STARTER

BURRATA16.50

MitTomaten/BasilikumWithtomatoes/basil

Бураттаспомидарами/базиликомA,G

RINDS-CARPACCIO18.50mitParmesan-Käse,Zupf-Salat

Beef-Carpacciowithcheeseparmesan,pluckedsalad

ГовяжьекарпаччоссыромпармезанимикссалатомA,G,L,M

VITELLOTONNATO16.50RosagebratenesKalbfleischmitThunfischcrème

undKapernClassicalvealwithtunasauceandcaperЖаренаятелятинассоусомизтунцаи

каперсамиC,F,M,N,L

THUNFISCH-TATAKI19.50InSesamkrustemitMangoSauceundZitrone

SojaSauceTunaTatakiwithmangosaucewithsesameoil-

lemon-soysauce-vinaigretteТатакиизтунцассоусомАзия

C,F,M,N,L,F

KUCHLMASTEREISALAT

mitRinderstreifen15,40withbeefstripes

СалатсговядинойнагрилеA,C,G,F,N,M

mitGarnelenundTomaten16,40withshrimpsandtomatoes

СалатскреветкамиитоматамиA,B,C,G,F,M,N

LACHSTARTAR17.50MitPetersiliesauce

SalmontartarewithparlseysauceТартаризлососяслуком

D

THUNFISCHTARTAR19.50MitWasabisauce

TunatartarewithwasabisauceТартаризтунцасвасабисоусом

D

GEDECK3,00MITVERSCHIEDENESBROTSORTENUNDBUTTER

VARIATIONEN

SUPPE

TOMATENSUPPE13.50

MitKalamariWithcalamari

ТоматныйсупскальмарамиA,R

FISCHSUPPE14.50MitMeeresfrüchten

WithseafoodСупсморепродуктами

A,D,R

NUDELN&REIS

PENNEMITKÄSESAUCE16.50Withcheesesauce

ПеннессырнымсоусомA,G

HAUSGEMACHTEKURKUMAGNOCCHI18.50MitfrishenTomatensauceundbasilikum

HomemadeturmericGnocchiwithfreshtomatoesauceandbasilДомашниегноччискуркумойвтоматномсоусеибазиликом

A,C,G

PILZ-RISOTTO18.50

MitParmesanSchneeMushroomrisottoandparmesanРизоттосгрибамиипармезаном

A,C,G,N,O

SPAGHETTIMITMEERESFRÜCHTEN19.50

SpagettiwithseeafoodСпагеттисморепродуктами

A,B,R

FLEISCH

DRY-AGEDRIB-EYE-STEAK35.00250G

mitgetrüffelteErdäpfelPüreewithtruffledpotatoepuree

Стейкрибай250г.стрюфельнымпюреA,C,G,F,M,O

RINDERFILET200g 36.00MitKartoffelgratin

BeeffilletwithpotatogratinГовяжьефилескартофельнымгратеном

A,G,O

GEBACKENESLAMMKARREE38.00MitcremigetrüffelPolenta

Backedrackoflambwithcreamytruffledpolenta

Запеченноекареягненкастрюфельнойполентой

G,O

FISCH

WOLFSBARSCHFILETMITGARNELEN28.00

mitgegrillteZuchiniSeabaswithshrimpsandgrilledzucchiniСеабасскреветкамиицукининагриле

C,D,G,L,M,O

LACHS-FILET26.00MitBlattspinatundlimesauce

SalmonFiletwithspinachandlimesauceЛососьсшпинатомисоусомлайма

A,C,D,G,M,O

FRITTIERTEPLATE29.00KalamariandGarnelenmitkleinergemischter

SalatFriedplatewithcalamariandshripmswithsmall

mixsalatПлатоскальмарамиикреветкамивфритюре

ималенькиммикссалтомA,B,R

GEGRILLTESOCTOPUS32.00MitKartofelGratinWithpotatoegratin

ОсьминоггрилскартофельнымгратеномD,G,R

THUNFISCH-STEAK29.00inSesamkruste,mitWasabipüreeund

Gemüse-TartarTunasteakinsesamecrust,withwasabipuree

andvegatabletartarСтейкизтунцавкунжутнойкорочке,спюре

васабииовощнымтартаромA,D,G,N

KUCHLsFISCHVITRINE

WOLFSBARSCH, Wi ld fang 75 .00 / kg Seabass Сибас

D

ARGENTINISCHEGARNELEN, Wi ld fang , 59 .00 / kg Argent in ian prawns

Аргентинские креветки B

MIESMUSCHELN, m ind . 500g 25 .00 / kg Musse ls Мидии

R

KALAMARI 44 .00 / kg Ca lamar i Кальмары

R

AUSTERNOystersУстрицы

FINEDECLAIRE3.90/Stk.

B

BEILAGENGARNISHГАРНИРЫ

GetrüffelteErdäpfelPüree8.50Potatoepureewithtruffles

КартофельноепюрэстрюфелямиG,O

GegrilltesGemüse8.50GrilledvegetablesОвощинагриле

G

SautiertegemischtePilze8.50SauteedmixmushroomsОбжаренныймиксгрибов

G,M

GemischterSalat8.50MixsaladМикссалат

A,G,F,M

PolentamitTrüffel8.50Polentawithtruffles

ПолентастрюфелямиG,О

A-glutenhaltigesGetreide,B-Krebstiere,C-Ei,D-Fisch,E-Erdnuss,F-Soja,G-MilchoderLaktose,H-Schalenfrüchte,L-Sellerie,M-Senf,N-Sesam,O-Sufite,P-Lupinen,R-Weichtiere

DESSERTS

PANNACOTTA8.90PannaCottaПаннакотта

G

KLASSISCHESTIRAMISU8.90СlassicTiramisu

КлассическийтирамисуA,C,G,H

PROFITEROLESMITSCHOKOLADENSAUCE9.90Profiteroleswithchocolatesauce

ПрофитролисшоколаднымсоусомA,C,G

WARMERSCHOKOKUCHEN10.90MitvanilleEis

WarmchocolatecakewithvanillaiceТеплыйшоколадныйтортсванильныммороженым

A,E,G,H

HAUSGEMACHTECHEESECAKE11.50MitErdbeerEis

HomemadecheesecakewithstrawberrieiceДомашнийчизкейусклубничныммороженым

A,C,G,O

KÄSE-TELLER18.50mitTrüffelhonig

CheeseplatewithtrufflehoneyСырнаятарелкастрюфелельныммедом

A,C,G,N,O

A-glutenhaltigesGetreide,B-Krebstiere,C-Ei,D-Fisch,E-Erdnuss,F-Soja,G-MilchoderLaktose,H-Schalenfrüchte,L-Sellerie,M-Senf,N-Sesam,O-Sufite,P-Lupinen,R-Weichtiere