1 Schotels en menu's ALLERGENEN - WIJZER · 2016. 7. 6. · Inhoudsopgave Onze producten zijn in...

Inhoudsopgave

Onze producten zijn in deze wijzer onderverdeeld in 5 hoofdgroepen

met daaronder productgroepen, overeenkomstig onze menukaarten.

Algemene allergeneninformatie 1

1 Schotels en menu's

- Maaltijdsalades 2

- Kipschotels 2

- Vleesschotels 2

- Snackschotels 2

- Kindermenu’s 3

- Voor- en bijgerechten 3

- Warm erbij 3

2 Hamburgers en brood

- Hamburgers 4

- Tosti’s 4

- Uitsmijters 4

- Brood en broodjes zonder beleg 4

- (Brood)beleg 5

3 Snacks en Sauzen

- Aardappelproducten 6

- Snacks 6

- Sauzen 7

- Dressing 7

- Kruiden en oliën 7

- Noten 7

4 IJs, toetjes, gebak, zuivel, sappen

- IJscoupes 8

- IJs en toppings 8

- Wafels 8

- Gebak 8

- Smoothies 9

- Milkshakes 9

- Sappen 9

- Zuivel 9

5 Warme dranken

- Warme dranken 10

- Daily koffies 10

- Speciale koffies 10

- Wereldse koffies 10

- Geserveerd bij de koffie 10

Glutenvrije menu's van Daily-in 11 AL

LE

RG

EN

EN

- W

IJZ

ER

Deze allergenen-wijzer is samengesteld op basis van verstrekte productinformatie van onze leveranciers. Wij werkent met

onder andere de volgende allergenen: glutenbevattende granen, ei, vis, pinda's, noten, soja, melk (inclusief lactose),

schaaldieren, weekdieren, selderij, mosterd, sesamzaad, zwaveldioxide/sulfiet en lupine.

Hierdoor kunnen wij niet uitsluiten dat er door kruisbesmetting onbedoelde allergene ingrediënten (sporen) in onze

producten terecht komen. Wij zullen alles in het werk stellen om de allergeneninformatie regelmatig bij te werken. Het kan

namelijk gebeuren dat de productsamenstelling wijzigt. Deze allergenenwijzer is geen menukaart, in deze wijzer zijn tevens

producten en menu's opgenomen die seizoensgebonden zijn, of die wij niet standaard in ons assortiment hebben.

Alleen wettelijke allergenen die zijn aangemerkt door de Europese richtlijn zijn vermeld.

Goed om te weten:

* Gluten is een eiwit dat van nature voorkomt in bepaalde granen. Coeliakie is een aandoening van de dunne darm die het

gevolg is van intolerantie voor gluten. Een andere naam voor coeliakie is daarom glutenintolerantie.

* Een pinda is geen noot, maar een peulvrucht

* Lactose is een suiker, die in melkproducten voorkomt, en valt dus onder de koolhydraten. Koolhydraten zijn voedings-

stoffen die energie leveren aan het lichaam. Een andere naam voor lactose is melksuiker. Lactose zit in melk van

zoogdieren.

* Sulfieten (E-nummers E220 t/m E228) zijn conserveermiddelen. Sommige mensen kunnen overgevoeligheidsreacties

krijgen als ze sulfiet binnenkrijgen. Dit komt het meest voor onder astmapatiënten. Voor sulfiet en zwaveldioxide geldt een

zogenaamde drempelwaarde: deze moeten worden vermeld zodra er meer dan 10 mg per kilo of liter voorkomt in het

eindproduct.

* Lupinemeel wordt gemaakt van zaden van de blauwe lupine. Het heet ook wel ‘bonenmeel’. De

voedingsmiddelenindustrie ziet lupinemeel als goed alternatief voor sojameel, dat vaak afkomstig is van genetisch

gewijzigde soja. Lupine lijkt qua voedingsmiddel het meest op pinda’s. Het wordt de laatste jaren vaak gebruikt in

voedingsmiddelen omdat het een goedkoop product is. Overgevoeligheid voor lupinemeel komt waarschijnlijk steeds vaker

voor bij Nederlanders.

Meer informatie en toelichting over ons allergenenbeleiden deze allergenenwijzer op onze website.

Daily-in verstrekt op 3 manieren informatie over allergenen aan haar gasten:

1. Mondeling (uitleg en toelichting door medewerkers Daily-in)

2. Schriftelijk (allergenen-wijzer op papier)

3. Digitaal (informatie en allergenen-wijzer via onze website)

Aan onze gasten vragen we daarom:

HEB JE EEN ALLERGIE? MELD HET ONS!

Daily-in, allergeneninformatie, pagina 1

glut

enei vi

s pi

nda'

sno

ten

soja

m

elk

scha

aldi

eren

w

eekd

iere

n se

lder

ij m

oste

rd

sesa

mza

ad

sulfi

et

lupi

ne

ALLERGENEN - WIJZER

Maaltijdsaladesmet brood en rauwkost. *zie ook brood-groep

Tussen wal en schip + + + + + +Stukjes koude tonijn, tomaat, ei, augurk en een dressing met noten

Kip, ik heb je! + + + + + +Mals gebakken kipfilet, brie, ananas, ei, olijven en een dressing met noten

Ik zal ‘m krijgen + + + + + + Op de huid gebakken zalmmoot met pesto en een dressing met noten

Wolf en de geitjes + + + +Gegratineerde geitenkaas met spek, honing, olijven, en een dressing met noten

Julius Caesar + + + + Getrancheerde biefstuk, tomaat, olijven, oude kaas en een dressing met noten

Kipschotels met frites, saus* en rauwkost

Kipsaté Gebakken op de plaat met pindasaus + + + + + + +Sjaslik Mix van kipfilet, spek, paprika en ui + + + +Kipfilet + + +Kipschnitzel + + + + +Cordon bleu - kip + + + + +

* Saus toevoegen * zie saus-groep

Vleesschotels met frites, saus* en rauwkost

Cordon bleu - varken + + + + +Saté van de haas Gebakken op de plaat met pindasaus + + + + + + +Varkensschnitzel + + + + +Zigeunerschnitzel Schnitzel met zigeunersaus + + + + + + +Boeren-schnitzel Met champignons-ui-spek-paprika-ananas, ei, kruidenboter + + + + +Kogelbiefstuk + + + +Varkenshaas + + + +Mixed grill Stukjes biefstuk, varkensvlees, kalkoenfilet, karbonade + + + +


Snackschotels met frites, saus* en rauwkost

Loempia + + + + + +Loempia speciaal Met ham, pindasaus, ananas en gebakken ei + + + + + + + +Shoarmarol + + + + ? +Shoarmarol met knoflooksaus + + + + ? +

* Berehap met saus naar keuze * zie saus-groep + + + +Kroket en kaassoufflé + + + + +Kroket en frikandel -speciaal- + + + + + +Kaassoufflé en frikandel -speciaal- + + + ? +2 kroketten (Rundvlees) + + + + + + +2 groentekroketten + + + + + +2 kaassoufflé’s + + + +2 frikandellen + + + +2 kipcorns + + + + +2 frikandellen -speciaal- + + + ? +


Deze allergenen-wijzer is samengesteld op basis van verstrekte productinformatie van onze leveranciers. Bij Daily-in wordt gewerkt met onder andere de volgende allergenen: glutenbevattende granen, ei, vis, pinda's, noten, soja, melk (inclusief lactose), schaal-dieren, weekdieren, selderij, mosterd, sesamzaad, zwaveldioxide en sulfieten, en lupine.Hierdoor kunnen wij niet uitsluiten dat er door kruisbesmetting onbedoelde allergene ingrediënten (sporen) in onze producten terecht komen.Alleen wettelijke allergenen die zijn aangemerkt door de Europese richtlijn zijn vermeld.

Daily-in, allergenen-wijzer, pagina 2

+ = Het artikel bevat de genoemde stof

? = Er zijn onvoldoende gegevens bekend,

of het artikel bevat mogelijk sporen van de stof

glut

enei vi

s pi

nda'

sno

ten

soja

m

elk

scha

aldi

eren

w

eekd

iere

n se

lder

ij m

oste

rd

sesa

mza

ad

sulfi

et

lupi

ne

ALLERGENEN - WIJZER


Kindermenu's met frites, saus*, appelmoes, ijsje

Kroket (Rundvlees) + + + + + + +Frikandel + + + +Glutenvrije kroket +Glutenvrije frikandel +Knakworst A L L E R G E N E N V R I J

Groentekroket + + + + + +Kaassoufflé + + + + +Kipnuggets - 6 stuks - + + + + +

* Broodje met een snack * zie brood- en snack-groep + + + + +* Broodje hamburger met saus naar keuze, * zie hamburger-groep + + + + +

Kid mix: 2 bitterballen, 2 stukjes frikandel, 2 kipnuggets + + + + +Appelmoes A L L E R G E N E N V R I J

Softijsje (Met kinderhoorntje/ijskoekje) + + +Softijsje uit een bekertje (Glutenvrij: geen wafel/ijskoekje/hoorntje) +Waterijsje Verschillende varianten, zie verpakking


Voor- en bijgerechten

Tomatensoep * met brood: zie ook brood-groep ?

Groentesoep * met bood: zie ook brood-groep +* Stokbrood met kruidenboter en knoflooksaus, * zie ook brood-groep + + ? + + + ? ?

Toast met gebakken champignons en knoflooksaus + + ? + + + + +Rundvleessalade + + ? ? + + + +

* Frisse mix van sla en rauwkost met dressing, * zie ook dressing-groep

* Rauwkostsalade met dressing en stukjes tonijn, * zie ook dressing-groep + +* Rauwkostsalade met dressing en zalm, * zie ook dressing-groep + +

Daily-starter Mix van sla en rauwkost met geitenkaas en olijven + +Soep van de dag Verschillende varianten, mondelinge informatie

Warm erbij

Gebakken uien A L L E R G E N E N V R I J

Gebakken champignons A L L E R G E N E N V R I J

Gebakken ananas A L L E R G E N E N V R I J

Gebakken spekjes A L L E R G E N E N V R I J

Hawaïmix Gebakken ui en ananas A L L E R G E N E N V R I J

Boerenmix Gebakken ui, ananas, champignons en spek A L L E R G E N E N V R I J

Zigeunersaus + + + +Pindasaus + + + + +Peperroomsaus + + +Champignonroomsaus + + ?





glut

enei vi

s pi

nda'

sno

ten

soja

m

elk

scha

aldi

eren

w

eekd

iere

n se

lder

ij m

oste

rd

sesa

mza

ad

sulfi

et

lupi

ne

ALLERGENEN - WIJZER


Hamburgers * zie ook brood-groep

Daily-burger broodje, rauwkost, hamburger, saus, gebakken uien + + ? ? + + + ?Eggburger broodje, rauwkost, hamburger, saus, 2 gebakken eieren + + ? ? + + + ?Cheeseburger broodje, rauwkost, hamburger, gesmolten kaas, saus + + ? ? + + + ?Hawaïburger broodje, rauwkost, hamburger, saus, gebakken ananas + + ? ? + + + ?Champignonburger broodje, rauwkost, hamburger, saus, gebakken champignons + + ? ? + + + ?

Br. Verleden tijd broodje, rauwkost, tomaat, gebakken ontbijtspek, + + ? ? + + + ?hamburger, saus, gebakken uien-ananas, gebakken ei

Br. Aardbeving broodje, rauwkost, een aan kleine stukjes gemaakte + + ? ? + + + ?hamburger, gebakken uien-ananas-champignons-spekjes, saus

Broodje Torenflat broodje, rauwkost, tomaat, gebakken ontbijtspek, kaassoufflé, + + ? ? + + + ?hamburger, saus, gebakken uien-ananas, gebakken ei

Br. Wolkenkrabber broodje, rauwkost, tomaat, gebakken ontbijtspek, kaassoufflé, + + ? ? + + + ?2 hamburgers, saus, gebakken uien-ananas, 2 gebakken eieren

Dwars door de tuin broodje, rauwkost, tomaat, augurk, natureldressing, + + ? ? + + + ? +2 groentekroketten, gebakken champignons en saus


Tosti's * zie samenstelling brood en beleg

Uitsmijters * zie samenstelling brood en beleg

Boerenomelet - Uitsmijter + ? ? + + ? ?

Brood en broodjes zonder beleg

Zacht bolletje/puntje wit + ? + + ?Zacht bolletje/puntje bruin + ? ? + ?Sneetje brood wit + ? ? + + + +Sneetje brood bruin + ? ? ? + + +Stokbrood wit + ? ? + + ? ?Stokbrood bruin + ? ? ? + ? ?Baguette wit + ? ? + + ? ?Baguette bruin + ? ? ? + ? ?Pistolet wit + ? + + ? ?Pistolet bruin + ? ? + ? ?

Waldkorn + ? + + + + + + +Italiaanse bol + ? ? + + ? ?Milano + ? + + ? + ?Kornbol + ? + + + + + + +Croissant + ? ? + + ? ?Ciabatta + ? ? + + ? ?





glut

enei vi

s pi

nda'

sno

ten

soja

m

elk

scha

aldi

eren

w

eekd

iere

n se

lder

ij m

oste

rd

sesa

mza

ad

sulfi

et

lupi

ne

ALLERGENEN - WIJZER


(Brood)beleg toevoegen aan broodkeuze, * zie brood-groep

Boter Gesmeerd op het brood als basis + +Roomboter Gesmeerd op het brood als basis +Roomkaas Gesmeerd op het brood als basis ? ? +Ei - gekookt Exclusief boter, roomboter of roomkaas +Ei - gebakken Exclusief boter, roomboter of roomkaas +Tomaat Exclusief boter, roomboter of roomkaas

Ananas Exclusief boter, roomboter of roomkaas

Ei en tomaat Exclusief boter, roomboter of roomkaas +Kaas Exclusief boter, roomboter of roomkaas +Oude kaas Exclusief boter, roomboter of roomkaas +Brie Exclusief boter, roomboter of roomkaas +Brie met honing Exclusief boter, roomboter of roomkaas +Brie met honing en walnoot Exclusief boter, roomboter of roomkaas + +Geitenkaas Exclusief boter, roomboter of roomkaas +Geitenkaas met honing-walnootExclusief boter, roomboter of roomkaas + +Eiersalade Exclusief boter, roomboter of roomkaas + + +Heksenkaas Exclusief boter, roomboter of roomkaas + + ? +Kip-kerriesalade Exclusief boter, roomboter of roomkaas + + + +Rundvleessalade Exclusief boter, roomboter of roomkaas + + ? ? + + + +Tonijnsalade Exclusief boter, roomboter of roomkaas + + + +Zalmfilet zonder saus Exclusief boter, roomboter of roomkaas +Zalmfilet met dillesaus Exclusief boter, roomboter of roomkaas +Roomkaas bieslook Exclusief boter, roomboter of roomkaas +Roomkaas bieslook met ham Exclusief boter, roomboter of roomkaas +Roomkaas bieslook met zalm Exclusief boter, roomboter of roomkaas + +Ham Exclusief boter, roomboter of roomkaas

Salami Exclusief boter, roomboter of roomkaas

Fricandeau Exclusief boter, roomboter of roomkaas

Spek Exclusief boter, roomboter of roomkaas

Rosbief Exclusief boter, roomboter of roomkaas

Parmaham Exclusief boter, roomboter of roomkaas

Kipfilet -koude plakjes- Exclusief boter, roomboter of roomkaas

Tartaar Exclusief boter, roomboter of roomkaas

Tartaar speciaal Exclusief boter, roomboter of roomkaas +Filet Américain Exclusief boter, roomboter of roomkaas + + + + +Filet Américain speciaal Exclusief boter, roomboter of roomkaas + + + + +‘Broodje gezond - ham’ Exclusief boter, roomboter of roomkaas + +‘Broodje gezond - rosbief’ Exclusief boter, roomboter of roomkaas + +

* Warm vlees met saus toevoegen saus, * zie saus-groep

* Warm vlees met champiginons toevoegen saus, * zie saus-groep






glut

enei vi

s pi

nda'

sno

ten

soja

m

elk

scha

aldi

eren

w

eekd

iere

n se

lder

ij m

oste

rd

sesa

mza

ad

sulfi

et

lupi

ne

ALLERGENEN - WIJZER


Aardappelproducten

Frites A L L E R G E N E N V R I J

Aardappelschijfjes A L L E R G E N E N V R I J

Aardappelpuree +Snacks

Kroket (Rundvlees) + + + + + + +Groentekroket + + + + +Glutenvrije kroket (Rundvlees) +Bitterballen + + + + + Kipnuggets + + +Frikandel + +Frikandel speciaal met curry + + + +Frikandel speciaal met ketchup + + + + +Glutenvrije frikandel +Bamischijf + + +Nassischijf + + +

Kipcorn + + + +Mexicano + + +Picanto + + +Kaassoufflé + ? + ?Loempia + + + + + +Loempia speciaal Met ham, pindasaus, ananas en spek + + + + + + + +

Knakworst A L L E R G E N E N V R I J

Braadworst +Curryworst +Gehaktbal + + +Hamburger (plain) + ? ? + + +Lihanboutje + + + + +Berehap Gehaktbal, ui, pindasaus + + + +Shoarmarol + + + + +Saté van de haas Met pindasaus + + + +Sjaslik +Cordon-bleu - varken + + +Kogelbiefstuk A L L E R G E N E N V R I J

Boerenschnitzel Met ui, ananas, champignons en spek + + +Kipsaté Met pindasaus + + + +Kipfilet A L L E R G E N E N V R I J

Cordon-bleu - kip + + + +





glut

enei vi

s pi

nda'

sno

ten

soja

m

elk

scha

aldi

eren

w

eekd

iere

n se

lder

ij m

oste

rd

sesa

mza

ad

sulfi

et

lupi

ne

ALLERGENEN - WIJZER


Sauzen

Fritessaus + + +Ketchup +Curry A L L E R G E N E N V R I J

Mosterd +Knoflooksaus + + +Pindasaus + + + + +Joppiesaus + + + + + +Cocktailsaus +Zigeunersaus + + + +Appelmoes A L L E R G E N E N V R I J

Peperroomsaus + + +Champignonroomsaus + + ?Speciaal - curry Fritesaus, curry, uitjes + + +Speciaal - ketchup Fritessaus, ketchup, uitjes + + + +Oorlog Fritessaus, pindasaus, uitjes + + + + + + +

Dressing

Naturel dressing A L L E R G E N E N V R I J

Dille - Lemon dressing + + +Mosterd-dille dressing +Honing A L L E R G E N E N V R I J

Cocktailsaus (dressing) +Kruiden en olieën

Frituurolie - plantaardig A L L E R G E N E N V R I J

Olijfolie A L L E R G E N E N V R I J

Azijn A L L E R G E N E N V R I J

Zout A L L E R G E N E N V R I J

Peper A L L E R G E N E N V R I J

Aardappelkruiden +Noten

Cashewnoten +Walnoten +Sesamzaad +Amandelen +Hazelnoten +Pecannoten +Paranoten +Pistachenoten +Macadamianoten +Pinda's - formeel geen noot, maar een peulvrucht +





glut

enei vi

s pi

nda'

sno

ten

soja

m

elk

scha

aldi

eren

w

eekd

iere

n se

lder

ij m

oste

rd

sesa

mza

ad

sulfi

et

lupi

ne

ALLERGENEN - WIJZER


IJscoupes

Daily-out Sorbet met vanille ijs, vers fruit en slagroom +‘Ananas-na-natuurlijk’ Verse ananas met ijs en slagroom +Aap op het ijs Banaan met ijs, chocoladesaus en slagroom ? +Dame op het ijs IJs met chocoladesaus en slagroom ? +Jongens op het ijs IJs met rum-rozijnen en slagroom +Warme liefde op het ijs IJs met warme kersen en slagroom +Tok-Tok Echte advocaat met ijs en slagroom + +Scheve schaats IJs met advocaat, rum-rozijnen en slagroom + +Seizoens-sorbet Verschillende varianten, mondelinge informatie

IJs en toppings

Softijs +Vanille schepijs +Obliehoorn + +Ijskoekje klein (radartoren, reuzebeker) + +Slagroom +Chocodip ? +Nootjes + +Gekleurde spikkels +Smurfendip +Oranje-spikkels dip +Smarties +Rum-rozijnen

Siroop +Wafels

Brusselse wafel + + + +Brusselse wafel met slagroom + + + +Brusselse wafel met warme kersen + + + +Brusselse wafel met warme kersen en slagroom + + + +Brusselse wafel met ijs + + + +Brusselse wafel met ijs en slagroom + + + +Brusselse wafel met ijs en warme kersen + + + +Brusselse wafel met ijs, warme kersen en slagroom + + + +Brusselse wafel met aardbeien + + + +

Gebak

Appelpunt + + ? + + +Appelpunt met slagroom + + ? + + +Gebak van de dag Verschillende varianten, mondelinge informatie





glut

enei vi

s pi

nda'

sno

ten

soja

m

elk

scha

aldi

eren

w

eekd

iere

n se

lder

ij m

oste

rd

sesa

mza

ad

sulfi

et

lupi

ne

ALLERGENEN - WIJZER


Smoothies

Mad Berries Framboos, aardbei, braam en appel A L L E R G E N E N V R I J

Tropical Tango Ananas, kiwi, mango, meloen en sinaasappel A L L E R G E N E N V R I J

Mango Dream Aardbei, mango en sinaasappel A L L E R G E N E N V R I J

Extra Energie Banaan, aardbei en appel A L L E R G E N E N V R I J

Milkshakes

Aardbei +Banaan +Vanille +Chocolade +Kers +Appel +Peer +

Sappen

Appelsap A L L E R G E N E N V R I J

Tomatensap A L L E R G E N E N V R I J

Jus d'oranje uit pak of fles A L L E R G E N E N V R I J

Vers geperste jus d'orange A L L E R G E N E N V R I J

Zuivel

Melk +Karnemelk +Cchocomel +Fristi +





glut

enei vi

s pi

nda'

sno

ten

soja

m

elk

scha

aldi

eren

w

eekd

iere

n se

lder

ij m

oste

rd

sesa

mza

ad

sulfi

et

lupi

ne

ALLERGENEN - WIJZER


Warme dranken

Thee

Verse muntthee

Warme chocomel +Warme chocomel met slagroom +

Daily koffies

Daily-koffie

Cappuccino Espresso met opgeschuimde melk +Espresso

Caffe Latte Espresso met hete melk +Latte Macchiato Espresso met hete melk en melkschuim +

Speciale koffies

Cafe Brulee Kofie, karamelsiroop, kletskop, slagroom + + + + + +Amaretto Passion Espresso, melk, amaretto-karamelsiroop, slagr. +Choc Full of nuts Espresso, melk, hazelnootsiroop, slagroom + +Nutty Noon Koffe, macademia-kastanjesiroop, slagr., noten + +O 'Coffee Cappuccino, amarettosiroop en kaneel +Toffie Koffie Koffie, karamelsiroop en melk +Caffe Mocha Koffie, chocosiroop en slagroom met cacao +Koffie Vanilla Espresso, bruine suiker en slagroom +Duivelse koffie Koffie, advocaat, kruidnagels, slagroom +Ijskoffie Espresso, ijsblokjes, ijs, karamelsiroop +

Wereldse koffies

Caffe Italia Koffie, Amaretto en slagroom +Irish Coffee Koffie, Ierse Whisky, bastardsuiker, slagroom +Café France Koffie, Cointreau, slagroom +Jamaican Sun Espresso, Rum en slagroom +Spanish Coffee Espresso, Licor 43 en slagroom +

Geserveerd bij de koffie

Chocoboontjes +Slagroom +Glaasje slagroom met amarettosiroop + +Amarettosiroop +Hazelnootsiroop +Macademiasiroop +Kastanjesiroop +Karamelsiroop

Suiker

Bruine suiker

Koffiemelk +Melk +Kletskop + + + + + +Roomboter krakeling + + + +Cake + + + + + +Koffiekoekje Verschillende varianten, mondelinge informatie





glut

enei vi

s pi

nda'

sno

ten

soja

m

elk

scha

aldi

eren

w

eekd

iere

n se

lder

ij m

oste

rd

sesa

mza

ad

sulfi

et

lupi

ne

GLUTENVRIJE - WIJZER

Heb je een allergie? Meld het ons!

Maaltijdsaladesmet rauwkost, ZONDER BROOD

Tussen wal en schip + + + + +Stukjes koude tonijn, tomaat, ei, augurk en een dressing met noten

Kip, ik heb je! + + + + +Mals gebakken kipfilet, brie, ananas, ei, olijven en een dressing met noten

Ik zal ‘m krijgen + + + + + Op de huid gebakken zalmmoot met pesto en een dressing met noten

Wolf en de geitjes + + +Gegratineerde geitenkaas met spek, honing, olijven, walnoten en een dressing met noten

Julius Caesar + + + Getrancheerde biefstuk, tomaat, olijven, oude kaas en een dressing met noten

Schotels met frites, saus* en rauwkost, ZONDER BROOD

Kipfilet + + +Kogelbiefstuk + + + +Varkenshaas + + + +Mixed grill Stukjes biefstuk, varkensvlees, kalkoenfilet, karbonade + + + +2 Glutenvrije kroketten +2 Glutenvrije frikandellen +


Kindermenu's met frites, saus*, appelmoes, ijsje

Glutenvrije kroket (Rundvlees) +Glutenvrije frikandel +Knakworst A L L E R G E N E N V R I J

Appelmoes A L L E R G E N E N V R I J

Softijsje uit een bekertje (geen wafel/ijskoekje) +Waterijsje Verschillende varianten, zie verpakking


Voor- en bijgerechten

Tomatensoep ZONDER brood ?

Groentesoep ZONDER brood +* Frisse mix van sla en rauwkost met dressing, * zie ook dressing-groep

* Rauwkostsalade met dressing en stukjes tonijn, * zie ook dressing-groep + +* Rauwkostsalade met dressing en zalm, * zie ook dressing-groep + +

Daily-starter Mix van sla en rauwkost met geitenkaas en olijven + +Soep van de dag Verschillende varianten, mondelinge informatie

Snacks

Glutenvrije kroket (Rundvlees) +Glutenvrije frikandel +Knakworst A L L E R G E N E N V R I J

Kogelbiefstuk A L L E R G E N E N V R I J

Kipfilet A L L E R G E N E N V R I J

Wij frituren en bakken in glutenvrije (frituur)olie van Levo. Standaard serveren wij glutenvrije fritessaus, curry, ketchup, knoflooksaus en softijs.


Daily-in, glutenvrije-wijzer, pagina 11




glut

enei vi

s pi

nda'

sno

ten

soja

m

elk

scha

aldi

eren

w

eekd

iere

n se

lder

ij m

oste

rd

sesa

mza

ad

sulfi

et

lupi

ne

GLUTENVRIJE - WIJZER


Aardappelproducten

Frites A L L E R G E N E N V R I J

Aardappelschijfjes A L L E R G E N E N V R I J

Aardappelkruiden +Frituurolie - plantaardig A L L E R G E N E N V R I J

Sauzen

Fritessaus + + +Ketchup +Curry A L L E R G E N E N V R I J

Mosterd +Knoflooksaus + + +Cocktailsaus +Appelmoes A L L E R G E N E N V R I J

Champignonroomsaus + + ?Speciaal - curry Fritessaus, curry, uitjes + + +Speciaal - ketchup Fritessaus, ketchup, uitjes + + + +

Warm erbij

Gebakken uien A L L E R G E N E N V R I J

Gebakken champignons A L L E R G E N E N V R I J

Gebakken ananas A L L E R G E N E N V R I J

Gebakken spekjes A L L E R G E N E N V R I J

Hawaïmix Gebakken ui en ananas A L L E R G E N E N V R I J

Boerenmix Gebakken ui, ananas, champignons en spek A L L E R G E N E N V R I J

Dressing

Naturel dressing A L L E R G E N E N V R I J

Dille - Lemon dressing + + +Mosterd-dille dressing +Honing A L L E R G E N E N V R I J

Cocktailsaus (dressing) +IJscoupes ZONDER strooisel, koekje

Pluk de dag Mix van verschillende soorten vers fruit

Daily-out Sorbet met vanille ijs, vers fruit en slagroom +Ananas-na-natuurlijk Verse ananas met ijs en slagroom +Aap op het ijs Banaan met ijs, chocoladesaus en slagroom ? +Dame op het ijs IJs met chocoladesaus en slagroom ? +Jongens op het ijs IJs met rum-rozijnen en slagroom +Warme liefde op het ijs IJs met warme kersen en slagroom +Tok-Tok Echte advocaat met ijs en slagroom + +Scheve schaats IJs met advocaat, rum-rozijnen en slagroom + +

Softijs ZONDER ijskoekje/hoorntje/wafelbekertje +Milkshakes verschillende smaken +Smoothies 4 varianten A L L E R G E N E N V R I J

Daily-in, glutenvrije-wijzer, pagina 12




V-160701

ALLERGENEN

- WIJZER

Meer informatie en toelichting over ons allergenenbeleid en deze allergenenwijzer op onze website:

http://www.daily-in.nl/allergenenwijzer/

Inhoudsopgave Allergenenwijzer Daily-inToelichting Allergenenwijzer Daily-inSchotels - hoofdgerechten Daily-inKindermenu's en voor/bijgerechten Daily-inHamburgers - Tosti's - Uitsmijters - Brood Daily-inBroodbeleg Daily-inSnacks - Aardappelproducten Daily-inSauzen - Toevoegingen Daily-inIJs - Sorbets - Gebak - Wafels Daily-inSmoothies - Shakes - Sappen - Zuivel Daily-inWarme dranken - Koffie Daily-inGlutenwijzer schotels Daily-inGlutenwijzer bijgerechten Daily-in

1 Schotels en menu's ALLERGENEN - WIJZER · 2016. 7. 6. · Inhoudsopgave Onze producten zijn in...

Documents

Transcript of 1 Schotels en menu's ALLERGENEN - WIJZER · 2016. 7. 6. · Inhoudsopgave Onze producten zijn in...