Post on 30-Jun-2020
Moederdagmenu 2020 “Afhaalmenu”
(vanaf 2 personen - per persoon € 30,-)
1e Voorgerecht: Tom Kha kai
De bekendste Thaise Lichtpittige soep van kokosmelk met champignons, koriander en
maiskipfilet
2e Voorgerecht: Thod Man Pla & Pho Pia
Traditioneel huisgemaakte Thaise viskoekjes en goudbruin gefrituurde loempia’s
3e Voorgerecht: Saté Kai
Maiskipsaté (2st pp) met huisgemaakte pindasaus
Hoofdgerechten:
Kaeng Phed Kai Maiskipfilet met groenten in rode curry met
kokosmelk
Nua Kratiem Ossenhaas met groenten in zwarte pepersaus
Tamarinde Ikan
“Deep fried” Atlantische tongscharfilet bereid in mango tamarinde saus
Khung Phad Ngo Mei Frang
Gamba’s uit de wok geserveerd met een mix van diverse asperges en cashewnoten
Yam Teng Qua
Komkommersalade met chili, koriander en verse limoensap besprenkeld met een crunch
van pinda’s