Uf

«Dagelijkse voeding zittjokvol kleurstoffen»BRUSSEL Onze dagelijksevoeding zit barstensvolkleurstoffen. Dat conclu-deert Test-Aankoop uit zijnjaarlijkse Voedingsbalans.De consumentenorgani-satie eist een strengerewetgeving, zeker voor hetgebruik In basis voed Ing.

In 2010 controleerde Test-Aan-koop bijna 600 voedingsmid-delen en verkooppunten vanvoeding. Een derde daarvanscoorde zwak of slecht. Aller-eerst zou onze voeding veel teveel kleurstoffen bevatten. «Demeeste consumenten weten dater kleurstoffen zitten in snoepof frisdrank», zegt Jean-Philip-pe Ducart van Test-Aankoop,«Maar het gaat nog veel verderdan dat: kleurstoffen wordenook gebruikt in yoghurt, mayo-naise, kaas en vleesbereidingen.Veelal om de afwezigheid vankwaliteitsvolle ingrediënten temaskeren.»In tegenstelling tot wat vaakwordt aangenomen, zijn kleur-stoffen niet onschadelijk.«Onder meer het gele E102,gebruikt in limonades en ge-

bak, is schadelijk voor jongekinderen», klinkt het. «Uit ver-schillende studies blijkt dat destof hyperactiviteit kan veroor-zaken.! Test-Aankoop eist eenstrengere wetgeving, zeker voorhet gebruik van kleurstoffen inbasis voeding.De organisatie trekt ook felvan leer tegen kunstmatigearoma's. Uit de tests Wijkt dat

onder meer drinkyoghurt voor-namelijk kunstmatig op smaakwordt gebracht «Die aroma'smoeten de illusie van authen-ticiteit creëren, maar naar echtfruit is het ver zoeken», luidthet.Niet alleen voedingsmiddelenkregen een grondige controle.Ook 94 verkooppunten vanvoedingswaren kregen een

specialist van Test-Aankoopover de vloer. En ook hier is deconclusie weinig opbeurend.In 50% van de gevallen blekende eetwaren bewaard bij eentemperatuur die niet binnende wettelijke limieten valt. Eenvan de grootste tegenvallerswaren verse worsten. «De kwa-liteit ervan blijft een ramp»,stelt Test-Aankoop. »Meer dande helft van de geteste worstenwerd te warm bewaard». Deconsumentenorganisatie vraagtstrengere controles door hetVoedselagentschap en afschrik-wekkender sancties.Toch boeken sommige sectorenvooruitgang. Acht jaar geledenwerd bijvoorbeeld in 65% vande geteste honingstalen anti-biotica aangetroffen. In 2010was dat gedaald tot minderdan 10%. Ook de frituren, dietwintig jaar geleden nog ernstigdoor de mand vielen, lijken tehebben geleerd uit de kritiek. In1987 bakte meer dan 80% zijnfrieten in vet van slechte kwa-liteit. In 2010 is dat geslonkentot 2%. al blijft er een probleemtnet het gehalte aan verzadigdevetzuren. •

,-KORT NIEUWSMinister van Financiën Di-dier Reynders (MR) denkteraan de fiscale vrijstellingvan het spaarboekje uit tebreiden naar de staatsbon.

De Duitse autoproducentDaimler laat zijn werkne-mers delen in de winst enkent een premie toe van€ 3.150 voor 135.000 werk-nemers, goed voor in totaal€ 425 miljoen.

JLG in Maasmechelen, fa-brikant van hoogte werkers,kondigt de intentie tot col-lectief ontslag aan. Van de297 jobs zijn er 109 bedreigd,zo laat de directie weten.

De Spaanse regering, devakbonden en de werkge-vers zijn het eens over deverhoging van de pensi-oenleeftijd tot 67 jaar. Dehervorming zou geleidelijkdoorgevoerd worden tussen2013 en 2027.

Het Dnitse bierverbniik isin 2010 opnieuw gedaald.De Duitse brouwers ver-kochten vorig jaar in eigenland 83 miljoen hectoliterbier: 3% minder dan het jaardaarvoor. Het bierverbruikpei hoofd van de bevolkingis naar het historisch diepte-punt van 102 liter gedaald.

!Loonakkoord hangtaan zijden draadjeBRUSSEL Het Verbond van Belgische Ondernemingen (VBO) heeft

_

© Kruidvat