Deze week veel voordeel bij groenten en fruit van het seizoen

De smaak van het najaar

Nu in de winkelHet nieuwe

Lekker Makkelijk Magazine

Doe ook mee!

spaaractie!ttiiKwartet-

Klein bedrag? PINNEN MAG!*

UW EIGEN SUPERMARKT VOL VOORDEEL

Lauwwarme salade met linzen, meloen en kipfiletVoor- of hoofdgerecht - ca. 45 minuten - 4 personen

Ingrediënten

150 gram linzen · 1 sjalot · 4 zongedroogde tomaatjes · verse

marjolein · 1 eetlepel olijfolie · 1 halve meloen · 400 gram

kipfilet · 600 gram sperziebonen · gemengde sla

BereidingswijzeLinzen zijn peulvruchten en eigenlijk worden die niet zo vreselijk

vaak meer gegeten. Dat is jammer want ze zijn goed voor je lijf en

zitten boordevol essentiële voedingsstoffen. Gelukkig zijn ze wel

overal verkrijgbaar, dus probeer dit recept écht een keer uit!

Linzen zijn kleine, platte, halfronde zaden. Linzen zitten in een

peul. Ze zijn verkrijgbaar in allerlei kleuren. Zo zijn er groene, rode,

bruine, grijze, gele en zwarte linzen. Linzen hoeven niet zo lang

als andere peulvruchten te weken. Een uurtje in water zetten is

al genoeg om de kooktijd en de verteerbaarheid te verkorten.

Kook de linzen volgens de verpakking in ruim water. Maak de

boontjes schoon en blancheer ze in ruim water. Koud spoelen en

halveren. Dat kan in de lengte of in de breedte. Snijd de meloen

door de helft, verwijder het zaad en de schil en snijd mooie,

gelijkmatige blokjes van de meloen. Neem de kipfilet en pocheer

deze langzaam gaar. Laat de kipfilet in de bouillon iets afkoelen.

Zo voorkom je uitdrogen. Om te pocheren is het heerlijk om een

kruiden- of kippenbouillon te kiezen. Pocheren doe je in een pan

op laag vuur. Maak van verschillende soorten sla een melange

of koop een melange die je lekker vindt. Kies niet voor te harde

slasoorten zoals ijsbergsla. Het lekkerste zijn de babysla soorten.

Neem een grote schaal en doe om en om wat van de ingrediënt-

en voor deze heerlijke salade in de schaal. Als laatste een dressing

erover gieten, vlak voor het serveren. De dressing heb ik gemaakt

van reepjes zongedroogde tomaat, gesnipperde sjalot, verse

marjolein en het sap van de meloen en olijfolie. Nog een lekkere

variatietip?! Door de meloen te vervangen door mango krijg je

een heel ander effect. Lekker in combinatie met de kipfilet.

Gezond en bewust kokenKilocalorieën 290 – eiwit 29 gr – totaal vet 9 gr –

verzadigd vet 2 gr – koolhydraten 22 gr – cholesterol 60 mg

van Mathijs Vriezevvaann MMMMaatttthhhhiiiijjjjss VVriiee vv

Weekrecept

Klein bedrag? PINNEN MAG!*Tr

oef

mar

kt w

ee

k 4

1. G

eld

ig v

an m

aan

dag

10

okt

ob

er

t/m

zat

erd

ag 1

5 o

kto

be

r 2

011

(te

nzi

j an

de

rs a

ang

eg

eve

n). E

ven

tue

le p

rijs

wijz

igin

ge

n, u

itve

rko

cht,

dru

k- e

n/o

f ze

tfo

ute

n v

oo

rbe

ho

ud

en

. *N

iet

in a

lle v

erk

oo

pp

un

ten

.

Lay’s chipsdiverse smakenzak 200 gram

Coca Colaregular of lighttray 4 x 1,5 liter

Honig soepengroenten, kip, tomaat of Julienne 6 bordenper pak

Spa & Fruitorange, lemon/cactus, citron of appletray 4 x 1,5 liter

Heineken pilskrat 24 x 30 cl

Robinsons fruitshotdiverse soortentray 4 x 20 cl

Dubbelfrissdiverse smakenpak 1,5 liter

Gallo wijnendiverse soortenfles 75 cl

1+1GRATISnaar keuze

3.99

1.39 9.99

4.993.99

0.89WIJN

TIP

0.79

troefmarkt_wk41.indd 1 21-9-2011 15:03:49

* N

iet

in a

lle v

erk

oo

pp

un

ten

ve

rkri

jgb

aar.

EveryDay Selection vissticks�

graatloospak 15 stuks

Ambacht bami of nasi snacks�

pak 4 stuks

Twiggles zoutjeskaas of gezoutenpak 125 gram

Silvo Basmati of Pandan rijstpak 1 kilo

Crueslidiverse soortenpak 500 gram

Peijnenburg gesneden ontbijtkoeknaturel of volkorenpak 500 gram

Duo Penotti hazelnoot-pastapot 400 gram

Delifrance baguetteswit of meergranenpak 2 stuks/250 gram

Vos Banket gevulde spe-culaas + vanillevullingpak 180 gram

Campina herfstvlakaneel of stoofpeerpak 1 liter

Arla kwark-yoghurtdiverse smakenpak 1 liter

Almhof 0% vet yoghurtdiverse soortenbeker 500 gram

Boerenbeenhampak 110/125 gram

Berliner worstpak 125 gram

Spekreepjes duopak 250 gram Meergranenvloerbrood

heel

Mueslibollen

Pecannotenkoeken

1.59 1.59 0.99

1.29

1.49

0.89

1.29

1.09

1.79

0.89

1.79

2.49

1.99

1.99

1.99

1.89

1.29

0.79 1.69

1.49

2.39

1.99

1.79

1.19

1.79

0.99

Hamreepjespak 150 gram

Castello bluestuk 150 gram

Friesche nagelkaasstuk c.a. 400 gram / per 500 gram

4.99

Versunie Kip/Kerrie of Scharrelei/bacon saladebak 150 gram

0.79Buko ananas zuivelspreadbak 200 gram

1.19

GEHAKT H.O.H.NATUREL OF GEKRUID500 GRAM

2.49

KIPFILET500 GRAM

2.99

3 VOOR

6 VOOR

VERS UIT EIGEN OVEN*:

Knolselderyper stuk

Andijvie gesnedenzak 400 gram

Bildtstar Aardappelenzak 3 kilo

Panklare hutspotzak 500 gram

Rubens appelenkilo

troefmarkt_wk41.indd 2 21-9-2011 15:04:18