PB-0711-b-16-1-o

Examen VMBO-BB

2016

verzorging CSPE BB

Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Dit examen bestaat uit 14 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 100 punten te behalen. Voor elk opdrachtnummer staat hoeveel punten met een goede uitvoering behaald kunnen worden.

gedurende 320 minuten

PB-0711-b-16-1-o 2 / 14 lees verder ►►►

Zorgboerderij Middenhof

Zorgboerderijen bieden mensen met een zorgvraag een zinvolle dagbesteding. Er zijn zorgboerderijen voor verschillende doelgroepen. Zorgboerderij Middenhof biedt zorg en begeleiding aan ouderen met een zorgvraag. De zorgboerderij heeft een moestuin en een bloementuin. Er zijn verschillende dieren zoals geiten, schapen en kippen. Er is ook een theeschenkerij en een winkel. Op de website van de zorgboerderij kun je meer lezen over Middenhof. Je loopt stage bij Zorgboerderij Middenhof. Jouw stagebegeleider is mevrouw Hartman.

moestuin boerderijwinkel

theeschenkerij dierenverzorging

PB-0711-b-16-1-o 3 / 14 lees verder ►►►

Onderdeel A weekrooster

tijdsduur ongeveer 15 minuten Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 1 nodig.

Volgende week komen zeven ouderen meehelpen bij de dierenverzorging op Zorgboerderij Middenhof. Je gaat hiervoor een weekrooster maken. Je houdt daarbij rekening met de beschikbaarheid en wensen van de ouderen. Er werken maximaal drie ouderen per ochtend of middag.

beschikbaarheid en wensen van de ouderen

Meneer Joosten niet ‘s middags, afwezig op zaterdag

Mevrouw Dirks niet ‘s morgens, afwezig op dinsdag en zaterdag

Mevrouw Sons niet op maandag, woensdag en donderdag

Meneer Wijs op maandagmiddag, woensdag de hele dag en zaterdagmiddag

Meneer Berends niet op woensdag, altijd samen met meneer Joosten

Meneer Tonus niet op maandagmiddag en dinsdagmiddag Als er al drie ouderen op een ochtend of middag helpen, dan werkt meneer in de moestuin.

Mevrouw Cornelis op dinsdagmiddag, donderdagmiddag, vrijdagmiddag en op zaterdagochtend

2p 1 Maak het weekrooster voor de dierenverzorging op de uitwerkbijlage. Lever de uitwerkbijlage in bij de examinator.

PB-0711-b-16-1-o 4 / 14 lees verder ►►►

Onderdeel B PowerPoint

tijdsduur ongeveer 45 minuten Voor deze opdracht heb je het bestand start_middenhof.htm nodig. De examinator vertelt je waar je het bestand kunt vinden. Een activiteitenmiddag van Zorgboerderij Middenhof wordt geopend met een PowerPointpresentatie over Middenhof. Jij gaat die PowerPoint maken. Informatie en afbeeldingen vind je op de website van Zorgboerderij Middenhof.

7p 2 Maak de PowerPoint over Zorgboerderij Middenhof. Voordat je aan de opdracht begint Open een nieuwe presentatie in PowerPoint. Sla het document op onder de naam: presentatie [jouw naam].pptx Uitvoering van de opdracht De PowerPoint moet voldoen aan de volgende eisen: − Er zijn 8 dia’s. − Alle dia’s hebben hetzelfde ontwerp. − De dia’s hebben een dia-overgang, die hetzelfde is bij alle dia’s. − Drie dia’s hebben een afbeelding en tekst. − Op de eerste dia staat:

• een voettekst met de datum van vandaag • een titel, jouw naam, kandidaatnummer en functie

− Op de laatste dia staat een afsluitende tekst en het e-mailadres van Zorgboerderij Middenhof.

In de PowerPoint geef je de volgende informatie: − wat een zorgboerderij is − wat de doelgroep is van Middenhof, geef drie voorbeelden − welke activiteiten er zijn, noem drie binnen- en drie buitenactiviteiten − wat er te doen is in de theeschenkerij, noem vier dingen − wat er te koop is in de winkel, noem vier voorbeelden − waarom de dagbesteding goed is voor de lichamelijke en sociale

gezondheid van de doelgroep Als je klaar bent met de opdracht − Sla de PowerPoint nogmaals op. − Maak een afdruk met vier dia’s per pagina. − Lever de afdruk in bij de examinator.

PB-0711-b-16-1-o 5 / 14 lees verder ►►►

Onderdeel C draaiboek activiteitenmiddag

tijdsduur ongeveer 35 minuten Voor deze opdracht heb je het bestand vz16bb_draaiboek.xlsm nodig. Tijdopdracht Je gaat een draaiboek maken. Je gebruikt hiervoor een bestand dat de tijd bijhoudt. Je hebt 10 minuten de tijd. De tijd gaat in als je op Start klikt. Als de tijd om is, kun je niet meer verder werken in het bestand. Tip: Lees de opdracht eerst helemaal door (zie ook de volgende pagina).

In de theeschenkerij van Zorgboerderij Middenhof is op maandag 27 juni een activiteitenmiddag voor een groep ouderen. Een zanger sluit de middag af met meezingliedjes. Aan het eind van de activiteitenmiddag wordt besproken of alles goed is gegaan. Je gaat het draaiboek maken voor deze middag.

De volgende afspraken zijn gemaakt: − Op maandagmorgen wordt het buffet bereid, de cake gebakken en de

ruimte ingericht. − Op zaterdag worden de boodschappen gedaan. − Vóór de pauze is er een PowerPointpresentatie over de zorgboerderij. − Na de pauze is er een rondleiding door de moestuin en langs de

boerderijdieren. − De activiteitenmiddag begint met een uitleg over de activiteiten. − In de pauze is er een kopje thee met cake. − Na de rondleiding is het buffet in de theeschenkerij.

PB-0711-b-16-1-o 6 / 14 lees verder ►►►

4p 3 Maak het draaiboek voor de activiteitenmiddag. Voordat je aan de opdracht begint − De examinator vertelt je waar je het bestand kunt vinden. − Open het bestand vz16bb_draaiboek.xlsm. Het draaiboek is nog niet

zichtbaar. − Sla het bestand op onder de bestandsnaam:

vz16bb_draaiboek [jouw naam].xlsm. Uitvoering van de opdracht − Vul je naam en kandidaatnummer in. − Klik op Start, de tijd gaat nu in. Het draaiboek verschijnt. − Zet de activiteiten bij de juiste werkfase: voorbereiding, uitvoering of

opruimen/evalueren. − Zorg dat de activiteiten in de juiste volgorde staan. − Zet ook vinkjes om aan te geven wanneer de activiteit plaatsvindt. Als je klaar bent met de opdracht − Sla het bestand nogmaals op. − Maak een afdruk met de printknop in het bestand. − Lever de afdruk in bij de examinator.

15p 4 Maak de minitoets bij opdracht 4.

PB-0711-b-16-1-o 7 / 14 lees verder ►►►

Onderdeel D gerechten bereiden

tijdsduur ongeveer 80 minuten Voor deze opdracht heb je de bijlage nodig. De examinator vertelt je welke recepten je gaat bereiden.

Er is vandaag een lunch voor de ouderen die meewerken op Zorgboerderij Middenhof. Jij helpt mee bij het bereiden van de lunch. Je maakt gebonden soep en een boerenomelet.

13p 5 Bereid eerst de soep en daarna de boerenomelet volgens de recepten in de bijlage. Let op: Als je de soep hebt bereid, vraag je de examinator om de soep te beoordelen. Daarna maak je de boerenomelet.

PB-0711-b-16-1-o 8 / 14 lees verder ►►►

Onderdeel E spelletjesmiddag

tijdsduur ongeveer 15 minuten Voor deze opdracht heb je het bestand vz16bb_spellen.xlsm nodig.

In de theeschenkerij van Zorgboerderij Middenhof is elke maand een spelletjesmiddag voor ouderen met een lichte vorm van dementie. Jij gaat voor deze ouderen spelletjes uitzoeken. De spelletjes moeten voldoen aan deze eisen: − traint het geheugen en/of roept herinneringen op aan vroeger − geschikt voor vier personen − speelduur: ongeveer 20 minuten

4p 6 Geef aan welke spelletjes geschikt en welke spelletjes ongeschikt zijn voor de spelletjesmiddag. Leg ook uit waarom. Voordat je aan de opdracht begint − De examinator vertelt je waar je het bestand kunt vinden. − Open het bestand vzbb16_spellen.xlsm. − Sla het bestand op onder de bestandsnaam:

vzbb16_spellen [jouw naam].xlsm. Uitvoering van de opdracht − Vul je naam en kandidaatnummer in. − Maak bij elk spel een keuze: geschikt of ongeschikt. − Schrijf op waarom het spel wel of niet geschikt is. Als je klaar bent met de opdracht − Sla het bestand nogmaals op. − Maak een afdruk met de printknop in het bestand. − Lever de afdruk in bij de examinator.

PB-0711-b-16-1-o 9 / 14 lees verder ►►►

Onderdeel F mevrouw Keizer

tijdsduur ongeveer 30 minuten Voorbereiding Je krijgt vijf minuten de tijd om je voor te bereiden op de opdracht. Vandaag komt mevrouw Keizer voor het eerst naar de spelletjesmiddag. Ze is 75 jaar en licht dementerend. Mevrouw zit in een rolstoel. Ze heeft moeite met opstaan en gaan zitten. Ze kan wel even staan en een klein stukje lopen. Haar rechterarm kan ze moeilijk optillen en bewegen. Mevrouw Keizer is met de rolstoeltaxi gekomen. De chauffeur heeft haar naar de theeschenkerij gebracht. Tijdens de spelletjesmiddag wil mevrouw graag op een stoel aan tafel zitten.

12p 7 Ga naar mevrouw Keizer en geef haar zorg op maat. Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 2 nodig. Je gaat nu terugkijken op de opdracht met mevrouw Keizer. In de uitwerkbijlage staan punten waarop je jezelf gaat beoordelen.

3p 8 Beoordeel jezelf zo eerlijk mogelijk. Vul de tabel in op de uitwerkbijlage. − Zet een kruisje bij ja of nee. − Geef ook een toelichting:

• Bij ‘ja’ leg je uit waarom je het zo hebt gedaan. • Bij ‘nee’ leg je uit waarom je het anders hebt gedaan.

Lever de uitwerkbijlage in bij de examinator.

PB-0711-b-16-1-o 10 / 14 lees verder ►►►

Onderdeel G hulpmiddelen voor meneer Wijs

tijdsduur ongeveer 40 minuten Voor deze opdracht heb je het bestand vz16bb_hulpmiddelen.xlsm nodig. Meneer Wijs is 74 jaar en woont zelfstandig. Hij komt regelmatig naar Zorgboerderij Middenhof en helpt dan mee bij de dierenverzorging. Hij doet het rustig aan, want hij heeft reuma.

− Door zijn reuma heeft meneer Wijs weinig kracht in zijn handen. − Eten met gewoon bestek en koffie drinken uit een gewone beker gaan

steeds moeilijker. − Het kost hem moeite om groente te schillen en potten te openen. − Meneer Wijs is vegetariër en kookt graag voor zichzelf. Hij heeft dan

moeite met het gebruik van keukenmaterialen. − Hij is op zoek naar hulpmiddelen voor eten, drinken en

voedselbereiding. Meneer wil daarbij de voordeligste keuzes maken. − De hulpmiddelen moet hij bijna dagelijks kunnen gebruiken.

Jij gaat hulpmiddelen zoeken voor meneer Wijs. Je houdt daarbij rekening met zijn wensen en zijn beperking.

PB-0711-b-16-1-o 11 / 14 lees verder ►►►

4p 9 − Kies zes hulpmiddelen voor meneer Wijs. − Geef bij elk hulpmiddel één reden waarom het hulpmiddel makkelijk is

voor meneer. Let daarbij op zijn reuma. Voordat je aan de opdracht begint − De examinator vertelt je waar je het bestand kunt vinden. − Open het bestand vz16bb_hulpmiddelen.xlsm. − Sla het bestand op onder de bestandsnaam: vz16bb_hulpmiddelen [jouw naam].xlsm. Uitvoering van de opdracht − Kies uit elke categorie één hulpmiddel. − Klik op een hulpmiddel voor informatie en de prijs. − Met de knop: ‘Selecteren’ kies je een hulpmiddel. − Als je een keuze ongedaan wilt maken, klik je op het kruisje. − Klik op ‘Naar het printblad’ om een reden in te vullen. − Ga weer naar de hulpmiddelen met de knop: ‘Terug’.

Als je klaar bent met de opdracht − Vul je naam en kandidaatnummer in. − Sla het bestand nogmaals op. − Maak een afdruk met de printknop in het bestand. − Lever de afdruk in bij de examinator.

15p 10 Maak de minitoets bij opdracht 10.

PB-0711-b-16-1-o 12 / 14 lees verder ►►►

Onderdeel H rekenopdracht

tijdsduur ongeveer 15 minuten Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 3 nodig en de website van Zorgboerderij Middenhof. De examinator vertelt waar je het bestand start_middenhof.htm kunt vinden. De winkel van Zorgboerderij Middenhof biedt elk seizoen voordelige groentepakketten aan.

Klanten die een kortingsbon inleveren krijgen 20% korting bij aankoop van een groentepakket. De kortingsbon is voor één pakket per klant.

4p 11 Op de uitwerkbijlage staan vragen over het groentepakket Zomer. − Beantwoord de vragen. − Gebruik de informatie hierboven en de informatie op de website van

Zorgboerderij Middenhof. Lever de uitwerkbijlage in bij de examinator.

Gezonde aanbieding!

Groentepakket Zomer

3 kg aardappelen 800 gram andijvie 2 komkommers 5 preien 750 gram rode bieten 2 kroppen sla 1 bos wortelen

€ 9,95

PB-0711-b-16-1-o 13 / 14 lees verder ►►►

Onderdeel I telefoongesprek

tijdsduur ongeveer 15 minuten Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 4 nodig. Voorbereiding Je krijgt vijf minuten de tijd om je voor te bereiden op de opdracht. Je hebt daarbij onderstaande informatie en de telefoonnotitie op de uitwerkbijlage nodig. Je mag ook kladpapier gebruiken. Het kladpapier wordt niet beoordeeld.

Je helpt mee in de winkel van Zorgboerderij Middenhof. Je stagebegeleider, mevrouw Hartman, heeft een bespreking en vraagt of je de telefoon wilt opnemen. Als er klachten zijn, mag je die niet zelf afhandelen, je maakt dan een telefoonnotitie. Mevrouw Hartman belt de klanten later terug.

5p 12 Neem de telefoon op en voer het telefoongesprek. Op de uitwerkbijlage staat de telefoonnotitie. Lever de uitwerkbijlage in bij de examinator.

PB-0711-b-16-1-o 14 / 14 lees verder ►►►

Onderdeel J schoonmaken en de was doen

tijdsduur ongeveer 30 minuten

Bij Zorgboerderij Middenhof maken vrijwilligers elke dag de toiletruimten schoon. Vandaag help je mee. Voor de spiegel gebruik je glasreiniger. De tegels maak je alleen schoon rondom de spiegel, wastafel en toiletpot. Er zitten nog handdoeken in de wasdroger en er staat een wasmand met schone was. Je gaat de was strijken en/of vouwen. Als je klaar bent, leg je de was opgevouwen in de wasmand.

8p 13 Maak de toiletruimte schoon.

4p 14 Strijk en/of vouw het wasgoed.

einde

Bronvermelding

Een opsomming van de in dit examen gebruikte bronnen, zoals teksten en afbeeldingen, is te vinden in het bij dit examen behorende correctievoorschrift, dat na afloop van het examen wordt gepubliceerd.

Bronvermelding

Een opsomming van de in dit examen gebruikte bronnen, zoals teksten en afbeeldingen, is te vinden in het bij dit examen behorende correctievoorschrift, dat na afloop van het examen wordt gepubliceerd.