VIER DE FEESTDAGEN BIJ GuestHouse Hotel!

3-gangen

€ 38,- p.p.

4-gangen

€ 42,- p.p.

Ons kerstmenu

GuestHouse shared dining X-Mas menu3 of 4 gangen, geserveerd als “shared dining menu”

Tataki van tonijn met zoetzuur en sesam dressingTartaar van ossenhaas met piccalilly mayonaise en structuren van tomaat

Salade van bimi en een hoeve-ei met pecorino en citroen mayonaise

***Paddenstoelen bouillon met raviolis gevuld met knolselderij en tuinkruiden.

***Ragout van hert met aardappel mousseline &

marmelade van stoofpeer en steranijs

Op de huid gebakken beekridder zalm met blanke botersaus spinazie & gebakken polenta

Knolselderij van de Green Egg met mozzarella,

truffel en courgette spaghetti

***Kerst Dessert bestaande uit een plateau met lekkere huisgemaakte zoetigheden

Voor de kids tussen 4 en 12 jaar

Kip cocktail met mandarijntjes en cocktailsausZalmsalade met tomaatjes

Komkommerstaafje en tomaatsalade

***Huisgemaakte kipnuggets met boerenfrietjes en kerriemayonaise

Huisgemaakte vissticks met boerenfrietjes en ravigottesausPizza margharita

***Feestelijk kerstdessert

sales@guesthousehotels.nl

3-gangen

€ 21,50 per kind

Sally

Bijpassende wijnarrangementen

vanaf € 9,50 per persoon

New Years Eve buffetEen buffet bestaande uit diverse koude en warme gerechten.

VoorgerechtenRunder bouillon | Tomatensoep | Pasteitje kipragout | Brood & kruidenboter

Schalen met diverse visgerechten zoals gerookte zalm, makreel, garnalen en haringSchalen met vleesgerechten zoals vitello, carpaccio, ham met meloen

Diverse salades en sausjes zoals huzarensalade, rauwkostsalade, kartoffelsaladecocktail saus, remoulade saus

HoofdgerechtenBeenham met mosterdsaus

Clarissenfilet met beurre blanksausAardappel gratin

Groente garnituurVoor de kids

gebakken kipfilet, gebakken vissticks & frietjes

Dessert buffetDiverse ijssoorten, mousse, taarten & fruitsalade

Maandag 24 december KerstavondGuestHouse shared dining X-Mas menu

Aanvang 17.00 of 20.00 uur

Dinsdag 25 december 1e KerstdagKerstontbijt

GuestHouse shared dining X-Mas menuAanvang: 17.00 uur of 20.00 uur

Woensdag 26 december 2e KerstdagKerstontbijt

GuestHouse shared dining X-Mas menuAanvang: 17.00 uur of 20.00 uur

Maandag 31 december OudjaarsdagNew years eve buffet

Vanaf 17:00 tot 20:00 uur

+31 (0)41 62 73 567 s a l e s @ g u e s t h o u s e h o t e l s . n l w w w . g u e s t h o u s e h o t e l . n l

volwassenen

€ 32,50 p.p.

kids

4-12 jaar

€ 17,50 p.p.