Introductie wereldwijd keurmerk kweekvis in Amsterdam

ASC verantwoord gekweektetilapia nu verkrijgbaar

Chapeau bij de titel

Hier komt de titel van depresentatie

Chapeau bij de titel

Hier komt de titel van depresentatie

ASC Responsible Feed Standard–

Workshop on initial draft

Introductie wereldwijd keurmerk kweekvis in Amsterdam

ASC verantwoord gekweektetilapia nu verkrijgbaar

Chapeau bij de titel

Hier komt de titel van depresentatie

09:30 – 10:00 Coffee and Registration (!)

10:00 – 12:00 Workshop Session 1

12:00 – 12:45 Lunch

12:45 – 15:00 Workshop Session 2

15:00 - … Coffee/tea & closing

Agenda

Introductie wereldwijd keurmerk kweekvis in Amsterdam

ASC verantwoord gekweektetilapia nu verkrijgbaar

Chapeau bij de titel

Hier komt de titel van depresentatie

Context

Processbefore…

Initial draftavailable forfirst Public

Consultation

Processingfeedback initialdraft & writingsecond draft

Second draftavailable for

second PublicConsultation +

Pilot phase

Process after…

• Standard currently in development > not yet finished (!)

• Collecting feedback: Documents are on ASC-website (e-mail) Workshops

Introductie wereldwijd keurmerk kweekvis in Amsterdam

ASC verantwoord gekweektetilapia nu verkrijgbaar

Chapeau bij de titel

Hier komt de titel van depresentatie

(ลาตนอเมรกา และเอเชยตะวนออกเฉยงใต/จน) :1. ASC ตอผ มสวนไดสวนเสย (ไดแกตว

ทาน)2.

เรามงแสวงหา :• ความเหน (ความเหนของทาน)• มลฐานเหตผลสาหรบความเหน (เหตผลสาหรบความเหนของทาน)• (ความคดของทาน: your idea)

Introductie wereldwijd keurmerk kweekvis in Amsterdam

ASC verantwoord gekweektetilapia nu verkrijgbaar

Chapeau bij de titel

Hier komt de titel van depresentatie

• Independent, not-for-profit certification & labelling program (2010)• “Minimize impacts & work towards sustainability”

• Aquaculture Dialogues (WWF)

• 7 Farm Standards

• Each farm standard: 7 or 8 Principles (environmental & social)

• Metric-based performance Indicators: Best Management Practices in industry

Setting measurable limits e.g. effluents etc.

The Aquaculture Stewardship Council

Introductie wereldwijd keurmerk kweekvis in Amsterdam

ASC verantwoord gekweektetilapia nu verkrijgbaar

Chapeau bij de titel

Hier komt de titel van depresentatie

The Aquaculture Stewardship Council

171 certified farms 22 countries 94 in assessment

ASC Market commitments

ASC Market commitments - IKEA

IKEA: “100% ASC certified salmon by 2015”

ASC Market commitments - AEON

AEON: “Increase ASC labelled products to 6 species by 2016”

Introductie wereldwijd keurmerk kweekvis in Amsterdam

ASC verantwoord gekweektetilapia nu verkrijgbaar

Chapeau bij de titel

Hier komt de titel van depresentatie

Chapeau bij de titel

Hier komt de titel van depresentatie

Responsible Feed

Introductie wereldwijd keurmerk kweekvis in Amsterdam

ASC verantwoord gekweektetilapia nu verkrijgbaar

Chapeau bij de titel

Hier komt de titel van depresentatie

: Policy Institute UN (FAO statistics), 2011

มาตรฐาน ของ ASC

มล/

มาตรฐานฟารมของ ASC

: ปลา/สตวทะเล: 10-12.5% (4-5 mT) สตวบก: 10% (4 mT) : 75-80% (30-32 mT)

0

10

20

30

40

50

60

70

80

2008 2015 2020

Globalcompoundaquafeed

(milliontonnes)

Source: FAO, 2011

• ความเสยกายตอระบบนเวศน:•••• FM/FO-factory pollution

• ขอวตกดานสงคม (แรงงานทาส/, )

• ความเสยกายตอระบบนเวศน:• การตดไมทาลายปา และการบกเบก

• การกดเซาะและยโทรฟเคชน•• การใชป ย• การใชสารฆาวชพช /สารฆาศตรพช

• สภาวะดนเคม• /

ดดแปลพนธกรรม•• ขอวตกดานสงคม (แรงงานทาส/แรงงาน

, , )

สวนประกอบจากสตวบก

• ความเสยกายตอระบบนเวศน:• การตดไมทาลายปา และการบกเบก

• การกดเซาะและยโทรฟเคชน•• สภาวะดนเคม

•• การผลตอาหารสตว• โรคตางๆ และการใชยาปฏชวนะ• ขอวตกดานสงคม (แรงงานทาส/แรงงาน

, , )

Introductie wereldwijd keurmerk kweekvis in Amsterdam

ASC verantwoord gekweektetilapia nu verkrijgbaar

Chapeau bij de titel

Hier komt de titel van depresentatie

Chapeau bij de titel

Hier komt de titel van depresentatie

ASC

: เปาประสงค

.

: หลกธรรมาภบาล

หลกธรรมาภบาลโครงการ :

คณะกรรมการอานวยการ จานวน 1 คณะ (ASC / เลขานการ)

• 15 คน ; 12 เสยง

• สดสวนความสมดล 50/50 ระหวางภาคอตสาหกรรมและผแทนนอกภาคอตสาหกรรม

กลมทางานดานเทคนค 4 กลม• จานวนรวม 60 คน

• สาหรบคณะทางานวชาการดานสตว (TWG-Animal) และ (TWG-General Feed Mill)

สามารถหาจดสมดลได

การพฒนามาตรฐาน:

กระบวนการกอน…

ฉบบยกรางสาหรบการ หารอกบสาธารณะรอบ

แรก

ประมวลfeedback ตอราง

สาหรบการ หารอกบสาธารณะรอบ

แรกและระยะโครงการนารอง

กระบวนการหลง…

: ขอพจารณา

availability

กระบวนการสาหรบการประเมนความเหมาะสมของมาตรฐานใหม และยนรบฟงขอวจารณตางๆ

จลนทรย

สาธารณชนรบทราบ ( )

: ขอบขาย(ภาพรวม)

•

• : โรงงานผลตอาหารสตว

:

1. 1 :

2. 2 : การจดหาแหลงสวนประกอบ (Ingredient Sourcing)

• > มการวเคราะห

• :

1. expected leverage ของอตสาหกรรมอาหารสตวนาทใชในการเพาะเลยงสตวนาสาหรบการ

ผลตสวนประกอบเฉพาะ

2. expected leverage ทมาตรฐานนจะมตอการผลตสวนประกอบเฉพาะ

3. ประเดนดานสงแวดลอมและสงคมทเกดขนจากการผลตสวนประกอบอาหารสตวนา

4. ความรเรมดานความยงยนทมในปจจบน

5. สภาพขอเทจจรงดานหวงโซอปทาน

: การกาหนดระบสวนประกอบหลก

ผลการวเคราะหสวนประกอบ :

• /จะตองกาหนดเกณฑเฉพาะ :

• สวนประกอบจากแหลงทะเล

• /ปาลม

•

• /ไมตองกาหนดเกณฑเฉพาะ :

• > 1%

: การกาหนดระบสวนประกอบหลก

: Set-up

มาตรฐานอาหารสตวนาทมความรบผดชอบฉบบยกรางตามเกณฑของ ASC – เนอหา

ฉบบยกราง :

1 :

• 1 ( )

2 : การจดหาแหลงสวนประกอบ (Ingredient Sourcing)

• 2 (สวนประกอบจากแหลงทะเล)

• 3 (สวนประกอบจากพช)•

•

• 4 (สวนประกอบจากสตว)

Introductie wereldwijd keurmerk kweekvis in Amsterdam

ASC verantwoord gekweektetilapia nu verkrijgbaar

Chapeau bij de titel

Hier komt de titel van depresentatie

Chapeau bij de titel

Hier komt de titel van depresentatie ASC

1 :

• 1 ( )

2 : การจดหาแหลงสวนประกอบ (Ingredient Sourcing)

• 2 (สวนประกอบจากแหลงทะเล)

• 3 (สวนประกอบจากพช)

•

•

• 4 (สวนประกอบจากสตว)

1:

1:

• 1.1

• 1.2 การปองกนการทจรต

• 1.3 กระบวนการผลต (เกณฑยอย 5 ขอ)

• 1.4 แนวทางปฏบตดานแรงงาน (เกณฑยอย 12 ขอ)

• 1.5 การจดหาแหลงผลตภณฑ (เกณฑยอย 3 ขอ)

• 1.6 ผลกระทบของผลตภณฑ

• 1.7

• 1.8 การจดการวสด Claims เฉพาะ (เกณฑยอย 2 ขอ)

เปาประสงค: ผผลตอาหารสตวดาเนนธรกจของตนอยางถกตองตามกฎหมาย เปนธรรม และ

ยตธรรม

1.1 (highlights):

• ระดบภมภาค และระดบชาตทกประการ ตลอดจนม

1.2 (highlights):

•

• ไมมพนกงานรายใดถกตดสนวากระทาผดขอหาการทจรตในชวง 12 และพนกงาน

ทกคนไดรบการอบรมดานการปองกนและรบมอกบการทจรต

1: 1.1 1.2

เปาประสงค:

1.3 กระบวนการผลต (highlights):

• พลงงาน (1.3.1), การปลอยของเสย (Emissions) (1.3.2), (1.3.3)

• การคานวณการปลอยของเสยรายป

• factor และหลกฐานการนาไปปฏบต

• ของเสย (1.3.4)

• มหลกฐานวามแผนการลดของเสยและมการนาไปปฏบต

• และ/หรอการกาจดสองเสยอนตราย

• การลดของเสยหลงจากการการจาหนาย

• (1.3.5)

• /ลน (Spill prevention) และแผนรบมอ (response plan)

1:

1.3

เปาประสงค : และสภาพการทางานมความ

1.4.1 เสรภาพในการสมาคม (Freedom of association) และการเจรจาตอรองรวม(collective bargaining ) (highlights):

• (สหภาพแรงงาน)

1.4.2 แรงงานเดก (highlights):

• ไมมการใชแรงงานเดก

•

• ไมมแรงงานบงคบ หรอการเกณฑแรงงาน

1: 1.4

1.4.4 การเลอกปฏบต (highlights):

•

เชงรก

• ไมมเหตการณเลอกปฏบต

1.4.5 สภาพแวดลอมการทางาน สขภาพ และความปลอดภย (highlights):

• และมหลกฐานวามการดาเนนการมาตรการปองกน

• พนกงานไดรบการอบรมและมอปกรณปองกน

1.4.6 คาจาง (highlights):

• (กอนนบคาทางานลวงเวลา โบนส ฯลฯ)

• มความโปรงใสในการกาหนดคาจาง

1: 1.4

1.4.7 สญญา (แรงงาน) รวมถงการการทาสญญาชวง (highlights):

• แรงงานทกคนมสญญา (จางงาน)

• สภาพดานสงคมของพนกงานของผจดสงสนคา/ผรบสญญาชวง (suppliers/subcontractors) ของ

โรงงานผลตอาหารสตวเทยบเทากบพนกงานของโรงงานผลตอาหารสตว

1.4.8 การแกขอขดแยง (highlights):

• เปนธรรม และเกบรกษาความลบ

• 90 วน

1.4.9 แนวทางการปฏบตดานวนย (highlights):

•

•

แรงงาน

1:

1.4

1.4.10 และการทางานลวงเวลา (highlights):

• /

• การทางานลวงเวลามจากดและจะตองไดคาตอบแทนอตราพเศษ

1.4.11 การศกษาและการอบรม (highlights):

•

• 1.4.12 นโยบายบรษทดานความรบผดชอบตอสงคม (highlights):

• มาตรฐานอาหารสตวนาทมความรบผดชอบตาม

เกณฑของ ASC

1:

1.4

1:

1.5เปาประสงค: (baseline scrutiny level)

1.5.1 (highlights):

•

• 1%

•

•

(suppliers)

•

1.5.2 การสบยอนกลบ (highlights):

(suppliers)

1:

1.5เปาประสงค: (baseline scrutiny level)

1.5.3 การดดแปลงพนธกรรม (highlights):

• transgenic materials (>1% )

1:

1.6 และ 1.7เปาประสงค: (1.6)

(1.7)

1.6.1 ผลกระทบของผลตภณฑ (highlights):

•

• เปดเผยผลการคานวณใหฟารมไดรบร

1.7.1 (highlights):

•

• บรรเทา และ/หรอชดเชยสาหรบผลกระทบ

1: Criterion 1.8

เปาประสงค: claims เฉพาะ

claim เฉพาะI. การแยก (Segregation)

II. สมดลมวล (Mass Balance)

III. Book และ Claim

1.8.1 และ 1.8.2

หมายเหต: ยงไมไดมการเผยแพรแนวทาง/

1 :

• 1 ( )

2 : การจดหาแหลงสวนประกอบ (Ingredient Sourcing)

• 2 (สวนประกอบจากแหลงทะเล)

• 3 (สวนประกอบจากพช)

•

•

• 4 (สวนประกอบจากสตว)

2: สวนประกอบจากแหลงทะเล

คณะทางานดานวชาการแหลงทะเล (TWG-Marine) :

• I :

•

•

สามารถยอมรบได

• มทางเลอกในการตรวจสอบรบรองอยในปจจบน :

• MSC (ระดบการประมง)

• IFFO RS (ระดบการแปรรป)

• Fishery Improvement

Projects (FIP’s)

โดย

2: สวนประกอบจากแหลงทะเล

2.1

เปาประสงค:

2.1.1 ขอกาหนดสาหรบ whole wild fish กรณอาหารสตว highlights):

• IFFO (IFFO RS approved

fisheries) หรอเกณฑเทยบเทา FIP

ไดรบการยอมรบ/รบรอง (recognized multi-stakeholder FIP)การIFFO

…%

จาก FIP

/รบรอง

…%

2: สวนประกอบจากแหลงทะเล

2.1

เปาประสงค:2.1.2 ปรบปรงขอกาหนดในการจดหาแหลงผลตภณฑสวนประกอบจากแหลงทะเล (highlights):

• MSC 10 ป

หลงจาก 5 : • whole fish ยางนอย…% MSC

• จานวน ถง …% ไดรบอนญาตจาก FIPรบรอง

• จานวน (รอยละ)ไดรบการรอนมตตามมาตรฐาน IFFO RSStandard

หลงจาก 10 : shole fish …% จะตองมาจากการMSC

เทยบเทา

2: สวนประกอบจากแหลงทะเล

2.2 & 2.3เปาประสงค:

2.2 การใช fish by-products สาหรบอาหารสตว (highlights):

• วตถดบ by-products จะตองไมมาจาก :

• IUCN – (Critically endangered)

(Endangered) (Threatened)

• บญช CITES

• เปนโรค

Principle 2: Marine Ingredients Criterion 2.3 & 2.4

Purpose: reduce the environmental and social impact of marine ingredients

Criteria 2.3 Prevention of IUU and Destructive fishing (highlights):

• All products must come from legal operated and managed fisheries

Criteria 2.4 Factory traceability for raw material (highlights):• Process in place to trace back whole fish to fishery and vessel.

• Process in place to trace back by-product to processor

• Supplier shall record details of: name/registration/call sign/legal owner, date & time of discharge,

species & quantity dischrged, location & date of fishing, fishing method.

Principle 2: Marine Ingredients Criterion 2.5

Purpose: reduce the environmental and social impact of marine ingredients

Criteria 2.5 Social accountability (highlights):

• The supplier shall ensure of:

• No child/forced labour

• Freedom of association

• No harsh/inhumane treatment

• Receive at a minimum the minimum wage

• No purchase from convicted vessels on social accountability

1 :

• 1 ( )

2 : การจดหาแหลงสวนประกอบ (Ingredient Sourcing)

• 2 (สวนประกอบจากแหลงทะเล)

• 3 (สวนประกอบจากพช)

•

•

• 4 (สวนประกอบจากสตว)

3 : สวนประกอบจากพช

:

1. :

•

•

2. :

• หรอไมอาจสบยอนกลบในระบบหวงโซอปทาน

• หรอไมอาจอาง

ไดเลย

ในขอกาหนดระยะตนสาหรบสวนประกอบจากพชสองประเภท :

(

• ( )

3 : สวนประกอบจากพช3.1

เปาประสงค: ลดผลกระทบของสวนประกอบจากพช terrestrial

3.1.1

(highlights):

• RTRS (Round

Table for Responsible Soy), หรอ ProTerra หรอหรอเกณฑเทยบเทาจานวนรอยละภายใน 3 ป นบแตการพมพ

รบผดชอบตามเกณฑของ ASC

…%

จานวนรอยละภายใน 5 ป นบแตการพมพเผยแพร

ASC

…%

3 : สวนประกอบจากพช

3.1

เปาประสงค:

หลก

3.1.2

(highlights):

• จะตองไดรบการรบรองผาน RSPO (Round Table

for Responsible Palm Oil) หรอเกณฑเทยบเทาจานวนรอยละภายใน 3 ป นบแตการพมพเผยแพรมาตรฐาน

ASC…%

จานวนรอยละภายใน 5 ป นบแตการพมพเผยแพร

ASC

…%

3 : สวนประกอบจากพช

3.1

เปาประสงค:

รายการหลก (non-key terrestrial plant ingredients)

3.2

ไดรบการนยมยอมรบ highlights):

• (100%) 1.5 ( (1.5.1), การสบยอนกลบ

(1.5.2) และการดดแปลงพนธกรรม (1.5.3

1 :

• 1 ( )

2 : การจดหาแหลงสวนประกอบ (Ingredient Sourcing)

• 2 (สวนประกอบจากแหลงทะเล)

• 3 (สวนประกอบจากพช)

•

•

• 4 (สวนประกอบจากสตว)

4: สวนประกอบจากสตว

คณะทางานดานวชาการสตว (TWG-Animal) สรปวา :

1. rendered animals มการควบคมตาม

อาหารระดบชาตและ/หรอระดบภมภาค

2. /สงคม

3.

4: สวนประกอบจากสตว

4.1

เปาประสงค:

4.1 highlights):

• (100%) 1.5 ( (1.5.1), การสบยอนกลบ (1.5.2)

และการดดแปลงพนธกรรม (1.5.3

Thank you!

michiel.fransen@asc-aqua.org

www.asc-aqua.org

+31 6 47 103 247