How we sweeten life

Suiker Unie is, samen met Sensus,

Aviko, SVZ, Unifine en Unifine

Döhler, onderdeel van de Konink-

lijke Coöperatie Cosun. Cosun is

een internationaal concern dat

natuurlijke voedingsmiddelen en

ingrediënten ontwikkelt, pro-

duceert en verkoopt. Daarnaast

participeert Cosun in Advanta en

Royal Nedalco.

Cosun is actief in Europa en

Noord-Amerika, heeft circa 11.500

coöperatieleden – die tevens aan-

deelhouders zijn - en telt onge-

veer 4.700 medewerkers.

De concernomzet bedraagt circa

€ 1,4 miljard.

Onze activiteitenSuiker Unie is de grootste producent van

kristalsuiker in Nederland en is specialist in

het ontwikkelen van op suiker gebaseerde

halffabrikaten. Deze activiteiten spelen zich

voornamelijk af in Nederland, maar ook in

een aantal andere landen binnen de Europese

Unie. Op de wereldmarkt worden de produc-

ten verhandeld door Limako Suiker BV. Dit is

een joint venture met een gespecialiseerde

handelsonderneming voor de wereldwijde

suikerexport. Het moederbedrijf Cosun is

daarin meerderheidsaandeelhouder.

Op de Nederlandse consumentenmarkt

worden de kilopakken kristalsuiker, schenk-

stropen, suikerklontjes, poedersuiker e.d.

verkocht onder het merk Van Gilse.

Wij zijn SuikerUnie, aangenaam Onze productenSuiker Unie produceert grote hoeveelheden

kristalsuiker in vrijwel elke gewenste deeltjes-

grootte. Het totale productaanbod is echter

veel breder.

Zo maken we ook biologische suiker en

leveren wij droge suikerspecialiteiten zoals

basterd-, poeder- en comprimeersuiker.

Daarnaast produceren wij vloeibare zoetpro-

ducten, zoals vloeibare suikers, fructose- en

mengstropen.

Onze productiefaciliteitenIn Nederland heeft Suiker Unie totaal 5

productielocaties, waarvan 3 fabrieken stan-

daard kristalsuiker produceren. Deze fabrie-

ken zijn gevestigd te Dinteloord, Puttershoek

en Groningen.

In Dinteloord bevindt zich tevens een ultra-

modern zeefstation. Ook het hoofdkantoor

is daar gevestigd.

De overige 2 productielocaties produceren

suikerspecialiteiten en zijn gevestigd te

Puttershoek (droge suikerspecialiteiten) en

Roosendaal (vloeibare suikerspecialiteiten). In

Ormoz (Slovenië) heeft Suiker Unie tenslotte

een fabriek die bietsuiker produceert en riet-

suiker raffineert.

Onze toegevoegde waardeDe wereld verandert en Suiker Unie veran-

dert mee. De rol als toeleverancier ontwik-

kelt zich naar die van partner in business. Dat

uit zich op veel terreinen. Bijvoorbeeld door

intensieve samenwerking op het gebied van

productontwikkeling. Of in de optimalisatie

van het logistieke traject.

Kortom, producten én services worden meer

en meer klantspecifiek ingevuld.

Het begint met een suikerbiet

en eindigt met een diversiteit

aan zoetproducten, recepturen

en innovatieve toepassingen.

Zowel voor de voedingsmiddelen-

industrie als voor tal van andere

industrieën. Zo gevarieerd als de

behoeften van onze klanten, zo

veelzijdig zijn ook onze produc-

ten en adviezen.

KristalsuikerHet grootste gedeelte van de geproduceerde

suiker wordt opgeslagen en verkocht als

standaard kristalsuiker. Een kleiner gedeelte

wordt in het ultramoderne zeefstation te

Dinteloord in een groot aantal verschillende

fracties - van extra fijn tot extra grof - ge-

zeefd. Na het zeven maken we een klant-

specifieke samenstelling door verschillende

fracties te mengen in de gewenste verhou-

ding. Zo kunnen we onze suiker precies die

eigenschappen geven, waar uw productie-

proces om vraagt.

Biologische suikerAls eerste en enige in Nederland produceert

Suiker Unie ook biologische bietsuiker onder

de merknaam Unizon® met Eko keurmerk.

De hiervoor gebruikte suikerbieten worden

geteeld zonder kunstmest of gewasbescher-

mingsmiddelen. Uiteraard wordt Unizon®

ook geproduceerd volgens de hoogste kwa-

liteitseisen. In vergelijking met biologische

rietsuiker heeft Unizon® kristalsuiker een

mooie witte kleur, identiek aan die van stan-

Een aantal van deze specialiteiten zijn

speciaal voor een specifiek marktsegment

ontwikkeld. Neem bijvoorbeeld onze com-

primeersuiker Comprima®. Deze suikersoort

laat zich gemakkelijk persen en verwerken

in tabletten en is met name voor de far-

maceutische industrie een heel belangrijk

component.

Vloeibare suikerspecialiteiten:- vloeibare suikers - vloeibare invertsuikers - suikerstroop

- invertsuikerstropen (Vercosine® en

Invertall®)

- melado - fructosestroop - mengstropen

Vloeibare suiker wordt tijdens de productie

ontkleurd en gedemineraliseerd zodat dit pro-

duct glashelder is en blijft. Dat is met name

van belang wanneer het wordt verwerkt in

heldere producten, zoals triple sec likeur.

Fructosestroop is een natuurlijke suiker, ge-

wonnen uit de cichoreiwortel. Deze stroop

heeft een hoge zoetkracht en ondersteunt

en versterkt met name fruitaroma’s. Fruc-

tosestroop wordt voornamelijk verwerkt in

fruitdranken, nectar en laagcalorie produc-

ten. Ook wordt het - vanwege de zuurmas-

kerende werking - als zoetstof bij de produc-

tie van sauzen gebruikt.

Mengstropen zijn stropen op basis van

suiker-, fructose- en/of glucosestroop.

In samenwerking met de klant wordt de

samenstelling van iedere afzonderlijke meng-

stroop bepaald door het gewenste zoetpro-

fiel, textuur en kostprijs van het eindproduct.

Mengstropen vinden hun toepassing in o.a.

frisdranken, sauzen en bakkerijproducten.

We hebben zoet en zoetdaard kristalsuiker. Deze suiker wordt onder

meer verwerkt in biologische jam, koek en

speciale babyvoeding.

SuikerspecialiteitenHet assortiment van Suiker Unie omvat zo-

wel droge als vloeibare suikerspecialiteiten.

Van beide suikerspecialiteiten kunnen ook

klantspecifieke mengsels worden gemaakt.

Hierdoor hoeven de verschillende grondstof-

fen niet meer apart te worden ingekocht en

verwerkt. En dat kan verrassende voordelen

opleveren voor uw eigen procesontwikkeling,

zoals bijvoorbeeld capaciteitsuitbreiding.

Droge suikerspecialiteiten:- basterdsuikers (wit, geel, bruin en don-

kerbruin)

- poedersuikers (met verschillende typen

anti-klontermiddelen)

- ruwe rietsuiker- comprimeersuiker- kandij - parelsuikers

De grootste zijn is één, maar

belangrijker is het om de beste

te zijn. Het is dan ook niet voor

niets dat aandacht voor kwali-

teit bij Suiker Unie hoog in het

vaandel staat. Dat geldt zowel

voor onze producten en service

als voor onze mensen. Ons kwa-

liteitssysteem helpt ons om dit te

bereiken én te handhaven.

Speerpunt daarbij is voedsel-

veiligheid, maar ook training en

opleidingen. Want in de ruim

honderd jaar dat Suiker Unie

bestaat, hebben we geleerd hoe

belangrijk kwaliteitsbewaking en

een continu werken aan kwali-

teitsverbetering zijn. En dat vindt

u op allerlei terreinen terug.

Kwaliteit waar we voor staanOns kwaliteitsmanagementsysteem is ge-

certificeerd volgens ISO-9001:2000. Deze

nieuwe norm helpt bedrijven hun klantge-

richtheid nog verder te optimaliseren.

Voedselveiligheid van onze productenOm voedselveiligheid te garanderen, beschik-

ken we over een goed geïmplementeerd

HACCP-systeem. Ook de eisen zoals gesteld

in de BRC- standaard voor voedselveilig-

heid worden gevolgd. Voor de productie

van suiker vormt de ’Hygiënecode voor het

produceren en verpakken van kristalsuiker’

de basis.

Onze kwaliteitsbewaking houdt echter niet

op bij onze eigen processen. Als coöpera-

tie zijn wij sterk in ketendenken. Om de

kwaliteit in de gehele productieketen te

borgen, zijn bietentelers en leveranciers van

hulpstoffen, technische materialen, verpak-

kingsmaterialen en diensten steeds nauwer

betrokken bij de kwaliteit en voedselveilig-

heid. Doel is certificatie van de gehele keten,

dus van teelt tot de klant.

Tracking en tracing in de ketenSuiker Unie heeft een concept voor tracking

en tracing ontwikkeld, waarmee het moge-

lijk is exact te achterhalen hoe een product

tot stand is gekomen (uit welke grondstof-

fen, via welke mensen en machines) en

waar dit artikel zich nu bevindt (zowel in ons

magazijn als bij onze klanten). Door op deze

manier te werken voldoen we aan de laatste

wetgevingseisen en ISO- en BRC-normen.

Opleiding en training van ons personeel De kwaliteit van ons product staat of valt bij

de kwaliteit van onze mensen. We besteden

dan ook veel aandacht en zorg aan alle me-

dewerkers. Zo volgt het voltallige productie-

personeel standaard een periodieke training

op het gebied van hygiëne en voedselveilig-

heid.

Voor alle werknemers worden daarnaast tal

van collectieve en individuele opleidingen ge-

pland. Ook worden medewerkers regelmatig

op andere afdelingen of projecten ingezet

zodat zij hun kennis kunnen verbreden.

We gaan niet over één nacht ijs

Onze kennis, uw innovatieHet Cosun Food Technology Centre in

Roosendaal – ons kenniscentrum voor

Research & Development - draagt met al

haar activiteiten continu bij aan uw innova-

tievermogen. Dit centrum beschikt over een

technologiehal waar het productieproces van

o.a. frisdranken, chocolade, sauzen, zuivel

en suikerwerkproducten op kleine schaal

kan worden uitgevoerd. Hierdoor kunnen we

nauwkeurig adviseren over de samenstelling

én over de verwerking van nieuwe of be-

staande producten. Illustratief hiervoor zijn

een tweetal functionele drankconcepten die

ontwikkeld zijn voor specifiek omschreven

doelgroepen.

Daarnaast stelt een goed getraind technisch-

sensorisch panel ons in staat om het smaak-,

geur- en textuurprofiel van de ontwikkelde

producten te optimaliseren en te controle-

ren. Zo hebben we een model ontwikkeld

dat vaststelt via welke combinatie van zoet-

stoffen de maximale synergie in zoetkracht

kan worden bereikt. Ook onderzoeken we

voor verschillende combinaties van zoetstof-

fen wat het verband is tussen zoetintensiteit

en de ontwikkeling van het mondgevoel in

de tijd. Op deze wijze wordt voor diverse

toepassingen een optimum gezocht in be-

schikbare zoetstoffen.

Tot slot kan Suiker Unie door haar gedegen

proceskundige kennis en ervaring meeden-

ken en concreet bijdragen aan uw proces-

ontwikkeling.

Uw voorraad, onze zorgSuiker Unie heeft in samenwerking met

een gespecialiseerde telemetriepartner een

systeem ontwikkeld waarbij het voorraad-

beheer in uw silo’s of tanks volledig door

ons wordt overgenomen. Met dit systeem,

Vendor Managed Inventory, wordt via een

sensor in de silo van de klant en een on line

verbinding via internet de voorraad continu

gemeten. Zodra de voorraad beneden de

afgesproken minimale voorraadgrens komt,

zorgt Suiker Unie automatisch voor een nieu-

we zending. Dit bespaart u tijd en aandacht.

Overigens blijft u in staat om uw voorraad-

beheer gewoon via internet te volgen.

Ons webportaal, uw informatieKlanten kunnen met een persoonlijk wacht-

woord toegang krijgen tot het Suiker Unie

webportaal. Dit webportaal biedt talloze mo-

gelijkheden om snel en gemakkelijk inzicht

te krijgen in goederenstromen, facturatie

en actualiteiten. Alle gewenste informatie is

voor u op elk moment toegankelijk. Omdat

de mogelijkheden zich blijven uitbreiden, zal

dit webportaal continu in ontwikkeling zijn.

En, bent u tevreden over ons?We willen graag weten of u tevreden bent

over onze service en kwaliteit. Zodoende

wordt de klanttevredenheid regelmatig en

op verschillende manieren onderzocht.

In het algemeen is het tevredenheidsper-

centage alsook de respons op deze onder-

zoeken hoog. Op belangrijke gebieden als

voedselveiligheid, logistieke dienstverlening

en productkwaliteit scoren we steevast goed.

Maar met behulp van de door onze klanten

verstrekte input, blijven we continu werken

aan het verder optimaliseren van onze service

en kwaliteit.

Om een betrouwbare leverancier

te zijn en te blijven, is meer no-

dig dan kwaliteitsproducten en

gekwalificeerd personeel alleen.

Daarom verdiepen wij ons altijd

volledig in het productieproces

van onze klanten. En werken wij

graag samen op het gebied van

productontwikkeling, logistiek

en services. Altijd zijn wij bezig

met het verder optimaliseren van

de efficiency in de keten.

We werken met u samen

Duurzaam ondernemenSuiker Unie beschouwt het beschermen van

het milieu als een belangrijke maatschappe-

lijke doelstelling. Duurzame productiemetho-

den en integraal ketenbeheer staan hierbij

centraal.

Zo wordt via de Agrarische Dienst de vol-

ledige teelt begeleid: van het zaaien tot aan

de oogst. Hetzelfde geldt voor het transport

van de bieten naar de productielocaties. Zo

stimuleren we het gebruik van energiearme

vrachtwagens en beperken we het aantal

transportkilometers. Want hiermee kan de

emissie van CO2 worden beperkt. Ook wordt

bij het transport veel aandacht besteed aan

beperking van de verkeershinder.

In het productieproces ligt het accent op

energiebesparende maatregelen, beperking

van de geur- en geluidshinder, vermindering

van het gebruik van hulpstoffen en maximale

preventie en scheiding van afval.

Om al deze doelstellingen te bereiken is een

gecertificeerd milieuzorgsysteem volgens

ISO-14001:1996 ingevoerd. Dit maakt onze

milieudoelstellingen controleerbaar, zodat de

continue verbetering van onze milieupresta-

ties ook zichtbaar wordt.

Samen met uOp alle gebieden werkt Suiker Unie aan het

continu verbeteren van haar prestaties. Met

als uiteindelijke doel een zo groot mogelijke

klanttevredenheid en efficiency in de com-

plete, gezamenlijke productieketen.

Door voortdurend de markt te onderzoeken

en te analyseren zijn we in staat trends en

ontwikkelingen te signaleren in de diverse

branches waarin we werkzaam zijn. Deze

bevindingen worden omgezet in concrete

acties, die uiteraard terugkomen in de ac-

countplannen.

Wilt u samen met ons verder vooruitkijken?

Neem dan contact op met onze afdeling

Verkoop.

Investeren in de toekomst is een

continu proces. Onze plannen

worden dan ook niet bepaald

door de waan van de dag maar

door een degelijke langetermijn-

visie, waarin de nadruk ligt op

het streven naar duurzame rela-

ties en duurzaam ondernemen.

We kijken vooruit

Suiker UnieNoordzeedijk 113 - 4671 TL Dinteloord

Postbus 100 – 4750 AC Oud Gastel