Buffet Folder Pamos

Ambachtelijk van…

Rabobank CZLrekening nummer 160440750

IBAN: NL82RABO0160440750BIC: RABO NL 2U

K.v.K. Limburg 51863774BTW nr. NL850205244B01

Op al onze leveringen van goederen en diensten zijn onze Algemene Leveringsvoorwaarden van toepassing.

www.pamos.nl [email protected]

U verwacht gasten of houdt een feestje en hebt geen zin om zelf uren in de keuken te staan? Pamos neemt de keukenactiviteiten graag van u over en levert maatwerk in catering voor kleine en grote groepen. Dat kan variëren van een volledig diner, een brunch met diverse sandwiches tot een uitgebreid koud en warm buffet, gourmet of barbecue. Elk product wordt vers voor u bereid en daardoor kan rekening worden gehouden met vegetariërs, allergieën en dieetwensen. Ook een picknick op locatie of een themadiner worden uitstekend verzorgd en op verzoek vult Pamos Catering uw wensen in wat betreft drank, bediening, locatie en aankleding. Zelfs een springkussen is beschikbaar.

U kiest, Pamos regelt het!

Pamos Catering componeert graag buffetten en maaltijden aan de hand van uw wensen en ideeën. Ook de buffet voorstellen in dit boekje worden met plezier aangepast aan uw specifieke wensen. De ingrediënten voor onze eindproducten selecteren wij zelf bij Limburgse landbouwers, tuinders en veetelers. Rechtstreeks van de boer betekent dagvers. De gerechten worden bereid in een professionele productie keuken. Uw bestellingen worden gekoeld bezorgd op de gewenste locatie.

Wij genieten graag samen van een smakelijke toekomst

Pascal en Monique


Buffet Cartilswarm geserveerde gebraden ham

champignonroomsaus stroganoffsaus

ambachtelijke koude schotel

gevuld eitje met bieslookcrème gevuld tomaatje met zalmsalade

rolletje ham en asperge ardenner ham met meloen

gebraden gehaktbrood gegrilde kipfilet

diverse rauwkostsalades

uitjes monegask en cocktailsaus

exotische fruitcocktail

vers gebakken stokbroodmini broodjes

vanaf 20 personen € 12,50 p.p.

Lim

bu

rgse

bu

ffe

tte

n


Buffet Beertsenhovenwarm geserveerde kippilaf

warm geserveerde biefstukreepjes in een pikante saus


gevuld eitje met bieslookcrème gevuld tomaatje met zalmsalade

rolletje ham en asperge ardenner ham met meloen

gebraden gehaktbrood gegrilde kipfilet

gerookte schotse en Noorse zalm gerookte beekforel

rauwkostsalades van het seizoen

uitjes monegask en cocktailsaus


vers gebakken stokbroodmini broodjes


Lim

bu

rgse

bu

ffe

tte

n


Buffet Frombergwarm geserveerde biefstukreepjes in een pikante saus warm geserveerd varkenshaasje met peperroomsaus

warm geserveerde krielaardappeltjes en/of pommes gratinées

ambachtelijke koude schotel Ardenner ham met meloen

gebraden kipfilet

gerookte Noorse en Schotse zalm beekforel en ijsselmeerpaling

makreel met en zonder pepermelange

rauwkostsalades van het seizoen uitjes monegask, cocktailsaus en kruidensaus


Camembert, notenrambol, Brie, grottenkaas

zwartbroodvers gebakken stokbrood

mini broodjes


Lim

bu

rgse

bu

ffe

tte

n


Buffet Scheumergats


kipsalade

eiersalade

fijne zult, bretons gehakt, cervelaat.

gebraden gehaktbrood en boerenpaté

grottenkaas, roombrie

Limburgse mosterd, appelstroop

uitjes monegask

roomboter en kruidenboter

gesorteerde mini-bolletjes, vers gebakken stokbrood

diverse soorten zwartbrood


Bo

urg

on

dis

che

bu

ffet

ten


Buffet Baggelsgats


kipsalade

eiersalade

waldorfsalade

salade van tomaat en verse ui

fijne zult, boerencervelaatworst, boerenpastei boerenhamspekreepjes gebraden gehaktbrood

gegrilde kipfilet boerenpaté

grottenkaas, val dieu, herve en rommedou

Limburgse mosterd, appelstroop uitjes monegask


gesorteerde mini-bolletjes, vers gebakken stokbrood diverse soorten zwartbrood


Bo

urg

on

dis

che

bu

ffet

ten


Buffet Breulswegbeenham met Limburgse mosterdsaus

tête de veau


eiersalade, rode bietensalade

boeren gehaktbrood, Limburgs gebraden spekfijne zult, boerencervelaatworst

grove boerenpaté, hamspek reepjes

Geuldal forel, gerookte zalm

grottenkaas, herve, val dieu, rommedoe

Limburgse stroop / mosterduitjes monegask


gesorteerde mini-bolletjes, vers gebakken stokbrood diverse soorten zwartbrood


Bo

urg

on

dis

che

bu

ffet

ten


Lunchbuffet Gronselenput

heldere runderbouillon met vlees en fijne groenten

luxe vleeswaren

kaas en Franse kaas

gevarieerde broodmand

lunchbollen, tarwebollen, wit en tarwe stokbrood

en diverse soorten zwartbrood

Vanaf 10 personen € 6,90 p.p.

Lu

nch

bu

ffe

t


Italiaans Buffetlasagne originale

penne carbonara met ham en champignon

tagliatelle met kruiden olie en gamba’s

zalm met witte wijn dille saus

Italiaanse pastasalade

komkommer dillesalade

fusillisalade

fruitsalade

roomboter/kruidenboter

ciabattabrood

olijvenbrood

versgebakken stokbrood


Ita

lia

an

s b

uff

et


Frans Buffet

gegrilde beenham met provençaalse kruidensaus

kip in rode wijnsaus

roseval aardappelen met knoflook en tijm

gegratineerde aardappelen

groente ratatouille

Franse salade

Franse kaasplank van de chef

versgebakken Frans stokbrood

minibroodjes


Fra

ns

bu

ffe

t


Grieks buffetgyros

keftedes

souflaki

Griekse aardappelen

moussaka

Griekse rijst

Griekse boerensalade

Kreta salade

gemarineerde olijven

gemarineerde feta

tzatziki

vers gebakken stokbrood


Gri

eks

bu

ffet


BBQ buffet Ranch

ranchburger

gemarineerde halskarbonade

barbecueworst

speklap


aardappelsaladepastasalade

rauwkostsalades van het seizoen

knoflooksaus / zigeunersauscocktailsaus

kruidenboter


vanaf 20 personen € 11,50

Ba

rbe

cue

bu

ffe

tte

n


BBQ buffet Texas

gemarineerde kipfilet

filetlapje met Griekse kruiden


barbecueworst



rauwkostsalade van het seizoen


kruidenboter



Ba

rbe

cue

bu

ffe

tte

n


BBQ buffet Dal|as

shaslick

gemarineerde kipfilet


verse zalmmoot met knoflookboter



rauwkostsalade van het seizoen


kruidenboter



Ba

rbe

cue

bu

ffe

tte

n


Pascal & Monique Lousberg-Huver

telefoon Monique 06 - 25 33 25 65

telefoon Pascal 06 - 47 30 49 68

[email protected]

www.pamos.nl

Co

nta

ctg

eg

ev

en

s

Prijslijst 1/2012

Buffet Folder Pamos

Documents

Transcript of Buffet Folder Pamos