NL-versie

Bulgaarse Riviera

Welkom aan de Bulgaarse RivieraZorgeloos genieten, dat is waar het op vakantie om draait. En dan is het goed te weten dat hier aan de Bulgaarse Riviera een ervaren team voor je klaarstaat. Vragen, wensen, problemen? Deze contactmomenten en formulieren zorgen er-voor dat je vakantie vlotjes verloopt. Onze hosts en hostessen staan te popelen om je mooiste tijd van het jaar te helpen inkleuren!

Ontmoet je host(ess) en je medereizigers! Tijdens de welkomstmeeting krijg je interessante weetjes te horen en stellen we je leuke uitstappen voor. Waar en wanneer? Kijk snel in je welkomstenveloppe!

Misschien heb jij ook suggesties voor ons. Al je bemerkingen kan je bij thuiskomst kwijt op ons online beoordelingsformulier, zodat we in de toekomst nog beter op je wensen kunnen inspelen.

Mocht je verblijf niet aan je verwachtingen vol-doen, breng dan zowel de receptie als je host(ess) op de hoogte. Het tegemoetkomingsformulier wordt ingevuld en we zullen er alles aan doen om je een gepaste oplossing te bieden.

Kan een klacht niet ter plaatse worden opge-lost, vraag dan het formulier ‘kennisname van klacht’ op bij je host(ess). Het is onze job om je vakantie zorgeloos te laten verlopen!

Heb je tijdens je verblijf vragen, wensen of problemen? Je host(ess) komt regelmatig langs in het hotel om erop toe te zien dat je vakantie pico bello verloopt. Wanneer? Bezoekuren vind je op het infobord van je hotel. Ga op de dag vóór je vertrek zeker nog eens op die informatiewand kijken: je leest er alles wat je moet weten over je terugvlucht. Als er in het hotel geen infobord hangt, dan kan je alle info terugvinden in het infoboek.

Welkomst- meeting

Hotel- bezoeken

Beoordelings- formulier

Tegemoet- komings- formulier

Kennisname van klacht

2 3

Inhoud

Verken 22 Een woordje Bulgaars

24 Eeuwenoude gebruiken

30 Woordzoeker

Beleef 26 Trek erop uit!

Proef 18 Komen eten!

20 Vakantie, daar drinken we op!

21 Herbeleef je vakantie aan tafel…

ontdek 6 Geschiedenis

8 Zonnige groeten uit…

10 10 om te zien

12 Info van A tot Z

ContactTravel Partner BulgariaCDL Building 3th floorUlitsa Transportna 7, Bourgas 8000

Kantoornummer: +35 955 429 833Ma.-vrij. van 10-12u.

In dringende gevallen kan je je wenden tot onze nooddienst in België.Noodnummer Jetair België: 0032 59 56 56 66

4

18

24

10

1990

1912-1918

1989

Geschiedenis

7e eeuw 3 maart 1878-22 september 1908

Eind 1945

1 januari 2007

14e eeuw 29 maart 2004

Het Eerste Bulgaarse Rijk wordt opgericht onder Kahn Asparoech. De bevolking bestond toen uit Donau-Bulgaren en de lokale Slavische bevolking.

Bulgarije krijgt zijn zelfbestuur als zelfstandig koninkrijk binnen het Ottomaanse Rijk, maar het duurt nog tot 22 september 1908 voor het een volledig onafhankelijk koninkrijk wordt.

Er komt een einde aan de onder drukking van islamitische minderheden dankzij de opheffing van de maatregelen, Turkse namen worden terug toegestaan en moskeeën worden terug geopend.

Na de Tweede Wereld-oorlog komt Bulgarije onder de invloedssfeer van de Sovjet-Unie en wordt het een communistische volks-republiek.

Bulgarije treedt toe tot de Europese Unie.

Bulgarije behoort nu tot het Ottomaanse Rijk.

De regering onderdrukt alle islamitische minder-heden. Zo worden Turkse namen verboden en moskeeën gesloten. Honderdduizenden Turken en Pomaken (Bulgaren die zich tot de islam hebben bekeerd) ontvluchten Bulgarije. Na een paleiscoup door de minister van Buiten-landse Zaken wordt het land een meer partijen-staat en evolueert het langzaam richting de EU.

Tijdens de Balkan-oorlogen en de Eerste Wereldoorlog wint en verliest Bulgarije grondgebied.

Bulgarije wordt officieel lid van de Noord-Atlantische Verdragsorganisatie (NAVO).

6 7

Varna

Balchik

Albena

Golden Sands

Obzor

Sveti Konstantin

Pomorie

Nessebar

Sunny Beach

Sozopol

Duni

•

•

••

•

•

•

•

•

•

•

•

Zonnige groeten uit…VarnaVarna is de op twee na grootste stad van Bulgarije en de belangrijkste havenstad van het land. In deze sfeervolle stad worden jaarlijks tien-tallen festivals en evenementen georganiseerd. Wanneer je de mogelijkheid hebt, breng dan zeker een warme zomernacht door in het mooie openluchttheater van de ‘Maritieme Tuin’ en laat je betoveren door prachtige klanken. Naast cultuur opsnuiven is het in Varna ook heel leuk winkelen, een terrasje doen, rondsnuffelen op de markt en zo veel meer.

Enkele bezienswaardigheden:-Deindrukwekkende19e-eeuwseHeiligeMariaKathedraalmeteenfijnuitgehouwenicoon-

muur en bisschopszetel, enkele interessante muurschilderingen en gebrandschilderd glas.- De ‘Maritieme Tuin’: in dit indrukwekkende park zijn er o.a. musea, een planetarium, een Zoo

en een aquarium.- Musea: o.a. het Archeologisch Museum met een van de rijkste collecties van Bulgarije, het EtnografischMuseum,hetVarnaMuseumenhetGeneeskundeMuseum.

BurgasBurgas is de op één na grootste stad aan de Bulgaarse Zwarte Zeekust. De stad telt enkele moderne shoppingcentra en vele kleine winkeltjes, leuke restaurants en cafés met terras. Je vindt er een uitgebreid aanbod musea en kerken, enkele mooie parken en een grote haven. Burgas staat ook bekend als ‘stad van de festivals’. Op zwoele zomeravonden kan je hier dan ook een openluchtconcert meepikken (bv. het festival ‘Burgas en de zee’).

Enkele bezienswaardigheden:- Het Historisch Museum, het Natuurwetenschappelijk Museum- De Armeense kerk, de Kathedraal van St. Cyrillus en St. Methodius- De mooie ‘Sea Garden’: een park met kleurrijke bloembedden, oude bomen en beeldhouw-

kunst- Het Centraal Station

kathedraal in Varna

Burgas

8 9

10 om te zienBalchikBalchik maakte tussen 1919 en 1940 deel uit van Roemenië. Omdat de Roemeense koningin Maria weg was van de natuurlijke schoonheid van de omgeving, liet ze er een zomerpaleis bouwen. Rondom het paleis ligt een 10 hectare grote Botanische Tuin met meer dan 3.000 verschillende bloemen.

Sveti KonstantinDeze kleine badplaats ligt langs een beboste kuststrook met moderne hotelcomplexen, restaurants en een jachthaven. Je vindt er vele wandelpaden en er is bijna geen auto verkeer. Er heerst dan ook een rustige sfeer. Centraal is er een auto-vrije straat met kraampjes.

NessebarNessebar is het meest schilderachtige stadje van de hele Zwarte Zeekust. Wanneer je een uurtje rondloopt tussen de prachtige 19e-eeuwse vakwerkhuizen, zal je vele kleine kerkjes ontdekken. Van sommige blijft enkel een ruïne over, terwijl andere volledig gereconstrueerd zijn. Op een van de vele terrasjes, met een mooi uitzicht over de zee, kan je genieten van heerlijke visgerechten.

ObzorObzor is een prachtig dorpje gelegen tussen Varna en Burgas. In het laagseizoen is het er ideaal voor wie op zoek is naar rust. Maar in het hoogseizoen komt Obzor helemaal tot leven met haar talrijke restaurants, cafés en winkeltjes. Het plaatsje wordt omgeven door prachtige natuur, bossen en wijngaarden.

SozopolSozopol is gekend om zijn smalle straatjes, zijn 19e- eeuwse houten huizen in de typische architectuur en zijn schitterende vissershaven. Je kan er slenteren langs de kustlijn met een prachtig uitzicht op de lieftallige eilandjes of een boottochtje maken rond de eilandjes Sv. Kiril en Sv. Ivan.

Sunny BeachSunny Beach is met zijn zandstrand met duinen ‘the place to be’ voor een strandvakantie met het hele gezin. Je vindt er prijsvoordelige restaurants, bars met livemuziek en dans, verschillende discotheken en 2 waterpretparken. Aan het strand zijn er talrijke speelplaatsen en een waterglijbaan.

AlbenaDe badplaats Albena heeft een uitzonderlijke ligging, het is omgeven door het natuurreservaat Baltata, rijkelijk beboste hellingen en valleien met wijn- en boomgaarden. Aan het strand werd aan de kinderen gedacht: een kleine kermis, trampolines, skateboardpistes, waterfietsen en glijbanen. Talrijke winkeltjes, terrasjes en bars liggen her en der verspreid.

DuniDuni is een rustig en afgelegen vakantiedorp te midden van een beschermd natuurgebied aan de Bulgaarse Riviera en ligt niet ver van de Turkse grens (± 75 km). Het biedt een 2 km lang fijnzandstrand en een natuurlijk duinlandschap.

Golden SandsDe groene omgeving van de badplaats Golden Sands, met talrijke cafés, restaurants en winkels, nodigt je uit om rond te slenteren en te luieren. Ook ’s nachts wordt allerlei vertier aangeboden in de disco’s en pubs. Een minitrein brengt je tegen een vriendenprijsje naar alle plaatsen in Golden Sands.

PomoriePomorie ligt op een schiereiland en is een vakantieplaats voor wie op zoek is naar rust. Wijnliefhebbers kunnen er terecht in diverse rustieke wijnkelders. In de omgeving ligt het beroemde moddermeer waarvan de modder een geneeskrachtige werking heeft.

10 11

Van A tot ZInfo van A tot ZAmbassade

De ambassade is gevestigd in Sofia:

James Boucher street 1031407 SofiaTel.: (00359) (2) 988 72 90Fax: (00359) (2) 963 36 38Gsm: (00359) (0) 888 631 931 (enkel in echte noodgevallen buiten de kantooruren)

Open van maandag tot vrijdag van 9u.30 tot 12u.

AntwoordenEen uniek en opmerkelijk verschil in lichaamstaal is het ‘ja’ en ‘nee’ schudden. In Bulgarije schudt men nee als men ja bedoelt en knikt men ja als men nee bedoelt. Dit wezenlijke verschil in lichaamstaal kan tot hilarische maar ook pijnlijke misverstanden leiden. Luister dus goed en probeer zo veel mogelijk gemakkelijke (Engelse) woorden te gebruiken.

ApotheekOpeningsuren: ma.-vrij.: 8-19u. / zat.: 8-14u.In de resorts zijn de apotheken langer open, sommige zelfs 24/24u.

AutoverhuurEen goede en betrouwbare auto reserveer je best via de host(ess). Je hebt enkel een Belgisch rijbewijs nodig (bij een kort verblijf). Rij voorzichtig want de wegen zijn vaak in slechte staat (gaten in het wegdek)!

BankenOpeningsuren: ma.-vrij.: 9-16u. Uit de geldautomaten kan je maximum 200 leva halen, en dit 2 keer per dag.

BevolkingDe bevolking bestaat voornamelijk uit Bulgaren (± 90%). Ongeveer 10% van de bevolking is van Turkse afkomst. Een deel van hen spreekt uit-sluitend Turks, een ander deel ook Bulgaars. Bijna 4%, de Roma, stamt af van de zigeuners. Verder zijn er nog kleinere groepen Joden, Roemenen, Armeniërs en Russen.

BussenEr rijden regelmatig bussen van de steden naar de resorts en omgekeerd. Bussen zijn zeer goedkoop, maar opgepast voor zakkenrollers, zeker in de grote steden.

Card StopBij verlies of diefstal van je bankkaart moet je deze laten blokkeren. Je kan hiervoor 24/24u. naar Card Stop bellen. Tel.: 0032 70/344 344.

ChampagneBulgaarse champagne is lekker en goedkoop.

DokterDokters verbonden aan de hotels zijn goed maar heel duur. Contacteer de host(ess) voor je de dokter raadpleegt. Hij/zij kan je goede medische centra aanbevelen.

DouaneAlle in een lidstaat van de EU aangekochte produc-ten (taksen inbegrepen) mogen vrij van invoer-rechten het land binnen voor zover het producten voor persoonlijk gebruik betreft. Het begrip ‘voor persoonlijk gebruik’ betekent dat de goederen niet voor commerciële doeleinden mogen dienen. Vooral wanneer het gaat om goederen waarop accijns-rechten worden geheven, kan je worden verzocht het nodige bewijs te leveren.

Ter informatie werden (voor wijziging vatbare) maximumhoeveelheden vastgesteld:Tabak: 800 sigaretten, 400 cigarillo’s, 200 sigaren, 1 kilogram rooktabak.

Drank: 110 liter bier, 90 liter wijn (waarvan max. 60 liter mousserende wijn), 20 liter aperitiefdrank, 10 liter sterke drank.

Let wel: kom je terug van een gebied dat deel uitmaakt van een EU-land maar dat een specifieke BTW- en accijnsregeling heeft (bijvoorbeeld: de Canarische eilanden), dan gelden de voorwaarden die van toepassing zijn op reizigers die uit een niet-EU-lidstaat terugkeren.

Denk er ook aan dat vloeistoffen niet in de hand-bagage mogen en let op het maximumgewicht van je koffer! De uitvoer van munten van goud, zilver, platina en artikelen van historische, archeologische, artistieke en numismatische waarde is verboden, tenzij je een vergunning van het ministerie van Cultuur ontvangen hebt.

Raadpleeg de host(ess) voor de meest recente regelgeving rond douaneformaliteiten.

12 13

DrinkwaterWe raden je aan geen kraantjeswater te drinken en flessen drinkwater te kopen.

Feestdagen1 januari Nieuwjaarsdag14 februari Trifon Zarezan: vieren van de

wijnoogst1 maart Martenitsi: op deze dag

worden witte en rode garen gedragen om te vieren dat de lente gezondheid en geluk met zich meebrengt

3 maart Bevrijdingsdag (1878) = Natio-nale feestdag

1 week later dan bij ons Pasen1 mei Dag van de arbeid6 mei Feest van St. George (dag van

het Bulgaarse leger)24 mei Dag van het Cyrillisch Alfabet

en van de Bulgaarse cultuur6 september Dag van de hereniging van

Bulgarije22 september Bulgaarse Onafhankelijkheids-

dag1 november Dag van de verzetsleiders25 en 26 december Kerstmis

FooienHet is vrij gebruikelijk in Bulgarije om een fooi te geven. Als je tevreden bent, geef je 5 à 10% van het te betalen bedrag.

GeldDe munteenheid is de lev (meervoud leva). Een lev is opgedeeld in 100 ‘stotinki’. Er zijn munten van 1, 2, 5, 10, 20, 50 stotinki en 1 lev. 1 euro is ongeveer 2 leva. Geld wissel je best in je hotel of in de bank. Opgelet: in de bank heb je je identiteitskaart nodig. Bewaar altijd de kwitantie zodat je op de luchthaven (voor je de paspoortcontrole passeert) eventueel resterende leva kan wisselen. Wissel nooit op straat! Geld wisse-len op de zwarte markt is verboden en wordt zwaar bestraft. In enkele hotels, winkels en restaurants kan je al met Visa betalen, maar dat is uitzonderlijk! Zorg er altijd voor dat je cash geld bij hebt. Je vindt wel overal geldautomaten (MasterCard, Visa, Maestro).

GeografieDe Republiek Bulgarije ligt in Zuidoost-Europa op het Balkan-schiereiland. Er wonen nu circa 7,2 miljoen mensen, waarvan 1,2 miljoen in de hoofd-stad Sofia. Bulgarije is 2 keer zo groot als België en Nederland samen.

InternetVeel hotels bieden internet aan tegen betaling. In de steden zijn er ook internetcafés.

KlimaatHet Balkangebergte, dat als ruggengraat door het land loopt, vormt een scheidingslijn tussen 2 klima-ten. In het noorden is er een gematigd landklimaat, met warme zomers en tamelijk koude winters. Ten zuiden van het gebergte gaat het klimaat geleidelijk over in een mediterraan klimaat, met zeer hete zomers (vooral bij de Turkse grens).

MuseaOp maandag zijn alle musea in Bulgarije gesloten.

PostEen postzegel kost 1 lev.

De openingsuren van de postkantoren zijn de volgende: Hoogseizoen: 9-19u.30Voor- en naseizoen: 9-17u.30Gesloten op zondag

14

Off rOad

adventure

ReligieDe Bulgaren zijn grotendeels Bulgaars-orthodox. Kleine minderheden behoren tot de rooms- katholieke kerk of tot protestantse kerken. Een andere belangrijke religieuze groep zijn de islamieten, die 10 à 15% van de bevolking uit-maken.

SafeGeld, waardevolle documenten, identiteitskaart of paspoort bewaar je best in de safe in het hotel. De safe bevindt zich meestal in je hotelkamer of aan de receptie en is al dan niet gratis.

SouvenirsJe kan hier veel souvenirs kopen voor weinig geld: zilveren en gouden sieraden, tapijten, aardewerk, borduurwerk (kleding en tafelkleden) en poppen in traditionele klederdracht. Rozenolie, honing en Bulgaarse wijn zijn typisch Bulgaarse producten.

TaalDe officiële taal is het Bulgaars. Het Macedonisch wordt in Bulgarije als Bulgaars dialect beschouwd. Ongeveer 10% van de bevolking spreekt Turks. Verder worden er enkele zigeunertalen gesproken waarvan de Roma-taal de belangrijkste is.

Taxi’sTaxi’s zijn duur, reken in het laagseizoen zeker 1 lev/km en in het hoogseizoen 1,5 leva/km. Het is aangeraden om een prijs af te spreken met de chauffeur voor je instapt.

TelefonerenTelefoneren vanuit je hotel is behoorlijk duur. Openbare telefooncellen zijn een stuk voordeliger. Telefoonkaarten zijn te koop in kiosken, de post en de meeste supermarkten. Voor België vorm je eerst 0032, daarna het zonenummer (zonder 0) en het abonnee- of gsm-nummer.

VerliesBij verlies en/of diefstal van het internationale pas-poort of identiteitskaart moet je altijd naar de ambas-sade in Sofia gaan om Bulgarije te kunnen verlaten.

VertrekInformatie over je terugreis kan je 1 tot 2 dagen vóór vertrek op het informatiebord of in het infoboek terugvinden. Het is internationaal gebruikelijk dat je op de dag van vertrek je kamer om 12u verlaat, tenzij anders vermeld. Afhankelijk van de beschikbaarheid kan je de kamer behouden tot 18u, mits betaling van een toeslag aan de receptie.

WinkelsOveral aan het strand, de boulevard en in de meeste hotels zijn er winkeltjes.

ZakkenrollersBulgarije kent geen hoge criminaliteitscijfers, maar zakkenrollers zijn er overal. Vooral op drukbezochte plaatsen zoals markten en bushaltes. Let op je bezit-tingen en neem niet te veel waardevolle spullen mee, ook geen identiteitskaart of paspoort! De politie in Bulgarije komt alleen in actie als er sporen van inbraak zijn en neemt zelden verklaringen af. Let goed op je handtas of portefeuille als je uitgaat in Sunny Beach of Golden Sands. Het is beter om niet te veel geld mee te nemen en je identiteitskaart in de safe te laten.

ZonDe zon schijnt hier volop in de zomermaanden en is krachtiger dan in België. Smeer je altijd goed in en blijf nooit te lang in de zon. Zonnen tijdens de mid-daguren is te vermijden!

Zwemmen in de Zwarte ZeeLet goed op de waarschuwingsvlaggen wanneer je in zee gaat zwemmen. Witte vlag = zwemmen toegestaanGele vlag = alleen voor goede zwemmers geschiktRode vlag = volledig zwemverbod

16 17

Komen eten!

Shopska Saladesalade met komkommers, tomaat en geroosterde paprika

Bulgaren genieten van rijkelijke maaltijden (vlees, aardappelen en bonen met salade) en likeuren. De veelal zelfgestookte ‘rakia’ is een must als borrel vooraf, en de vorstelijke Bulgaarse wijn maakt elke maaltijd compleet. Het middag maal is de belangrijkste en dus zwaarste maaltijd van de dag. ’s Avonds eet men licht, om daarna te genieten van de lokale likeuren.

Bulgaarse honingBulgaarse honing schijnt één van de gezondste soorten honing te zijn. Het zou heel goed zijn voor het menselijke immuunsysteem doordat honing virussen weert, de bloeddruk reguleert en leukemie voorkomt. Wat de Bulgaarse honing zo lekker maakt? De leefomstandigheden voor bijen zijn hier uitstekend en er komen zeer veel kruiden en planten voor die enkel in de Bulgaarse bergen te vinden zijn.

Kavarma meunierevarkensvlees met kalfslever met groenten en wijn

Kebapchetagegrilde gehaktrolletjes met ui

Kyopolupuree van aubergines met tomaten, paprika en look

Srednogoriehutsepot van champignons, paprika, tomaten en kalfsvlees

Banitsabladerdeeggebak met eieren en witte kaas

Enkele specialiteiten die je beslist eens moet proeven:

’s Avonds wordt u verwelkomd in een gezellig, authentiek Bulgaars restaurant omgeven door het bos. Er wordt u een lekkere maaltijd voorgeschoteld met bier en wijn à volonté.

Het wervelende spektakel van folklore en variété in afwisseling met swingende muziek bezorgt u dé avond van uw vakantie.

Bereid u maar al voor op de vele verrassingen die u te wachten staan!

W O U D F E E S T

18

Vakantie, daar drinken we op!

Cabernet SauvignonDit is de ster onder de Bulgaarse rode wijnen. Omdat deze wijn altijd eerst houtrijping ondergaat, komt hij niet alleen redelijk rijp in de handel, maar bezit de wijn ook een aangenaam vleugje vanille. De smaak is gewoonlijk soepel en aange-naam.

MavrudEen sterke, dieprode wijn die dikwijls vijf tot zeven jaar vatrust krijgt. Zo’n rijpe Mavrud smaakt tegelijk zacht en robuust. De geur is vaak kruidig met de frisheid van zwarte bessen.

ChardonnayZoals de Cabernet Sauvignon schittert bij de rode wijnen, zo schittert de Chardonnay bij de witte.Deze witte wijn bezit het aroma van verse citrusvruchten en vers gebakken brood. Wanneer je de wijn proeft, smaak je bananen, perzik, ananas en een subtiele hint vanille en karamel.

Sauvignon BlancOok de Sauvignon Blanc is een aanrader. Net als de Chardonnay heeft deze witte wijn een sterk citrusaroma maar dan met een vleugje rood grapefruit. Je bemerkt er ook tonen van limoen en groene kruiden in.

Bulgaren maken al wijn sinds de officiële oprichting van Bulgarije. De eerste wijnbouw vond plaats in de regio Preslav tussen de 7e en de 10e eeuw na Chr. We kunnen dus gerust zeggen dat Bulgarije een eeuwenoude wijntraditie heeft. Vandaag de dag speelt de wijnbouw, de productie en de consumptie van wijn een belangrijke rol in de economie van het land. Er zijn vele soorten druiven en wijnen in Bulgarije. In het zonnige zuiden wordt voornamelijk veel rode wijn geproduceerd, in het noorden meer witte wijn.

Bulgaarse rode wijnen:

‘Nazdrave’ ofwel ‘proost’!

Bulgaarse witte wijnen:

Herbeleef je vakantie aan tafel…… met Shopska Salade! Met dit recept tover je een

authentiek Bulgaars gerechtje in een mum van tijd op tafel!

Ingrediënten:

q 5 rode tomaten

q 150 gram fetakaas

q 1 komkommer

q 2 paprika’s

q 2 uien

q Slaolie

q Peterselie

q Azijn

q Zout

Bereiding:

Snij de paprika’s fijn en rooster ze.

Snij de tomaten, komkommers en uien in kleine stukjes en voeg ze bij de paprika’s.

Doe er een geutje slaolie en een beetje azijn bij.

Doe er nu de fetakaas en de peterselie bij en roer alles goed door elkaar.

Kruid het geheel af met een beetje zout. Smakelijk!

20 21

Begroeten

Goedendag Dobar denGoedemorgen Dobro outroGoedenavond Dobar wetscherTot ziens Dovizhdane

Meneer GospodinMevrouw Gospozhitsa

Spreekt u Engels/Frans? Govorite li angliiski/frenski

Ik spreek geen Bulgaars Ne govorya bulgarski

Eten & drinken

Water WodaMineraalwater Mineralna vodaSpuitwater Gazirana vodaBier BiraKoffie KafeThee ChaiWijn WinoVlees MesoVis RibaSuiker ZaharMelk MljakoZonder ijsblokjes Bez ledDe rekening aub Smetkata

Wanneer?

Maandag PonedelnikDinsdag WtornikWoensdag SriadaDonderdag TschetwartakVrijdag PetakZaterdag SabotaZondag Nedelia

Vandaag DnesMorgen OetreGisteren Vtsjera

Waar?

Links LjavoRechts Djasno

Toilet ToaletnaMarkt PazarBankautomaat BankomatDokter LekarApotheek Apteka

Tellen

Nul NoelaEén EdnoTwee DweDrie TriVier TschetiriVijf PetZes ChestZeven SedemAcht OsemNegen DewetTien DesetTwintig DvadesetDertig TridesetVeertig TchetiridesetVijftig PetdesetZestig SchestdesetZeventig SedemdesetTachtig OsemdesetNegentig DewetdesetHonderd StoDuizend Hiliada

Vraag en antwoord

Hoeveel kost het? Kolko strouva?Waar is …? KadeWanneer? Koga

Ja DaNee Ne

Alstublieft MoljaDank u wel Blagodarja

Goed / slecht Dobro / LosjoOpen / gesloten Otworeno / zatworeno

Een woordje Bulgaars…

22 23

Eeuwenoude gebruikenFolklore

Bulgarije kent een rijke folklore waar het terecht trots op is. De Bulgaarse volks-

muziek is een van de oudste muziekstijlen in Europa. Kenmerkend zijn de onregel-

matige maat soorten, de exotische zangstijl en de traditionele instrumenten. Daarnaast heerst er ook een sterke zangcultuur. Jong en oud dansen hier graag samen, elke kans

tot volksdansen wordt dan ook met groot enthousiasme gegrepen. Meedoen is de

boodschap!

VuurdansenBulgarije is gekend voor het vuurdansen

( nestinarstvo). Deze eeuwenoude traditie stamt uit de tijd van de Thraciërs en wordt

gevierd op de dag van de heilige Constantine en Elene (21 mei). De vuurdansers dansen

blootsvoets op hete kolen, op eeuwenoude drum- en doedelzakritmes, terwijl ze de

iconen van de heiligen ronddragen. Hiermee wordt het begin van de zomer aangekondigd. Deze traditie is afkomstig uit kleine landelijke dorpjes, maar kan je tegenwoordig ook in de

toeristische steden beleven.

KuuroordenBulgarije kent veel mogelijkheden om te kuren. Het zeewater van de Zwarte Zee

bevat weinig zout en veel mineralen die een geneeskrachtige werking hebben. Bovendien

telt Bulgarije meer dan 500 thermale bronnen met temperaturen tussen de 40 en 102°C.

De grote hotels hebben vaak een eigen spa met een medisch centrum en apotheek. Hier

zijn veel therapieën, massages, kuren en cosmetische behandelingen mogelijk.

24 25

Trek erop uit!Ontdek onze brede waaier aan uitstappen die, grensverleggend of cultuur-prikkelend als ze zijn, wel eens de geknipte hoogtepunten van je reis kunnen worden. Want reizen is: cultuur happen, natuur spotten, kicks opdoen, de lokale bevolking ontmoeten, proeven van streekproducten en uiteraard de sfeer van vakantie opsnuiven. Meer info en reservaties bij je host(ess)!

Balchik en Kaap KaliakraIn Kaap Kaliakra proef je de authentieke Bulgaarse sfeer. De kaap is omringd door hoge kliffen en rotsen, waar aalscholvers graagnestelen.Ookzeehondenendolfijneneren Kaap Kaliakra vaak met hun bezoek. In het pittoreske stadje Balchik snuif je enkele staaltjes fantastische cultuur op. Je maakt een wandeling door de befaamde botani-sche tuinen, die rondom het paleis van de Roemeense koningin Maria werden aange-legd. In de Kathedraal van de stad Varna kan je bewonderen hoe mooi religie en architectuur kunnen samengaan. Onder meer de gouden koepels zijn een streling voor het oog! In Varna zelf beschik je trouwens over voldoende tijd om de stad op eigen houtje te verkennen.

Verborgen BulgarijeVer weg van de drukke steden, verstopt tussen de mysterieuze bergen, ligt het dorpje Erkech. Hier is de Bulgaarse klok stil blijven staan en ontdek je het traditionele Bulgaarse leven. Met een ezelkarretje rij je door het dorp, waar je binnenstapt in een typische woning. De inwoners demonstreren er de werking van een eeuwenoude weef-machine, die nog steeds gebruikt wordt door lokale herders. In de tuin van het restaurant Kladenecabewonderjeeenetnografischetentoonstellingeneenauthentiekewatermolen,echte pareltjes van dit pittoreske dorpje. Waan je als een echte Bulgaar en proef brandewijn in de oude stokerij. Je kan er jezelf wat moed indrinken, want daarna is het aan jou! In een ware kookwedstrijd leer je de lokale keuken beter kennen en maak je heerlijke banitsa. Dit gebakje en andere lekkernijen kan je na de strijd verorberen.

Sea Cruise & NessebarWerk aan je kleurtje vanop het dek van een motorboot en doe eens een dagje simpel-weg niets anders dan genieten! De ervaren crew bedient je op je wenken en serveert ’s middags een uitgebreide lunch. Bewonder het prachtige panorama of spring in het verfrissende zeewater! Onderweg stop je aan een prachtige baai en in het stadje Nessebar snuif je nog wat cultuur op met een stadswandeling langs de best bewaarde middeleeuwse kerken.

Off road adventureDoorkruis de ongerepte natuur van Bulgarije en beleef een onvergetelijke dag. Spring op een van de stevige, militaire terreinwagens en scheur langs de Bulgaarse wouden. Je verlaat al snel de openbare weg en verkent de mooiste plekjes van het achterland, die anders verborgen blijven voor de ogen van toeristen! Hier ontdek je het echte Bulgarije. Over kleine bergriviertjes, ongerepte groen-landschappen en beboste heuvels, deze uitstap wordt een echt avontuur!

Quad bike safariEven warm als Griekenland en bergland-schappen die kunnen concurreren met Oostenrijk, dat is Bulgarije. De prachtige faunaenfloraiswereldwijdgekendenopdeze avontuurlijke uitstap krijg je de unieke kans om de natuur in te trekken. En hoe! Je rijdt op stevige quads de wildernis in en ver-kent de Bulgaarse kust. Ongerepte stukjes groen strekken zich voor je uit en het pano-ramisch uitzicht zal de tijd doen stilstaan! Een echte ontdekkingsreis voor waaghalzen, die het beste uit hun reis willen halen!

26 27

4

1

6

5

2

3

7 8

9

E C

D

B

A F

10

17

13

16

11

18

1215

14

Albena

1

10

13

5 A8

12

1516 14

117

3

4

2 C

F

B

D

G9

6

EH

8

Varn

a

N

A

a

b

c

B

C

D

EF

G

H

I

J

K

L

M

137

14

15

16

17

18

19

d

ef

g

hi

j

1

2

3

4

5

6

89

10 1112

$

$

Nessebar 6 km

Varna 100 km

Burgas 35 km

AccommodatiesA. Hotel Vita ParkB. Hotel Dobroudja;

PinautomatenC. Albena Beach ClubD. Hotel OasisE. Hotel Gergana BeachF. Hotel Com

Diversen1. Restaurant Starijt Dab2. Restaurant Slavjanski

Kat (folkloreshow)3. Busstation4. Postkantoor5. Casino6. Grote bazaar7. Polikliniek8. Apotheek9. Boven bazaar10. Bowlingzaal11. Restaurant + show12. Bank13. Manege14. Cultureel Centrum en

Bank15. Bankautomaat16. Benzinestation17. Gorski Trar Disco18. Sportzaal

richting Dobrich

richting Varna

GoudkustAccommodatiesA. Hotel ArabellaB. Hotel AtlasC. Gladiola / Gl StarD. Hotel LiliaE. Grandhotel MarinaF. VivaG. BoleroH. App. Golden Yavor

Diversen1. Restaurant Starijt Dab2. Postkantoor3. Rafeisen; bank en bankautomaat4. Aquapolis5. Bushalte; richting Varna -

busnummer 96. Bushalte; richting Albena

7. Bushalte; richting Varna - busnummer 409

8. Pinautomaat9. Medisch Centrum Ambassador en

apotheek10. Polikliniek en apotheek11. Benzinepomp12. Roxy Disco13. Bankautomaat14. Spa Center Mimosa15. Bonkers16. Disco Papaya

richting Albena

Restaurants, bars & discotheken1. Chouchoura2. Lazur3. Mania4. Iceberg5. The Castle6. Disco Orange7. The four towers8. The Fat Cat9. Arizona Steak-House10. Raffaelo Ristorante11. Scandals12. Tropicana13. The Happy Duck14. XL 15. Beach Bar Mexo16. Captain Cook17. Mamacita’s Mexican

Food18. Cocktail Bar Amigo19. Beach Bar Fiësta

a. Astra N Medical Centerb. Action Aqua parkc. Openlucht theaterd. PADI Duikschoole. Postkantoorf. Busstationg. Optic Eldih. Politiebureaui. TUI Bulgariaj. Sunny Beach Karting

ZonnekustAccommodatiesA. PoseidonB. SmolyanC. Chaika BeachD. Mar velE. Riu Helios F. EvrikaG. Evrika BeachH. Victoria Palace

I. Helena ParkJ. EleniteK. Helena SandsL. AstoriaM. Majestic

Bank

Dokter

28 29

Woordzoeker

Nessebar Balchik Cyril PetdesetMolja Banitsa Sauvignon MavrudWijnkelder Balkanoorlog Leva MineralenHoning Chardonnay Roma ZwemmenVuurdansen Kaliakra Asparoech Varna

In dit rooster zitten een aantal trefwoorden verstopt die typisch zijn voor de Bulgaarse Riviera. Kan jij ze allemaal vinden? Zoek horizontaal, verticaal en diagonaal.

B

N

L

J

X

X

Y

A

J

A

N

R

A

V

B

A

P

J

Q

J

O

C

U

N

J

D

N

L

W

E

D

I

Q

O

L

X

M

J

L

X

V

W

H

E

E

Y

H

Y

S

H

H

E

Y

E

Z

P

S

A

D

B

F

M

E

A

M

L

O

N

N

S

V

A

M

K

W

I

Q

Y

H

A

S

D

P

Z

R

E

A

P

M

P

F

Z

A

S

T

I

N

A

B

L

V

Q

B

V

V

D

K

R

R

A

A

P

M

O

L

J

A

Y

D

K

D

U

F

J

R

Q

O

T

E

O

W

V

L

I

G

E

K

V

K

A

B

S

A

U

V

I

G

N

O

N

T

T

R

W

X

U

A

G

I

N

F

F

U

R

O

F

A

V

N

W

I

Y

E

B

M

G

L

G

H

O

O

V

Z

T

B

S

B

L

N

A

C

M

V

W

A

N

I

H

C

O

R

K

N

T

C

V

V

N

K

J

Y

X

Z

U

V

I

A

C

L

R

M

N

L

D

N

W

W

H

K

I

G

U

X

E

R

N

K

E

A

L

L

S

E

J

E

O

N

Z

T

J

P

G

C

O

U

O

R

O

B

O

X

J

U

L

S

A

N

O

H

B

E

W

G

V

D

H

A

R

P

G

R

W

Y

C

S

N

E

M

M

E

W

Z

R

D

L

E

V

A

K

U

O

L

S

A

E

V

F

E

E

M

L

R

P

V

H

R

E

P

E

O

P

U

W

M

B

H

Q

E

R

Z

D

Q

J

W

L

B

J

S

X

K

J

K

Z

O

A

P

E

T

D

E

S

E

T

U

Q

I

I

A

B

Y

R

K

B

R

R

U

R

E

D

L

E

K

N

J

I

W

W

U

D

P

K

U

Z

A

Q

X

O

E

J

H

C

N

B

X

S

C

Z

E

V

W

Verantwoordelijke uitgever: Jetair N.V., Gistelsesteenweg 1, 8400 Oostende.Lic. A 1201 - Ondernemingsnummer 0408.479.965.Datum uitgifte: 1 april 2015

30 31

De mooiste bestemming voor je carrière!

www.jetaircareer.be

Werken in het buitenlandWat dacht je ervan om een paar maanden op een zon-nige bestemming te werken als host(ess) of animator? Surf voor een onvergetelijke ervaring naar www.jetaircareer.be/buitenland.

Gezocht meertalige hoogvliegersJetairfly organiseert ieder jaar een doorgedreven opleiding voor steward(ess). Een job met veel verantwoordelijkheid waarin veilig-heid, service en kwaliteit de hoogste prioriteit zijn. Surf naar www.jetaircareer.be/jetairfly.

Talenten in Sales, Finance, Marketing, ICT en HRWil jij meewerken aan een van de leukste dingen in het leven: vakantie?Kijk gauw op www.jetaircareer.be voor onze vacatures in onze headquarters.

De mooiste bestemming voor je carrière!

Jetair is niet alleen een begrip als het gaat om de mooiste vakanties, maar vormt ook een werkplek voor meer dan 1500 medewerkers.

Wij zoeken voor verschillende afdelingen en functies nieuwe medewerkers die met de glimlach geboren zijn en die gebeten zijn door toerisme.

Op www.jetaircareer.be vind je alle vacatures bij de touroperator Jetair, de airline Jetairfly en de reisbureauketen Jetaircenter.

32