Innovatie in de Agrarische Sector

Sjaak WolfertSr. Scientist, Wageningen University & ResearchDelta Lloyd voor Adviseurs Live, Vianen, 1 november 2016

Opbouw van mijn verhaal

1. Het belang en rol van ICT bij innovaties2. Voorbeelden van innovaties3. Wat betekent dit voor bedrijven?4. Wat betekent dit voor machtsverhoudingen tussen bedrijven?5. Hoe zou je hier in de toekomst op in kunnen/moeten spelen?

Tussen deze punten beperkte mogelijkheid voor interactie

law & regulation

Agri-FoodKetenNetwerken

• Multi-dimensies• ICT is de belangrijkste

drijvende kracht achter innovatie

innovation

geographic cluster

horizontal fulfillment

Vertical

everything

anything

everybody

ICT als belangrijke driver voor innovatie

Mobile/Cloud ComputingLocatie-gebaseerde monitoringSocial mediaInternet of ThingsBlockchains (?) =Big Data = de Nieuwe Olie?

anywhere

Toepassingen staan nog in de kinderschoenen!

everywhere

Hoe kan ICT innovatie stimuleren in agri-food?

Huidige issues

Hoe ICT hier een bijdrage aan kan leveren?

Welke innovaties and nieuwe business modellen zijn dan mogelijk?

Belangrijkste uitdagingen

Transport

Toeleverende

industrie

BoerVerwerkende

Industrie

Retail / consumentSoftware Provider Logistieke Dienstverlener

Huidige issues

Transport

Toeleverende

industrie

BoerVerwerkende

Industrie

Retail / consumentSoftware Provider Logistieke Dienstverlener

High-Tech

Interoperabiliteit

Kostprijs & Kwaliteit

Nieuwe diensten

Consumenteneisen

Klantenbinding

On-line

Belangrijkste uitdagingen

Transport

Toeleverende

industrie

BoerVerwerkende

Industrie

Retail / consumentSoftware Provider Logistieke Dienstverlener

Voedsel/voedingszekerheid

Duurzaamheid

Gezondheid

Voedselveiligheid & Transparantie

Hoe ICT hier een bijdrage aan kan leveren

CLOUD

INFORMATION

SYSTEMS

Cloud architectuur voor agri-food

Internet of

Things

APP STORE

Services Spuitadvies Weersinformatie Certificering Voedselveiligheid

Kennismodel

Machine

Onderhoud

Transport

LOKALE

INFORMATIESYSTEMEN

smart sensing &

monitoring

smart analysis &

planning

smart control

Smart Farming en sluiten van de management cyclus

BIG

DATA

Precisielandbouw

Moderne machines zitten vol meetapparatuur• Tractor en machine gedragen zich als één network• Continu connected!

Cloud / Internet

De zuivelmonitor

Tochtigheid &

Gezondheidsdetectie

Inzicht voor de boer

Lokatie services

Sensors

Algorithms run in the cloud

Insights & actions

Cloud Event Management System

Location A Location B

Virtual

Plant

Virtual

Location A

Virtual

Location B

Environment

update

Plant location

update

Environmen

t update

Via smart logistics naar de consument en verder...

Smart Farming

Smart Logistics

Tracking & Tracing

Domotica Gezondheid

Fitness/Welzijn

Tracking & Tracing en Vlees bewustzijn

Achter de schermen is dit heel complex...

Smart Food bewustwordingIk ben een Royal Gala appel

uit Zuid-Spanje, gegroeid

zonder pesticides volgens

biologisch keurmerk. Ik lig

hier nu 1 dag, mijn carbon

footprint is 1,2 kg CO2 eq.

Ik ben een zelfbewuste

consument die wil

weten waar mijn

voedsel vandaan komt

en hoe het is

geproduceerd

Wat betekent dit nu allemaal voor bedrijven?3. Smart, connected product

+

+

+

2. Smart Product

1. Product

Van: Porter and Heppelmann, Harvard Business Review, 2014

5. System of systems

farm

management

system

farm equipment

system

weather data

system

irrigation

system

seed optimizing

system

field

sensors

irrigation

nodes

irrigation

application

seed

optimization

application

farm

performance

database

seed

database

weather data

application

weather

forecastsweather

maps

rain, humidity,

temperature sensors

farm equipment

system

planters

tillers

combine

harvesters

4. Product system

5. System of systems

farm

management

system

farm equipment

system

weather data

system

irrigation

system

seed optimizing

system

field

sensors

irrigation

nodes

irrigation

application

seed

optimization

application

farm

performance

database

seed

database

weather data

application

weather

forecastsweather

maps

rain, humidity,

temperature sensors

farm equipment

system

planters

tillers

combine

harvesters

4. Product system

boer

5. System of systems

farm

management

system

farm equipment

system

weather data

system

irrigation

system

seed optimizing

system

field

sensors

irrigation

nodes

irrigation

application

seed

optimization

application

farm

performance

database

seed

database

weather data

application

weather

forecastsweather

maps

rain, humidity,

temperature sensors

farm equipment

system

planters

tillers

combine

harvesters

4. Product system

boer

Boer: hoeveel platforms moet

ik gebruiken?

App ontwikkelaar: op hoeveel

platforms moet ik mijn App

aanbieden?

Platforms: hoeveel connecties

moet ik onderhouden?

Tech Companies

Tech

Start-ups

Tech

Start-ups

Het slagveld van IoT & Big Data in Agri-Food

23

Farm

Farm

Farm

Farm

Farming

Agri-Business

Ag Tech

Farm

Venture Capitalists

Data

Start-ups

Data

Start-ups

Farm

USA start-ups in verschillende gebieden

Monsanto’s FieldScripts

PRESCRIPTIVE FARMING

gebaseerd op PRECISIELANDBOUW

Farmobile

“Boeren denken dat hun vertrouwen wordt geschonden”

Hun data gaat naar multinationals, die hoge

toekomstige opbrengsten beloven op basis van

big data, terwijl boeren voor alles moeten betalen.

Hoe werkt het?

- Een ‘kastje’ verzameld alle data

- Data wordt verzameld in een cloud data store

- Data wordt verhandeld/belegd

- Boer krijgt aandeel winst

Farmers Business Network

Boeren zijn eigenaars

Funded by Google Ventures

2015:

7 million acres grond

Assessment van 500 zaden en 16 gewassen

Kosten boer: $ 500 / jaar.

Discussies onder boeren

• Ben ik eigenlijk wel eigenaar van mijn tractor (IPR op software)?

• Bezit ik mijn data? Wie heeft er toegang?

• Kijkt de overheid ook mee?

• Krijgen sommige bedrijven veel macht in toekomstige markten?

• Is er een lock-in situatie – kan ik mijn data wel meenemen?

• Word ik soms een franchiser met alle risico’s en beperkte opbrengsten?

Code of Conduct

Open Software

Ecosystem

Stakeholders

Platforms

Apps + services

Knowledge models

Security, Privacy, Trust

Business models

Data delen

DATA-FAIR: waardecreatie door data delen in de Agri-Food business

(Topsector Agri-Food project 2017-2020 )

Farmer

Open Architecture & Infrastructure

Standards & Open Datasets

Real-time data delen

IoT layer

Belangrijkste boodschap van mijn verhaalAgri-Food ketens worden steeds meer technologie- en data-gedreven

– Waarschijnlijk gaat dit grote veranderingen teweeg brengen in rollen van en machtsverhoudingen tussen verschillende spelers in het netwerk

– Ontwikkeling van open infrastructuur en software en bijbehorende verdienmodellen zijn hierbij sleutelfactoren

Kan resulteren in 2 uiterste scenario's:

1. Sterk geïntegreerde ketens waarin boer franchiser/contracteur is

2. Open samenwerkingsnetwerk waarin boer eigen business bepaalt en makkelijker switcht tussen partners

Werkelijkheid ergens in het midden?

Wat betekent dit voor verzekeringen?• Administratieve lastenverlichting bv. bij invullen polisgegevens, bewijslast

verzamelen bij schade, etc.– Koppeling met bv. Meitelling (65.000 bedrijven)– WUR heeft unieke toegang + expertise tot gegevens van CBS, RVO, etc.

• Premiedifferentiatie per bedrijf, veld, groep dieren, etc. op basis van specifiek risicobeeld op basis van bedrijfsspecifieke data i.c.m. benchmark

• Schadetaxatie d.m.v. drones, satellieten mede o.b.v. historie• Diensten voor risicomanagement (bv. alerts) door real-time risicovoorspelling

i.c.m. maatwerk advies• Advies voor toeleveranciers: bij schade benchmark maken van technologieën,

materialen• ‘Nieuwe verzekeringen’ voor klimaatverandering, weer, inkomens, ...?

Bedankt voor uw aandacht!

Klik op het pictogram als u een afbeelding wilt toevoegen

Vragen?

Meer informatie:sjaak.wolfert@wur.nlnl.linkedin.com/in/sjaakwolfert/ Twitter: @sjaakwolferthttp://www.slideshare.net/SjaakWolfert