Restraurant Le Grand Royal Menukkaart

“Er is geen oprechter liefde dan de liefde voor lekker eten.”George Bernard Shaw

Stel zelf uw menu samen A la carte

Voorgerechten € 6,50 Hoofdgerechten € 15,50 Nagerechten € 5,50

Sweet Dining voor € 15,50 p.p.Bestelt u een hoofdgerecht naar keuze, dan kunt

een GRATIS nagerecht t.w.v. 5,50 bestellen.

Sweet Dining XL voor € 19,50 p.p.Bestelt u een voorgerecht en een hoofdgerecht, dan

kunt u een GRATIS nagerecht t.w.v. € 5,50 bestellen

en krijgt u een stempel op uw spaarkaart.

Brochette Menu € 22,50Proeverij van Mediterrane Mezze, Royal Sabel Spies,

GRATIS nagerecht t.w.v. € 5,50 naar keuze.

Exclusieve Baroktafel € 24,50 p.p.

U begint met diverse koude en warme voorgerechtjes

uit verschillende landen en streken.

Daarna krijgt u een Spoom ‘’Royal’’

U hoofdgerecht is een verrassende combinatie van

vis, gevogelte, vlees en vegetarisch. U maakt een

culinaire reis rond Middellandse zee.

U nagerecht wordt een grand dessert speciaal

samengesteld door de chef.

Baroktafel all-inclusive € 35,50 p.p.

U kunt de Baroktafel ook bestellen met een

all- inclusive drankarrangement .

Onbeperkt, tapbier, huiswijn en frisdrank

maximale tijdsduur 2 uur .

LeGrandRoyal Dining & More

Gamba’s Arrabiata, garnalen in lichtpittige tomaten paprikasaus

Een keur van gerechten uit de beste mediterane keukens aangevuld met het lekkerste uit Azië en Noord-Afrika.


In fi lodeeg gebakken geitenkaas met gemarineerde peer,

sinaasappel- honingdip en geroosterde sesam


Salade van rundercarpaccio,met pesto, parmezaanse kaas en pijnboompitten LeGrandRoyal Dining & More

Voorgerechten Alle voorgerechten € 6,50

Royal Carpaccio van dungesneden beef met een basilicumdressing,

geroosterde pijnboompitten en schaafsel van Parmezaan

Melloui, dille fl ensjes met gerookte zalm en salade van krabgarnalen in

quacamole mierikworteldip

Kipsalade uit de Balkan geserveerd met gemarineerde spinazie op een car-

paccio van ananas

Tabouleh salade op een carpaccio van lamspastrami met een sinaasappel

honingdressing en geroosterde amandelen

In fi lodeeg gebakken geitenkaas met gemarineerde peer, sinaasappel-

honingdip en geroosterde sesam

Salade Tunisia, in blokjes gesneden tomaat, komkommer, paprika, ui, mint,

olijven, tonijn, ei en fetakaas

‘’Teryaki beef’’ op de plaat gebakken diamant ossenhaas met overheerlijke

oriëntaalse saus

Gefrituurde inktvis in amandelkorst met een aioli van tuinkruiden

Gamba’s Arrabiata, gepelde gamba’s in licht pittige tomaten paprikasaus

‘’Brik uit Tunisia’’, populair gerecht uit de Noord-Afrikaanse keuken , vulling

naar keuze:

Ei en rundergehakt Ei en tonijn

Ei en garnalen Ei en groenten

Le Grand Royal kippenvleugeltjes, gemarineerd in charmoula kruiden met

een chutney van ui, rozijnen en honing

Gebakken mosselen op mediterrane wijze


Mosselen gebakken op mediterrane wijze

Soepen Alle soepen € 6,50

Licht gebonden Turkse linzensoep met gebakken suçuk, citroen en yoghurt

Heerlijke tomatensoep uit de Balkan (veg.)

Rijk gevulde vissoep uit Djerba

Tabouleh salade op een carpaccio van lamspastrami met een

sinaasappel honingdressing en geroosterde amandelen


“Er is geen oprechter liefde dan de liefde voor lekker eten.” George Bernard Shaw

Hoofdgerechten vlees € 15,50

Torentje van ossenhaasmedaillons met champignons, aubergine,

mozzarella en een romige truffel portwijnsaus

“Tajine van lam”, heerlijk stoofgerecht uit de Marokkaanse keuken met

lamsvlees, pruimen, rozijnen, abrikoos, ui en geroosterde amandelen met

een vleugje honing geserveerd

Ossenhaaspuntjes uit de wok met ui, tomaat, champignon, courgette en

een zachte paprikasaus

Varkenshaas gevuld met spinazie, zongedroogde tomaat en Parmezaan

met een mosterdsaus op een bedje van gebakken champignons

Gevulde kipfi let met merquez, spinazie en feta, gerold in spek met een

tomaten paprika knofl ooksaus

Gebakken varkenshaaspuntjes uit de wok met krokante groenten en

een heerlijke oriëntaalse saus

Feestje van Lam, op drie wijzen bereid lamsvlees om van te genieten

Gebakken entrecote op klassieke wijze met ui, champignons en spekjes

met een vleesjus

Vegetarisch € 15,50

Vegetarische Mediterrane schotel , proeverij van diverse gerechtjes


“Laat me lachen met de wijze en eten met de rijke.”Samuel Johnson

Torentje van ossenhaasmedaillons

Hoofdgerechten vis € 15,50

Gebakken zalmmoot begeleid met een antiboise van tomaat en

basilicum op een puree van linzen

Filet van tilapia gegratineerd met spinazie, tomaat, pesto en mozzarella op

een bedje van tagliatelle

Mediterraan vispannetje uit de oven met diverse visfi let, mosselen, inktvis en

groenten met een licht pittige tomaten paprikasaus, licht gegratineerd

met Parmezaan

Gebakken gamba’s op een bedje van lintpasta met een licht pittige

knofl ooksaus


grillgerechtenAlle Brochettes/grillgerechten € 15,50

Grillspiesjes van heerlijk mals lamsvlees in Balkanstijl

Grillspiesjes van gekruid lams en rundergehakt met een yoghurt honing

walnotendip

Grillspiesjes van varkenshaas gemarineerd in honing ketjapmarinade

Grillspiesjes van kipfi let in een marinade van saffraan, knofl ook en yoghurt

Grillspiesjes van ossenhaas in mediterrane kruiden

Lamskoteletten van de grill met mediterrane kruiden en een vleugje honing

Gegrilde entrecote met Bourgondische kruiden

Onze huisspecialiteit, pittig gemarineerde kalfs- spareribs van de grill met

een pikante saus

Mediterrane grillschotel, mixed vleessoorten (Meerprijs van € 4,50)


Sabel Royal proeverij (per tafel)3- gangen diner € 22,50 p.p.

U begint met een proeverij van de welbekende Mediterrane Mezze’s,

samenstelling van verschillende koude en warme hapjes

Vervolgens wordt er een Royal sabel geserveerd als hoofdgerecht;

“Royal Sabel” diverse soorten vlees aan een spies, ui, spek en paprika met

een compleet garnituur

U kunt een nagerecht naar keuze maken

Deze proeverij is alleen per tafel te bestellen!


“Samen eten is olie voor de vriendschap.”Felix Timmermans

Mediterraan vispannetje uit de oven met diverse visfi let, gamba, mosselen, inktvis en groenten met een licht pittige tomaten paprikasaus,

licht gegratineerd met parmezaan


A la carte nagerechten Alle Nagerechten € 5,50 of GRATIS in combinatie met een menu

Sorbet Royal een bol sorbetijs met munt saus

Huisgemaakte baklava (honinggebak) met een bolletje pistache ijs

Torentje van Kletskop; Vanilleroomijs & kaneelijs met karamelsaus

Chocoladetaart van witte en bruine chocolade

Portugese sinaasappeltaart

Dilicia de Noz, heerlijke taart met walnoot Baklava’s


“Geen vrouwen, niet drinken, niet gokken, niet roken en niet eten verlengt het leven niet. Het lijkt dan alleen langer.”

R. V. Larson

Le Grand Royal kipvleugeltjes, gemarineerd en gegrild in Charmoula kruiden met een chutney van ui, rozijnen en honing


Lamskotelettten van de grill met mediterrane kruiden


LeGrandRoyal Dining & MoreDe kus is snel vergeten, maar de kok niet!

George Meredith

Pauwstraat Culinaire Route

Bent u nieuwsgierig naar onze Culinaire Route, waarin u voor een 5-gangen di-ner afreist naar 3 verschillende landen? Op één avond geniet u van verschillende smaken en sferen op 3 verschillende locaties binnen een straal van 15 meter.

Deelnemende bedrijven aan de Pauwstraat Culinaire Route zijn:

Barrio Habana, Cubaanse Route; Cubaans, Spaans en de Zuid-Amerikaanse keuken.

Allegro, Italiaanse route; Italiaanse specialiteiten.

Le Grand Royal Dining & More, Mediterrane Route, Keuken van de Middelandse Zee.

Wij informeren u graag uitgebreid.

Le Grand Royal Catering

Le Grand Royal stelt graag zijn kok’s en kunde in dienst van uw feest. Heeft u iets te vieren? Neem dan contact met ons op. Dan kijken wij, in overleg, hoe wij u het best van dienst kunnen zijn. Kijk ook eens op onze website, www.legrandroyal.nl



Le Grand Royal SpaarkaartSpaar nu voor 50 % korting op een 3-gangen menu van € 19,50

Bestelt u een 3-gangenmenu ter waarde van € 19,50 dan ontvangt u een stempel op uw spaarkaart. Heeft u vijf stempels gespaard dan krijgt u 50% korting op een drie gangen menu ter waarde van € 19,50.

Deze korting is strikt persoonlijk, per volle spaarkaart inwisselbaar.

Restraurant Le Grand Royal Menukkaart

Documents

Transcript of Restraurant Le Grand Royal Menukkaart