N I C O L A S L Y O N S ( I N G . A G R . , P H D )

E X P O C O L U N

C H I L E

M A R Z O 2 0 1 7

La robótica en sistemas lecheros a pastoreo

Quien ha visto estas imágenes antes?

Como llegamos a esto?

Pasó demasiado rápido

Lechería

La robótica son los celulares de la lechería

Objetivo

Nada Lo que ya

tengo! Robots? Medir?

Hacerlos pensar!

Presente: Desafíos

Situación en los tambos: Chile

• Mano obra es el 13% del costo de producción

• Costos: Alimentación (46%) y mano de obra (22%).

• Trabajo adecuado en arreo (40%), rutina de ordeño (8%) y mastitis (20%)

• 35% de los trabajadores con poca motivación

• Trabajan 9h/d. El 75% mas de 7.5h reglamentarias

• Baja productividad mano de obra (42 VM/persona)

• Bajo nivel de educación (50% básico incompleto)

• 31% fundos problemas de ausentismo (12.5 d/año)

Fuente: TodoAgro, Univ Austral y Consorcio Lechero

Como enfrentar estos desafíos hoy y en el futuro?

Lechería esta cambiando

La historia de los celulares

Celulares hoy en día

Lo mismo pasó en el tambo

Ordeño automático llegó para quedarse

1985: Primeras pruebas experimentales

1992: Primera instalación comercial (Holanda)

Hoy: Mas de 15.000 tambos robóticos

El robot no es algo nuevo

Fuente: Silsoe Research, UK. (Picture: EJ Hillerton) - DairyNZ

Conceptos clave: Automático

Voluntario

Distribuido

Sistemas robóticos de ordeño

Robot lleva a cabo todas las tareas asociadas al ordeño

Robot de ordeño: Automático

Que puede hacer un robot?

Que pueden hacer muchos robots?

• Los animales se mueven en forma voluntaria hacia y desde la sala de ordeño

• Tráfico basado en incentivos

Robot de ordeño: Voluntario

Incentivos: Alimento

Descanso (corrales o cubículos)

Agua

Sombra

Robot de ordeño: Voluntario

Sistemas pastoriles

Distribuidos

• Ordeñes ocurren 24/7

• Estabulados vs Sistemas pastoriles

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S/h

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March 07

Estabulados Sistemas pastoriles

• Flexibilidad de las tareas

• Horarios de trabajo

• Posibilidad de manejar mas animales con menos mano de obra

• Brinda muchos datos (información?)

• Posibilidad de mayor frecuencia de ordeñe

• Consistencia

• Rutina

• Mayor foco en otras áreas

Oportunidades del sistema robótico

• Expectativas

• Establecimiento (tamaño, forma, distancia)

• Preparación

• Aprendizaje: Animales vs Personas

• Animales adecuados

• Robot vs Sistema

• Mano de obra - conocimiento

• Uso de datos - información

Desafíos del sistema robótico

Mito 1: Es para productores chicos y familiares

No, diversos productores han adoptado robots

Mito 2: Sólo funcionan en sistemas intensivos

Pastoriles Estabulados A corral

Manejo de pastoreo

FutureDairy Large Herds Management Guidelines

Mañana

Tarde

Noche

Mito 3: Hay que buscar vacas

En el 99% de los casos funciona en forma voluntaria

Hay un % de vacas que hay que buscar

Puede funcionar en forma semi-voluntaria o con rodeos

Mito 4: Ahorro de mano de obra

Establecimiento A B C D E

Comienzo jornada - 08:20 07:05 07:30 07:00

Finalizacion jornada - 17:13 20:49 17:20 17:24

Horas trabajadas por dia 10.84 5.35 9.50 5.35 10.28

Vacas 152 140 210 205 275

FTE (50h/semana) 1.52 0.75 1.33 0.75 1.44

Vacas/FTE 100 186 157 273 191

Promedio regional 99 99 108 137 137

Mejora +1% +88% +45 +99 +39%

Fuente: Juan Molfino, FutureDairy

Eficiencia mano de obra: +54%

Que NO puede hacer un robot?

Que NO puede hacer un robot?

Mito 5: No es rentable

AMS Promedio region

Ingreso leche $5.05 $5.20

Otros ingresos $0.12 $0.20

Total Ingresos $5.17 $5.40

Gastos rodeo $0.10 $0.29

Gastos sala ordeñe $0.43 $0.21

Gastos alimentacion $2.66 $2.79

Gastos administrativos $0.25 $0.54

Mano de obra $0.02 $0.56

Total Gastos Produccion $3.46 $4.39

Margen Gastos Prod. $1.71 $1.01

Gentileza: Peter & Kathryn Costello, VIC, Australia

Crecimiento de la robótica

Productores AMS actuales: 9 aumentaron la cantidad de VO y robots

72% consideran la posibilidad de expansión en los próximos 5 años

El 60% de los productores en AUS cree que en el 2030 los robots van a ser la 4º tecnología en AUS

Consideraría adoptar robots?

En AUS el 72% de los productores consideraría robots si hoy tuviera que instalar una sala nueva

Razones para considerar AMS Razones para no considerar AMS

Calidad de vida Economicas

Familia - sucesion Forma establecimiento

Ordeῆes y produccion Financieras

Reducir mano de obra Soporte

Datos e informacion Desafios tecnicos

Que es necesario para garantizar el éxito?

Tomar la decisión por las razones adecuadas (objetivos)

Integración con el resto del sistema

Adecuada planificación (campo, sistema, vacas, rutinas, asesores)

Servicio técnico capacitado y confiable

Soporte en manejo y gerenciamiento

• La tecnología llego para quedarse

• Tecnología funciona en diferentes sistemas

• Prepararse para un gran cambio

• No va a hacer de un productor malo, uno bueno

• Variabilidad de resultados

• La clave esta en el manejo

Conclusiones

Con que nos vamos a quedar?

Muchas gracias por su atención

lyons@agro.uba.ar