Aanbiedingen zijn geldig van

14 t/m 27 december 2015 Heerlijke Kerstdagen!

Proefdoos wijn‘Europa’

6 x 750 ml39.16 nu 29.16

voordeelprijs

1000KORTING

voordeel

6 x 750 ml39.16 nu 29.1639.16 nu 29.16

10KORTING

Domaine Bassac (Frankrijk): Margalh de Bassac Rouge,

Margalh de Bassac BlancMundo de Yuntero (Spanje):

Tempranillo Syrah,Sauvignon VerdejoL’ Auratae (Italië):

Pinot Grigio, Nero d’Avola

heerlijke intense, kruidige smaak

BioplaneteOlieDiverse varianten, bijv.Olijfolie extra virgin 500 ml5.69 nu 4.55

Gevulde auberginerolletjes met mozzarella en basilicum

Bijgerecht voor 4 personenBereidingstijd: 25 minuten

Ingrediënten• 1 grote aubergine• 250 gram mozzarella (in plakjes)• 16 blaadjes basilicum• 1 teen knofl ook, uitgeperst• 4 tomaten in blokjes gesneden• beetje oregano

BereidingswijzeSnijd de aubergine in 16 dunne schij� es. Rooster ze onder de grill of in een grillpan. Leg op het uiteinde van elke schijf aubergine een plakje mozzarella en een blaadje basilicum.Rol de schijven op en leg ze in een geoliede ovenschotel. Bak de knofl ook en de blokjes tomaat in wat olijfolie samen met wat oregano, zout, peper en een snu� e suiker en laat het iets indikken. Giet de pastasaus over de aubergine en bestrooi het met geraspte Parmezaanse kaas. Zet het gerecht 10 minuten in een warme oven.

JoannusmolenRijstDiverse varianten275-350 gram2.39 - 2.89

199

BodenschätzeKruiden en specerijenDiverse varianten, bijv.Oregano, 18 gram2.25 nu 1.91

15%KORTING

DipamSfeerlichtjesDoosje 9 stuks9.95

839

een heerlijk alternatief voor room in sauzen299

ProvamelSoya cuisine750 ml3.59

voordeelprijs

20%KORTING

voordeel

Diverse varianten, bijv.

Bijgerecht voor 4 personen

Diverse varianten, bijv.

Bijgerecht voor 4 personen

Diverse varianten, bijv.

Bijgerecht voor 4 personen

• zout• peper• mespuntje suiker• 20 gram geraspte Parmezaanse kaas• 1 el olijfolie

authentieke rijstsoorten ensmaakvolle melanges

Kruiden en specerijen

Op ambachtelijke wijze maakt Dipam kaarsen van 100% bijenwas. Het bedrijf biedt met

werkervaringsplaatsen een plek aan mensen die om verschillende redenen (lang) buiten het

arbeidsproces hebben gestaan. Ook hebben zij samenwerkingsverbanden met instituten voor gehandicapten die aan bijvoorbeeld inpakwerk

een zinvolle dagbesteding hebben. Een bijzonder kaarsje met verhaal. De sfeerlichtjes

hebben een brandduur van circa 8 uur.

duurzaam gevangen vis

geperst de fl es in dus geen concentraatheerlijke honing in handige knijpfl es

op basis van tarwemeel en zuurdesem

FontaineTonijnIn olie of water120 gram3.19 - 3.39

269

TerraSanaCrackersDiverse varianten, bijv.Spelt, 280 gram3.49 nu 2.97

Diverse varianten, bijv.

15%KORTING

de TraayHoning knijpfl esDiverse varianten375 gram4.50 - 4.95

399

LunaeTerraDruivensapWit of rood700 ml2.99

269

PukkaTheeDiverse variantenPer pakje3.99

voordeelprijs

299

voordeel

• zout• peper• mespuntje suiker• 20 gram geraspte Parmezaanse kaas• 1 el olijfolie

Taartje van tonijn met quinoa

BereidingswijzeKook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat het afkoelen enbreng het op smaak met olijfolie, komijnzaad, zout en peper. Kook de eieren hard en snijd ze na het afkoelen met een eiersnijder 1 x in de breedte en 1 x in de lengte door zodat er blokjes ontstaan. Laat de tonijn uitlekken en maak het los met een vork. Snijd de komkommer is blokjes van een 1 cm. Vul de ringvorm met komkommer, tonijn, quinoa en ei. Doe de mayonaise in een slagroomspuit en maak een rastervorm op het ei.Top het taartje af met de tomaat en peterselie.

Ingrediënten• 100 gram quinoa• 1 eetlepel olijfolie• komijnzaad, peper, zout• 2 eieren• blikje tonijn • ½ komkommer• paar eetlepels mayonaise• 4 gehalveerde kleine tomaatjes• paar takjes peterselie

Extra nodig: ringvorm, kleine maat

De grote passie van de oprichters van Pukka is het maken van biologische kruidenthee. Pukka betrekt al haar ingrediënten van zelfstandige boeren waarmee ze lange termijnrelaties opbouwen. Boeren die ondersteund worden naar de Fairtrade principes.

crunchy met de delicate zoetheid van rijstsiroop

alleen hazelnoten en rozijnen, meer nietfamilie Rigoni teelt het fruit voor de jam zelf

Kerstkoffie met cacao en ahornsiroop

Gebakken lucht?! Een warm croissantje maakt van een (kerst) ontbijt een (kerst) feestje. Heerlijk om zelf vers af te bakken en te vullen met tomaat en avocado. Of met roerei en bieslook. Of besmeer jij ‘m liever met iets zoets?

voor 4 personen, bereidingstijd: 10 minuten

BarnhouseKrunchy PurDiverse varianten375 gram2.99 - 3.25

249

FiordifruttaJamDiverse varianten250-260 gram3.39

249familie Rigoni teelt het fruit voor de jam zelffamilie Rigoni teelt het fruit voor de jam zelf

Horizon pastaHazelnoot ofHazelnoot-rozijn350 gram8.95 - 9.25

799

Simon LéveltKo� eDiverse varianten250 gram3.89 - 4.15

349

Eco MadeCroissantsRoomboterPak 4 stuks1.99

voordeelprijs

149

voordeel

Ingrediënten• half kopje hete melk• 2 kopjes chocolademelk• mespuntje gember

• mespuntje kardemom• 2 kopjes sterke hete ko� e• 4 theelepels ahornsiroop

BereidingswijzeVerwarm de 4 koppen voor. Klop de melk fl ink op.Meng de chocolademelk, gember, kardemom en de ko� e door elkaar. Vul de kopjes voor de helft met het ko� emengsel. Voeg de ahornsiroop toe en schenk het melkschuim erbij. Tip: versier de ko� e met kaneel.

Simon Lévelt staat voor eerlijke handel en ondersteunt sociale projecten

en te vullen met tomaat en avocado. Of met roerei en bieslook. Of besmeer jij ‘m liever met iets zoets?

voordeel

49

naar origineel Nederlands recept

bereid met roomboter

pure chocolae, ruwe rietsuiker en cacaopoeder

EkolandSiroopDiverse varianten500 ml4.59

voordeelprijs

369

voordeel

Ingrediënten• 2 grote peren• 4 gedroogde abrikozen• 2 eetlepels limoensiroop• 50 gram gehakte walnoten • 2 eetlepels rozijnen

BereidingswijzeWarm de oven voor op 200 °C. Schil de peren met een dunschiller en laat bij de steel wat schil zitten. Snijd de peren in de lengte doormidden, haal het klokhuis eruit en hol ze iets uit. Hak de abrikozen met de siroop in een keukenmixer tot puree. Lepel de walnoten, rozijnen, hazelnoten en kaneel door het mengsel. Vul de peren met het mengsel en laat ze op bakpapier in een ovenschaal op 160 °C in ongeveer 15 minuten zacht worden.

De RitKoekjesDiverse varianten, bijv.Chocolade torentjes150 gram3.19 nu 2.55

De RitKaassnacksDiverse varianten100 gram2.39 - 2.49

189

20%KORTING

15%KORTING

Green & Black’sHot chocolate300 gram5.49 nu 4.67

Green & Black’sThin chocolateDiverse varianten100 gram2.49

219

Lekkere dunne chocoladerepen in bijzondere smaakcombinaties. Wij kunnen niet kiezen. Wat

denk je van de melkvariant met crunchy karamel en zeezout? Of de variant puur 70% gemaakt van

Trinitario-cacaobonen? Cacao Trinitario is een edelcacao van een fi jne subtiele kwaliteit met

een rijke smaak. Uiteraard zijn ook de melk 37% en de dunne crisp mint overheerlijk!

Nagerecht voor 4 personenBereidingstijd: 20 minuten

Peren uit de oven met gemengde noten en ijs

• 50 gram grof gebroken hazelnoten• 1/2 theelepel kaneel• 4 bolletjes vanille-ijs• 4 blaadjes munt

Zetfouten, prijswijzigingen en uitverkochte artikelen voorbehouden. De in de folder genoemde prijzen zijn adviesprijzen. Niet alle aanbiedingen zijn in alle winkels verkrijgbaar. Daar waar mogelijk zijn al onze producten gecertifi ceerd, zoveel mogelijk biologisch

(of –dynamisch) en/of voorzien van een duurzaamheids-, herkomst- of kwaliteitskeurmerk of logo. www.bio-specialist.nl

Proefdoos wijn‘Nieuwe wereld’

6 x 750 ml43.25 nu 33.25

www.bio-specialist.nl

voordeelprijs

1000KORTING

voordeel

Ycaro (Chili): Carmenere, Viognier

Vida Organica (Argentinië):

Malbec, TorrontesStellar (Zuid-Afrika):

Merlot NSA, Heaven on Earth