nú culinair in de kijker Lente - wolfstee.be · Ganituur: steranijs en kruidnagel | frisse gin met...
2
Vraag naar onze uitgebreide wijnkaart. voor-, hoofd- en nagerechten >> APERITIEVEN Cava 6,50 Aperitief van het huis (Cava | Bittertje van appelsien) 6,50 Porto, rood of wit 5,50 Vers fruitsap van bergappelsienen 5,00 Apérol Spritz 6,00 Sangria 6,90 Ricard 6,00 Pineau des Charentes 6,00 BIERSUGGESTIES Stille genieter van Wolfstee: blond bier van het vat! 3,60 Hopschepper 7° | 33cl. 3,50 Kempisch amberkleurig bier | hoge gisting | aangenaam hoparoma Oude Geuze | brouwerij Boon 37,50 cl | op fles met kurk 5,00 Oude Kriek | brouwerij Boon 37,50 cl | op fles met kurk 5,00 GIN-TONIC Vibe 10,00 Garnituur: roze pompelmoes | citrus-kruidige gin, zachte afdronk, gebrouwen te Herentals Bompbay Sapphire 10,00 Garnituur: gember | zachte notensmaak met subtiel aroma van kaneel Hendrickx 1 1 ,00 Garnituur: komkommer | smaak van jeneverbes met toetsen van citrus en aroma van rozen Mombasa 1 1 ,00 Ganituur: steranijs en kruidnagel | frisse gin met aroma’s van koriander en komijn 6 Moments 1 2 ,00 Garnituur: frambozen | floraal van smaak met een zoete toets v3 BIS - 05|2016 nú culinair in de kijker TM FREE www.facebook.com|TaverneWolfstee www.wolfstee.be LACTOSEVRIJ SUIKERVRIJ SUGAR FREE DESSERTEN Chocomousse 8,00 Dame blanche 8,00 Crème brûlée 8,00 Tiramisu van Bastogne speculaas 8,50 Roomijs | aardbeien 8,50 Plattekaastaart | aardbeien 8,50 Roomijs | warme chocolade 8,00 SPECIALE KOFFIES Deze worden bij ons nog steeds gemaakt volgens de regels van de kunst en opgediend met een hartig toetje - heerlijk om te proeven! Irish Coffee (Whisky) 7,50 Italian Coffee (Amaretto) 7,50 French Coffee (Cognac) 7,50 DIGESTIEVEN Whisky Single Malt ‘Glengoyne’ 18 years 5cl 11,00 Cognac ‘ABK6’ VSOP Grand Cru 5cl 11,00 Amaretto Grandi liquori ‘Stock’ 7cl 7,00 Limoncello, steenkoud geserveerd 7cl 5,00 SUGAR FREE Lente
Transcript of nú culinair in de kijker Lente - wolfstee.be · Ganituur: steranijs en kruidnagel | frisse gin met...
Vraag naar onze uitgebreide wijnkaart.voor-, hoofd- en nagerechten >>
A P E R I T I E V E NCava 6,50
Aperitief van het huis (Cava | Bittertje van appelsien) 6,50
Porto, rood of wit 5,50
Vers fruitsap van bergappelsienen 5,00
Apérol Spritz 6,00
Sangria 6,90
Ricard 6,00
Pineau des Charentes 6,00
B I E R S U G G E S T I E S Stille genieter van Wolfstee: blond bier van het vat! 3,60
Hopschepper 7° | 33cl. 3,50Kempisch amberkleurig bier | hoge gisting | aangenaam hoparoma
Oude Geuze | brouwerij Boon 37,50 cl | op fles met kurk 5,00
Oude Kriek | brouwerij Boon 37,50 cl | op fles met kurk 5,00
G I n - T o n I cVibe 1 0,00Garnituur: roze pompelmoes | citrus-kruidige gin, zachte afdronk, gebrouwen te Herentals
Bompbay Sapphire 1 0,00Garnituur: gember | zachte notensmaak met subtiel aroma van kaneel
Hendrickx 1 1 ,00Garnituur: komkommer | smaak van jeneverbes met toetsen van citrus en aroma van rozen
Mombasa 1 1 ,00Ganituur: steranijs en kruidnagel | frisse gin met aroma’s van koriander en komijn
6 Moments 1 2 ,00Garnituur: frambozen | floraal van smaak met een zoete toets
v3 B
IS -
05
|201
6
nú culinair in de kijker
TM TMFREEFREE
www.facebook.com|TaverneWolfsteewww.wolfstee.be
LACTOSEVRIJ
SuIkERVRIJ
SUGAR FREESUGAR FREE
dESSERTEnChocomousse 8,00
Dame blanche 8,00
Crème brûlée 8,00
Tiramisu van Bastogne speculaas 8,50
Roomijs | aardbeien 8,50
Plattekaastaart | aardbeien 8,50
Roomijs | warme chocolade 8,00
S P E c I A L E K o F F I E SDeze worden bij ons nog steeds gemaakt volgens de regels van de kunst en opgediend met een hartig toetje - heerlijk om te proeven!
Irish Coffee (Whisky) 7,50
Italian Coffee (Amaretto) 7,50
French Coffee (Cognac) 7,50
d I G E S T I E V E nWhisky Single Malt ‘Glengoyne’ 18 years 5cl 11,00
Cognac ‘ABK6’ VSOP Grand Cru 5cl 11,00
Amaretto Grandi liquori ‘Stock’ 7cl 7,00
Limoncello, steenkoud geserveerd 7cl 5,00
SUGAR FREESUGAR FREE
Lente
VOOR EEn VLOTTE bEdIEnIng VRAgEn WIJ u, Om VAnAf 6 pERSOnEndE kEuzE TE bEpERkEn TOT mAx. 4 VERSChILLEndE gEREChTEn pER gAng.dAnk VOOR uW bEgRIp Voor de laatste info en
Wolfstee-verrassingen:
www.facebook.com|TaverneWolfstee
STREEkpROduCT
VEgETARISCh
SUGAR FREESUGAR FREE
Lentenú culinair in de kijker
VOORGERECHTENArtisanale kaaskroketten (2st) 13,00
Artisanale garnaalkroketten (2st) 14,00
Twijfelaar (artisanale kaas- en garnaalkroket) 14,00
Scampi | Diabolique 14,00
Slaatje van asperges | gerookte zalm | grijze garnalen 14,50
Asperges op Vlaamse wijze 14,50
SALAdESScampi 21 ,00
Asperges | gerookte zalm | grijze garnalen 23,50
Brie | appeltjes en honing 22,50
Geitenkaas | spekjes | appeltjes en honing 22,50
Gandaham | meloen 22,50
SUGAR FREESUGAR FREE
ASPERGES VAN SUS VAN OLMEN UIT NOORDERWIJK
ASPERGES VAN SUS VAN OLMEN UIT NOORDERWIJK
VISVispannetje | kreeftensaus | puree 23,00
*Gebakken Schotse roze zalmfilet | hollandaisesaus | puree 24,00
Scampi | Diabolique | frieten 23,00
VLEES*Filet van hoevekip (Mechelse koekoek) 20,50
*Biefstuk: topkwaliteit van Belgisch Wit-Blauw ras! 2 1 ,50
*Varkenshaasje 2 1 ,50
A S P E R G E - S U G G E S T I E S
Asperges op Vlaamse wijze 23,50
Asperges met Schotse roze zalmfilet | mousselinesaus | puree 24,00
Asperges met kabeljauwhaasje | Oostendse vissaus | puree 24,00
Gebakken asperges | Braziliaanse filet pur | frieten 25,50
Gebakken asperges | struisvogel filet pur | frieten 24,00
Bijpassend ‘St.- Estèphesaus +3,00
Gebakken asperges | Ierse rib-eye entrecôte | frieten 24,00
Sauzen: natuur | champignon | peper | rozemarijn | béarnaise + 3,00
Frieten | kroketten | puree inbegrepen
Suggesties ook mogelijk met warme groenten ipv asperges
*Gerecht verrijkt met asperges + 2,50
ASPERGES VAN SUS VAN OLMEN UIT NOORDERWIJK
