Post on 07-Mar-2021
1
ROBUUSTEAARDAPPELRASSENVoor een succesvollebiologische aardappelteelt
2
ROBUUSTEAARDAPPELRASSENVoor een succesvollebiologische aardappelteelt
3
WAAROM ROBUUSTE RASSEN?In 2016 richtte de aardappelziekte phytophthora grote schade aan in de
biologische aardappelteelt. Veel telers hadden hierdoor een heel lage
opbrengst en gaven aan dat ze geen biologische aardappels meer wilden
telen tenzij ze konden beschikken over rassen die resistent zijn tegen de
aardappelziekte phytophthora. Nu waren er in 2016 al wel enkele van deze
robuuste rassen op de markt maar dit aantal was bij lange na niet
voldoende om de hele markt te bedienen.
Om een nieuwe grote schade door phytophthora te voorkomen was een
sterke groei van het aandeel robuuste rassen noodzakelijk. Daarvoor zijn
niet alleen meer rassen nodig, ook de pootgoedproductie moet worden
opgeschaald, biologische akkerbouwers moeten ze telen en winkels
moeten de rassen in het schap leggen.
Om dit proces te versnellen, heeft Bionext in 2017 initiatief genomen voor
het convenant ‘versnelde transitie naar robuuste aardappelrassen’. Het
convenant is getekend door 28 partijen binnen de biologische
aardappelketen; aardappelveredelaars, aardappeltelers én
supermarktketens.
Met succes! In 2020 zijn er al 23 robuuste aardappelrassen op de markt die
in Nederland biologisch geteeld kunnen worden.
ROBUUSTEAARDAPPELRASSEN
4
WAT ZIJN ROBUUSTE RASSEN?Met robuuste rassen bedoelen we aardappelrassen die resistent zijn
tegen de aardappelziekte phytophthora én zogenaamde vroege rassen.
Rassen met een vroege knolvorming kunnen, ook als ze minder resistent
zijn, vóór een phytophthora uitbraak al een goede opbrengst geven.
De convenantpartners hebben afgesproken de robuuste rassen voorrang
te geven: bij de productie van pootgoed, bij de teelt én in het winkelschap.
Het doel van het convenant is om stapsgewijs op te schalen tot 100%
aan robuuste biologische aardappels in 2020. Zowel in bij de teelt als in
de winkels. In 2019 zagen we dat 70% van de biologisch geteelde
aardappelen in Nederland robuust waren en dat in het winkelschap 80%
van het Nederlandse biologische aanbod van robuuste rassen was.
Er is dus nog een stap te maken naar 100% in het laatste jaar van het
convenant!
100%
75%
50%
25%
0%
Ontwikkeling convenantdoelen
2018 2019 2020
In het veld In het schap
?
5
WAT STAAT ER IN DEZE BROCHUREIn deze brochure staan de 23 robuuste rassen die in 2020 op de
Nederlandse markt beschikbaar zijn voor telers en afnemers. In een
handig overzicht met beknopte teeltinformatie en de belangrijkste
raseigenschappen. Deze rassen zijn de afgelopen vier jaar ook te zien
geweest op drie demovelden verspreid door het land. Voor uitgebreide
informatie per ras verwijzen we door naar de website van het
handelshuis.
6
AARDAPPELRASSEN
7
AARDAPPELRASSEN
8
ALO
UE
TT
E
ACOUSTIC Handelshuis C. Meijer
Rasnaam Acoustic
Toepassing Tafel
Kleur (schil) Lichtgeel
kleur (vlees) Lichtgeel
Kooktype Vrij vastkokend
Rijpheid vrij vroeg
Vorm Rondovaal
Phytophthora resistentie Loof
www.meijer-potato.com
Handelshuis Agrico
Rasnaam Alouette
Toepassing Tafel/export
Kleur (schil) Rood
kleur (vlees) Geel
Kooktype Vrij vastkokend
Rijpheid Midden vroeg
Vorm Langovaal
Phytophthora resistentie Loof en knol
www.agrico.nl
9
ALLIANSHandelshuis Europlant
Rasnaam Allians
Toepassing Tafel
Kleur (schil) Geel
kleur (vlees) Diepgeel
Kooktype Vastkokend
Rijpheid Midden laat
Vorm Langovaal
Phytophthora resistentie
www.europlant.biz
Handelshuis Interseed
Rasnaam Alanis
Toepassing Frites
Kleur (schil) Lichtgeel
kleur (vlees) Lichtgeel
Kooktype Vrij vastkokend
Rijpheid Midden laat
Vorm Langovaal
Phytophthora resistentie Loof
ALANIS
www.interseed.de
10
CAMMEOHandelshuis Geersing Potato
Specialist
Rasnaam Cammeo
Toepassing Tafel/frites
Kleur (schil) Geel
kleur (vlees) Geel-Lichtgeel
Kooktype Vrij vastkokend
Rijpheid Laat
Vorm Ovaal
Phytophthora resistentie Loof en knol
www.geersingpotatospecialist.com
Handelshuis Familie Vos
Rasnaam Bionica
Toepassing Tafel
Kleur (schil) Geel
kleur (vlees) Wit
Kooktype Vrij vast
Rijpheid Midden vroeg
Vorm Rondovaal
Phytophthora resistentie Loof
www.bionicapotato.com
BIONICA
11
CEPHORAHandelshuis Plantera
Rasnaam Cephora
Toepassing Tafel/frites
Kleur (schil) Lichtgeel
kleur (vlees) Lichtgeel
Kooktype Iets kruimig
Rijpheid Midden
Vorm Ovaallang
Phytophthora resistentie Loof en knol
www.plantera.nl
CAROLUSHandelshuis Agrico
Rasnaam Carolus
Toepassing Tafel/frites
Kleur (schil) Geel (rode ogen)
kleur (vlees) Geel
Kooktype Vrij kruimig
Rijpheid Midden laat
Vorm Ovaal
Phytophthora resistentie Loof en knol
www.agrico.nl
12
CO
NN
EC
T
GLORIETTA
Handelshuis Den Hartigh
Rasnaam Connect
Toepassing Tafel
Kleur (schil) Geel
kleur (vlees) Geel
Kooktype Vrij vast/ kruimig
Rijpheid Midden laat
Vorm Rondovaal
Phytophthora resistentie Loof en knol
www.denhartigh-potato.nl
Handelshuis Europlant
Rasnaam Glorietta
Toepassing Tafel
Kleur (schil) Geel
kleur (vlees) Diepgeel
Kooktype Vastkokend
Rijpheid Zeer vroeg
Vorm Langovaal
Phytophthora resistentie
www.europlant.biz
13
MARABELHandelshuis Europlant
Rasnaam Marabel
Toepassing Tafel
Kleur (schil) Geel
kleur (vlees) Geel
Kooktype Vrij kruimig
Rijpheid Vroeg
Vorm Ovaal
Phytophthora resistentie
www.europlant.biz
Handelshuis Agrico
Rasnaam Levante
Toepassing Tafel
Kleur (schil) Geel
kleur (vlees) Geel
Kooktype Vrij kruimig
Rijpheid Laat
Vorm Langovaal
Phytophthora resistentie Loof en knol
LEVANTE
www.agrico.nl
14
OTOLIA
Handelshuis Europlant
Rasnaam Otolia
Toepassing Tafel/Frites
Kleur (schil) Geel
kleur (vlees) Geel
Kooktype Vrij kruimig
Rijpheid Midden vroeg
Vorm Ovaal
Phytophthora resistentie Loof
www.europlant.biz
Handelshuis HZPC
Rasnaam Muse
Toepassing Tafel
Kleur (schil) Geel
kleur (vlees) Geel
Kooktype Vastkokend
Rijpheid Midden vroeg
Vorm Rondovaal / Ovaal
Phytophthora resistentie Loof en knol
www.hzpc.com/nl
MUSE
15
OTOLIA
SARPO MIRA
Handelshuis Danespo
Rasnaam Sarpo Mira
Toepassing Frites
Kleur (schil) Rood
kleur (vlees) Lichtgeel
Kooktype Kruimig
Rijpheid Midden laat
Vorm Langovaal
Phytophthora resistentie Loof en knol
www.danespo.nl
Handelshuis Geersing Potato Specialist
Rasnaam Passion
Toepassing Tafel/export
Kleur (schil) Geel
kleur (vlees) Lichtgeel
Kooktype Vastkokend
Rijpheid Laat
Vorm Langovaal
Phytophthora resistentie Loof
PASSION
www.geersingpotatospecialist.com
16
SEVILLA
TENTATIONHandelshuis Geersing Potato
Specialist
Rasnaam Tentation
Toepassing Tafel/export
Kleur (schil) Geel
kleur (vlees) Geel
Kooktype Vastkokend
Rijpheid Midden vroeg
Vorm Ovaal
Phytophthora resistentie Loof
www.geersingpotatospecialist.com
Handelshuis Familie Vos
Rasnaam Sevilla
Toepassing Tafel/frites/chips
Kleur (schil) Lichtgeel
kleur (vlees) Geel
Kooktype Vrij kruimig
Rijpheid Vrij laat
Vorm Ovaal
Phytophthora resistentie Loof
www.bionicapotato.com
TRIPLO
17
TINCAHandelshuis Danespo
Rasnaam Tinca
Toepassing Tafel
Kleur (schil) Geel
kleur (vlees) Geel
Kooktype Vastkokend/ Vrij
Rijpheid Midden
Vorm Langovaal
Phytophthora resistentie Loof en knol
www.danespo.nl
TRIPLOHandelshuis HZPC
Rasnaam Triplo
Toepassing Tafel
Kleur (schil) Geel
kleur (vlees) Lichtgeel
Kooktype Vrij vastkokend
Rijpheid Midden vroeg
Vorm Rondovaal
Phytophthora resistentie
www.hzpc.com/nl
18
TWINNER
TWISTERHandelshuis Agrico
Rasnaam Twister
Toepassing Tafel
Kleur (schil) Geel
kleur (vlees) Geel
Kooktype Vrij vastkokend
Rijpheid Midden vroeg
Vorm Ovaal
Phytophthora resistentie Loof en knol
www.agrico.nl
Handelshuis Agrico
Rasnaam Twinner
Toepassing Tafel
Kleur (schil) Geel
kleur (vlees) Geel
Kooktype Vrij vastkokend
Rijpheid Vroeg
Vorm Langovaal
Phytophthora resistentie Loof en knol
www.agrico.nl
19
VITABELLA
Handelshuis Plantera
Rasnaam Vitabella
Toepassing Tafel/frites
Kleur (schil) Blank
kleur (vlees) Geel
Kooktype Vastkokend
Rijpheid Vroeg
Vorm Ovaal
Phytophthora resistentie Loof en knol
www.plantera.nl
20
21
COLOFONHeeft u ideeën, vragen of opmerkingen?
Neem contact op met Niels Heining
(heining@bionext.nl).
Samenwerking en financiering
Het POP3-project Verduurzaming van de
aardappelteelt in Flevoland wordt uitgevoerd in
samenwerking met leden van BDEKO, Bionext,
Louis Bolk Instituut en Wageningen UR.
Financieel wordt het project mogelijk gemaakt
door het Europees Landbouwfonds voor
Plattelandsontwikkeling
en de Provincie Flevoland.
Ontwerp
Studio Baard
23