Nest Menukaart diner NL...Nagerechten ‘Chef’s Favorite’ Dessert Parade Parade van de...
4
Voorgerechten ‘Chef’s Favorite’ Hollandse Garnalen Avocado | Korstdeeg | Sesamzaad 16.50 Wijntip: Caves Krier Frères | Côtes de Remich AOP | Moselle Rivaner Glas 5.25 | Fles 25.50 Breekbrood 6.95 Kruidenboter | Boter | Antiboise Geroosterde bietensoep 8.75 Rode biet | Hazelnoot | Feta Kreeftenbisque 10.50 Gamba | Tomberry | Cognac-room Carpaccio van de lende 12.75 Rucola | Pijnboompit | Grana Padano | Basilicummayonaise Tijgergarnaal 14.50 Gamba | Cantaloupe | Sesamkletskop | Kerriemayonaise Biet Carpaccio 9.75 Choggia biet | Granaatappel | Geitenkaas | Pijnboompit | Rucola | Frambozendressing Geitenkaas salade 12.75 Chèvre d’Or | Rood fruit | Cashewnoot | Frambozenvinaigrette Oesters ½ dozijn 12.50 | Dozijn 23.00 Fines de Claires | Sjalot | Citroen | Rode wijnazijn ENTREE Heeft u een allergie of speciale dieetwensen? Vraag naar onze allergenenkaart!
Transcript of Nest Menukaart diner NL...Nagerechten ‘Chef’s Favorite’ Dessert Parade Parade van de...
Voorgerechten
‘Chef’s Favorite’
Hollandse GarnalenAvocado | Korstdeeg | Sesamzaad
16.50
Wijntip: Caves Krier Frères | Côtes de Remich AOP | Moselle RivanerGlas 5.25 | Fles 25.50
Breekbrood 6.95Kruidenboter | Boter | Antiboise
Geroosterde bietensoep 8.75Rode biet | Hazelnoot | Feta
Kreeftenbisque 10.50Gamba | Tomberry | Cognac-room
Carpaccio van de lende 12.75Rucola | Pijnboompit | Grana Padano | Basilicummayonaise
Tijgergarnaal 14.50Gamba | Cantaloupe | Sesamkletskop | Kerriemayonaise
Biet Carpaccio 9.75Choggia biet | Granaatappel | Geitenkaas | Pijnboompit | Rucola | Frambozendressing
Geitenkaas salade 12.75Chèvre d’Or | Rood fruit | Cashewnoot | Frambozenvinaigrette
Oesters ½ dozijn 12.50 | Dozijn 23.00Fines de Claires | Sjalot | Citroen | Rode wijnazijn
ENTREE
Heeft u een allergie of speciale dieetwensen? Vraag naar onze allergenenkaart!
DINER
Vis
‘Chef’s Favorite’
ZeetongMousseline | Hollandse garnaal | Prei | Beurre noissette
38.50
Wijntip: Perelada Només | Do Empordà | Garnacha BlancaGlas 10.50 | Fles 52.50
Kabeljauw 23.75Mousseline | Cherrytomaat | Courgette | Kalamatasaus
Zalmfilet 24.50Gamba | Vongole | Bospeen | Haringkuit | Citroenolie
Schaaldieren 26.50Linguini | Gamba | Coquille | Doperwt | Kreeftenjus
Dorade 23.75Saffraanrisotto | Wortel | Doperwt | Ui | Bisque
Kreeft Thermidor 42.50Hele kreeft (450 gr.) | Gruyère kaas | Petits Légumes
Heeft u een allergie of speciale dieetwensen? Vraag naar onze allergenenkaart!
Vegetarisch
Pasta Caprese 19.25Conchiglie | Mozzarella | Tomaat | Basilicum | Rucola | Balsamico
Saffraanrisotto 19.25Doperwt | Ui | Wortel | Rucola cress
Pittige Broccoli (veganistisch) 19.25Tempeh | Paprika | Gember | Ui | Knoflook | Chilipeper
Vlees
‘Chef’s Favorite’
KalfsentrecôteGroene asperge | Chorizo krokant | Doperwt | Zwarte knoflookjus
26.50
Wijntip: Azienda Monte Zovo | Ripasso Valpolicella | Corvina, Rondinella, MolinaraGlas 7.50 | Fles 37.50
Schnitzel 19.50Mousseline | Seizoensgroente | Parmaham | Kaassaus
Tournedos 29.50Mousseline | Wortel | Broodkruim | Paddenstoelensaus
Spareribs 21.50BBQ lak | Roseval | Frisse salade | Knoflooksaus
Rundersukade 24.50Knolselderij | Biet | Groene asperge | Mosterdjus
Gekonfijte Parelhoen 22.75Orzo | Doperwt | Snijboon | Kippenjus
Steak Tartare 21.50Aan tafel bereid | Frisse salade | Friet
Heeft u een allergie of speciale dieetwensen? Vraag naar onze allergenenkaart!
Side dishes
Gemengde salade 3.25 | Friet 2.50 | Extra groenten 3.00
DINER
Nagerechten
‘Chef’s Favorite’
Dessert ParadeParade van de allerlekkerste mini desserts van de patissier
10.75 p.p. | vanaf 2 personen
Wij vragen u rekening te houden met een iets langere bereidingstijd.Dank voor uw begrip!
Dame Blanche Nest Style 8.50Geslagen room | Chocolade | Vanille ijs
Passievrucht 8.75Panna cotta | Meringue | Kokosijs
Chocolade truffel 8.75Pure chocolade | Anijs | Citroensorbet
Aardbeien Romanoff 9.25Tartaar van aardbeien | Vodka | Witte chocolade | Mascarpone ijs
Kaasplankje 3 st. 8.75Kaasplankje van diverse kazen | Notenbrood | Marmelades 4 st. 11.25 5 st. 13.75
DESSERT
Heeft u een allergie of speciale dieetwensen? Vraag naar onze allergenenkaart!
