserve overgehouden, de anderen zijn “vrij”. Een groot deel van de niet-namiddag-wandelaars gaan voor een partijtje minigolf en genieten er van tot er een onweer losbreekt. Het wordt een loopje naar de brasserie, maar het mocht niet baten. We waren doorweekt en hebben dat zolang het onweer duurde doorgespoeld met een drankje waarbij we de Nederlandse vertaling leerden voor het Russische ‘nashdrovje’.

Op de terugweg merken de dappere wandelaars, de doorduwers dus, dat het steeds maar donkerder aan het worden is en ja op een paar 100 m van het hotel begint het goed te regenen.

Wij zijn net binnen wanneer een fel onweer uitbreekt met alles erop en eraan, gelukkig hebben wij dat niet onderweg moeten verteren! Vóór het avondeten vullen we opnieuw het grote salon en daar worden we door de hoteleigenaars getrakteerd op champagne voor de prijs van cava. De sfeer blijft uiteraard uitstekend! Vrijdagmorgen om 10u vertrekken we weer in karavaan naar het Agri-Museum van Rochehaut waar we in klederdracht de rondleiding volgen per acht personen. Het is een leuk museum dat ons de geschiedenis van de werktuigen en de streek van de familie Boreux laat zien.

Page 3: Driedaagse te Alle-sur-Semois: 12 tot 14juni 2019 · 2019. 7. 8. · We installeren ons in de late namiddag in hotel “Le Charme de la Semois” en om 19u30 worden het salon (aperitief)

Een treintje rijdt het zingende gezelschap naar “L’Auberge de la Ferme” waar we aperitief krijgen aangeboden in de wijnkelder van het restaurant, waar ongeveer 50.000 flessen wijn liggen te rijpen. Nog nooit gezien als restaurantkelder… iedereen is met bewonderende verstomming geslagen! De maaltijd krijgen we opgediend in de “P’tite Auberge”. In de namiddag wacht ons als afsluiter een treinritje door het dierenpark. Voldaan keren we weer huiswaarts en beloven elkaar een spoedig weerzien ergens ter wereld!