富士見町・原村エリア温 泉

北杜・西エリア温 泉

北杜・中央エリア温 泉

北杜・東エリア温 泉

今年は、そば店のスタンプ４つ、４つのエリアの温泉から１つずつ、計８つのスタンプを集めると、八ヶ岳の特産品や温泉満喫チケットなどが当たる！

●八ヶ岳の特産品詰め合わせセット

●温泉満喫チケット

ご協力ありがとうございました。 ※ご応募頂いた方の個人情報は、他の目的には使用いたしません。当選されたプレゼントの発送は日本国内のみとさせていただきます。主催:八ヶ岳観光圏・観光地域づくり法人(一社)八ヶ岳ツーリズムマネジメント　　 八ヶ岳そばと温泉巡り実行委員会

アンケートにご協力下さい。該当項目にチェックをお願いいたします。Q1. 「八ヶ岳そばと温泉巡り」をご存知でしたか？

□ 以前から知っていた □ 今回初めて知ったQ2. 「八ヶ岳そばと温泉巡り」を何で知りましたか?

□ 各観光施設 □ インターネット □ 県外情報所□ 各そば店 □ その他（ ）

Q3. 「八ヶ岳そばと温泉巡り」の企画について □ 大変満足　□ 満足　□ やや満足　□ どちらでもない□ やや不満　□ 不満　□ 大変不満

Q4. 八ヶ岳エリアへは、何の目的で来ましたか? □ 観光 □ ビジネス □ 新そば

　　 □ 地元住民　　　□ その他（　　　　　　　　　　　　　　　 ）Q5. 八ヶ岳エリア（北杜市、富士見町、原村）に宿泊されましたか?何泊されましたか?

□ ホテル( 　泊) □ ペンション( 　 泊) □ 別荘( 　泊)　　 □ その他（　　　　　　　　　 ）　　　□ 日帰り　　　□ 他の地域で宿泊Q6. 「八ヶ岳そばと温泉巡り」の感想をお聞かせください。

八ヶ岳そばと温泉巡り2019̶2020スタンプラリー応募カード プレゼント概要

期間：令和元年10月19日（土）～令和２年3月8日（日）

締切は令和２年３月10日当日消印分まで

ここに押してもらおう！1店舗につき1個のスタンプを集めて応募しよう！

そ ば そ ば そ ば

７名様

30名様

参加方法

プレゼント内容

異なる店舗の

63円切手を貼って

スタンプを集める

ポストに投函!集まったよ！

このパンフレットから応募できる！

〒

そばと温泉巡り 2019-2020

八ヶ岳

富士見町 原 村北杜市

八ヶ岳観光圏

10/19 Sat.3/8 Sun.

保存版

Soba &Hot spring mapそば&温泉マップ

Explore Soba and Onsenin Yatsugatake Area

イベント終了後も情報MAPとして使える!イベント終了後も

情報MAPとして使える!

「八ヶ岳の温泉群」は名湯揃い。だから巡るのが楽しくなる。ぜひいろんなエリアの温泉を巡って、あなたにぴったりの名湯を探してください。

4つのエリアの温泉から、一つずつスタンプを押してもらってください！

八ヶ岳温泉ガイドYatsugatake Onsen Guide

山梨県北杜市武川町牧原1322■☎ 0551-20-3113■　 10:00～22:00(4月～10月) ／10:00～21:00(11月～3月)■　 火曜日(祝日の場合は翌日)■¥ 大人830円・小学生420円■♨ ナトリウム-塩化物・炭酸水素塩泉■P 120台 ■℃ 37～41℃ ■　 513■　 露天・ドライサウナ・スチームサウナ・ ジャクジー・うたせ湯■♥ 市外のお客様 入館料100円割引、JAF割引あり

お肌がしっとりするナトリウム塩化物炭酸水素塩泉で、多種の天然温泉が楽しめます。

むかわの湯北杜市E-6

Enjoy the hydrogen carbonate salt springs that moisturises your skin. We have 10 different sorts of baths including an open air onsen with roof.

Mukawa-no-Yu

休

山梨県北杜市白州町大武川344-19■☎ 0266-65-3570■　 9:30～21:00■　 水曜日(祝日の場合は翌日)※1月1日(水)は休館

■¥ 大人830円・小学生420円■♨ ナトリウム・カルシウム-塩化物泉■P 50台 ■℃ 38～42℃ ■　 767■　 露天・寝湯・一般の湯・サウナ・水風呂・休憩室（食事持ち込みOK）

■♥ 市外のお客様、入館料100円割引

PH（ペーハー）が9.95ときわめて高い「高アルカリ性温泉」です。

白州塩沢温泉 フォッサマグナの湯北杜市C-3

This highly alkaline onsen has a hydrogen ion concentration (pH) of 9.95.

Fossa Magna-no-Yu

休

山梨県北杜市高根町箕輪新町95■☎ 0551-46-2611■　 10:00～22:00（21：30受付終了）■　 水曜日(祝祭日の場合は営業)※年末年始は無休

■¥ 大人830円　小学生420円■♨ 低張性弱アルカリ高温泉(単純温泉)■P 50台 ■℃ 38～41.5℃ ■　 708■　 サウナ・うたせ湯・寝湯・気泡湯・ミストサウナ(女性のみ)

■♥ 市外のお客様、入館料100円割引浴室の大きな窓から富士山と南アルプスが望める田園の中の絶景温泉。

たかねの湯北杜市F-5

With the fantastic view of Mt Fuji and Minami Alps from the huge windows, this hot spring is located between rural vegetable fields.

Takane-no-Yu

休

山梨県北杜市大泉町西井出8240-1■☎ 0551-38-1341■　 10:00～22:00（受付21:30）■　 第2・第4火曜日(祝日は営業)※11/1～3/31は毎週火曜日

■¥ 大人830円・小学生420円■♨ ナトリウム-炭酸水素塩泉■P 120台 ■℃ 40℃～41℃ ■　 1145■　 露天・サウナ・足湯・食事処(11:00～21:00）■♥ 市外のお客様　大人入館料100円割引

駅からのアクセスも良く眺望に恵まれた露天風呂が自慢。肌に優しい泉質も人気です。

甲斐大泉温泉 パノラマの湯北杜市F-3

With an easy access from the train station, the spa boasts an open-air bath with a view. The spring water is popular for its skin-friendly quality.

Panorama-no-Yu

休

源泉掛け流しの温泉は、保温効果と肌を柔らかくする泉質「美人の湯」として有名。

アクアリゾート清里 天女の湯北杜市F-3

山梨県北杜市高根町清里3545-5■☎ 0551-48-5551■　 12:00～21:00（平日）土日延長あり■　 火曜日■¥ 大人790円・子供(3歳～小学生)420円■♨ ナトリウム 炭酸水素塩 塩化物泉■P 240台 ■℃ 38～42℃ ■　 1190■　 露天・サウナ・水湯・バリアフリー食事処（平日12:00～18:30、土日祝11:30～19:00）

■♥ 入館料100円割引

Our 100% free-flowing hot-spring water is famous for its thermal effect, and is also known as "Onsen of Beauty" for its skin softening qualities.

Tennyo-no-Yu

休

山梨県北杜市明野町浅尾5259-950■☎ 0551-25-2601■　 10:00～21:00／10:00～20:00(1/1～3月末)■　 年内無休　※1/7～3月末は火曜定休■¥ 大人830円・小学生420円■♨ ナトリウム-塩化物・炭酸水素塩泉■P 80台 ■℃ 41℃ ■　 723■　 スチームサウナ・ハーブ湯・ 食事処（11月 土・日・祝日のみ営業、12月～3月は休業）■♥ 市外の大人のお客様 入館料100円割引

アルプスの少女ハイジのテーマビレッジ「ハイジの村」の宿泊温泉施設です。

ハイジの村 クララ館 天然美肌温泉 クララの湯北杜市G-6

This onsen with accommodation is a part of the theme park "Heidi's Village".

Clara-no-Yu

休

山梨県北杜市白州町白須8077-1■☎ 0551-35-2800■　 10:00～21:00（20:30受付終了）■　 水曜日■¥ 大人830円・小学生420円■♨ ナトリウム-塩化物強塩温泉■P 400台 ■℃ 38℃ ■　 681■　 露天・サウナ・ジャクジー・うたせ湯・寝湯・食事処(11:00～20:00 L.O19:30)

■♥ 宿泊・キャンプ場利用客を対象

多様なミネラルを豊富に含んだ温泉で心も身体も開放してみてください。

名水公園べるが 尾白の湯北杜市D-5

Feel your body and mind open up in this various minerals rich hot spring.

Ojira-no-Yu

休

訪日外国人旅行者周遊促進事業

４つのエリアの温泉施設に１回ずつ（合計４回）、ペアで入浴できる特別な券です。現地で特製手拭いも差し上げます。

長野県諏訪郡富士見町境12067■☎ 0266-66-2131■　 10:00～21:45(21:00受付終了)■　 月1回・12月は5日館休館■¥ 大人700円　子供(3歳～小学生)500円■♨ 硫酸塩泉 ■P 50台 ■℃ 42℃ ■　 1260■　 露天・サウナ・薬湯・気泡湯・食事処・売店■♥ 大人入浴料100円割引　 （10:00～21:00までに入館された方・2名まで）

総合リゾート施設の中にある温泉は、1日4回(10時,16時,17時,18時)翠色に変化する不思議な温泉です。リゾート内に、そば処花鳥野があります。

富士見高原リゾート ホテル八峯苑 鹿の湯富士見町D-2

The wonderful hot spring inside this general resort changes emerald green four times a day (10:00, 16:00, 17:00, 18:00).

Shika-no-Yu

休

長野県諏訪郡富士見町落合1984-1■☎ 0266-61-8222■　 10:00～22:00(21:30受付終了)■　 火曜日(祝日の場合は翌日)※12/31は14:00で終了 ※1/1は休業

■¥ 大人700円　子供(4歳～小学生)400円■♨ ナトリウム・カルシウム-硫酸塩・塩化物温泉■P 83台 ■℃ 38～41℃ ■　 716■　 露天・サウナ・ジャクジー・食事処(別棟 L.O15:30)■♥ つたの湯お楽しみ券ポイント2倍

宿場街本陣をイメージした建物と近くの山々をながめながら入る露天風呂が最高！

道の駅 信州蔦木宿 つたの湯富士見町C-4

The Honjin inspired post-town-building where one can gaze at the surrounding mountain is the best.

Tsuta-no-Yu

休

長野県諏訪郡富士見町富士見9547■☎ 0266-62-8080■　 10:00～21:30(21:00受付終了)※1/1～4/21迄冬季営業時間10:30～21:00(20:30受付終了)

■　 木曜日(11月・12月は毎週水・木曜日)■¥ 大人900円・子ども700円(各インターネット　 割引あり)、シルバー500円(70歳以上)■♨ アルカリ単純硫黄泉■P 60台 ■℃ 36～42℃ ■　 969■　 8種類の露天風呂

温度の異なる露天とアルカリ性のすべすべになる美肌の湯が自慢の源泉かけ流し温泉。

美肌温泉 ゆーとろん水神の湯富士見町B-2

This is a hot spring with an open-air bath with different temperatures and alkaline hot water for beautifully smooth skin.

Yutoron-suijin-no-yu

休

山梨県北杜市小淵沢町2968-1■☎ 0551-36-6111■　 10:00～23:00（22:30受付終了）■　 毎月第2火曜（但し2月は第1火曜・水曜）■¥ 大人830円・小学生420円■♨ ナトリウム-マグネシウム・炭酸水素塩・硫酸塩泉■P 280台 ■℃ 40～43℃ ■　 1000■　 露天・サウナ 食事処(森樹11:00～20:00、龍淵11:00～21:00)■♥ 市外のお客様、大人入館料100円割引

南欧イメージの大浴場、和情緒の岩風呂、高濃度ミネラル温泉で心身をリフレッシュ！

スパティオ小淵沢 延命の湯北杜市D-3

Refresh your mind and body in this mineral rich hot spring. Our large indoor bath was designed to inspire a Southern European image, while the outdoor rock bath is in a typically Japanese style.

Enmei-no-Yu

休

山梨県北杜市大泉町谷戸1880■☎ 0551-38-2611■　 10:00～22:00■　 水曜日(年末年始・お盆期間等は営業の場合あり)■¥ 大人830円・小学生420円■♨ ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物泉■P 70台 ■℃ 40～43℃ ■　 848■　 サウナ・家族風呂・温泉スタンド・バリアフリー・食事処(11:00～16:00)

■♥ 市外のお客様　入館料100円割引八ヶ岳をバックに、南アルプスや富士山が一望できる絶景の立地にある温泉です。

泉温泉健康センター北杜市E-4

With a magnificent view of Mt Fuji and Minami Alps this hot spring has the Yatsugatake as its backdrop.

Izumi Onsen Kenko Center

休

山梨県北杜市須玉町若神子5250■☎ 0551-42-3378■　 平日15:00～21:00(20:00受付終了)／

土日祝は11:00～21:00(20:00受付終了) ※露天風呂は15:00から■　 不定休■¥ 大人1,000円(中学生以上)　小学生500円■♨ 単純温泉(低張性中性低温泉)■P 50台 ■℃ 30℃、42℃ ■　 531■　 露天・大浴場・休憩所・食事施設(要予約)■♥ 入館料200円割引（大人のみ）

木造りの大浴場、低い温度の源泉かけ流しのお湯にゆっくりお入りいただけます。

南八ヶ岳 須玉温泉 若神楼北杜市F-6

Enjoy leisure time in the large wooden bath with its low-temperature hot water free-flowing hot spring.

Wakamiro

休

泉質

湯温

標高

施設の特長

Spring quality

Hot water temperature

Elevation

Facility features

電話

営業時間

定休日

料金

Phone

Business hours

Regular holidays

Charge

All the "Yatsugatake hot springs" or onsen are well known hot springs. Therefore, it will be fun to go around.Visit the hot springs in various areas.Go look for the perfect hot spring for you.

Collect one-by-one the stamps ofthe hotsprings in the four areas.

Fujimi andHaramura area

HokutoWest area

HokutoCentral area

HokutoEast area

そ ば

Please inquire at each hotspring facility about their business hours during year-end and New Year.温泉施設の年末年始の営業については各施設にお問い合わせください。

サービスを受けるには本パンフレットを必ずご持参ください。

To receive service, please bring this pamphlet.

富士見町・原村エリア Fujimi and Haramura area 北杜・西エリア Hokuto West area 北杜・中央エリア Hokuto Central area

北杜・東エリア Hokuto East area

Please help us to improve this event by answering the questionnaire on the web. You can access it from the QR code below. Thank you.

Hospitality serviceおもてなしサービス イベント期間中に

アクセス！

イベント期間中にアクセス！

八ヶ岳そば食べ歩きガイド

◎ 独自の新そば祭り ◎

新そば

YatsugatakeSoba Guide

山梨県北杜市白州町鳥原4661■☎ 0551-35-5152 ■　 11:00～14:00■　 土・日・祝日以外 ※12月15日～3月21日は冬季休業■　 30席 ■P 50台 ■　 662 ■　 あり ■　 不可■　 二八・十割そば■★ もりそばと野菜天ぷらセット(¥1,000)　 10月下旬から

地元鳥原平産のそば粉の二八そばと十割そばをご賞味下さい。

ビューファーム 名水そば北杜市C-5

Taste the Ni-hachi-soba (2 parts flour, 8 parts buckwheat flour) and Ju-wari-soba (pure buckwheat flour) made with the local buckwheat flour produced at Toriharadaira.

Meisui-Soba

休

山梨県北杜市白州町台ヶ原2273■☎ 0551-35-5335■　 11:00～14:30（L.O14:00）　 17:00～20:00（L.O19:00）■　 火・水曜日(月曜日は昼のみ営業)■　 24席 ■P 12台 ■　 580■　 二八・十割そば■★ 十割そば（¥1,080）　 9月下旬から

厳選した国内産のそばの実を、その日使う分だけ丁寧に自家製粉しています。

白州手打ち蕎麦 くぼ田北杜市D-5

We use only Japanese buckwheat which is home milled everyday.

Kubota

休

山梨県北杜市長坂町小荒間292-1■☎ 0551-32-8318 ■　 11:00～15:00■　 無休(4月～11月)／火曜日(12月～3月)　 ※祝日の場合は翌日が休み■　 56席 ■P 80台 ■　 1020 ■　 あり ■　 不可■　 二八・十割そば■★ 十割天もり（¥1,550）■♥ そばチップ(10/26～11/30)　 10月下旬から

八ヶ岳南麓で育て、石臼挽きの地元産そば粉で打った職人自慢の味をご堪能下さい。

そば処 三分一北杜市E-3

◎ 10/26・27(三分一新そば祭り)

Taste the skillfully made soba from the hands of craftsmen using stone-ground buckwheat flour that was locally grown at the Southern foot of the Yatsugatake.

Sanbuichi

休

山梨県北杜市大泉町西井出8240-7760■☎ 0551-38-2841■　 11:00～15:00■　 水・木曜日　※12/18～3月末頃は冬季休業■　 30席 ■P 15台 ■　 1077 ■　 可（テラス席） ■　 二八そば■★ 祭セット （そばの実茶漬け＋もりそば）（¥1,200）　 秋そば11月中旬・夏そば８月中旬から

新そば年2回！そば農家と契約栽培自家製粉石臼挽き。「そば湯にまでこだわっています」

手打ちそば まつ浅北杜市F-3

Shin-soba, new crop, twice a year from our contracted soba farm. Milled in-house using a stone mill. "We are even particular about the soba-yu （soba water）."

Matsuasa

休

山梨県北杜市小淵沢町2045■☎ 0551-36-2072■　 11:00～14:00（そばが無くなり次第終了）■　 水・木曜日 ■　 28席 ■P 10台 ■　 880 ■　 室外可 ■　 二八そば■★ 天せいろそば（¥1,400）■♥ いちじく赤ワイン煮　 （11月1日から12月15日)　 11月初旬から

店は大正時代の古民家。「地産地消」の八ヶ岳南麓産手打ちそば、山野菜天ぷらも是非。

食彩工房 雅北杜市D-4

Kominka, old traditional Japanese house, from the Taisho period. Handmade soba and mountain vegetable tempura using only locally grown produce.

Miyabi

休

山梨県北杜市小淵沢町4527■☎ 0551-36-3658■　 11:30～14:30■　 月・火・水・木　※1/20～2/5は冬季休業■　 18席／グループでの平日貸切予約承ります■P 8台 ■　 908 ■　 可 ■　 江戸前九割そば■★ 考古学者の韃靼蕎麦とデザートのセット（¥1,430）■♥ まこも茶（イベント全期間）　 10月下旬から

食べ進むほど旨さが増し、やみつきになる一九そば。注文を受けてから手打ちします。

そば処 なかしま北杜市C-3

Our 90% buckwheat soba is cut when you order. The more you eat the more you appreciate the addictive flavour.

Nakashima ◎ 10/19～11/11

休

山梨県北杜市長坂町大八田6817-1■☎ 0551-32-3740■　 7:00～22:00■　 無休■　 42席 ■P 3台 ■　 803 ■　 店外可■　 二八そば■★ 三分一湧水 天もりそば（¥1,250）　 10月下旬から

地元のそば粉を100％使用した三分一手打ちそば。こしと風味をご堪能下さい。

中央道八ヶ岳パーキング上り 甲斐路亭北杜市E-4

◎11/9・10(新そば祭り)

Handmade soba using local buckwheat flour and Sambuichi spring-water. Enjoy the texture and flavour.

Kaiji-tei

休

山梨県北杜市高根町箕輪700-10■☎ 0551-47-5888■　 11:30～15:00■　 不定休■　 24席 ■P 9台 ■　 720■　 外一そば■★ せいろ（¥880）、鴨せいろ（¥1,780）　 10月19日から

汁つけず、噛めば噛むほど、蕎麦の味。ここにしかない、独特の平打そば を 是非。

平打蕎麦 やつこまひ ら う ち そ ば

北杜市F-5

Try soba without the dip and you can really appreciate the soba flavour. Enjoy the one and only flat soba here.

Hirauchi-soba Yatsukoma

休

山梨県北杜市大泉町谷戸5914-4■☎ 0551-38-4835■　 12:00～そば売り切れまで■　 火・水曜日 臨時休業あり 　※1月初旬～3月20日は冬季休業■　 30席 ■P 5台 ■　 1088 ■　 あり ■　 可■　 9割そば ■★ 豪そば（¥1,500）■♥ せいろ追加200円引き　 (10/20～1/15 、3/1～3/31)　 10月上旬から

八ヶ岳採れた蕎麦、やさしい蕎麦～濃い蕎麦3種類を極細麺で提供。

GO-SOBA アトリエ北杜市E-3

Three different sorts of locally grown buckwheat are blended and made into extremely thin soba.

Go-Soba Atelier

休

山梨県北杜市高根町清里3545-328■☎ 0551-48-5550 ■　 11:00～15:00(L.O14:30)■　 火曜日(8月は無休) ※12月～3月下旬は冬季休業■　 43席 ■P 40台(大型車可) ■　 1270■　 一部可（要問合せ） ■　 二八そば■★ 天ざる、きのこそば（各￥1,300）■♥ つけものサービス(イベント全期間)　 10月中旬から

地粉と八ヶ岳の清水を使ったこだわりの手打ちそば。店主自採りの天然きのこです。

田舎そば 米村北杜市F-2

Local flour and freshwater from Yatsugatake are used to make the handmade soba. Natural mushrooms handpicked by the shop owner.

Yonemura

休

山梨県北杜市長坂町大八田6811-155■☎ 0551-32-3741■　 6:00～22:00■　 無休■　 44席 ■P 3台 ■　 801 ■　 店外可■　 二八そば■★ 三分一湧水 天もりそば（¥1,250）　 10月下旬から

そば処の職人手打そばが高速道路のPAで楽しめます。店舗裏お客様駐車場が有。

中央道八ヶ岳パーキング下り 赤岳北杜市E-4

11/2～4(新そば祭り)

Professionally handmade soba can be enjoyed at the motorway parking area. You can access the customer car park from the local road.

Akadake

休

山梨県北杜市高根町長沢1812-4■☎ 0551-47-4211■　 10:00～16:00■　 水・日曜日■P 2台 ■　 887■★ 大泉産生そば（2食入り）（¥340）　 11月中旬から

大泉産そば粉を使用し、八ヶ岳湧水で練り上げました。

フジハラセイメン（製造・販売店）北杜市F-3

Our soba is made with buckwheat from Oizumi and Yatsugatake spring-water.

Fujihara-Seimen（Manufacture and Sales）

休

山梨県北杜市高根町清里3545■☎ 0551-48-4188■　 11:00～15:00（L.O）／17:00～19:00（L.O）■　 木／水・木(12月～3月・不定休）、　 11月～3月の夜の営業は休み■　 76席 ■P 20台 ■　 1269 ■　 可■　 二八・十割そば ■★ さと味せいろ　 10月上旬から

当店オリジナルのまろやかな甘目のつゆでいただく「クルミ胡麻せいろ」が人気。

そば処 さと北杜市F-2

"Walnut and Sesame Seiro Soba" with our original sweet sesame and walnut dip is very popular.

Soba-dokoro Sato

休

山梨県北杜市長坂町白井沢3573-9■☎ 0551-32-6664■　 11:30～14:30／18:00～21:00(20:00L.O)■　 火曜日と月曜日の夜、11月と2月の平日夜■　 30席 ■P 15台 ■　 934■　 二八・十割そば■★ 生粉打の鴨汁せいろ（¥1,230）　 10月中旬から

秋から冬のソバのみずみずしさと高原のゆったりと流れる時間を。

月舎（つきや）北杜市E-4

We offer you the freshness of soba from autumn to winter, high land tranquility and flowing time.

Tsukiya

休

長野県諏訪郡富士見町乙事3777-3■☎ 0266-62-7188■　 10:30～17:00／11:00～15:00（12月～3月） ■　 木曜日 ■　 82席 ■P 80台 ■　 1153 ■　 あり■　 可 ■　 二八・十割そば■★ きりだめそば(¥1,860 2人前) ■♥ 内容未定(11/3のみ)　 11月1日から

11月3日は新そば祭り。朝採り新鮮野菜の販売、豚汁・甘酒・綿あめ・お餅の無料サービス有。

そば処 おっこと亭 ◎ 11/3

富士見町C-2

November 3th will be our New Season Soba Matsuri Festival. There will be fresh vegetables on sale and free tonjiru soup, amazake, candy floss and mochi available while stocks last.

Okkoto-tei

休

長野県諏訪郡富士見町富士見4654-971■☎ 0266-62-7190 ■　 11:00～14:00（夜は要予約） ■　 火曜日（祝日の場合営業）■　 18席 ■P 10台 ■　 984 ■　 手打十割そば■★ そばづくし（¥1,500）　 (小鉢、ちまき、ふわとろ鴨汁そばがき、　　せいろ蕎麦、特製塩、そば寒天のセット)■♥ そば寒天(イベント全期間）　 １０月上旬から

八ヶ岳山麓産の十割そば。大型石臼で丹念に粗挽き、強い風味と押し返すようなコシ。特製塩で食べるお蕎麦は格別です。

季楽庵（きらくあん）富士見町B-2

Kiraku-an

休

長野県諏訪郡富士見町乙事5011-2■☎ 0266-62-3468 ■　 11:00～14:00 ■　 不定休（要予約） ■　 34席 ■P 15台 ■　 1040■　 十割、田舎そば■★ 十割手打ちそばのみ（¥1,050）■♥ もりそば1枚50円引き　 11月上旬から

メニューは木製切りだめ入りのもりそばのみ。自家栽培十割そばと自家製漬物をどうぞ。

田舎そば 三井富士見町C-2

Only one thing on the menu - 100% soba made with our home grown buckwheat served in traditional wooden boxes. Enjoy it with our home made pickles.

Mitsui

休

長野県諏訪郡富士見町落合11227-18■☎ 0266-78-3480■　 11:00～14:00（L.O）　 17:00～20:00（L.O）そば終了次第閉店 12月～3月の夜営業は要問合せ ■　 木曜日と水曜日の夜■　 22席 ■P 5台 ■　 971■　 十割そば ■★ そばごぜん（¥1,800）■♥ 一口デザートサービス(11/2～12/22)　 11月中旬頃から

十割蕎麦と蕎麦の実や蕎麦粉を使った創作料理、デザートなどもお楽しみください。

手打ち蕎麦 彩春（つくし）富士見町B-2

Enjoy our 100% buckwheat soba and our original cuisine made with buckwheat grain and flour. We provide deserts as well.

Tsukushi

休

長野県諏訪郡富士見町境12067■☎ 0266-66-2932 ■　 11:00～15:00■　 土・日・月・祝日のみ営業／　 年末年始(12/21～1/6)は連日営業■　 50席 ■P 1000台 ■　 1330 ■　 あり■　 可（テラス席に限る） ■　 二八そば■★ 花鳥野天ざるそば（¥1,400）■♥ ソフトクリーム350円→300円にて提供(10/19～11/25)　 10月19日から

当店人気No.1の天ぷらそば。季節の野菜と二八手打ちそばとの絶妙な味をご堪能下さい。

そば処 花鳥野（はなとや）富士見町D-2

Tempura soba is our shop's no.1 favorite. Enjoy the exquisite taste of seasonal vegetables and ni-hachi-soba noodles.

Hanatoya

休

長野県諏訪郡原村15469-1■☎ 0266-79-6163■　 11:00～売切れまで■　 木曜日■　 22席 ■P 7台 ■　 1012■　 二八・十割そば■★ 十割　 10月下旬から

十割そばと二八そばの2種類をご用意。風味食感共に全く違うおそばをご賞味下さい。

手打ちそば 一八（ひとは）原村B-2

We provide 100% and 80% soba. Try and experience the difference in flavour and texture.

Hitoha

休

長野県諏訪郡原村17217-3693■☎ 0266-70-2287■　 11:00～14:00■　 火・水曜日　※1/1～2/29は冬季休業■　 58席 ■P 12台 ■　 1185 ■　 店外可■　 二八・十割・江戸前そば■★ ぶっかけ（¥1,180）　 10月下旬から

八ヶ岳山麓産の蕎麦の実を店内で脱皮して石臼挽き自家製粉している蕎麦屋です。

香草庵原村B-1

Buckwheat grown in the Yatsugatake area is milled by stone mill on the premises.

Koso-an

休

長野県諏訪郡原村15481-8■☎ 0266-55-4092■　 11:00～売切れまで■　 月曜日（祝日の場合翌日）■　 24席 ■P 8台 ■　 1014 ■　 二八そば■★ 恵そば（¥990）■♥ 小鉢一品付き(イベント全期間)　 10月下旬から

旬の食材を使った「恵そば」が人気！打ち立てそばの香りとのど越しをお楽しみ下さい。

山の恵原村B-2

Seasonal products are used in our very popular Megumi Soba. Enjoy the flavour and texture of our freshly made soba.

Yama-no-megumi

休

長野県諏訪郡原村18674■☎ 0266-79-6211■　 11:00～14:00／17:00～21:00（L.O20:30）■　 月曜日（祝日の場合翌日）■　 80席 ■P 30台 ■　 1068 ■　 二八そば■★ 山乃幸定食（¥1,210）■♥ プチデザートまたはフルーツ(イベント全期間)　 １０月下旬から

定番人気の"山乃幸定食"。自然の恵みを使った"山乃幸そば"、期間限定の"きのこそば"がおすすめ。

山乃幸原村B-2

Yama-no-sachi means products of mountains. We recommend Yama-no-sachi Set, Yama-no-sachi Soba, and Wild Mushroom Soba which is only available in season.

Yama-no-sachi

休

山梨県北杜市白州町白須1104-10■☎ 0551-35-2456■　 11:30～15:00(L.O14:30)■　 火曜日■　 24席 ■P 10台 ■　 616 ■　 不可■　 二八・十割そば■★ とり天そば　 11月上旬から

甲斐駒ヶ岳からの名水を練り込み、茹であげたそばをご堪能ください。

そば処 黒 白（こくびゃく）北杜市D-5

Enjoy our soba made with and cooked in the spring water of Kai-Komagatake mountain.

Kokubyaku

休

山梨県北杜市武川町柳沢3602-3■☎ 0551-26-3660■　 11:30～15:00■　 不定休 ■　 20席 ■P 5台 ■　 697■　 二八そば■★ ざるそばと野菜天プラ（¥1,000）■♥ アイスクリーム（イベント全期間）　 10月中旬から

森の中の小さなそばやです。天守閣より南アルプス・八ヶ岳が一望、ツリーハウスもあります。

ドームハウス さとう北杜市D-6

A little restaurant in the forest with a view of Minami-Alps and Yatsugatake from the tower, plus a tree house is in the garden.

Dorm House Sato

休

山梨県北杜市小淵沢町120-1 リゾナーレ八ヶ岳内■☎ 0551-45-9077■　 11:00～15:00(L.O14:30)　 17:00～21:00(L.O20:00)■　 無休　※冬期は営業時間変更の場合あり■　 30席 ■P リゾナーレ駐車場利用 ■　 969■　 不可 ■　 田舎そば ■★ 天ぷらもりそば　 11月中旬から

上質な蕎麦の実で作る自慢のそばを季節の天ぷらや川魚の塩焼きなどの逸品と共に。

そば麓北杜市D-4

Our soba is proudly made with only the highest-quality buckwheat. We recomment extra dishes such as seasonal tempura or salted grilled river fish.

Sobaroku

休

山梨県北杜市長坂町中丸2205■☎ 0551-32-5405■　 11:00～15:00(売り切れ閉店)■　 月、火(不定休)■　 28席 ■P 40台 ■　 762■　 不可 ■　 二八・田舎・江戸前そば■★ 八ヶ岳セット(¥1,900)　 10月中旬から

八ヶ岳山麓で自家栽培自家製粉蕎麦の実を石臼挽き手打ちした蕎麦をご堪能ください。

翁北杜市D-5

Enjoy the skillfully stone-ground homemade soba noodles produced from buckweat, homegrown at the foot of the Yatsugatake.

Okina

休

Phone

Business hours

Regular holidays

Number of seats

Number of parking spaces

Pet allowed

Types of soba

Recommended

Elevation

Soba making experience

New soba available from

Hospitality service

Please be sure to bring this pamphlet.

電話

営業時間

定休日

席数

駐車台数

ペット同伴可

そばの種類

おすすめの一品（価格）

標高

そば打ち体験

新そばの提供開始

おもてなしサービス

本パンフレットを必ずご持参ください。

このMAPで新そばを食べに行こう！

Please bring this brochure.

The new soba offer period is subject to change. In addition, rates may differ due to a revision of the consumption tax. Please, ask at each store beforehand.新そば提供期間等は変更となる場合があります。また消費税改正等に伴い、料金が変更となっていることがございます。お出かけの際は各店舗にお問い合わせください。

From the end of Oct.

From the middle of Oct.

From the middle of Oct. From the middle of Oct.

From the middle of Nov.

From the middle of Oct.

From the middle of Nov.From the beginning of Nov.

Aki-soba From Nov. middle／Natsu-soba From Aug. middle

From the end of Sep.From the beginning of Nov.

From the middle of Nov.

From the end of Oct.

From the end of Oct.

From the end of Oct. From the end of Oct.

From October 19.

From the beginning of Oct.

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From the end of Oct.

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From the end of Oct.From October 19.

From November 1.

イベント期間中にアクセス！

八ケ岳高原の標高800mから1,300m付近に点在する湧水郡と源流は、「日本の名水百選」、「平成の名水百選」に選ばれた清らかな水の里。この名峰に抱かれた日本有数の自然環境で、人々の生活の歴史に息づく味と技、名水と温泉など、自然の恵みを満喫しながら旅してみませんか。

土壌が適し、昔からそば作りが盛んなこの地には、本物を求めたそば職人たちが集まり、こだわりの味を表現しています。いろいろな味を巡りながら、あなたの逸品そばを探すのも楽しみです。さらに、このフォッサマグナ地帯から湧出する温泉は、周辺でそれぞれに違った泉質を楽しめる事も魅力です。多様なミネラル成分を含む塩化物泉や炭酸水素塩泉、名湯に多く見られる単純温泉、世界屈指のラジウム含有量を誇る温泉までも。世界が誇る霊峰富士山を一望できるこの地で、季節毎に変化する自然を感じながら、八ケ岳の恵みを楽しんでください。

のべやま

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尾白川

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中山

斑山

金ヶ岳

戸屋山

日向山

黒戸山

牛首山

天女山

堤山五里山

旭山

金峰山

瑞牆山

茅ヶ岳

曲岳

小川山

横尾山Mt.Yokooyama

Mt.Madarayama

Mt.Kanegatake

Mt.Kayagatake

Kai CityHokuto City Hall

Hinoharu Sta.

Nagasaka Sta.

Hokuto City

Mt.Asahiyama

Mt.Tsutsumiyama

Mt.Nakayama

Mt.Kurotoyama

Mt.Hinatayama

Mt.Amagoidake

Mt.Nyukasayama

Aoyagi Sta.

Suzurannosato Sta.

Fujimi Sta.

Fujimi Town Office

Shinanosakai Sta.

Kobuchizawa Sta.

Kai Koizumi Sta.

Kai Oizumi Sta.

Kiyosato Sta.Seisenryo

Mt.Tennyosan

Mt.Mae Mitsugashira

Mt.Mitsugashira

Mt.Ushikubiyama

Minamimaki Village

Yatsugatake-Chushin-KogenQuasi-National Park

Mt.Gongendake

Mt.Akadake

Mt.Amidadake

Mt.Tatsubadake

Mt.Nishidake

Mt.Amigasayama

Nagano Prefecture

Yamanashi Prefecture Yamanashi PrefectualMakibakoen Park

AQUA RESORT Kiyosato

Kiyosato-okanokoen Park

Mt.Toyasan

Fujimi Town

HaraVillage

Chino City

Hara Village Office

Yatsugatake Nature & Culture Park

Yatsugatake Center Institute for Agricultural Training

Kofu City

Mt.Magaridake

雨乞岳

アサヨ峰

三ツ頭

前三ツ頭

西岳

立場岳

日本百名山

日本百名山

鳥井峠

見返り峠

観音峠

長窪峠

木賊峠

信州峠

金山平神戸トンネル

塩川トンネル

鳥井坂トンネル

多麻トンネル

　　　　　　　七里岩

ライ

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佐久甲州街道

八ヶ岳高原ライン

泉ライン

レインボーライン

八ヶ岳エコーライン

八ヶ岳ズームライン

御柱道

八 ヶ岳エコーライン

鉢巻道路

クリ スタルライ

ン 可 ）

（大 型車通行不

可 ）

七里岩ライン

花水坂

ポール

ラッシュ通り

甲州街道

山頂駅

山麓駅

ゴンドラすずらん

JR中

央本線

JR Koumi LineJ R小海

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ながさか

ひのはる

こぶちざわ

きよさと

かいおおいずみ

かいこいずみ

すずらんのさと

あおやぎ

ふじみ

しんぷ

しなのさかい

Chuo Expressway 　　　

中央

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動車道

八ヶ岳ＰＡ

中央道原ＰＡ

小淵沢ＩＣ

長坂ＩＣ

須玉ＩＣ

諏訪南ＩＣ

秩父多摩甲斐国立公園

八ヶ岳中信高原国定公園八ヶ岳中信高原国定公園

小淵沢ＣＣ

北の杜CC

甲斐駒CC

丘の公園清里ＧＣ

富士見高原GC

至

茅野駅

至

諏訪IC

至 韮崎駅 至 韮崎IC至 韮崎市街 至 韮崎市街

道の駅「にらさき」

道の駅「こぶちさわ」

竹宇駒ヶ岳神社

清光寺

横手駒ヶ岳神社

海岸寺

清里丘の公園

アグリーブル

むかわ

ヴィレッヂ白州

八代家住宅

観音平

みずがき山自然公園

みずがき山グリーンロッジ

みずがき山

リーゼンヒュッテ

女取湧水

高森観音堂

みずがき湖ビジターセンター

八ヶ岳スケートセンター

清泰寺

キャンピカ明野ふれあいの里

三峰の丘

大滝湧水

身曾岐神社

平田家住宅

鳩川湧水

旭山城跡

弘法水

大湧水

眞原桜並木

水車の里公園

蔦木宿

原村郷土館

八ヶ岳美術館

明野観光農園

北杜市考古資料館

若神子城址

鹿鳴峡

紅葉橋

葛窪しだれ桜

臥竜遺跡

シャトレーゼ白州工場

御膳水跡

白須松林址

山口の関所跡

たてしな自由農園

たてしな自由農園

富士見公園

美し森のレンゲツツジ

サントリー白州蒸溜所サントリー天然水白州工場

サントリーウィスキー博物館

根古屋神社（大ケヤキ）

アルパカ牧場

富士見パノラマリゾート

富士見パノラマリゾート

北杜市役所

富士見町役場

原村役場

増富ラジウム温泉峡

富士見高原リゾート（スキー場）富士見高原花の里創造の森彫刻公園

平山郁夫シルクロード美術館

三分一湧水山梨県馬術競技場

金田一春彦記念図書館

南八ヶ岳花の森公園

三代校舎ふれあいの里

谷戸城跡

おいしい学校

道の駅「南きよさと」

浅川伯教・巧兄弟資料館

神田の大イトザクラ

名水公園べるが

フレンドパークむかわ 太陽の里・ひまわり畑

山高神代桜

ハイジの村

梅ノ木遺跡公園

武川町農産物直売センター

サンメドウズ清里スキー場

増富ラジウム温泉峡

信玄の棒道

歴史民俗資料館井戸尻考古館

アクアリゾート清里

吐竜の滝川俣川渓谷

美し森

東沢大橋

八ヶ岳高原大橋

清春芸術村清春白樺美術館 北

杜市郷土資料館

オオムラサキセンター

高根クラインガルテン

甲州街道台ヶ原宿

おいしい市場

石空川渓谷

尾白川渓谷

本谷川渓谷

入笠湿原 信玄の棒道

レストハウス樅の木荘

八ヶ岳自然文化園

信玄の棒道

八ヶ岳中央農業実践大学校

山梨県立まきば公園

中村キースへリング美術館

八ヶ岳リゾートアウトレット

清泉寮

萌木の村

にゅうかさやま

入笠山入笠山

編笠山

権現岳

赤岳

阿弥陀岳

日本百名山八ヶ岳日本百名山八ヶ岳

茅野市

韮崎市

甲斐市 甲府市

南アルプス市

南牧村

川上村

伊那市

茅野市

伊那市

韮崎市

甲斐市 甲府市

南アルプス市

南牧村

川上村

原村

富士見町

北杜市

原村

富士見町

北杜市

山 梨 県長 野 県

山 梨 県長 野 県

0 3 km1：92,000諏訪南IC入口

八ツ手

御射山

中央高原入口

本郷小学校北

払沢

分杭

上里

深山中新田南

立沢大橋

富士見峠

南原山

役場上

机

養護学校南

下蔦木

下教来石

白州中学東

白州農協前

上蔦木

馬術競技場入口

松木坂

小荒間

天女山入口

清里トンネル東

清里

学校寮入口

美ヶ森

丘の公園入口

久保

上笹屋

白井沢

JR梨北小淵沢支所前

JR梨北小泉支所前

大平

荒田

台ヶ原中

牧原

長坂下条

清光寺坂上

町添

富谷

五町田

若林

下新居

高原大橋

入口

西川橋西詰

高根駐在所前

船形神社入口

総合グラウンド入口

たかねの湯南

箕輪交差点

長沢石堂

宮脇

富士見

須玉インター入口

桐ノ木橋

小手指

南アルプス国立公園南アルプスユネスコエコパーク 道の駅「はくしゅう」

Mt.Ogawayama

Mt.Mizugakiyama

Mt.KinpusanMt.Goriyama

Japan’s 100 Best Mountains

YatsugatakeJapan’s 100 Best Mountains

Japan’s 100 Best Mountains

Mizugakiyama Nature Park

Chichibu Tama Kai National Park

Minami Alps National ParkMinami Alps Biosphere Reserve

Kawakami Village

Mizugakiko Visitor Center

Meisui-Soba

Kubota

Okina

Dorm House Sato

Kokubyaku

NakashimaSambuichi

Sobaroku

Yonemura

Fujihara-Seimen（Manufacture and Sales）

Soba-dokoro Sato

Enmei-no-Yu

食彩工房 雅

中央道八ヶ岳PA（下り線） 赤岳

中央道八ヶ岳PA（上り線） 甲斐路亭

そば処 三分一

そば麓

平打蕎麦 やつこま

月舎

ビューファーム名水そば

季楽庵

山乃幸手打ちそば一八

山の恵

香草庵

白州手打ち蕎麦くぼ田

翁

そば処 黒白

ドームハウスさとう

手打ち蕎麦彩春

そば処さと

田舎そば 米村

GO－SOBAアトリエ

手打ちそば まつ浅

フジハラセイメン

Miyabi

Kaiji-tei

Akadake

Hirauchi-soba Yatsukoma

Tsukiya

Okkoto-teiKiraku-an Mitsui

Tsukushi

Hanatoya

Hitoha

Koso-an

Yama-no-sachi

Yama-no-megumi

田舎そば三井 そば処おっこと亭

そば処 花鳥野

そば処なかしま

パノラマの湯パノラマの湯

延命の湯延命の湯

泉温泉健康センター泉温泉健康センター

アクアリゾート清里天女の湯アクアリゾート清里天女の湯

たかねの湯たかねの湯

クララの湯クララの湯

若神楼若神楼むかわの湯むかわの湯

尾白の湯

フォッサマグナの湯

ホテル八峯苑 鹿の湯ホテル八峯苑 鹿の湯

つたの湯

Go-Soba Atelier

Matsuasa

Mukawa-no-Yu

Panorama-no-Yu

Izumi Onsen Kenko Center

Tennyo-no-Yu

Fossa Magna-no-Yu

Takane-no-Yu

Clara-no-Yu

Wakamiro

Ojira-no-Yu

Shika-no-Yu

Tsuta-no-Yu

ゆーとろん 水神の湯Yutoron-suijin-no-yu

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Yamanashi Prefecture

Nagano Prefecture

4 0 7 0 3 0 1

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一

般社団法人

八ヶ岳ツーリズムマネジメント内

「八ヶ岳そばと温泉巡り」

　　　　　　　　　　事務局

宛

山梨県北杜市高根町清里

3545-4559

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性別　 男性 ・ 女性年齢　　　　歳

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Expressway

National Route

Major local roads

Prefectural Road

Open Road

Route of the climb

JR

Ropeway

Prefectural boundary

Municipal boundary

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市 役 所町 村 役 場観光案内所温 　 泉城 　 跡史跡・名勝

City Hall

Town Office

Tourist Imformation Center

Hot spring

Castle ruin

Historical site・Scenic site

Shrine

Temple

Police Department

Fire Department

Post Office

School

Hospital

Roadside station

Waterfall

Parking

神 　 社寺 　 院警 察 署消 防 署郵 便 局学 　 校

病 　 院道 の 駅　 滝 　駐 車 場

1,000mの天空リゾート八ヶ岳～澄みきった自分に還る場所～

TEL.0551-48-3457 E-mail : info@yatsugatake-tm.com（月～金 8:30～17:30）

YatsugatakeTourism Zone

https://yatsugatake-ga.com/

2019年10月発行

一般社団法人八ヶ岳ツーリズムマネジメント

八ヶ岳観光圏・観光地域づくり法人「日本版DMO」

The Yatsugatake Kogen holds a number of river sources and springs spread between 800 and 1,300 metres altitude, which have been selected in "100 excellent waters of Japan" and "100 Heisei excellent waters". We invite you to travel and experience the tastes and techniques of the food created by traditional everyday living, and the hot and cold springs of this rare natural environment in Japan.

The soil is suited to grow buckwheat and soba making has traditionally been very popular. Soba chefs who seek the real thing have gathered here to express their originalities. You can try differences in flavour and you may find your own special one.

Also, hot springs in this area have various qualities of water caused by the Fossa Magna. You can experience the different characteristics in each onsen in this area, simple hot springs, ones with unique mineral components such as sodium chloride and hydrogen carbonate, even one with one of the highest radium contents in the world!

Enjoy the grace of Yatsugatake while feeling the nature of the changing seasons, where you can see the world famous sacred Mt Fuji.

After you received the soba, eat it without the soup first. In Japan, it is good customs to eat soba with a slurping sound because it makes it easier to experience the flavor from the nose. Please enjoy the aroma and taste of soba. Next, taste the soup only. The way each shop make their bouillon for the tsuyu (soup) is different. They are particular about their materials. I think you will be able to enjoy the differences between the tsuyus.Then, finally, have the soba and soup together.

After having enjoyed the soba, enjoy the soba-yu (Hot buckwheat water). The soba-yu contains the nutrition that was left when boiling the soba. Therefore, when you drink the soba-yu, you have tasted the whole of the soba. The taste of soba differs greatly. How about looking for your favorite shop?

A Sky Resort with Altitude Difference of 1,000 metres

How to enjoy soba Rules on how to use onsen :● People with tattoos are not allowed.● There are separate dressing areas for men and women.● Pour hot water over your body before stepping into the bath.● No clothing is allowed in the bath.● No stools and towels are allowed in the bath.● You must sit down while using shower.● Do no make a loud noise in consideration to others.● Dry your body before returning to the dressing area. ~a place where one can return to true self~

　そばが出てきた時、まずはつゆをつけずに食べてみましょう。日本では、すする音を立ててそばを食べるのは、風味を鼻から感じやすくなるので良いこととされています。そばの香りや風味を楽しんでみてください。　次につゆだけを味わってみましょう。つゆはお店によってだしの取り方・材料にこだわりがあります。つゆの違いも楽しめると思います。　そのあと、いよいよそばとつゆを一緒に召し上がり

ます。　そばを楽しんだ後のお楽しみがそば湯です。そば湯とは、そばの栄養が溶け出したお湯です。そば湯まで飲めば、そばの全てを味わうことができるでしょう。　以上がそばの楽しみ方です。他にもお店によってそばに合った様々な一品料理もご用意しております。そばの味は千差万別。好みのお店を探してみてはいかがでしょうか。

そばの楽しみ方

そば店Soba温泉温泉Onsen

富士見町・原村エリアFujimi and Haramura area

北杜・西エリアHokuto West area

北杜・東エリアHokuto East area

北杜・中央エリアHokuto Central area