Download - ÇORBALAR / SOUPS - Bilkentotel

Transcript
Page 1: ÇORBALAR / SOUPS - Bilkentotel

E k ş i K r e m a S o s i l e L e z z e t l e n d i r i l m i ş F ü m e S o m o n D i l i m l e r i ,R o k a Ya p r a k l a r ı e ş l i ğ i n d e

S o u r C r e a m S a u c e F l a v o r e d S m o k e d S a l m o n S l i c e s s e r v e d w i t h R o c k e t L e a v e s 7 5

M a r i n e E d i l m i ş E n g i n a r K a l p l e r i , K r e m M a y d a n o z S o s e ş l i ğ i n d eM a r i n a t e d A r t i c h o k e H e a r t s s e r v e d w i t h C r e a m y P a r s l e y S a u c e

5 5

A k d e n i z M e z e l e r i ( Z a h t e r S a l a t a s ı , M a n c a , K i m y o n l u H u m u s , K o y u n P e y n i r i , P a t l ı c a n Yo ğ u r t l a m a ,

D e n i z B ö r ü l c e s i , S o m o n F ü m e )M e d i t e r r a n e a n M e z z e s P l a t t e r

( Z a h t e r S a l a d , Yo g u r t w i t h S p i n a c h , H u m m u s w i t h C u m i n , E w e ’ s C h e e s e ,R o a s t e d A u b e r g i n e w i t h Yo g h u r t , S e a B e a n s , S m o k e d S a l m o n )

6 0

P e y n i r Ta b a ğ ı( K o y u n P e y n i r i , K a r s G r a v y e r i , İ s l i Ç e r k e z P e y n i r i , T u l u m P e y n i r i , K ü f l ü P e y n i r )

C h e e s e P l a t t e r( E w e ’ s C h e e s e , K a r s G r u y e r e C h e e s e , S m o k e d C i r c a s s i a n C h e e s e ,

T u l u m C h e e s e , M o u l d y C h e e s e ) 6 0

D a n a C a r p a c c i o , R o k a Ya p r a k l a r ı v e S ı z m a Z e y t i n y a ğ ı e ş l i ğ i n d e Ve a l C a r p a c c i o , s e r v e d w i t h R o c k e t L e a v e s a n d E x t r a V i r g i n O l i v e O i l

5 5

H a f i f a c ı l ı K a r i d e s K o k t e y l , S ı z m a Z e y t i n y a ğ ı e ş l i ğ i n d eS h r i m p C o c k t a i l , s e r v e d w i t h O l i v e O i l ( t a s t e d w i t h H o t S p i c y – M e d i u m )

6 0

C h e v i c e L i m o n S u y u n d a L e z z e t l e n d i r i l m i ş L e v r e k D i l i m l e r iS e a B a s s s l i c e s f l a v o r e d w i t h C h e v i c e L e m o n S a u c e

6 0

F ı r ı n l a n m ı ş K u z u S ö ğ ü ş , S ı z m a Z e y t i n y a ğ v e B a l s a m i k S i r k e e ş l i ğ i n d eR o a s t e d L a m b c o l d c u t s , s e r v e d w i t h E x t r a V i r g i n O l i v e O i l a n d B a l s a m i c V i n e g a r

6 0

Ye ş i l M e r c i m e k Ç o r b a s ıG r e e n L e n t i l S o u p

3 0

D o m a t e s Ç o r b a s ıTo m a t o S o u p

3 0

K r e m a l ı M a y d a n o z Ç o r b a s ıC r e a m y P a r s l e y S o u p

3 0

S e b z e Ç o r b a s ıM i n e s t r o n e S o u p

3 0

Ç O R B A L A R / S O U P S

S O Ğ U K B A Ş L A N G I Ç L A R / C O L D A P P E T I Z E R S

İçinde gluten bulunmaktadır.Contains gluten.

İçinde balık ve balık ürünleri bulunmaktadır.Contains �ish and �ishery products.

İçinde süt ve süt ürünleri bulunmaktadır.Contains milk and milky products.

İçinde susam ve susam ürünleri bulunmaktadır.Contains sesame and sesame products.

İçinde kereviz ve kereviz ürünleri bulunmaktadır.Contains celery and celery products.

İçinde sert kabuklu meyveler bulunmaktadır.Contains nuts.

İçinde yumurta bulunmaktadır.Contains egg.

İçinde eser miktarda alkol bulunmaktadır. Contains traces of alcohol.

Page 2: ÇORBALAR / SOUPS - Bilkentotel

R o k a S a l a t a s ı , P a r m e s a n P e y n i r i , S ı z m a Z e y t i n y a ğ ı , N a r E k ş i s i e ş l i ğ i n d eR o c k e t S a l a d s e r v e d w i t h P a r m e s a n C h e e s e , E x t r a V i r g i n O l i v e O i l , P o m e g r a n a t e S y r u p

4 5

B a h a r a t l ı I z g a r a Ta v u k S a l a t a s ı , F r e n c h D r e s s i n g i l eS p i c y G r i l l e d C h i c k e n B r e a s t S a l a d s e r v e d w i t h F r e n c h D r e s s i n g

4 5

Ye ş i l B a h ç e S a l a t a s ı , S ı z m a Z e y t i n y a ğ ı v e L i m o n S u y u i l e G r e e n G a r d e n S a l a d s e r v e d w i t h E x t r a V i r g i n O l i v e O i l a n d L e m o n J u i c e

4 0

D e n i z Ü r ü n l e r i S a l a t a s ı

S e a F o o d S a l a d 6 0

A v o k a d o v e Ye ş i l E l m a S a l a t a s ı ,M e v s i m Ye ş i l l i k l e r i , K u r u Ü z ü m , S ı z m a Z e y t i n y a ğ ı , N a r E k ş i s i ,

v e B a l z a m i k S i r k e e ş l i ğ i n d eA v o c a d o A n d G r e e n A p p l e S a l a d s e r v e d o n S e a s o n a l G r e e n s a n d D r i e d G r a p e s

w i t h E x t r a V i r g i n O l i v e O i l , P o m e g r a n a t e S y r u p , B a l s a m i c V i n e g a r 5 5

K ı z a r m ı ş H e l l i m S a l a t a s ı , F i r i k B u ğ d a y ı v e C e v i z l i P e s t o S o s i l eG r i l l e d H e l l i m C h e e s e S a l a d s e r v e d F i r i k W h e a t a n d P e s t o S a u c e w i t h Wa l n u t

5 5

I z g a r a B o n f i l e D i l i m l e r i S a l a t a s ı , A k d e n i z Ye ş i l l i k l e r i i l e F r e n c h i n g D r e s s i n g i l eG r i l l e d S t e a k S a l a d , S e r v e d i n M e d i t e r r a n e a n G r e e n s a n d F r e n c h i n g D r e s s i n g

7 2

K i n o a l ı S e b z e S a l a t a s ıVe g e t a b l e S a l a d w i t h K i n o a

5 5

Ç o b a n S a l a t a s ıS h e p h e r d ’ s S a l a d

4 0

S A L A TA L A R / S A L A D S

İçinde gluten bulunmaktadır.Contains gluten.

İçinde balık ve balık ürünleri bulunmaktadır.Contains �ish and �ishery products.

İçinde süt ve süt ürünleri bulunmaktadır.Contains milk and milky products.

İçinde yumuşakçalar bulunmaktadır.Contains mollusca.

İçinde kabuklular bulunmaktadır.Contains crustacean.

İçinde sert kabuklu meyveler bulunmaktadır.Contains nuts.

İçinde yumurta bulunmaktadır.Contains egg.

Page 3: ÇORBALAR / SOUPS - Bilkentotel

K ö z l e n m i ş P a t l ı c a n Yo ğ u r t l a m aR o a s t e d A u b e r g i n e w i t h Yo g h u r t

3 2

Z a h t e r S a l a t a s ı “ Z a h t e r ” S a l a d

3 2

I s p a n a k l ı M a n c a Yo g h u r t w i t h S p i n a c h

3 2

K i m y o n l u H u m u sH u m m u s w i t h C u m i n

3 2

K u r u M e y v e l i K u r u t u l m u ş D o m a t e s S a l a t a s ıD r i e d To m a t o S a l a t a w i t h D r i e d F r u i t s

3 2

D e n i z B ö r ü l c e s iS e a B e a n s

3 2

K a l a m a r Ta v a , Ta r t a r S o s i l eP a n F r i e d C a l a m a r i w i t h Ta r t a r S a u c e

6 0

S o t e K a r i d e s , Te r e y a ğ ı n d a S a r ı m s a k v e L i m o n S o s i l e

S a u t e e d S h r i m p s w i t h B u t t e r e d G a r l i c a n d L e m o n S a u c e 6 5

B a ğ B ö r e ğ i

D e e p F r i e d V i n e y a r d P a s t r y R o l l s S t u f f e d w i t h P a s t r a m is e r v e d w i t h To m a t o B a s i l S a u c e

5 2

K a v u r m a l ı H u m u sH u m m u s w i t h R o a s t e d M e a t

5 2

P a t a t e s Ta v a F r e n c h F r i e s

2 5

B a h a r a t l ı Ya p r a k C i ğ e r Ta v aF r i e d S p i c y L i v e r

6 0

M E Z E L E R / T H E M E Z Z E S

S I C A K B A Ş L A N G I Ç L A R / H O T A P P E T I Z E R S

İçinde gluten bulunmaktadır.Contains gluten.

İçinde hardal ve ürünleri bulunmaktadır.Contains mustard.

İçinde süt ve süt ürünleri bulunmaktadır.Contains milk and milky products.İçinde yumurta bulunmaktadır.Contains egg.

İçinde yumuşakçalar bulunmaktadır.Contains mollusca.

İçinde kabuklular bulunmaktadır.Contains crustacean.

İçinde sert kabuklu meyveler bulunmaktadır.Contains nuts.

İçinde susam ve susam ürünleri bulunmaktadır.Contains sesame and sesame products.

İçinde eser miktarda alkol bulunmaktadır. Contains traces of alcohol.

Page 4: ÇORBALAR / SOUPS - Bilkentotel

K u ş b a ş ı l ı P i d eT u r k i s h P i t a w i t h D i c e d M e a t

6 5

P i z z a N i c oM o z z a r e l l a P e y n i r i , S u c u k , S o s i s , S i y a h Z e y t i n , M a n t a r,

M o z z a r e l l a C h e e s e , T u r k i s h S p i c y S a u s a g e , S a u s a g e , B l a c k O l i v e , M u s h r o o m 5 8

S e b z e l i P i z z a

M o z z a r e l l a P e y n i r i , K a b a k , P a t l ı c a n , E n g i n a r, K ı r m ı z ı B i b e r,S i y a h Z e y t i n , M ı s ı r, M a n t a r

P i z z a Ve g i M o z z a r e l l a C h e e s e , Z u c c h i n i , E g g p l a n t , A r t i c h o k e , R e d P e p p e r ,

B l a c k O l i v e , C o r n , M u s h r o o m 5 0

D e n i z Ü r ü n l e r i P i z z a M o z z a r e l l a P e y n i r i , K a r i d e s , M e z g i t F i l e t o , K a l a m a r, K a p a r i , K ı r m ı z ı S o ğ a n , R o k a

P i z z a D i M a r eM o z z a r e l l a C h e e s e , S h r i m p , H a d d o c k , C a l a m a r i , C a p e r s , R e d O n i o n , R o c k e t

6 5

P i z z a M a r g a r i t aM o z z a r e l l a P e y n i r i v e D o m a t e s S o s

M o z z a r e l l a C h e e s e a n d To m a t o S a u c e 5 0

P i z z a B i s t e c aM o z z a r e l l a P e y n i r i , İ n c e B o n f i l e D i l i m l e r i , R o k a

M o z z a r e l l a C h e e s e , T h i n S l i c e s o f F i l l e t S t e a k , R o c k e t 7 0

P e n n e A l l ’A r r a b i a t a 5 5

S p a g h e t t i B o l o g n e s e 5 5

P e y n i r S o s l u R a v y o l iR a v i o l i w i t h C h e e s e S a u c e

6 5

K r e m M a n t a r S o s l u Ta v u k l u F e t u c c i n i C h i c k e n F e t t u c i n e w i t h C r e a m y M u s h r o o m S a u c e

6 0

D e n i z Ü r ü n l e r i L i n g u i n eS e a F o o d L i n g u i n e

7 0

Ü ç R e n k l i To r t e l l i n i K r e m a l ı M a n t a r S o s E ş l i ğ i n d eT h r e e C o l o r e d To r t e l l i n i , s e r v e d w i t h C r e a m y M u s h r o o m S a u c e

6 5

F I R I N D A N Ç I K A N L A R / F R O M T H E O V E N

M A K A R N A L A R / P A S T A S

İçinde gluten bulunmaktadır.Contains gluten.

İçinde balık ve balık ürünleri bulunmaktadır.Contains �ish and �ishery products.

İçinde süt ve süt ürünleri bulunmaktadır.Contains milk and milky products.

İçinde yumuşakçalar bulunmaktadır.Contains mollusca.

İçinde kabuklular bulunmaktadır.Contains crustacean.

İçinde acı bulunmaktadır.Contains hot.

İçinde yumurta bulunmaktadır.Contains egg.

Page 5: ÇORBALAR / SOUPS - Bilkentotel

B i l k e n t B u r g e rB u r g e r K ö f t e s i , M a r u l , T u r ş u , D o m a t e s

v e B u r g e r S o s i l eB u r g e r w i t h L e t t u c e , P i c k l e , To m a t o

a n d B u r g e r S a u c e 5 5

C h e e s e b u r g e rB u r g e r K ö f t e s i , Ç e d a r P e y n i r i , M a r u l , T u r ş u , D o m a t e s

v e B u r g e r S o s i l eB u r g e r w i t h C h e d d a r C h e e s e , L e t t u c e , P i c k l e , To m a t o

a n d B u r g e r S a u c e 5 8

Ta v u k l u S ı c a k B a g e t S a n d v i ç , B a h a r a t l ı P a t a t e s K ı z a r t m a s ı e ş l i ğ i n d eH o t C h i c k e n S a n d w i c h i n B a g u e t t e B r e a d s e r v e d w i t h

S p i c y F r e n c h F r i e s 6 0

E t l i S ı c a k B a g e t S a n d v i ç , B a h a r a t l ı P a t a t e s K ı z a r t m a s ı e ş l i ğ i n d eH o t B e e f S a n d w i c h i n B a g u e t t e B r e a d s e r v e d w i t h S p i c y F r e n c h F r i e s

7 0

I z g a r a Ta v u k l u C l u b S a n d v i ç , B a h a r a t l ı P a t a t e s K ı z a r t m a s ı e ş l i ğ i n d eC l u b S a n d w i c h w i t h G r i l l e d C h i c k e n S l i c e s , s e r v e d w i t h S p i c y F r e n c h F r i e s

5 5

K a r ı ş ı k B a g e t S a n d v i ç , B a h a r a t l ı P a t a t e s K ı z a r t m a s ı e ş l i ğ i n d eM i x e d B a g u e t t e S a n d w i c h , s e r v e d w i t h S p i c y F r e n c h F r i e s

4 5

Ta v u k l u D ü r ü m , B a h a r a t l ı P a t a t e s K ı z a r t m a s ı e ş l i ğ i n d eC h i c k e n W r a p , s e r v e d w i t h S p i c y F r e n c h F r i e s

6 0

E t l i D ü r ü m , B a h a r a t l ı P a t a t e s K ı z a r t m a s ı e ş l i ğ i n d eB e e f W r a p , s e r v e d w i t h S p i c y F r e n c h F r i e s

7 5

B U R G E R L E R & S A N D V İ Ç L E R & A T I Ş T I R M A L I K L A R /B U R G E R S & S A N D W I C H E S & S N A C K S

İçinde gluten bulunmaktadır.Contains gluten.

İçinde hardal ve ürünleri bulunmaktadır.Contains mustard.

İçinde yumurta bulunmaktadır.Contains egg.

İçinde süt ve süt ürünleri bulunmaktadır.Contains milk and milky products.

Page 6: ÇORBALAR / SOUPS - Bilkentotel

K U Z U - L A M B

F ı r ı n d a K u z u B u d u , K u r u t u l m u ş E r i k , K u r u t u l m u ş D o m a t e s v e S a l m a P i l a v e ş l i ğ i n d eO v e n B a k e d L e g o f L a m b c o o k e d w i t h D r i e d P l u m , D r i e d To m a t o s e r v e d w i t h R i c e

9 5

K u z u Ş i ş K e b a p , K l a s i k S u n u m u i l eL a m b S h i s h K e b a b w i t h C l a s s i c P r e s e n t a t i o n

9 5

Yo ğ u r t l u K e b a pTe r e y a ğ l ı P i d e , I z g a r a K ö f t e , K u z u Ş i ş v e C e v i z S o s i l e

Yo g h u r t K e b a b B u t t e r e d P i t a , G r i l l e d M e a t b a l l s , L a m b S h i s h a n d Wa l n u t S a u c e

9 5

B A L I K - F I S H

B i l k e n t U s u l ü L e v r e k B u ğ u l a m aB i l k e n t S t y l e S t e a m e d S e a b a s s

9 8

D i l B a l ı ğ ı Ş i ş , R o k a Ya p r a k l a r ı e ş l i ğ i n d e ( İ t h a l )G r i l l e d S o l e F i s h s e r v e d w i t h R o c k e t L e a v e s ( I m p o r t e d )

9 8

I z g a r a S o m o n F i l e t o , S u f l e P a t a t e s v e S a f r a n S o s e ş l i ğ i n d eG r i l l e d S a l m o n s e r v e d w i t h S o u f f l e P o t a t o a n d S a f f r o n S a u c e

9 8

L i m o n l u D o m a t e s S o s l u Ç i p u r a F i l e t o s u , B a h a r a t l ı P a t a t e s e ş l i ğ i n d eS e a B r e a m F i l l e t w i t h To m a t o a n d L e m o n S a u c e , s e r v e d w i t h S p i c y P o t a t o

9 0

A N A Y E M E K L E R / M A I N D I S H E S

İçinde gluten bulunmaktadır.Contains gluten.

İçinde balık ve balık ürünleri bulunmaktadır.Contains �ish and �ishery products.

İçinde sert kabuklu meyveler bulunmaktadır.Contains nuts.

İçinde süt ve süt ürünleri bulunmaktadır.Contains milk and milky products.

İçinde yumurta bulunmaktadır.Contains egg.

Page 7: ÇORBALAR / SOUPS - Bilkentotel

TAV U K - C H I C K E N

Ta v u k Ta n d ı r, B a l l ı P a t a t e s v e I s p a n a k S o s i l eC h i c k e n Ta n d o o r i s e r v e d w i t h H o n e y R o a s t e d P o t a t o e s

a n d S p i n a c h S a u c e 7 0

Ta z e O t l a r i l e L e z z e t l e n d i r i l m i ş I z g a r a P i l i ç G ö ğ s ü ,M e v s i m S e b z e l e r i e ş l i ğ i n d e

G r i l l e d C h i c k e n B r e a s t f l a v o r e d w i t h F r e s h Ta r r a g o ns e r v e d w i t h S e a s o n a l Ve g e t a b l e s

7 0

Ta v u k T i k k a , K r e m P a t a t e s , M e v s i m S e b z e l e r i e ş l i ğ i n d eC h i c k e n T i k k a s e r v e d w i t h S e a s o n Ve g e t a b l e s

7 0

D A N A - V E A L

I z g a r a D a n a K ü l b a s t ı , R o k a Ya p r a k l a r ı e ş l i ğ i n d eG r i l l e d Ve a l K u l b a s t ı s e r v e d w i t h R o c k e t L e a v e s

1 1 0

I z g a r a D a n a B o n f i l e , M a n t a r S o s e ş l i ğ i n d eG r i l l e d B e e f Te n d e r l o i n , s e r v e d w i t h M u s h r o o m S a u c e

1 1 0

I z g a r a K ö f t e , N o h u t l u P i l a v i l eG r i l l e d M e a t b a l l s a c c o m p a n i e d b y R i c e w i t h C h e a c k p e a

7 5

N e w Yo r k S t e a k , S o ğ a n Ya h n i v e S u f l e P a t a t e s i l eN e w Yo r k S t e a k , s e r v e d w i t h O n i o n S t e w a n d S o u f f l e P o t a t o

1 1 5

B o n f i l e d i l i m l e r i s o t e , s e b z e l e r v e s o y a s o s e ş l i ğ i n d e S a u t e e d Te n d e r l o i n S l i c e s s e r v e d w i t h Ve g e t a b l e s a n d S o y S a u c e

1 1 0

İçinde gluten bulunmaktadır.Contains gluten.

İçinde soya ve ürünleri bulunmaktadır.Contains soya bean.

İçinde sert kabuklu meyveler bulunmaktadır.Contains nuts.

İçinde süt ve süt ürünleri bulunmaktadır.Contains milk and milky products.

Page 8: ÇORBALAR / SOUPS - Bilkentotel

Ç i k o l a t a l ı I l ı k B r o w n i , Va n i l y a l ı D o n d u r m a i l eL u k e w a r m C h o c o l a t e B r o w n i e , s e r v e d w i t h Va n i l l a I c e C r e a m

3 5

İ n c i r l i H u r m aD a t e D e s s e r t w i t h F i g

3 5

M e y v e l i M i l f ö y, P o r t a k a l S o s İ l eM i l l e F e u i l l e s t u f f e d w i t h F r e s h F r u i t s ,

s e r v e d w i t h O r a n g e S a u c e 3 5

K l a s i k İ t a l y a n T i r a m i s uC l a s s i c I t a l i a n T i r a m i s u

4 5

K r e m B r ü l e V i ş n e v e Va n i l y a l ı S o s i l eC r è m e B r û l é e w i t h C h e r r y a n d Va n i l l a S a u c e

3 5

F ı r ı n S ü t l a çO v e n B a k e d R i c e P u d d i n g

3 5

M e v s i m M e y v e l e r i Ta b a ğ ıS e a s o n a l F r u i t P l a t t e r

3 5

C e v i z l i K r e p , S ü t R e ç e l i E ş l i ğ i n d eC r e p e w i t h Wa l n u t s , s e r v e d w i t h M i l k J a m

3 5

TA T L I L A R / D E S S E R T S

İçinde gluten bulunmaktadır.Contains gluten.

İçinde yumurta bulunmaktadır.Contains egg.

İçinde sert kabuklu meyveler bulunmaktadır.Contains nuts.

İçinde süt ve süt ürünleri bulunmaktadır.Contains milk and milky products.

İçinde eser miktarda alkol bulunmaktadır. Contains traces of alcohol.