COMPARTIR ES VIVIR

Gyozas del dragón rellenas de pollo o 14 verduras servidas con salsa de soja.

Patatas fritas con 2 salsas. 7 Quesadilla de jamón y queso con salsa chili. 15 Nachos con guacamole, queso cheddar, crema 12 agria, pico de gallo, jalapeños y frijoles refritos.

Tartar de salmón y mango. 18

ENSALADAS Y BOWLS

Ensalada de sandía, olivas, alcaparras, 16 hierbabuena y queso feta. Ensalada de aguacate y mango con canónigos, 17 cebolla morada y queso de Parma.

Clásica ensalada César de pollo con salsa secreta. 17 Poke de salmón con arroz sushi, aguacate, 19 wakame, cherries, mango y furikake . Con salsa yuzu wasabi y salsa de sésamo.

Poke de pollo con arroz basmati, aguacate, 18 boniato, cherries, col lombarda, cacahuete

acompañado de salsa teriyaki y salsa de sésamo.

Poke de tofu ahumado con quinoa, aguacate, 17cherries, maíz, bambú, col lombarda, alga nori. Acompañado de salsa mayo yozu y salsa de cebolla gratinada.

PASTAS DEL MUNDO

Pad Thai original con verduras a elegir 16(Pollo, gambas o tofu).

BURGERS & SANDWICHES

Club sándwich de pollo con queso, huevo, 15beicon, lechuga, tomate servido con patatas fritas.

Club sándwich veggie con tofu, tomate 12remolacha, pepino, lechuga, mayonesa de remolacha. Servido con patatas fritas.

La santísima hamburguesa de Angus con 19beicon crujiente, tomate, cheddar, cebollacaramelizada y rúcula en pan brioche. Servida con patatas fritas.

Hamburguesa casera de pollo agridulce 17con lechuga, pepino, cebolla, tomate y queso cheddar en pan brioche. Servida con patatas fritas.

BONUS TRACK

Tarta casera de queso con helado 8de dulce de leche.

Brownie de chocolate con helado de 8vainilla, sobre arena de canela y galleta

Festival de fruta de temporada con 12helado de mango.

Copa helado Santos 3 sabores a elegir. 8

SHARING IS CARING

Dragon gyozas chicken or veggie 14 served with soya sauce.

French fries with two sauces. 7

Ham & cheese quesadilla with chili sauce. 15

Nachos supreme with guacamole, cheddar, 12 sour cream, pico de gallo, jalapeños & beans.

Salmon and mango tartare. 18

SALADS & BOWLS

Watermelon salad with olives, capers, 16 peppermint & feta cheese .

Avocado & mango salad with lamb’s lettuce 17 purple onion & Parma cheese.

Classic chicken Caesar salad with our secret sauce. 17

Salmon poke with sushi rice, avocado, 19wakame, cherries, mango & furikake. With yuzu wasabi sauce & sesame sauce.

Chicken poke bowl with basmati rice, avocado, 18 sweet potato, cherries & cabbage. Peanut & sesame toppings served with teriyaki & sesame sauce.

Smoked tofu poke with quinoa, avocado, 17cherries, corn, bamboo, red cabbage, nori seaweed.Accompanied by mayo yozu sauce & onion sauce.

PASTA OF THE WORLD

Original Pad Thai with vegetables to 16choose (Chicken, Tofu Prawns).

BURGERS & SANDWICHES

Club sandwich with chicken, cheese, egg, 15 bacon, lettuce & tomato. Served with french fries.

Club veggie sandwich with tofu, tomato 12beet, cucumber, lettuce, beet mayonnaise. Served with french fries.

Angus burger with crispy bacon, cheddar, 19tomatoes, caramelized onions, arugula withbrioche bread & french fries.

Sweet & sour chicken homemade burger 17with lettuce, cucumber, onion, tomato & cheddar cheesen brioche bread. Served with french fries.

BONUS TRACK Homemade cheese cake with “dulce de 8leche “ ice cream.

Chocolate brownie with vanilla ice cream, on 8cinnamon sand & biscuit.

Seasonal fruit festival with mango ice cream. 12

Santos ice cream cup 3 flavour to choose. 8

SIGNATURE COCKTAILS

COCKTAILS & DREAMS 14Vodka, passoa, fruta de la pasión, piña y lima.Vodka, passoa, passion fruit, pineapple & lime

AIN’T NO SAINT 14Mezcal, lima, pepino, curaçao, flor de sauco y ginger beer. Mezcal, lime juice, cucumber, elderflower & ginger beer.

FINESTRA RECORDS 14 Whisky, amareto, cointreau. Whisky, amareto & cointreau.

LA FLACA 14Ron blanco, curaçao, vermouth y fruta de la pasión.White rum, curaçao, vermouth & passion fruit.

BASQUIAT BOOST 14Ginebra rosa, huevina, zumo de limón y granadina.Pink gin, eggnog, lemon juice & grenadine.

LOLITA 14Vodka, cava, zumo de lima, frutos rojos, menta y granadina.Vodka, cava, lime juice, red berries, mint & grenadine.

COCKTAILS

MOJITO 12 Ron, lima, azúcar, menta y soda (fresa, mango, melocotón o fruta de la pasión)

Rum, lime, sugar, mint & soda (strawberry, mango, peach or passion fruit)

CAIPIRINHA 12Cachaça, lima y azúcar (fresa, melocotón, mango o fruta de la pasión)Cachaça, lime & sugar (strawberry, peach, mango or passion fruit)

DAIQUIRI - FROZEN DAIQUIRI 12Ron, lima y azúcar (melocotón, mango, fruta de la pasión o fresa)

White rum, lime & sugar (peach, mango, passion fruit or strawberry).

PIÑA COLADA 12Ron, leche de coco y piña.

Rum, coconut cream & pineapple.

BLOODY MARY 12Vodka, sal, pimienta negra, lima, zumo de tomate, Tabasco, Worcestershire. Vodka, salt, black pepper, lime, tomato juice, Tabasco, pepper & Worcesters-hire sauce..

SEX ON THE BEACH Vodka, melocotón, zumo de naranja y arándanos.

Vodka, peach, orange juice & cranberry juice.

ESPRESSO MARTINI Vodka, Kahlúa, café y vainilla.

Vodka, Kahlua, co�ee & vanilla

MARGARITA ·FROZEN MARGARITATequila, Triple Sec, limón y sal (fresa o melocotón)

Tequila, Triple Sec, lemon & salt (strawberry or peach)

JÄGERMEISTER MULE Jägermeister , ginger beer, lima, jengibre y pepino.

Jägermeister , ginger beer, lime, ginger & cucumber.

JÄGERMEISTER MOJITO 12Jägermeister ,lima, azúcar, menta y soda (fresa, mango, melocotón o fruta de la pasión) Jägermeister, lime, sugar, mint & soda (strawberry, mango, peach or passion fruit)

SIN ALCOHOL / NON ALCOHOL

MOSQUITO 9Lima, azúcar, menta y soda (fresa, mango o fruta de la passion)Lime, sugar, mint & soda (strawberry, mango, or passion fruit)

FLORIDA 9Zumo de pomelo, zumo de naranja, lima y granadina.Grapefruit juice, orange juice, lime & pomegranate.

SHIRLEY TEMPLE 9 Ginger ale, lima y granadina.Ginger ale, lime & pomegranate

12

12

12

12

PROSSECO

Le Couchon Brut 8Le Couchon Rosé 0,75L Le Couchon Rose Extra Dry Le Couchon Cuvee Vintage Le Couchon Brut 1,5L

CAVA / CHAMPAGNE

Le Couchon Spumante 0,75 L 8 Gh Mumm Grand Cordon 0,75 LGh Mumm Grand Rosé 0,75 LMoët & Chandon Imperial 0,75 LMoet Ice O,75lChampagne Dom Perignon 0,75

SANGRÍA Tinto De Verano Copa 7Sangria Tinto 8Sangria Blanco 8Sangria Cava 9

2428303540

2428303860

282830

GREATEST HITS VINO BLANCO / WHITE WINE

Momo Verdejo / Rueda 5Errazuriz Sauvignon Blanc / ChileLouis Moreau Chablis / BorgoñaMar De Frades / Rias BaixasSexicologic / Rioja

VINO ROSADO / ROSÉ WINE

La Viellle Ferme / Provence 5Roselito / Ribera Del DueroSexicologic / RiojaStudio Miraval / ProvenceLa Lomba / Rioja

VINO TINTO / RED WINE

Finca Marquesado/ Rioja 5Musso Pinot Noir Organic/ La ManchaPruno/ Ribera Del DueroSexicologic/ RiojaMirto/ Rioja

COPA/ GLASS BOTTLE/ BOTELLA

COPA/ GLASS BOTTLE/ BOTELLA

COPA/ GLASS BOTTLE/ BOTELLA

COPA/ GLASS BOTTLE/ BOTELLA

COPA/ GLASS BOTTLE/ BOTELLA

COPA/ GLASS JUG 1,5L / JARRA 1,5L

3890

10095110

250

35404880

24

28

40

35

28

AGUA / WATER Agua / Water Agua con gas / sparkling water

REFRESCOS/ SOFT DRINKS

Coca Cola, Light, ZeroFanta Naranja, limón / Fanta orange, lemon Royal Bliss Ginger AleRoyal Bliss Soda Aquarius naranja / Aquarius orange Nestea SpriteNordic Mist tonicRedBull Energy DrinkRed Bull Sugar FreeRed Bull (Açai, Summer, Silver Lime, Red)Organics (Simply Cola, Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water)

CAFÉ Y TÉ / COFFEE & TEAEspresso/ Espresso Cortado / Espresso with milk Café con leche / Co�ee with milk Americano / Large co�ee Cappuccino Latte macchiato Té (a elegir) / Tea (on request)

CERVEZAS / BEERS

Caña / GlassPinta / Pint Clara / Shandi Estrella DammVoll-DammEstrella Damm Inedit 75cl (Premium)Estrella Damm LemonEstrella Damm sin alcoholSol

SIDRA

Strongbow Dark Fruit

3,53,5

44

4,54,5

44445555

2,52,5

33

3,53,5

3

4,57

4,54,5

69

4,54,5

5

6,5

LICORES / LIQUORS Aperol Spritz 10Campari 8Jägermeister 8Thunder Bitch 8Sagatiba 8Limoncello Villa Massa 8Pacharan Berezko 8Hierbas ibicencas / Ibizan herb liqueur 8Baileys 8Frigola 8Malibú 8Martini (blanco, rojo...) / (white, rosso...) 8Courvoisier Vs 15Chupito / Shot 4Chupito Premium / Premium shot 7

WHISKY Ballantines 10Jim Beam 12Makers Mark 15Glenrothes 10 15The Glenlivet 12 15Macallan 12 Double Cask 18Chivas 12 12Chivas 18 15Chivas 21 30

RON / RUMBrugal Extra Dry 10Brugal Añejo 10Brugal Extra Viejo 12Brugal 1888 (Premium) 15

COPA/ GLASS BOTTLE/ BOTELLA

COPA/ GLASS BOTTLE/ BOTELLA

COPA/ GLASS JUG 1,5L / JARRA 1,5L

ZUMOS / JUICES

Minute Maid Naranja / Orange Minute Maid Piña / Pineapple Minute Maid Melocotón / Peach Minute Maid Manzana / Apple

ZUMOS NATURALES / FRESH JUICES

Naranja / Orange Manzana / Apple Zanahoria / Carrot Pomelo / GrapefruitA tu gusto / Your style

ZUMOS ESPECIALES / SPECIAL JUICESDETOX Pepino, espinacas, apio, manzana, limón y jengibre.Cucumber, spinach, celery, apple, lemon & ginger.

ENERGYPomelo, naranja, limón, miel y cayena.Grapefruit, orange, lemon, honey & cayenne pepper.

RECOVERYZanahoria, manzana, naranja, jengibre.Carrot, apple, orange & ginger

SMOOTHIES AMAZONA: Açai, plátano, frutos rojos, canela, vainilla leche y hielo.Açai, banana,, red berries, cinamon , vanilla, milk and ice.

JACKIE: Naranja, piña, fruta de la pasión, vainilla y hielo.Orange, pineapple, fruit passion, vanila, ice.

DJANGO: Lima, gengibre, menta, azúcar, yogur, hielo.Lime, ginger, peppermint, sugar, yogurt & ice.

PULP: Banana, mango, leche de coco, pimienta, limón y hielo.Banana, mango, coconut milk, pepper, lemon & ice.

4444

88889

9

9

9

9

9

9

9

VODKAStolichnaya 10Stolichnaya Elit (Premium) 15Absolut Elyx 15

GINEBRA / GIN

Beefeter 10Larios Rosé 10Beefeter 24 12Ibz Premium Gin 38% 12Bz48 Premium Dry Gin 12Bulldog 12Roku 12Sipsmith 15Monkey 47 15Nº3 Premium 15

TEQUILA / MEZCAL Jose Cuervo Silver 10Jose Cuervo Gold 10Avion Silver 15