De Vleeschhouwerij Courant

16
November 2015 Vleeschhouwerij Courant Puur slagersambacht met een eigen gezicht Vleeschhouwerij Zetten viert voor de tweede keer feest Spaaractie voor robuuste Vleeschhouwerij snijplank Hoofdstraat 58 | 6671 CG Zeen t. 0488 420 175 | e. info@vleeschhouwerij.com De actie loopt van 16-11-2015 t/m 19-12-2015 pagina 5 pagina 7 pagina 15 De WIJ DOEN GEWONE DINGEN, ONGEWOON GOED Het gedachtegoed achter de Vleeschhouwerij in Zetten is, dat wij door middel van lage kosten een eerlijk en smaakvol vleesproduct voor iedereen bereikbaar willen maken. Dit wordt ondersteund door zichtbare beleving van alle bedrijfsactiviteiten onder het oog van de consument. Ons team wenst u veel leesplezier. ALSTUBLIEFT! Beleving, Persoonlijk, Uniek & Authentiek in Zetten Heden Geniet van het mooie uit het verleden en het goede van het heden. Vanuit de Vleeschhouwerij gedachte brengen wij het ambacht, waar wij bewust voor kie- zen, zichtbaar in beeld. In deze Vleeschhouwerij Courant vindt u het hart van onze slagerij. Waar de mens en het product centraal staan. De huidige uitstraling van de Vleeschhouwerij Zoals het was: vervlogen tijden....

description

ALSTUBLIEFT! Beleving, Persoonlijk, Uniek & Authentiek in Zetten

Transcript of De Vleeschhouwerij Courant

  • November 2015

    Vleeschhouwerij CourantPuur slagersambacht met een eigen gezicht

    Vleeschhouwerij Zetten viert voor de tweede keer feest

    Spaaractie voor robuuste Vleeschhouwerij snijplank

    Vleeschhouwerij

    Vleeschhouwerij

    Vleeschhouwerij

    SpaarkaartSpaarkaartSpaarkaartHoofdstraat 58

    | 6671 CG Zetten

    t. 0488 420 175 |

    e. info@vleeschhou

    werij.com

    De actie loopt van 16-11-20

    15 t/m 19-12-2015

    Hoofdstraat 58 | 6

    671 CG Zetten

    t. 0488 420 175 |

    e. info@vleeschhou

    werij.com

    Hoofdstraat 58 | 6

    671 CG Zetten

    t. 0488 420 175 |

    e. info@vleeschhou

    werij.com

    Hoofdstraat 58 | 6

    671 CG Zetten

    Hoofdstraat 58 | 6

    671 CG Zetten

    t. 0488 420 175 |

    e. info@vleeschhou

    werij.com

    t. 0488 420 175 |

    e. info@vleeschhou

    werij.com

    Hoofdstraat 58 | 6

    671 CG Zetten

    Hoofdstraat 58 | 6

    671 CG Zetten

    t. 0488 420 175 |

    e. info@vleeschhou

    werij.com

    Hoofdstraat 58 | 6

    671 CG Zetten

    t. 0488 420 175 |

    e. info@vleeschhou

    werij.com

    Hoofdstraat 58 | 6

    671 CG Zetten

    t. 0488 420 175 |

    e. info@vleeschhou

    werij.com

    De actie loopt van 16-11-20

    15 t/m 19-12-2015

    t. 0488 420 175 |

    e. info@vleeschhou

    werij.com

    De actie loopt van 16-11-20

    15 t/m 19-12-2015

    De actie loopt van 16-11-20

    15 t/m 19-12-2015

    De actie loopt van 16-11-20

    15 t/m 19-12-2015

    De actie loopt van 16-11-20

    15 t/m 19-12-2015

    De actie loopt van 16-11-20

    15 t/m 19-12-2015

    De actie loopt van 16-11-20

    15 t/m 19-12-2015

    De actie loopt van 16-11-20

    15 t/m 19-12-2015

    De actie loopt van 16-11-20

    15 t/m 19-12-2015pagina 5 pagina 7 pagina 15

    De

    W I J D O E N G E W O N E D I N G E N , O N G E W O O N G O E D

    Het gedachtegoed achter de Vleeschhouwerij in Zetten is, dat wij door middel van lage kosten een eerlijk en smaakvol vleesproduct voor iedereen bereikbaar willen maken. Dit wordt ondersteund door zichtbare beleving van alle bedrijfsactiviteiten onder het oog van de consument.

    Ons team wenst u veel leesplezier.

    ALSTUBLIEFT! Beleving, Persoonlijk,

    Uniek & Authentiek in Zetten

    HedenGeniet van het mooie uit het verleden en het goede van het heden. Vanuit de Vleeschhouwerij gedachte brengen wij het ambacht, waar wij bewust voor kie-zen, zichtbaar in beeld.

    In deze Vleeschhouwerij Courant vindt u het hart van onze slagerij. Waar de mens en het product centraal staan.

    De huidige uitstraling van de VleeschhouwerijZoals het was: vervlogen tijden....

  • De Vleeschhouwerij Courant 2November 2015 pagina

    Half 2014 kwam ik in aanraking met Ren van Eck. Ren is eigenaar van Van Eck en Oos-terink Communicatie-regiseurs. Via de post kregen we een mailing binnen die ging over doelgerichte communi-catieoplossingen. Mijn interesse werd geprik-keld door een pagina waarop een afbeelding stond van anders com-municeren.

    Al brainstormend hebben we vrij snel daarna een afspraak gemaakt in onze Vleeschhouwerij om eens

    nader kennis te maken. Raakvlak-ken op het gebied van denken en Uniek zijn had direct zijn weer-slag. Onze afspraak van 30 minu-ten duurde 150 minuten. Ren was op zoek naar ondernemers die de consument een reden weet te ge-

    ven om naar hun onder-neming te komen. Hij was een boekje aan het schrijven dat de titel draagt, Simpel MAAR Uniek. Vijf ondernemers uit de regio gaf hij de mo-gelijkheid om mee te schrijven vanuit hun visie. Uniek zit ook in onze kernwaarde, en ja, wij staan erin.

    Het boekje Simpel MAAR Uniek is o.a. in onze Vleeschhouwerij verkrijgbaar.

    Gewoon, ongewoon goed!

    SmaakRouteIneens hadden wij een idee We moeten iets doen dachten wij. Iets voor onze consument. Waarom?

    Nadat we ruim een half jaar open waren en de voormalige damesmo-dezaak als Vleeschhou-werij in de markt hadden neergezet, kregen wij nog steeds consumenten bin-nen, uit en rond Zetten, die niet wisten dat wij hier gevestigd waren. We com-municeerden niet goed genoeg dachten Cees en Johan. Samen met het ge-hele team gingen we om tafel. Wat te doen? Hoe bereiken we de consumenten die op zoek zijn naar lekker vlees.

    Al snel werd een open avond het thema. We wilden het lekker groots gaan aanpakken en onze toeleveranciers erbij gaan betrek-ken. Een tent, hapjes, drankjes en juist het verhaal zou leidend zijn. Wie zijn we, wie willen we berei-ken, wat is ons doel? Dat was het uitgangspunt om te laten beleven. Bakkerij Hendriksen en Slijterij Cor van der Poorte werden bena-derd om voor de inwendige mens te zorgen. Beide reageerden erg

    enthousiast en vroegen om mee te mogen doen. Verliefdheid was een feit! Tijdens een borreluur-tje, waar ook Kaas van Kees bij aanschoof, werd al gauw dui-delijk dat er een verloving opkomst was. Cor van der Poorte riep opeens, De SmaakRoute. De trouwdatum werd gepland en onze eerste SmaakRoute was een feit. Ruim 600 gasten hebben wij deze avond mogen ontvangen. Wat een dankbaarheid was dat voor ons.

    Besmet met het virus wat positieve energie heet, hebben wij inmid-

    dels voor de derde keer de Smaak-Route mogen organiseren. Ook het Smaakplein is hier uit voortgeko-men. Zo zie je maar weer, als je lokale krachten bundelt en de con-sument gunt de lokale ondernemers ook hun besteding, dan ben je erg sterk.

    In de acties die we hebben gevoerd kwamen uiteraard altijd winnaars. Per week trekken wij mensen uit de ingeleverde kaarten, welke een boodschappentas vol lekkers kre-gen. Daarnaast hebben we diner-bonnen verloot. Wie weet wat er nog gaat komen

    Simpel maar Uniek

    Quote:

    PERSOONLIJK, AUTHENTIEK,

    UNIEK IN ZETTEN

    Na onze start, 14 maart

    2013, kijken wij terug op

    een geweldige tijd. Door

    het vertrouwen van onze

    consument, zijn wij

    inmiddels gegroeid naar

    8 medewerkers. Onze

    winkel is klein, maar

    transparant. Naast bele-

    ving bieden wij u zicht-

    bare SlagersAmbacht.

    Het mooiste compliment

    kregen wij jongstleden:

    Hier proef je de liefde

    voor het ambacht

    Onze visie is, vlees moet

    lekker en gezond zijn.

    Cees & Johan

  • De Vleeschhouwerij Courant 3November 2015 paginaSmaakPleinDe SmaakPlein is geboren uit de SmaakRoute, zie pagina 2. Tijdens de voorbereiding van de Smaak-Route kwamen we op het idee om met een selectieve groep een vier gangen diner te gaan koken.

    Vanuit de SmaakRoute actie werden vijfentwintig winnaars getrokken. Deze winnaars mochten allen n introduc meenemen naar keuze

    Voor vijftig mensen hebben wij met alle deelnemende on-dernemers gekookt voor deze groep. Wat een fantastisch weer hadden we en wat een geweldige avond hebben wij hier mogen beleven. Mensen die elkaar niet kenden of

    oude bekenden gingen spontaan met elkaar in ge-sprek. Nadien zijn er nog vele contac-ten overgebleven.

    Zo heeft de Smaak-route ook een maatschappelijke functie gekregen. Dubbel genieten.

    De Blauwe steenHet prachtige gebouw op de hoek van de Hoofdstraat en de Bakkerstraat, De Blauwe steen genaamd, is nu in handen van Gertjan Lonkhuizen. Gertjan kocht in 2008 het pand van Jacques en Diny Bouwman.

    Jacques Bouwman runde vanaf 1956 het caf samen met zijn zus Gerda. Diny kwam in 1964 in beeld en in 1966 trouwde Bouman Diny. Kort daarna opende het pasgehuwde stel een slijterij, wat daarvoor een kruide-

    nierswinkeltje was, in De Blauwe steen, naast het caf. In 1995 sloot Bouw-man het caf, al-hoewel, de tap bleef nog even intaktNa drie bekeu-ringen, over-treding opening, fl. 10,00 werd uiteindelijk het caf definitief gesloten. Enkele jaren later sloot Bouwman ook de deuren van zijn slijterij. Daarmee sloot hij niet alleen de mooie herinneringen af, maar ook zijn lust en zijn leven, het werk. In geuren en kleuren mogen wij zijn mooie verhalen en diepe geheimen ter oren laten komen, als meneer Bouwman in onze Vleeschhouwerij zijn boodschappen doet.

    De goederen kwamen via de kelder ingang de winkel binnen. Naast het caf was een luik waardoor de goe-deren naar binnen werden gebracht. In de kelder werden deze vaten en flessen vaak getest Oeps!

    Het gebouw dankt zijn naam aan een man, die tijdens werkzaamheden viel en zeer ongelukkig terecht kwam te-gen een grote steen aan. Door deze val heeft de man weken lang op de bouw rond gelopen met een blauw gezicht. Jacques Bouwman heeft een grote steen laten leggen en deze de Blauwe Steen genoemd, als aanden-ken van het ongeluk. In het caf van Jacques Bouwman hebben nog meer mensen een blauwtje opgelopen. Dit niet ter gedachtenis van, maar van gezelligheid volgens de leuke ver-halen van Jacques Bouwman.

    Wij hopen nog heel lang van zijn mooie verhalen te mogen genieten.

    Niets is mooier dan de mens. Niets is wonderlijker dan de mens. Miljarden mensen leven op deze mooie wereldbol. Mooi? Jazeker! Ondanks dat de aarde door een aantal harteloze mensen wordt te niet gedaan, waardoor een spoor van verdriet wordt achter gelaten, durf ik te zeggen dat deze aarde echt mooi ge-schapen is. De mens ook, zo nog mooier!Een interessant wonder. Miljarden men-sen op deze aarde en bijna niemand lijkt op elkaar. Wonderlijk? Jazeker.

    De mensIk vraag mij wel eens af, waarom is de n nu vrolijk en de ander somber. Waar-om heeft de n nu meer pech dan de ander, waarom is de n succesvol en de ander niet? Gezondheid wordt ons gegeven of niet. We moeten dankbaar zijn als we gezond mogen zijn. Er zijn voorbeelden van men-sen die veel hebben meegemaakt en daardoor zijn veranderd. Getekend door het leven noemen ze dat. Verklaarbaar. Maar er zijn ook mensen die van zichzelf somber zijn. Denken aan hetgeen zij niet hebben en kijken naar wat een ander wel heeft. Een andere blik op het leven kan u hel-pen om een positieve blik te krijgen voor de toekomst. Kijk eens naar wat u al-lemaal kan, waartoe u nog in staat bent. Bedenk eens wat u allemaal bezit. Den-ken in onmogelijkheden, beperkt het mo-gelijke. Ga uit van je eigen kracht en lach eens. U voelt zich gelijk een stuk sterker. Een lach is immers veel goedkoper dan een potje smeersels en het heeft een krachtigere uitwerking!

    Bij ons in de Vleeschhouwerij draait het om De Mens. Wij willen persoonlijk & ver-antwoord met elkaar omgaan, maar ook met verantwoord vlees werken. Hierin maken wij bewuste keuzes, in de hoop dat de consument bewust voor ons kiest. Bewust, voor nu en voor later. Al ons varkens-, rund-, kalfs- en lamsvlees komt van vrouwelijke dieren. Dieren met een vrije dan wel overdekte uitloop. In onze open koelcel, door middel van ramen, hangt het vlees in het zicht van de consument te rijpen. Beleving en Smaak van de bovenste plank.

    Beleven, proeven en genieten. Daar draait het om in onze Vleeschhouwerij. Wij zijn namelijk gewone mensen.Simpel maar Uniek

    Ik heet u van harte welkom.

    De mens

    Quote van een consument:Het is niet erg om hier te moeten wachten. Er gebeurt altijd wel iets.

  • De Vleeschhouwerij Courant 4November 2015 paginaSmaakPakkersIn de Vleeschhouwerij verkopen we vlees met de Smaak van vroeger. Dat zegt onze consument. Vanuit de kernwaarden, Uniek, Persoonlijk en Genieten, zijn we daar dan ook erg dankbaar voor.

    Smaak staat in het teken van Genieten en eten is in onze beleving emotie.

    Vanuit de gedachte om geen spaarsysteem te willen hebben, hebben we een ludieke actie bedacht. Samen met Ren van Eck, zie ook in deze Courant; Simpel MAAR Uniek, is de SmaakPakker in het leven gezet. Op de 0,50, 1,00 en op de 2,00 euro munten plakken wij stickers met een SmaakPakker sticker.

    Vanaf dit moment heeft deze munt een wisselende waarde. Welke waarde? Daar-voor kijkt u op www.smaakpakker.nl of op www.vleeschhouwerij.com

    Vanuit de Vleeschhouwerij orga-niseren wij maandelijks een work-shop (bij voldoende deelname), over kennis delen en inspiratie over ons prachtige slagersambacht. Waar zit nu dat Ezeltje en waar zit nu dat stukje vis in het rundvlees? Dit alles krijgt u te horen en te zien. Daarnaast maken we worst, pan-

    klaar artikelen en proeven we heel veel producten. Bereidingswijzen worden u zeker niet onthouden, wij steken altijd de BBQ aan.Meldt u zelf en/of uw vrienden aan en volg ook eens n van onze workshops.

    Informatie vindt u in onze winkel.

    Waar zit nu dat Ezeltje?

    Een mooie quote van een consument: Vroeger was het vlees echt lekker! Ik heb het jaren moeten missen, maar nu proef ik de smaak weer zoals het vroeger was. Vlees

    is weer echt lekker. Ik ga met plezier naar de Vleeschhouwerij.

    Ook hierin zijn we Uniek. Vanuit de keuze dagvers te werken, zijn wij al zeer vroeg uit de veren. De meeste vogels zijn dan nog stil

    WORKSHOP

  • De Vleeschhouwerij Courant 5November 2015 paginaPuur slagersambacht met een eigen gezichtOnze Vleeschhouwerij is een uniek gedachtegoed. Al jaren ben ik ge-passioneerd bezig met ons prachti-ge slagersambacht. Vlees is ons ge-geven tot onderhoud van de mens. Maar, dan wel vlees wat een eerlijk en een normaal leven heeft gehad.

    Ik ben opgegroeid in een echt slagers gezin. Mijn ouders, Marinus en Han-nie, hadden naast de slagerij ook een boerderij. Liefde voor dieren is mij met de paplepel ingegoten. Ik moet zeggen, het smaakt nog steeds lek-ker! Naast de uren die ik bij mijn vader werkte, werkte ik op een boer-derij bij ons in het dorpje Rumpt, waar nog gemolken werd. Vanuit deze basisgedachte, welke mijn opa, Marinus van den Berg uit Elst (Utr) ook al had, en mijn vader en moeder liefdevol nastreefden, ben ik op 21 jarige leeftijd als slager-ondernemer begonnen in Herwijnen.

    Vanaf de basis deden we alles zelf. Zelf slachten, uitbenen, worst ma-ken, huisslachtingen en lekker win-kelen, het kon niet op. Als onderne-mersstel zijn we samen begonnen, met een fulltime winkeldame. In zeven jaar tijd hebben we in Herwij-nen een prachtige slagerij neergezet. Onze groei stagneerde en we wilden een nieuwe uitdaging aan gaan. Na de verkoop van onze vol ambach-telijke slagerij, waarin inmiddels 8 medewerkers werkzaam waren, zijn we naar de Betuwe verhuisd. In Tiel zijn we weer een slagerij gestart. Lekker vertrouwd met een winkeldame van 20 uur per week, zoals we ooit waren begonnen. Of dat het nu aan deze winkeldame lag

    of aan ons heerlijk stukje vlees, dat weet ik niet, maar we groeiden in zeer korte tijd uit naar 13 medewer-kers. Tiel had potentie! De slagerij schreeuwde om een restyling en wij als mensen schreeuwden nog harder om meer ruimte in de winkel. Onze werkplaats was groot en de winkel te klein. Na drie jaar in Tiel te hebben gezeten, hebben we de slagerij radi-caal verbouwd. We zijn zelfs onder de grond begonnen met opbouwen.

    De vernieuwde slagerij sloeg nog meer aan in het marktgebied. Wat hadden we gedaan? We brachten hetgeen we achter deden naar de winkel toe. Kortom, we waren in de winkel aan het werk. Dat was gaaf! En jaar later werden we provincie kampioen tijdens de verkiezing Sla-gerij Van Het Jaar. We hadden de smaak te pakken en kregen er nog eens vier leuke winkeldames bij. Het jaar daarop, in 2002, mochten we

    de titel Slagerij Van Het Jaar mee naar huis nemen. Trots, dankbaar en dankzij mijn team, maar ook onze consument groeiden we door naar 24 medewerkers. Het succes had ook zijn keerzijde,

    ik ging tobben met mijn lichaam en moest na diverse operaties mijn zaak verkopen op het advies van de arts. Uiteindelijk, na drie jaar, heb ik daar gehoor aan gegeven. Ten tijde van mijn ondernemen in Tiel zat ik in de Klankbordcom-missie van de Gemeente Tiel en daarnaast deed ik werkzaamheden voor de Keurslager formule. Ook zat ik bij de branche-organisatie van slagers als adviseur. Gek ge-noeg vond deze boerenjongen dat ook nog eens leuk. Daar ben ik ook gaan werken nadat de slagerij in Tiel was overgedragen aan de opvolger. Drie jaar lang reed ik door ons mooie

    Nederland. Van slager naar slager en van werkgroep naar werkgroep. Wat deed ik eigenlijk? Als bedrijfs-adviseur op het juiste moment het juiste antwoord geven, waarmee de ondernemer zijn voordeel kon beha-len. Een prachtige baan en vol passie ging ik door. Maar ik miste het Am-bacht, het echte Slagersambacht, het mes en de liefde voor een mooi en eerlijk product. Er kwam een kans, een kans om in Zetten een slagerij te beginnen. Er stond zon leuk pandje leeg

    De Vleeschhouwerij in Zetten heeft een verhaal. Onze winkel is geboren uit het gedachtegoed wat ik kreeg tijdens mijn bezoeken bij collega slagers. Prachtige slagerijen heb ik mogen bezoeken, maar waar ik ook kwam, het echte, zichtbare slagersambacht miste ik. Daarnaast constateerde ik grote slagerijen in kleine kernen. Deze slagerijen heb-

    ben een uitdagend bestaansrecht, als de eigenaar een opvolging zou gaan zoeken. Daaruit is onze Vleeschhou-werij geboren. Op kleine vierkante meters, lage kosten, een complete slagerij, met beleving als uitgangs-punt, alle werkzaamheden in het zicht van de consument plaats te la-ten vinden. Wij willen het ambacht voelen en laten proeven.

    Met grote regelmaat horen we zeg-gen, meer dan een ommetje waard. Dit vinden wij zo leuk! Een smakelijke groet Cees van den Berg

  • De Vleeschhouwerij Courant 6November 2015 pagina

    Wij houden van vlees wat puur is. We noemen dat ook wel eens, vlees met smaak. Zoals vroeger! Dat is ons uit-gangspunt om te verkopen.

    Van lekker koken houden wij ook. Na diversen kookcursussen, workshops, mee mogen koken in een hoogstaand top restaurant, hebben we veel thuis mogen ko-ken bij familiebijeenkomsten en/of vergaderingen. Nu richten we ons uitsluitend op verkoop van onderscheidende producten. De kennis die we op hebben gedaan willen wij wel graag met u delen. Eten is emotie, eten is genieten. In de keuken komen smaak, geur, creativiteit, maar ook gezelligheid

    samen. Naast bijzonder lekker vlees, bieden wij u ook bijzonder advies.

    WIST U DAT?

    - Op onze website, www.vleesch-houwerij.com veel lekkere recep-ten te vinden zijn, onder het kopje koken / recepten ?- Onder het kopje koken voe-dingswaarden vermeld staan per product?- Bij de Vleeschhouwerij maande-lijks workshops worden gegeven met vlees n kooktips?- Wij een groot liefhebber zijn van buiten koken op de Mono-lith BBQ, en hier ook dealer vanzijn?

    In de keuken met de Vleeschhouwerij

    Toen Cees en Johan ons de vraag stelden of wij een stukje wilden schrijven voor de Courant wa-ren wij gelijk enthousiast. Wat is er mooier dan mensen te vertellen over je passie!

    BBQ het hele jaar door, dat is onze passie; in familieverband en in

    competitieverband.

    Ik hoor u al denken: zijn er dan BBQ wedstrijden?Jazeker, er zijn culinaire BBQ wed-strijden en wedstrijden conform de Amerikaanse KCBS (Kansas City Barbecue Society). Bij alle wed-strijden gaat het om 3 aspecten:

    smaak, textuur en presentatie.Iedere keer is het voor ons weer een uitdaging om als team een perfect gerecht te presenteren. Dat kan een lamszadel of kip zijn, maar ook een varkensschouder van 6 kilo die 12 tot 16 uur op de BBQ heeft liggen garen.

    Als team waren wij op zoek naar een lokale leverancier voor ons vlees, eigenlijk een partner. Een partner met dezelfde Passie en het liefst uit het Rivierengebied een partner waarmee wij kunnen spar-ren en van kunnen leren. De Vlee-schhouwerij sluit naadloos aan bij ons ideaalbeeld van een partner.

    Een mooie winkel, (h)eerlijk vlees en mensen met Passie die ons team sterker kunnen maken en ons alles kunnen leren over vlees. Met regel-maat gaan wij met onze Riverland Smokers club experimenteren bij de Vleeschhouwerij in Zetten. Wij ho-pen daar ook met u kennis te maken en kennis te delen. Proeven? Dat wordt een vast onderdeel.

    Hebben wij uw interesse gewekt, wilt u meer informatie of een demo of workshop bijwonen?Vraag het aan Cees & Johan en wie weet staan wij binnenkort samen achter de BBQ.

    Met BBQ groet,Team Riverland SmokersMaurice Muld

    Quote van een consument:Gewoon, net als vroeger Nice to meat you

    RIVERLAND SMOKERS

  • De Vleeschhouwerij Courant 7November 2015 paginaLokale interactie:Tijdens het jaarlijkse afscheidsfeest van het schooljaar hebben wij vanuit de Vleesch-houwerij met heerlijke hamburgers gestaan bij de Alg. chr. basisschool Dr. Lammerts van Bu-eren.

    Samen met Marianne Augustus bakte Cees meer dan 500 burgers weg, welke werden be-geleid door een heerlijk broodje van Bakkerij Hendriksen.

    De jeugd heeft de toekomst en vlees komt niet uit een pakje. In dit ver-band zetten wij ons graag in voor de jeugd. Wij ontvangen klassen en maken hiervoor een thema om ons prachtige SlagersAmbacht op een-voudige wijze bij de jeugd onder de aandacht te brengen.

    Kinderen mogen zeker ook mee doen. Wat hebben ze genoten

    Kinderen uit de klas in de Vleeschhouwerij:

    Quote van kinderen:

    Kijk eens hoe vet!

    Maandagavond 9 november 2015, hebben wij voor de tweede keer de titel twee sterren in de Ne-derlandse competitie Slager met Ster in handen mogen nemen. Op maandagavond 17 november 2014 behaalde de Vleeschhouwe-rij voor de eerste keer deze titel.

    Slager met Ster is een initiatief van het landelijke vakblad Vlees-magazine (www.slagermetster.nl) De organisatie lag in handen van Vleesmagazine en NBC (Neder-landse Bakkerij Centrum). Ruim 7 maanden lang zijn de slagerijen gejureerd op visie, missie, onder-nemerszaken en medewerkers-beleid. De voorronden duurden 3 maanden.

    Na de voorronden kan je worden genomineerd, om in de finale te-recht te komen. De Vleeschhou-werij plaatstte zich voor de twee-de keer. Na deze nominatie bleven er 43 slagerijen over van de vele tientallen deelnemers en de ruim 1900 slagerijen die ons land rijk is. Weer volgde een traject van 4 maanden van keuringen. Naast retaildeskundigen, werden ook mystery shoppers ingezet. Daar-naast volgden bedrijfskeuringen en hebben de genomineerden een presentatie moeten geven aan de vakjury over hun bedrijfsvisie en digitalisering.

    Op maandagavond 9 november was de finale uitslag waarin 43 slage-

    rijen werden onderscheiden - 12 slagerijen behaalden de titel, beslist een omweg waard, 12 slagerijen kregen 1 Ster, 14 slagerijen kregen 2 Sterren en 5 slagerijen kregen 3 Sterren.

    De Vleeschhouwerij ging naar huis met maar liefst 2 Sterren. De op n na hoogste score werd behaald. Een eindcijfer van 8,84 was onze score. Voor 3 sterren hadden we een 9 no-dig. Dit wordt een mooie uitdaging voor 2016!

    Trots op mijn Sterrenteam, dank-baar voor het vertrouwen van onze consument, waren de eerste dank woorden na de uitslag van de twee gedreven vakidioten, Cees van den Berg en Johan de Vree.

    Wij kiezen bewust, u ook?Vlees met de smaak van vroeger! Vleeschhouwerij Zetten.

    Op n na hoogste onderscheiding

    Vleeschhouwerij Zetten viert voor de tweede keer feest

  • De Vleeschhouwerij Courant 8November 2015 paginaDankzij deze sterren heeft onze Slagerij 2 sterren behaald

    Cees van den Berg

    Geboren en getogen in het slagers-vak. Het ambacht lag iedere dag, dik belegd, op mijn paplepel. En wat was dat lekker! Daarnaast op-gegroeid op de boerderij van mijn vader (hobbymatig) en bij een vee-houder in ons dorpje Rumpt veel gewerkt, na sluitingstijd van de sla-gerij. Getrouwd en drie prachtige kin-deren waarvan n dochter. De jongste, een zoon van 22, gepas-sioneerd schilder en sinds kort getrouwd. Onze dochter is al drie jaar getrouwd en werkt in een prachtige bloemenzaak in Veenen-daal. Twee jaar achter elkaar is ze Nederlands jeugdkampioen geweest vanuit haar opleiding in Arnhem. De middelste, u raadt het al, een zoon, werkt bij de defensie en is sinds 2015 korporaal bij de korps-mariniers.

    Naast de Vleeschhouwerij heb ik een adviesbureau, BedrijfsAd-vies VersAmbachten. Vol over-tuiging van het voortbestaan van onze ambacht, ondersteun ik on-dernemers in de breedste zin des woords binnen de landsmuren. De jeugd heeft de toekomst, ook

    daarin mag ik ondernemend mee-denken. Mijn visie is: Geef de consument een reden om voor het ambacht te kiezen.

    Vanuit de Vleeschhouwerij kiezen wij bewust. U ook?

    Mijn hobby is koken met Passie en Liefde! Simpel maar Uniek, onder begeleiding van een glas wijn.. Uiteten, daar ben ik ook voor in. Kennis opdoen en genieten. O.a. bij mijn favoriet, Het Kalkoentje in Rhenen.

    Proost.

    Bianca Oijen

    Sinds de opening ben ik werkzaam in de vleeschhouwerij. Ik ben cre-atief en sta de consument graag te woord, zo deel ik graag met u mijn culinaire ideetjes en tips voor een lekker gerecht met een lekker stukje vlees.Ik heb een opleiding gevolgd bij de slagersvakopleiding in Arnhem, al is dat wel een aantal maandjes ge-leden.. Ik woon samen met Adrie en mijn dochter Dewy in Opheusden.Samen met vrienden lekker tafelen, daar kan ik van genieten, koken is ook n van mijn hobbys. Wat ik leuk vind, is nieuwe speciali-teiten bedenken en maken.Mijn lekkerste stukje vlees is een lentesteak.

    Angela Speijers

    Ik ben woonachtig in het pittores-ke Winssen. Sinds kort ben ik de nieuwste telg in de Vleeschhouwe-rij. Als echte Bourgondir geniet ik van het leven waarbij een heerlijke maaltijd zeker niet mag ontbreken. Daarom geniet ik ervan om mensen te adviseren over een kwalitatief goed stuk vlees voor een heerlijke maaltijd. Zelf ben ik een gezellig-heidsmens en graag onder de men-sen. Vandaar dat ik het erg leuk vind om in persoonlijk contact te staan met onze consument in de Vlee-schhouwerij. Het lekkerste stukje vlees is voor mij de gehakt rondo. Een heerlijke malse rollade gevuld met roomkaas en meerdere kruiden omwikkeld met huisgerookt ontbijt-spek. Ik bereid deze op laag vuur in een braadpan 10 minuten aan iedere zijde. Vervolgens te serveren met een verse rauwkostsalade en een heerlijk glaasje rode wijn..

    Cherina Slagt

    Ik ben 20 jaar en woon sinds kort samen met mijn vriend Mark in Randwijk. Wij houden allebei erg veel van dieren, onze passie om dieren te verzorgen kunnen wij dan ook uitoefenen op de boerde-

    rij van Mark zijn ouders. Ik werk al bij de Vleeschhouwerij vanaf het moment de deur voor het eerst open ging. Van toen tot heden is nog altijd een leerproces voor mij. Ik wist niet eens het verschil tussen een rund en een varken. Met behulp van een opleiding op de slagersvak-school en mijn collegas, ben ik nu zover dat ik kan adviseren over het

    heerlijke vlees wat ik mag ver-kopen.

    Als ik u in de winkel tref, dan zal ik u vol enthousiasme vertellen over wat voor lekkers we in de toon-bank hebben liggen! Wat niet in de toonbank ligt, maar wel meestal op voorraad is, zijn varkenskonen (varkenswangetjes). Dit is absoluut mijn favoriet! Ik deel graag mijn recept met u, in de hoop dat u er net zo van zult genieten! Een lach is mijn grootste goed. Welkom.

    Rieta Straver

    Samen met mijn man Bram woon ik in Randwijk. Samen hebben wij 2 zoons; Milan van 9 en Kenji van 6. Op mijn vrije zaterdag ben ik altijd op het voetbalveld te vinden samen met mijn mannen.Sinds de opening van de Vleesch-houwerij ben ik werkzaam in de Vleeschhouwerij. Samen met Jo-han neem ik de worstmakerij voor onze rekening. Veel maken wij zelf, zoals grillworst, kookworst, hausmacher en nog vele andere

    V.l.n.r. Henrieke, Bas en Johan, mijn grote trots.

    Bloemen voor haar verwor-ven diploma.

  • De Vleeschhouwerij Courant 9November 2015 pagina

    Geef eens een cadeaubon van De Vleeschhouwerij CADEAU!

    Quote van een consument:Altijd staat de koffie klaar Geef eens een cadeaubon van De Vleeschhouwerij

    lekkernijen. Het maken van worst is echt mijn ding en ik ben echt blij dat ik dat mag doen. Daarnaast vind ik het ook leuk om de consument te adviseren. Mijn favo-riet is het vierjaargetijden gebraad. Deze braad ik 40 minuten zachtjes in de pan en serveer er heerlijke kriel-tjes en beetgare peultjes bij.

    Gert Driessen

    Ik ben getrouwd met Willeke en we hebben n dochter en onze woning staat in Wageningen. Naast mijn gezin is het Slagersvak mijn grote liefde. Ik wil dan ook heel graag een eigen slagerij beginnen. Om de fijne kneepjes, het echte slagersambacht en het ondernemen te leren, werk ik nu twee dagen per week in deze fantastische en unieke slagerij. Als ik thuis ben, geniet ik van mijn gezin en kook

    ik graag een uitgebreide maaltijd. Eten is voor mij emotie. Een ro-kende barbecue, een heerlijke steak, een biertje en Gert is geheel in zijn nopjes.

    Jan van der Donk

    Getrouwd met Berna en samen hebben we twee kinderen. Fietsen, wandelen, lezen en kokerellen, daar houd ik van.Opgegroeid in de slagerij en ruim 20 jaar zelfstandig geweest. Nu werk ik twee dagen per week in de Vleeschhouwerij.Je ruikt en voelt hier het slagersam-bacht. Ik kan hier weer echt slager zijn.

    Procureur is n van mijn favorie-ten. 24 uur marineren in yoghurt, aanbraden met boter in een pan, n uur op 140 graden in de oven

    en nagaren op 90 graden tot een kern van 68 graden. Een feestmaaltijd.

    Johan de Vree

    Nog best wel jong, geboren en ge-togen in Dodewaard. Sinds vorig jaar getrouwd en begin dit jaar trotse vader geworden van een prachtige zoon, Aron.Van kleins af aan kwam ik al graag bij de slager. In groep 7 deed ik mijn spreekbeurt over de slagerij waarbij ik de klas meenam op bezoek bij de

    slager in Opheusden. Een week later kon ik daar op zaterdag aan de slag. Zo heb ik de basis van ons mooie ambacht geleerd. Van worstmaker tot winkelslager, alles kwam aan bod. Op 1 juni 2013 ben ik daar weg-gegaan op zoek naar meer uitdaging. Dit vond ik bij de Vleesschouwerij in Zetten. In deze winkel staat am-bacht hoog in het vaandel, iets wat in veel ambachtzaken gemist wordt. Een prachtige visie, een mooie mis-sie en trots dat ik mag werken in dit prachtige bedrijf. Samen met mijn grote liefde Mirjam hoop ik ooit mijn eigen slagerij te hebben. Met Cees heb ik een geweldige klik. Gepassioneerd, vol overtuiging van bewuste keuzes, genieten wij van al-les wat we mogen en kunnen doen. Voor een Ribeye vanaf mijn Mono-lith, mogen ze mij wakker maken. In de Vleeschhouwerij vertel ik u daar graag meer over

    Een gastvrij welkom.

  • De Vleeschhouwerij Courant 10November 2015 pagina

    Kerstideen lijst 2015Kerst is een tijd van overdenking, saamhorigheid, maar ook gezelligheid. Lekker met het gezin en/of familie rond de tafel met allerlei hapjes en drankjes. Uit eten in een vertrouwde omgeving, met op tafel een zelf bereide maaltijd. Wij, De Vleeschhouwerij, willen u graag helpen het thuis koken te vieren. Wij willen u enkele suggesties aanreiken, om zo uw keuze te vergemakkelijken. Ook dit jaar hebben wij diverse voor-, tussen- en hoofdgerechten in ons assortiment. Verrassend, smaakvol en gezond. Samen met u maken we er een smakelijke en gezellige Kerst van!

    U HOEFT GEEN STERRENKOK TE ZIJN OM EEN VERRASSEND KERSTMENU TE SERVEREN!Om familie en/of vrienden te verrassen met een culinair Kerstdiner hoeft u de deur niet uit.Met een beetje kookkunst en de (h)eerlijke specialiteiten van de Vleeschhouwerij, zet u eenmenu op tafel waar sterrenkoks jaloers op zijn. En uw gasten? Die stralen!!

    Niet bestellenAl het vlees snijden wij vers voor u af waardoor de versheid optimaal is en de wachttijd aanzienlijk wordt verkort. Het vlees trekken we naar wens, waar u bij staat, vacum. Volg bij bereiding de tijd die wij aangegeven hebben op het etiket en iedereen krijgt een Kersttip mee. Wel zo gemakkelijk voor u.

    MaaltijdsaladesHeerlijke maaltijdsalades van rundvlees, smul en zalm. Vanwege logistiek en ruimte leveren wij deze in praktische literbakken. Alleen even garneren en genieten maar. Salades: RESERVEREN!

    Wilt u wild eten? Wij hebben ree, hert, wildzwijn, eendenborst en konijnenbouten voorradig. Reserveren is noodzakelijk! Voor het overige wild verwijzen wij u door naar poelier Hoogsteder in Driel.

    Voorgerechten (kant-en-klaar) * Bospaddestoelensoep * Groentesoep * Franse mosterdsoep * Ossenstaartsoep * Kippensoep * Tomatensoep * Carpaccio filet * Gerookte rib-eye* Gerookte kipfilet * Carpaccio * Vitello Tonnato

    RundvleesOnze Hollandse roodbont runderen laten wij, zichtbaar, op het been rijpen. Hierdoor verkrijgen wij een bijzonder smaakvol eindproduct. Dit jaar hebben wij als kerst special Biefstuk-rollade. Een overheerlijk pangerecht met biefstuk, bladsalade, zontomaat, pijnboompit en basilicum. Hierna 10 minuten laten rusten in de oven op 65C. Heerlijk met Eier Spaghetti met spekjes (recept krijgt u mee in de winkel).

    Van ons rundvlees hebben wij verder:* Rosbief aan stuk * Smaakvolle ros rollade * Braadstuk * Ossenstaart * Wintergebraad * Haasbiefstuk * Rib-eye * Div. steaks* Entrecote * Zijhaas * Biefreepjes * Doorregen rollade

  • De Vleeschhouwerij Courant 11November 2015 pagina

    Varkensvlees van het Porc Best varkenDit jaar als special: Vleeschhouwerij Spies, 3 varkenshaasbrokken in drie smaken. Handgeregen aan een spies). Heerlijk met Lasagne Verdi al Forno. Dit recept krijgt u mee in de winkel. De Vleeschhouwerij Spies bakt u 2x2 minuten goudbruin in half roomboter en half olijfolie. Hierna gaat deze spies in de oven op 80 graden tot een kern van 58 graden (+/- 25 min.).

    Van het blanke varkensvlees hebben we verder: * Varkenshaas * Varkenshaas in Caribische saus * Frataliaantje * Rollade du chef * Vleeschhouwerij Spies (special) * Katenhaasje * Vierjaargetijden gebraad * Bourgondisch beenhammetje * Italiaanse Cordon bleu Bestellen is niet nodig, alles is op voorraad.

    KalfsvleesDit jaar een nieuwe special: Kalfsrib-eye, een kalfssteak van de rib. Maak een papje van geklopte eieren en oude geraspte kaas. Bebloem de kalfssteaks met bloem en haal deze door het papje. Deze steak bakt u in roomboter 2x3 minuten goudbruin. Houd de steak warm in een oven op 65 graden. Blus de boter af met boerenjongens. Haal de steaks uit de oven en leg deze op een voorverwarmd bord. Drapeer de saus over de Kalfssteak. Dien op met een aardappelgratin en beetgare roerbakgroenten. Verder van het gezonde weidekalf:* Schnitzel * Haas (indien op voorraad) * Sucadelappen * Entrecte * Riblappen * Ossebucco

    Lamsvlees* Lamsbout * Lamsrack * Lamskroon * Lamsfilet * Lamsschouder * lamsrollade

    Sauzen (kant-en-klaar)* Knoflook * Honingmosterd * Shoarma * Cocktail * Smul en Vleeschhouwerij saus (pikant/romig)

    Pats* Wildzwijn * Kalkoenananas * Ree * Roquefort peren * Peer cranberry * Bourgondisch * Cranberry * Abdij- appel honing.

    Feestelijke vleeswaren* Truffelsalami * Kerstrollade * Akkrumse droge-ham * Parma ham met Kroon* Kalfsrollade * Pastrami * Gebakkenbiefstuk * Div. specialiteiten

    Gourmet, fondue en steengrill * Fondueschotel standaard * Fondueschotel de luxe * Gourmetschotel Jip en Janneke * Gourmetschotel de luxe * Gourmetschotel standaard * Steengrillschotel Bij de gourmet en fondue serveren wij ook een smulsalade als bijgerecht 2,75 p/p.

    Exclusieve toast salades* Scharrelsalade * Beenhamsalade * Gerookte kipsalade * Pepadew salade* Carpaccio filet * Truffel filet * Zeevruchten cocktail * Smulsalade* Hamtaart * Zalmsalade * Tonijnsalade * Kipkerriesalade

    Wij wensen u goede kerstdagen, een voorspoedig en vooral gezond 2016 toe. Volg ons op facebook/vleeschhouwerij.com.

    Team Vleeschhouwerij.

  • De Vleeschhouwerij Courant 12November 2015 pagina

    Gourmet/fondue Kerst 2015Wij stellen u in de gelegenheid om uw gourmet/fondue donderdag 24 december af te halen.Deze maken wij vers voor u klaar terwijl u uw aanvullende producten kunt doorgeven aan de winkelbediende. Snel, Vers, Persoonlijk en Uniek.

    Gourmet Jip en JannekeEen gevarieerde kinderschotel met 5 vleesvarianten:Kipfilet, kipburger, hamburger, slavink en miniworst.Samen 200 gram voor een leuke prijs van 4,00 p/p.

    Gourmet standaardEen schotel om van te genieten met 6 vleessoorten:Biefstuk, varkensschnitzel, kipfilet, kalfssteak, slavink en hamburger.Samen 320 gram voor 7,25 p/p.

    Gourmet de luxeLaat u verwennen met deze schotel waar u 7 soorten vlees op vindt. Zijhaas, varkenshaas, kipfilet, kalfsoester, mini-worstje, slavlinder en kipdijschijf.Samen 350 gram voor 8,25 p/p.

    Gourmet du chefEen heerlijke gourmet schotel waar maar liefst 8 soorten vlees op liggen!Zijhaas, varkenshaas rondo, kipfilet, lamsrack, kalfsoester, mini-worstje, kipdijschijf en bacon-bleu.Samen 375 gram voor 8,75 p/p

    Fondue standaard Biefstuk, varkensvlees, kipfilet, kerrieballetje en slavinkje.Samen 300 gram voor 6,25 p/p.

    Fondue de luxeZijhaas, varkenshaas, kipfilet, kalfsfricandeau, gehaktballetje, bacon-bleu en slavinkje.Samen 350 gram voor 8,25 p/p.

    Alln op donderdag 24 december maken wij de schotels vers voor u klaar.U hoeft geen bestelling te doen. Klaar, terwijl u nog geen 2 minuten wacht. Verser kan niet!!Ook salades als bijgerecht worden op deze manier gemaakt. VERS EN LEKKERRR !!!

    Vleeschhouwerij hier proeft u de liefde voor het vak

  • De Vleeschhouwerij Courant 13November 2015 pagina

    Vanuit onze ambachtsgedachte, het zelf uitbenen van al onze vlees-soorten, hebben we veel been-deren tot onze beschikking. Van deze beenderen trekken wij bouil-lons. Hiervan maken wij soepen, sauzen en salades. Een heerlijke basisfond, een ingedampte bouil-lon - gereduceerd naar 1/3 van het begingewicht, dient als basis voor onze soepen. Door verse ingredi-enten toe te voegen en waar nodig te pureren, verkrijgen wij onze soepen. Een greep uit ons assorti-ment; tomatensoep, groentesoep, ossenstaartsoep, Franse mosterd-soep, bospaddelstoelensoep, uien-soep en seizoensoepen.

    Deze soepen vullen we af in glazen potten en pasteuriseren wij in de

    oven onder stoom. Onze soepen zijn 6 maanden na bereiding houdbaar buiten de koeling, op een donkere plaats.

    Onze maaltijden, een kleine keuze, maken we ook op deze wijze. Puur vanuit de basis, met toevoeging van ons vleesproduct. Een greep uit deze groep; babi pangang, boeuf bourgignon, hachee, goulash, kip-sat en varkenssat. In deze groep experimenteren we heerlijk verder. Het gemak van de verpakkingswijze is, u kan deze zonder koeling bewa-ren, deksel los draaien, in een pan doen en opwarmen. Hierna heerlijk genieten.

    Ons pottenassortiment leent zich heel goed voor in een cadeaupakket.

    De MONOLITH GRILLEen keramische barbecue waarmee u gemakkelijk kunt: Grillen Roken Koken Bakken Garen Drogen Barbecuen

    Wat maakt een Mo-nolith Grill zo bijzon-der? De Monolith ver-bruikt weinig kolen (bij lage temperaturen 3kg = 20 uur warmte). Hij houdt het vocht van uw product vast ,waardoor u slechts

    een verlies heeft van +/- 10%. Het grootste voordeel van een kera-mische barbecue ten opzichte van een gas barbecue is de temperatuur.

    De temperatuur van een keramische barbecue is namelijk veel hoger en voor een lange tijd con-stant te houden. De hitte is nodig om bijvoorbeeld een biefstuk lekker don-ker aan de buitenkant en roze aan de binnenkant te krijgen. Ook de kro-kante korstjes zijn alleen echt goed te krijgen op een houtskool barbecue.

    Soepen en maaltijden

    Puur genieten met pure producten

    Vleeschhouwerij is dealer van de Monolith

    Het varkensvlees waarvoor wij hebben gekozen is uitsluitend afkomstig van Hollandse boer-derijen. Wij nemen u graag mee achter de staldeuren vanuit deze Vleeschhouwerij Courant. Lees nu en proef het verschil als u thuis het vlees gaat bereiden vanuit de Vlee-schhouwerij.

    Varkens die het naar hun zin hebben.Ze scharrelen vrolijk door het hok, onze Pork Best varkens. Het zijn var-kens van het Pietran ras, gekruist met het Landras. De varkenshouders familiebedrijven met liefde voor het vak voldoen aan het keurmerk Ke-ten Duurzaam Varkensvlees. In hun bedrijfsvoering staan duurzaamheid en dierwelzijn centraal! Ze zorgen ervoor dat de varkens het naar hun zin hebben. Zo hebben de varkens een dag- en nachtritme, krijgen ze veel bewegingsruimte en vermaken ze zich met speeltjes. Ook zijn ze ge-huisvest in groepen. Voor een sociaal dier als het varken is dat een plus! Het welzijn in de stal belonen de varkens met een gezonde vleesgroei.

    Droog en sappig vlees tegelijkWilt u een sappig stukje vlees aan uw vork prikken? Dan zal onze keuze voor het Pork Best vlees u bevallen. Dit vlees is namelijk droog. Wat is het geheim? Als u te nat vlees in de pan doet, gaat het niet bakken, maar sudderen. Onze keuze van varkensvlees heeft

    daarentegen minder overtollig vocht. Hierdoor schroeit uw karbonaadje snel dicht en blijft de binnenkant lek-ker sappig.

    Alleen maar geltenEen vrouwtjesvarken noemen we een gelt, een mannetjesvarken een beer. Ons varkensvlees is altijd vlees van een gelt. Het vlees van de gelt is namelijk altijd mals en bijzonder smaakvol.

    U ruikt en proeft het verschil

    Ons Varkensvlees

    Quote van een consument:Echt gezellig bij jullie

  • De Vleeschhouwerij Courant 14November 2015 pagina

  • De Vleeschhouwerij Courant 15November 2015 pagina

    Kip met een bijzondere smaak begint bij aandacht voor dierwel-zijn en gezonde voeding. De boer-derijkip groeit op in een ruime omgeving, waar ze naar harten-lust kan rondlopen. Dagelijks krijgen de kippen gezonde voe-ding welke volledig plantaardig is en voor minimaal 70% bestaat uit graan.

    Boerderijkip is een Hollandse Scharrelkip met meer smaak en een beter leven. De boerderijkippen zijn van het langzaam groeiende ras: de Hubbard. Dit ras is een kruising tus-sen een bruine hen en een witte haan en heb-ben sterke genen. Het

    vlees komt van dieren die worden gehuisvest in stallen waar het dag- en nachtritme is gewaarborgd, met een overdekte vrije uitloop.

    De drie garanties van boerderijkip Boerderijkippen hebben een beter

    leven Boerderijkippen leven langer,

    wat zorgt voor een meer ontwik-kelde smaak

    Boerderijkippen kenmerken ex-clusief vakmanschap van uw versspecialist

    Kip met een verantwoorde smaak

    De Vleeschhouwerij is Uniek, ook in de keuzes van aanbiedingen. Eerlijk vlees verdient een eerlijke prijs. Niet duur, dat willen wij niet zijn. Iedere consument verdient het om lekker te eten. Dat is ons motto. Vandaar dat wij nooit werken met weekknallers of stuntprijzen. Dit is bij ons niet mogelijk, daar alle prijzen over het gehele assortiment laag zijn ten opzichte van de door ons gekozen kwaliteitsnorm. Wel hebben wij vaste dagaanbiedingen, dit wordt zeer gewaardeerd door

    onze consument.

    Naast deze dagaanbiedingen hebben wij voorgegaarde Grillburgers in een pakket zitten, 5 stuks voor 4,-. Tijdens een open dag op een lagere school in Zetten, hebben wij daar met onze Monolith (BBQ), heerlijke voorgegaarde hamburgers staan bak-ken. Deze hamburgers waren zon succes dat we ze vast in het assorti-ment hebben opgenomen. Nu dragen deze burgers de naam, Grillburger. Eenvoudig en o zo lekker.

    Dagaanbiedingen

    Spaar nu voor deze unieke vleeschhouwerij snijplank t.w.v 44,95. Iedere snijplank heeft zijn eigen vorm met echt leren handvat.Bij iedere 5,00 die u bij ons besteedt ontvangt u n stempel. Bij een volle kaart en 9,95 bijbetaling ontvangt u deze unieke snijplank.

    Net niet alle stempels? Voor slechts 1,00 extra per ontbrekende stempel krijgt u hem ook.

    Maandag 16 november zijn wij gestart met een mooie spaaractie. U kunt gaan sparen voor een ro-buuste Vleeschhouwerij snijplank. Iedere plank is met de hand ge-maakt en is daarom ook uniek in vorm. Geen plank is hetzelfde. Uniek vlees verdient een unieke plank. In de keuken staan is nog nooit zo leuk geweest

    De actie loopt van 16 november tot

    en met zaterdag 19 decem-ber. Bij iedere 5,- beste-ding ontvangt u bij ons n stempel. Bij 20 stempels is uw spaarkaart vol. Met een bijbeta-ling van 9,95 ontvangt u van ons een robuuste Vleeschhouwerij snijplank,

    waar u nog jaren plezier van zult

    hebben.

    Voor iedere stempel die

    u minder heeft, betaalt u

    n euro extra. De winkelwaarde van deze unieke plank is

    44,95.

    Vleeschhouwerij snijplank, Vleeschhouwerij snijplank, waar u nog jaren waar u nog jaren

    plezier van zult plezier van zult hebben.

    u minder heeft, betaalt u

    n euro extra. De winkelwaarde van deze unieke plank is

    44,95.

    Vleeschhouwerij

    Vleeschhouwerij

    Vleeschhouwerij

    SpaarkaartSpaarkaartSpaarkaartHoofdstraat 58 | 66

    71 CG Zetten

    t. 0488 420 175

    | e. info@vleesch

    houwerij.com

    De actie loopt van 16-11

    -2015 t/m 19-12-2015

    Hoofdstraat 58 |

    6671 CG Zetten

    t. 0488 420 175

    | e. info@vleesch

    houwerij.com

    Hoofdstraat 58 |

    6671 CG Zetten

    t. 0488 420 175

    | e. info@vleesch

    houwerij.com

    Hoofdstraat 58 |

    6671 CG Zetten

    Hoofdstraat 58 |

    6671 CG Zetten

    t. 0488 420 175

    | e. info@vleesch

    houwerij.com

    t. 0488 420 175

    | e. info@vleesch

    houwerij.com

    Hoofdstraat 58 |

    6671 CG Zetten

    Hoofdstraat 58 |

    6671 CG Zetten

    t. 0488 420 175

    | e. info@vleesch

    houwerij.com

    Hoofdstraat 58 |

    6671 CG Zetten

    t. 0488 420 175

    | e. info@vleesch

    houwerij.com

    Hoofdstraat 58 |

    6671 CG Zetten

    t. 0488 420 175

    | e. info@vleesch

    houwerij.com

    De actie loopt van 16-11

    -2015 t/m 19-12-2015

    t. 0488 420 175

    | e. info@vleesch

    houwerij.com

    De actie loopt van 16-11

    -2015 t/m 19-12-2015

    De actie loopt van 16-11

    -2015 t/m 19-12-2015

    De actie loopt van 16-11

    -2015 t/m 19-12-2015

    De actie loopt van 16-11

    -2015 t/m 19-12-2015

    De actie loopt van 16-11

    -2015 t/m 19-12-2015

    De actie loopt van 16-11

    -2015 t/m 19-12-2015

    De actie loopt van 16-11

    -2015 t/m 19-12-2015

    Spaaractie voor robuuste Vleeschhouwerij snijplank

  • VleeschhouwerijBeleving, Persoonlijk & Uniek

    Hoofdstraat 58 | 6671 CG Zetten

    Spaar nu voor deze unieke Vleeschhouwerij

    snijplank!

    Gemeente nieuws hele pagina.indd 1 6-11-2015 15:47:07

    De actie loopt van 16 november tot en met zaterdag 19 december.

    Iedere snijplank heeft een eigen unieke vorm met een handvat van echt leer.