Magnum XXL steaktoppers separatTNT-Filet Argentina ca. 600 gr 99mit Grill-Tomaten & Cognac shotMagnum US Entrecôte ca. 700 gr 89flambiert, mit Chili LikörRanger Steak US-Ribeye ca. 800 gr 135mit Madagaskar Kräutermarinade

for JuniorsSioux: Pouletbrust Steak & fries 15Comanche: Filetkopf - ca. 100 gr, fries 22

Steaktoppers & Beilagen auf Folgeseite

Fett Kal CholWasserbüffel 1.5 110 35Bison 2.4 143 82Kalb 6.9 176 106Rind 9.2 212 86Schwein 9.6 190 86Huhn 7..4 190 89Lamm 6.9 176 106alle Angaben o. Gewähr, nur als Richtlinie

Specials - support your local Sheriff

Bison Body Fit vom Grill, ca. 220 gr 46Pouletbrust anstatt Bison (-7)Salat vom Buffet, Kräuterbutter nach Wahl

Kalbs-Cordon-Bleu TEXAS 34Grill Bison BBQ-Cordon Bleu TEXAS 39Wienerschnitzel vom Kalb 29Beef Tatar ca. 250 gr 38Filet-Spitze ca- 250 gr „broken arrow“ 34mit Morchelsauce, auf hot stone

Crevettenspiess „Cherokee“ 34mit rassiger Kräutersauce, flambiertMixed Spiess „Wild Bill“ 34mit US, AR, Bison, Horse-MixBison Spiess „Sitting Bull“ 39leckeres Filet, Huft & EntrecôteBuffalo Wings („Flügeli“) 6 Stk. 24der leckere US-Klassiker

VIVA MEXICO

Fajitas mit ofenfrischen Tortillas, plus 4 Saucen, im Gusspfännli serviertRindsstreifen 27Pouletstreifen 25Vegi vom Feinsten 21Bison Fajitas oh là là 32

Clay Allison Buffalo Bill Masterson Billy the Kid Doc Holliday

Allergiker erhalten Hilfe vom Personal z.B. für Glutenfree-Menüs

Wild West Steakhouse

T E X A S

Wasserbüffel steaktoppers separatca. 200 250 300 400 gr

Filet 49 59 68 89pure natural & butterzartEntrecôte 46 51 57 63

T-Bone & Tomahawk Steaksfragen Sie unser Personal. Es gilt das separatausgeschriebene Tages-Angebot und nur als dry aged.

für „dry aged beef“ Spezialitäten fragen Sie bitte unser Personal.

Bison / Tatanka steaktoppers separat

ca. 200 250 300 400 grFilet nature 54 65 75 83pure natural & butterzartEntrecôte 46 51 57 63mit Cognac-shot flambiertHuft 39 45 51 56

Die extrem leicht abbaubaren Eiweissstoffe sorgen dafür, dass die wichtigsten Nährstoffe sofort dem Organismus zugeführt werden. Entgegen vielen anderen Fleischsorten sind die Nährstoffe des Bisonfleisches sehr einfach vommenschlichen Organismus aufzuspalten. Ergo findet auch eine schnellere Verdauung statt, welche kein Völlegefühl verursacht. Die amerikanische „Heart-Association“ empfiehlt Bison.

Lust auf Burger? ask your sheriff

alle Steaks on hot stone

mit 3 Saucen homemade

Goldrush & SilveradoEntrecôte „Eldorado“ ca. 250 gr 52US-Entreôte Black Angus mit 999 KaratGolddust & BBQ Dream, Kräuterbutterbaked potato

US-Grill steaktoppers separatBlack Angus ca. 200 250 300 400 grUS tenderloin superzart 46 56 66 86Natur pur & butterzartUS-Kentucky BBQ Steak 27 32 38 50mit Feuerkräutern grilliertRumpsteak Classic „Huft“ 27 32 38 50Rauchpaprika MarinadeRib Eye Steak US no 44 52 68das klassische Hochrippen-Stück mit Fettauge, & Prise Rauchsalz

South-America steaktoppers separatBlack Angus ca. 200 250 300 400 grArgentina Filet Tango 38 45 54 67Natur pur & butterzartGaucho Argentina Côte 31 38 46 57Natur pur & superzartRindshuft Martinez „Caramba“ 34 39 46 59mit Speck & PepperoniEntrecôte „Fuego“ 36 42 46 61Rauchchili-Marinade, flambiert

Pferdesteak „Yeehaw“ 32 37 41 45EntrecôtePferdefilet im Pfändli 35 40 44 49elegant mariniert mit Saucen

römische Legionäre benutzten Silbermünzen, um ihren Trinkwasser-Vorrat haltbarer zu machen.

Fries (Pommes Frites) 5baked potatoe 4gebratenes Gemüse 7Maiskolben, buttered 7Grilltomaten 4Grill-Champignons 7Mini-Rösti goldbraun 9(immer solange Vorrat)Country Cut fries 7Salatbuffet 7Butternudeln 5 Spätzle 7Pepperoni BBQ 4Wildreis 5Morchelsauce 7Café de Paris, Pfeffer-Rahmsauce 4

Kräuter-. Senf-, Rosmarin-Butter, Stubbs- & Tennesse-Saucen, Natursenf: Dynamite, Gold & Honey

Moonshine BBQ Ribsunsere butterzarte Hausspezialität Baby-BBQ-Ribs mit feinen Raucharomenkleine Portion 1-Rib unit 28grosse Portion 2-Rib units 52

Huftsteak „Silverado“ ca. 250 gr. 48zartes, mariniertes Steak mit 999 KaratSilverflakes, US-Angus-Huft, baked potato

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Wild West Steakhouse

T E X A SStartersCheese & baked nachos 10Einstiegssnack für 2 Pers.Onion rings 8frittierte ZwiebelringeRangerplate for ONE 14Crevetten vom Grill mitSpeckstreifen auf ChnoblibrotTombstone-Plate for TWO 19Chnoblibrot-Flûte mitKnusper-Speck, Mini BisonMedaillons & PouletCrevetten im Bierteig 13im housemade BierteigMaiskolben vom Grill 7an goldbrauner ButterBuffalo-Wings („Flügeli“) 14der US-Klassiker, 3 Stk.

and for free

für „dry aged beef“ Spezialitäten fragen Sie bitte unser Personal.

alle Steaks on hot stone

mit 3 Saucen homemade

Dry aged specialsfragen Sie unser Personalnach T-Bone & Tomahawkdry aged