24-4-2013

1

Kenniscentrum Plantenstoffen

Leon A. Mur

Managing director

124

Doelstelling Kenniscentrum Een doorbraak creëren voor de toepassing van plantenstoffen in

bestaande en nieuwe markten.

Plantenstoffen afkomstig uit zijstromen

• Stengelmateriaal 220.000 ton/jaar

• Klasse C producten 40.000 ton/jaar

• Bollen afkomstig van broeierijen 100.000 ton/jaar

• Sierteelt 35.000 ton/jaar

Specifieke teelten voor de productie van (hoogwaardige)

inhoudsstoffen

Gebruik en kennis van plantenstoffen in diverse sectoren

24-4-2013

2

125

Marktontwikkelingen – Kansen

• Toenemende vraag naar plantaardige grondstoffen

• Toenemende vraag naar nieuwe actieve moleculen

• Verschuiving (onderzoek) van single compounds naar

complexere mengels van plantenstoffen.

‘Starbucks to Stop Using Bug Extract to Color Frappuccinos’

Binnen 1 week een 10-voudige toename in vraag naar

Lycopeen

Unieke positie van de tuinbouw sector

126

Enorme variatie:100.000-en inhoudsstoffen

Wereldleider op het gebied van kassenteelten

Mondiale top plantenveredeling

Zij (Akkerbouw) hebben de biomassa wij hebben de variatie!

Keuze tuinbouw sector voor hoogwaardige toepassingen

24-4-2013

3

Specifieke teelten voor hoogwaardige

inhoudsstoffen

.

• Narcis

• Galanthamine

• Ziekte van Alzheimer

• Digitalis

• Digoxin

• Hartfalen

Holland Biodiversity

Universiteit Leiden

Leenen

Tuinbouw Emmen

CropEye

Su-Biomedicine

Boehringer Mannheim

Kenniscentrum Plantenstoffen

Zijstroom: Vezels t.b.v. papier en karton

industrie

128

• Kenniscentrum Papier en Karton

• WUR

• Greenery

• Smurfit Kappa

• Bio Base Westland

• Kenniscentrum Plantenstoffen

Tomatenstengeldoos

• WUR

• Duivesteijn

• Productschap Tuinbouw

• Bio Base Westland

Trays

http://www.youtube.com/watch?v=MyOWWti6IQQ

24-4-2013

4

129

Positionering en productinnovaties

Novel Food - Gezondheid

Medical Food

Specifieke inhoudsstoffen

• Resistentieveredeling (sierteelt)

• Nieuwe smaken, geuren en

kleuren

Co-development - Samenwerking veredelingsbedrijven, nieuwe markten

en telersorganisaties

BioNL: de verbinding naar nieuwe

markten

130

Een bibliotheek van plantenextracten

waarin de in Nederland aanwezige

biodiversiteit aan inhoudsstoffen is

vastgelegd.

24-4-2013

5

BIONL - Extractenbibliotheek

131

1. Testen op bio activiteit

2. Op basis van samenstelling

toepassingen ontwikkelen

132

Op zoek naar bio activiteit:

verbinden met nieuwe markten

Groeiremming bacteriën

Veevoeder, humaan, agrochemie

Effect op zaadkieming

Agrochemie, veredeling

Bedrijven die producten ontwikkelen gaan

zelf op zoek naar bio activiteit

24-4-2013

6

BIONL: de verbinding tussen de greenports…

…..en nieuwe markten.

Afstemming Biobased activiteiten

• Binnen de regio’s

• Tussen de regio’s

Shared facilities

Strategische keuzes

• Papier en karton fabrieken in NL

Greenports

24-4-2013

7

Contactinformatie

Kenniscentrum Plantenstoffen is mede

gefinancierd met steun van het Europees Fonds

voor Regionale Ontwikkeling van de Europese

Commissie.

Kenniscentrum Plantenstoffen

ABC Westland 128

2685 DB Poeldijk

tel. 06 – 16 39 87 00

e-mail: info@plantenstoffen.nl

website: www.plantenstoffen.nl

@plantenstoffen

135