PERSBERICHT Groningen,11december2018.25steeditieWKSNERTKOKENenWKSTAMPPOTKOKENinGroningen.TijdensdezeJubileum-editiewordttevensdebijschrijvingvanditevenementinhetRegisterImmaterieelErfgoedNederlandeenfeit.Bedum-InopdrachtvanStichtingOudHollandseGerechtenorganiseertSnert-enStamppotevenementende25steeditievanhetBAUHAUSWKSnertkokenenhetWKStamppotkoken.Hetevenementzalvoorde25stekeerplaatsvindenindeprachtigekeukensvanhetAlfa-college,Kluiverboom3inGroningen,opvrijdag15februari2019.HetAlfa-collegeKluiverboomraaktlangzamerhandindesnertenstamppotsfeer.Menissamenmetenkeleklassendrukmetdevoorbereidingenbezig.Destudentenwordeningezetvoorhetopstellenvaneendraaiboekendebegeleidingvandedeelnemers,maarookomdeteverwachtenbezoekersgoedteontvangen.TijdensdezeJubileum-editiezaldebijschrijvingplaatsvindeninhetregistervanKenniscentrumImmaterieelErfgoedNederland.NajarenvangedegenvoorbereidingonderleidingvanprojectleiderCarinvandeWalzaldeofficiëlebevestigingwordenondertekend.Zowelvoordeorganisatie,alsvoorhetAlfacollegeKluiverboomisditeengezamenlijkewaarderingvoordeOudhollandsetraditievanSnertkoken.EenbijzondermomentzalerookzijnvoordepresentatievanhetJubileumSNERTboek.ProjectleiderCarinvandeWalheeftindeafgelopenperiodedozenvolhistorieenreceptendoorgeworsteldendaaruitiseenprachtigdocumentmetveelfoto’s,receptenenandereherinneringenontstaan.HetSNERTboekzalinsamenwerkingmetNoordproofinBedumwordenuitgegeven."WijzienuitnaardeJubileum25steeditie,waarbijnogmeerverrassingenophetprogrammastaan",aldusHenkvanderVelde,voorzittervanStichtingOudHollandseGerechten.Debelangstellingvoordeelnameaande25steeditievanhetBAUHAUSWKSNERTKOKENenWKHOLLANDSESTAMPPOTiswederomgroot.ExclusiefvoordezeJubileumeditieiseennieuwecategorieBUITENKOKENtoegevoegd.OphetvoorpleinvanhetAlfacollegezullenkokszichbuitenuitleveninOorspronkelijkkoken."OorspronkelijkKokenishetkokenzoalshetinhetverledengebeurde,ophoutvuur.Dezevormvankokenzorgdevoorprachtigegerechtendieweookvandaagdedagnogkennen.Oorspronkelijkkokenisookambachtelijkkoken.Versenzoveelmogelijkinhetseizoen",aldusdeuitlegopwebsitewww.devuurmeester.nlvanChristianBoomker.

Dedeelnemerszullengaanstrijdenomdezilverensnertslaifendezilverenopscheplepel.Eendeskundigejuryzalopverschillendeonderdelenpuntengevenaandedeelnemers,zoalssmaak–geur–kleur–ingrediënten–hygiëne–tijd–bereiding–presentatieenoriginaliteit.Deelnemerskunnenzichaanmeldenviahetinschrijfformulieropdewebsitewww.oudhollandschegerechten.nl.Voormeerinformatiekunjeeenmailsturennaarinfo@snertenstamppotevenementen.nl. www.facebook.com/WkSnertkokenEnWkStamppotkoken, en op twitter Het BAUHAUS WK Snertkoken en het WK Stamppotkoken is mede mogelijk gemaakt door:

www.alfa-college.nl www.bauhaus-nl.com www.greydanus.nl www.KruidenvoorThuis.nl www.muldermarne.nl www.mcdedulles.com www.beschermkoffers.nl www.bedumer.nl www.trefcentrum.nl wwwmijnkadowinkel.nl www.alfa-college.nl