NL-versie

Sicilië Palermo

26

Welkom op SiciliëZorgeloos genieten, dat is waar het op vakantie om draait. En dan is het goed te weten dat hier op Sicilië een ervaren team voor je klaarstaat. Vragen, wensen, problemen? Deze contactmomenten en formulieren zorgen ervoor dat je vakan-tie vlotjes verloopt. Onze hosts en hostessen staan te popelen om je mooiste tijd van het jaar te helpen inkleuren!

Ontmoet je host(ess) en je medereizigers! Tijdens de welkomstmeeting krijg je interessante weetjes te horen en stellen we je leuke uitstappen voor. Waar en wanneer? Kijk snel in je welkomstenveloppe!

Misschien heb jij ook suggesties voor ons. Al je bemerkingen kan je kwijt op het beoordelingsformulier, zodat we in de toekomst nog beter op je wensen kunnen inspelen.

Mocht je verblijf niet aan je verwachtingen vol-doen, breng dan zowel de receptie als je host(ess) op de hoogte. Het tegemoetkomingsformulier wordt ingevuld en we zullen er alles aan doen om je een gepaste oplossing te bieden.

Kan een klacht niet ter plaatse worden opge-lost, vraag dan het formulier ‘kennisname van klacht’ op bij je host(ess). Het is onze job om je vakantie zorgeloos te laten verlopen!

Tijdens je verblijf vragen, wensen of problemen? Je host(ess) komt re-gelmatig langs in het hotel om erop toe te zien dat je vakantie pico bello verloopt.Wanneer? Bezoekuren vind je zowel in het infoboek als op het infobord van je hotel. Ga op de dag vóór je vertrek zeker nog eens op die informa-tiewand kijken: je leest er alles wat je moet weten over je terugvlucht.

Welkomst- meeting

Hotel- bezoeken

Beoordelings- formulier

Tegemoet- komings- formulier

Kennisname van klacht

Inhoud

Verken 6 Zonnige groeten uit…

9 Palermo: zeker zien!

10 Meer moois in de omgeving

14 Trek erop uit!

Proef26 Aan tafel!

28 Mamma mia, pasta alla Norma!

29 Pasta!

Beleef13 La passeggiata

30 Festiviteiten

35 Opera dei Pupi

ontdek 4 Maffia

20 van A tot Z

24 Geschiedenis

32 Een woordje Italiaans…

36 Kruiswoordraadsel

ContactJe kan ons bereiken op het kantoor van OVEST in Cefalù:

Via Matteotti 1690016 Cefalù

Openingsuren: 9u. - 12.30u. 16u. - 18u.

Tel. en fax: 0039 921 925 088Tel. Jetair: 0039 921 925 092

Noodnummer Jetair België: 0032 59 56 56 66

2 3

6

10

MaffiaWie Sicilië zegt, zegt maffia! De herkomst van het Italiaanse woord ‘mafia’ staat niet helemaal vast, de oorsprong van het verschijnsel evenmin. Volgens sommigen is ‘mafia’ de afkorting van ‘morte alla Francia, Italia anela’ (dood aan Frank-rijk is Italiës verlangen). Anderen beweren dat het woord uit het Arabisch komt, waarin het zoiets als ‘toevluchtsoord’ betekent. ‘Mafiosi’ was tot in de vorige eeuw een positief geladen begrip dat kracht en aantrekkingskracht symboliseerde.

Wist je dat…

Dat Frank Sinatra en Martin

Scorsese Siciliaans bloed heb-

ben kon je al raden, maar wist

je dat ook de roots van Lady

Gaga en Jon Bon Jovi in Sicilië

liggen?

CefalùCampofelice di Roccella

Palermo

Taormina

Siracuse

OrtigiaAgrigento

4 5

• ••

•

••

•

Zonnige groeten uit…

CefalùCefalù, een van de parels van de provincie Palermo! Dit schilderachtige cultuurstadje is een relatief toeristische badplaats met een sfeervolle authentieke kern, gezellige pleintjes en nauwe straatjes rondom de Corso Ruggero, de smalle hoofdstraat. In het centrum zijn er veel restaurantjes, winkel-tjes en ambachtswerkplaatsen in typische bouwstijl. De wirwar van straatjes brengt je bij de ‘Lavatoio pubblico medievale’, een Arabische wasplaats waar de vrouwen van Cefalù tot voor kort nog de was deden met uit rots gehouwen wasbekkens en een ingenieus systeem van ondergrondse waterleidingen. Maar dé bezienswaardigheid van Cefalù is de imposante dom met enkele prachtige cultuur-schatten, waaronder een fijn besneden doopvont uit de 12e eeuw en een fraai beschilderd kruisbeeld uit de 14e eeuw. Sportievelingen beklimmen ‘La Rocca’, de 278 m hoge rots achter het stadje: je inspanning wordt beloond met een schitterend uitzicht over de stad en de zee. Een leuke afwisseling met een dagje zon en zee, want Cefalù is ook geliefd om haar mooie stranden.

Campofelice di RoccellaCampofelice di Roccella is een dorpje in een vruchtbare, groene omgeving aan de noordoostkust van Sicilië. Het bestaat uit de lange kuststrook Campofelice waar zich de toeristische accommodaties bevinden, en de historische kern Campofelice di Roccella. De twee delen worden van elkaar gescheiden door de drukke hoofdweg van Palermo naar Messina. De historische kern, met een na-tuurstenen plein en een idyllisch kerkje, is niet toeristisch en ligt ongeveer 2 km landinwaarts, bovenop een hoge heuvel. Aan de kuststrook geniet je doorgaans van een rustige vakantie… maar op zondag kan je je onderdompelen in de drukte, want dan gaat de lokale bevolking naar het strand! ’s Avonds sluit je de dag af met een betoverend mooie zonsondergang.

PalermoDe hoofdstad van Sicilië: typisch, chaotisch en trots. Anders dan de meeste Siciliaanse steden werd Palermo niet door de Grie-ken, maar door de Feniciërs gesticht. Het is dé stad van de Arabisch-Normandische schatten: de kathedraal met de graven van de Normandische koningen, de kerk van La Martorana, de Catacombe dei Cappuccini, de Fontana Pretoria,… Maar vergaap je hier niet alleen aan de mooie architectuur! Palermo is ideaal om de lokale sfeer op te snuiven, en waar kan je dat beter doen dan op de plaatselijke markt? ‘Il Capo’ is de bekendste, je kan er elke voormiddag terecht.

TaorminaHet mondaine Taormina trok reeds veel be-roemdheden aan. Wandel door de autovrije hoofdstraat Corso Umberto, en kijk eens binnen in de chique winkels. Net buiten het centrum van Taormina ligt een van de mooi-ste plekjes van Sicilië. Het Grieks theater werd door de Romeinen omgebouwd en gebruikt voor gladiatorengevechten. Ook nu is het nog het toneel voor voorstellingen en festiviteiten, zoals het jaarlijkse filmfestival.

6 7

Siracusa en OrtigiaSiracusa was een van de belangrijkste steden uit de Griekse Oudheid, en ook een van de mooiste. Het bestaat uit het autovrije eilandje Ortigia en de stad Siracusa zelf. In het uitgestrekte archeologische park van Siracusa vind je het grootste Griekse theater van het eiland, Byzantijnse graven, het Ro-meinse amfitheater en als kers op de taart het mysterieuze Oor van Dionysos… Een must voor elke bezoeker! Ortigia wordt door twee bruggen verbon-den met het vasteland. Wanneer je er door de steegjes wandelt, met uithangende was en rijkelijk versierde gebouwen, proef je de typisch Zuid-Italiaanse sfeer. De mengeling van bouwstijlen die je hier ziet is een mooi voorbeeld van de invloeden die verschillende overheersers hebben achtergelaten.

AgrigentoDoor het heuvelachtige binnenland van Sicilië bereik je Agrigento. In het charmante historische centrum zijn de 14e-eeuwse romaans-gotische kathedraal en de 13e-eeuwse San Nicola kerk indrukwekkende voorbeelden van het middeleeuwse karakter van de stad. Ten zuiden van de stad ligt een van de beste voorbeelden van de Griekse beschaving, de ‘Vallei der Tempels’. Dit is het mooiste complex Griekse tempels dat je buiten Griekenland kan vinden, met o.a. de Tempel van Juno, de nog volledig intacte Concordia Tempel en de Tempel van Hercu-les. Naast de vele ruïnes van tempels vind je er ook necropolissen, huizen, straten, een klein amfitheater, verschillende auditoria en een archeologisch museum.

Palermo: zeker zien!Palermo is, zoals de Italianen zelf zeggen, ‘de enige echte Siciliaanse metropool’. De stad heeft de grootste haven van Italië en is het economische en culturele centrum van het eiland. Wan-neer je in Palermo rondloopt, stuit je op de ene bezienswaardigheid na de andere. Zeker de moeite om even bij stil te staan in Palermo zijn:

- De Martorana-kerk, een Normandische kerk met zeer verfijnde Byzan-tijnse mozaïeken. Door haar intieme sfeer is deze kerk heel populair bij trouwers.

- De Kathedraal van Santa Maria Assunta, met de graven van de Nor-mandische koningen. In de schatkamer kan je de Kroon van Constantijn bewonderen, een meesterwerk uit de 12e eeuw.

- Het Teatro Massimo, het operahuis van Palermo en een van de groot-ste opera’s van Europa. Het gebouw zelf is een mix van classicisme en Jugendstil.

- De Fontana Pretoria, een 16e-eeuwse fontein die bestaat uit drie verschillende niveaus met mytho-logische beelden van vreemde wezens, monsters en sirenen. Vanwege het vele naakt wordt hij ook wel de ‘Fontein van de Schaamte’ genoemd.

- De Catacombe dei Cappuccini, net buiten de oude stad. Een bijzondere onderwereld met mummies uit de 16e eeuw… de lichamen van de overledenen werden zo goed bewaard door de Kapucijnermonniken dat er ook nu nog zo’n 8000 te zien zijn. Een beetje griezelig, maar zeker niet te missen!

- Het Palazzo dei Normanni, al duizend jaar het politieke machtscentrum Sicilië. Het parlement komt hier nog steeds samen. Een wonder op zich is het stalactietenplafond met honderden beschilderde, uit hout gesneden scènes uit het leven in het oosten.

- De Orto Botanico, een botanische tuin met als hoofdingang een opvallend paviljoen in nagemaakte Griekse stijl uit 1789. In de tuin staan tropische en subtropische planten van over de hele wereld.

- Het Museo Archeologico Regionale, ondergebracht in een voormalig klooster. In de mooie kruis-gang uit de renaissance zijn grafstenen en sarcofagen tentoongesteld. Het museum bezit enkele van de belangrijkste werken van de Griekse beeldhouwkunst.

- Het Museo Internazionale delle Marionette, met een verzameling marionetten uit Sicilië en vele andere delen van de wereld. ’s Avonds worden er voorstellingen gegeven.

- Een van de vele kleurrijke markten in Palermo, waar je kan kennismaken met de échte Palermitanen. ‘Il Capo’ is de bekendste, je kan er elke voormiddag terecht. De meest levendige en sfeervolle markt is zonder twijfel de ‘Vucciria’, tussen de Via Roma en de haven.

Kathedraal

Santa Maria

Assunta

Siracusa

8 9

Meer moois in de omgeving EriceHet middeleeuwse stadje Erice zweeft op een bijna 800 m hoge kalkrots boven de zee. De stad is sinds de vroegste geschie-denis vanop grote afstand zichtbaar. Hier vereerden de Elymiërs en de Carthagers Astarte, de godin van de liefde, bouwden de Romeinen een groot heiligdom voor Venus, en werd later Maria aanbeden. Het bijna onaangetaste Erice neemt je helemaal mee naar de middeleeuwen.

SegestaIn de verlatenheid van het indrukwekkende berglandschap liggen het theater en de Dorische tempel van de verdwenen stad Segesta. De inwoners van Segesta, de Elymiërs, namen de Griekse beschaving en manier van leven over. De resten van deze antieke stad liggen op en rond de heuvel Monte Barbaro.

De EtnaEen bezoek aan Sicilië is niet compleet zonder een trip naar de Etna! De nog steeds actieve vulkaan ligt in een nationaal park met 4 hoofdkraters en meer dan 350 bijkraters. Met de auto of bus kan je tot op 1.800 m hoogte rijden waar je de gedoofde Silvester-kraters kan bezoeken. Via de kabelbaan of per jeep kan je verder klimmen tot op een hoogte van 3.100 m, waar je een verbluffend uitzicht wacht.

De Eolische eilandenVulkanisch, authentiek, ontspannend… Lípari, Vulcano, Salina, Filicudi, Alicudi, Panarea of Stromboli: kies zelf je favoriet uit de zeven Eolische eilanden. Verken pittoreske stadjes, volg een kuur in een zwavelmodderbad en laat je verbazen door de zwarte lavastranden.

Natuurlijk zijn er op Sicilië nog veel meer plaatsen die een bezoek meer dan waard zijn. Met deze suggesties zijn je dagen vast en zeker goed gevuld…

TrápaniDe mooie oude binnenstad van Trápani draagt in hoge mate de stempel van de barok. Aan de gevels van de paleizen en de rijkdom van de kerken merk je dat Trápani eeuwenlang een belangrijke havenplaats is geweest. Al sinds de 12e eeuw staat Trápani bekend voor zijn zoutwinning. Meer dan 60 windmolens pompten zeewater en gecon-centreerde pekel in de ondiepe verdampings-bekkens. In de ‘saline’ of zoutpannen, een gebied van bijna 1.000 ha, wordt ook nu nog het beste zout van heel Italië gewonnen.

MonrealeMonreale werd gebouwd op een heuvel en dus is ook hier het prachtige uitzicht inbegrepen. De kathedraal met haar middel-eeuwse mozaïeken en benedictijnenklooster is een van de grootste en belangrijkste bouwwerken uit de Normandische periode.

10 11

SelinunteAan de kust, in een nagenoeg verlaten land-schap, liggen de indrukwekkende ruïnes van de Oud-Griekse stad Selinunte. Er zijn drie bezienswaardigheden: de drie zogenaamde oostelijke tempels, de Akropolis en het zelden bezochte heiligdom van Demeter Maloforos. Ben je hier in het voorjaar, dan heb je nog meer geluk: de ruïnes baden dan in een zee van gele bloemen.

EnnaDe ‘navel van Sicilië’ is Enna, ongeveer in het midden van het eiland. De hoofdstad van de gelijknamige provincie ligt op bijna 1.000 m hoogte en dankt haar tweede bijnaam ‘Belvedère van Sicilië’ aan het weidse uitzicht dat ze biedt over het binnenland van Sicilië, het tegenoverliggende bergdorp Calascibet-ta, de Etna en de bergketens in het Noorden. In de zomer is Enna erg in trek vanwege de koelte. Heb je nog meer redenen nodig om Enna te bezoeken, dan kunnen het kasteel Castello di Lombardia, de dom en de twee musea je wellicht overtuigen.

Piazza ArmerinaIn Piazza Armerina vind je een aantal monu-menten uit de baroktijd. Maar dé trekpleister van het stadje bereik je door een weg te volgen die door een 5 km lager gelegen, weelderig begroeid rivierdal loopt naar de opgravingen van de Romeinse Villa del Casale. Hier vind je een van de grootste en mooiste vloermozaïeken die uit de oudheid bewaard gebleven zijn. De techniek en de motieven verraden de hand van Noord-Afri-kaanse kunstenaars. De villa is waarschijnlijk het land- en jachtgoed geweest van een Romeinse keizer uit de 4e eeuw.

La passeggiata’s Avonds, nog vóór zonsondergang, begint de ‘pas-seggiata’. De Via Ruggero Settimo wordt dan twee uur lang het toneel waarop je de Palermitaan op z’n best kan zien. Iedereen laat zich zien aan iedereen. Roddels en nieuwtjes worden uitgewisseld, geruch-ten worden in omloop gebracht, mensen worden verliefd, huwelijken worden voorbereid en overeenkomsten worden gesloten. Maar het gaat toch vooral om ‘zien en gezien worden’…

12 13

Trek erop uit!

Palermo-MonrealePalermo staat voor architecturale pracht, mystieke schoonheid en Italiaanse charme met een Arabische toets. Eerste stopplaats is de majestueuze kathedraal van Monreale met haar bijzondere bronzen deuren. Hier kan je een veelvoud aan middeleeuwse mozaïeken bewonderen, die voornamelijk taferelen uit het Oude en Nieuwe Testament uitbeelden. Naast de kathedraal staat de prachtige kloostergang met meer dan 200 zuilen, geflankeerd door de indrukwekkende kloostertuin. Bovendien word je verwend met een prachtig panoramisch uitzicht, want de voorstad werd bovenop een heuvel gebouwd.

Op wandel in het hart van de stad ontdek je enkele staaltjes wondermooie architectuur, zoals de Arabisch-Normandische kathedraal en Piazza Pretoria, met de zogenaamde ‘Fontein van de Schaamte’. Je kuiert er over de kleurrijke markten waar heerlijke aroma’s je tegemoetkomen en je typisch Siciliaanse lekkernijen kan proeven. Aan de rand van Palermo bevindt zich een van de meest bizarre sites van Italië. Een lugubere onder-wereld, die toch veel toeristen aantrekt. In de 16e eeuw begonnen de Kapucijnermonniken hier met het mummificeren van overledenen. De lichamen bleven zo goed bewaard, dat er ook nu nog zo’n 8000 te zien zijn, in hun mooiste kledij, soms zelfs in een bepaalde houding gezet. Macaber, dat wel, maar zeker niet minder indrukwekkend.

Ontdek onze brede waaier aan uitstappen die, grensverleggend of cultuur-prikkelend als ze zijn, wel eens de geknipte hoogtepunten van je reis kunnen worden. Want reizen is: cultuur happen, natuur spotten, kicks opdoen, de lokale bevolking ontmoeten, proeven van streekproducten en uiteraard de sfeer van vakantie opsnuiven. Meer info en reservaties bij je host(ess)!

Lipari-VulcanoGeen wonder dat de Eolische eilanden meer dan eens als filmdecor gebruikt werden – Il Postino, om er maar één te noemen. Imposante natuurfenomenen van een unieke schoon-heid, omsluierd door mythes uit het verleden en gezegend met helende krachten.

Niet minder dan 12 vulkaantoppen vormen het belangrijkste eiland van de groep, Lipari. Wat meteen opvalt is de burcht, de ‘Castello’ die vanop de top van een rots boven de haven uittorent. Je hebt hier zo’n drie uur vrije tijd om het groene eilandje met zijn haven, kathedraal en archeologisch museum te verkennen, of om gewoon wat te genieten van de zon terwijl je door de winkelstraatjes en langs de kleurrijke huisjes kuiert.

Indrukwekkend zijn ze, de rotsformaties van Faraglioni. Opnieuw een herinnering aan de vroegere vulkanische activiteit, want het zijn rotsen van gestold magma die hier zijn overgebleven. Met de boot glijd je er voorbij, op weg naar het eiland Vulcano. Volgens de legende woonde hier de vuurgod Vulcanus, de wapensmid van de goden. De rokende vulkaan was de schoorsteen van zijn atelier, en wanneer hij er aan het werk was, beefde de aarde. Maar Vulcano staat ook bekend als kuureiland, en dat kan je aan den lijve ondervinden in een dampend, heilzaam zwavelmodderbad.

Met een superzacht velletje ga je aan het zonnebaden, dit keer niet op een parel-wit maar op een zwavelzwart strand: het lavazand zorgt voor een prachtig contrast met het heldere zeewater. Wie het liever wat actiever heeft, kan de vulkaan beklimmen, een blik werpen in de dampende krater en genieten van het 360°-panorama.

Palermo Piazza Pretoria

Monreale

Lipari

Vulcano

14 15

Panarea-StromboliJe vaart naar Panarea, het kleinste van de zeven Eolische eilanden en een geliefd vakantieoord van de Italiaanse jetset. Ce-lebrity’s zal je hier misschien spotten, maar geen auto’s, want die rijden er niet op het eiland. Je kan per golfkar of te voet naar de schitterende baai Cala Junco gaan of een verkenningstocht maken langs de mooie villa’s en genieten van de prachtige verge-zichten. Of misschien ga je liever de culinaire toer op en proef je een ‘brioche con gelato’ in het kleine centrum?

De reis gaat verder naar het meest legen-darische eiland van de archipel: Stromboli, waar een actieve vulkaan dreigend de wacht houdt. Hier heb je de kans om rond te snuf-felen in de pittoreske winkeltjes, en wanneer je maag begint te knorren, is het tijd voor een pauze in een van de restaurantjes. Je wil eruit gaan met een knal? De zon zakt weg achter de horizon terwijl je terug aan boord gaat en naar de voet van de vulkaan vaart om er de lavastromen en kleine explosies te bewonderen.

Onbekend SiciliëIn het beschermde natuurpark Le Madonie lijkt het wel alsof de toeristische kustlijn mijlenver achter je ligt. Een onbekend en onbetreden stukje groen op Sicilië, zalig om je zorgen achter te laten en je onder te dompelen in de zuiderse natuurpracht. Everzwijnen, herten en vossen: alle soorten zoogdieren die leven op het eiland, vinden een thuis in Le Madonie. Tel daarbij nog ze-ventig procent van de broedvogels en zestig procent van de ongewervelde dieren, en je weet dat je hier weleens zeldzame fauna kan tegenkomen. In het park groeit bovendien een enorme verscheidenheid aan bloemen en planten. Je komt ogen te kort! Ook authentieke dorpjes liggen op je pad, waar je ken-nismaakt met de lokale bevolking en hun tradities. ’s Middags is het tijd voor een typische maaltijd, vergezeld door een heerlijk streekwijntje. Buon appetito!

AgrigentoGriekse tempels, verspreid over de Vallei der Tempels. Agrigento is een van de belangrijk-ste getuigenissen van eeuwenoude beschavingen. Deze site wordt beschouwd als de best bewaarde ter wereld. Enkele pareltjes uit het aanbod? De Tempel van Juno, de Concordia Tempel en de Tempel van Hercules. En je vindt hier niet alleen de ruïnes van tempels, je wandelt ook langs de oude stadsmuur die werd uitgekapt uit de rotsen en waarin de christenen hun doden begroeven. Hier staat de weelderige cultuurgeschiedenis van Rome en Griekenland nog volop in bloei! De Italiaanse zon geeft dit alles nog net dat beetje extra.

16 17

Etna-TaorminaSicilië, een zuiders eiland met zuiderse temperaturen en een zuiders temperament. Het hoeft dus zeker niet te verbazen dat de grootste vulkaan van Europa, dé trots van elke Siciliaan, zich hier bevindt. De Etna laat zo nu en dan nog eens van zich horen en blijft dreigend over het eiland loeren.

Met de bus klim je tot op 1.900 meter hoogte, waar je kan wandelen tussen de Silvestri-kraters. Deze mini-vulkaantjes maken deel uit van de meer dan 350 kraters die het park rijk is. De durvers zoeken nog hogere regionen op en nemen verder de kabelbaan en jeep tot op een hoogte van 2.900 meter, waar hen een adembenemend zicht te wachten staat.

Taormina is een mondain Grieks-Romeins stadje gelegen tegen de flank van een heu-vel. Niet te versmaden is een bezoek aan het Griekse amfitheater, gebouwd in de 3e eeuw v. C. en later uitgebreid door de Romeinen. Nog steeds worden hier voorstellingen gehouden. En alweer trakteert Sicilië je op een prachtig panorama, met aan de ene kant de Ionische Zee en aan de andere kant de majestueuze Etna. Neem gerust de tijd om - gelato in de hand - te flaneren door de elegante hoofdstraat Corso Umberto, met haar chique boetieks en souvenirwinkeltjes.

18 19

Info van A tot ZApotheek

Een apotheek, ‘farmacia’ in het Italiaans, vind je op bijna elke hoek van de straat. Ze zijn open van maandag tot zaterdagvoormiddag. Op zondag is enkel de apotheek van wacht open, een lijst daar-van hangt uit aan elke apotheek.

AutoverhuurWil je een auto huren om zelf eropuit te trekken? Je host(ess) helpt je met plezier verder! De prijzen van autoverhuur zijn inclusief een onbeperkt aantal kilometers, de verzekering, BTW en 24/24u. ser-vice. Om een auto te kunnen huren moet je mini-mum 21 jaar oud zijn en 1 jaar je rijbewijs hebben.

BankenBanken zijn open op werkdagen van 8.30u. tot 13u. Bij de meeste banken zijn er bankautomaten aanwezig.

Belgische ambassadeVia dei Monti Parioli 4900197 RomaTel: 0039 6 360 95 11Fax: 0039 6 361 01 97E-mail: rome@diplobel.fed.bewww.diplomatie.be/romenl

Belgisch EreconsulaatVia Libertà 15990143 PalermoTel: 0039 91 30 51 32Fax: 0039 91 34 70 93

BenzinestationsBenzinestations zijn open van maandag tot en met zaterdag, van 7.30u. tot 12.30u. en van 15.30u. tot 19.30u.

BetalenNet als bij ons betaal je op Sicilië met euro’s. Kre-dietkaarten worden in de meeste hotels, restau-rants en winkels aanvaard.

Card StopBen je je bankkaart kwijt, bel dan onmiddellijk naar Card Stop! Deze dienst is 24/24u. bereikbaar op het nummer 0032 70 344 344.

DokterIn noodgevallen vraag je best aan de receptie van je hotel of zij een dokter kunnen bellen. Vraag na de behandeling om een gespecificeerde rekening voor een eventuele terugbetaling door je zieken-fonds of verzekeringsmaatschappij. Het algemene noodnummer in Italië is 118. Je kan ook gratis terecht bij de Pronto Soccorso (Eerste Hulppost) in het ziekenhuis van Cefalù en in het ziekenhuis Villa Sofia in Palermo.

Van A tot ZDouaneAlle in een lidstaat van de EU aangekochte produc-ten (taksen inbegrepen) mogen vrij van invoer-rechten het land binnen voor zover het producten voor persoonlijk gebruik betreft. Het begrip ‘voor persoonlijk gebruik’ betekent dat de goederen niet voor commerciële doeleinden mogen dienen. Vooral wanneer het gaat om goederen waarop accijns-rechten worden geheven, kan je worden verzocht het nodige bewijs te leveren. Ter informatie werden (voor wijziging vatbare) maximumhoeveelheden vastgesteld:800 sigaretten 400 cigarillo’s200 sigaren1 kilogram rooktabak110 liter bier90 liter wijn ( waarvan max. 60 liter mousserende wijn )20 liter aperitiefdrank10 liter sterke drank

Let wel: kom je terug van een gebied dat deel uit-maakt van een EU-land maar dat een specifiekeBTW- en accijnsregeling heeft (bijvoorbeeld: de Canarische eilanden), dan gelden de voorwaardendie van toepassing zijn op reizigers die uit een niet EU-lidstaat terugkeren. Raadpleeg je host(ess) voor de meest recente regelgeving rond douaneforma-liteiten.

DrinkwaterHet leidingwater is drinkbaar, maar enkel aan te raden voor het tandenpoetsen. ‘Acqua minerale’ (mineraalwater) in flessen is overal te koop. ‘Acqua naturale’ is plat water en ‘acqua frizzante’ is spuit-water.

FooienGa je op restaurant, kijk dan even de menukaart na: in sommige restaurants wordt bedieningsgeld aangerekend. Soms rekenen restaurants ook een bedrag voor het bestek (‘coperto’) en het brood (‘pane’) aan. In bars en restaurants geef je enkel een fooi (‘mancia’) als je tevreden bent over het eten en de bediening. Dit is dus niet verplicht! Het is wel gebruikelijk een fooi te geven aan de kamer-meisjes in het hotel.

InternetInternetcafés vind je op vele plaatsen in Sicilië. Je betaalt er ongeveer € 4 per uur.

KerkenOveral vind je katholieke kerken. Soms vinden er ook diensten plaats in grote hotels, de dagen en tijdstippen vraag je best aan de receptie. Bezoek je een kerk of klooster, hou je dan aan de dresscode: geen blote schouders of blote benen, want dan be-staat de kans dat je niet binnen mag. Neem steeds een sjaal of omslagdoek mee om rond je schouders te slaan. Meestal mag je er ook niet fotograferen en filmen.

MarktenEen plaatselijke markt is steeds het bezoeken waard! De wekelijkse markt van Cefalù vindt plaats op zaterdagmorgen tot 13u. bij de begraafplaats. In Palermo zijn er dagelijks markten op verschillende locaties in de stad: een vismarkt, een groente-markt,… ‘Il Capo’ is de bekendste, je kan er elke voormiddag terecht.

La Martorana-kerk

20 21

Openbaar vervoerPalermo is een goed vertrekpunt om per bus of trein het eiland te verkennen. Ook naar de directe omgeving van Cefalù zijn er enkele verbindingen. Blauwe bussen zijn voor streekvervoer, oranje bus-sen zijn voor stadsvervoer. Een bushalte herken je aan het bordje ‘fermata’. Buskaartjes koop je aan de kiosk bij de bushalte, of op de bus zelf.

PostkantoorPostkantoren zijn in de voormiddag open van maandag tot en met zaterdag. Op sommige plaatsen zijn ze tijdens de week ook in de namiddag open. Binnen Europa doet je postkaart er meestal 7 tot 10 dagen over om zijn bestemming te berei-ken. Postzegels (‘francobolli’) kan je zowel in het postkantoor als in tabakswinkels (‘tabacchi’) kopen.

SafeWij raden je aan om gebruik te maken van de safe in het hotel. Die bevindt zich meestal in de hotelka-mer en is al dan niet gratis. Bewaar hierin je geld en waardevolle documenten. Tenzij je een huurwagen huurt, laat je je identiteitskaart of paspoort best steeds in het hotel.

Snelwegen / wegenEr zijn 4 volwaardige snelwegverbindingen op het eiland: Catania-Noto, Catania-Palermo, Messina-Catania en Palermo-Messina. Die laatste twee zijn tolwegen. Provinciale wegen slingeren door het landschap en zijn ‘s avonds nauwelijks verlicht.

De meeste verbindingswegen zijn redelijk goed onderhouden.

SouvenirsZin om geld uit te geven? Verwen de thuisblijvers of jezelf met een leuk souvenirtje. Toppers zijn lokale etenswaren als kaas, olijfolie, gedroogd of gekonfijt fruit en zongedroogde tomaten, keramiek, tapijten uit Erice en kant en borduurwerk uit Palermo.

TabacchiTabacchi zijn te herkennen aan het blauwe bord met witte ‘T’. Hier kan je onder andere postzegels, kaarten en tabakswaren kopen.

TaxiTaxi’s zijn vrij duur en na 20u. betaal je nog meer. Sommige taxichauffeurs durven ook wel eens te veel vragen als ze doorhebben dat je niet goed Italiaans verstaat. Daarom is het aan te raden op voorhand een prijs af te spreken. Taxi’s stoppen hier niet langs de straat, je moet naar een taxistand-plaats gaan die je in elke badplaats vindt. Of je kan een taxi bestellen via de receptie van je hotel. Neem uitsluitend officiële taxi’s!

TelefoonOm vanuit Italië naar België te bellen, kies je het landnummer 0032, daarna het zonenummer zonder nul en het abonneenummer of het gsm-nummer.

VerkeerRijden in Italië is geen sinecure. Enige durf is nodig, maar blijf wel steeds voorzichtig! De Italianenkennen geen voorrangsregels en bij een oranje verkeerslicht hebben ze de gewoonte om door te rijden. Italianen hebben ook een speciale band met hun toeter, die om verschillende redenen gebruikt wordt: om iemand te begroeten, omdat iemand niet snel genoeg optrekt, voor het plezier… Kalm blijven is de boodschap! De maximumsnelheden zijn gelijk aan die in België: binnen de bebouwde kom 50 km/u., op de snelwegen 120 km/u. Italianen zijn geen agressieve chauffeurs, ze geraken enkel nogal snel geïrriteerd als ze vinden

Van A tot dat je niet goed genoeg rijdt en hen hierdoor hindert. In de grote steden gebeuren er verbazend weinig ongelukken. Wees vooral op snelwegen op je hoede, daar wordt er zelden geremd, ook niet bij regenweer.In grote steden als Catania, Palermo en Messina kan het verkeer er heel chaotisch aan toe gaan. Op weekdagen tussen 8 en 9u. ’s morgens en tussen 13 en 14 u. ’s middags en op zaterdagavond tus-sen 19 en 21u. is het het drukst. Vooral Palermo spant hier de kroon. In de zomer zijn er files van de steden naar de stranden en omgekeerd.

Verlies en diefstalHet geldt overal ter wereld: wees waakzaam voor gauwdieven! Let goed op je bezittingen en neem niet te veel waardevolle spullen en geld mee, ook geen identiteitskaart of paspoort. Mocht je toch bestolen worden, dan is het belangrijk dat je aan-gifte doet bij de politiediensten zodat je de schade kan aangeven bij je verzekering. Hetzelfde geldt bij verlies.

VertrekInformatie over je terugreis vind je 1 tot 2 dagen vóór vertrek op het informatiebord of in het infoboek. Meestal moet je op de dag van vertrek je kamer om 12u. verlaten, tenzij anders vermeld. Afhankelijk van de beschikbaarheid kan je je kamer houden tot 18u., mits betaling van een supplement aan de receptie.

WinkelsWinkels zijn doorgaans open van 9 tot 13u. en van 16.30 tot 20u. Op feestdagen zijn ze gesloten. Veel winkels in toeristische plaatsen als Cefalù zijn ook op zondagavond open. In de grotere steden als Pa-lermo zijn de winkels op maandagochtend gesloten.

ZakkenrollersVooral op druk bezochte plaatsen zoals markten en bussen zijn veel zakkenrollers actief. Ga ook niet na zonsondergang op het strand wandelen.

ZiekenhuisWe hopen natuurlijk dat je deze adressen niet no-dig hebt, maar een gewaarschuwde vakantieganger is er twee waard!

Ospedale CivicoVia Carmelo LazzaroPalermoTel.: 0039 91 666 11 11

Fondazione Istituto San RaffaeleContrada da PietrapollastraCefalùTel.: 0039 92 192 01 11

22 23

Hohenstaufen

Goethe

Garibaldi

Rome

Geschiedenis

Oudheid

9e eeuw v.C

3e eeuw v.C 11e eeuw

1282

9e eeuw

1194

De eerste bewoners van Sicilië, de Sikaners, leven in grotten.

Eerste Punische Oorlog tussen de Romeinen en de Feniciërs. Rome overwint en maakt van Sicilië de ‘graan-zolder van het Imperium Romanum’.

De Normandiërs ver-drijven de Moren onder leiding van Roger I.

De Franse overheersing is niet naar de zin van de Sicilianen en er breekt een volksopstand uit. Zo komt er een eind aan de Franse heerschappij. De Fransen worden massaal uitgemoord en verdreven. Sicilië komt onder Spaans bewind.

De Feniciërs en de Grieken strijden voor de heerschappij. Talrijke steden worden gesticht o.a. Naxos, Catania, Siracusa en Panormos, nu Pa-lermo.

De vorsten van het Huis der Hohenstaufen komen aan de macht. Zij komen in con-flict met de Kerk en om die reden benoemt de paus het Franse geslacht van Anjou tot leenheer van Sicilië.

Tijdens het Moorse Rijk groeit Palermo uit tot een van de belangrijkste steden van het Middellandse Zeegebied.

1767

1504

Het Koninkrijk Napels en het Koninkrijk Sicilië, elk onder Spaanse heerschap-pij, worden verenigd tot het Koninkrijk der Beide Siciliën. De Spaanse ko-ningen leggen de Sicilianen zware belastingen op. Het eiland kent jarenlang weinig welvaart.

De Duitse baron van Riedesel geeft het startsein voor het toerisme naar het eiland. In hun reisverhalen prijzen Goethe en Seume Sicilië als de klas-sieke bestemming voor een studiereis.

Begin 20e eeuw

De bevolking emigreert massaal, voornamelijk naar de Verenigde Staten. Door de ontevredenheid bij de bevolking breidt de maffia zijn macht uit.

Eind 19e eeuw

Het rijkere noorden van Italië buit het arme zuiden uit en beschouwt Sicilië meer als een kolonie dan als een gelijkwaar-dig onderdeel van Italië. Landarbeiders komen in opstand tegen deze mens-onwaardige situatie.

1860

Garibaldi kan de aanslui-ting bij Italië bewerkstel-ligen. Daarmee keert de rust op het eiland echter niet terug: economisch en sociaal gezien blijft Si-cilië achtergesteld op het noordelijke vasteland.

WO II

Tijdens de geallieerde bezetting ontwikkelen zich separatistische bewegingen die Sicilië bij de VS willen aansluiten. Om de sepa-ratisten de wind uit de zeilen te nemen, krijgt Sicilië na WO II een autonome status. De Italiaanse grondwet verleent het eiland zelfstandigheid op economisch en cultureel gebied.

Nu

Sicilië is een regio met een zelfstandig statuut, hoewel de belangrijkste beslissingen over het eiland nog steeds in Rome worden genomen.

24 25

Antipasti Caponata: gesneden au-bergines in een zoetzure saus van tomaten, kap-pertjes, olijven en selderArancini: rijstballen met kaas, soms gevuld met vlees

DolciiGranita: fijngestampt, hard bevroren ijs in verschillende smakenCassatta Palermitana: cake met amandelen, gekon-fijte vruchtjes en chocolade- of marsepeinglazuur

Primi piatti Pasta alla Norma: pasta met tomatensaus, auber-gines, ricotta en basilicumPasta con le sarde: pasta met sardines en venkel

Secondi piattiInvoltini alla paesana: rolletje vlees gevuld met een mengsel van ui, kaas, ham, pijnboompitten en druivensap, gepaneerd en gefrituurdScaloppini alla Marsala: kalfsoester in Marsalasaus

Aan tafel!

Welke specialiteiten kan je zoal op je bord verwachten?

Vakantie en lekker eten, wat een combinatie. Verschillende volkeren lieten door de eeuwen heen hun sporen na op het eiland, en dus ook in de Siciliaanse keuken. Een echte Italiaanse hoofd-maaltijd - voor de Sicilianen meestal het middagmaal - bestaat uit meerdere gangen:

1) Antipasto, een voorgerecht van kleine hapjes2) Primo piatto, de eerste gang3) Secondo piatto, de tweede gang, meestal vlees, vis of pizza4) Dessert of dolce: fruit, zoetigheid of kaas5) Espresso per favore!

Wist je dat…

… je bij vlees of vis steeds

apart een ‘contorno’ of

bijgerecht moet bestellen?

En om te drinken?

BierGeïmporteerde bieren zijn overal in Sicilië te krijgen. Italiaans bier zoals Birra Moretti of Birra Messina is echter veel voordeliger. Wil je een klein glas, vraag dan een ‘piccola’, voor een groot glas bestel je een ‘media’.

WijnNatuurlijk drink je in Italië ook een glaasje wijn. Sicilië is een van de grootste wijngebieden van het land met enkele heerlijke kwaliteitswijnen. Hou je van zoete wijnen, dan is de Moscato di Pantelleria zeker een aanrader. Typisch is ook de Marsalawijn. Of probeer eens een wijntje waar-van de druiven op de flanken van de Etna verbouwd werden. Proef je het verschil?

KoffieItalië is het mekka voor koffieliefhebbers! Maar let op, bestel je er een ‘caffè’, dan krijg je een espresso. Zin in iets anders?

Caffè Espresso: klein kopje sterke koffieCaffè Ristretto: klein kopje nog sterkere koffieCaffè Macchiato: espresso met opgeklopte melkCaffè Lungo: espresso waarbij men het water net iets langer laat doorlopenCaffè Americano: grote kop koffie, vergelijkbaar met de Belgische koffieCaffè Corretto: koffie met wat sterkedrank erin voor na het eten, ter bevordering van de spijs-vertering Cappuccino: koffie met opgeklopte melk, uitsluitend bij het ontbijt te drinken, nooit ’s middags of na het eten!

26 27

De aubergines:Was de aubergines en snij ze in plakjes van ongeveer 1 cm dik. Leg de plakjes aubergine in een vergiet en bestrooi ze met zout. Laat ze zo een uur liggen, spoel ze nadien af met water en laat ze goed drogen. Je kan ze eventueel uitknijpen of deppen met keukenpapier. Bak de aubergines in een pan met olijfolie. Wanneer beide kanten bruin zijn, leg je ze op keukenpapier om de overtollige olie te verwijde-ren.

De saus:Snij de ui en de knoflook fijn en fruit ze in een grote pan. Voeg de gepelde tomaten eraan toe. Voeg zout en peper toe naar smaak en laat de saus op een licht vuurtje koken.

De afwerking:Kook de pasta gaar in voldoende gezouten water. Snij de meeste plakjes aubergine in fijne reepjes en voeg ze toe aan de tomatensaus. Hou nog enkele plakjes over ter versiering. Snij de basilicum in kleine stukjes en voeg toe aan de tomatensaus. Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en roer alles door elkaar. Schep de pasta op een bord, strooi er wat geraspte ricotta over en leg er enkele plakjes aubergine op. Buon appetito!

Mamma mia, pasta alla Norma!

Ingrediënten voor 4 personen:400 g pasta1 ui1 teentje knoflook2 aubergines800 g gepelde tomaten200 g gezouten ricottaVerse basilicumPeper en zoutOlijfolie

Wist je dat…

…het woord ‘rigate’ achter je

pasta betekent dat het de ge-

ribbelde variant is, die de saus

beter vasthoudt?

Pasta!

Je bent in Italië, en wie kan er nu weerstaan aan een heerlijke pasta? Dik of dun, lang of kort, pasta heb je in alle formaten. Zie je door de bomen het bos niet meer, dan helpt dit lijstje je misschien je favoriete deegwaren te kiezen:

Spaghetti: ronde lange sliertjes, dé klassieker!Linguine: platte vorm van spaghettiTagliatelle: platte, lange pasta, iets breder dan linguineFettuccine: platte, lange pasta, nog net iets breder dan tagliatellePappardelle: brede, lange pasta, minimum 1 cm breedVermicelli: lange, dunne sliertjesPenne: korte pijpjesCannelloni: grotere pijpen die opgevuld wordenMaccheroni: kromme, holle pijpjesFarfalle: strikjes, letterlijk ‘vlindertjes’Fusilli of spirelli: gedraaide pasta Tortellini: opgevuld stukje deeg, opgerold en dichtgevouwenRavioli: twee aan elkaar geplakte stukjes deeg met vulling ertussenLasagna: rechthoekige pastavellenGnocchi: balletjes gemaakt van tarwe en/of aardappel

28 29

Festiviteiten

Italianen feesten graag, en dat is op Sicilië zeker niet anders. Heel het jaar door vinden er feesten plaats en elk dorp heeft zijn eigen beschermheilige die jaarlijks gevierd wordt met kleurrijke processies en vuurwerk.

Deze festiviteiten zijn een weerspiegeling van de ware Siciliaanse volksaard: fees-ten van patroonheiligen waren vroeger de enige gelegenheid voor een vrije dag, voor gezelligheid en vermaak. De feesten in de lente gaven de boeren een kans om uit te rusten na het zaaien en om te bidden voor de oogst. De ‘festa’ was de dag dat iedereen uit de velden kwam voor processies, spelen, paardenrennen, muziek en vuurwerk. Zelfs de gelato-verkoper en het poppentheater kwamen naar de stad. Deze feesten worden nu nog gevierd, een gelegenheid voor de Sicilianen om zich op te maken en elkaar te ontmoeten.

Enkele typische feesten in Palermo en omgeving:

-Tijdens de Settimana Santa, de week voor Pasen, vinden optochten met voorstellingen uit het lijdensverhaal plaats in Caltanisetta, Enna, Erice, Marsala en Trápani

-In juli betuigt de stad Palermo eer aan haar patroonheilige Santa Rosalia, die in de mid-deleeuwen de stad redde van de pestepidemie

-Cefalù organiseert processies, vuurwerk en diverse festiviteiten ter ere van schutspatroon San Salvatore in de eerste week van augustus

-14 en 15 augustus viert heel Sicilië Ferragosto en wordt de nacht doorgebracht rond houtvuurtjes op het strand, met zelfgemaakte pasta en wijn

-Eind augustus zijn er bedevaarten naar de Mariabeel-den in Gibilmanna bij Cefalù

Ferragosto

Op de officiële feestdagen zijn winkels, banken en andere voorzieningen gesloten. We zet-ten ze nog even voor je op een rijtje:

1 januari Nieuwjaarsdag6 januari Driekoningen5 februari Santa Agatha (Catania)Pasen en paasmaandag25 april Bevrijdingsdag1 mei Dag van de Arbeid19 mei San Giuseppe2 juni Dag van de Republiek15 juli Santa Rosalie (Palermo)15 augustus Maria Hemelvaart (Ferragosto)1 november Allerheiligen8 december Maria Onbevlekte ontvangenis25 december Kerstmis26 december Santo Stefano Santa Rosalie

30 31

BegroetenGoedendag/Goedemorgen BuongiornoGoedenavond Buona seraTot ziens Arrivederci / CiaoMeneer Signor(e)Mevrouw SignoraSpreekt u Engels/Frans? Parla inglese/francese?Ik spreek geen Italiaans Non parlo italiano

Eten & drinkenWater AcquaMineraalwater Acqua mineraleSpuitwater Acqua frizzanteBier BirraKoffie CaffèThee TèWijn VinoVlees CarneVis PesceSuiker ZuccheroMelk LatteZonder ijsblokjes Senza cubetti di ghiaccioDe rekening aub Vorrei il conto

Een woordje Italiaans…Wanneer?Maandag LunedìDinsdag MartedìWoensdag MercoledìDonderdag GiovedìVrijdag VenerdìZaterdag SabatoZondag Domenica

Vandaag OggiMorgen DomaniGisteren Ieri

Waar?Links SinistraRechts DestraToilet BagnoMarkt MercatoBankautomaat BancomatDokter MedicoApotheek Farmacia

TellenNul ZeroEén UnoTwee DueDrie TreVier QuattroVijf CinqueZes SeiZeven SetteAcht OttoNegen NoveTien DieciTwintig VentiDertig TrentaVeertig QuarantaVijftig CinquantaZestig SessantaZeventig SettantaTachtig OttantaNegentig NovantaHonderd CentoDuizend Mille

Vraag en antwoordHoeveel kost het? Quanto costa?Waar is …? Dove è …?Wanneer? Quando?Ja SìNee NoAlstublieft (bij vragen) Per favoreAlstublieft (bij geven) PregoDank u wel GrazieGoed / slecht Bene / MaleOpen / gesloten Aperto / Chiuso

32 33

De mooiste bestemming voor je carrière!

www.jetaircareer.be

Werken in het buitenlandWat dacht je ervan om een paar maanden op een zon-nige bestemming te werken als host(ess) of animator? Surf voor een onvergetelijke ervaring naar www.jetaircareer.be/buitenland.

Gezocht meertalige hoogvliegersJetairfly organiseert ieder jaar een doorgedreven opleiding voor steward(ess). Een job met veel verantwoordelijkheid waarin veilig-heid, service en kwaliteit de hoogste prioriteit zijn. Surf naar www.jetaircareer.be/jetairfly.

Talenten in Sales, Finance, Marketing, ICT en HRWil jij meewerken aan een van de leukste dingen in het leven: vakantie?Kijk gauw op www.jetaircareer.be voor onze vacatures in onze headquarters.

De mooiste bestemming voor je carrière!

Jetair is niet alleen een begrip als het gaat om de mooiste vakanties, maar vormt ook een werkplek voor meer dan 1500 medewerkers.

Wij zoeken voor verschillende afdelingen en functies nieuwe medewerkers die met de glimlach geboren zijn en die gebeten zijn door toerisme.

Op www.jetaircareer.be vind je alle vacatures bij de touroperator Jetair, de airline Jetairfly en de reisbureauketen Jetaircenter. Opera dei Pupi

Vóór de komst van de televisie was het marionettentheater het volksvermaak bij uitstek in Sicilië. De verhalen over de paladijnen van Karel de Grote, hun gevechten met de Saracenen en de bevrij-ding van de mooie Genoveva werden uitgebeeld met houten pop-pen die tot een meter groot konden zijn en met ijzeren staafjes in beweging werden gebracht. Bij de talrijke duels met de sabel die op het toneel uitgevochten werden, konden koppen en ledematen rollen.

De marionettentheaters speelden op pleinen of in piepkleine planken hutten. Het publiek kende de teksten, waarvan de meeste aan de dichtkunst van de Italiaanse renaissance ontleend zijn, uit het hoofd. Tegenwoordig blijven er nog maar weinig poppenspe-lers over. Er wordt nog gespeeld voor toeristen en liefhebbers van de Siciliaanse volkscultuur. In Palermo worden wel nog regelmatig voorstellingen gegeven: in het internationale marionettenmuseum, in het Etnografisch Museo Pitre én in openlucht.

34 35

Kruiswoordraadsel

Met deze letters vorm je de naam van een Italiaans zomerfeest:

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Horizontaal4. Een van de Eolische eilanden6. Natuurpark in de buurt van Cefalù7. De 278 m hoge rots bij Cefalù9. Monument in Palermo dat ook bekend staat als

de ‘Fontein van de Schaamte’12. Stad die de bijnaam ‘navel van Sicilië’ kreeg13. Fijngestampt bevroren ijs, een specialiteit van

Sicilië14. Siciliaanse stad die bekend staat om zijn

zoutwinning

Verticaal 1. Het ideale moment om kennis te maken met je

host(ess)2. De plaats waar je allerlei info terugvindt: over

onze uitstappen, over je vertrek…3. De bekendste markt van Palermo5. Het Italiaanse woord voor ‘postzegels’8. Het eerste volk dat op Sicilië woonde10. Het avondritueel van de Sicilianen11. Een autovrij eilandje dat je bereikt via een brug

Verantwoordelijke uitgever: Jetair N.V., Gistelsesteenweg 1, 8400 Oostende. Lic. A 1201 - Ondernemingsnummer 0408.479.965. Datum uitgifte: 1 april 2015Oplossing: 1. welkomstmeeting 2. infoboek 3. Il Capo 4.

Stromboli 5. francobolli 6. Le Madonie 7. La Rocca 8. Sikaners 9. Fontana Pretoria 10. passeggiata 11. Orti-gia 12. Enna 13. granita 14. Tràpani - FERRAGOSTO

1

2

3

4

8

5 1

6

7

7

10 9

8

9

10

3 11

6 12 2

13

4

14

5

36 37

Voor blijvend vakantieplezier is het belangrijk dat de kwaliteit en het bijzondere karakter van je vakantiebestemming ook in de toekomst behouden blijven. Jij bent hierin onmisbaar. We helpen je graag op weg met onderstaande adviezen, zodat je kan blijven genieten van de mooiste vakanties.

Duurzaam toerisme

Koop geen foute souvenirsElk jaar moeten duizenden vakantiegangers bij terugkeer in België foute souvenirs bij de douane inleveren. Op de invoer staat bovendien een fikse geldboete, of zelfs gevangenisstraf. Foute souvenirs zijn gemaakt van bedreigde planten en dieren en brengen schade toe aan de natuur. Ook kunst en antiek kan je beter niet kopen wanneer er geen uit-voervergunning beschikbaar is. Bij twijfel, niet kopen.

Bescherm onze kinderenHoewel school ‘de beste werkplaats’ is, werken wereld wijd miljoenen kinderen jonger dan 14 jaar lange dagen. Ook op jouw vakantiebestemming kan je werkende kinderen tegenkomen. Door van kinderen te kopen, hou je kinderarbeid in stand en kunnen zij niet naar school. Bovendien concurreren kinderen met volwassenen op de arbeidsmarkt. Wij vragen je dan ook om altijd bij een volwassen handelaar te kopen. Hoe verleidelijk ook, geef niets aan bedelende kinderen. Zij worden vaak door onbe-trouwbare volwassenen gebruikt.

Op sommige bestemmingen bieden minderjarigen seksuele diensten aan. Over de hele wereld zijn er kinderen en jongeren (tot achttien jaar) die slacht-offer zijn van seksuele uitbuiting. We raden aan om restaurants, bars, discotheken en massagesalons waar kinderen en jongeren seksuele diensten aan-bieden te mijden.

Doe een dier een plezierWereldwijd worden dieren mishandeld en uitgebuit voor het vermaak van toeristen. De dieren zijn vaak illegaal verkregen, gedrogeerd en mishandeld.Wij raden je aan bij contact en activiteiten met dieren goed op het welzijn van de dieren en op je eigen veiligheid te letten.

Vakanties met respect voor mens, dier en natuur

Meer tips•Ontdekdecouleurlocale

Niets is leuker dan jezelf onder te dompelen in de couleur locale. Door je bezoek aan lokale winkeltjes en restaurants geef je een extra impuls aan de lokale economie. De restaurants kopen hun ingrediënten vaak in bij lokale boeren en op lokale markten. Hierdoor geniet je niet alleen van de lekkerste lokale gerechten, maar ook van verse producten.

•Kiesvoorverantwoordvermaak

Mooie plekjes en interessante mensen leer je vaak kennen in alle rust. Fietsen, wandelen, kanoën en snorkelen zijn sportieve activiteiten waaraan je veel ontspanning en plezier beleeft.

•Bezoekeennatuurparkofwerelderfgoed

Een natuurpark heeft zijn bestaan vooral te danken aan de inkomsten van bezoekers. Hierdoor hoeft het gebied niet worden open-gesteld voor land- of bosbouw. Door je bezoek aan een nationaal park of werelderfgoed, draag je bij aan het behoud hiervan.

•Wijsmetwater,energieenafval

Water en energie kunnen schaars zijn op je vakantie bestemming. Gebruik de airconditioning en het licht alleen wanneer nodig en laat de kraan niet onnodig lopen. Als je je bed- en badlinnen nog een dag kunt gebruiken, geef dit dan aan bij de receptie of schoonmaakster. Afval hoort in de afvalbak, het liefst gescheiden.

38 39

Neem plaats in ons restaurant en wij zullen u verwennen met al het goede wat de zee voortbrengt.

Vanaf ons terras op zee, met uitzicht over de baai van Cefalù, kunt u genieten van diverse gerechten, gecombineerd met een heerlijke wijn.

Neem plaats in ons restaurant en wij zullen u verwennen met al het goede wat de zee voortbrengt.

Vanaf ons terras op zee, met uitzicht over de baai van Cefalù, kunt u genieten van diverse gerechten, gecombineerd met een heerlijke wijn.

Via Vittorio Emanuele, 73-75 – Tel. en fax: 0921 420388 - Cefalù (PA)

40