3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75...

34
Mousserend Crémant d'Alsace Brut Millésimé 2013 33 Huis P.P. Zink Riesling Sekt ‘Réserve’ 2009 59 Solter - Rüdesheim - Duitsland Parusso Metodo Classico 2014 79 Piëmonte - Italië Champagnes Champagne "De Watermolen" Brut 64 Laurenti Père & Fils (eigen import) Champagne "De Watermolen" rosé 74 Laurenti Père & Fils (eigen import) Champagne Laurenti Grande Cuvée Tradition (eigen import) 79 Louis Roederer Brut Premier 93 Veuve Clicquot 97 Mailly Grand Cru 97 Bollinger Brut 119 Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François 1998 185 Jacques Selosse ‘Substance’ 259 Cristal Roederer 2000 289 Dom Pérignon 2008 325

Transcript of 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75...

Page 1: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Mousserend

Crémant d'Alsace Brut Millésimé 2013 33 Huis P.P. Zink Riesling Sekt ‘Réserve’ 2009 59 Solter - Rüdesheim - Duitsland Parusso Metodo Classico 2014 79 Piëmonte - Italië

Champagnes € Champagne "De Watermolen" Brut 64 Laurenti Père & Fils (eigen import) Champagne "De Watermolen" rosé 74 Laurenti Père & Fils (eigen import) Champagne Laurenti Grande Cuvée Tradition (eigen import) 79 Louis Roederer Brut Premier 93 Veuve Clicquot 97 Mailly Grand Cru 97 Bollinger Brut 119 Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François 1998 185 Jacques Selosse ‘Substance’ 259 Cristal Roederer 2000 289 Dom Pérignon 2008 325

Page 2: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Geachte klant, Wat u op de volgende bladzijden zal terugvinden is een kleine impressie van de meest courante wijnen uit het hedendaagse wijnlandschap. Met iets meer dan 500 verschillende wijnen beseffen wij natuurlijk dat een keuze soms moeilijk is. Aarzel daarom niet om onze hulp te vragen bij uw keuze ! Een groot deel van onze wijnen hebben wij hier in België aangekocht, maar een vijftigtal wijnen zijn wij voor u in Frankrijk gaan halen. Deze wijnen kan u eventueel ook aankopen om mee naar huis te nemen en nog eens na te genieten, vraag hiervoor onze prijslijst … Met vineuze groeten, Toon

Witte

Wijnen

Page 3: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Alsace Dom. Rolly – Gassmann Rorschwir (eigen import) Een der mooiste huizen uit deze regio. Vakmanschap en liefde voor de wijn zijn de grootste eigenschappen van deze wijnbouwer.

2009 Muscat 35

2000 Muscat "Moenschreben" 46

2007 Riesling "Réserve Millésimé" 35

2007 Riesling Silberberg 42

2001 Riesling Pflaenzerreben 51

2008 Pinot gris "Rotleibel" 43

2007 Pinot gris "Réserve Rolly Gassmann" 59

2016 Gewurztraminer 48

Dom. Pierre Paul Zink Pfaffenheim (eigen import) "Grand cru Steinert"

Pierre-Paul Zink uit Pfaffenheim is een adept van het natuurlijke wijnmaken. Hij verliest zich niet in speciale cru’s maar maakt gewoon van iedere druivensoort de best mogelijke wijn.

2005 Riesling "Steinert" 31

2017 Gewurztraminer 39

NV „Audace“ blanc - Pinot Gris & Riesling 42

Page 4: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Loire 2017 Savennières ‘La Roche aux Moines’ - Dom. Des Forges 66 Château de la Roche aux Moines - N. Joly

2011 Savennières ‘Clos de la Coulée de Serrant’ 145 Dom. Fournier (eigen import)

2015 Menetou Salon 33 2015 Sancerre Blanc ‘Belle vigne’ 39 Domaine Salmon

2018 Pouilly fumé ‘Clos des Criots’ 45 Domaine Didier Dagueneau

2008 Pouilly fumé ‘Pur Sang’ 139 2010 Pouilly fumé ‘Silex’ 189

Page 5: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Bordeaux wit

2011 Château Tour de Mirambeau ‘Cuvée Passion’ 39

2015 Blanc de Château Chasse-Spleen 57

Pessac-Léognan Graves

2015 Château Carbonnieux 83

2013 Château Malartic Lagravière 97

2016 Château Larrivet-Haut-Brion 97

2016 Château Fieuzal Blanc 119

Savoie

2011 Roussette de Savoie Domaine Saint-Germain 36

2010 Chignin Bergeron ‘Cuvée Grand Zèph’ Adrien Berlioz 49

Page 6: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Bourgogne wit Chablis 2018 Chablis - G. Tremblay 42

2018 Chablis ‘Fourchaume’ 1er cru Dom. Tremblay - Perrot 57

2016 Chablis Grand Cru "Vaudesir" G. Tremblay 87

2016 Chablis Grand Cru "Les Preuses" W. Fèvre 109

Côte Chalonnaise 2016 Montagny 1er cru Berthenet 49

2017 Mercurey 1er cru ‘Les Veleys’ F. Raquillet 57

2017 Montagny 1er cru ‘Le Vieux Château’ JM Boillot 58

2017 Rully ‘Maizières’ Dureuil-Janthial 61

Maconnais 2017 Saint-Véran ‘Madame Noly’ - Dom. De la Chapelle 47

2016 Saint-Véran ‘La Fournaise’ - F. Chagnoleau 54

2017 Pouilly Fuissé V.V.. Dom. De la Chapelle – P. Rollet 64

Page 7: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Bourgogne wit Côte de Beaune 2017 Bourgogne Chardonnay Dom. Michelot 47 2018 Bourgogne Chardonnay Dom. H. Boillot 66

2015 Ladoix 1er cru ‘Les Nagets’ Maratray -Dubreuil 56

2018 Pernand Vergelesses ‘Les vignes blanches’ Maratray -Dubreuil 56

2017 Corton Charlemagne Dom. Rapet 194

2015 Meursault ‘Les Grands Charrons’ Vincent Latour 85 2015 Meursault Camille Giroud 85 2017 Meursault H. Boillot 109 2005 Meursault Les Charmes 1ercru Dom. Michelot 93 2005 Meursault Les Perrières 1ercru Dom. Michelot 104 2014 Meursault Goutte d’Or 1ercru Vincent Latour 123 2015 Meursault Perrières 1ercru Vincent Latour 139

2015 Puligny Montrachet François Carillon 94 2015 Puligny Montrachet ‘Les Enseignères’ François Carillon 104 2009 Puligny Montrachet Dom. Leflaive 134 2006 Puligny Montrachet 1er cru Champ Gain B. Ente 129 2006 Puligny Montrachet 1er cru Les Folatières B. Ente 129 2006 Puligny Montrachet 1er cru Les Folatières E. Sauzet 129 2016 Chassagne Montrachet B. Moreau 97 2010 Chassagne Montrachet 1er cru Les Embrazées Ph. Colin 99 2014 Chassagne Montrachet 1er cru ‘Virondot’ M Morey 113 2018 Chassagne Montrachet 1er cru ‘En Cailleret’ J. Colin 129 2004 Criots Bâtard Montrachet Grand Cru H. Lamy 259 2015 Bâtard Montrachet Grand Cru Jouard 299 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint Aubin 1ercru ‘Le Charmois’ Marc Morey 89

Page 8: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Het Franse Zuiden in wit

Vallée du Rhône & Provence 2014 Condrieu ‘La Petite Côte’ - Y. Cuilleron 99 2014 Condrieu ‘Les Terrasses du Palat’ - Fr. Villard 99 2015 Condrieu ‘Grand Vallon’ - Fr. Villard 109 2013 Condrieu ‘Les Chaillets’ - Y. Cuilleron 139 2015 Condrieu ‘Les Terrasses de l’Empire’ - G. Vernay 139 2015 Condrieu ‘Les Chaillées de l’Enfer’ - G. Vernay 179 2016 Crozes-Hermitage ‘C. Christophe’ - Dom. Des Remizières 58 2010 Hermitage ‘Cuvée Emilie’ - Dom. des Remizières 99 2001 Hermitage ‘De L’Orée’ - Chapoutier 259 2001 Hermitage - Jean-Louis Chave 289 2017 Saint-Joseph ‘Lyseras’ Y. Cuilleron 69 2014 Châteauneuf-du-Pape Ch. De la Gardine 79 2016 Châteauneuf-du-Pape Dom. Grand Veneur 99 2007 Dom. D’Estoublon VdP des Bouches du Rhône 59 2010 Dom. De Pibarnon Bandol 57

Languedoc - Roussillon & Sud-Ouest

2004 Domaine Cauhapé ‘Sève d’automne’ - Jurançon sec 38

Page 9: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Wit uit Duitsland

URheingau

2014 Riesling trocken 41 Robert Weil

2012 Grauer Burgunder trocken (pinot gris) 48 Georg Breuer

2018 Riesling trocken - Terra Montosa 59 Georg Breuer

2008 Riesling trocken - Rauenthaler Nonnenberg 72 Georg Breuer

2008 Riesling trocken - Schlossberg 84 Georg Breuer UBaden

2014 Steingruble Guetedel Chasselas 39 Ziereisen URheinhessen

2017 Grauburgunder ‘Osthofen’ 34 Karl May

2005 Riesling trocken - Nackenheimer Rothenberg 75 Gunderloch UPfalz

2014 Scheurebe SP - Spätlese trocken 44 Pfeffingen

2010 Riesling Königsbacher Ölberg 47 A. Christmann

2014 Chardonnay ‘Schlossberg‘ Barrique Trocken 48 L. Neiss

2017 Riesling Kallstadter Saumagen GG 72 Philipp Kühn

2009 Riesling spätlese ‘R’ trocken - Kallstadter Saumagen 84 Koehler-Ruprecht

2007 Riesling auslese ‘R’ trocken - Kallstadter Saumagen 99 Koehler-Ruprecht

Page 10: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

De ‘Nieuwe Wijnlanden’ 2018 Alvarinho - Soalheiro 39 Vinho Verde - Portugal

2013 Nossa Branco - Filipa Pato & William Wouters 69 Beiras - Portugal

2011 Ott - Grüner Veltliner Rosenberg 1ste Lage 89 Wagram Oostenrijk

2017 Knoll Ried Loibenberg Grüner Veltliner Smaragd 94 Wachau Oostenrijk

2010 Hirtzberger Axpoint Grüner Veltliner Smaragd 99 Wachau Oostenrijk

2011 Knoll Vinothekfullung Grüner Veltliner Smaragd 129 Wachau Oostenrijk

2017 Pinot Grigio delle Venezie - Cantina Riff 29 Italië

2018 Langhe bianco - Parusso 32 Piëmonte - Italië

2017 Bricco Rovella bianco - Parusso 62 Piëmonte - Italië

2016 Orvieto Classico ’Campo del Guardiano’ - Palazzone 49 Umbria - Italië

2016 V’Indugio - Palazzone 49 Umbria - Italië

2012 Furmint Dry - Szepsy 59 Tokaj - Hongarije

2011 Sigalas Assyrtiko Barrel fermented 49 Santorini - Griekenland

Page 11: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

De ‘Nieuwe Wijnlanden’ 2014 Sauvignon Blanc ‘1900’ - Spioenkop 39 Western Cape - Zuid-Afrika

2016 Chardonnay ‘L’evidence’ - Julien Schaal 49 BWestern Cape - Zuid-Afrika

2014 ‘Signature’ Chenin Blanc - Jean Daneel 51 Stellenbosch - Zuid-Afrika

2017 Chenin Blanc - De Trafford 55 Stellenbosch - Zuid-Afrika

2013 Caymus ‘Conundrum’ 61 Napa Valley - Californië

2015 Neyers Chardonnay 84 Carneros District - Californië

2015 Stag’s Leap Wine Cellars ‘Karia’ Chardonnay 94 Napa Valley - Californië

2014 Mer Soleil ‘Reserve’ Chardonnay 96 Santa Lucia Highlands - Californië

2014 Leeuwin Estate ‘Prelude Vineyards’ Chardonnay 53 Margaret River - Australië

2012 Leeuwin Estate ‘Art Series’ Chardonnay 139 Margaret River - Australië

2013 Seresin Estate Sauvignon Blanc 49 Marlborough - Nieuw-Zeeland

2014 Seresin ‘Reserve – Limited Release’ Chardonnay 73 Marlborough - Nieuw-Zeeland

2014 Ata Rangi ‘Craighall’ Chardonnay 87 Martinborough - Nieuw-Zeeland

Page 12: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Spanje

UPenedes 2011 elBlanc XXV 58 60% Viognier, 20% ‘x’, 20% ‘x’

UTerra Alta 2018 Blanc de Barbara Forés 35 95% Grenache blanc 5% Viognier

Tierra de Terrerazo 2017 Mestizaje Blanco 34 63% Merseguera, 30% Viognier, 7% Malvasia & Macabeo

UPriorat 2014 Nunci Blanc - Mas de les Pereres - Dirk Hoet 79 67% Garnatxa Blanca, 33% Macabeu

URias Baixas 2017 Pazo de señorans 49 100% Albarino

Valdeorras 2015 Louro - Rafael Palacios 42 92% Godello, 8% Treixadura

UCastilla y León & Rueda 2019 Verdejo - Javier Sanz 33 100 % Verdejo

2018 Viognier - Prieto Pariente 54 100 % Viognier

Page 13: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Rode

Wijnen

Page 14: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

De ‘Nieuwe Wijnlanden’ 2017 Malbec Reservado - Fabre Montmayou 38 Mendoza Valley - Argentinië

2014 Malbec Gran Reservado - Fabre Montmayou 51 Mendoza Valley - Argentinië

2014 Almaviva - Baron Philippe de Rothschild & Concha y Toro 249 Puente Alto - Chili

2012 Pinotage - Dornier 33 Stellenbosch - Zuid-Afrika

2015 ‘Plan B’ - De Trafford 35 Stellenbosch - Zuid-Afrika

2016 ‘Siren’ Syrah - Dornier 39 Stellenbosch - Zuid-Afrika

2014 Skoonma Shiraz - Hermanuspietersfontein 42 Hemel en Aarde Vallei Western Cape - Zuid-Afrika

2013 Red Jasper - Raats 42 Coastal Region Stellenbosch - Zuid-Afrika

2015 Private Collection Shiraz - Spier 53 Coastal Region Stellenbosch - Zuid-Afrika

2015 ‘Blueprint Shiraz’ - De Trafford 58 Stellenbosch - Zuid-Afrika

2012 ‘Paul Sauer’ - Kanonkop 75 Simonsberg - Stellenbosch - Zuid-Afrika

Page 15: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

De ‘Nieuwe Wijnlanden’

2012 Sankt Laurent Gernot Heinrich 38 Burgenland Oostenrijk 2013 Blaufränkisch Gernot Heinrich 39 Burgenland Oostenrijk 2011 Blaufränkisch ‘Reserve‘ Scheiblhofer 49 Neusiedlersee Oostenrijk 2013 Pinot Noir Select - Wieninger 59 Wenen Oostenrijk 2012 Pannobile Gernot Heinrich 69 Burgenland Oostenrijk

2013 Pinot Noir Selekcija - Marjan Simcic 69 Brda - Slovenië 2011 Merlot Opoka - Marjan Simcic 99 Brda - Slovenië

2009 Attila - Gere 229 Villány - Hongarije

2015 Redoma - Niepoort 69 Douro - Portugal 2014 Pikes ‘The Assemblage’ Shiraz/Grenache/Mourvèdre 39 Clare Valley Australia 2016 Penley Estate ‘Hyland’ Shiraz 36 Coonawarra Australia 2010 Rolf Binder ‘Hales’ Shiraz 38 Barossa Australia 2006 Spinifex ‘Papillon’ 43 Barossa Valley - Zuid-Australiê 2004 Charles Melton Shiraz 79 Barossa Valley - Australië 2005 Ata Rangi Pinot Noir 99 Martinborough - Nieuw-Zeeland

Page 16: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

De ‘Nieuwe Wijnlanden’ 2013 Seghesio Sonoma Zinfandel 54 Sonoma County - Californië USA

2010 Bedrock Stellwagen Zinfandel 74 Sonoma County - Californië USA

2004 Laurel Glenn Cabernet Sauvignon 78 Sonoma Mountain - Californië USA

2012 Titus Zinfandel 79 Napa Valley - Californië USA

2013 Ridge ‘Lytton Springs’ Zinfandel 99 Napa Valley - Californië USA

2004 Dominus - Christian Moueix 189 Napa Valley - Californië USA

2003 Staglin Family Cabernet Sauvignon Estate 219 Napa Valley - Californië USA

1999 Ridge Monte Bello 288 Santa Cruz - Californië USA

2008 Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 298 Washington State - USA

2013 Stag’s Leap SLV Cabernet Sauvignon 349 Napa Valley - Californië USA

2012 Sine Qua Non - ‘Stock’ Syrah 539 Central Coast - Californië USA

2003 Harlan Estate proprietary red 545 Napa Valley - Californië USA

Page 17: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Onze Spaanse keuze UPenedes 2001 Mas Vilella Serra del Rotllat - Jané Ventura 56

90% Cabernet Sauvignon, 10% Tempranillo

UMontsant 2013 Miloca - Vendrell-Rived 31

100% Grenache

Costers del Segre 2011 Alto Síos - Bodegas Costers del Sío 48

60% Syrah - 40% Tempranillo

UPriorat 2012 Coma Vella - Mas d’en Gil 79

35% Garnatxa, 30% Cabernet Sauvignon, 25% Carinyena, 10% Syrah

1999 Vall Llach - Vall Llach 149 50% Carignan, 40% merlot, 10% cabernet sauvignon

UToro 2016 Viñas Elias Mora 39

100% Tinta de Toro (Tempranillo)

2014 Elias Mora Crianza 48 100% Tinta de Toro (Tempranillo)

2006 San Román Bodegas Maurodos 69 100% Tinta de Toro (Tempranillo)

Page 18: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Onze Spaanse keuze

Rioja 2014 Artadi, Vinas de Gain Crianza 53

100% Tempranillo

2015 Roda Reserva 79 100% Tempranillo

2010 Malpuesto - Bodegas Orben 79 100% Tempranillo

2012 Roda I Reserva 123 100% Tempranillo

2007 Artadi Pagos Viejos 125 100% Tempranillo

2004 Cirsión 245 100% Tempranillo

Ribera del Duero 2017 Theofilo Reyes Roble 34 100% Tempranillo

2015 Theofilo Reyes Crianza 53 100% Tempranillo

2013 Corimbo Bodegas Roda 65 100% Tempranillo

2017 Psi - Diminio de Pingus 69 90% Tempranillo - 10% Garnacha

2014 Viña Pedrosa Crianza - Hnos. Pérez-Pascuas 69 100% Tempranillo

Chafandin - Bodegas del Jaro 100% Tempranillo

2014 Viña Pedrosa Reserva - Hnos. Pérez-Pascuas 99 100% Tempranillo

2010 Corimbo I Bodegas Roda 109 100% Tempranillo

2012 Alion - Vega Sicilia 119 100% Tempranillo

1996 Unico Gran Reserva - Vega Sicilia 389 80% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot

Page 19: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Onze Spaanse keuze

Vino de la Tierra de Castilla y León

2004 Mauro Vendimia Seleccionada 139 100% Tempranillo

Vi de la Terra Benissalem – Mallorca 2014 OM - Olivier Moragues 47

1Mantonegro, Callet, Merlot, Syrah & Cabernet Sauvignon

Levante – DOP Tierra de Terrerazo 2017 Mestizaje - Mustiguillo 39

160% Bobal, 14% tempranillo, 11% syrah, 10% Merlot, 5% Cabernet sauvignon

2014 Finca Terrerazo - Mustiguillo 69

1100 % Bobal

Page 20: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

La Bella Italia

UToscane 2014 Peperino IGT - Terruzzi é Puthod 36

1100% Sangiovese

2013 Chianti Classico DOCG - Le Fonti 47 1Sangiovese - Canaiolo

2015 Chianti Classico ‘Ser Lapo’ Riserva DOCG - Fonterutoli 45 1Sangiovese - Canaiolo

2015 Chianti Classico DOCG - Fonterutoli 49 1Sangiovese - Canaiolo

2015 Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Poliziano 63 180% Sangiovese – 20% merlot, canaiolo nero, mammolo & colorino

2007 San Martino IGT - La Colombina 69 70% Sangiovese – 20% Merlot – 10% Syrah

2012 Vino Nobile di Montepulciano ‘Asinone’ DOCG - Poliziano 93 180% Sangiovese – 20% merlot, canaiolo nero, mammolo & colorino

2013 Brunello di Montalcino DOCG - Argiano 93 Sangiovese

2009 Sassicaia DOC - Tenuta San Guido 198 85% cabernet sauvignon – 15% cabernet franc

2013 Ornellaia 295 45% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 10% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot

Molise 2007 Biferno riserva - Borgo di Colloredo 46

70% montepulciano – 30% aglianico

UMarche 2009 Chaos IGT - Le Terrazze 89

montepulciano – merlot - syrah

UCampania 2012 Taurasi DOCG - Feudi di San Gregorio 73 100 % aglianico

USicilia 2017 Nero d’avola - Morgante 31

100% nero d’avola

UPuglia 2017 Salice Salentino - Posta Piana 33

Malvasia Nera - Nero di Troia

Page 21: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

La Bella Italia UTrentino 2008 Granato DOC - Elisabetta Foradori 93

100% Teroldego

UPiemonte 2014 Barbera d’Alba ‘Mugiot’ - Piazzo 43 100% barbera 2015 Barbera d’Alba Moccagata 45 100% barbera 2017 Nebbiolo Langhe - Parusso 49

1100% Nebbiolo 2013 Barbera d’Asti ‘Ca’di Pian’ DOC - La Spinetta 58 100% barbera 2011 Il Buio Langhe - Enzo Boglietti 84

B80% nebbiolo – 20% barbera 2010 Barbera d’Alba ’Vigna dei Romani’ DOC - Enzo Boglietti 89

1100% barbera 2010 Barbaresco ‘Albesani’ - Cantina del Pino 96

1100% Nebbiolo

UDe Barolo Club U (100% nebbiolo) 2000 Barolo ‘Casa Nere’ - Enzo Boglietti 139

2001 Barolo ‘San Rocco’ - Azelia 139

2003 Barolo ‘Fossati’ - Enzo Boglietti 127

2007 Barolo ‘Casa Nere’ - Enzo Boglietti 147

2008 Barolo ‘Mariondino’ - Parusso 115

2008 Barolo ‘Pajana’ - Domenico Clerico 139

2008 Barolo ‘Ciabot Mentin’ - Domenico Clerico 139

2009 Barolo ‘Casa Nere’ - Enzo Boglietti 159

2010 Barolo ‘Ciabot Mentin’ - Domenico Clerico 159

2010 Barolo ‘Brunate’ - Enzo Boglietti 159

2011 Barolo ‘Casa Nere’ - Enzo Boglietti 159

2011 Barolo ‘Brunate’ - Enzo Boglietti 159

2012 Barolo ‘Rocche dell’annunziato’ - Corino 139

2013 Barolo ‘Mariondino’ - Parusso 129

2015 Barolo - Parusso 89

2015 Barolo ‘Mariondino’ - Parusso 109

UVeneto 2007 Palazzo della Torre 44

1Corvina – Rondinella - Sangiovese

1998 Valpolicella Superiore Dal Forno Romano 149 1Corvina – Rondinella - Mollinara

Page 22: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Duitsland

UPfalz 2013 Spätburgunder ‘Kalkmergel‘ 56 Knipser

UBaden 2015 Spätburgunder ‘Merdinger‘ 35 Von der Mark

2013 Tschuppen Spätburgunder 37 Ziereisen

2008 Spätburgunder Spätlese – Jechtingen Eichert 39 Bercher 2014 ‘Mimus‘ Spätburgunder Erste Lage – Ihringer Winklerberg 74 Dr. Heger

UFranken 2014 ‘Burgstadter‘ Spätburgunder 74 Rudolf Fürst

UAhr 2016 Spätburgunder ‘G‘ 49 Meyer-Näkel

URheinhessen 2016 Spätburgunder ‘Osthofen‘ 36 Karl May

Alsace

Dom. Pierre Paul Zink Pfaffenheim (eigen import) NV Pinot Noir ‘Audace’ - P.P. Zink 39

Loire

2003 Sancerre Vieilles Vignes Dom. Fournier P & Fils 37

2015 Chinon ‘Clos de L’Echo’ - Couly-Dutheil 49

Page 23: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Bordeaux Rood

Saint - Estèphe 2014 Château La Haye 59 2012 Château Les Ormes de Pez 79 2012 Château Phélan Ségur 83 2010 Château La Haye ‘Majesté’ 99 2009 Château Haut-Marbuzet 107 2006 Château Cos d’Estournel 229

Pauillac 2012 Château Lacoste Borie 63 2012 Château Lynch Moussas 68 2012 Château Haut Batailley 93 2007 Château Pichon Longueville Baron 225 2004 Château Lafite Rothschild 1er grand cru classé 485 2001 Château Mouton Rothschild 1er grand cru classé 485 2001 Château Latour 1er grand cru classé 489

Saint-Julien 2012 Les Fiefs de Lagrange 58 2014 Château Lalande Borie 67 2012 La Croix de Beaucaillou 87 2004 Château Ducru Beaucaillou 157 2004 Grand Vin de Léoville du Marquis de Las Cases 275

Page 24: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Bordeaux Rood Margaux 2014 Zédé de Labégorce 49 2012 Château Siran 64 1995 Château Rausan Gassies 74 2015 Château Labégorce 79 2008 Château Du Tertre 83 2002 Château Brane Cantenac 89 2004 Château Kirwan 107 2004 Château Rausan Ségla 139 1999 Château Margaux 1er grand cru classé 498

Moulis-en-Medoc & Haut-Medoc 2014 Château Chasse Spleen 79 2011 Château La Tour Carnet 83

Pessac-Léognan - Graves 2008 Château Fieuzal 77 2014 Château Carbonnieux 79 2010 Château Larrivet Haut Brion 89 2004 Château Haut Brion 1er grand cru classé 489

Page 25: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Bordeaux Rood Fronsac & Canon-Fronsac 2015 Carlmagnus 49 Lalande-de-Pomerol 2014 Château Fleur de Jean de Gué 39 2015 Château La Fleur de Boüard 89

Côtes de Castillon 2010 Château d’Aiguilhe 69 2017 L’Hêtre - J. Thienpont 69

Pomerol 2008 Château Mazeyres 59 2012 Château Taillefer 69 2008 Château Beauregard 69 2008 Château La Pointe 75 2015 Château De Sales 75 2015 Petit Village 179 Saint – Emilion

2012 Château Teyssier grand cru 53 2014 Château Vieux Clos Saint-Emilion grand cru 53 2012 Château La Fleur d’Arthus grand cru 57 2012 Château Pipeau grand cru 59 2009 Château La Serre grand cru classé 89 2014 Croix Canon grand cru classé 89 2012 Château Soutard grand cru classé 89 2012 Château La Dominique grand cru classé 109 2006 Château La Gaffelière 1er Grand Cru Classé B 129 2003 Château Canon 1er Grand Cru Classé B 134 2008 Château Figeac 1er Grand Cru Classé B 195 2004 Château Angelus 1er Grand Cru Classé B 279

Page 26: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Bourgogne Rood Côte de Nuits 2015 Bourgogne Pinot Noir - Frédéric Magnien 41 2011 Bourgogne Pinot Noir - Dom. Bachelet 48 2008 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Dom. Gros F & S 43 2014 Bourgogne Pinot Noir VV - Dom. Perrot-Minot 57 2012 Bourgogne Côtes de Nuits Villages - Dom. Bachelet 59

2017 Gevrey Chambertin V. Jeanniard 57 2017 Gevrey Chambertin Vieilles Vignes Aux Corvées M. Guillard 75 2011 Gevrey Chambertin Vieilles Vignes Dom. Bachelet 92 2014 Gevrey Chambertin Vieilles Vignes Fourrier 97 2002 Charmes Chambertin Grand cru Fr. Magnien 170 2002 Chambertin Grand cru Trapet 289 2011 Charmes Chambertin Grand cru Dom. Perrot-Minot 399 2013 Mazoyères Chambertin Grand cru Dom. Perrot-Minot 399

2017 Morey-St.-Denis 1ercru ‘Aux Chesaux’ V. Jeanniard 57 2014 Morey-St.-Denis Dom. Lécheneaut 79 2011 Morey-St.-Denis ‘La Riotte’ Dom. Perrot-Minot 197 2002 Clos Saint Denis Grand cru Heresztyn 178 2003 Clos de la Roche Grand cru M. Magnien 215 2014 Clos de la Roche Grand cru C. Giroud 299 2014 Clos de la Roche Grand cru F. Magnien 349 2014 Clos des Lambrays Grand cru Dom. Des Lambrays 449

2009 Chambolle Musigny Dom. L. Jacob 77 2011 Chambolle Musigny Dom. Lécheneaut 79 2014 Chambolle Musigny Dom Perrot-Minot 139 2013 Chambolle Musigny 1er cru ‘Les Charmes’ Amiot-Servelle 147

2015 Clos de Vougeot ‘Les Musigny’ Grand cru Dom. Gros F & S 299

2009 Vosne-Romanée vieilles vignes - Roche de Bellene 85 2012 Vosne-Romanée - Léchenaut 93 2014 Vosne-Romanée - Gérard Mugneret 107 2018 Vosne-Romanée - Gros Frère & Sœur 119 2002 Grands Echézeaux Grand Cru - Dom. Gros F & S 215 1999 La Grande Rue Grand cru F. Lamarche 193 2001 Romanée-St.-Vivant J.J. Confuron 279 2002 Richebourg Grand cru Gros Frère & Sœur 365

2016 Nuits-St.-Georges Dom. Lécheneaut 87 2014 Nuits-St.-Georges Vieilles Vignes Dom. Chevillon 109 2011 Nuits-St.-Georges 1er cru ‘Les Bousselots’ Dom. Chevillon 109 2008 Nuits-St.-Georges 1er cru VV ‘Les Murgers’ Dom. Perrot-Minot 197 2011 Nuits-St.-Georges 1er cru VV ‘La Richemone’ Dom. Perrot-Minot 219

Page 27: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Bourgogne Rood Côte de Beaune

2014 Pommard 1er cru ‘Grand Clos des Epenaux’ Dom. De Courcel 209 2014 Pommard 1er cru ‘Rugiens’ H. Boillot 209

2013 Volnay 1er cru ‘Santenots’ C. Giroud 109 2015 Volnay 1er cru ‘Clos des Chênes’ Dom. Gaunoux 109 2011 Volnay 1er cru ‘Champans’ Marquis D'Angerville 174 2008 Meursault 1er cru ‘Les Caillerets’ Latour-Giraud 84

2017 Chassagne Montrachet Vieilles Vignes Jouard 59 2011 Chassagne Montrachet 1er cru ‘Les Macherelles’ JM Pillot 62

Côte Chalonnaise

2014 Mercurey 1er cru ‘Les Naugues’ F. Raquillet 49

2018 Mercurey 1er cru ‘Les Vasées’ F. Raquillet 61

Page 28: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Beaujolais 2006 Chiroubles Desvignes 28

2017 Juliénas ‘Côte de Bessay’ Dom. Lamartine 31

2018 Morgon Château de Pizay 31

Sud-Ouest

2001 Château Montus Cuvée Prestige - Madiran 79

Page 29: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Het Franse Zuiden in Rood

Vallée du Rhône 2014 Crozes Hermitage Cuvée Christophe - Domaine des Remizières 53 2006 Hermitage ‘Laurus’ - G. Meffre 73 2003 Hermitage Cuvée Emilie - Domaine des Remizières 106 2001 Hermitage ‘Le Méal’ - Chapoutier 209 2014 Côte Rôtie ‘Bassenon’ - Y. Cuilleron 109 2012 St. Joseph ‘Laurus’ - Dom. G. Meffre (eigen import) 36 2012 St. Joseph Chr. Pichon 47 2015 St. Joseph ‘Les Pierres Sèches’ - Y. Cuilleron 67 2015 Côtes du Rhône Villages Château de la Gardinne 38 2015 Cairanne ‘Peyre Blanche’ - Famille Perrin 38 2015 Gigondas - Raspail-Ay 47 2013 Châteauneuf-du-Pape Château de la Gardinne 79 2014 Châteauneuf-du-Pape Dom. De Beaucastel 159 2015 Château de Majoulière ‘Cuvée Béatrice’ - Coteaux Varois 31 2005 Château d’Estoublon Les Baux de Provence 54 2001 Château de Pibarnon - Bandol 58 2014 Domaine de Trevallon 115

Languedoc & Roussillon 2016 Dom. De L’Hortus ‘Bergerie’ - Pic-St-Loup 37

2016 Clos du Gravillas ‘Rendez-vous sur la lune’ - Minervois 43

2011 Dom. De Cébène ‘Belle Lurette’ - Faugères 43

2005 Bertand Bergé ‘Jean Sirven’ - Fitou 89

Page 30: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Halve flesjes

Wit 2012 Sancerre blanc Fournier (eigen import) 19

2010 Gewurztraminer P. Paul Zink (eigen import) 16

2014 Chablis Denis Race 21

2012 Pouilly Fumé ‘Les Deux Cailloux’ Dom. Fournier 23

2018 Chablis 1er cru ‘Fourchaume’ Gérard Tremblay 29

2017 Pouilly Fuissé ‘Les grands Climats’ Dom. De la Chapelle 39

2014 Puligny Montrachet Domaine F. Carillon 43

2012 Meursault ‘Les grands Charrons’ Dom. Vincent Latour 46

2017 Pinot Grigio Alois Lageder Alto Adige Italië 24

2014 Villa Narcissa Javier Sanz Rueda Spanje (50 cl) 21

2019 Verdejo Javier Sanz Rueda Spanje (50 cl) 24

2011 Pazo de Señorans Rias Baixas Spanje (50 cl) 26

2012 Augustus Chardonnay Puig i Roca Penedès Spanje 29

Page 31: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Halve flesjes

Rood

2003 Château Barrabaque ‘Prestige’ Canon-Fronsac 27

2016 Château de la Commanderie Lalande de Pomerol 27

2000 Château Haut-Lariveau Fronsac 28

2012 Château Les Hauts Conseillants Lalande de Pomerol 29

2014 Château Vieux Clos St.-Emilion St-Emilion Grand Cru 29

2013 Zédé de Labégorce Margaux 30

2011 Château Pindefleurs St-Emilion Grand Cru 31

2004 Château Marquis de Terme Margaux 34

2014 Château Clauzet St Estèphe 35

2007 Château Bonalgue Pomerol 36

2009 Château Labégorce Margaux 36

2012 Château Lacoste Borie Pauillac 39

2012 Château Pipeau St-Emilion Grand Cru 41

2004 Château Clerc Milon Pauillac 46

2015 Nuits-Saint-Georges Léchenaut 47

2014 Vosne Romanée - Dom. Forey 54

2016 Gigondas - Raspail-Ay 34

2011 Château de la Gardinne Châteauneuf-du-Pape 44

2013 Viñas Elias Mora - Elias Mora 27

2012 Roda Reserva (50 cl) Rioja Spanje 58

2004 Isolation Ridge Shiraz - Frankland Estate Austalië 28

2011 Zinfandel Sonoma County - Seghesio USA 36

Page 32: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Magnums Wit

Champagne "De Watermolen" Brut 109 Laurenti Père & Fils (eigen import)

Champagne "De Watermolen" Rosé Brut 129 Laurenti Père & Fils (eigen import)

2016 Augustus Chardonnay 119 Puig i Roca - Penedès Spanje 2008 Riesling Rauenthaler Nonnenberg 184 G. Breuer - Rheingau Duitsland 2011 Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers 219 Marc Morey Bourgogne 2013 Chassagne Montrachet 1er Cru En Virondot 269 Marc Morey Bourgogne 2014 Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes 269 Thomas Morey Bourgogne 2007 Honivogl Grüner Veltliner Smaragd 239 Hirtzberger Wachau Oostenrijk 2002 Pouilly Fumé ‘Baron de L’ - Ch. De Ladoucette 289 Loire

Page 33: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

Magnums Rood

2011 Gigondas - Domaine de Longue Toque 72 Rhône

2000 Mas Gabinèle 81 Faugères

2014 Château de Carlmagnus 99 Fronsac

2008 Château Pipeau 99 Saint-Emilion Grand Cru

2013 Domaine Raspail-Ay 105 Gidondas

2015 Barbera d’Alba ‘Mugiot’ - Piazzo 107 Piemonte Italië

2009 Reserva Martì 145 Albet i Noya - Penedès Spanje

2012 Roda Reserva 163 Bodegas Roda Rioja Spanje

2012 Château de la Gardinne 169 Châteauneuf-du-Pape

2010 Barolo Riserva - Sottocastello 169 Piemonte Italië

2006 Vino Nobile di Montepulciano ‘Asinone’ 189 Toscane - Italië

2001 Mouchão Tonel 3-4 294 Alentejo - Portugal

Page 34: 3 juli 2020 - De Watermolen · 2021. 3. 6. · 2018 Saint Aubin 1ercru ‘Compendium’ J. Colin 75 2017 Saint Aubin 1ercru ‘En Créots’ Marc Colin 87 2017 Saint ... 2017 Pinot

The Sweet Page

Moscatel Soleado - 39 Gutiérrez Colosia Jerez Spanje 1982 Don PX Gran Reserva (37,5 cl) 43 Toro Albalá - Montilla-Morilles Spanje

2000 Rieslaner Auslese - Würzburger Stein (37,5 cl) 28 Juliusspital Franken Duitsland 2005 Riesling Auslese - Nackenheim Rothenberg (37,5 cl) 35 Gunderloch - Rheinhessen Duitsland 2004 Riesling Auslese - Ungsteiner Herrenberg (37,5 cl) 39 Pfeffingen - Pfalz Duitsland 2006 Riesling Auslese - Bacharacher Hahn (50 cl) 41 Toni Jost - Mittelrhein Duitsland 2005 Riesling Auslese - Piesporter Goldtröpfchen (37,5 cl) 41 R. Haart - Mosel Duitsland 2003 Riesling Auslese - Graacher Himmelreich (37,5 cl) 47 W. Schaefer - Mosel Duitsland 2006 Scheurebe Beerenauslese - Ungsteiner Herrenberg (37,5 cl) 65 Pfeffingen - Pfalz Duitsland 2006 Riesling Beerenauslese - Schlossböckelheimer Felsenberg (37,5 cl) 93 Dr. Crusius - Nahe Duitsland

2000 Mas Cristine - Rivesaltes 34

2007 Domaine Cauhapé ‘Symphonie de Novembre’ - Jurançon 59

2009 Domaine D. Dagueneau ‘Le Jardin du Babylon’ - Jurançon (50 cl) 159

Sauternes

1997 Château Grillon 49 1997 Château Haut-Bergeron 57 2002 Château Filhot 63 1985 Château Raymond Lafon 129 2006 Château Rieussec 149 2005 Château de Fargues Lur Saluces 225

Elzas

1997 Riesling "Steinert" Vendanges Tardives P.P. Zink 42

1999 Pinot gris "Steinert" Vendanges Tardives P.P. Zink 50 2007 Pinot gris "Rotleibel" Vendanges Tardives Rolly Gasmann 59 2001 Pinot gris Sélection des Grains Nobles ‘Barrique’ (50 cl) Zink 73

1999 Gewurztraminer "Steinert" Vendanges Tardives P.P. Zink 51 2008 Gewurztraminer "Stegreben" VT Rolly-Gassmann 65 1997 Gewurztraminer "Steinert" Sélection des Grains Nobles (50 cl) Zink 66 2007 Gewurztraminer "Brandhurst" SGN Rolly-Gassmann 81 1997 Gewurztraminer "Oberer Weingarten" SGN Rolly-Gassmann 98