Collectie - V-ZUG Ltd - Switzerland · Meer gedetailleerde installatie-instructies vindt u op Onder...

Collectie

2014/2015

Enkel in Zwitserland kunt u genieten van de pracht van de Zwitserse natuur. Maar Zwitserse innovaties kunt u ook in uw keuken beleven!

Inhoud

Meer gedetailleerde installatie-instructies vindt u op www.vzug.comOnder voorbehoud van technische wijzigingen, drukfouten en beperkingen in leverbaarheid. De juiste afmetingen voor ontwerp en installatie vindt u enkel in de relevante V-ZUG-planningshulp.

V-ZUG AG 6–17Het bedrijf V-ZUG 6Design 13Topchefs vertrouwen op onze toestellen 14Afmetingen & Design 16Betekenis van de pictogrammen 18

(Combi)-Stoomovens 20–35(Combi)-Stoomovens 20Productspecificaties (Combi)-Stoomovens 32

Ovens, Magnetrons, Koffiemachines 36–59Ovens 36Productspecificaties Ovens 44Magnetrons 50Productspecificaties Magnetrons 52Koffiemachines 54Productspecificaties Koffiemachines 57Systeem- en warmhoudlades 58Productspecificaties Systeem- en warmhoudlades 59

Designdampkappen, Kookplaten 60–79Designdampkappen 60Productspecificaties Designdampkappen 64Inductiekookplaten 68Productspecificaties Kookplaten 73

Vaatwassers 80–89Vaatwassers 80Productspecificaties Vaatwassers 87

Koelkasten 90–99Koelkasten 90Productspecificaties Koelkasten 97

Productdeclaratie 100–106

V-ZUG AG 6–17Het bedrijf V-ZUG

7

Dr. Dirk Hoffmann CEO van V-ZUG AG

Beste klanten,

Producten vervaardigen van topkwaliteit, met een hoge functionaliteit en een onweerstaanbare elegantie, in combinatie met een uitstekende dienstverlening maakt niet alleen deel uit van onze 100-jarige traditie maar ook van het engagement dat wij dagelijks tonen. Het vormt onze Zwitserse premiumkwaliteit.

Wij streven ernaar om uit te groeien tot de “leider in apparatuur voor keuken en wasruimte”. Daarom komen wij voortdurend met steeds zuinigere en gebruiksvriendelijkere producten – revolutionaire V-ZUG-innovaties die herhaal-delijk wereldwijd nieuwe normen bepalen.

V-ZUG is een internationaal erkend premiummerk.

Als lang gevestigde Zwitserse marktleider hebben wij al het vertrouwen gewonnen van miljoenen klanten. Wij zijn in het bijzonder trots op de enthousiaste reactie op en de aanbeveling van onze producten door topkoks.

Wij beloven u dat onze V-ZUG huishoudtoestellen u niet alleen zullen overtuigen maar ook in verrukking brengen.

Het bedrijf V-ZUG AG

8

1920 Begin jaren 20 produceert Verzinkerei ZUG AG de eerste handbediende trommelwasmachine, die huishoudelijk werk verlicht. Het productaanbod van wastobbes wordt uitgebreid. De complete wasplaats ontstaat.

1976 Fusie van de metaalfabriek Zug met Verzinkerei Zug AG. V-ZUG wordt de totaalleverancier voor keuken en wasplaats.

1996 Een nieuwe kookbeleving. ZUG brengt inductie-koken in de Zwitserse huishoudens.

2007 Wereldprimeur: een GourmetStoom-programma voor de combi-stoomoven.

V-ZUG staat sinds 1913 symbool voor Zwitserse premiumkwaliteit. Superieure kwaliteit is niet alleen een lange traditie in ons bedrijf maar vooral onze verbintenis tot vooruitgang. Onze uitvindingen en innovaties blijven wereldwijd toonaangevend. V-ZUG is nu het enige echt Zwitserse merk van huishoudtoestellen en de enige fabrikant die kwaliteitstoestellen voor de keuken en de wasplaats ontwikkelt en produceert in Zug, in het hartje van Zwitserland. Een succes dat al 100 jaar wordt gemaakt in Zwitserland.

Enkele V-ZUG mijlpalen100 jaar kwaliteitsproducten: De kracht van innovatie en Premium Swiss Quality

9

2008 Introductie van de nieuwe wasmachine Adora SLQ met in wereldprimeur de V-ZUG WetClean en het Vibration Absorbing System (VAS).

2009 Lancering van de volautomatische kooksensoren.

2012 SteamFinish – een wereldprimeur voor een stralende en glanzende vaat.

2013 De meest ecologische wasmachine aller tijden met warmtepomptechnologie, de Adora SLQ WP

2014 De eerste vaatwasmachine ter wereld met warmte-pomptechnologie

Een uitzonderlijke innovatiekracht die gepaard gaat met Zwitserse premiumkwaliteit, dat is V-ZUG! Sinds decennia hebben we de spreekwoordelijke Zwitserse kwaliteit rigoureus weten te handhaven. Op de bovenstaande afbeelding ziet u, bij wijze van voorbeeld, de robijnen top van een bijzonder nauwkeurige sensor die de grootte, de vorm en de positie van de gaatjes in onze unieke zachte wastrommel controleert. De meest veeleisende klanten ter wereld kiezen en verkiezen het merk V-ZUG.

Wanneer nodig zal V-ZUG kostbare edelstenen gebruiken bij het productieproces

Pionierswerk Wereldprimeurs


10

Bij V-ZUG weten we al generaties lang dat de toestellen in de keuken en de wasplaats het soms hard te verduren hebben. Daarom is V-ZUG al geruime tijd synoniem met degelijkheid en duurzaamheid. Wat van V-ZUG komt, is absoluut betrouwbaar dankzij onze kwaliteitsmaterialen, onze ultramoderne fabricagetechnieken en onze uiterst bekwame medewerkers.

Leve de duurzaamheid

Of u nu kookt, de vaat of de was doet, met de vele wereldprimeurs van V-ZUG geniet u niet alleen van de gebruiksvoordelen maar ook van een aantrekkelijke exclusiviteit. Wij patenteren en beschermen onze innovaties juridisch – en alleen deze innovaties bieden het hoogste niveau van precisie!

Met V-ZUG behoort u tot de bevoorrechte mensen die genieten van het beste op alle gebied

11

0WATT Standby

Energyefficiency


ZUGgate, het nieuwe logistieke centrum, is quasi autonoom wat energieverbruik betreft. De ultramoderne zonnepanelen op de zuidgevel en de recuperatiemotoren in de zeven magazijnliften genereren groene elektriciteit. De centrale controle en geautomatiseerde processen verbeteren de kwaliteit van de logistiek en zorgen voor een tijdige levering.

Hoe zal de natuur eruitzien voor onze kleinkinderen en achterkleinkinderen? V-ZUG engageert zich zwart op wit voor het milieu! Sinds geruime tijd zijn we ISO

14 001-gecertificeerd. De gebruikte energie om elk toestel te produceren hebben we in de laatste jaren gehalveerd. In Zwitserland is V-ZUG de toonaangevende partner van de Minergie (minimumenergie)-vereniging. Onze toestellen bevinden zich bijna uitsluitend in de meest efficiënte energieklassen.

ZUGgate – onze logistieke poort naar mondiale service

Duurzaamheid – Wij denken aan de toekomst

12

Bij vzug.com hebt u geen probleem om te vinden wat u zoekt. Onze ultramoderne bedrijfswebsite, beschikbaar in meerdere talen, bevat alle informatie over onze producten, verkooppunten, service en, niet te vergeten, kook- demonstraties overal ter wereld. Zorg dat u niets mist en kijk regelmatig of er nieuws is.

Nuttige diensten in de V-ZUG online wereld

V-ZUG fabriceert huishoudelijke toestellen voor de keuken en de wasplaats, vanaf de grondstoffen tot het volledige huishoudelijke toestel, met een absolute precisie en geavanceerde productietechnieken in een vestiging van 61 683 m². De Zwitserse premiumkwaliteit komt in de hele onderneming tot uitdrukking, zodat de V-ZUG-toestellen buitengewoon duurzaam zijn en betrouwbaar functioneren. Wanneer mogelijk gebruikt V-ZUG gerecycleerde materialen en zorgt het voor een juiste afvalverwerking.

V-ZUG investeert voortdurend in Zwitserse fabricage van voortreffelijke kwaliteit

13

Design

Design V-ZUG AG

Voor V-ZUG betekent design meer dan er gewoon goed uitzien. Voor ons is design de kunst om het functionele aan het esthetische te koppelen. Een geslaagd design kan zeker liefde op het eerste gezicht betekenen, maar deze liefde moet ook een tweede blik doorstaan. Tijdens deze tweede blik, namelijk bij het gebruik van het toestel, zult u onder meer de ergonomische bediening op prijs stellen. Deze designfilosofie heeft ons al verschillende prestigieuze internationale prijzen opgeleverd, en uiteraard is dezelfde filosofie toegepast bij het ontwikkelen van onze nieuwe, onweerstaanbaar elegante FutureLine. Deze designstijl, die opvalt door zijn duidelijke, superieure lijnen, komt terug in ons volledig keukenassortiment. Alle toestellen zijn esthetisch op elkaar afgestemd, en zorgen voor een aangename eenheid in uw keuken.

V-ZUG-toestellen, even goed als ze eruitzien

14

Restaurant Stucki, Bazel, Zwitserland, 18 Gault Millaupunten, 2 Michelin-sterren, chef-kok van het jaar in 2014

Restaurant l’Hôtel de Ville, Crissier, Zwitserland, Beste Ambachtsman van Frankrijk in 2000, 19 Gault Millaupunten en 3 Michelinsterren, Chef-kok van het jaar in 2013

Het creatieve atelier van Benoît Violier is een festijn voor het oog. Een team van twintig medewerkers met witte jassen en een koksmuts op het hoofd. Deskundige maar kalme handen schenken hier het leven, op het bord, aan kunstwerken die een lust zijn voor het oog en het gehemelte. Elke bestelling wordt bevestigd met een overtuigde “ja”. Vijf keer per jaar herwerkt Benoît Violier zijn volledige kaart. Een proces dat

– met het oog op een perfect evenwicht – een moeizaam werk van creatie, tests en innovatie impliceert. De chef-kok vernieuwt ook zijn vaatwerk vijf keer per jaar. Volledig. In samenwerking met kunstenaar Catherine Bergen van bij Bernardaud en kunstenaar Romain Lesage van bij Raynaud ontwikkelt hij een originele set. Benoît Violier cultiveert een gezonde en lichte, evolutieve keuken waarin het product centraal staat. De kers op de taart: het culinaire genot blijft in je geheugen gegrift.

Tanja GranditsBenoît Violier

Topchefs vertrouwen op onze toestellen

Tanja Grandits zet niet alleen nieuwe maatstaven in de culinaire wereld, ze heeft ook een nieuwe, geheel eigen stijl ontwikkeld. Sinaasappelbloesemcurry, passievruchten-mosterd, vers met vanille of karamel: de kookstijl van Tanja Grandits, die zijzelf beschrijft als ‘aromatische keuken’, bekoort door smaakvolle contrasten. Haar combinaties zijn altijd gesofisticeerd en perfect in balans. Even buitengewoon en uniek is haar gebruik van harmonische kleuren. ‘Voor elk gerecht is er een hoofdaroma en een hoofdkleur’, aldus Tanja Grandits. De tevredenheid van haar gasten beschouwt zij als het grootste compliment. Zij is ervan overtuigd dat je kunt proeven dat een gerecht met plezier en passie bereid is.

15

Schloss Schauenstein, Fürstenau, Zwitserland. Jongste chef-kok met 19 punten aller tijden, tweemaal Gault Millau-chef-kok van het jaar in korte tijd. 3 Michelin-sterren. Nummer 43 op de ranglijst van de beste chef-koks ter wereld in 2014

Park Hotel, Vitznau, Zwitserland, 17 Gault Millaupunten, 2 Michelin-sterren

Andreas Caminada

Hij is nog jong, amper 32 jaar oud. Maar hij heeft al stage gelopen bij de grootste chef-koks ter wereld. Nenad Mlinarevic streelt de tong van fijnproevers. Hij maakt ongekende creaties voor hen klaar. Fris. Puur. Natuurlijk. Met oprechtheid en grote zorg voor het kleinste detail. De intensiteit van de aroma’s die ze afgeven heeft te maken met de keuze van de geselecteerde ingrediënten. Nenad Mlinarevic besteedt immers veel tijd aan het zoeken van hoogwaardige voedingsmiddelen. Geïnspireerd door de Scandinavische landen verfijnt de chef-kok zijn gerechten met essences en conserven. Zijn voorraadkamer staat vol kleurrijke bokalen met witte wijnazijn, pompoenen op vlierbessensiroop en witte wijnazijn of citroenen gemarineerd in suiker en zout. Een lust voor het oog die ook de tong zal strelen.

Nenad Mlinarevic

Topchefs vertrouwen op onze toestellen V-ZUG AG

Andreas Caminada wil zijn gasten iets bijzonders voorzetten. Zijn uitgesproken gevoel voor esthetiek en zijn liefde voor detail komen overal terug. Alle gourmetcreaties worden omgeven door een aura van perfectie. ‘Ik doe het altijd op mijn manier’, aldus Andrea Caminada. ‘Het beslissende verschil zit misschien wel in de variatie in mijn gerechten, die doorgaans gebaseerd zijn op één enkel thema. Dat is wat de mensen het meest fascineert. Ik vind plezier in variaties bij het koken, dat is bij mij passie geworden.’

U vindt talrijke recepten van bekende koks op lifestyle.vzug.ch/en

16

Spiegelglas

Inox (RVS)

Afmetingen & Design

Hoogte van 60 cm voor ovens en combi-stoomovens

Hoogte van 60 cm voor ovens en combi-stoomovens

Hoogte van 45 cm voor ovens, stoomovens, koffiemachines en magnetrons


17

Spiegelglas

Inox (RVS)

Afmetingen & Design V-ZUG AG



Systeemlades (hoogte van 7,6 cm en 14,4 cm)

Warmhoudlades (hoogte van 14,4 cm, 16,2 cm, 22,0 cm en 28,3 cm)

Systeemlades (hoogte van 7,6 cm en 14,4 cm)

Warmhoudlades (hoogte van 14,4 cm, 16,2 cm, 22,0 cm en 28,3 cm)

Systeemlade 7,6 cm

Systeemlade 7,6 cm

Warmhoudlade 16,2 cm

Warmhoudlade 16,2 cm

440 m3/h Maximaal luchtdebiet in m3/u

3 Aantal halogeenspots

3 Aantal ledlampjes

Ultragevoelige bediening

Ø150 mm

Uitlaat Ø in mm, met geïntegreerde terugslagklep

Luchtafvoer

Recirculatie mogelijk mits meerprijs

Dimbaar licht

Afstandsbediening als accessoire (niet inbegrepen)

Extreem stil

Verzadigingsindicator vetfilter

Verzadigingsindicator koolstoffilter

Intensief niveau

Uitgesteld stoppen (naloopstand)

Randafzuiging

Veegbeveiliging (voor het reinigen)

Verlichting (kan apart in- en uitgeschakeld worden)

Boven-/onderwarmte

Bovenwarmte

Onderwarmte

Boven-/onderwarmte vochtig

Echte hete lucht

PizzaPlus

Hete lucht vochtig

Grill

Grill met circulatielucht

Kernthermometer

Functie voor borden te verwarmen

Slowcooking (Malsgaren)

AutoBraad

Eigen recepten + Geïntegreerde recepten met exclusief receptenboek

Pyrolytische zelfreiniging

Elektronische timer

Tekstdisplay

Stoomreductie

GourmetStomen

Stoom

Regenereren (heropwarmen)

Profi-bakken

Selectie sterkte van de koffie

Selectie grootte van het kopje

Eén kopje

Twee kopjes

Heet water

Menu

Cappuccino

Latte macchiato

Koffie verkeerd (Caffè Latté)

Ongehoord stil

Instelling duur en einde kooktijd

PowerPlus op elke kookzone

Akoestische timer

Slider bediening

Pauzetoets

9 vermogensniveaus

Warmhoudfunctie

Automatische snelle start

Veegbeveiliging (voor reinigen)

Koppeling van kookzones

Optimaal voor vlees

Optimaal voor groenten

Optimaal voor vis

Sudder functie (~94 °C)

Smelt functie (~40 °C)

Kookpotdetectie (vanaf 10 cm)

Veiligheidspack

KookControle

RijstControle

TemperatuurControle

80 Serie

Instelling van het geluidsvolume van de toetsen

4-talige display

18

Betekenis van de pictogrammen

Betekenis van de pictogrammen

Combi-Stoomovens, Ovens en Koffiemachines

Kookplaten

Dampkappen

Automatisch programma

SteamFinish

Dagelijks kort (45 min.)

Dagelijks

Kort/glas

Kort (29 min.)

Sprint (19 min.)

Glas

Intensief

Fondue/Raclette-programma

Hygiëne

Voorspoelen

Eco

Partiële lading

Function Light (enkel op de volledig geïntegreerde modellen)

Energiebesparing

Kinderbeveiliging

Uitgestelde start tot 24 h

Tekstdisplay

Optimaal voor tabletten

Ongehoord stil

ergoPlus besteklade

Kalksensor

Vuilsensor

Spoelglansmiddelsensor

Regeling van de waterhardheid

Automatische deuropener

Waterverbruik vanaf 5 liter

4 Binnenverlichting, aantal ledlampjes

14 Plaats voor het van toepassing zijnde aantal standaardcouverts

Verlichting

Magnetron

Inverter-technologie

Echte hete lucht

Grill

Grill met hetelucht circulatie

CombiCrunch (gril + magnetron)

Power & Favorite

AutomaticPlus

PerfectDefrost

Timer

Aparte temperatuurinstelling

Digitale display

Ultragevoelige bediening (TouchControl)

6 Aantal ledlampjes

SoftClose deursluiting

NoFrost technologie

HygiënePlus

19

Vaatwassers

Magnetrons

Koelkasten

(Combi)-Stoomovens 20–35(Combi)-Stoomovens

(Combi)-Stoomovens

21

Onze gezondheid is ons meest kostbare bezit, en het bekende spreekwoord ‘U bent wat u eet’ is meer dan ooit waar wanneer u van voedingswaren geniet die bereid zijn met een van onze voortreffelijke combi-stoomovens. Met een stoomoven hebt u nu de ideale voorwaarden om evenwichtig, gezond en met veel plezier te koken! Geen andere kookmethode is zo goed voor u als drukloos stoomkoken. Het is de ideale manier om de vitaminen en mineralen te behouden tijdens het bereidingsproces. Zo kunt u genieten van 22 % meer vitaminen en 36 % minder vet.

De Combi-Steam XSL is een van de favoriete apparaten van onze klanten in de afgelopen jaren. Zij waren vooral onder de indruk van de uitzonderlijke smaakresultaten en het bijzondere gebruiksgemak, van de 65 automatische programma’s, de ovenruimte van 51 liter, het elektronisch stoomsysteem met externe stoomgenerator, de functies SlowCooking of GourmetStomen en nog veel meer. Met het XSLF-model geniet u zelfs van een vaste wateraansluiting en een vaste waterafvoer. Beide toestellen zijn de favoriete keuze van professionelen uit de restauratie. Koks refereren naar onze ovens als Haute Gouture.

22

Exclusief: Vacuisine® van V-ZUG – Kookkunst onder 100 °C voor culinair genot bij u thuis

Vacuümkoken (ook wel gekend als sous-vide) is een methode waarbij het voedsel in vacuümgetrokken zakjes wordt bereid (Vacuisine). Toprestaurants over de hele wereld passen het toe omdat het een unieke combinatie van smaak, textuur, versheid en uitzicht oplevert.

Met Vacuisine® van V-ZUG zult u de smaak, de kwaliteit, de versheid en het uitzicht van uw maaltijden verbeteren. Deze methode, die vroeger voorbehouden was voor professionele chef-koks, is zeer gemakkelijk in uw eigen keuken toe te passen met de Combi-Steam. De tips en trucs van onze topchef-koks in het exclusieve “Haute Goûture”-kookboek van V-ZUG maken het koken nog gemakkelijker.

Wereldprimeur GourmetStomen – topmenu’s met een druk op de knop

Met het GourmetStoom-programma brengt u de deskundigheid van een meesterkok in uw huis. Tientallen recepten van topchefs zijn geprogrammeerd in de Combi-Steam XSL/SL. U kiest een gerecht, drukt op de knop en het toestel voert exact dezelfde handelingen uit die een Michelin-sterrenkok in zijn keuken zou uitvoeren. Zo garandeert V-ZUG u een succes dat zelfs beginnelingen in kookliefhebbers verandert. Oefening baart kunst? Vergeet het. De V-ZUG-technologie zorgt voor alles.

23

(Combi)-Stoomovens

Dankzij het nieuwe AutoBraad-programma van V-ZUG is het niet langer nodig om manueel de duur, de temperatuur, de ovenfunctie of de hoeveelheid in te stellen. Of u nu een gepland menu voor uw gasten wilt bereiden, of spontaan een maaltijd samenstelt met ingrediënten uit uw tuin, koelkast of voorraadkast: het AutoBraad-programma begeleidt u altijd eenvoudig, snel en betrouwbaar naar een uitstekend resultaat! Zo kunnen zelfs onervaren koks de fijnproeversharten van hun gasten veroveren.

AutoBraad – eigen creaties, culinaire ingevingen of kookboekrecepten: alles slaagt volautomatisch

Kunt u vóór de maaltijd even ontspannen zijn als uw gasten? Jazeker! Als u ons intelligente SlowCooking (MalsGaren)-programma gebruikt. Deze innovatie van V-ZUG regelt automatisch en dynamisch de temperatuur van de ovenruimte, rekening houdend met de door u gewenste kerntemperatuur van uw vlees, en het door u gekozen einduur! Zo zal uw stuk vlees klaar om te serveren zijn op het door u gewenste tijdstip, ongeacht de vorm, de textuur of het gewicht ervan! Dankzij de combinatie van een gepatenteerde temperatuursonde en het legendarische streven naar precisie van V-ZUG kunt u tot op 1 graad nauwkeurig bepalen hoe u uw vlees gebraden wilt hebben.

Het gepatenteerde SlowCooking (MalsGaren)-programma – mals vlees wanneer u maar wenst

24

Met het Profi-Bakprogramma haalt u uw lievelingsbakker in huis

De Profi-Bakfunctie is een combinatie van stoom en hete lucht. Uw deeg rijst mooi en uw brood krijgt een heerlijke, glanzende korst. Het is buitgewoon licht en blijft ook langer vers. Deze geavanceerde ovenfunctie is ideaal voor bakproducten die gist bevatten, zoals brood en broodjes, en u kunt er heel luchtig bladerdeeg mee bereiden.

Soms is het eenvoudigweg niet mogelijk om met het hele gezin tegelijk te eten. Maar daar hoeft de keuken nog niet onder te lijden. Dankzij een speciale combinatie van stoom en hete lucht kunt u reeds bereide schotels of kant-enklaarmaaltijden opwarmen zonder kwaliteits- of vochtverlies en ze serveren alsof ze vers gemaakt zijn (= regenereren). U kunt zelfs verschillende schotels tegelijk opwarmen zonder ze af te dekken.

Een nieuw programma vol finesse is het automatisch regenereren krokant: ideaal voor het heropwarmen van in de oven gebakken maaltijden die lekker krokant moeten blijven zonder uit te drogen (quiche, pizza, bladerdeeg hapjes, …)

Nieuw: Automatisch regenereren Uw voedingswaren heropwarmen zonder opnieuw te garen

25

(Combi)-Stoomovens

Of het nu twee bakplaten met koekjes, fruittaartjes, quiches of gratins zijn, dankzij de optimale hete-luchtcirculatie en ventilatie van de ovenruimte krijg u altijd een perfect bak- of kookresultaat.

De ovenfunctie Hete Lucht Vochtig is bijzonder geschikt voor gratins, soufflés en stoofpotjes (van groenten en/of van vlees). Ze zijn sneller klaar en drogen niet uit.

Met de exclusieve ovenfuncties Hete Lucht en Hete Lucht Vochtig kunt u op twee niveaus tegelijk bakken

De Combi-Steam XSL is veruit de grootste combi-stoomoven in zijn klasse. Dankzij de grote inhoud van 51 liter kunt u nu stomen en bakken op 4 niveaus tegelijk. De combinatie met de Supremo XSL-koffiemachine, de Combair XSL-oven of de Miwell-Combi XSL-magnetron zorgt voor een elegante eenheid in een luxueuze keuken.

Grootste ovenruimte

26

De Combi-Steam XSLF heeft zelfs een vaste wateraansluiting zodat u geen water meer hoeft bij te vullen. Bovendien wordt het condenswater onderaan de ovenruimte netjes naar de waterafvoer geleid. Met de stoomreductie-knop kan u bij de Combi-Steam XSLF in enkele seconden de stoom doen condenseren in uw oven – ideaal als u uw bereiding even visueel wil controleren of indien u de ovendeur wil openen zonder stoomwolk vrij te laten.

De ingebouwde watertank wordt nu alleen gebruikt voor het automatisch ontkalk-programma.

Vaste wateraansluiting: stoomreductie en nog meer comfort

Het nieuwe waterreservoir van de Combi-Steamer XSL is elegant weggewerkt achter het bedieningspaneel. Hierdoor heeft de roestvrij stalen oven een inhoud van 51 liter. Met een druk op de knop gaat het paneel soepel open, zodat u het water kunt bijvullen zonder de deur van het toestel te openen.

Automatisch uitklappaneel met een druk op de knop

27

(Combi)-Stoomovens

Het bedieningspaneel van de ovens begeleidt u duidelijk en eenvoudig naar de gewenste bakmethode. Ontdek met welk gemak onze V-ZUG ovens u zullen toelaten om snel het beste uit uw culinaire bereidingen te halen. Ontdek een nieuwe dimensie van geraffineerd koken.

Eenvoudige bediening

De nieuwe geleiders verhogen uw gevoel van veiligheid bij het inschuiven of uittrekken van de bakplaten en roosters. De handige vorm van de geleiders zorgt ervoor dat de voedingswaren niet meer kunnen omkiepen en maken het zo eenvoudig als maar kan om iets in de oven te zetten.

De nieuwe geleiders maken het u gemakkelijker en verhogen de veiligheid

28

Trek schotels en bakplaten vlot en gemakkelijk uit de kook-ruimte met de nieuwe, stevige, volledig uitschuifbare gelei-ders.

Verkrijgbaar voor (combi-)stoomovens als optioneel acces-soire.

Volledig uitschuifbare telescopische geleiders voor nog meer gebruikerscomfort

Onze gezondheid is ons meest kostbare bezit en het bekende spreekwoord ‘U bent wat u eet’ is meer dan ooit waar wanneer u van voedingswaren geniet die bereid zijn met een van onze voortreffelijke (combi)-steamers. Met een stoomoven hebt u nu de ideale voorwaarden om evenwichtig, gezond en met veel plezier te koken! Geen andere bereidingsmethode is zo goed voor u als drukloos stoomkoken. Het is de ideale manier om de vitaminen en mineralen te behouden tijdens het bereidingsproces. Zo kunt u genieten van 22 % meer vitaminen en 36 % minder vet.

Bovendien kan u in onze Combi-Steam XSL/XSLF/SL de stoom temperatuur tot op de graad nauwkeurig instellen tussen 30 °C en 100 °C. Ideaal voor het bereiden van vacuüm getrokken gerechten (Vacuisine).

Stomen: goed voor uw gezondheid en tot op de graad nauwkeurig

Het exclusieve Electronic Steam System (ESS) van V-ZUG

Stoom

Externe stoomgenerator

Afvoer

Toevoer

Waterreservoir

Klimaatsensor

Oven-ruimte

29

(Combi)-Stoomovens

Het gladde, hindernisvrije oppervlak is gemakkelijk te reinigen – want V-ZUG denkt verder. Enkel wanneer het onderhoud zo eenvoudig is als bij de V-ZUG-stoomovens zal u bekoord worden. En dat de nieuwe, volledig glazen binnenkant van de deur eveneens eenvoudig te reinigen is, zal uw tevredenheid alleen maar vergroten: geen storende hoekjes of kantjes.

V-ZUG reinigt ook met stoom

Bij de toonaangevende stoomtechnologie van V-ZUG wordt water uit het waterreservoir naar de boiler gevoerd om stoom te genereren naar behoefte. Na het stomen wordt het overtollige water uit de boiler terug afgevoerd naar het waterreservoir zodat er geen water in de waterleidingen of in de boiler kan stagneren. Andere doorslaggevende voordelen: snelle en precieze aanpassing van het ovenklimaat voor superieure resultaten, nauwkeurig gecontroleerde, efficiënte stoomgeneratie, water- en energieverbruik naar behoefte.

Electronic Steam System met externe boiler en Climate Control System, exclusieve patenten van V-ZUG

30

Haute Goûture van V-ZUG: Een wereld vol culinair plezier.

KOOK-KUNSTonder 100 °C

GOURMETKOKENboven 100 °C

VLEES ZO ZACHT ALS BOTER

Vacuisine GourmetStoom SlowCooking (MalsGaren)

SlowCooking met stoom(MalsGaren met stoom)

Vacuümkoken

Een unieke combinatie van smaak, kwaliteit, versheid en uitzicht. De gesofisticeerde techniek van de beste chef-koks ter wereld is gemakkelijk thuis toe te passen met de Combi-Steam. Gourmetchefkoks bieden hun knowhow, ervaring, tips en trucs aan om het koken nog aangenamer te maken.

Exclusieve gerechten

Thuis koken als een gourmetchef-kok. Een brede waaier aan exclu-sieve lekkere gerechten is verkrijgbaar bij het gourmetstoomprogramma – en zal zeker succes oogsten.

Mals vlees

Het vlees is klaar om geserveerd te worden wanneer u maar wil, ongeacht de vorm, de textuur en het gewicht.

Mals vlees

Vlees van de beste kwaliteit klaar om geserveerd te worden wanneer u maar wil, ongeacht de vorm, de textuur en het gewicht.

Vacuümkoken is het lang-zaam koken van voedsel in vacuümgetrokken zakjes op lage en nauwkeurig ingestelde temperaturen in de Combi-Steam (ook wel gekend als sous-vide).

Gourmetrecepten van topchef-koks zijn permanent opgeslagen in de Combi- Steam.

Een gepatenteerde innovatie controleert automatisch en dynamisch de temperatuur van de kern van het vlees. Zo kan uw vlees langzaam garen gedurende 2,5 tot 4,5 uur (gaartijd naar keuze) om u een bijzonder mals resultaat te verschaffen

Een gepatenteerde innovatie controleert automatisch en dynamisch de temperatuur van de kern van het vlees en zorgt ervoor dat het vlees zachtjes gaart met stoom gedurende 1,5 à 2,5 uur om u mals vlees te kunnen bieden.

De uiterst nauwkeurige temperatuurinstellingen onder 100 °C zorgen ervoor dat het voedsel perfect gekookt is.

Uitstekende menu’s staan tot uw beschikking met één druk op een knop. Alle recepten zijn opgenomen in een kookboek. Een uitgebreide versie van het kookboek is afzonderlijk verkrijgbaar

Het vlees wordt voortdurend gecontroleerd, terwijl het zachtjes gaart gedurende een langere tijd.

Vlees van de beste kwaliteit, voortdurend gecontroleerd in de stoomoven, gegaard met stoom gedurende een langere tijd, met behoud van de ideale malsheid. Aan het einde van het garen wordt het even gebraden.

Voor

dele

nFu

nctie

Bedi

enin

g

31

(Combi)-Stoomovens

Haute Goûture van V-ZUG: Een wereld vol culinair plezier.

BAKKEN SNEL EN VERS RECEPTEN VOOR ELKE DAG

ProfiBakken Regenereren Automatisch Regenereren

AutoBraad

Brood & Bladerdeeg

Perfect voor het bakken van gistdeeg en bladerdeeg. Brood en broodjes rijzen goed en komen uit de oven met een mooie glanzende korst. Ze zijn luchtig van binnen en knapperig van buiten, en blijven ook langer vers. Op die manier is het gemakkelijk om bakker te worden.

Als vers bereid

Ideaal voor gezinnen die op verschillende tijdstippen eten of om een gerecht achteraf op te warmen.

Als vers bereid

Maaltijden kunnen nu volledig automatisch opgewarmd worden. Ze blijven knapperig en smaken alsof ze vers bereid zijn.

Koken zonder recept

De AutoBraad functie levert snel en automatisch superieure resultaten waarop u kunt rekenen.

Het Professioneel Bakpro-gramma is een combinatie van stoom en hete lucht.

Het programma voor bereide gerechten en kant-en-klare producten.

Het automatisch pro-gramma voor bereide gerechten en kant-en-klare producten, vooral voor gebakken voedsel (quiche, pizza, bladerdeeg, aperitiefhapjes, enz.).

Het programma voor spontaan braden zonder recept. De stoomoven herkent automatisch het gewicht en de grootte van het te braden voedsel.

ProfiBakken is eenvoudig te selecteren met één druk op een knop. De stoom- en heteluchtfases worden automatisch ingesteld.

Verwarmt meerdere gerechten tegelijkertijd zonder verlies van kwaliteit en vocht.

Verwarmt meerdere gerechten tegelijkertijd zonder verlies van kwaliteit en vocht.

Erg gemakkelijk: u hoeft de tijd, temperatuur, ovenfunctie of gewicht niet manueel in te geven.

Voor

dele

nFu

nctie

Bedi

enin

g

32

Productvergelijking (Combi)-Stoomovens

Productspecificaties (Combi)-Stoomovens

Combair-Steam S Combi-Steam XSL Combi-Steam XSL F (Vaste wateraansluiting)

Combi-Steam SL Steam S

Pagina van de brochure 33 34 34 35 35

Uitvoeringen

ChromeClass ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Spiegelglas ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Verlichting gloeilamp halogeenlamp halogeenlamp gloeilamp

Volume van de ovenruimte in liter 56 51 51 34 36

Hoogte van het toestel in cm 60 45 45 38 38

Energie-efficiëntieklasse A A A A

Beter dan Energie-efficiëntieklasse A A –10% A –30% A –30% A –20%

Exclusief bij V-ZUG

Vacuisine “stomen tot op de graad nauwkeurig” ✓ ✓ ✓

GourmetStomen ✓ ✓ ✓

AutoBraad met Climate Control System ✓ ✓ ✓

SlowCooking (Malsgaren) ✓ ✓ ✓ ✓

Automatisch regenereren ✓ ✓ ✓

Regenereren met stoom en hete lucht (alleen stoom) ✓ ✓ ✓ ✓ ( ✓ )

Profi-bakken ✓ ✓ ✓ ✓

Kerntemperatuur Sonde ✓ ✓ ✓ ✓

Klimaat beheersing met klimaatsensor ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Electronic Steam System (ESS) ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Volledig vlak oppervlak van de bodem van de oven ✓ ✓ ✓ ✓

Geïntegreerde recepten ✓ ✓ ✓

Toepassingen

Stoomkoken ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Boven-/Onderwarmte ✓

Hete lucht ✓ ✓ ✓ ✓

Hete lucht en stoom ✓ ✓ ✓ ✓

PizzaPlus ✓

Vochtige hete lucht ✓ ✓ ✓ ✓

Grill ✓

Warmhoudfunctie ✓ ✓ ✓

Gebruik en display

Volledig elektronische bediening ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Tekstdisplay ✓ ✓ ✓

Stoomreductie ✓

Ontkalkingsprogramma ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Ovenruimte in chroomstaal ✓ ✓ ✓ ✓

Ovenruimte in DualEmail ✓

Meegeleverd toebehoren

Geperforeerde bakschaal ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Inox bakplaat ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Receptenboek ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Rooster ✓ ✓ ✓ ✓

Bakplaat ✓ ✓ ✓

33


Combair-Steam S

FutureLine Design– Inox (RVS) CSSZ60c/63A336– Spiegelglas CSSZ60g/63A330

Afmetingen598 × 596 × 569 mm (h × b × d)

Bedrijfsmodi en toebehoren (uitleg pictogrammen p18)

10

0WATT Standby

Electronic

Steam System(ESS)

– Spiegelglasdeur, 3-dubbele beglazing– Ovenruimte van 56 liter in Dual Email– Waterreservoir: 1,25 liter (~2h stomen aan 100 °C)– Hete Lucht en stoom (stoom kan elk moment aan/uit gezet worden)– Snel opwarmen– Klimaatsensor– Verlichting: 2 gloeilampen– 1 Bakplaat DualEmail– 1 Bakplaat inox– 1 Bakschaal geperforeerd– 1 Rooster Inox– Receptenboek (Frans, Engels of Duits)

Display/Bediening– Volledig elektronische bediening– Numeriek display– Klok, bewaring bij een stroomonderbreking– Kookwijze– Inschakelduur/uitschakeltijd– Aanbevolen temperatuur– Temperatuurweergave: stoom 30–100 °C; hete lucht 30–230 °C– Kerntemperatuur van het te koken voedingsmiddel– Automatische indicator voor ontkalking– Ontkalkingsprogramma

34

(Combi)-Stoomovens

Combi-Steam XSL

FutureLine Design– Inox (RVS) CSTXSL60c/59A336– Spiegelglas CSTXSL60g/59A330

Afmetingen 454 × 596 × 569 mm (h × b × d)


30

0WATT Standby

Climate ControlSystem (CCS)

Electronic Steam System

(ESS)

– Spiegelglasdeur, 3-dubbele beglazing– Ovenruimte van 51 liter, in inox– Waterreservoir: 1,00 liter (~1 h 30 stoom aan 100 °C)– Hete Lucht en stoom (stoom kan elk moment aan/uit gezet worden)– Vacuisine: stomen op 1 °C nauwkeurig– Automatische Regeneratie– Warmhoudfunctie– Klimaatsensor– Verlichting: 1 halogeenlamp– Automatische hoogtecompensatie– 1 Bakschaal geperforeerd– 1 Bakplaat inox– 1 Rooster Inox– 1 Bakplaat met TopClean– Receptenboek

Display/Bediening– Volledig elektronische bediening– Tekstdisplay– Klok, bewaring bij een stroomonderbreking– Kookwijze– Inschakelduur/uitschakeltijd– Aanbevolen temperatuur– Temperatuurweergave: stoom 30–100 °C; hete lucht 30–230 °C– Kerntemperatuur van het te koken voedingsmiddel– Automatische indicator voor ontkalking– Ontkalkingsprogramma

Combi-Steam XSLF (vaste wateraansluiting)

FutureLine Design– Inox (RVS) CSTXSLF60c/68A336– Spiegelglas CSTXSLF60g/68A330



30

0WATT Standby



(ESS)

– Spiegelglasdeur, 3-dubbele beglazing– Ovenruimte van 51 liter, in inox– Vaste wateraansluiting– Hete Lucht en stoom (stoom kan elk moment aan/uit gezet worden)– Vacuisine: stomen op 1 °C nauwkeurig– Automatische Regeneratie– Warmhoudfunctie– Klimaatsensor– Verlichting: 1 halogeenlamp– Automatische hoogtecompensatie– 1 Bakschaal geperforeerd– 1 Bakplaat inox– 1 Rooster Inox– 1 Bakplaat met TopClean– Receptenboek


35


Steam S

FutureLine Design– Inox (RVS) STSZ60c/56A336– Spiegelglas STSZ60g/56A330



0WATT Standby

Electronic

Steam System(ESS)

– Spiegelglasdeur, dubbele beglazing– Ovenruimte van 36 liter, in inox– Waterreservoir: 1,25 liter (~2 h stoom aan 100 °C)– Klimaatsensor– Automatische hoogtecompensatie– 1 Bakschaal geperforeerd, ⅔ GN*– 1 Bakplaat inox, ⅔ GN*– Receptenboek (Frans, Engels of Duits)

Display/Bediening– Volledig elektronische bediening– Numeriek display– Klok, bewaring bij een stroomonderbreking– Kookwijze– Inschakelduur/uitschakeltijd– Aanbevolen temperatuur– Temperatuurweergave: stoom 40, 80, 90 en 100 °C– Automatische indicator voor ontkalking– Ontkalkingsprogramma

Combi-Steam SL

FutureLine Design– Inox (RVS) CSTSL60c/58A336– Spiegelglas CSTSL60g/58A330



20

0WATT Standby



(ESS)

– Spiegelglasdeur, 3-dubbele beglazing– Ovenruimte van 34 liter, in inox– Waterreservoir: 1,25 liter (~2 h stoom aan 100 °C)– Hete Lucht en stoom (stoom kan elk moment aan/uit gezet worden)– Vacuisine: stomen op 1 °C nauwkeurig– Automatische Regeneratie– Warmhoudfunctie– Klimaatsensor– Verlichting: 1 gloeilamp– Automatische hoogtecompensatie– 1 Bakschaal geperforeerd, ⅔ GN*– 1 Bakplaat inox, ⅔ GN*– 2 Rooster, ⅔ GN*– Receptenboek


* GN = Gastronorm

Ovens, Magnetrons, Koffiemachines 36–59Ovens

OvensMagnetronsKoffiemachinesWarmhoudlades

37

Wat voor iedereen belangrijk is, zou voor iedereen eenvoudig moeten zijn. Een ambitieus en waardig doel, dat V-ZUG heeft weten te bereiken op het gebied van koken en bakken. Dankzij zijn innovatiekracht en wil om te winnen. Zelfs onervaren koks kunnen nu naar eigen wens hun huis omtoveren in een gastronomisch restaurant, een dorpsbakkerij of een pizzeria.

De Combair SLP bijvoorbeeld, biedt u exclusieve kenmerken zoals 69 automatische programma’s, een ovenruimte van 68 liter, indrukwekkende functies zoals SlowCooking, AutoBraad, en Pizzaplus, maar vooral ook het gepatenteerde hetelucht vochtig en boven/onderwarmte vochtig. De Stand-by modus van 0 watt hoort hier bijna als vanzelfsprekend bij.

38

Dankzij het nieuwe AutoBraad-programma van V-ZUG is het niet langer nodig om manueel de duur, de temperatuur, de ovenfunctie of hoeveelheid in te stellen. Of u nu een gepland menu voor uw gasten wilt bereiden, of spontaan een maaltijd samenstelt met ingrediënten uit uw tuin, koelkast of voorraadkast: het AutoBraad-programma begeleidt u altijd eenvoudig, snel en betrouwbaar naar een uitstekend resultaat! Zo kunnen zelfs onervaren koks de fijnproeversharten van hun gasten veroveren.

Kunt u vóór de maaltijd even ontspannen zijn als uw gasten? Jazeker! Als u ons intelligente SlowCooking (MalsGaren)- programma gebruikt. Deze innovatie van V-ZUG regelt automatisch en dynamisch de temperatuur van de ovenruimte, rekening houdend met de door u gewenste kerntemperatuur van uw vlees, en het door u gekozen einduur! Zo zal uw stuk vlees klaar om te serveren zijn op het door u gewenste tijdstip, ongeacht de vorm, de textuur of het gewicht ervan! Dankzij de combinatie van een gepatenteerde temperatuursonde en het legendarische streven naar precisie van V-ZUG kunt u tot op 1 graad nauwkeurig bepalen hoe u uw vlees gebraden wilt hebben.

AutoBraad – eigen creaties, culinaire ingevingen of kookboekrecepten: alles slaagt volautomatisch

Het gepatenteerde SlowCooking (MalsGaren)-programma – mals vlees wanneer u maar wenst

39

Ovens

Waar houden we vooral van in exclusieve restaurants? Gewoonweg van de het feit dat we er kunnen kiezen uit voortreffelijke specialiteiten. De gerechten slagen altijd. Dankzij de uitgestelde startfunctie kunt u ze al in de ochtend voorbereiden en zullen ze exact op het gewenste tijdstip klaar zijn om op te dienen. Veel plezier bij het uitproberen en ontdekken van deze lekkere gerechten!

De temperatuursonde meet tot op de graad nauwkeurig de gewenste kerntemperatuur van het stuk vlees, die wordt weergegeven op de display en voortdurend elektronisch gecontroleerd. Zo kunt u op elk moment zien of het gebraad klaar is, op de door u geselecteerde kerntemperatuur. De gepatenteerde temperatuursonde maakt dit mogelijk, zelfs bij een stuk vlees op het braadspit.

Internationale gerechten met een druk op de knop

Onze exclusieve temperatuursonde met braadspit staat garant voor geslaagde vleesgerechten

40

Dankzij de echt hete lucht, gecombineerd met onderwarmte, wordt de bodem van uw pizza, quiche of fruittaart perfect knapperig.

Met deze ovenfunctie kunt u op 3 niveaus tegelijk bakken.De optimale hete-luchtcirculatie zorgt voor een perfect en smakelijk bakresultaat.

De exclusieve ovenfunctie Hete Lucht Vochtig is bijzonder geschikt voor stoverij, gratins en soufflés. Ze zijn sneller klaar en drogen niet uit.

Bak op meerdere niveaus tegelijk met de ovenfunctie Hete Lucht en Hete Lucht Vochtig

PizzaPlus, voor pizza’s zoals in de pizzeria

41

Ovens

Met de telescopische geleiders kunt u op een veilige en comfortabele manier tot drie bakplaten uit de ovenruimte schuiven. Vooral handig om vlees te bedruipen of om de bakplaten uit te nemen. Verkrijgbaar als accessoire.

De telescopische geleiders zijn veilig en comfortabel

Maaltijden kunnen tot anderhalf uur lang warm worden gehouden in de oven zonder dat ze verder braden of uitdrogen. Zo zal de tweede portie even lekker zijn als de eerste.

Verwarmde borden voor een perfect diner? Daarvoor dient de Bordenwarmfunctie.

De Warmhoud- en Bordenwarmfunctie

42

V-ZUG houdt uw keuken koel. Alle ovens zijn immers uitgerust met warmtereflecterende spiegelglasdeuren met drie- of vierdubbele beglazing. De bijzondere constructie en ventilatie van de deuren voorkomt dat nieuwsgierige kinderen hun handjes verbranden. Bij een gemiddelde kamertemperatuur van 25 °C en een oventemperatuur van 180 °C zal na 1 uur bakken met de Hete Lucht-functie de buitentemperatuur in het midden van de ovendeur slechts 31 °C bedragen (bij de Combair SLP).

Met de pyrolytische zelfreiniging krijgt vuil wat het verdient: het verkoolt door het opwarmen van de ovenruimte, door de temperatuur flink te verhogen. Eventuele overblijvende as kunt u eenvoudig wegvegen met een vochtige doek. Ook de glazen binnendeur kan op deze manier perfect gereinigd worden. Met deze geweldige functie hoeft u uw oven nooit meer schoon te maken.

De pyrolytische zelfreiniging en hitte maken uw oven schoon in een handomdraai

De drie- of vierdubbele beglazing houdt de voorkant koel

0WATT Standby

43

Ovens

Hoogtechnologische assistentie bij het onderhoud. Om het reinigen van de ovenruimte en van de bakplaten nog gemakkelijker te maken, heeft het email een speciaal ontwikkelde bekleding met uitzonderlijke anti-kleefeigen-schappen.

Met V-ZUG TopClean blijft vrijwel niets meer aankleven

Vingerafdrukken op inox voorkanten behoren nu tot het verleden. De TouchClean-afwerking voorkomt vinger-afdrukken en vergemakkelijkt het reinigen.

Het intelligente elektronische controlesysteem schakelt automatisch over op de waakstand zodra het bakken afgelopen is. (0 Watt volgens SN/EN 62301).

TouchClean inox voorkanten en 0 Watt verbruik in de waakstand

44

Productvergelijking Ovens

Productspecificaties Ovens

Combair SLP Combair SL Combair SEP Combair SE Combair XSLP Combair XSL Combair XSEP Combair XSE Combair HSE

Pagina van de brochure 45 45 46 46 47 47 48 48 49

Uitvoeringen

ChromeClass met TouchClean ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Spiegelglas ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Verlichting halogeenlampen halogeenlampen halogeenlampen gloeilampen halogeenlampen halogeenlampen halogeenlamp halogeenlamp halogeenlamp

Volume van de ovenruimte in liter 68 68 68 68 50 50 50 50 39

Compacte ovens ✓ ✓ ✓ ✓

Mini-oven ✓

Energie-efficiëntieklasse A A A A A A A A A

Beter dan Energie-efficiëntieklasse A A –30% A –30% A –20% A –20% A –20% A –20% A –10% A –20% A –10%

Exclusief bij V-ZUG

AutoBraad met Climate Control System ✓ ✓ ✓ ✓

Slowcooking (Malsgaren) ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Kerntemperatuur Sonde ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Klimaat beheersing met klimaatsensor ✓ ✓ ✓ ✓

Geïntegreerde recepten ✓ ✓ ✓ ✓

Toepassingen

Boven-/Onderwarmte ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Hete lucht ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

PizzaPlus ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Grill ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Draaispit ✓ ✓

Warmhoudfunctie ✓ ✓ ✓ ✓

Display/Bediening

Volledig elektronische bediening ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Elektronische timer ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Tekstdisplay ✓ ✓ ✓ ✓

Pyrolytische zelfreiniging ✓ ✓ ✓ ✓

TopClean ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Meegeleverd toebehoren

Rooster ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Bakplaat ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Receptenboek (Frans, Engels of Duits) ✓ ✓ ✓ ✓

45

Combair SLP

FutureLine Design– Inox (RVS) BCSLPZ60c/51A336– Spiegelglas BCSLPZ60g/51A330



30

0WATT Standby


– Spiegelglasdeur, 4-dubbele beglazing – Ovenruimte: 68 liter, glanzend email– Ventilatie met laag verbruik– Ventilatie na afloop volgens de behoeften– Snel voorverwarmen– Warmhoudfunctie– 2 TopClean bakplaten– 1 rooster– Braadspit– Receptenboek (in Frans, Engels of Duits)

Display/Bediening– Volledig elektronische bediening– Tekstdisplay– Klok, bewaring in geval van stroomonderbreking– Kookwijze– Inschakelduur, uitschakeltijd– Aanbevolen temperatuur– Temperatuur van de ovenruimte– Kerntemperatuur van het te koken voedingsmiddel

Combair SL

FutureLine Design– Inox (RVS) BCSLZ60c/48A336– Spiegelglas BCSLZ60g/48A330



30

0WATT Standby


– Spiegelglasdeur, 3-dubbele beglazing – Ovenruimte: 68 liter, TopClean– Verlichting: 2 halogeenlampen– Ventilatie met laag verbruik– Ventilatie na afloop volgens de behoeften– Snel voorverwarmen– Warmhoudfunctie– 2 TopClean bakplaten– 1 rooster– Braadspit– Receptenboek (in Frans, Engels of Duits)



46

Combair SEP

FutureLine Design– Inox (RVS) BCSEPZ60c/45A336– Spiegelglas BCSEPZ60g/45A330



20

0WATT Standby

– Spiegelglasdeur, 4-dubbele beglazing – Ovenruimte: 68 liter, glanzend email– Verlichting: 2 halogeenlampen– Ventilatie na afloop volgens de behoeften– Snel voorverwarmen– 2 TopClean bakplaten– 1 rooster

Display/Bediening– Volledig elektronische bediening– Numeriek display– Klok, bewaring in geval van stroomonderbreking– Kookwijze– Inschakelduur, uitschakeltijd– Aanbevolen temperatuur– Temperatuur van de ovenruimte

Combair SE

FutureLine Design– Inox (RVS) BCSEZ60c/42A336– Spiegelglas BCSEZ60g/42A330



20

0WATT Standby

– Spiegelglasdeur, 3-dubbele beglazing – Ovenruimte: 68 liter, TopClean– Verlichting: 2 gloeilampen– Ventilatie na afloop volgens de behoeften– Snel voorverwarmen– 2 TopClean bakplaten– 1 rooster


Ovens

47


Combair XSLP

FutureLine Design– Inox (RVS) BCXSLP60c/2102660003– Spiegelglas BCXSLP60g/2102660002



20

0WATT Standby


– Spiegelglasdeur, 4-dubbele beglazing – Ovenruimte: 50 liter, glanzend email– Klimaatsensor– Verlichting: 2 halogeenlampen– Ventilatie met laag verbruik– Ventilatie na afloop volgens de behoeften– Snel voorverwarmen– Warmhoudfunctie– 2 TopClean bakplaten– 1 rooster– Receptenboek (in Frans, Engels of Duits)


Combair XSL

FutureLine Design– Inox (RVS) BCXSL60c/49A336– Spiegelglas BCXSL60g/49A330



20

0WATT Standby


– Spiegelglasdeur, 3-dubbele beglazing – Ovenruimte: 50 liter, TopClean– Klimaatsensor– Verlichting: 2 halogeenlampen– Ventilatie met laag verbruik– Ventilatie na afloop volgens de behoeften– Snel voorverwarmen– Warmhoudfunctie– 2 TopClean bakplaten– 1 rooster– Receptenboek (in Frans, Engels of Duits)


48

Ovens

Combair XSE

FutureLine Design– Inox (RVS) BCXSEZ60c/43A336– Spiegelglas BCXSEZ60g/43A330



10

0WATT Standby

– Spiegelglasdeur, 3-dubbele beglazing– Ovenruimte: 50 liter, TopClean– Verlichting: 1 halogeenlamp– Ventilatie na afloop volgens de behoeften– Snel voorverwarmen– 2 TopClean bakplaten– 1 rooster


Combair XSEP

FutureLine Design– Inox (RVS) BCXSEPZ60c/2102060003– Spiegelglas BCXSEPZ60g/2102060002



10

0WATT Standby

– Spiegelglasdeur, 4-dubbele beglazing – Ovenruimte: 50 liter, glanzend email– Verlichting: 1 halogeenlamp– Ventilatie na afloop volgens de behoeften– Snel voorverwarmen– 2 TopClean bakplaten– 1 rooster


49

Combair HSE

FutureLine Design– Inox (RVS) BCHSE60c/30A336– Spiegelglas BCHSE60g/30A330



10

0WATT Standby

– Spiegelglasdeur, 3-dubbele beglazing – Ovenruimte: 39 liter, TopClean– Verlichting: 1 halogeenlamp– Ventilatie na afloop volgens de behoeften– Snel voorverwarmen– 1 TopClean bakplaat– 1 rooster

Display/Bediening– Volledig elektronische bediening– Numeriek display– Klok, bewaring in geval van stroomonderbreking– Kookwijze– Inschakelduur, uitschakeltijd– Aanbevolen temperatuur– Temperatuur van de ovenruimte– Kerntemperatuur van het te koken voedingsmiddel


50

Magnetrons

De exclusieve invertertechnologie zorgt voortdurend voor de vereiste hoeveelheid vermogen. Zo spaart de V-ZUG magnetron tijd en is zo voorzichtig als maar kan met uw voedingswaren.

Deze ovenfunctie combineert microgolven en grill. Met de CombiCrunch-plaat zijn pizza’s en gebakjes bovenaan goudbruin met een perfect knapperige bodem. Samen met de Hete Lucht biedt V-ZUG het exclusieve alles-in-één-toestel voor bakken en garen.

CombiCrunch en Hete Lucht voor goudbruine en knapperige gerechten

De invertertechnologie op de V-ZUG magnetrons beschermt uw voedingswaren

51

Magnetrons

U kunt uw favoriete dagelijkse functie, zoals het opwarmen van een kopje melk in de ochtend, in het geheugen opslaan en met een druk op de knop starten om u het leven nog gemakkelijker te maken.

De Power & Favorite-toets – uw favoriete functie met een druk op de knop

Topresultaten verzekerd vanaf het begin. 31 automatische programma’s om zacht te ontdooien met PerfectDefrost, om te regenereren, om te roosteren, om te bakken, om te koken, om te smelten of te ontdooien. Dit alles is tot perfectie gebracht in de Miwell-Combi XSL. Intelligente sensoren maken het mogelijk om de bereidingstijd van gerechten automatisch te bepalen, zodat u geen ovenfunctie, gewicht of kooktijd hoeft in te geven.

AutomaticPlus – de automatische programmeerfunctie

52

Productvergelijking Magnetrons

Miwell-Combi XSL

FutureLine Design– Inox (RVS) MWCXSL60c/939337– Spiegelglas MWCXSL60g/939331



– Glazen deur met spiegelglas – Designgreep– Ovenruimte: 40 liter, inox (RVS)– 18 vermogensniveaus (900–50 Watt)– 3D-Golfverdeler– Grill met hetelucht circulatie– Snel opwarmen– 1600 Watt-grill– Glazen draaiplateau van Ø 40 cm– 1 houder met bakplaat– 2 roosters– CombiCrunch-plaat met greep– 2 magnetronstolpen

Display/Bediening– Volledig elektronische bediening– Numerieke display– Klok– Kookwijze– Magnetronvermogen– Inschakelduur, uitschakeltijd– Aanbevolen instellingen– Temperatuur van de ovenruimte

Productspecificaties Magnetrons

Miwell-Combi XSL Miwell-Combi SL Miwell SL

Pagina van de brochure 52 53 53

Uitvoeringen

Inbouw in hoge kast ✓ ✓ ✓

ChromeClass ✓ ✓ ✓

Spiegelglas ✓ ✓ ✓

Verlichting ✓ ✓ ✓

Volume van de ovenruimte in l 40 31 31

Max. magnetronvermogen in W 900 1000 1000

Grill in W 1600 800 800

Glazen draaiplateau in cm 40 32,5 32,5

Exclusief bij V-ZUG

Invertertechnologie ✓ ✓ ✓

Magnetronniveaus 18 18 18

3D-Golfverdeler ✓ ✓ ✓

Inschakelduur ✓ ✓ ✓

Uitschakeltijd ✓ ✓ ✓

Toepassingen

Magnetron ✓ ✓ ✓

Grill ✓ ✓ ✓

CombiCrunch ✓ ✓ ✓

Hete lucht ✓ ✓

Grill met heteluchtcirculatie ✓

Snel opwarmen ✓

Power&Favourite ✓ ✓ ✓

PerfectDefrost ✓ ✓ ✓

AutomaticPlus ✓ ✓

AutomaticPlus met sensor ✓

Display/Bediening

Volledig elektronische bediening ✓ ✓ ✓

Elektronische timer ✓ ✓ ✓

Volledig vlak oppervlak van de oven-ruimte en gemakkelijk te onderhouden ✓ ✓ ✓

53

Miwell-Combi SL

FutureLine Design– Inox (RVS) MWCSL60c/947337– Spiegelglas MWCSL60g/947331



– Glazen deur met spiegelglas– Designgreep– Ovenruimte: 31 liter, inox (RVS)– 18 vermogensniveaus (1000–50 Watt)– 3D-Golfverdeler– Hetelucht– Kwartsgrill 800 Watt– Glazen draaiplateau van Ø 32,5 cm– 2 roosters– CombiCrunch-plaat met greep– 2 magnetronstolpen

Display/Bediening– Volledig elektronische bediening– Numerieke display– Klok– Kookwijze– Magnetronvermogen– Inschakelduur, uitschakeltijd– Aanbevolen instellingen– Temperatuur van de ovenruimte

Productspecificaties Magnetrons

Miwell SL

FutureLine Design– Inox (RVS) MWSL60c/945337– Spiegelglas MWSL60g/945331



– Glazen deur met spiegelglas– Designgreep– Ovenruimte: 31 liter, inox– 18 vermogensniveaus (1000–50 Watt)– 3D-Golfverdeler– Kwartsgrill 800 Watt– Glazen draaiplateau van Ø 32,5 cm– 1 rooster– CombiCrunch-plaat met greep– 2 magnetronstolpen

Display/Bediening– Volledig elektronische bediening– Numerieke display– Klok– Kookwijze– Magnetronvermogen– Inschakelduur, uitschakeltijd– Aanbevolen instellingen

54

Koffiemachines

Van een vers gezet kopje koffie geniet u best op een rustig moment. Met de V-ZUG-koffiemachine wordt u een echte ‘barista’. Deze volautomatische machine bereidt elke koffiespecialiteit precies zoals u hem graag hebt.

Dankzij de ingebouwde, automatische melkschuimer krijgt u het perfecte schuim voor cappuccino, latte macchiato, café au lait of gewoon warme melk met een schuimlaagje. Met de vijf vooraf ingestelde koffiesterktes van extra licht tot extra sterk in de koffiemachine is individuele bereiding mogelijk.

Barista met een druk op de knop Een passie voor koffie

55

Koffiemachines

Dankzij een intelligent systeem met twee reservoirs hebt u altijd de keuze tussen gemalen koffiebonen en echte koffie.

Koffie, precies zoals u hem graag hebt. De bereiding gebeurt volautomatisch en de tekstdisplay vertelt u welke fase aan de gang is en geeft nuttig tips zoals ‘waterreservoir bijvullen’ of ‘ontkalken’.

De ingebouwde melkschuimer wordt gewoon gespoeld met een druk op de knop, het melkreservoir kan worden uitgenomen en bewaard in de koelkast. Het kan ook probleemloos worden gewassen in een vaatwasser.

Gemalen of echte koffie bonen Eenvoudig in gebruik en onderhoud

56

De koffiemachine Supremo SL/XSL maakt indruk met zijn helder design dat perfect gecombineerd kan worden met de stoomoven, oven of magnetron van V-ZUG.

De innoverende en ingebouwde geruisloze koffiemolen zorgt in alle stilte voor vers gemalen koffie.

Stilte in de keuken Perfect geïntegreerd in de keuken

57

Supremo SL

FutureLine Design– Inox (RVS) CCSSL60c/75A336– Spiegelglas CCSSL60g/75A330



Efficacitéénergétique

– Met een druk op de knop een kop: koffie, espresso, cappuccino, latte macchiato, café au lait of warm water

– Volautomatisch voor 1 of 2 kopjes– Programmeerbare hoeveelheden voor 3 verschillende kopjesgroottes– In de hoogte regelbare koffie-uitloop 80–110 mm– Kopjeshouder met led-verlichting– Individuele maalinstellingen (7 stappen)– Inhoud:

waterreservoir 1,8 liter, koffiebonenvak 200 g, afvalbak 14 dosissen

Spitstechnologie– Duidelijke tekstdisplay– Programmeerbare bereidingstemperatuur– Programmeerbare dosering– Programmeerbare waterhardheid– Programmeerbaar in- en uitschakelen– Geïntegreerd reinigingsprogramma– Automatisch ontkalkingsprogramma– Inox (RVS) met TouchClean

Toebehoren (inbegrepen)– Melkreservoir 7,5 dl– Ontkalkingsmiddel

Supremo XSL

FutureLine Design– Inox (RVS) CCSXSL60c/76A336– Spiegelglas CCSXSL60g/76A330



Efficacitéénergétique

– Met een druk op de knop een kop: koffie, espresso, cappuccino, latte macchiato, café au lait of warm water

– Volautomatisch voor 1 of 2 kopjes– Programmeerbare hoeveelheden voor 3 verschillende kopjesgroottes– In de hoogte regelbare koffie-uitloop 80–110 mm– Kopjeshouder met led-verlichting– Individuele maalinstellingen (7 stappen)– Inhoud:

waterreservoir 1,8 liter, koffiebonenvak 200 g, afvalbak 14 dosissen

Spitstechnologie– Duidelijke tekstdisplay– Programmeerbare bereidingstemperatuur– Programmeerbare dosering– Programmeerbare waterhardheid– Programmeerbaar in- en uitschakelen– Geïntegreerd reinigingsprogramma– Automatisch ontkalkingsprogramma– Inox (RVS) met TouchClean

Toebehoren (inbegrepen)– Melkreservoir 7,5 dl– Ontkalkingsmiddel

Productspecificaties Koffiemachines

Productspecificaties Koffiemachines

58

Systeem- en warmhoudlades

De nieuwe warmhoudlades zijn perfect te combineren met de ovens, stoomovens, magnetrons en koffiemachines van V-ZUG. Ze voegen nog meer flexibiliteit en waarde toe aan uw keuken. Voor inbouw in dezelfde nis samen met een oven gebruikt u de accessoire K2.0198 (set winkelhaken afzonderlijk te bestellen). De lades van topkwaliteit zijn uitgerust met een gemakkelijk te reinigen binnenbekleding van Inox (RVS) en hebben een uittrekbare lade die tot 25 kg kan dragen.

Met hun brede temperatuurbereik van ongeveer 30 tot 80 °C (oppervlaktetemperatuur van het glas) zijn de warm-houdlades geschikt voor verschillende doeleinden:

– voedingswaren warm houden met afzonderlijke temperatuurregeling

– bevroren voedingsmiddelen ontdooien voor verder gebruik

– snel en gelijkmatig voorverwarmen van borden

De nieuwe warmhoudlades voor verschillende doeleinden

Exclusief bij V-ZUG: de nieuwe afzonderlijke warmhouden systeemlades

59

Productspecificaties Systeem- en warmhoudlades

Productspecificaties Systeem- en warmhoudlades

Warmhoudlade

Modellen met push/pull– Inox (RVS) 144 mm WS60144c/3400360003 Spiegelglas 144 mm WS60144g/3400360002 Inhoud: voor 14 borden met Ø 27 cm

Modellen met greep en SoftClose– Inox (RVS) 162 mm WS60162c/3400460003 Spiegelglas 162 mm WS60160g/3400460002 Inhoud: voor 20 borden met Ø 27 cm

– Inox (RVS) 220 mm WS60220c/3400560003 Spiegelglas 220 mm WS60220g/3400560002 Inhoud: voor 30 borden met Ø 27 cm

– Inox (RVS) 283 mm WS60283c/3400660003 Spiegelglas 283 mm WS60283g/3400660002 Inhoud: voor 40 borden met Ø 27 cm

Afmetingen(zie hierboven) × 596 × 547 mm (h × b × d)

Praktische kenmerken– Volledig gebruik van de hele lade dankzij het uittrekbare gedeelte– Binnenbekleding van Inox (RVS)– Verwarmde bodemplaat in veiligheidsglas– Bijkomende verwarming d.m.v. radiale ventilator– Elektronische temperatuurregeling– Duidelijke bediening met 7 standen– Temperatuurbereik van 30 tot 80 °C

Systeemlade

Modellen met push/pull– Inox (RVS) 76 mm SYS6076c/953336

Spiegelglas 76 mm SYS6076g/953330

– Inox (RVS) 144 mm SYS60144c/620336 Spiegelglas 144 mm SYS60144g/620330

Afmetingen(zie hierboven) × 596 × 547 mm (h × b × d)

Praktische kenmerken – Volledig gebruik van de hele lade dankzij het uittrekbare gedeelte– Binnenbekleding van Inox (RVS)

Designdampkappen, Kookplaten 60–79Designdampkappen

DesigndampkappenKookplaten

61

Wat er bij V-ZUG onweerstaanbaar mooi uitziet, Is ook bijzonder praktisch. Voor ons maakt functionaliteit deel uit van het design, wat goed tot uiting komt in onze innoverende designdampkappen en kookplaten. Tot ons genoegen kunnen wij u ook op dit gebied wereldprimeurs aanbieden, terwijl wij ook veel moeite doen voor het milieu en energie-efficiëntie.

De nieuwe Premira eilandafzuigkap met glazen kap is verkrijgbaar in 130 cm breedte. Dankzij zijn zuinige BLDC motor weet de afzuigkap te imponeren met vier vermogensniveaus. Bovendien beschikt de Premira over een recirculatiefilter die geen onderhoud vereist gedurende 700 uur bij intensief gebruik of 1.200 uur bij normaal gebruik, wat overeenkomt met een onderhoudsvrije periode van 3 tot 5 jaar, een in de vaatwasmachine wasbare vetfilter, een verlichte display die het gekozen vermogen weergeeft en nog veel meer.

62

De nieuwe Premira-lijn biedt talrijke voordelen:

– Inbouwdampkap voor een verborgen installatie– Wand- en eilanddampkappen met een vlak ontwerp

(hoogte aan de voorkant: slechts 55 mm)– Eenvoudige installatie– Lage totale dampkaphoogte– Efficiënte ledverlichting– Efficiënte bldc-motoren– Stille werking– Perfecte recirculatie, dankzij een onderhoudsvrije

geactiveerde koolstoffilter met een levensduur tot 5 jaar

De nieuwe Premira-afzuigkappen

V-ZUG: creatief als beeldhouwers en nauwgezet als Zwitserse horlogemakers. U kunt vertrouwen op topkwaliteit en het grootst mogelijke vakmanschap in elke fase. Vanwege onze compromisloze inzet voor innovatie en kwaliteit worden uitsluitend de allerbeste afzuigkappen uitgekozen, handgemaakt door Gutmann in Duitsland, voor het exclusieve V-ZUG-assortiment.

Handgemaakt: het grootst mogelijke vakmanschap in elke fase

63

Designdampkappen

Alle vetfilters kunnen heel gemakkelijk met een Adoravaatwasser worden gereinigd. Bijzonder handig, zeker als u weet dat enkel regelmatig onderhouden filters hun rendement behouden.

Laat het reinigen over aan de vaatwasser

64

Productvergelijking Designdampkappen

Productspecificaties Designdampkappen

Eilanddampkappen Wanddampkappen Inbouwdampkappen

DIB14 DIPQ13 DWB14 DWPQ9DWPQ12

DFPQ6DFPQ9

DFPQ12

Pagina van de brochure 65 65 66 66 67

Uitvoeringen

ChromeClass ✓ ✓ ✓ ✓

ChromeClass/Glas ✓

Spiegelglas front ✓ ✓

Met schuifklep ✓

Breedte 140 cm ✓ ✓

Breedte 130 cm ✓



Breedte 60 cm ✓

Luchtafvoer ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Recirculatie met Longlife actieve koolstoffilter ✓ ✓

Recirculatie met 5 kg actieve koolstof ✓ ✓ ✓

Recirculatie met 2,5 kg actieve koolstof ✓ ✓ ✓

Toepassingen

Ledverlichting ✓ ✓ ✓

Halogeenlampen ✓ ✓

Aantal vetfilters 1 4 1 3/4 2/3/4

Uitgestelde stop (naloopstand) ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Intensief niveau ✓ ✓ ✓ ✓

Indicator voor verzadiging van de vetfilter ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Dimbaar licht ✓ ✓

Aansluiting voor toe-/afvoerklep in optie ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Aansluiting voor venstercontactschakelaar in optie ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Gebruik en onderhoud

Aantal vermogensniveaus 4 4 4 4 4

Weergave van het gekozen vermogen ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

65


Eilanddampkap

Design– Inox (RVS) 140 cm: DIB14c/821336

Afmetingen– Afmetingen zonder schacht (hoogte front × b × d):

80 × 1400 × 700 mm– Hoogte met schacht:

luchtafvoer: 550 tot 1250 mm Recirculatie: 600 tot 1250 mm


Efficiëntie en vermogen– 1 metalen vetfilter

Gebruik en onderhoud– 4 vermogensniveaus– Weergave van het gekozen vermogen– In de vaatwasmachine wasbare vetfilter– Optionele aansluiting (vb. voor een toe-/afvoerklep)– Aansluiting voor venstercontactschakelaar – Clean-Air functie

Toebehoren voor de recirculatie modus (mits toeslag)– Inox schacht met Longlife actieve koolstoffilter

825 m3/h 4/6 Ø150 mm

Eilanddampkap Premira

Design– Inox (RVS) 130 cm: DIPQ13c/6300660003– Spiegelglas 130 cm: DIPQ13g/6300660005


55 × 1300 × 700 mm– Hoogte met schacht:



Filter:

tot 5 jaar zonder onderhoud

Efficiëntie en vermogen– 4 metalen vetfilters– Zuinige motor– Zuinige leds met warm licht van 3000 Kelvin

Gebruik en onderhoud– 4 vermogensniveau– Weergave van het gekozen vermogen– In de vaatwasmachine wasbare vetfilter– Optionele aansluiting (bv voor een toe-/afvoerklep) en voor

venstercontactschakelaar mits toeslag

Toebehoren voor de recirculatie modus (mits toeslag)– Filter met 5 kg actieve koolstof (ong. 5 jaar zonder onderhoud)

Totale hoogte van de afzuigkap: 650 tot 1410 mm– Filter met 2,5 kg actieve koolstof (ong. 3 jaar zonder onderhoud)

Totale hoogte van de afzuigkap: 565 tot 645 mm

700 m3/h 4 Ø150 mm

NIEUW

66

Designdampkappen

Wanddampkap

Design– Inox (RVS) 140 cm: DWB14c/994336


80 × 1400 × 550 mm– Hoogte met schacht



Efficiëntie en vermogen– 1 metalen vetfilter

Gebruik en onderhoud– 4 vermogensniveaus– Weergave van het gekozen vermogen– In de vaatwasmachine wasbare vetfilter– Optionele aansluiting

(vb. voor een toe-/afvoerklep)– Aansluiting voor venstercontactschakelaar – Clean-Air functie

Toebehoren voor de recirculatie modus (mits toeslag)– Inox schacht met Longlife actieve koolstoffilter

825 m3/h 4/6 Ø150 mm

Wanddampkap Premira

Design– Inox (RVS) 90 cm: DWPQ9c/6200760003 120 cm: DWPQ12c/6200660003– Glas 90 cm: DWPQ9g/6200760005 120 cm: DWPQ12g/6200660005


55 × 900/1200 × 550 mm– Hoogte met schacht



Filter:


Efficiëntie en vermogen– 3 of 4 metalen vetfilters– Zuinige motor– Zuinige leds met warm licht van 3000 Kelvin

Gebruik en onderhoud– 4 vermogensniveaus– Weergave van het gekozen vermogen– In de vaatwasmachine wasbare vetfilter– Optionele aansluiting (bv voor een toe-/afvoerklep) en voor


Toebehoren voor de recirculatie modus (mits toeslag)– Filter met 5 kg actieve koolstof (ong. 5 jaar zonder onderhoud)

Totale hoogte van de afzuigkap: 650 tot 1425 mm– Filter met 2,5 kg actieve koolstof (ong. 3 jaar zonder onderhoud)

Totale hoogte van de afzuigkap: 565 tot 645 mm

700 m3/h 2 3

Ø150 mm

NIEUW

67


Inbouwdampkap Premira

Design– Glazen schuifklep 60 cm: DFPQ6c/6101560003 90 cm: DFPQ9c/6101460003 120 cm: DFPQ12c/6101360003

Afmetingen – Afmetingen (hoogte front × b × d):

55 × 598/898/1198 × 495 mm (hoogte zonder de schuifklep, diepte met uitgeschoven klep)


Filter:


Efficiëntie en vermogen– 2, 3 of 4 metalen vetfilters– Zuinige motor– Zuinige leds met warm licht van 3000 Kelvin

Gebruik en onderhoud– 4 vermogensniveaus– Weergave van het gekozen vermogen– In de vaatwasmachine wasbare vetfilter– Quickstartfunctie– Ventilatiesnelheid regelbaar via het glazen scherm– Optionele aansluiting (bv voor een toe-/afvoerklep) en voor


Toebehoren voor de recirculatie modus (mits toeslag)– Filter met 5 kg actieve koolstof (ong. 5 jaar zonder onderhoud)– Filter met 2,5 kg actieve koolstof (ong. 3 jaar zonder onderhoud)

680 m3/h 2 3

Ø150 mm

68

Inductiekookplaten

Wereldinnovatie Comfortkoken

Wereldinnovatie RijstControle

Wereldinnovatie KookControle

Wereldinnovatie TemperatuurControle

De instructies voor het bereiden van verschillende soorten rijst zijn permanent opgeslagen.

De kookplaat weet wanneer het kookpunt bereikt is en schakelt automatisch over op het constante kookniveau.

De kookplaat controleert de temperatuur van de bodem van de pan en houdt die constant.

Plaats een bedekte pan met rijst, water en kruiden op de kookzone en selecteer de “RijstControle”-functie.

Plaats een bedekte pan met koud water op de kookzone zonder zout of kruiden toe te voegen, selecteer de “KookControle”-functie en het kookniveau blijft behouden.

Plaats een pan met te bereiden voedsel op de kookzone en selecteer het gewenste temperatuurniveau. Selecteer vervolgens de “TemperatuurControle”-functie.

De kookplaat stopt automatisch wanneer de rijst klaar is om opgediend te worden.Geluidssignaal wanneer het programma klaar is.Geen overkoken of aanbranden.Niet nodig om aanwezig te zijn tijdens het kookproces.Gegarandeerd succesvol met verschillende soorten rijst.

Geluidsignaal zodra het voedsel kan worden toegevoegd.

Vereenvoudigt het koken van fre-quent bereide gerechten zoals pasta, groenten, gekookte aardappelen, sauzen of eieren.

Zodra het kookpunt bereikt is, scha-kelt de kookplaat automatisch over op het gewenste constante kookni-veau om energie te besparen.

De constante temperatuur zorgt voor steeds dezelfde kookresultaten bij het bereiden van een reeks gelijkaardige porties (vb. omeletten, vlees).

De “TemperatuurControle”-functie maakt het ook gemakkelijker om sauzen en siropen in te koken.

Dezelfde kookresultaten kunnen dus bereikt worden met minder frequente temperatuurregelingen.

Func

tieW

erkw

ijze

Voor

dele

n

De kookplaten van het model GK46TIAKS zijn uitgerust met automatische functies. Vaak gekookte maaltijden, zoals rijst en pasta, kunnen bereid worden met één druk op een knop en vergen minder toezicht, zodat koken een stuk gemakkelijker wordt.

69

Kookplaten

Flexibiliteit in het plaatsen van de pannen dankzij MaxiFlex

Het maakt niet uit of u met een of meerdere pannen kookt: de pannen staan elkaar nooit in de weg! Sauspannetjes achter elkaar, die u zelfs niet behoorlijk in het oog kunt houden, behoren tot het verleden met de panoramische kookplaten! De intelligente indeling van de kookzones zorgt voor een overzicht op elk moment, zelfs bij gebruik van meerdere pannen tegelijk.

Dankzij het gebruik van de nieuwste inductoren is het nu mogelijk om zowel grote spaghettikookpotten als kleine sauspannetjes met een diameter van slechts 10 cm op elke kookzone te plaatsen. De ingebouwde sensoren identificeren de grootte van de potten en pannen en passen de kookzones aan. Inductie betekent dat het te bereiden voedsel in een recordtijd wordt verwarmd terwijl u tevens energie spaart. Het constante verbruik en de precieze warmtetoevoer maken het gemakkelijker om uitstekend te koken.

70

Precieze en gecontroleerde temperaturen vergemakkelijken het dagelijks koken.

– De Smeltfunctie op ~40 °C is perfect om boter, chocolade en honing te smelten.

– Met de Warmhoudfunctie op ~65 °C kan u perfect uw eten nog even warmhouden.

– En de Sudderfunctie houdt uw water net onder het kookpunt, op ~94 °C. Zo kan niets overkoken, zullen worsten niet opensplijten en moet u de vermogens niet telkens aanpassen.

Heel praktisch en precies: de Smelt-, Sudder- en Warmhoudfuncties

Ervaar nog meer plezier tijdens het koken! U kunt de kooktemperatuur veranderen door met uw vinger naar links of rechts te schuiven. Dankzij de directe selectietoetsen kan elke kookzone afzonderlijk worden bediend. Met de pauzetoets kunt u korte onderbrekingen inlassen (tot 10 minuten) en met de PowerPlus kunt u alles nog sneller laten gaan. Deze minimalistische stijl ziet er ook geweldig uit in moderne keukendesigns.

Aangezien inductie alleen warmte genereert op de bodem van de pan blijft het glas rond de kookzone grotendeels koud en zal dus niets aanbranden. Reinigen kan eenvoudig en snel met een vochtige doek.

Gemakkelijk te reinigen inductiekookplaten met innoverende sliderbediening

71

Kookplaten

De Teppan Yaki werkt ook met inductie. Hij is instelbaar van 70 tot 240 °C en ideaal voor het vetarm koken van vlees, vis of groenten. Andere voordelen:

– Het koken vereist een minimum aan vet– Automatische functies: ideaal voor vlees, vis en

groenten– Een uitstekende aromaontwikkeling– Voedingsstoffen zoals eiwitten blijven optimaal

behouden– Ideaal voor het koken van dieet- en natuurvoeding– Geen oververhitting– Gemakkelijk te reinigen– Energiebesparingen dankzij de inductietechnologie– Een deksel en 2 spatels zijn gratis inbegrepen

Kleuren, dichtschroeien, bakken of warmhouden op een Teppan Yaki met inductie

Wilt u stomen, roerbakken of frituren? Wat u ook kiest, u hebt alle troeven in handen om uw gasten te verbluffen: snel bakken en koken, een onmiddellijke reactie bij het veranderen van kookstand, behoud van vitamines, mineralen en voedingsstoffen. En als er wat spatjes zouden ontsnappen, dan kunt u ze gewoon wegvegen, ze kunnen namelijk niet in het glas inbranden.

Koken met de wok is trendy, gezond en vermaakt uw gasten

72

Vlakbouwuitvoering (Radius: R5 uitsnijding / R1.5 toestel)

Facetgeslepen uitvoering

Met inoxomranding

Past perfect in elke keuken

De vlakbouwkookplaten vergemakkelijken een perfecte integratie in het ontwerp van het werkblad. Ze verlenen compactheid aan de keuken. De kookplaten met kader (model met facetgeslepen rand) zijn populair omwille van het elegante kadereffect.

De kookplaten met inoxomranding imponeren door hun eenvoudige installatie en klassiek ontwerp.

73

Productvergelijking Inductiekookplaten

Productspecificaties Kookplaten

GK56

TIMS

GK46

TIMS

GK46

TIAKS

GK46

TIMPS

GK46

TIMAS

GK36

TIPS

GK36

TIS

GK26

TIMS

GK26

TIMS2

F

GK16

TIWS (

wok)

GK26

TIYS (

Tepp

an Ya

ki)

GK16

TIYS (

Tepp

an Ya

ki)

Pagina van de brochure 74 74 75 75 76 76 77 77 78 78 79 79

Uitvoeringen

Inox omranding ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Vlakbouw ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Facet afwerking ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Breedte (Inox omranding) in cm 91 58 77 91 77 77 58 28 38 38 57 38

Toepassingen

Aantal kookzones 5 4 4 4 4 3 3 2 2 1 2 2

Aantal PowerPlus kookzones 5 4 4 4 4 3 3 2 2 1

Aantal tweekringskookzones 1

Gebruik en onderhoud

Sliderbediening ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Timer ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Automatische stop ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Pauzetoets ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Automatische snelle start ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

RijstControle ✓

KookControle ✓

TemperatuurControle ✓

Veegbeveiliging ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Herhaling van de laatste instellingen ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Veel ruimte tussen de kookzones ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Warmhoudfunctie ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Snelle reactietijd ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Kinderbeveiliging ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

74

Inductiekookplaten

GK56TIMS

Afmetingen – GK56TIMSC/89A336, inoxomranding

51,3 × 910 × 514 mm (h × b × d)– GK56TIMS/89A337, facetgeslepen rand

49,3 × 910 × 514 mm (h × b × d)– GK56TIMS1F/3102060502, voor vlakbouw (hoekradius R1.5)

53,3 × 897 × 501 mm (h × b × d)


90

Black

Design

– 5 inductiezones (4 × 220 × 185 mm, 1 × 280 mm)– Maximaal vermogen met PowerPlus (5 × 3700 Watt)– Centrale kookzone met Ø 28 cm – Zeer snelle opwarmtijden– Fijne en nauwkeurige regeling– Functie voor herhaling van de laatste instellingen– Sudder functie (~94 °C)– Smelt functie (~40 °C)

GK46TIMPS

Afmetingen – GK46TIMPSC/3102960400, inoxomranding

49,7 × 910 × 410mm (h × b × d)– GK46TIMPS/3102960404, facetgeslepen rand

47 × 910 × 410mm (h × b × d)– GK46TIMPSF/3102960402, voor vlakbouw (hoekradius R1.5)

51 × 880 × 380mm (h × b × d)


90

Black

Design

– Panoramisch kookvlak– 4 inductiezones (4 × 220 × 185 mm)– Maximaal vermogen met PowerPlus (4 × 3700 Watt)– Zeer snelle opwarmtijden– Fijne en nauwkeurige regeling– Functie voor herhaling van de laatste instellingen– Sudder functie (~94 °C)– Smelt functie (~40 °C)

NIEUW

75


GK46TIMAS

Afmetingen – GK46TIMASC/3103060400, inoxomranding

48,5 × 774 × 514 mm (h × b × d)– GK46TIMAS/3103060404, facetgeslepen rand

46,5 × 774 × 514 mm (h × b × d)– GK46TIMASF/3103060402, voor vlakbouw (hoekradius R1.5)

50,5 × 761 × 501 mm (h × b × d)


80

Black

Design

– 4 inductiezones (4 × 220 × 185 mm)– Maximaal vermogen met PowerPlus (4 × 3700 Watt)– Zeer snelle opwarmtijden– Fijne en nauwkeurige regeling– Functie voor herhaling van de laatste instellingen– Sudder functie (~94 °C)– Smelt functie (~40 °C)

NIEUWGK46TIAKS

Afmetingen – GK46TIAKSC/90A336, inoxomranding

48,5 × 774 × 514 mm (h × b × d)– GK46TIAKS/90A337, facetgeslepen rand

46,5 × 774 × 514 mm (h × b × d)– GK46TIAKSF/90A330, voor vlakbouw (hoekradius R1.5)

50,5 × 761 × 501 mm (h × b × d)


80

Black

Design

– Met wereldprimeur comfortkoken– 4 inductiezones (14,5 cm, 2 × 18 cm, 21 cm)– Maximaal vermogen met PowerPlus (2200/3000/3700 Watt)– Zeer snelle opwarmtijden– Fijne en nauwkeurige regeling– Functie voor herhaling van de laatste instellingen

P P 0 P00

76

Inductiekookplaten

GK36TIPS

Afmetingen – GK36TIPSC/975336, inoxomranding

48,5 × 774 × 444 mm (h × b × d)– GK36TIPS/975337, facetgeslepen rand

47,7 × 774 × 444 mm (h × b × d)– GK36TIPSF/975330, voor vlakbouw (hoekradius R1.5)

51 × 744 × 414 mm (h × b × d)


80

Black

Design

– Panoramisch kookvlak– 3 inductiezones (14,5 cm, 21 cm, 18/26 cm)– Maximaal vermogen met PowerPlus (2200/3700/5500 Watt)– Zeer snelle opwarmtijden– Fijne en nauwkeurige regeling– Functie voor herhaling van de laatste instellingen

GK36TIS

Afmetingen – GK36TISC/008336, inoxomranding

49,7 × 584 × 514 mm (h × b × d)– GK36TIS/008337, facetgeslepen rand

47,7 × 584 × 514 mm (h × b × d)– GK36TIS1F/3101360302, voor vlakbouw (hoekradius R1.5)

51,7 × 571 × 501 mm (h × b × d)


60

Black

Design

– 3 inductiezones (14,5 cm, 21 cm, 25 cm)– Maximaal vermogen met PowerPlus (2200/3700/3700 Watt)– Zeer snelle opwarmtijden– Fijne en nauwkeurige regeling– Functie voor herhaling van de laatste instellingen– Sudder functie (~94 °C)

77


GK46TIMS

Afmetingen – GK46TIMSC/88A336, inoxomranding

49,7 × 584 × 514 mm (h × b × d)– GK46TIMS/88A337, facetgeslepen rand

47,7 × 584 × 514 mm (h × b × d)– GK46TIMS1F/3101460402, voor vlakbouw (hoekradius R1.5)

51,7 × 571 × 501 mm (h × b × d)


60

Black

Design


GK26TIMS

Afmetingen – GK26TIMS1F/3101160202, voor vlakbouw (hoekradius R1.5)

51,7 × 281 × 501 mm (h × b × d)


30

Black

Design


78

Inductiekookplaten

GK26TIMS2F

Afmetingen – GK26TIMS2F/3100160202, voor vlakbouw (hoekradius R1.5)

51,7 × 384 × 501 mm (h × b × d)


40

Black

Design


GK16TIWS

Afmetingen – GK16TIWS1F/3101060102, voor vlakbouw (hoekradius R1.5)

128,5 × 384 × 501 mm (h × b × d)


40

Black

Design

– 1 speciale inductiezone voor wok– Maximaal vermogen met PowerPlus (3000 Watt)– Zeer snelle opwarmtijden– Fijne en nauwkeurige regeling– Functie voor herhaling van de laatste instellingen– Smelt functie (~40 °C)– Inclusief professionele wokset

(wokpan met oververhittingsbeveiliging, wokdeksel, druiprooster en uitgeholde onderlegger waar de wokpan perfect in past)

79


GK26TIYS

Afmetingen – GK26TIYS1F/3100960202, voor vlakbouw (hoekradius R1.5)

57,1 × 571 × 501 mm (h × b × d)


60

Black

Design

– 2 inductiezones (vooraan/achteraan)– Maximaal vermogen (2 × 2800 Watt)– 7 temperatuurniveaus (70 tot 240 °C)– Fijne en nauwkeurige regeling– Inclusief: 2 spatels, 1 stolp

GK16TIYS

Afmetingen – GK16TIYS1F/3100860202, voor vlakbouw (hoekradius R1.5)

57,1 × 384 × 501 mm (h × b × d)


40

Black

Design

– 2 inductiezones (vooraan/achteraan)– Maximaal vermogen (2 × 1400 Watt)– 7 temperatuurniveaus (70 tot 240 °C)– Fijne en nauwkeurige regeling– Inclusief: 2 spatels, 1 stolp

Vaatwassers 80–89Vaatwassers

Vaatwassers

81

Dankzij de wereldprimeur SteamFinish is de Adora SL de eerste vaatwasser die glazen, bestek en borden reinigt met zuivere stoom, voor een vlekkeloze schoonheid en een stralende glans. En de Adora SL WP met warmtepomptechnologie – een andere wereldprimeur – is de meest efficiënte en energiezuinige vaatwasmachine. Bovendien levert het Sprintprogramma een

onberispelijke vaat in amper 17 minuten tijd – een echt record! En bij het vullen van de vaatwasmachine zult u ook snel zijn, want de ruime, flexibele en eenvoudig te verstellen korven bieden veel ruimte voor het opbergen van de vaat. En uw comfort wordt maximaal met de LED verlichting binnenin, de automatische deuropening of de ErgoPlus besteklade.

82

De vaatwasmachine Adora SL WP combineert bewezen technologie en innovatie op het gebied van warmteterugwinning. V-ZUG is de eerste fabrikant die een hoogwaardige warmtepomp integreert in een vaatwasmachine. Hierdoor wordt het energieverbruik bijna gehalveerd in vergelijking met dat van traditionele vaatwasmachines. Met een stroomverbruik dat bijna 50 % lager is dan dat van de traditionele apparaten spaart deze vaatwasmachine het milieu zonder dat u hoeft in te boeten op comfort. Met zuinigere en kortere programma’s, zoals het Sprintprogramma van 17 minuten. Bovendien werd het waterverbruik met 82 % verlaagd in de afgelopen 25 jaar – van 38 naar 7 liter!

Wereldprimeur: vaatwasmachine met warmtepomptechnologie

Scan de code om meer te weten te komen over SteamFinish.

Dankzij de wereldprimeur SteamFinish is de Adora SL de eerste vaatwasser die glazen, bestek en borden reinigt met zuivere stoom, voor een vlekkeloze schoonheid en stralende glans. De doeltreffendheid van SteamFinish is getest en bewezen door het onafhankelijke Zwitserse testlaboratorium Veritas.

De wereldprimeur SteamFinish: pure stoom voor een stralende glans

83

De Adora is de eerste vaatwasser die normaal bevuild vaatwerk fonkelend schoon wast in amper 45 minuten tijd.

Als de tijd dringt, bijvoorbeeld tijdens een feestje, kunt u rekenen op het Sprintprogramma van de Adora SL, dat uw vaat glanzend schoonmaakt in slechts 19 minuten tijd. Maar ook het Dagelijkse Snelprogramma, de Intensieve programma’s en de automatische programma’s behoren tot de snelste op de markt.

Snel en efficiënt

Vaatwassers

Onze ongeëvenaarde QuadSensor-technologie staat garant voor een onovertrefbare zorg, properheid en glans. Het gaat om een kalksensor, een waterhardheidsregelaar, een spoelglansmiddelsensor en een sensor voor de vuilheidsgraad. Er is ook een Hygiëne-programma voor bijzonder gevoelig vaatwerk. Dankzij de gesofisticeerde technologie van V-ZUG wordt het gebruik van een alles-in-1-afwasmiddel bovendien overbodig.

V-ZUG biedt u QuadSensor-technologie

84

Waarom ’s nachts het licht aandoen in de keuken wanneer je gewoon een glas in de vaatwasmachine wilt zetten? De aangename nieuwe ledbinnenverlichting van SL comfortniveau maakt deze stap overbodig. Vier leds in de vaatwasmachine vereenvoudigen het vullen en leegmaken.

LED binnenverlichting

De deuropener opent de deur automatisch 100 mm na afloop van het wasprogramma. Dat verkort de droogfase, in het bijzonder die van plastic recipiënten. De deuropener bespaart bovendien kostbare energie. En aangezien hij automatisch werkt, wordt hij ook ingeschakeld wanneer de vaatwasmachine ’s nachts werkt.

Automatische deuropener

85

De bovenkorf kan, zelfs volgeladen met vaat, zeer gemakkelijk worden ingesteld in zeven verschillende standen. Zo kunt u grote borden in de onderkorf en grote glazen in de bovenkorf plaatsen.

De bovenkorf kan tot zes extra standaardglazen bevatten. Dankzij speciale mobiele glashouders worden grote glazen goed vastgezet.

Verstelbare bovenkorf

Met de onlangs door V-ZUG ontworpen lade kunt u het bestek op een ergonomische manier in de vaatwasmachine plaatsen. Het bestek wordt bovendien zodanig geplaatst dat elk onderling contact wordt vermeden. Hierdoor is het perfect schoon en krasvrij.

“Plus” verwijst naar de 14 standaardcouverts die de vaatwasmachine met groot volume kan bevatten voor een optimaal gebruik. De nieuwe lade heeft ook andere voordelen, zoals in de hoogte verstelbare elementen links en rechts, of een inschuifbaar deel om een aangepaste ruimte te creëren voor glazen met een hoge voet.

ergoPlus besteklade

Vaatwassers

30.5 cm 26 cm

23.5 cm21 cm

Standaard

SokkelGroot Volume

28.5 cm

28 cm24 cm

33 cm

86

Deze jumbo’s onder de vaatwassers hebben 6,5 cm extra kuiphoogte. Dit betekent dat u borden met een diameter tot 33 cm in het onderste rek kunt zetten, terwijl in het bovenste rek tot 27,5 cm hoge glazen kunnen staan. De vaatwassers kunnen tot 150 stuks vaatwerk, bestek en glazen bevatten, goed voor niet minder dan 13 standaard couverts.

De extrahoge vaatwassers zijn ruimer dan ze lijken

Met een bijzonder stil afwassysteem en verscheidene componenten voor geluidsdemping is de V-ZUG vaatwasser nauwelijks hoorbaar.

Ongekende stilte

87

Productvergelijking Vaatwassers

Productspecificaties Vaatwassers

Adora SL WP Adora SL Adora S Adora N

Pagina van de brochure 88 88 89 89

Uitvoeringen

Volledig integreerbaar ✓ ✓ ✓ ✓

Half integreerbaar ✓ ✓ ✓

Versie met groot volume ✓ ✓ ✓

Exclusief bij V-ZUG

Sprintprogramma in min 17 19

4 intelligente sensoren ✓ ✓

Kalksensor ✓ ✓ ✓

SteamFinish ✓ ✓

Dagelijks kort ✓ ✓

In de hoogte verstelbare korf ✓ ✓ ✓ ✓

Toepassingen

Warmtepomp ✓

ergoPlus besteklade ✓ (geselecteerde modellen)

Binnenverlichting met leds ✓ ✓

Aantal couverts 13 13/14 13 13

Eenvoudige hooginbouw ✓ ✓ ✓ ✓

Aantal programma’s 10 10 8 5

All-in-1 optie ✓ ✓ ✓ ✓

Hygiëne ✓ ✓ ✓

Kinderslot ✓ ✓ ✓

Bediening/display

Uitgestelde start ✓ ✓ ✓ ✓

Tekstdisplay (15 talen) ✓ ✓

7-segmentdisplay ✓

Ecologie

Energie-efficiëntieklasse A+++ A+++ A+++ A+

Droging A A A A

Stand-by-spaarautomatiek (0 Watt) ✓ ✓ ✓

Meegeleverde onderdelen

Geïntegreerde glashouders ✓ ✓ ✓ ✓

Onderkorf met inklapbare delen ✓ ✓ ✓

Bovenkorf met inklapbare delen ✓ ✓ ✓

Verstelbare besteklade ✓ ✓

Hoogte toestel

Standaard in mm 867–907 780–896 780–896 780–896

Groot volume in mm 845–961 845–961 845–961

88

Adora SL

Volledig integreerbaar– Standaard hoogte GS60SLZVi/4100660055– Extra hoog GS60SLZGVi/4100860255– Extra hoog, besteklade GS60SLZGViB/4104360255

Half integreerbaar, spiegelglas band– Zwarte greep, standaard hoogte GS60SLZDi/4100560002– Zwarte greep, extra hoog GS60SLZGDi/4100760202– Inox greep, standaard hoogte GS60SLZDic/4100560012– Inox greep, extra hoog GS60SLZGDic/4100760212– Zwarte greep, extra hoog, besteklade GS60SLZGDiB/4104260202– Inox greep, extra hoog, besteklade GS60SLZGDiBc/4104260212


13

4

Enkel voor modellen met de ergoPlus besteklade: 14

Waterverbruik/Energie/GeluidsemissieVanaf 5 liter/0.7–0.73 kWh/40–42dB(A)

Energieklasse

Droog resultaat

0WATT Standby

Extra uitrusting– Speciale functie warmwateraansluiting– Ledindicator voor bijvullen zout/glansspoelmiddel– Uitrusting bovenkorf

• 3 rekken • extra glazenrek • rek met inklapbare pinnen • 4 inklapbare glazenhouders • Vario-bestekhouder (modellen zonder besteklade)

ergoPlus besteklade (modellen met besteklade) • Kleine bestekmand– Uitrusting onderkorf

• 4 rekken met inklapbare pinnen • MultiFlex compartiment • Grote bestekmand (modellen zonder besteklade)

– Easy-Naaldverlengingen

Veiligheidssystemen– Antileksysteem

Adora SL WP

Volledig integreerbaar (nis min. 87 cm)– Standaard hoogte binnenkuip GS60SLWPZVi/4103860055

Half integreerbaar, spiegelglas band– Standaard hoogte, zwarte greep GS60SLWPZDi/4100960002– Standaard hoogte, inox greep GS60SLWPZDic/4100960012

De eerste met warmtepomptechnologie


13

4

Waterverbruik/Energie/GeluidsemissieVanaf 6 liter/0.49 kWh/44–45dB(A)

Energieklasse

Droog resultaat

0WATT Standby


• 3 rekken • extra glazenrek • rek met inklapbare pinnen • 4 inklapbare glazenhouders • Vario-bestekhouder • kleine bestekmand

– Uitrusting onderkorf • 4 rekken met inklapbare pinnen • MultiFlex compartiment • grote bestekmand



Volledig integreerbaarVolledig integreerbaar

Vaatwassers

89

Adora S

Volledig integreerbaar– Standaard hoogte GS60SZVi/4103560055 – Extra hoog GS60SZGVi/4103660255

Design geïntegreerd, spiegelglas– Zwarte greep, extra hoog GS60SZGdi/4103760202– Inox greep, extra hoog GS60SZGDic/4103760212


13

Waterverbruik/Energie/GeluidsemissieVanaf 7 liter/0.73 kWh/43–44dB(A)

Energieklasse

Droog resultaat

0WATT Standby


• 3 rekken • extra glazenrek • rek met inklapbare pinnen • 4 inklapbare glazenhouders • Kleine bestekmand

– Uitrusting onderkorf • 4 rekken met inklapbare pinnen • MultiFlex compartiment • Grote bestekmand



Productspecificaties Vaatwassers

Adora N

Volledig integreerbaar– Standaard hoogte GS60NZVi/4103060055– Extra hoog GS60NZGVi/4103260255


9

13

Waterverbruik/Energie/GeluidsemissieVanaf 9.2 liter/0.99 kWh/44dB(A)

Energieklasse

Droog resultaat

0WATT Standby


• 3 rekken • extra glazenrek • 2 inklapbare glazenhouders

– Uitrusting onderkorf • Grote bestekmand • Mandgreep



Half integreerbaar, spiegelglas band, zwarte greep Volledig integreerbaar

Koelkasten 90–99Koelkasten

Koelkasten

91

V-ZUG zorgt ervoor dat de voedingswaren die u koopt om gezond te eten, vers blijven. Dat betekent dat alle voedingswaren precies zoals nodig worden gekoeld. V-ZUG-koelkasten zijn uiterst milieuvriendelijk, praktisch uitgerust en perfect verlicht.

En met onze nieuwe Winecooler SL hoeft u alleen nog maar “proost!” te zeggen. Of het nu gaat om champagne, een mooie rosé- of witte wijn, of zelfs een lichte of krachtige rode wijn, al uw speciale wijnen zijn exact op de juiste temperatuur. Met de indeling in twee zones worden de mogelijkheden voor het bewaren van verschillende soorten wijn nog verder uitgebreid.

92

Met temperaturen rond het vriespunt en de ideale vochtig-heidsgraad behouden de gekoelde voedingswaren drie keer langer hun gezonde voedingsstoffen en vitaminen, hun delicate smaak en hun smakelijk uitzicht dan in het gewone koelkastgedeelte. De lades kunnen naar wens worden inge-steld op droog (voor bereide gerechten, vis, kip en koude gerechten) of vochtig (voor groenten, sla, kruiden of fruit).Naast de langere houdbaarheid hebt u dus meer smaak en meer kwaliteit. U hoeft niet langer elke dag naar de winkel te gaan om verse voedingswaren te hebben.

Ecologische principes zijn belangrijk voor V-ZUG. Dankzij geavanceerde isolatiemethoden en de modernste elektronica halen onze koelkasten extreem lage verbruikscijfers: ze behoren tot de beste energieklassen, zijn zuinig in het gebruik van hulpbronnen en verlagen tevens de verbruikskosten.

Voedingswaren blijven drie keer langer vers in de FreshControl-zone

V-ZUG-koelkasten behoren tot de beste energieklassen

93

Koelkasten

Het innoverende, nieuwe deursluitingsmechanisme zorgt voor nog meer comfort. De beweging wordt vertraagd bij het sluiten van de deur, zodat hij zacht en geluidloos dichtvalt.

SoftClose voor een zachte, veilige deursluiting

Een nieuw verlichtingsconcept dat gebruikmaakt van in de zijwanden ingebouwde led-lampjes van hoge kwaliteit zorgt voor optimale verlichting, ook als de koelkast vol is. Werp een blik in een V-ZUG-koelkast en u zult het licht zien.

Moderne led-verlichting betekent optimaal licht, ook als de koelkast vol is

94

TouchControl is het nieuwste snufje voor gebruiksgemak. De temperatuur kan precies worden ingesteld op de graad die vereist is voor de situatie. Dankzij de snelle koelen vriesfuncties kunnen vers bewaarde voedingswaren snel en zacht worden gekoeld. In toestellen met een afzonderlijke temperatuurregeling kan het koelkastgedeelte worden uitgeschakeld. Dit is aanbevolen als u lang weggaat om nog meer energie te besparen. Het diepvriesgedeelte blijft dan gewoon werken.

Gesofisticeerde elektronica zorgt voor comfort en precisie

De rekken zijn uitgevoerd met stangen die in de zijwanden klikken. Dit betekent dat u de volle breedte kunt gebruiken (geen steunen) en aan bergruimte wint. Een andere vernuftige ruimtebesparing: de deelbare roosters, waarvan de voorste helft achteruit geklapt kan worden voor het opbergen van extra hoge flessen. En als het op schoonmaken aankomt, zult u het waarderen dat niets u in de weg staat – als er geen steunen zijn, zijn er ook geen obstakels.

Smart-Click systeem – de doordachte ophanging werkt zonder steunen

95

Koelkasten

De WineCooler SL valt onmiddellijk op door zijn harmonieus, exclusief design in de FutureLine-stijl van V-ZUG. Met zijn elegante zwart glazen voorkant kan hij perfect en discreet geïntegreerd worden in uw keuken. Bovendien beschermt de deur in radiopaak kwaliteitsglas de wijn tegen schadelijke uv-straling. Proost!

Uitstekende wijn in een voortreffelijk kader – dankzij het principe van volledige integratie

Een innoverend type plastic met toevoegingsmiddelen op basis van zilverionen zorgt voor een betere hygiëne in de koelkast. Het beperkt de groei of verspreiding van schadelijke micro-organismen op het oppervlak van de binnenwanden en de koelkastdeur.

Nieuw tijdperk in hygiëne

96

Het revolutionaire toestel maakt ook indruk door het volume dat het biedt. De beschikbare ruimte wordt volledig benut. Dankzij de geavanceerde isolatiemethoden worden er reeds schitterende isolatiecijfers gehaald met dunne wanden. In vergelijking met een standaard toestel met dezelfde hoogte geniet u van een veel groter bruikbaar volume.

Topvolume

97

Productvergelijking Koelkasten

Productspecificaties Koelkasten

Cooltronic Magnum eco Winecooler

Pagina van de brochure 98 98 99

Uitvoeringen

Hoogte in cm 177.8 177.8 87.4–88.0

1 deur ✓ ✓

2 deuren ✓

Volledig integreerbaar ✓ ✓

Spiegelglas ✓

Totaal nuttig volume in liter 262 296 149

Vriesgedeelte in liter 48 32

Energie-efficiëntieklasse A++ A+++ A

Exclusief bij V-ZUG

FreshControl-lade ✓

Toepassingen

LED verlichting ✓ ✓ ✓

Smart-Click systeem ✓

Deelbare of korte legborden ✓ ✓

Display/bediening

Digitale display ✓ ✓ ✓

Aparte temperatuurinstelling ✓ ✓ ✓

Snel invriezen en/of koelen ✓ ✓ ✓

SoftClose ✓ ✓ ✓

HygiënePlus ✓ ✓

98

Koelkasten

Cooltronic

Design– Volledig geïntegreerd – Deurscharnier rechts KCir/5102960015

Afmetingen1776 × 548 × 545 mm (H × B × D)

Algemene Kenmerken

6

Energieklasse

FreshControl

– 0,24 kWh per 100 liter bruikbaar volume in 24 uur– Totaal netto volume: 262 liter– Koelkastgedeelte: 214 liter, waarvan 39 liter FreshControl lades– Diepvriesgedeelte 48 liter

Kenmerken koelkast– 4 glazen Smart leggers, waarvan 2 verstelbaar in de hoogte

en 1 korte legger– 1 groot groenten- en fruitvak– 4 ruime deurleggers– 2 eierhouders voor 12 eieren– 2 FreshControl lades

Kenmerken diepvriesgedeelte– 2 lades– 1 vorm voor ijsblokjes

Magnum eco

Design– Volledig geïntegreerd– Deurscharnier rechts KM60ireco/5103160005– Deurscharnier links KM60ileco/5103160015


Algemene Kenmerken

4

Energieklasse

– 0,14 kWh per 100 liter bruikbaar volume in 24 uur– Totaal netto volume: 296 liter– Koelkastgedeelte: 264 liter– Diepvriesgedeelte 32 liter

Kenmerken koelkast– DynamicAirflow– 5 glazen leggers, waarvan 3 verstelbaar in de hoogte– 2 grote groenten- en fruitvakken– 4 ruime deurleggers– 1 verschuifbare scheidingswand– 2 eierhouders voor 12 eieren

Kenmerken diepvriesgedeelte– 1 rooster– 1 vorm voor ijsblokjes

NIEUW

99

Productspecificaties Koelkasten

Winecooler SL

Design– Spiegelglas, zwarte greep– Deurscharnier rechts KWSL60R/629334– Deurscharnier links KWSL60L/629333


Algemene Kenmerken

4

Energieklasse

Wine

– Energieverbruik bij een temperatuur onder 12 °C: 0,27 kWh per 100 liter bruikbaar volume in 24 uur

– Totaal netto volume: 149 liter

Kenmerken– Temperatuurinstelling per zone van 5 to 18 °C– Afzonderlijke temperatuurinstelling met digitale display– In de hoogte instelbare scheidingswand tussen

de 2 temperatuurzones– SuperCool-functie voor een snelle koeling– Chroomraster in V-ZUG designstijl– Schakelaar voor permanente binnenverlichting– Capaciteit voor minstens 36 flessen van 0.75 liter

De gestandaardiseerde productdeclaratie hieronder is in overeenstemming met de richtlijnen van het FEA FACHVERBAND ELEKTROAPPARATE FÜR HAUSHALT UND GEWERBE SCHWEIZ (Zwitserse federatie van de industrie voor huishoudelijke apparatuur) in samenspraak met consumentenorganisaties. De productdeclaratie is gebaseerd op de normen van het IEC INTERNATIONAL ELECTROTECHNICAL COMMISSION (Technische commissie CT 59) en van het CENELEC COMITÉ EUROPÉEN DE NORMALISATION ÉLECTROTECHNIQUE (Technische commissie CT 59X).

100

Productdeclaratie 100–106

Bedrijf of merk V-ZUG AG

Soort toestel Stoomoven

Model Combair-Steam S Combi-Steam XSL Combi-Steam XSLFmet vaste wateraansluiting

Combi-Steam SL Steam S

Type CSSZ60 CSTXSLZ60 CSTXSLFZ60 CSTSLZ60 STSZ60

Illustratie op pagina 33 34 34 35 35

Energieverbruiksgegevens

Energie-efficiëntieklasse voor ovenfunctie 1) Hete lucht Hete lucht Hete lucht Hete lucht —

A (laag verbruik) tot G (hoog verbruik) A A A A —

Energieverbruik/tijd gewoon kWh/min 0,80/43 — — — —

Energieverbruik/tijd gedwongen convectie/hete lucht kWh/min 0,69/38 0,55/37 0,55/37 0,45/35 —

Energieverbruik/tijd voorverwarming gewoon kWh/min 0,34/6,5 5) — — — —

Energieverbruik/tijd voorverwarming gedwongen convectie/hete lucht kWh/min 0,28/5,5 5) 0,17/4,5 0,17/4,5 0,15/4,5 —

Prestatiekenmerken 2)

Max temperatuurinstelling voor boven-/onderwarmte/hete lucht, gedwongen convectie °C 230/230 —/230 —/230 —/230 —

Stoomtemperatuur °C 30–100 30–100 30–100 30–100 40–100

Maximale grilloppervlakte cm2 1100 — — — —

Afmetingen 3)

Hoogte cm 59,8 45,4 45,4 37,9 37,9

Breedte cm 59,6 59,6 59,6 59,6 59,6

Diepte (vanaf voorzijde meubel) cm 56,8 56,8 56,8 56,8 56,8

Diepte met open deur (vanaf voorzijde meubel) cm 43,9 34,6 34,6 29,8 29,8

Netto gewicht 4) kg 50 36 36 28 24

Kenmerken

Oven klein/medium/groot medium medium medium klein medium

Inhoud dm3 56 51 51 34 36

Binnenafmetingen Hoogte cm 31,6 28,0 28,0 25,5 25,6

Breedte cm 44,1 45,2 45,2 34,1 35,1

Diepte cm 39,5 40,0 40,0 38,6 39,7

Verlichting/Venster Gloeilamp/▯ Halogeen/▯ Halogeen/▯ Gloeilamp/▯ —/▯

Ovenfunctie Boven-/onderwarmte ▯ — — — —

Hete lucht ▯ ▯ ▯ ▯ —

Stoom ▯ ▯ ▯ ▯ ▯

Pyrolytische zelfreiniging — — — — —

Grillverwarmingselement aanwezig/nadien toe te voegen ▯/— —/— —/— —/— —/—

Grill met motor/met gedwongen convectie —/— —/— —/— —/— —/—

Tijdschakelaar/timer ▯/▯ ▯/▯ ▯/▯ ▯/▯ ▯/▯

Lade/warmhoudlade —/○ —/— —/— —/— —/—

Elektrische aansluiting

Max. nominale waarde voor oven kW 3,7 3,8/3,7 3,8/3,7 3,5 2,3

Max. totaal aangesloten vermogen kW 3,7 3,8/3,7 3,8/3,7 3,5 2,3

Elektrische aansluiting V 230~ 230~ 230~ 230~ 230~

Zekering A 1 ×16 1 ×16 1 ×16 1 ×16 10

Veiligheid en service

Conform aan de Zwitserse veiligheidsnormen ƒ getest door Electrosuisse

Land van oorsprong Zwitserland

Garantie in België 5 jaar

Gebruikshandleiding ▯

Montage- en installatie-instructies ▯

Naam en adres van de fabrikant V-ZUG AG, Industriestrasse 66, 6301 Zug/Zwitserland

Productdeclaratie voor Stoomovens


101


Soort toestel Inbouwoven

Model Combair SLP Combair SL Combair SEP Combair SE Combair XSLP Combair XSL Combair XSEP Combair XSE Combair HSE

Type BCSLPZ60 BCSLZ60 BCSEPZ60 BCSEZ60 BCXSLPZ60 BCXSLZ60 BCXSEPZ60 BCXSEZ60 BCHSEZ60

Illustratie op pagina 45 45 46 46 47 47 48 48 49

Energieverbruiksgegevens

Energie-efficiëntieklasse voor ovenfunctie 1) Hete lucht Hete lucht Hete lucht Hete lucht Hete lucht Hete lucht Hete lucht Hete lucht Hete lucht

A (laag verbruik) tot G (hoog verbruik) A A A A A A A A A

Energieverbruik/tijd gewoon kWh/min 0,98/50 0,95/49 1,20/57 0,95/49 0,79/43 0,78/45 1,02/51 0,82/47 0,84/43

Energieverbruik/tijd gedwongen convectie/hete lucht kWh/min 0,69/44 0,69/44 0,79/51 0,79/45 0,63/40 0,62/40 0,68/42 0,63/44 0,71/47

Energieverbruik/tijd voorverwarming gewoon kWh/min 0,34/6,5 5) 0,34/6,5 5) 0,34/6,5 5) 0,34/6,5 5) 0,31/6,0 5) 0,28/5,5 5) 0,31/6,0 5) 0,28/5,5 5) 0,29/6,0 5)

Energieverbruik/tijd voorverwarming gedwongen convectie/hete lucht kWh/min 0,28/5,0 5) 0,28/5,0 5) 0,28/5,0 5) 0,28/5,0 5) 0,26/5,0 5) 0,23/4,5 5) 0,26/5,0 5) 0,23/4,5 5) 0,24/5,0 5)

Energieverbruik voor pyrolytische zelfreiniging kWh 3,1 3,4 2,8 2,9

Prestatiekenmerken 2)

Max temperatuurinstelling voor boven-/onderwarmte/ hete lucht, gedwongen convectie

°C 300/280 280/250 300/280 280/250 280/250 280/250 280/250 280/250 250/250

Maximale grilloppervlakte cm2 1300 1300 1300 1300 1300 1300 1300 1300 1300

Afmetingen 3)

Hoogte cm 59,8 59,8 59,8 59,8 45,4 45,4 45,4 45,4 37,9

Breedte cm 59,6 59,6 59,6 59,6 59,6 59,6 59,6 59,6 59,6

Diepte (vanaf voorzijde meubel) cm 56,9 56,9 56,9 56,9 56,8 56,8 56,8 56,8 56,8

Diepte met open deur (vanaf voorzijde meubel) cm 43,9 43,9 43,9 43,9 34,6 34,6 34,6 34,6 29,8

Netto gewicht 4) kg 53 49 52 48 41 41 41 41 25

Kenmerken

Oven klein/medium/groot groot groot groot groot medium medium medium medium medium

Inhoud dm3 68 68 68 68 50 50 50 50 39

Binnenafmetingen Hoogte cm 35,2 35,2 35,2 35,2 26,2 26,2 26,2 26,2 20,8

Breedte cm 46,2 46,2 46,2 46,2 46,0 46,0 46,0 46,0 46,0

Diepte cm 41,6 41,6 41,6 41,6 41,1 41,1 41,1 41,1 40,4

Verlichting/Venster Halogeen/▯ Halogeen/▯ Halogeen/▯ Gloeilamp/▯ Halogeen/▯ Halogeen/▯ Halogeen/▯ Halogeen/▯ Halogeen/▯

Ovenfunctie Boven-/onderwarmte ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯

Hete lucht ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯

Stoom — — — — — — — — —

Pyrolytische zelfreiniging ▯ — ▯ — ▯ — ▯ — —

Grillverwarmingselement aanwezig/nadien toe te voegen ▯/— ▯/— ▯/— ▯/— ▯/— ▯/— ▯/— ▯/— ▯/—

Grill met motor/met gedwongen convectie ▯/▯ ▯/▯ —/▯ —/▯ —/▯ —/▯ —/▯ —/▯ —/▯

Tijdschakelaar/timer ▯/▯ ▯/▯ ▯/▯ ▯/▯ ▯/▯ ▯/▯ ▯/▯ ▯/▯ ▯/▯

Lade/warmhoudlade —/○ —/○ —/○ —/○ —/— —/— —/— —/— —/—


Max. nominale waarde voor oven kW 3,4 3,4 3,4 3,4 3,3 3,3 3,3 3,3 3,1

Max. totaal aangesloten vermogen kW 3,4 3,4 3,4 3,4 3,3 3,3 3,3 3,3 3,1

Elektrische aansluiting V 230~ 230~ 230~ 230~ 230~ 230~ 230~ 230~ 230~

Zekering A 1 × 16 1 ×16 1 × 16 1 × 16 1 × 16 1 × 16 1 × 16 1 × 16 16





Gebruikshandleiding ▯

Montage- en installatie-instructies ▯


Legende▯ Ja, aanwezig.○ Tegen meerprijs aanwezig. — Niet aanwezig.1) Het energieverbruik is gemeten in overeenstemming met de Europese

norm EN 50304.

2) Gegevens gemeten volgens de IEC-standaard 60350.3) Voor inbouwtoestellen, zie afmetingen in de installatievoorschriften4) Voor in te bouwen toestellen in kasten, gelieve na te gaan dat de kast het

gewicht van het toestel kan dragen5) Verwarmingstijd en energieverbruik bij verwarmen met de ovenfunctie

versneld verwarmen

Opmerking: gegevens van 10/2014. Onder voorbehoud van technische aanpassingen. Bij de toestellen in de toonzalen vindt u de actuele informatie op het energielabel.

Productdeclaratie voor Ovens

102


Productdeclaratie voor Magnetrons

Koffiemachines Warmhoudlades


Model Miwell-Combi XSL Miwell-Combi SL Miwell SL

Type MWCXSL60 MWCSL60 MWSL60

Illustratie op pagina 52 53 53

Prestatiekenmerken

Uitgangsvermogen magnetron W 50–900 50–1000 50–1000

Vermogen grill W 1600 800 800

Afmetingen

Toestel (hoogte × breedte × diepte) mm 454 × 596 × 567 378 × 596 × 516 378 × 596 × 470

Ovenruimte (hoogte × breedte × diepte) mm 210 × 450 × 420 200 × 405 × 380 200 × 405 × 380

Inhoud l 40 31 31

Netto gewicht kg 41 25 23


Elektrische aansluiting 230 V~ 50 Hz 230 V~ 50 Hz 230 V~ 50 Hz

Netspanning W 2800 2300 2300

Zekering A 16 10 10

Elektrische aansluitkabel 1,4 m met stekker 1,2 m met stekker 1,2 m met stekker






Model Supremo XSL Supremo SL

Type CCSXSL60 CCSSL60

Illustratie op pagina 57 57

Soort toestel volautomatisch volautomatisch

Afmetingen

Hoogte × Breedte × Diepte mm 454 × 596 × 396 378 × 596 × 396

Gewicht kg 19 18,5


Elektrische aansluiting 230 V~ 50 Hz 230 V~ 50 Hz

Netspanning W 1350 1350

Zekering A 10 10

Elektrische aansluitkabel 1,8 m met stekker 1,8 m met stekker

Kleur Spiegelglas, Inox (RVS) Spiegelglas, Inox (RVS)






Model Warmhoudlade

Type WS60144 WS60162 WS60220 WS60283

Illustratie op pagina 59 59 59 59

Afmetingen

Buitenafmetingen (H × B × D) mm 142 × 596 × 544 160 × 596 × 544 218 × 596 × 544 281 × 596 × 544

Binnenafmetingen (H × B × D) mm 97 × 429 × 457 115 × 429 × 457 173 × 429 × 457 236 × 429 × 457

Inhoud dm3 19 22 34 46

Netto gewicht kg 21 21 22,5 24


Netspanning 230 V~ 50 Hz 230 V~ 50 Hz 230 V~ 50 Hz 230 V~ 50 Hz

Aangesloten vermogen 810 810 810 810

Zekering 10 10 10 10

Elektrische aansluitkabel 1,7 m met stekker 1,7 m met stekker 1,7 m met stekker 1,7 m met stekker





103



Model Adora 60 SL Adora 60 S Adora 60 NType GS60SLWPZ-di/Vi GS60SLZ-diB/ViB GS60SLZ-di/Vi GS60SZ-di/Vi GS60NZ-di/Vi

Illustratie op pagina 88 88 88 89 89

Verbruiksgegevens voor programma programme Eco programme Eco programme Eco programme Eco programme EcoEnergie-efficiëntieklasse 1) A (laag verbruik), G (hoog verbruik) A+++ A+++ A+++ A+++ A+Jaarlijks energieverbruik kWh 137 204 196 204 280Energieverbruik per spoelbeurt 1) kWh 0,49 0,73 0,70 0,73 0,99Verbruik in waakstand aan/uit W 0 0 0 0 0,3Jaarlijks waterverbruik 1) l 2445 1876 1820 2576 2576Waterverbruik per spoelbeurt 1) l 8,7 6,7 6,5 9,2 9,2

Prestatiekenmerken voor normaal/standaard programma

Droogresultaatklasse 1) A (hoogste), G (laagste) A A A A ADuur 1) min 160 150/156 140/146 140 150Automatische stop in min 0 0 0 0 0Laadvermogen 1) couverts 13 14 13 13 13

Geluid tijdens normaal/standaard programmaInbouwtoestel 2) db(A) (re1pW) 45/44 42/40 42/40 44/43 44

Type bouw

Onderbouw ▯ ▯ ▯ ▯ ▯Inbouw op hoogte ▯ ▯ ▯ ▯ ▯Kan worden bezet met decorpaneel ▯ ▯ ▯ ▯ ▯Integreerbaar/volledig integreerbaar ▯/▯ ▯/▯ ▯/▯ ▯/▯ ▯/▯

Afmetingen 3)

Hoogte cm 87–91 76,5–96,9 76,5–96,9 76,5–96,9 76,5–96,9Breedte cm 60 60 60 60 60Diepte inclusief afstand tot de muur cm 58 58 58 58 58Diepte met open deur in cm 116,5 116,5–123 116,5–123 116,5–123 116,5–123Regelbare hoogte cm 4 11,6 11,6 11,6 11,6

Netto gewicht kg 62–67 46–55 46–55 46–55 46–55

Kenmerken

Aantal programma’s 10 10 10 8 5Warmtepomp ▯ergoPlus besteklade ▯Ledbinnenverlichting ▯ ▯ ▯Automatische deuropener ▯ ▯ ▯ ▯Variabele rekken/instelbaar op verschillende hoogtes ▯/▯ ▯/▯ ▯/▯ ▯/▯ ▯/▯Duidelijke tekstdisplay in 14 talen ▯ ▯ ▯ — —Kalksensor/Waterhardheidsensor ▯/▯ ▯/▯ ▯/▯ ▯/— —/—Troebelheidsensor ▯ ▯ ▯ ▯ —SteamFinish ▯ ▯ ▯ — —Automatisch programma ▯ ▯ ▯ ▯ —Fondue-/raclette-programma ▯ ▯ ▯ ▯ —Sprintprogramma ▯ ▯ ▯ — —Dagelijks kort ▯ ▯ ▯ — —Hygiëneprogramma ▯ ▯ ▯ ▯ —Glazenprogramma ▯ ▯ ▯ ▯ ▯Optie voor alles-in-1-tabletten ▯ ▯ ▯ ▯ ▯Actieve AquaStop ▯ ▯ ▯ ▯ ▯Zoutverbruik 1): per wasbeurt/per couvert g 7/0,54 7/0,54 7/0,54 9/0,7 11/0,85

Elektrische aansluitingNetspanning/Aangesloten vermogen/Zekering V/kW/A 230/3,2/16 230/3,2/16 230/3,2/16 230/2,2/10 230/2,2/10

Wateraansluiting

Druk aansluiting G¾", lengte m 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5Mogelijkheid tot aansluiting op koud/warm water ▯/▯ ▯/▯ ▯/▯ ▯/▯ ▯/▯Waterdruk bar 1–10 1–10 1–10 1–10 1–10


Conform aan de Zwitserse veiligheidsnormen ƒ getest door ElectrosuisseLand van oorsprong ZwitserlandGarantie in België 5 jaar


Productdeclaratie voor Vaatwassers

Legende▯ Aanwezig, ja. — Niet aanwezig.1) Waarden gemeten in overeenstemming met de

Europese norm EN 50242 in het normaal/standaard programma. Jaarlijks verbruik gebaseerd op 280 standaard wasbeurten met aansluiting op koud water, verbruik in waakstand inbegrepen.

2) Waarden gemeten in overeenstemming met IEC-standaard 60704-2-3 in het normaal/standaard programma.

3) Voor inbouwtoestellen, de nisafmetingen. Bijkomende informatie over de afmetingen staat in de planningsgids.

Opmerking: gegevens van 10/2014. Onder voorbehoud van technische aanpassingen. Bij de toestellen in de toonzalen vindt u de actuele informatie op het energielabel

104



Soort toestel Eilanddampkap Wanddampkap Inbouwdampkap

Model DIB14 DI Premira 13 DWB14 DW Premira 9 DW Premira 12 DF Premira 6 DF Premira 9 DF Premira 12

Type DIB14c DIPQ13c DWB14c DWPQ9c DWPQ12c DFPQ6c DFPQ9 DFPQ12c

Illustratie op pagina 65 65 66 66 66 67 67 67

Gebruikskenmerken

Afzuigvermogen

Luchtafvoer 1)

Minimaal debiet m3/h 270 251 270 260 260 253 253 253

Maximaal debiet m3/h 684 439 684 438 438 424 424 424

Intensieve stand m3/h 825 703 825 710 710 684 684 684

Recirculatie 1)

Minimaal debiet m3/h 204 221 204 227 227 227 227 227

Maximaal debiet m3/h 420 367 420 371 371 362 362 362

Intensieve stand m3/h 550 578 550 582 582 556 556 556

Maximumdruk 1)

Max. bij 0 m3/h Pascal 419 362 419 364 364 362 362 362

Geluidsniveau 2) db(A) 53 55 53 55 55 55 55 55

Afmetingen 3)

Hoogte: luchtafvoer/recirculatie cm 6,8 5,5 6,7 5,5 5,5 5,5 5,5 5,5

Breedte cm 140 130 140 89,8 119,8 59,8 89,8 119,8

Diepte cm 70 70 55 55 55 30–32 30–32 30–32

Diepte in uitgetrokken stand 4) cm — — — — — max 49 max 49 max 49

Minimale afstand t.o.v. gas- /elektrische kookplaat cm 75/60 75/50 75/60 75/50 75/50 75/50 75/50 75/50

Netto gewicht 5) kg 45 35 45 25,5 29 19,5 23,5 27,5

Kenmerken/Toebehoren

Diameter afvoerleiding mm 150 150 150 150 150 150 150 150

Positie afvoerleiding boven boven boven boven boven boven boven boven

Terugslagklep geïntegreerd/bijgeleverd —/▯ —/▯ —/▯ —/▯ —/▯ —/▯ —/▯ —/▯

Luchtafvoer/recirculatie 6) ▯/▯ 6) ▯/▯ 6) ▯/▯ 6) ▯/▯ 6) ▯/▯ 6) ▯/▯ 6) ▯/▯ 6) ▯/▯ 6)

Filtertype/aantal metaal/2 metaal/4 metaal/2 metaal/3 metaal/4 metaal/2 metaal/3 metaal/4

Besturing

Intern/extern ▯/— ▯/— ▯/— ▯/— ▯/— ▯/— ▯/— ▯/—

Aantal vermogensniveaus/variabel (zonder niveaus) 3+I/— 3+I/— 3+I/— 3+I/— 3+I/— 3+I/— 3+I/— 3+I/—

Regeling van het vermogen: elektromechanisch/elektronisch —/▯ —/▯ —/▯ —/▯ —/▯ —/▯ —/▯ —/▯


Verlichting W 6 × 20 4 × 2,2 6 × 20 2 × 2,2 3 × 2,2 2 × 2,2 2 × 2,2 3 × 2,2

Vermogen van motor W 1 × 260 1 × 130 1 × 260 1 × 130 1 × 130 1 × 130 1 × 130 1 × 130

Optionele aansluiting/aangesloten vermogen W ▯/300 —/— ▯/300 —/— —/— —/— —/— —/—

Elektrische aansluiting volgens identificatieplaat W 680 138,8 680 134,4 136,6 134,4 134,4 136,6

Lengte aansluitsnoer m 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2



Land van oorsprong Duitsland Italië Duitsland Italië Italie Italië Italië Italië



Productdeclaratie voor Designdampkappen

Legende▯ Aanwezig/ja. — Niet aanwezig.1) Luchtdebiet volgens EN 61591/ISO 5167-12) Geluidsniveau volgens EN 60704-2-13

(niet van toepassing op het intensief niveau)

3) Voor inbouwtoestellen, zie de afmetingen in de installatievoorschriften4) Met uitgeschoven dampscherm5) Netto gewicht, metalen filter(s) inbegrepen (zorg ervoor dat

het draagvermogen van de kast, muur of plafond voldoende is)6) Aanpasbaar naar circulatiefunctie

105


Model/Type Normale rand

Facet- geslepen

randVlakbouw Black-

DesignGewicht

in kgExterne afmetingen

B × D in mmUitsnijding in werkblad

B × D in mmNetaansluiting,

aangesloten vermogen Alternatieve aansluiting

Indu

ctie p

agina

’s 74

–79

GK56TIMS ▯ ▯ 19 910 × 514 886 × 490 400 V~3N 11 100 W 3 × 230 V~

GK56TIMSC ▯ ▯ 19 910 × 514 886 × 490 400 V~3N 11 100 W 3 × 230 V~

GK56TIMS1F ▯ ▯ 19 897 × 501 903 × 507/Niveau afmetingen 886 × 490 400 V~3N 11 100 W 3 × 230 V~

GK46TIMPSC ▯ ▯ 12 910 × 410 886 × 386 400 V~2N 7400 W 230 V~ / 3 × 230 V~

GK46TIMPS ▯ ▯ 12 910 × 410 886 × 386 400 V~2N 7400 W 230 V~ / 3 × 230 V~

GK46TIMPSF ▯ ▯ 12 880 × 380 886 × 386/Niveau afmetingen 869 × 369 400 V~2N 7400 W 230 V~ / 3 × 230 V~

GK46TIMAS ▯ ▯ 12 774 × 514 750 × 490 400 V~2N 7400 W 230 V~ / 3 × 230 V~

GK46TIMASC ▯ ▯ 12 774 × 514 750 × 490 400 V~2N 7400 W 230 V~ / 3 × 230 V~

GK46TIMASF ▯ ▯ 12 761 × 501 767 × 507/Niveau afmetingen 750 × 490 400 V~2N 7400 W 230 V~ / 3 × 230 V~

GK46TIMSC ▯ ▯ 10,5 584 × 514 560 × 490 400 V~2N 7400 W 230 V~ / 3 × 230 V~

GK46TIMS ▯ ▯ 10,5 584 × 514 560 × 490 400 V~2N 7400 W 230 V~ / 3 × 230 V~

GK46TIMS1F ▯ ▯ 10,5 571 × 501 577 × 507/Niveau afmetingen 560 × 490 400 V~2N 7400 W 230 V~ / 3 × 230 V~

GK46TIAKSC ▯ ▯ 12 774 × 514 750 × 490 400 V~2N 7400 W 230 V~ / 3 × 230 V~

GK46TIAKS ▯ ▯ 12 774 × 514 750 × 490 400 V~2N 7400 W 230 V~ / 3 × 230 V~

GK46TIAKSF ▯ ▯ 12 761 × 501 767 × 507/Niveau afmetingen 750 × 490 400 V~2N 7400 W 230 V~ / 3 × 230 V~

GK36TIPSC ▯ ▯ 11 774 × 444 750 × 420 400 V~2N 7400 W 230 V~ / 3 × 230 V~

GK36TIPS ▯ ▯ 11 774 × 414 750 × 420 400 V~2N 7400 W 230 V~ / 3 × 230 V~

GK36TIPSF ▯ ▯ 11 744 × 414 750 × 420/Niveau afmetingen 733 × 403 400 V~2N 7400 W 230 V~ / 3 × 230 V~

GK36TISC ▯ ▯ 10 584 × 514 560 × 490 400 V~2N 7400 W 230 V~ / 3 × 230 V~

GK36TIS ▯ ▯ 10 584 × 514 560 × 490 400 V~2N 7400 W 230 V~ / 3 × 230 V~

GK36TIS1F ▯ ▯ 10 571 × 501 577 × 507/Niveau afmetingen 560 × 490 400 V~2N 7400 W 230 V~ / 3 × 230 V~

GK26TIMS1F ▯ ▯ 5,5 281 × 501 287 × 507/Niveau afmetingen 270 × 490 230 V~ 3700 W

GK26TIMS2F ▯ ▯ 6,5 384 × 501 390 × 507/Niveau afmetingen 373 × 490 230 V~ 3700 W

GK16TIWS1F Wok ▯ ▯ 9 384 × 501 390 × 507/Niveau afmetingen 373 × 490 230 V~ 3000 W

GK26TIYS1F Teppan Yaki ▯ ▯ 13,5 571 × 501 577 × 507/Niveau afmetingen 560 × 490 400 V~2N 5600 W 230 V~ / 3 × 230 V~

GK16TIYS1F Teppan Yaki ▯ ▯ 8,5 384 × 501 390 × 507/Niveau afmetingen 373 × 490 230 V~ 2800 W

Productdeclaratie voor Kookplaten

Verklaring nomenclatuur toestellenC Normale rand in CrNiE Elektronische sensorcontrole

F VlakbouwI Inductie

M MaxiFlexP Panoramaversie

S SlidebedieningT Bediening bovenaan

W Wok (inductie)Y Teppan Yaki (inductie)


106

Productdeclaratie voor Koelkasten

Merk: V-ZUG AG Model: Cooltronic Magnum Eco Winecooler SL

Inbouw Inbouw Spiegelglas

Illustratie op pagina 98 98 99

Classificatie per type toestel

Energie-efficiëntieklasse A++ A+++ —

Energieverbruik op 365 dagen 1) kWh 227 148 145 14)

Prestatiekenmerken

Totale netto inhoud 2) l 262 206 149

Netto inhoud koelkast l 214 264 —

Waarvan koelzones 3) l 39 — —

Netto inhoud diepvriezer l 48 32 —

Aantal sterren 4) **** **** —Vriescapaciteit 5) kg 5 3 —

Houdbaarheid bij storing 6) h 20 14 —

Klimaatklasse 7) SN–ST SN–ST SN–ST

Geluidsniveau 8) 39 35 39

Ontdooiproces koelkast

Automatisch ▯ ▯ ▯

Ontdooiproces diepvriezer

Automatisch/handmatig 9) —/▯ —/▯ —/▯

Type bouw and Kenmerken

Inbouwtoestel/integreerbaar ▯/▯ ▯/▯ ▯/—

Aantal buitendeuren/lades 2/— 1/— 1/—

Deurscharnier r 1/r r

Afmetingen

Hoogte cm 177,8 177,8 87,3

Breedte cm 56 56 56

Diepte, afstand tot de muur inbegrepen cm 55 55 55

Diepte met deur open cm 115 113 114

Netto gewicht kg 75 62 48

Kenmerken

Temperatuur van het diepvriesgedeelte regelbaar ▯ — —

onafhankelijk van de temperatuur van het koelkastgedeelte ▯ — —

tegelijk met de temperatuur van het koelkastgedeelte — ▯ ▯

Statusindicatoren

Koelkast Weergave temperatuur binnen/buiten ▯/— ▯/— ▯/—

Waarschuwing open deur optisch/akoestisch ▯/▯ ▯/▯ ▯/▯

Diepvriezer Storing, waarschuwingssignaal optisch/akoestisch ▯/▯ —/— —/—

Waarschuwing open deur optisch/akoestisch ▯/▯ —/— —/—

Weergave temperatuur binnen/buiten ▯/— —/— —/—

Koelkast

Eierhouder aantal eieren 12 12 —

Deurvakken met klep of schuif aantal 1 1 —

Deurleggers of -vakken aantal 3 4 —

Leggers koelkast aantal 4 5 6

waarvan verstelbaar aantal 3 3 4

Vakken in koelkast aantal 3 2 —

Diepvriezer

Deurvakken aantal — — —

Vakken in diepvriezer aantal 2 1 —

Max. hoogte vakken in diepvriezer cm 16,2 28 —

Rekken, houders, laden in diepvriezer 2 1 —

IJsblokjesvorm aantal 1 1 —


Netspanning/zekering V/A 230/10 230/10 230/10

Aangesloten vermogen W 140 80 100






Legende▯ Aanwezig, ja. — Niet aanwezig.1) Het stroomverbruik in 365 dagen gemeten

in overeenstemming met de Europese norm DIN EN 153, 1990. De waarden zijn gebaseerd op 230 V, 50 Hz. De verbruiksgegevens maken het mogelijk om verschillend toestellen te vergelijken. Ze kunnen verschillen in de praktijk.

2) Inclusief keldervak, waarden gemeten in overeenstemming met IEC-standaard 60704-2-3 in het normaal/standaard programma, ijsvak en vak voor koel bewaren indien aanwezig.

3) Vak voor bewaren op lage temperaturen tussen +3 °C en –2 °C.

4) µ = vak op –6 °C of lager ¶ = vak op –12 °C of lager † = vriesvak op –18 °C of lager ‡ = vriezer of diepvriezer op

–18 °C of lager en met een minimale vriescapaciteit

5) De aangegeven vriescapaciteit is alleen haalbaar bij langdurige werking, afhankelijk van het model en niet binnen 24 uur te reproduceren. Zie de gebruiksaanwijzing.

6) Tijd vereist om –9 °C te bereiken bij volgeladen diepvriezer. Bij gedeeltelijke lading gaat dit sneller.

7) Klimaatklasse SN: Omgevingstemperatuur van +10 °C tot +32 °C Klimaatklasse N: Omgevingstemperatuur van +16 °C tot +32 °C Klimaatklasse ST: Omgevingstemperatuur van +18 °C tot +38 °C Klimaatklasse T: Omgevingstemperatuur van +18 °C tot +43 °C

8) A-gewogen geluidsdruk. Hoe hoger de waarde, hoe harder het geluid. Een verschil van 2 dB is nauwelijks hoorbaar. 10 dB meer klinkt tweemaal zo luid. De geluidsniveaus zijn niet vergelijkbaar met de in dB(A) aangegeven geluidsniveaus bv. verkeer, bouwwerf

9) De inhoud van de diepvriezer moet op voorhand worden verwijderd.

De producten van V-ZUG zijn verkrijgbaar in de volgende landen:Zwitserland, Australië, België, China, Frankrijk, Duitsland, Hongkong, Israël, Italië, Libanon, Luxemburg, Maleisië, Nederland, Noorwegen, Rusland, Singapore, Zweden, Turkije, Oekraïne, het Verenigd Koninkrijk

V-ZUG wordt vertegenwoordigd in de BeNeLux door:

V-ZUG Europe BVBA Evolis 102 8530 Harelbeke-Kortrijk

GPS alternatief: Kortrijkstraat 212 – Zwevegem – (rij aan rond punt door tot aan Evolis industriezone)

Klantendienst Tel. +32 56 61 60 00 Fax +32 56 61 60 10

Consumentendienst Tel. 00800 850 850 00

E-mail [email protected]

Web www.vzug.com

Collectie - V-ZUG Ltd - Switzerland · Meer gedetailleerde installatie-instructies vindt u op Onder...

Documents

Transcript of Collectie - V-ZUG Ltd - Switzerland · Meer gedetailleerde installatie-instructies vindt u op Onder...