ALTIJDEEN LEKKERVOORUITZICHT

VANAF NU

HET HELE

JAAR OPEN

OVER ONSJe bevindt je momenteel op een van de mooiste plekjes van Zuid-Holland: Vlietland. In de prachtige natuur waar je de vogels kunt horen fluiten, terwijl je toch midden in de Randstad bent. En je bent in een bijzonder, goed en veelzijdig restaurant: Waterfront!

Hier ervaar je altijd een lekker (voor)uitzicht. Ons sfeervolle karakter combineert de relaxte uitstraling van een strandtent met het comfort en de luxe van een restaurant. Voor een romantisch diner, een zakelijke borrel of een heerlijke lunch met de kinderen, wij hebben het perfecte arrangement.

Laat je verrassen en geniet van de onvervalste Waterfront Vlietland ervaring. Dat is een lekker vooruitzicht, toch?

Heb je een allergie? Vraag naar onze allergenenkaart.

Vegetarisch Veganistisch Josper

GROEPEN, FEESTEN EN PARTIJENEen werkjubileum, bedrijfsuitje, bruiloft of een verjaardag? Bij Waterfront Vlietland zit je goed. Wij bieden namelijk veel mogelijkheden voor families, bedrijven en grote groepen vrienden. Iedereen is welkom.

Reserveer via waterfront.nl of bel 071 56 182 55.

JOSPER

Wij geven jouw gerechten een unieke

smaak met onze Josper; een houtskool

grilloven. Sneller, lekkerder én beter

voor het milieu. Benieuwd? Kies voor

onze gerechten met een .

ELKE ZONDAG

EGGS BENEDICT BEENHAM Twee gepocheerde eieren met beenham, Hollandaisesaus en toast

EGGS BENEDICT ZALM Twee gepocheerde eieren met zalm, Hollandaisesaus en toast

EGGS FLORENTINE Twee gepocheerde eieren met spinazie,Hollandaisesaus en toast

UITSMIJTER Casinobrood met ham, kaas en/of spek

ROOMBOTER WAFELVruchtencompôte

CROISSANT Boter en jam

ROOM YOGHURTGranola, vruchten en honing

Croissant, toast, beenham, Oude Rijpse kaas en scrambled egg.

Keuze uit:- Koffie- Thee

- Jus d’orange

ONTBIJT COMPLEET

13,958,90

13,50

8,90

V.A. 7,30

4,25

2,95

7,95

ONTBIJT

VAN 11.00 TOT 16.00 VERKRIJGBAAR

Je kunt kiezen uit wit of donkerbruin vers gesneden landbrood

OUDE RIJPSE KAASVeldsla en grove mosterdmayonaise

RUNDERCARPACCIO Hoisinmayonaise, gemalen pinda’s, wakame, taugé, bosui en kappertjes

GEROOKTE ZALM Salsa verde, kerrie, witte kool en bosui

KALFSROLLADE Kappertjesmayonaise, Parmezaanse kaas en geroosterde tomaat

3 BEREIDINGEN VAN VIS Tonijnsalade, zalmsalade en gerookte forel

CLUB SANDWICH MET KIP Casinobrood met bacon, ei, tomaat, sla en rode ui

12 UURTJE Zalmsalade met Tom Kha soep en mediterraanse groentekroket

UITSMIJTER Casinobrood met ham, kaas en/of spek

CROQUE MONSIEURHam, kaas en salsa van geroosterde paprika, tomaat en walnoot

2 RUNDVLEES KROKETTEN

PULLED PORK Rodekool-atjar, paprika-cajuncrème, bosui en augurk

VEGGIEGeroosterde courgette, paprika, feta,muhammara, sla en tomaat

GEITENKAAS UIT DE OVEN Geroosterde pompoen, rucola,Aceto balsamico en rode ui

VANAF 2 PERSONEN

LUNCHPROEVERIJ

Moeite met het maken van een keuze? Ga dan voor de lunchproeverij met speciaal door de chef geselecteerde gerechten.

Je begint met een soepje van het moment, gevolgd door breekbrood met een proeverij van:

Muhammara, zalmsalade, tonijnsalade, pulled pork, kalfsrollade en geroosterde kippendijen.

Glas Champagne 8,50Glas Cava 5,85 Glas Jus d’orange 4,20

13,40

7,95

10,80

12,45

9,95

11,30

10,60

9,95

V.A. 7,30

7,25

8,25

10,40

8,90

8,90

BROODJES

VANAF 11.00 VERKRIJGBAAR

VANAF 11.00 VERKRIJGBAAR

BUDDHA BOWL Wilde rijst, mango, komkommer, avocado, rode kool, wortel en notendressing

GAMBA BOWLGamba’s, wilde rijst, mango, komkommer, avocado, rode kool, wortel en notendressing

SALADE MET RODE MULMaïs, kidneybonen, rode ui, tomaat, avocado en limoen-yoghurtdressing

BOERDERIJSALADEGemarineerde kippendijen, croutons, zoetzure maïs, henne-eitje, comté, romeinse sla en gepofte knoflookdressing

GEMARINEERDE GROENTESALADEFeta en olijven met geroosterde tomatendressing

SALADE MET BRESAOLAGlasnoedels, wortel, komkommer, taugé, gemalen pinda’s en kokos-sojadressing

10,50

15,50

14,90

12,70

10,50

14,30

SOEPEN

SALADES / BOWLS

SPINAZIE-CRÈME SOEP

Knoflook croutons en gerookte forel

SOEP VAN HET MOMENT

TOM KHA SOEP

Op basis van kokosmelk, groenten,

sereh, knoflook, limoen, sojasaus

en paddenstoelen

7,95

6,95

7,80

VANAF 11.00 VERKRIJGBAAR

Wil je meerdere gerechten proeven? Met onze Sam/Sam gerechten stel jij je eigen menu samen. Je kan de gerechten ook leuk delen met je tafelgenoten.

RUNDERCARPACCIO Hoisinmayonaise, taugé, wakame,gemalen pinda’s, kappertjes en bosuiWijnsuggestie: Pinot Grigio

TONIJN TATAKI (Lauw warm geserveerd) Papadum, rode curry-crème, salade, appel en komkommerWijnsuggestie: Sauvignon Blanc

SURF & TURF Twee gamba’s en krokant buikspek,pittige groentesalade en harissa-crèmeWijnsuggestie: Rosé Provence

VEGAN KEBAB Steamed bun, tzatziki en rode kool-atjar

LAMSBURGERTJERode kool-atjar, harissa, courgette en tomaatWijnsuggestie: Cabernet Sauvignon

RODE MULFILETKikkererwtencurry en Shanghai paksoiWijnsuggestie: Chardonnay

LASAGNEGevuld met geroosterde pompoen, paddenstoelen, feta en notenWijnsuggestie: Sangiovese / Montepulciano

JACKFRUIT CURRY Naanbrood en pinda’s

10,30

10,90

11,20

12,90

9,80

12,50

9,20

10,90

13,30

8,70

14,90

15,90

19,90

ZEEWOLF Notenkorst, gesmoorde meiknol en kalfsjusWijnsuggestie: Pinot Grigio

VEGAN HOTDOGGuacamole, zoetzure maïs, gepofte rijst en rode curry-crème

CORVINA FILET Hollandse garnalenrisotto, wortel en rode peperolieWijnsuggestie: Chardonnay

SMOKED BEEF BRISKETCornbread en mango-chillichutneyWijnsuggestie: Cabernet Sauvignon

TOURNEDOS ROSSINI Eendenlever of geroosterde artisjok, Madeirajus en aardappelpureeWijnsuggestie: Cabernet Sauvignon

SAM / SAM

BIJGERECHTENBROODWaterfront dip en gezouten roomboter

FRIETMayonaise

GEROOSTERDE AARDAPPELSTijm en rozemarijn

HOLLANDSE GARNALENRISOTTO

4,75

3,10

3,65

4,50

ONZE CHEF PAKT UITWe vertellen je graag wat de wisselende gerechten zijn.

VANAF 11.00 VERKRIJGBAAR

BLACK ANGUS GRAINFEDRUNDER RIBEYE 300 GRAMChimichurri, ansjovisboter, gepofte tomaat en Shanghai paksoi

ZALMFILET Kruidenkorst en salade

SPARERIBS Waldorfsalade

WATERFRONT BURGERBriochebrood met tomatenrelish, bacon, smokey mosterd, cheddar, sla, tomaat, augurk, ui en waldorfsalade

SATÉ VAN MALSE KIPPENDIJEN Kroepoek, brood, krokante uitjes en gado gado

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met friet en mayonaise.

32,50

23,50

21,50

16,90

16,90

KLASSIEKERS

KROKET, FRIKANDEL OF KAASSOUFFLÉ Waldorfsalade, friet en mayonaise

SPARERIBS OF SATÉ Waldorfsalade, friet en mayonaise

ZALMFILETWaldorfsalade, friet en mayonaise

TOURNEDOSWaldorfsalade, friet en mayonaise

KROKANTE KIPSTUKJES Waldorfsalade, friet en mayonaise

POFFERTJES Roomboter en poedersuiker

CHOCOLADE DUO Van Ruby- en Manjari chocolade met Granny Smith sorbetijsDessertwijn: Banyuls 5 ans d’ age

PARFAIT Van citroen en verveine met lemon curdDessertwijn: Muscat de Beaumes de Venise

BOMBE Van passievrucht, elderflower en yoghurt met sinaasappelsorbetDessertwijn: Muscat de Beaumes de Venise

KAASPLANKJE Selectie kazen van lokale boeren uit het Groene Hart. De witte van Marga, Oude Rijpse van Waterrijk, Doruvael van Jirco Vlooswijk en Blauw Tientje uit Alphen aan den Rijn. Geserveerd met kletzenbroodDessertwijn: Quinta de la Rosa rode port

BAVAROIS Van ananas, zwarte thee en sereh met ananassorbetDessertwijn: Solera Rivesaltes

SUNDAE IJS Karamelsaus, chocoladesaus, fudge, brownie en notencrunchDessertwijn: P.X. Sherry

COUPE SORBET Dessertwijn: Muscat de Beaumes de Venise

KINDERIJSJE Hoorntje met marshmallow, smarties, vruchtensaus en chocolade crisp

KOFFIE COMPLEET- Koffie naar keuze- Likeur naar keuze- Twee bonbons

8,50

8,20

8,90

10,20

8,25

10,40

11,20

14,50

9,75

5,50

8,65

5,75

7,30

4,25

8,90

VOOR DE KLEINTJES

DESSERTS

VANAF 11.00 VERKRIJGBAAR

VANAF 11.00 VERKRIJGBAAR

VANAF 11.00 VERKRIJGBAAR

BITTERBALLEN

MINI MEXICANO’S

KAASTENGELS

VEGANISTISCHE VLAMMETJES

VEGANISTISCHE BITTERBALLEN

BITTERGARNITUUR 16 ST. Bitterballen, veganistische vlammetjes,kaastengels en mini mexicano’s

NOOTJES

BROOD Waterfront dip en gezouten boter

NACHOS Kaas, crème fraîche, chilisausen guacamole

GEMARINEERDE OLIJVEN

PORTIE JONGE KAAS

STEL JE EIGEN BORRELPLANK SAMENBrie

Oude kaas

Bresaola

Crostini met muhammara

Kippendij

Gedroogde worst

Gelakt buikspek

Chorizo mini-croquette 3 st.

Gamba mini-croquette 3 st.

Per stuk

0,95

0,95

0,95

0,95

0,95

14,50

2,00

4,75

8,75

4,00

5,00

SNACKS & BITES

2,50

3,00

3,00

3,00

3,00

3,00

3,75

3,75

3,75

Koffie

Cappuccino

Flat white

Koffie verkeerd

Latte macchiato

Espresso

Dubbele espresso

Espresso macchiato

Warme chocolademelk

- met slagroom + 0,50

- met rum + 3,20

Thee

English Breakfast, Earl Grey, Rooibos,

Green tea, Red fruits ofJasmin

SPECIALS6,95

ZOETIGHEIDAppeltaart

Huisgebakken gevulde koek

Red velvet cake

3,95

2,70

2,75

OVER ONZE KOFFIEOnze Kafa is de moeder van alle koffies! Kafa is uniek en zeer exclusief.

De koffieplanten, die geheel op natuurlijke

wijze en met minimale menselijke tussenkomst

groeien, staan in dezelfde bossen als waar

eeuwen geleden de eerste koffie planten werden

ontdekt. Kafa heeft een weelderige smaak van

honing, rijpe bessen en pralines.

2,80

3,05

4,30

3,10

3,10

2,70

3,95

2,85

2,40

3,05

Irish coffee | Jameson

Baileys coffee | Baileys

Italian coffee | Disaronno

French coffee | Grand Marnier

Spanish coffee | Tia Maria

Dom coffee | DOM Benedictine

KOFFIE EN THEE

VERSE THEEMuntthee

Gemberthee

- met citroen, sinaasappel of zoethout

3,25

Bronwater plat | 0,25 ltr 2,70

Bronwater bruisend | 0,25 ltr 2,70

Coca-Cola regular 2,95

Coca-Cola light 2,95

Coca-Cola zero 2,95

Fanta orange 2,95

Fanta cassis 2,95

Sprite 2,95

Lipton Ice Tea Regular 3,05

Lipton Ice Tea Green 3,05

Lipton Ice Tea Peach 3,05

Rivella 2,95

Red Bull 4,25

Bitterlemon 2,95

Ginger ale 2,95

Tonic 2,95

Chocomel 2,95

Fristi 2,95

Appelsap troebel 3,00

Tomatensap 3,00

Volle melk 2,45

Karnemelk 2,45

Verse jus d’orange 4,20

GEKOELDE DRANKEN

MILKSHAKESVanille

Aardbei

Chocolade

Banaan

4,50

SODA LIMONADESCitroen en gember | 0,33 ltr

Rabarber | 0,33 ltr

Bundaberg Ginger beer | 0,375 ltr

4,45

WITTE WIJNEN TORCANTO | Verdejo Castilla y Leon, SpanjeFruitig, droog, citrus

QUARTAUT | Chardonnay Languedoc, FrankrijkVol, soepel, eiken

GREGORIS | Pinot Grigio Veneto, ItaliëSoepel, noten, elegant

DIEMERSDAL | Sauvignon Blanc Durbanville, Zuid-AfrikaKlassiek, tropisch fruit, verfijnd, mineralen

WAIRAU RIVER | Riesling Marlborough, Nieuw-ZeelandBleekgeel, citrus, fris, levendig, sappig, nieuwe wereld

SCHOFFIT | Pinot BlancElzas, FrankrijkZuiver, rijp fruit, frisse zuren, complex

DOMAINE DE LA ROSSIGNOLE SANCERRE | Sauvignon BlancLoire, FrankrijkStrak droog, frisse zuren, kruidige tonen, mineralen

BEAUROY CHABLIS PREMIER CRU | Chardonnay Bourgogne, FrankrijkWit fruit, mineraal, kalk, vol, droog

THORN-CLARKE MOUNT CRAWFORD | ChardonnayEden Valley, AustraliëVol, romig, fris, licht hout

RODE WIJNEN LEYDA | Pinot NoirLeyda Valley, ChiliHelder, jong fruit, zuiver, fris

ROSSO PICENO ‘VIABORE’ |Sangiovese en Montepulciano Marche, ItaliëRobijnrood, fruitig, mild fruit, droog

CRUCERO | Cabernet Sauvignon Colchagua Valley, ChiliDonkerrood, dornker fruit, eiken,stevige tannines

VIGNETO BUSSIABARBERA D’ALBA | Barbera Piemonte, ItaliëHelderrood, fruitig, elegant, lange afdronk, lichte tannines

FABRE MONTMAYOU RESERVADO | Malbec Mendoza, ArgentiniëDonkerrood, fijn rijp fruit,zongedroogd fruit, balans van lichte zuren en tannines

PASSO DEL SUD ‘APPASIMENTO’ |Primitivo, Negroamaro en MerlotPuglia, ItaliëVol rood, zwoel, rond, eiken, klein zoetje

RIOJA VALLOBERA ‘CRIANZA’ | TempranilloLa Rioja, SpanjeDieprood, rijp fruit, romig, kruidig, tannines

RIBERA DEL DUERO ‘PICARO DEL ÁGUILA’ VIÑAS VIEJAS |Garnacha en TempranilloCastilla y Leon, SpanjeDonkerrood, rijp rood fruit, bessig, krachtig, vol, hout

Fles22,80

25,00

25,00

26,50

30,40

30,40

34,00

40,00

28,50

Fles31,20

22,80

25,40

28,00

31,00

28,00

29,50

44,50

Glas4,30

4,70

4,70

5,00

Glas5,90

4,30

4,80

WIJNEN

lichte wijn

volle wijn

krachtige wijn

MOUSSERENDE WIJNEN CAVA D’ARCIAC SELECCIÓ BRUT | Macabeo, Parelleda en Xarel.loPénedes, SpanjeBloemen, droge mousse, citrusfruit, peer, elegant

CHAMPAGNE DELOT BRUT “GRANDE RÉSERVE” |Pinot NoirChampagne, FrankrijkGeelgoud, royale aroma’s, rijpe smaak, fris, zuiverOok verkrijgbaar in magnum

TAPHeineken 5,0 % | 0,25 ltr 3,15

Heineken 5,0 % | 0,35 ltr 4,25

Heineken 5,0 % | 0,5 ltr 5,80

Brand Weizen 6,5 % | 0,3 ltr 4,35

BLONDAffligem Blond 6,8 % 4,70

La Chouffe 8,0 % 4,95

Duvel 8,5 % 4,95

DUBBELTexels Dubbel 6,4 % 4,50

Affligem Dubbel 6,5 % 4,95

TRIPELAffligem Tripel 8,0 % 5,20

Delirium Tremens 8,5 % 5,90

WITBIERTexels Skuumkoppe 6,0 % 4,50

Erdinger Hefe Weizen 5,3 % | 0,5 ltr 5,50

IPABrand IPA Session 3,5 % 4,50

Lagunitas IPA 6,2 % 5,90

FRIS/FRUITIGRadler 2,0 % 3,75

Liefmans 3,8 % 4,00

Corona 4,5 % 4,90

ALCOHOL VRIJHeineken 0,0 % 3,00

Wieckse Witte 0,0 % 3,25

Radler 0,0 % 3,30

Affligem blond 0,0 % 3,90

ROSÉ WIJNEN MAS DES LAURIERS | Cinault, Grenache en Syrah Languedoc, FrankrijkLichtroze, fruitig, licht zoetje,soepel rond, fris

CÔTES DE PROVENCE CHÂTEAU PAQUETTE |Mouvèdre, Grenache en VermentinoProvence, FrankrijkPerzik, abrikoos, zacht, fris,lange afdronkOok verkrijgbaar in magnum

22,80

30,50

59,50

29,90

45,00

89,00

4,30

5,75

5,85

8,50

BIERKAART

.

WISSELTAPVraag de bediening naar meer informatie.

GIN & TONICS

COCKTAILSDISARONNO SOUR 5,40Disaronno, limoensap en suikersiroop

APEROL SPRITZ 5,80Cava, bruisend water en sinaassapel

LIMONCELLO SPRITZER 5,80Cava, bruisend water, Limoncello en munt

CUBA LIBRE 6,95Havana Club 3 años, Coca Cola en limoen

BALÓN 43 7,25Licor 43, bruisend water, citroen, sinaasappel en ijs

MOSCOW MULE Grey Goose Vodka, Fever Tree ginger beer, Angostura en limoen

ALCOHOLVRIJVIRGIN MOJITOBruisend water, Sprite munt, limoen en rietsuiker

CUTIECranberrysap, appelsap, bruisend water, honing en munt

BOMBAY GIN 6,65Indian Tonic en citroen

BULLDOG GIN 8,80Schweppes lavender & orange blossom Tonic en kumquat

HENDRICKS GIN 8,90Fever Tree Tonic en komkommer

CATZ GIN 8,90Fever Tree Tonic en zoethout

NORDÉS ATLANTIC GALICIAN GIN 9,90Fever Tree Elderflower Tonic, appel en munt

10,50

10,50

10,50

WHISKEYS COGNACJohnny Walker Black 5,00

Famous Grouse 4,20

Jack Daniels 5,00

Jameson 4,25

Glenfiddich 12 jr. (Single Malt) 5,00

Talisker 10 jr. (Single Malt) 5,20

Courvoisier V.S. 4,00

Remy Martin V.S.O.P. 5,50

Joseph Guy V.S. 4,00

Ketel 1 Jonge Jenever 2,80

Rutte Oude Jenever 2,90

Bols Vieux 2,50

Coebergh 2,90

Jägermeister 2,90

Port Wit 3,25

Port Rood L.B.V. 4,00

Korenwijn 4,00

Sherry Droog 3,25

Vermouth Bianco of Rosso 3,25

Campari 3,75

Bacardi Regular, Black of Lemon 3,90

Ketel 1 Vodka Regular 3,90

Tequila 3,40

Grey Goose Vodka 7,50

Malibu | Drambuie | Disaronno | Licor 43 | Dom Benedictine |

Kahlua | Sambuca | Cointreau | Grand Marnier | Tia Maria | Limoncello |

Baileys | Pisang Ambon

LIKEUREN

GEDISTILLEERD

4,00

SEEYOUSOON