Château de Namur

Hô

te

l**

**

- I

nn

ov

er

en

de

kla

ss

iek

e k

eu

ke

n -

Ve

rg

ad

er

pla

at

s

SSEEMMIINNAARRIIEE 22001199

2

Château de Namur

Een uitzonderli jke vergaderplaats

24 kamers en 5 junior sui tes al le comfor t, directe

telefoonli jn , televis ie, minibar

Badkamer met al le comfort

Seizoensmenu – Menus van 59 tot 82 € met aper i t ief en

wijnen

Business Lunch elke middag van maandag tot zaterdag

vanaf 24 € zonder drank

Organisatie van banketten, residentiele – of n iet –

vergader ingen

Bar elke dag open van 11 uur tot 24 uur

Onbeperkte parking en prachtige aangelegde tu in

Geen slui t ingsdagen

Wif i GRATIS

Contacts & coordonnées

AA ll ll ee tt aa kk ss ee nn ee nn bb ee dd ii ee nn ii nn gg ii nn bb ee gg rr ee pp ee nn

BBuussiinneessss && ccoommmmeerrcciiaall ccoonnttaacctt,, ggeeppeerrssoonnnnaalliisseeeerrdd ooffffeerrttee,, bbeezzooeekk …… ::

Receptie +32-(0)81/729.968

info@chateaudenamur.com

IInnlliicchhttiinnggeenn,, bbeesscchhiikkbbaaaarrhheeiidd eenn//ooff bbeevveessttiiggiinngg ::

Département RECEPTION +32(0)81/729.900

info@chateaudenamur.com

Vergaderzaal Guillaume III + Joseph II in « theater »

Vergaderzaal Guillaume III in « U »

3

OO nn zz ee vv ee rr gg aa dd ee rr zz aa ll ee nn

Afmetingen en capaciteit van onze vergaderzalen

Verhuurprijs van vergaderzaal

Voorzieningen van onze vergaderzalen

Naam van de zalen Afm. Theater U Klass Banket Cocktail

SALON (gelijkvloers) 120 m2 110 40 60 80 100

LOUIS XIV (1ste

verdieping) 120 m2 110 40 60 / /

GUILLAUME III (gelijkvloers) 75 m2 60 25 35 40 60

JOSEPH II (gelijkvloers) 30 m2 / 8 / 14 /

GUILLAUME III + JOSEPH II 105 m2 90 40 50 60 100

GELIJKVLOERS 325 m2 / / / 250 300

JUNIOR SUITES (op verdieping) Subcomite of voor vergadering van maximum 6 personen

Naam van de zalen Per dag Per ½ dag

van 8 tot 18 uur Maximum 4 uur

SALON 600 € 450 €

LOUIS XIV 500 € 350 €

GUILLAUME III 400 € 250 €

JOSEPH II 250 € 150 €

GUILLAUME III + JOSEPH II 600 € 450 €

JUNIOR SUITES 250 € 150 €

Tarieven verlagen indien U de zalen langer dan één dag huurt

Beschrijving van voorzieningen Gratis Basis Gratis, op

reservatie

Te betaling,

op reservatie

Flipshart met vildstiften X 15 € per extra

Scherm ( zwevend of met voet ) X

Beamer ( Schijnwerper LCD) X

Connexion wifi X

Tafel van spreker(s) : aantal te weten op reservatie X

Papier & pen per person op seminarie tafel X

Bedieningspaneel voor de spreker X

Geluidinstallatie (1 vrije micro + 1 micro op voet) vanaf +/-50 p. X

Ander materiaal verkrijgbaar via prijsofferte

Vergaderzaal Guillaume III in « U »

4

OO nn zz ee vv aa ss tt ee pp rr ii jj zz ee nn

Vast bedrag niet – residentiële vergadering

Bevat

Ontvangst : koffie, thee, sinaasappelsap, koekjes en ontbijtbroodjes

2 koffiepauzes (morgen & namiddag) : koffie, thee, sinaasappelsap, koekjes, cake

Beschikking over de zaal, didactisch en audiovisueel basis materiaal

Water op tafel in de vergaderzaal

Lunch (beslissend de tarief), met drinken inbegrepen :

- Aangepaste wijnen - mineraal water - koffie en zoetigheden

OPGELET : Als selectie van 2 gangen, de keuze van de gerecht worden op de reservatie bevestigd

Retail menu’s

Lunch 3 gangen Lunch 2 gangen Staand buffet

« sandwiches » (volgens de marktprodukten)

- koude voorgerecht - hoofdgerecht

- nagerecht

- koude voorgerecht - hoofdgerecht

OF - koude schotel

- nagerecht

- gevulde broodjes - rauwkost

- soep - gebakjes

Prijs in verband van de lunch 70 € 62 € 60 €

Onze residentiël vaste prijzen

Descriptie van dienstverlening per dag(en) / en nacht(en) Tarief pp

Seminarie 1 dag / 1 nacht :

188.24 €

« junior suite » :

+ 25 €

1 Verblijf in een éénpersoonskamer in « club » of « confort »

Ontbijtbuffet

2 koffiepauzes (morgen & namiddag) koffie/thee,sinaasappelsap,koekjes en cake

Beschikking over de zaal met basismateriaal

Water op tafel in vergaderzaal

1 lunche 3 gangen (volgens de marktprodukten) met dranken inbegrepen aangepaste wijnen,mineraal water, koffie

Seminarie 2 dagen / 1 nacht :

253.24 €

“junior

suite”: + 25€

Ontvangst koffie de dag van aankomst

Verblijf in een éénpersoonskamer in « club » of « confort »

Ontbijtbuffet

4 koffiepauzes (2 morgen & 2 namiddag) koffie/thee,sinaasappelsap,koekjes en cake

Beschikking over de zaal (2 volledige dagen) met basismateriaal

Water op tafel in vergaderzaal

2 lunche 3 gangen (volgens de marktprodukten) met dranken inbegrepen : aangepaste wijnen,mineraal water, koffie

Onze tar iefbepaling werd bestudeerd voor uw vergaderingen van minimum 1 5

personen .Een beperkter aantal deelnemers kan op een eenvoudig aanvraag

een persoonl i jk tar ief opgemaakt worden.

5

OO nn zz ee tt aa rr ii ee ff vv oo ll gg ee nn ss dd ii ee nn ss tt vv ee rr ll ee nn ii nn gg

Ontbijtbuffet / Ontvangst / Koffiepauze

Ontvangst ontbijtbuffet

op staand Ontvangst / Koffiepauze Doorlopende koffiepauze

Koffie en thee

Vers fruitsap

koekjes

Ontbijtkoeken

Yoghurt natuur en met fruit

Vers fruit (*)

Koffie en thee

Vers fruitsap

koekjes en cake

Yoghurt natuur en met fruit

Vers fruit (*)

Koffie en thee

Vers fruitsap

koekjes en cake

Vers fruit (*)

(*) afhankelijk van het seizoen

Tarief per persoon, per ontbijt, ontvangst en/of

koffiepause

Tarief per persoon

½ dag (+/- 4 uren) 1 dag (+/- 8 uren)

8 € 6 € 10 € 15 €

Cocktails & degustaties

Descriptie van cocktailformule

Tarief per persoon, volgens

tijdsuur van cocktail ½ uur 1 uur 1u30 2 uren

Huisformule : Cocktail van de dag

Witte en rode wijn

Fruitsap en mineraal water

9 €

13 €

18 €

22 €

Traditionele Formule : « Méthode traditionelle blanc de blanc »

Witte en rode wijn

Fruitsap en mineraal water

13 €

18 €

23€

26 €

Champagne Formule : Huis Champagne

Witte en rode wijn

Carlsberg & Witte bier van de tap

Soft drinks

25 €

38 €

45 €

50 €

Onze cocktails worden altijd gereserveerd met zoetjes. U kunt ook een verbeterd formule kiezen

Descriptie van de degustatie Tarief pp

Eenvoudige hapjes : Een variatie van koude zakouski en warme hapjes (4 pp)

Rauwkost

10 €

Proeverij « Dinner/Cocktail »: Een variatie van koude zakouski en warme hapjes (5 pp)

Belegde broodjes (2 pp)

Proevertjes – 3 garnitures (1 pp)

Mini-soepje (2 pp)

Rauwkost

Gebakjes (2 pp)

25 €

6

Beschikbaar op afspraak voor uw groepen van minimum 60 personen. Naar aanleiding van de beschikbaarheid van producten uit de markt, is het mogelijk dat de voorstellen enigszins worden gewijzigd

DD ii nn ee rr

Onze buffets

O n z e w a l k i n g D i n n e r

« W a a r l i j k e o n t d e k k i n g » O n s « P r o m e n a d e » b u f f e t

Dinerbuffet staan op basis van minimum 60 personen Buffet zitten op basis van minimum 60personen

- Bemonstering van oesters op ijs - Sashimi van tonijn tot de Japanse - Noorse Tartaar van zalm met dille en limoen - Garnalen Spies de Oost, tabbouleh Courgette Hazelnoot - Salsa garnalen uit de Noordzee met krokante groenten en

pijnboompitten

- Kleine pannenkoek gevuld met ham & artisjoktapenade - Brioche foie gras chutney & fruit van het seizoen - Kleine foie gras creme brulee - Truffels rundvlees tartaar - Gesneden gegrilde kip orientaalse geur - Coppa carpaccio met Parmezaanse kaas en rucola - Pijn in de noordelijke Schotse zalm & roomkaas met dille

Gevarieerd Kaas Crostini

- Tiramisu "Petit Beurre" - Creme brulee met seizoensfruit - Licht Moss Bailey's - Chocolade Brownies - Spies knoppen - Belgische chocolademousse

- Medley van gerookte vis en ingemaakte - De traditionele verse zalm Belle-Vue - Salsa garnalen uit de Noordzee - Diverse visterrines

- Verscheidenheid van Franse en Italiaanse vleeswaren - Terrine van ons platteland - Tomaten en mozzarella pesto balsamico crème - Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas

- Keuze van salades en groenten van het seizoen - Zetmeelrijk voedsel van het moment - Diverse sauzen & dressings

Broodjes wit, grijs, komijn, ...

- Groentesoep seizoen - Waterzooi fijne vis met knapperige groenten - Lamskoteletjes in de weg van het zuiden - Fricassee van kip met seizoensgebonden smaken - Rigatoni met bergham & truffel

Buffet van gebak of 'pièce montée' van de omstandigheden

Toes la g voor ka asa s sor t im en t : +10 €

Met 1 glas aperitief aan tafel, aangepaste wijnen & mineraal water

Tarief per persoon

61 € « all-in » voor 2 buffetten boven

7

Omdat we met seizoenprodukten werken, om u de beste evenwicht tussen prijs en kwaliteit te aanbieden, de menus worden maand per maand opgesteld.Onze kok, Axel Devillers, blijft ter uw beschikking voor een gepersonnaliseerd offerte te maken.

DD ii nn ee rr

Onze menu ’s

« P r o m e n a d e » « G o u r m e t »

« P r e s t i g e »

Huisaperitief en versnaperingen

Koude voorgerecht

Hoofdgerecht

Nagerecht

Koffie en zoetigheden

Huisaperitief en versnaperingen

Koude voorgerecht

Warme voorgerecht

Hoofdgerecht

Nagerecht

Koffie en zoetigheden

Huisaperitief en versnaperingen

Koude voorgerecht

Warme voorgerecht

Tussengerecht

Hoofdgerecht

Nagerecht

Koffie en zoetigheden

Selectie van wijnen « Découverte »

Tarif avec notre sélection de vins, par invité

59,00 € 72,00 € 82,00 €

Supplementen, volgens meterstand :

Mi n era a l w at er : 6 ,50 € pe r f l es va n 1 l i t er , 4 . 50 € p er f l e s va n ½ l i t er

soft s e n f ru i t sa p : 2 . 50 € p er f l e s va n 20 o f 25 c l

Kaa sa sso rt ime n t : 12 €

D i ge s t i ef : vo lg e ns ta r i e f va n de ka ar t

Vergaderzaal « Guillaume III » in « theater »

Avenue de l’Ermitage 1 – 5000 Namur - 0032 81 729 900

info@chateaudenamur.com - www.chateaudenamur.com

8

II nn ff oo rr mm aa tt ii ee ss

Avenue de l’Ermitage 1 – 5000 Namur - 0032 81 729 900

info@chateaudenamur.com - www.chateaudenamur.com

Verklaring betreffende ecologie Als directie en personeelsleden van de Château de Namur verbinden we ons een verantwoordelijk beheer te waarborgen betreffende het milieu en de impact van onze activiteiten op het milieu te beperken. Respect voor het milieu is een essentieel element in de missie van onze onderneming. Al onze personeelsleden voeren hun opdrachten uit in overeenstemming met het milieubeleid en de milieuprocedures die binnen onze instelling van toepassing zijn. De Château de Namur leeft de milieuwetgeving en alle voorschriften en richtlijnen van het Waals Gewest na, maar we willen nog verder gaan. We controleren het water- en energieverbruik binnen onze instelling teneinde onze infrastructuur en onze uitrustingen continu te optimaliseren en op basis van deze gegevens te komen tot een spaarzamer gebruik van grondstoffen. In het kader van dit milieubeleid verbinden we ons ertoe om ons afval te verminderen en onze impact op de kwaliteit van de lucht, het water en de bodem te beperken via een

efficiënt beheersysteem.

Om dit te realiseren voorzien we specifieke opleidingstrajecten voor ons personeel en sensibiliseren we onze klanten om hun bijdrage te leveren aan een beter milieu. Om dit beleid op een globale en samenhangende wijze te vertalen naar concrete acties heeft Le Château de Namur beslist om zich te onderwerpen aan de voorwaarden en criteria opgemaakt in het kader van het ecolabel Groene Sleutel. Le Château de Namur verbindt zich ertoe zijn personeel en klanten te informeren en te betrekken bij de uitvoering van zijn milieubeleid. Cédric Vandervaeren

Directeur

januari -18

Château de Namur

Is gemarkeerd

« Groene Sleutel» voor duurzame ontwikkeling

en ecologie

Ons engagement

9

II nn ff oo rr mm aa tt ii ee ss

Het Kasteel in fotos

10

Hôtel**** - Restaurant d’application

Avenue de l’Ermitage, 1 à 5000 NAMUR

+32(0)81/729.900 +32(0)81/729.999

http://www.chateaudenamur.com info@chateaudenamur.com