2019臺港青年文創營活動說明資料

一、 活動目的 ：透過宜蘭在地之產業轉型、地方創生及傳統戲曲文化，並舉辦論壇，邀請相關產業人士，以渠等自身經歷向臺港碩博士生傳遞臺灣重要價值，促進學員深度瞭解宜蘭產業轉型及臺灣價值。

二、 受理報名單位 ：台北經濟文化辦事處三、 承辦單位 ：風尚旅行社有限公司四、 活動日期 ：2019 年 11 月 9 日至 11 日（計 3 天 2 夜）五、 學員人數與資格 ：

(一) 招募對象：香港學員須為有學籍且為碩士、博士班之在學學生（可彈性增加大四在學生等）

(二) 招募人數： 20 位(三) 活動報名截止日：2019 年 10 月 31 日

六、 學員自行負擔費用項目 ：(一) 臺港來回機票（全程參與可獲新臺幣 3000 元贊助）、機

場稅、簽證費。(二) 承辦單位負責活動期間之行程、活動地點至下榻住宿地

點之交通安排，其餘時段學員若欲外出，交通事宜請自1

理。

七、 活動注意事項 ：(一) 活動期間須隨團行動。(二) 學員於活動期間應接受承辦單位之活動指導與生活輔導。(三) 學員於活動前提前來臺，或活動後留臺自行從事各項活

動時，請遵守相關法令規範，並注意自身安全及隨身財物。

(四) 主辦單位為每名學生購買保額新臺幣 200 萬之旅遊平安險，如有需要額外保障者，請自行購買。

八、 詢答事項： 如有相關疑問，請於 09:00-17: 00 致電：

香港 93840964 劉先生或電郵 vincelau1995@hotmail.com 查詢。九、 行程路線 ：

日期 關於行程

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第一天 桃園國際機場集合→午餐→宜蘭斑產業參訪(牛頭司、蘭陽蟹莊)→晚餐→神農青舍住宿：【神農青舍】早餐：自理 中餐：壯圍穀倉 晚餐：蘭楊船菜

第二天 神農青舍→慢島生活講座→午餐→內城社區農事體驗→神農青舍晚餐暨分享會住宿：【神農青舍】早餐：經典小吃 中餐：慢島生活 晚餐：神農青舍

第三天 神農青舍→結頭份社區導覽→歌仔戲文化體驗→午餐→桃園國際機場解散住宿：【甜蜜的家】早餐：經典小吃 中餐：社區午餐 晚餐：自理

十、 參訪重點介紹 ：

重點名稱 照片 特色介紹宜 蘭 斑－地 方 創 生計劃

宜蘭縣融合休閒漁業之產地旅行經營概念，以壯圍鄉為示範點，透過設計翻轉的元素導入，依據地方特色與經濟條件進 行 活 化 ， 加 值 計畫，帶動養殖區的創 新發

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展，吸引更多創 意 青 年 回游，共創永續漁業。「宜蘭斑」不只是口號，也不是一個物種，它象徵的是這些結合當地農漁業的青年，用在地特色守護宜蘭這塊土地，也讓傳 統的產 業找到新商機。

夢想新 農－友善耕作培訓計劃

從賴青松 16 年前創立了穀東俱樂部開始，運用網路宅配與消費者互動的方式，創造了安全糧食、友善土地的商業模式，開創了青年農民的新時代。其後有楊文全創立的倆佰甲，提供了更多新農取得土地 與代耕聯繫的機會。2014 年開始，宜蘭縣政府為推廣友善環境綠色工作觀念，希望從基層、土地、實作中培育綠色工作的理念，委託宜蘭社區大學開辦創新課程——夢想新農，培養投身綠色行 動的種子人才，提供給欲從事友善耕作的新農一個學習與人脈累積的重要機會。

結頭份－歌仔戲的發源地

當地傳言臺灣日治時期時，當地人歐來助農閒時刻常在此老樹下自編自唱，以大殼絃、月琴、蕭、笛，演出被稱為「落地掃」的表演，在當時造成轟動。他還在老樹附近的檳榔園，以桂竹和稻

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草塔蓋了一 座稱為「歌仔寮」的草寮，傳授表演技藝給家鄉子弟， 後 學習者 日多，於是孕育出歌仔戲的雛形。自 2010年開始，居民每年 舉 行結頭份歌仔戲 文 化節。結頭份社區理事長陳聰文在 2012年時表示香港、新加坡、北京學者等來此地尋歌仔戲的根，引起居民的重視，決定好好保存、傳承。

十一、 參訪景點介紹 ：景點名稱 照片 特色介紹牛頭司 牛頭斯負責人沈國源，老家

在宜蘭縣礁溪鄉，原在臺北淡水經營豆花店和童玩店，為了讓小孩在田園生活中長大 ，特別返鄉繼承 外 公的「牛犁工」事業，初期養了八頭牛，聘用四位對傳統耕牛技術懷抱熱情的年輕人，展開一系列復興耕牛文化的推廣體 驗課程 ， 並宣導 牛糞、玉米梗等廢棄物發酵肥料技術及其他文創商品。

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蘭楊蟹莊 原為養殖大閘蟹的蘭 陽 蟹莊，因不堪颱風屢屢造成的虧損，而改為飼養「泰國蝦」。而蘭陽蟹莊也主打零藥物的養殖，讓民眾吃得安心。現場提供釣蝦體驗，並在 10 點與下午 2 點進行生態導覽，讓大家了解蝦子的生態與養殖，還可以體驗到古老的捕撈方式「牽罟」。

慢島生活 2019 年，慢島生活在宜蘭員山鄉深溝村成立，用有別於都市的緩慢步調，實踐繽紛生 活 。 從鄉野間的老屋開始，一個友善的食農生活空間油然而生，不論是耕作的農民、消費的大眾、推動食農教育的提倡者，都可以在這個島嶼找到屬於自己的空間。

內城社區 曾榮獲全國社區評鑑第一名的內城社區，是一個典型的山邊農村。偏居山谷的內城，遠離塵囂，恬靜宜人。湖光山色，悠閒田園，就是社區最優質的產品。近年來吸引許多有理念的小農租地耕作，於社區的重要節點設立「內城小農市集」，販售農特產品。透過社區資源的整合，增加小農的收入，營造根留農村的經濟環境，讓社區的小農透過「內城小農

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市集」銷售農特產品與加工品， 透 過 社 區的包裝與 行銷，增加農村居民的營收。發展農村手工藝，發展「生活美學」，提升生活品質，創造附加價值。

結頭份社區 結頭份社區為了傳承發源於

當地的歌仔戲，在社區理事長陳聰文積極推動下成立了「結頭份歌仔戲班」，並延攬鄭英珠、藍素婧及鄭美雪老師老師指導前後場。這個業餘的歌仔戲班成員約 20 餘位，都是由在地居民組成，這些團員在加入戲班前對歌仔戲演出完全陌生，沒有舞臺經驗，也沒有音樂基礎，憑藉著對 於家鄉戲 曲的熱忱，經過反覆的練習後，現今已具備專業水準。

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