TAART

- Biscuit - Elke versierde taart start met een lekkere biscuit.

Dit is een taart zonder boter, waardoor hij zeer luchtig is. Een biscuit kan in de smaken vanille of chocolade. Alle taarten worden standaard met 2 lagen gevuld en afgesmeerd met een rijkelijk laagje botercrème.

De biscuit kan ook een kleur krijgen voor een speciale gelegenheid. Denk maar aan de onthulling van het geslacht van je baby!

- Vullingen- Een taart krijgt zijn smaak door een rijke vulling.

Smaken zijn persoonlijk en kunnen worden aangepast aan uw wensen. Hieronder kan je al wat inspiratie op doen:

- Chocomousse- Chocomousse is een klassieker die past op

een vanille- of een chocoladebiscuit. Het is een stevige mousse op basis

van de bekende Belgische Callebaut chocolade.

- Fruitmousse- Heerlijk op een vanillebiscuit is een mousse op basis van fruit. Denk maar aan een frisse aardbeien- of frambozenmousse.

- White raspberry- Pure verwennerij: zoet, romig en fruitig.

White raspberry is een ganache van witte chocolade en mascarpone afgewerkt met frambozen.

Ook de vanillebiscuit krijgt een laagje frambozencoulis.

- White pineapple- Een variatie op white raspberry.

White pineapple is een ganache van witte chocolade en mascarpone afgewerkt met stukjes ananas.

Ook de vanillebiscuit krijgt een laagje ananasconfituur.

- Strawberry cream - Wie houdt er nu niet van slagroom met schijfjes verse aardbei?

Deze combinatie is seizoensgebonden.

- Choco cream- Slagroom verrijkt met een laagje chocoladeganache,

daar kan je niet mee missen. Een romige volle smaak al dan niet verkrijgbaar

met extra stukjes chocolade.

- Cappuccino-amaretto- Voor wie fan is van tiramisu, is deze vulling een echte aanrader! Vanillebiscuit met een vleugje espresso en daarop een luchtige

mascarpone vulling.

- Baileys- Niet enkel is de likeur een populaire afsluiter na het eten,

ook in een taart is deze overheerlijk. Deze vulling is een crème op basis van Baileys.

- Merengue botercrème- Geen gewone botercrème, maar een Italiaanse merengue

botercrème. Deze krijgt zijn luchtigheid door opgeklopte eiwitten (gepasteuriseerd) .

Afgewerkt met vanillemerg is deze vulling ideaal te combineren met een confituur naar keuze.

- Mokka botercrème- Vol van smaak, deze botercrème verrijkt met koffie!

- Praliné botercrème- Deze botercrème vullen we aan met praliné en stukjes hazelnoot.

- Bekleding -

Een taart is het pronkstuk voor elke gelegenheid. Speciaal voor jou werken we thema, vorm en afwerking uit.

Standaard bekleden we de taart met rolfondant (suikerpasta). Op vraag kan dit ook met marsepein, chocladeganache, botercrème

of icing.

Geen speciale versiering? Dan kan je ook kiezen voor slagroom of botercrème met

chocoladeschilfers, brèsiliennenootjes, … .

- Prijzen - Voor deze taarten maken we steeds gebruik van verse

kwaliteitsproducten zoals echte roomboter, gepasteuriseerde eiwitten, rolfondant van Callebaut

en echte Belgische Callebaut chocolade.

Afhankelijk van het ontwerp, de vulling of de bekleding kunnen prijzen variëren. In een gedecoreerde taart kruipen heel wat

uurtjes en worden daarom pas gemaakt vanaf 10 personen. Standaard mag je rekenen op € 4,75 / p.p. (Incl. BTW)

Dit is inclusief verpakking.

- - - - - - -

Taarten worden op maat gemaakt en zijn steeds persoonlijk.

In deze lijst heb je waarschijnlijk al heel wat ideetjes opgedaan,

maar heb je er misschien ook zelf wat gekregen?

Contacteer me voor verdere info en prijzen:

Kaai 28 – 4527AE AARDENBURG (Nederland)

+32 499/18 40 01

info@cake-event.nl

www.cake-event.nl

KVK: 66066662 – BTW: NL788232940B01