歳以上歳以上歳以上

衛生や栄養・食材の基礎知識について学び、調理実習により調理の基礎技術を習得します。またパソコン実習により、献立表の作成や仕入管理等に役立てる表計算スキルを養い調理補助員としての就職を目指します。

厚生労働省長崎労働局委託　平成 30 年度　高齢者スキルアップ・就職促進事業

無料　　※講習会場までの交通費、昼食代は自己負担です。

2019 年 1 月 15 日（火）　17 時到着分まで

2019 年 1 月 17 日（木）　※選考会を行いますので必ず出席して

ください。

2019 年 1 月 17 日（木）頃　※こちらから連絡いたします。

2019 年 1 月 23 日（水）～2 月 4 日（月） 7 日間

の方のための

就職支援講習

パソコンも学べ

受講会場：長崎市中央

公民館

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厚生労働省長崎労働局委託　平成 30 年度高齢者スキルアップ・就職促進事業　カリキュラム

「パソコンも学べる調理補助講習」

衛生や栄養・食材の基礎知識について学び、調理実習により調理の基礎技術を習得します。またワードやエクセル実習により、献立表や仕入管理表等を作成するスキルを養います。

日程 実施日時 内容 実施場所

1 1 月 23 日（水）

9:30～15:10開講式・オリエンテーション

日建学院　長崎校

就職支援（応募書類・面接対策）

２1 月 24 日（木）

9:30～16:10【調理補助①】調理実習

長崎市中央公民館

（2F 調理実習室）【調理補助②】衛生管理、調理の手法

３1 月 28 日（月）

9:30～16:10【調理補助③】調理実習、大量調理の特徴

職場体験及び職場見学

４1 月 30 日（水）

9:30～16:10

【調理補助④】調理実習長崎市中央公民館

（2F 調理実習室）【調理補助⑤】食品の分類と特徴、栄養の基礎

食事のバランスと減塩

５1 月 31 日（木）

9:30～16:10 【パソコン実習】＜Word＞ワードの基本知識、文書・表の作成、文書作成演習（履歴書作成） 日建学院　長崎校６

2 月 1 日（金）

9:30～16:10

７2 月 4 日（月）

9:30～15:10 閉講式／管理選考（合同面接会）

衛生や栄養・食材の基礎知識について学び、調理実習による調理の基礎技術の習得により、施設などの調理補助員として就職することを目指します。

全回出席してください

定員：10 名定員に満たない場合は中止となる場合があります。

講習効果

平成30年度高齢者スキルアップ・就職促進事業　厚生労働省長崎労働局委託

日建学院　長崎校　 担当：山本・福田TEL:095-820-5100 　FAX:095-820-2601〒850-0036　長崎市五島町 5-48　船用品ビル 5 Ｆ

【講習実施会場】

●長崎市中央公民館〒850-0874

長崎県長崎市魚の町５ １−TEL：095-824-1500

・「公会堂前」バス停下車すぐ・「市民会館」電停で下車すぐ

※カリキュラムは変更となる場合があります。※記載以外の講習実施会場がある場合は別途ご案内します。

高齢者スキルアップ・就職促進事業受託者　株式会社建築資料研究社

パソコンも学べる調理補助講習　（長崎）

休まず出席

平成 30 年度に高齢者スキルアップ・就職促進事業

長崎労働局

長崎労働局

平成３１年度に高齢者スキルアップ・就職促進事業長崎労働局

【お問い合わせ・連絡先】受託者名：株式会社建築資料研究社　日建学院　長崎校住所：〒850-0036　長崎市五島町 5-48 船用品ビル 5F 電話番号：０９５－８２０－５１００　ＦＡＸ：０９５－８２０－２６０１