Column BOEKEN VOORKOMEN ROMKE VAN DE KAA KEUKEN …voor moet je de ma-chine – vaak aan de...

Post on 28-May-2020

1 views 0 download

Transcript of Column BOEKEN VOORKOMEN ROMKE VAN DE KAA KEUKEN …voor moet je de ma-chine – vaak aan de...

BINNEN & BUITEN 3GO

vrijdag 26 mei 2017

� Na de brand is het huis van de familie Haffmans volledig gerenoveerd. foto’s prIvéBEzIt EN sHoDy cArEMAN

KokenJoost Polak, spe-

cialist brandveiligheid:,,Gebruik bij een vlamin de pan nóóit waterom te blussen. Dat kaneen steekvlam tot ge-volg hebben.’’ Blijf kalmen sluit de pan af meteen deksel, zodat ergeen zuurstof meer bijkan. Zet dan de warm-tebron en de afzuigkapuit. Laat de pan afkoe-len en ga er niet meelopen. Bel dan debrandweer. ,,Al lijkt hetonder controle, je kanniet in de afzuigkap kij-ken of daar misschieniets aan het smeulenis.’’ Blijf tijdens hetkoken altijd in de keu-ken, houd brandbarematerialen als pannen-lappen op veilige af-stand van het fornuisen maak de afzuigkapregelmatig schoon.

Schoorsteen-brand

Jaarlijks zijn in onsland meer dan twee-duizend schoorsteen-branden. De oorzaak ismeestal een vervuild ofverstopt schoorsteen-kanaal. Polak: ,,Laat jeschoorsteen minimaaléén keer per jaarvegen en liefst voor hetstookseizoen. Laat ditdoen door een profes-sionele schoorsteen-veger.’’

Elektrische apparaten

,,Ongelimiteerdstroomverbruikendeapparaten op slechtséén stopcontact, stek-kerdoos of verleng-snoer aansluiten? Doedat niet’’, waarschuwtPolak. ,,Het snoer kante warm worden ensmelten, waardoorbrand kan ontstaan.Laat een verlengsnoerook niet opgerold zit-ten. Een oud tv-toestelin de stand-bymodus isook een grote veroor-zaker van brand.

Doe de tv dus altijdvolledig uit als je nietmeer kijkt. Het meestberuchte elektrischeapparaat: de wasdro-ger. Leeg na elkedroogbeurt het deurfil-ter. Maak ook jaarlijksde filters aan de ach-terzijde schoon. Hier-voor moet je de ma-chine – vaak aan deachterkant – openenom stof weg te halen.Ook de condensatoraan de voorkant moetregelmatig wordenschoongemaakt. Doedit onder de kraan,zodat het pluis erafwordt gespoeld. Enzorg dat je thuis bentals de droger aan-staat.’’

Spelen met vuurNiet alleen kinde-

ren spelen weleensmet lucifers of de aan-steker. Volwassenenkunnen er ook wat van.Wat denk je van onsta-biele kaarsen neerzet-ten? Of kaarsen tedicht bij de gordijnenplaatsen? Ook barbe-cueën brengt gevarenmet zich mee. Plaatsde barbecue op eenvlakke ondergrond,kies een windvrijeplaats, gebruik speciale aanmaakblok-jes of vloeistof. Gebruik nooit benzine,petroleum of spiritus.Houd een blusmiddelals zand bij de hand.

Roken,,Hoewel we min-

der zijn gaan roken,zijn sigaretten nogsteeds een belangrijkeveroorzaker vanbrand’’, weet JoostPolak. ,,In bed roken isheel gevaarlijk, net alssmeulende peukenweggooien in de prul-lenbak. Rokers moetenook extra letten op debrandveiligheid ensoorten materiaalwaaruit meubels zijnopgetrokken.’’

Dit zijn de grootstebrandveroorzakers

Rol uit, die houtenvloer! Nee, dit is geenecht hout, maar vinyldat je uitrolt. Produ-cent IVC Groep be-looft een einde temaken aan de keuze:óf vinyltegels die errealistisch uitzien,maar waarvan je elkeplank los legt. Óf een vinylrol waarbij je snelgrote oppervlakken van een vloer voorziet,maar die minder mooi oogt.

Turntoestellen –vooral het paardmet ingekorte poten– zijn nog steeds eenbelangrijk onderdeelvan een hip interieur. Ontwerper Ka-LaiChan liet zich inspire-ren door het broertjevan het paard: debok. Ze maakte ervoor PUIK Art een ei-genzinnige kruk van.

De BOKK (te koopvoor 199,95 euro) zieter weliswaar stoeruit, maar je kunt ercomfortabel op zitten. Het stalen framevormt een lijnenspel dat hetkussen omarmt. Jekunt de BOKK kopenin vilt of leer in ver-schillende kleuren.

Een knipoog naar de bokIs het nou hout of niet?Ze waren vroeger bijna in elk huishou-den te vinden: Delfts blauwe tegeltjes met wijsheden erop. Dutch Design Brand blaast deze traditienieuw leven in. Het merk komt met de Wis-dom Tiles (8,50euro): een serie klas-siek vormgegeven tegels, waarop je meteen marker zélf eenwijze, lollige of inspirerende tekstschrijft.

Mijn eigen wijsheid

BINNEN & BUITENGO

2 vrijdag 26 mei 2017

Babette Rijkhoff

‘Mijn vrouwschriktnog steedsals ze eenbrand-weerwa-gen

hoort’’, vertelt Guido Haffmans (61)uit Dorst. Op 1 januari 2015, net nahet middaguur, drukt zijn buurmanindringend op de deurbel. ‘Er komtrook uit jullie dak, ik heb 112 gebeld!’ De brandweer arriveert snel, maar

kan het ontvlammingspunt nietmeteen vinden. Inmiddels slaan devlammen uit het dak. Als Haffmans’echtgenote Jacqueline terugkomt vaneen wandeling met de honden, is destraat afgezet en mag ze niet doorlo-pen. ‘Maar mijn huis staat in brand’,roept ze. Ze mag door.Intussen proberen de brandweer-

mannen te redden wat er te reddenvalt: foto’s, schilderijen, erfstukken,de computer. Pas een half etmaal la-ter, om 2 uur ’s nachts, is de brand ge-blust. Het dak en de bovenverdiepingzijn verwoest. De benedenverdiepingis gespaard gebleven, maar alles zitonder het roet en er is gigantisch veelwaterschade. Jaarlijks lopen 74 huizen in Neder-

land brandschade op, meldt de Risi-comonitor Woningbranden 2016 vanhet Verbond van Verzekeraars. Bij 1op de 1.053 huishoudens wordt metspoed uitgerukt. Elk jaar vallen ertussen de dertig en vijftig doden.,,Waarschijnlijk met de jaarwisse-

ling een vuurpijl in ons rieten dakgeschoten’’, vertelt Haffmans. ,,Debrand begon toen wij onder het daklagen te slapen. Een vreemd idee.’’ Hoewel de familie Haffmans haar

Woningbrand Brand? Dat overkomt mij niet. Je zouhet denken, maar jaarlijks loopt 1 op de 74 huizen inNederland brandschade op. De familie Haffmans uitDorst weet er alles van.

brandGroen in elkeruimte helpt je deplanten kiezendie passen bijjouw interieur.(Terra, € 20)

Het GROEN(t)Eboekje leert jehet hele jaar gebruik te makenvan je groente-tuin. (Good Cook,€ 14,95)

Super Bowlslaat zien hoe jeeen volledigemaaltijd maakt inéén kom.(Terra, € 9,99)

Uit de

De brandbegon terwijlwij onder hetdak lagen teslapen— Guido Haffmans

BOEKENOVER HUIS,TUIN ENKEUKEN

E en paar weken geleden schreef ik over degevaren waaraan de tuinier blootstaat.Over omvallende trapleren en over

oogletsel door bamboestokjes. Een behulpzamelezeres uit Zeeland stuurde een foto van een trap-leer waarvan de poten op vier plankjes rusten. ‘Ik blij, de schoonmaakhulp blij, de tuinman blij,iedereen blij’, schrijft zij. Je vraagt je af waaromde trapleerfabrikanten geen blije trapleer op demarkt brengen met plankjes onder de poten.

Een lezeres uit Twente gebruikt in plaats vanbamboestokjes snoeihout van haar vlinder-struik om planten op te binden: ‘Niet kapot tekrijgen en ieder jaar nieuwe oogst.’ Hoe eenvou-dig kan het zijn om het gevaar in de tuin terug tebrengen, hoewel – is snoeihout oogvriendelijkerdan bamboe? Leren doe je het snelst van je eigenfouten. Ik ben eigenwijs en toen ik jaren geledenvoor het eerst met de reuzenberenklauw in aan-raking kwam zonder nare gevolgen, dacht ik datik immuun was voor de verbrandingsverschijn-selen waarvoor iedereen altijd waarschuwt.

Maar door stom toeval had ik altijd bij regen-achtig weer met blote armen tussen de beren-klauwen gewied. Totdat ik hetzelfde deed op eenzonnige dag. Ik belandde meteen in het zieken-

huis. De behandelendedermatoloog kraaidevan plezier, maar inplaats van een rol ver-band greep hij zijn ca-mera. ‘Even een plaatjevoor mijn leerboek ma-ken’, zei hij vergenoegd.‘Fototoxiteit’ heet hetverschijnsel dat som-mige planten, gecombi-neerd met ultravioletlicht, verbrandingsver-

schijnselen veroorzaken als ze in aanraking ko-men met onze huid. Het beruchtste voorbeeld isde berenklauw, maar je moet oppassen voor meerplanten uit de familie van de schermbloemen.Ook van fluitenkruid zijn fototoxische reactiesbekend, net als van duizendblad. Moestuinierslopen extra gevaar als hun naakte huid in aanra-king komt met het blad van koriander, selderij ofpastinaak.

De lijst van fototoxische planten is lang, ensommige planten geven een heviger reactiedan andere. Pas op voor wijnruit. En voor devuurwerkplant, Dictamnus albus, een vaste plantdie een vluchtige olie afscheidt. Die kun je opwarme en windstille zomeravonden tot ontbran-ding brengen door er een lucifer bij af te strijken,met een knetterend minivuurwerk tot gevolg. Dezaaddozen van de vuurwerkplant ruiken naar ci-troen en ik heb ooit gezien dat een vriendin haarneus verbrandde doordat zij aan een uitgebloeidevuurwerkplant snoof. Ook in de kantoortuin benje niet veilig. Veel planten uit de vijgenfamiliezijn fototoxisch. De gewone vijg tref je niet aannaast het kopieerapparaat, maar Ficus benjamina,ook een vijg, is een kantoorfavoriet. De tuin iseen wereld van splinters, gescheurde nagels,brandblaren en allergieën, om het over vergifti-gingen niet eens te hebben. De oplossing is sim-pel: draag handschoenen en lange mouwen. Hoe-wel ik moet bekennen dat ik liever zonder hand-schoenen werk. Maar ik ben dan ook eigenwijs.

Reageren? r.vandekaa@persgroep.nl

Column

Au, dat was een selderijplant

ROMKE VAN DE KAA

Romke van de Kaaover de hits van het

tuincentrum

Hij kraaide van plezier, dedermatoloog,en pakte zijn camera

TIPS & NIEUWS

Een tuin is tegen-woordig geen tuinmeer, maar eentweede woonkamer.De Dutch SeatingCompany speelt inop deze trend metde Casablanca Out-door bank, waarop jenet zo comfortabelzit als op een bin-nenbank. Het zit-meubel is gemaakt

van speciale out-doorstoffen. Die zijn waterafsto-tend, makkelijkschoon te maken enblijven mooi, ook inde zon. De bank is erin drie kleuren:groen, rood en beige.De introductieprijs is2.395 euro; na 1 julibetaal je 2.595 euro.Zie ook: dsco.nl

Bankhangen in de tuin

huis had beveiligd met rookmelders,zijn deze niet afgegaan. Er was geenrookontwikkeling. De kamer van het zoontje van Me-

riel (35) uit Middelharnis stond vorigjaar juist wél vol rook. En haar manen zij hadden juist géén rookmeldersopgehangen. ,,Dat kwam nog wel,dachten we.’’ Gehuil van hun zoontje(2) was de redding van het gezin.,,Om half vijf ’s ochtends werd ikdaar wakker van’’, vertelt ze. ,,Toen ikde deur van zijn kamer opende,stond het vol rook. Mijn man rendenaar beneden en hoorde het isolatie-materiaal achter de open haard knet-teren. Het bizarre is: we hadden onshuis net brandveilig verbouwd. Wehadden alleen nog geen rookmel-ders.’’

SmeulenOndanks de open haard van betonmet brandwerende tegels en brand-werend materiaal in de muur, was dehitte toch in de wand geslagen. ,,Ake-lig om over na te denken. Het heeftde hele nacht liggen smeulen. Als onszoontje niet was wakker geworden,was het anders afgelopen.’’Al binnen drie minuten kan een

brand levensbedreigend zijn. ,,Vroe-ger was dit een kwartier tot twintigminuten, maar omdat onze meubelszoveel brandbare stoffen bevatten isdit gezakt naar slechts enkele minu-ten’’, vertelt Joost Polak, specialistbrandveiligheid bij de veiligheidsre-gio Utrecht.

,,Daarom is het belangrijk omrookmelders in huis te installeren,zodat je op tijd gewaarschuwd wordt.Als je ligt te slapen, word je niet met-een wakker van de rook. Hang nietalleen een rookmelder in de gang,maar in elke ruimte. Koppel ze aan

elkaar, zodat je zo snel mogelijk actiekunt ondernemen en jezelf en je ge-zin in veiligheid kunt brengen.’’Een brandoefening doen met huis-

genoten is ook een goed idee: ,,Kun jesnel genoeg het huis uit komen? Kenje vluchtroute en houd deze route –zoals de trap – vrij van spullen. Legde sleutel van de buitendeur altijd opdezelfde plek.’’Inmiddels heeft Meriel rookmel-

ders door het hele huis geïnstalleerd,

maar de schrik is nog niet verdwe-nen. ,,Ik vond het zo heftig om te zienhoe ons huis eraan toe was. Iedereenwas ermee bezig. Eerst de brandweer,daarna de verzekering. Al onze spul-len zijn meegenomen om gereinigdte worden. Ik stond klaar met vuil-niszakken en schoonmaakmiddelen,maar de verzekering regelt dat alle-maal.’’ Als ze nu iets hoort over brand, dan

voelt ze het in haar maag. ,,Ons zoon-

tje speelt nu vaak brandweertje, datis zijn manier om het te verwerken.En ik speel dan met hem mee. Blus-sen we samen de brand.”Het huis van de familie Haffmans

is in een paar maanden helemaal op-geknapt. Vorige zomer trokken ze erweer in. Guido Haffmans: ,,Maarmijn vrouw wilde met oud en nieuwabsoluut niet thuis slapen. Ik heb erminder last van, maar bij haar zit deangst er nog steeds in.’’

VOORKOMEN