STAATSCOURANT Nr. 128 - officielebekendmakingen.nl · Maials Marçà Massoteres Mataró Mont-ral...

Nr. 1282 januari

2019

Publicatie productdossier AGOS, Rijksdienst voor Ondernemend Nederland,

aanvraag wijziging productdossier Wijn Cataluña/Catalunya (BOB)

Gelet op artikel 17 van de Regeling Wijn en Olijfolie maakt de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland de volgende publicatie in Publicatieblad C 437 van 4 december 2018 van de Europese Unie bekend.

Iedere natuurlijke of rechtspersoon die kan aantonen een rechtmatig belang te hebben in verband met door de Europese Commissie voorgenomen wijziging van bestaand productdossier, kan tot uiterlijk 18 januari 2019 zijn bedenkingen daartegen kenbaar maken door middel van toezending van een gemotiveerde verklaring aan Rijksdienst voor Ondernemend Nederland, secretariaat Adviescommissie Wijn, Postbus 93119, 2509 AC Den Haag

UITVOERINGSBESLUIT VAN DE COMMISSIE van 27 november 2018 inzake de bekendmaking in

het Publicatieblad van de Europese Unie van een aanvraag tot wijziging van een productdossier voor

een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 105 van Verordening (EU) nr. 1308/2013 van het

Europees parlement en de Raad (Cataluña/Catalunya (BOB))

(2018/C 437/05)

DE EUROPESE COMMISSIE,

Gezien het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie,

Gezien Verordening (EU) nr. 1308/2013 van het Europees parlement en de Raad van 17 december 2013 tot vaststelling van een gemeenschappelijke ordening van de markten voor landbouwproducten en tot intrekking van de Verordeningen (EEG) nr. 922/72, (EEG) nr. 234/79, (EG) nr. 1037/2001 en (EG) nr. 1234/2007 van de Raad(1), en met name artikel 97, lid 3,

Overwegende hetgeen volgt:(1) Spanje heeft een aanvraag tot wijziging van het productdossier voor de naam „Cataluña”/

„Catalunya” ingediend overeenkomstig artikel 105 van Verordening (EU) nr. 1308/2013.(2) De Commissie heeft de aanvraag onderzocht en is tot de conclusie gekomen dat aan de voorwaar-

den van de artikelen 93 tot en met 96, artikel 97, lid 1, en de artikelen 100, 101 en 102 van Verorde-ning (EU) nr. 1308/2013 is voldaan.

(3) Met het oog op de eventuele indiening van bezwaarschriften overeenkomstig artikel 98 van Verordening (EU) nr. 1308/2013 moet de aanvraag tot wijziging van het productdossier voor de naam „Cataluña”/„Catalunya” worden bekendgemaakt in het Publicatieblad van de Europese Unie,

BESLUIT:

Enig artikel

De aanvraag tot wijziging van het productdossier voor de naam „Cataluña”/„Catalunya” (BOB) overeenkomstig artikel 105 van Verordening (EU) nr. 1308/2013 is opgenomen in de bijlage bij dit besluit.

Overeenkomstig artikel 98 van Verordening (EU) nr. 1308/2013 geeft de bekendmaking van dit besluit in het Publicatieblad van de Europese Unie het recht om uiterlijk twee maanden na de datum van de bekendmaking bezwaar aan te tekenen tegen de in de eerste alinea van dit artikel bedoelde wijziging van het productdossier.

Gedaan te Brussel, 27 november 2018.

Voor de CommissiePhil HOGANLid van de Commissie

(1) PB L 347 van 20.12.2013, blz. 671.

STAATSCOURANTOfficiële uitgave van het Koninkrijk der Nederlanden sinds 1814.

1 Staatscourant 2019 nr. 128 2 januari 2019

BIJLAGE

„CATALUÑA”/„CATALUNYA”

PDO-ES-A1549-AM03

Datum indiening: 14.11.2016

AANVRAAG TOT WIJZIGING VAN HET PRODUCTDOSSIER

1. Regels die op de wijziging van toepassing zijn

Artikel 105 van Verordening (EU) nr. 1308/2013 van het Europees parlement en de Raad – Niet-minimale wijziging

2. Beschrijving van en redenen voor wijziging

2.1. Uitbreiding van het productiegebied

Deze wijziging is van invloed op punt 4 van het productdossier (Afbakening van het geografische gebied) en punt 6 van het enig document (Afgebakend gebied).Zij is ingegeven door de verzoeken van de telers en de wijnproducenten in de gemeenten waarop de uitbreiding betrekking heeft. Zij produceren immers al jaren wijn van aangetoonde kwaliteit in dezelfde bodem- en klimaatomstandigheden en in dezelfde historische context als de andere gemeenten die het productiegebied vormden op het moment dat deze oorsprongsbenaming is ontstaan.Dat werd aangetoond aan de hand van een speciaal daartoe verrichte technische analyse (Estudio de aptitud del territorio de Catalunya para el cultivo de la vid, según factores edafoclimáticos e históricos. Propuesta de sectorización de la DO CATALUNYA (Studie over de geschiktheid van de grond in Catalonië voor wijnbouw op basis van bodem- en klimaat- en historische factoren. Voorstel voor de indeling in sectoren voor de BOB CATALUNYA), Limonium, 2014). Volgens deze studie zorgen de bodem van de toegevoegde gemeenten (wat betreft samenstelling, textuur en structuur), het klimaat (temperatuur, neerslag, zonneschijn, temperatuurbereik, evapotranspiratie/watertekort en vorst) en identieke menselijke factoren (geschiedenis en cultuur) ervoor dat het organoleptische profiel van de daar geproduceerde wijnen gelijk is aan het profiel dat is beschreven in het productdossier voor elk van de productcategorieën.De uitbreiding omvat de volgende 74 gemeenten:Aguilar de SegarraAlbagés, l’AlbonsAlfarràsArenys de MarArenys de MuntBadalonaBaronia de Rialb, laBellcaire d’EmpordàBigues i RiellsBisbal d’Empordà, laBoveraBruc, elCabacésCabrera de MarCalellaCanonja, laCapafonsCardedeuCastellolíConca de DaltCorçàCruïlles, Monells i Sant Sadurní de l’HeuraFebró, laFranqueses del VallèsGaiàGimenells i el Pla de la FontGranollersIvars d’Urgell


Ivars de NogueraJuncosaLlardecansLliçà d’AmuntLlorenç del PenedèsLloret de MarMaialsMarçàMassoteresMataróMont-ralMont-rasMont-roig del CampOs de BalaguerPla del Penedès, elPobla de Segur, laPradesSalàs de PallarsSant Cebrià de VallaltaSant Feliu de BuixalleuSant Feliu de CodinesSant Feliu de GuíxolsSant Iscle de VallaltaSant Jordi DesvallsSant Llorenç SavallSant Martí VellSant Pol de MarSentmenatSiurana d’EmpordàSortTallada d’EmpordàTivissaTorderaTorrefarreraTortellàUllàVallgorguinaVandellós i l’Hospitalet de l’InfantVentallóVilademulsVilamallaVilanova de PradesVilassar de MarVilopriuVinyols i els Arcs

2.2. Lagere zuurtegraad

Deze wijziging is van invloed op punt 2.1.3 van het productdossier (Fysische en chemische eigen-schappen) en punt 4 van het enig document (Beschrijving van de wijn(en)).Het totale gehalte wijnsteenzuur is verlaagd omdat het bij recente oogsten voor de wijnproducenten steeds moeilijker is geworden om de vastgestelde drempel te halen. Hoewel de producten hoge scores haalden bij de organoleptische tests, doorstonden ze vaak de analytische controles niet. Daarom werd besloten de minimale totale zuurtegraad te verlagen tot de in de EU-voorschriften vastgestelde waarde.De minimale totale zuurtegraad is dus verlaagd tot 3,5 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur, voor de drie productcategorieën, ongeacht de kleur.

2.3. Wijziging van de drempels voor het alcoholgehalte voor de productcategorieën wijn en parelwijn

Het schrappen van het plafond voor het effectieve alcoholgehalte houdt verband met het vorige punt. Doordat het klimaat van jaar tot jaar warmer en droger wordt, daalt de totale zuurtegraad en stijgt het alcoholgehalte van de wijn en met name van rode wijn.Op het eerste gezicht kan het incongruent lijken de bovengrens voor de ene waarde te schrappen en


de grens voor de andere te verlagen, maar deze wijzigingen zijn gevraagd voor verschillende productsoorten, zij het van dezelfde categorie.Om tegenwoordig de nodige kwaliteit te verkrijgen bij bewaarwijnen, is een goede fenolische rijpheid van de schil en de pitten van essentieel belang. Het is algemeen geweten dat de fenolische rijpheid vaak achterblijft bij de suikerrijpheid (d.i. de verhouding suiker/zuur in de pulp). Door de klimaatveran-dering – die nu algemeen erkend wordt door de wetenschappelijke wereld – is er steeds vaker een kloof tussen suikerrijpheid en fenolische rijpheid. Dat uit zich in pulp met een hoog suikergehalte bij de oogst, waardoor de verkregen wijn een hoger alcoholgehalte heeft.Voor jonge wijn en parelwijn gaat de voorkeur echter steeds meer uit naar een lager alcoholgehalte. Aangezien het voor de productie van jonge wijn niet nodig is om de schillen langere tijd mee te laten weken, is een mindere fenolische rijpheid niet zo belangrijk als voor bewaarwijnen.Bijgevolg:– is het maximale effectieve alcoholgehalte (15% vol.) geschrapt (wijziging van punt 2.1.1 van het

productdossier, maar geen invloed op het enig document);– wordt het in de EU-wetgeving vastgestelde maximale totale alcoholpercentage toegepast

(wijziging van punt 2.1 van het productdossier en punt 4 van het enig document);– wordt het minimale effectieve alcoholgehalte verlaagd tot 4,5% vol. voor witte wijn, roséwijn en

rode wijn waarvoor de benaming „xispejant” mag worden gebruikt (wijziging van punt 2.1.1 van het productdossier en punt 4 van het enig document);

– worden het minimale effectieve alcoholgehalte en het totale alcoholgehalte verlaagd voor parelwijnen (wijziging van punt 2.1.2 van het productdossier en punt 4 van het enig document).

2.4. Invoering van de term „xispejant” op de etikettering

Deze wijziging is van invloed op punt 8.3 van het productdossier (Presentatie en etikettering) en punt 9 van het enig document (Andere essentiële voorwaarden). Een organoleptische beschrijving wordt toegevoegd aan punt 2.2.1 van het productdossier en aan punt 4 van het enig document.De benaming „xispejant” is bedoeld om bepaalde jonge wijnen met een lager alcoholgehalte aan te duiden. Het doel is om nieuwe consumenten aan te trekken, vooral uit de leeftijdscategorie 20-30 jaar (die ongetwijfeld de traditie van het drinken van wijn in de toekomst zullen voortzetten).De term wordt gebruikt voor een product met minder alcohol, met restsuikers en een geringe hoeveelheid van nature aanwezige kooldioxide (het Catalaanse „xispejant” betekent „sprankelend”). Deze wijnen zijn daarom toegankelijk en gemakkelijk drinkbaar, ideaal voor de consument die voor het eerst wijn drinkt en wiens smaak later geavanceerder zal worden en naar zwaardere, complexere wijnen zal uitgaan.De Catalaanse bevolking heeft een historische en culturele band met wijn die van nature aanwezige kooldioxide bevat. Dat blijkt uit het feit dat het productdossier reeds een categorie parelwijn bevat en uit de omvang van de mousserendewijnsector, die reeds begin negentiende eeuw is ontstaan.

2.5. Uitbreiding van de inhoud van de vaten

Deze wijziging is van invloed op punt 2 van het productdossier (Beschrijving van het product) voor wijnen met de vermelding „Barrica” (Vat) of „Roble” (Eik) op het etiket. De wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.De inhoud van de vaten wordt uitgebreid van de huidige 330 liter naar 600 liter, de huidige maximum-inhoud voor het gebruik, op grond van de geldende Spaanse voorschriften, van de vermeldingen „Barrica” en „Roble” op de etikettering en in de presentatie om te verwijzen naar de rijping van de BOB „Cataluña”/„Catalunya”.De maximuminhoud die momenteel is vermeld in het productdossier (330 liter) vormt een belemme-ring voor het concurrentievermogen van wijnmakerijen die de BOB „Cataluña”/„Catalunya” vervaardi-gen ten aanzien van andere oorsprongsbenamingen. De kosten van de rijping per liter wijn zijn hoger bij de huidige maximuminhoud van de vaten dan ze zouden zijn bij vaten van 600 liter.Voorts evolueert de markttendens in de richting van wijnen die minder zijn beïnvloed door het hout. Door de inhoud van de vaten uit te breiden, wordt de verhouding binnenoppervlak/volume opgesla-gen wijn kleiner en zijn de van het hout afkomstige aroma’s en tannines beperkter.

2.6. Schrapping van de regels over beplantingsdichtheid

Deze wijziging is van invloed op punt 3 van het productdossier (Specifieke teeltmethoden en oenologi-sche procedés) en punt 5 van het enig document (Wijnbereidingsprocedés).Tot op heden lag de toegestane beplantingsdichtheid tussen 1800 wijnstokken per hectare (minimum) en 4500 wijnstokken per hectare (maximum). Aangezien echter wordt aangenomen dat de in het productdossier vastgestelde productieopbrengst reeds voldoende controle oplevert, moeten de regels over beplantingsdichtheid worden geschrapt.


2.7. Maximaal totaal alcoholgehalte

Deze wijziging is van invloed op punt 2.1 van het productdossier en punt 4 van het enig document (Beschrijving van de wijn(en)).Alle waarden die niet uitdrukkelijk worden vermeld, moeten in overeenstemming zijn met de vastgestelde wettelijke grenzen en de beschrijvingen van de verschillende categorieën wijn omvatten algemene verklaringen om aan te geven dat de in het EU-recht vastgestelde grenzen gelden.

ENIG DOCUMENT

1. Geregistreerde naam

„Cataluña”„Catalunya”

2. Type geografische aanduiding

BOB – Beschermde oorsprongsbenaming

3. Wijncategorieën

1. Wijn3. Likeurwijn8. Parelwijn

4. Beschrijving van de wijn(en)

Wijn – Wit

Deze wijnen zijn modern en innovatief. De kleur varieert van lichtgeel met groenachtige tinten tot intens goudkleurige schakeringen. De sterkte van het aroma is gemiddeld tot hoog en afhankelijk van de opbrengst van de wijnstok zijn de wijnen meer of minder gestructureerd. Deze wijnen hebben een matige zuurtegraad en een goed alcoholgehalte en geven de consument zin in meer. Florale en/of fruitige toetsen overheersen in de jongere wijnen, terwijl de rijping op hout de oudere wijnen tertiaire aroma’s van vanille en geroosterde tinten verleent. De jonge wijnen zijn licht en fris, terwijl de rijpere wijnen meer smeuïg zijn en doen denken aan de vaten waarin ze gerijpt zijn.Maximaal totaal alcoholgehalte: de in het EU-recht vastgestelde bovengrenzen zijn van toepassing.Maximumgehalte zwaveldioxide: 200 mg/l indien het suikergehalte minder dan 5 g/l bedraagt, en 250 mg/l indien het suikergehalte 5 g/l of meer bedraagt.

Algemene analytische kenmerken

Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) 10

Minimale totale zuurtegraad 3,5 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur

Maximumgehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) 13,3

Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

Wijn – Rosé

Deze wijnen zijn modern en innovatief. De kleur varieert van helderrood met een iriserend paarse schijn over oranjeachtig tot uienschil. De sterkte van het aroma is gemiddeld tot hoog en afhankelijk van de opbrengst van de wijnstok zijn de wijnen meer of minder gestructureerd. Deze wijnen hebben een goed alcoholgehalte en geven de consument zin in meer. Ze zijn licht, fris en evenwichtig.Maximaal totaal alcoholgehalte: de in het EU-recht vastgestelde bovengrenzen zijn van toepassing.Maximumgehalte zwaveldioxide: 200 mg/l indien het suikergehalte minder dan 5 g/l bedraagt en 250 mg/l indien het suikergehalte 5 g/l of meer bedraagt.




Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) 10,5




Wijn – rood

Afhankelijk van de rijping varieert de kleur van intens kersrood tot licht robijnrood met een vleugje oker. De sterkte van het aroma is gemiddeld tot hoog en afhankelijk van de opbrengst van de wijnstok zijn de wijnen meer of minder gestructureerd. Deze wijnen hebben een gemiddelde zuurtegraad en een goed alcoholgehalte en geven de consument zin in meer. De jonge wijnen zijn licht en vol van smaak, terwijl de fermentatie en/of de rijping in houten vaten leidt tot wijnen met een ronde body met een langere afdronk, die zacht, maar gestructureerd zijn.Maximaal totaal alcoholgehalte: de in het EU-recht vastgestelde bovengrenzen zijn van toepassing.Het gehalte aan vluchtige zuren mag worden overschreden met 1 mEq/l voor elke graad alcoholge-halte boven 11% en elk rijpingsjaar, tot maximaal 20 mEq/l/.Maximumgehalte zwaveldioxide: 150 mg/l indien het suikergehalte minder dan 5 g/l bedraagt en 200 mg/l indien het suikergehalte 5 g/l of meer bedraagt.







Wijn – Wit, rosé en rood met een lager alcoholgehalte („xispejant”)

Zie de beschrijvingen van witte, rosé- en rode wijn hierboven.Maximaal totaal alcoholgehalte: de in het EU-recht vastgestelde bovengrenzen zijn van toepassing.Maximumgehalte zwaveldioxide: indien het suikergehalte minder dan 5 g/l bedraagt: 200 mg/l voor witte en roséwijn en 150 mg/l voor rode wijn; indien het suikergehalte 5 g/l of meer bedraagt: 250 mg/l voor witte en roséwijn en 200 mg/l voor rode wijn.







Parelwijn

De kenmerken moeten dezelfde zijn als die welke hierboven zijn beschreven voor elke respectieve kleur, maar met de aanwezigheid van belletjes. Deze wijnen zijn evenwichtig en fris, met een licht prikkelend gevoel als gevolg van het vrijkomen van de kooldioxide.Maximaal totaal alcoholgehalte: de in het EU-recht vastgestelde bovengrenzen zijn van toepassing.Maximumgehalte zwaveldioxide: indien het suikergehalte minder dan 5 g/l bedraagt: 200 mg/l voor


witte en roséwijn en 150 mg/l voor rode wijn; indien het suikergehalte 5 g/l of meer bedraagt: 250 mg/l voor witte en roséwijn en 200 mg/l voor rode wijn.







Likeurwijn

De kleuren van de likeurwijn variëren van ondoorzichtige intense kleuren tot de hierboven beschreven meer ontwikkelde schakeringen voor witte en rode wijn, en kunnen zelfs een amberkleurige schijn vertonen, afhankelijk van de rijpingsgraad. De wijnen hebben een licht warm karakter, met fruitige aroma’s in de wijnen die niet op hout zijn gerijpt, terwijl de rijpere wijnen gekenmerkt worden door aroma’s van aldehyde en noten. Ze geven een warm mondgevoel, zijn smeuïg en hebben een lange afdronk.Maximaal totaal alcoholgehalte: de in het EU-recht vastgestelde bovengrenzen zijn van toepassing.Het gehalte aan vluchtige zuren mag worden overschreden met 1 mEq/l voor elke graad alcoholge-halte boven 11% en elk rijpingsjaar, tot maximaal 20 mEq/l.Maximumgehalte zwaveldioxide: 150 mg/l indien het suikergehalte minder dan 5 g/l bedraagt en 200 mg/l indien het suikergehalte 5 g/l of meer bedraagt.







5. Wijnbereidingsprocedés

a. Specifieke oenologische procedés

Toepasselijke beperkingen op de wijnbereidingHet oogsten van de druiven moet uiterst voorzichtig gebeuren. De wijnen met deze BOB mogen enkel worden vervaardigd van gave druiven die rijp genoeg zijn voor de productie van wijn met een minimaal natuurlijk alcoholgehalte van 9,5% vol. of meer voor wijnbouwzone CII en 10% vol. of meer voor zone CIII, overeenkomstig de EU-wetgeving.Bij de extractie van de most of de wijn en het afscheiden van de schillen wordt passende druk uitgeoefend zodat maximaal 70 liter wijn per 100 kg geoogste druiven wordt verkregen.

b. Maximumopbrengsten

Witte druivenrassen:12 000 kilogram druiven per hectareWitte druivenrassen:84 hectoliter per hectareRode druivenrassen:10 000 kilogram druiven per hectareRode druivenrassen:70 hectoliter per hectare


6. Afgebakend gebied

AbreraAgramunt: het gehucht MontclarAguilar de SegarraAgullanaAiguamúrciaAlbagés, l’Albi, l’Albiol, l’AlbonsAleixar, l’AlfarràsAlcarràs: de percelen 9022, 9017 en 9005 van kadastraal polygoon 6 en de percelen 3, 57, 9001, 9003, 9004, 9007 en 9027 van kadastraal polygoon 15AlbinyanaAlcoverAlellaAlforjaAlgerriAlióAlmacelles: de percelen 25, 180, 193 en 196 van kadastraal polygoon 5AlmenarAlmosterAlòs de BalaguerAlpicatAltafullaAmetlla de Mar, l’Almetlla de Segarra, l’ArbecaArboç, l’Arenys de MarArenys de MuntArgentera, l’ArgentonaArnesArtésArtesa de SegreAscóAvinyóAvinyonet de PenedèsAvinyonet de PuigventósBadalonaBalaguerBalsarenyBanyeres del PenedèsBarbera de la ConcaBarcelona: perceel 1 van kadastraal polygoon 1Baronia de RialbBateaBeguesBegurBelianesBellaguardaBellcaire d’EmpordàBellmunt del PrioratBellpratBellveiBenissanetBigues i RiellsBisbal d’Empordà, laBisbal del Penedès, laBisbal de Falset, laBiureBlancafortBoadella i les Escaules Bonastre


Borges Blanques, las: de percelen 30 en 96 van kadastraal polygoon 9; de percelen 114, 165 en 167 van kadastraal polygoon 21, en de percelen 118, 119 en 120 van kadastraal polygoon 22Borges del Camp, lesBotBotarellBoveraBràfimBruc, elCabacésCabanesCabanyes, lesCabassersCabra del CampCabrera d’IgualadaCabrera de MarCabrilsCadaquésCalafellCaldersCaldes de Montbui: perceel 57 van kadastraal polygoon 1 en perceel 12 van kadastraal polygoon 2CalellaCallúsCalongeCambrilsCanonja, laCanovellesCantallopsCanyellesCapafonsCapelladesCapçanesCapmanyCardedeuCardonaCarmeCaseresCastell-Platja d’AroCastell de Mur: de gehuchten Cellers en Guardia de TrempCastellbisbalCastellet i la GornalCastellfollit del BoixCastellgalíCastellnou de BagesCastelló de FarfanyaCastellolíCastellvell del CampCastellví de la MarcaCastellví de RosanesCatllar, elCervellóCervià de les GarriguesCistellaCiutadillaColeraCollbatóColldejouConca de DaltConesaConstantíCoponsCorbera de LlobregatCorçàCorbera d’EbreCornudella de MontsantCreixellCruïlles; Monells i Sant Sadurní de l’Heura


Cubells: perceel 90 van kadastraal polygoon 7CubellesCunitDarniusDuesaigüesEsparragueraEspluga Calba, l’Espluga de Francolí, l’EspollaFalsetFatarella, laFebró, laFiguera, laFigueresFiguerola del CampFlixFloresta, laFogars de MontclúsFonollosaFont-rubíForadadaForallacForésFranqueses del VallèsFulledaGaiàGandesaGarciaGaridells, elsGarriguellaGavet de la Conca en de gehuchten Sant Cristofol de la Vall, Sant Martí de Barcedana en Sant Miquel de la VallGelidaGimenells i el Pla de la FontGinestarGranada, laGranollersGranyanellaGranyena de SegarraGratallopsGuiamets, elsGuimeràHorta de Sant JoanHostalets de Pierola, elsIgualadaIsona i Conca Dellà en de gehuchten Conques, Figuerola d’Orcau, Orcau- Basturs en Sant Romà d’AbellaIvars d’UrgellIvars de NogueraJonquera, laJorbaJuncosaJuneda: perceel 487 van kadastraal polygoon 5, de percelen 14, 15, 16, 33, 34 en 37 van kadastraal polygoon 12, en de percelen 3, 4 en 5 van kadastraal polygoon 13Llacuna, laLlançàLlardecansLleida: de gehuchten Raimat en SucsLlersLliçà d’AmuntLlimianaLloar, elLlorenç del PenedèsLloret de MarMaialsMaldà


ManresaMarçàMargalefMarsàMartorellMartorellesMasaracMasllorençMasnou, elMasó, laMaspujolsMasquefaMasroig, elMassoteresMataróMedionaMenàrguensMilà, elMiravetMolar, elMollet de PeraladaMontgatMonistrol de CaldersMontblancMontbrió del CampMontferriMontmell, elMontoliu de SegarraMontornès de SegarraMontornès del VallèsMont-ralMont-rasMont-roig del CampMóra d’EbreMóra la NovaMorellMorera de Montsant, la, en het gehucht Scala-deiMuraNalecNavarclesNavàsNou de Gaiá, laNullesÒdenaOlèrdolaOlesa de BonesvallsOlivellaOmells de na Gaia, elsOmellons, elsOrpíÒrriusOs de BalaguerPacs del PenedèsPalafrugellPalamósPalau-satorPalau-saverderaPallaresos, elsPalma d’Ebre, laPalsPauPedret i MarzàPenellesPerafortPeraladaPerelló, el


PieraPinell de Brai, elPiraPla de la Font, elPla de Santa Maria, elPla del Penedès, elPla del PenedèsPobla de Cérvoles, laPobla de Claramunt, laPobla de Mafumet, laPobla de Massaluca, laPobla de Montornès, laPobla de SegurPoboledaPont d’Armentera, elPont de Molins,Pont de Vilomara i Rocafort, elPontonsPorreraPort de la Selva, elPortbouPradell de la Teixeta, elPradesPrat del ComptePreixanaPreixensPremià de DaltPremià de MarPuigdàlberPuigpelatQuerolRabósRajadellRasqueraRegencósRenauReusRiba-roja d’EbreRiera de Gaià, laRiudecanyesRiudecolsRiudomsRiumorsRoca del Vallès, laRoda de BaràRodonyàRocafort de QueraltRosesRourell, elSabadell: „Can Gambús”, een landgoed van 2 hectare met kadastraal referentienummer 28003001 DG2020ASalàs de PallarsSallentSalomóSant Cebrià de VallaltaSant Climent SescebesSant Cugat de SesgarriguesSant Esteve SesroviresSant Feliu de BuixalleuSant Feliu de CodinesSant Feliu de GuíxolsSant Fost de CampsentellesSant Fruitós de BagesSant Iscle de VallaltaSant Jaume dels DomenysSant Joan de Vilatorrada


Sant Jordi DesvallsSant Llorenç SavallSant Llorens d’HortonsSant Martí de RiucorbSant Martí de TousSant Martí SarrocaSant Martí VellSant Mateu de BagesSant Pere de RibesSant Pere de RiudebitllesSant Pol de MarSant Quintí de MedionaSant Sadurní d’AnoiaSant Salvador de GuardiolaSanta Cristina d’AroSanta Margarida i els MonjosSanta Maria de MirallesSanta Maria d’OlóSanta OlivaSanta Fe del PenedèsSanta Maria de MartorellesSanta Margarida de MontbuiSantpedorSarralSecuita, laSelva del Camp, laSelva de Mar, laSenanSentmenatSitgesSiurana d’EmpordàSolivellaSortSubiratsSúriaTalamancaTalarnTallada d’EmpordàTarragonaTàrregaTarrésTeiàTerradesTianaTivissaTorderaTorrebesses: de percelen 247 en 283 van kadastraal polygoon 6Torre de Claramunt, laTorre de Fontaubella, laTorre de l’Espanyol, laTorredembarraTorrefarreraTorrelavitTorrelles de FoixTorrentTorroella de MontgríTorroja del PrioratTortellàTremp en de gehuchten Gurb, Palau de Noguera, Puigcercós, Suterranya en VilamitjanaUllàUlldemolinsVallbona de les MongesVallbona d’AnoiaVallclaraVallfogona de RiucorbVallgorguina


ValliranaVall-llobregaVallromanesVallsVandellós i l’Hospitalet de l’InfantVallmollVendrell, elVentallóVerdúVespellaVilademulsVila-rodonaVilafantVilafranca del PenedèsVilagrassa: perceel 92 van kadastraal polygoon 4VilajuïgaVilalba dels ArcsVilallonga del CampVilamallaVilamaniscleVilanantVilanova del CamíVilanova d’EscornalbouVilanova de PradesVilanova i la GeltrúVilanova del VallèsVila-secaVilassar de DaltVilassar de MarVilabellaVilaverdVilella Alta, laVilella Baixa, laVilosell, elVilobí del PenedèsVilopriuVimbodíVinaixaVinebreVinyols i els Ares

7. Voornaamste wijndruiven

PARELLADA – MONTONECPARELLADA – MONTONEGAXAREL LO – PANSALXAREL LO – PANSA BLANCAXAREL LO – CARTOIXAGARNACHA TINTA – LLADONER

8. Beschrijving van het (de) verband(en)

Wijn

De uitgesproken invloed van de Middellandse Zee zorgt voor soepele, compacte wijnen met een relatief lage zuurtegraad, een hoog alcoholgehalte en aroma’s die, met name in het geval van rode wijn, beter worden met de jaren. De stralende zon in onze streek bevordert de ontwikkeling van de intense kleuren – rood in het bijzonder – die zo typerend zijn voor onze wijnen.De meest voorkomende bodemtexturen zijn silt en leem, die bij zowel de witte als de rode wijn leiden tot body en structuur en bij de rode wijn tot nog meer kleur.De ruime waaier aan druivenrassen in Catalonië toont de openheid naar de wereld die de Catalanen altijd al heeft gekenmerkt. Het weerspiegelt ook de lange traditie van wijnbereiding in de regio. Aldus Pere Gil rond 1600: „Wijn wordt gemaakt in heel Catalonië, in de zee- en kustgebieden van de Middellandse Zee { De wijnen van Catalonië zijn doorgaans sterk en zeer goed. Er worden allerlei soorten wijn gemaakt {” Wat volgens Jaume Ciurana (1980) zorgt voor een gemeenschappelijke


eigenschap in alle Catalaanse wijnen, is de toewijding en het streven naar verbetering en resultaat bij de mensen die ze maken.

Parelwijn

De krijtbodems leveren wijnen op die levendig, aromatische en zeer verfijnd zijn.Door de oogst te vervroegen wordt een lager alcoholgehalte en een hogere zuurtegraad verkregen. In combinatie met de van nature aanwezige kooldioxide zorgt dit voor de kenmerkende verfrissende sensatie van de wijn.Dat de Catalaanse bevolking een historische en culturele band heeft met wijn die van nature aanwe-zige kooldioxide bevat, blijkt uit de omvang van de mousserendewijnsector, die reeds begin negen-tiende eeuw is ontstaan.

Likeurwijn

De uitgesproken invloed van de Middellandse Zee en de reeds beschreven bodemtextuur hebben dezelfde impact op likeurwijn met de BOB „Cataluña”/„Catalunya” en zorgen dus voor zeer intense kleuren en aroma’s, een volle body en een gemiddelde tot lage zuurtegraad.In Catalonië wordt likeurwijn vaak als digestief gedronken en in het traditionele Catalaanse dessert „postres de músic” (dessert van de muzikant) wordt hij gecombineerd met diverse noten (amandelen, hazelnoten, pijnboompitten) en gedroogde vruchten (rozijnen, vijgen, abrikozen).

9. Andere essentiële voorwaarden

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Type aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

De term „xispejant” mag optioneel worden vermeld op de etiketten van witte, rosé- of rode wijn met een lager alcoholgehalte die wordt geproduceerd door de fermentatie doelbewust te onderbreken.

Link naar het productdossier

http://goo.gl/Plwa75


STAATSCOURANT Nr. 128 - officielebekendmakingen.nl · Maials Marçà Massoteres Mataró Mont-ral...

Documents

Transcript of STAATSCOURANT Nr. 128 - officielebekendmakingen.nl · Maials Marçà Massoteres Mataró Mont-ral...