MAANDAG LUNDI MONDAY MONTAG

4 GANGEN – PLATS DINER 24 euro per persoon

Torentje van gerookte zalm met ruccola & toast

Saumon fumé à la roquette et toasts Smoked salmon with rocket salas & toast

Räucherlachs mit Rucola & Toast

Broccoli roomsoep Soupe de crème de brocoli

Broccoli cream soup Broccoli-Cremesuppe

Tongrolletjes op Oostendse wijze in een zeevruchtensaus met puree

Sole à la Ostendaise Sole Rolls Ostend style in a seafood sauce

Sole Rolls Ostend Stil in einer Meeresfrüchte-Sauce mit Kartoffelpüree

Javanais met sinaasappelsaus Javanais sauce à l’orange

Javanais with orange sauce Javanais mit Orangensauce

 

DINSDAG MARDI TUESDAY DIENSTAG

4 GANGEN – PLATS DINER 24 euro per persoon

Ganda ham met meloen Jambon Ganda au melon Ganda ham with melon

Ganda-Schinken mit Melone und Kiwi

Kervel roomsoep Soupe de crème de cerfeuil

Chervil cream soup Kerbel-Suppe

Waterzooi van kippenfilet met aardappeltjes Waterzooi de poulet avec pommes de terre

Waterzooi of chicken fillet with potatoes Waterzooi von Hähnchenfilet mit Kartoffeln

Coupe Bresilienne Coupe Brésilienne Coupe Brésilienne Coupe Brésilienne

 

WOENSDAG MERCREDI WEDNESDAY MITTWOCH

4 GANGEN – PLATS DINER 24 euro per persoon

Kaaskroket

Croquette de fromage Cheese Croquette

Käsekroketten

Gevogelte velouté Soupe de volaille

Poultry soup Geflügel suppe

Gepaneerde Victoria baars met stoemp van prei en een tartaar van tomaat

Victoria poisson panés stoavec un purée de poireau et le tartare de tomates

Victoria perch with leek and tomato tartare Victoria Barsch mit Lauch stoemp

und Tomaten-Tartar

Chocolade mousse van de chef Mousse au chocolat du chef

Chocolate mousse from the chef Mousse au chocolat von dem chef

 

 

DONDERDAG JEUDI THURSDAY DONNERTAG

4 GANGEN – PLATS DINER 24 euro per persoon

Fazantenpaté met veenbessen confituur

en toast van rozijnenbrood Terrine de faisan à la confiture de canneberges Pheasant terrine with cranberry jam and toast

Fasan Terrine mit Preiselbeer-Marmelade

Asperge roomsoep Soupe de crème d’asperges

Asparagus cream soup Spargelcremesuppe

Kalkoenroulade met sauce Archiduc en gekarameliseerd witloof met kroketjes

Turquie à la sauce Archiduc et endives caramélisées

Turkey with sauce Archiduc and caramelised chicory

Kalkoenroulade mit Sauce Archiduc und karamellisierter Chicorée

Crème brulée Crème brulée Crème brulée Crème brulée

 

VRIJDAG VENDREDI FRIDAY FREITAG

4 GANGEN – PLATS DINER 24 euro per persoon

Scampi frutti met tartaart

Scampi frutti avec sauce tartare Deep fried scampi with tartare sauce Frittierte Scampi mit Sauce Tartare

Tomatenroomsoep met balletjes Soupe de tomates aux boulettes de viande

Tomato soup with meatballs Tomatensuppe mit Hackbällchen

Gepocheerde zalmfilet met champagnesaus Saumon poché à la sauce champagne

Poached salmon with champagne sauce Pochierter Lachs mit Champagner-Sauce

Poire Belle Hélène Poire Belle Hélène Poire Belle Hélène Poire Belle Hélène

 

ZATERDAG SAMEDI SATURDAY SAMSTAG

4 GANGEN – PLATS DINER 24 euro per persoon

Canneloni van ham en spinazie

Canneloni de jambon et les épinards Ham and spinach cannelloni    Ham und Spinat-Cannelloni

Heldere groentensoep Soupe de légumes    

Clear vegetable soup Klare Gemüsesuppe

Varkenshaasje met mosterd saus, boontjes met spek en pomme dauphinois

Filet de porc avec sauce à la moutarde, les haricots au lard et pommes dauphinois

Pork tenderloin with mustard sauce, beans with bacon and Dauphinois potatoes

Schweinefilet mit Senf-Sauce, Bohnen mit Speck und Kartoffeln “Dauphinois”

Zoete tiramisu met rode vruchten

Tiramisu aux fruits rouges Tiramisu with sweet red fruits

Tiramisu mit süßen roten Früchten  

 

ZONDAG DIMANCHE SUNDAY SONNTAG

4 GANGEN – PLATS DINER 24 euro per persoon

Warm geitenkaasje met honing en spek

Fromage de chèvre chaud Warm goat cheese with honey and bacon Warm Ziegenkäse mit Honig und Speck

Erwtensoep met gerookte ham

Soupe aux pois avec jambon fumé Pea soup with smoked ham    

Erbsensuppe mit geräuchertem Schinken

Steak met groene pepersaus,frietjes en een slaatje

Steak sauce au poivre vert, frites et une salade Steak with green pepper sauce, French fries

and a salad Steak mit grüner Pfeffersauce, Pommes frites

und Salat

Warme appeltaart met vanille ijs Tarte aux pommes chaude avec une crème

glacée à la vanille Warm apple pie with vanilla ice cream

Warmer Apfelkuchen mit Vanilleeis  

KINDERMENU MENU ENFANT CHILD MENU KINDER MENU

Soep van de dag

Slaatje Kaaskroket

Steak met appelmoes en frietjes Kipnuggets met slaatje en frietjes

Spaghetti Bolognaise Tongrolletje met groentjes en puree

Gebakken kip met pasta

Kinderijsje met slagroom Kommetje vers fruit

VIJFGANGEN MENU MENU 5 PLATS

35 euro per persoon

Champagne aperitief met warme hapjes Apéritif au champagne avec amuse-bouches chauds

Champagne aperitif with appetizers  Champagner-Aperitif mit Häppchen

Duo van wildpaté Duo de pâté de gibier  

Duo of game pâté  Duo des Spiels Pastete

Consommé van wildgevogelte Consommé de volaille Consommé of poultry

Consommé von Geflügel

Sorbet

Hertenkalf filet met aardappel gratintaartje Filet de chevreuil de veau aux pommes gratin

Veal Venison fillet with potato gratin Kalbfleisch Rehfilet mit Kartoffelgratin Kuchen  

Dessertenpalet Palette Dessert Dessert Palette Dessert-Palette

 

 

STREEKPRODUCTEN MENU 4 GANGEN – PLATS DINER

30 euro per persoon

Garnaalkroketjes met fris slaatje Croquettes de crevettes avec salade fraîche

Shrimp croquettes with fresh salad Shrimp Kroketten mit frischem Salat

Soep van de dag Potage du jour

Soup of the Day Suppe von Tag

Tongrolletjes met gewokte groentjes

Rolls Sole aux légumes sautés Sole Rolls with stir fried vegetables Sole Rolls mit gebratenem Gemüse

Ijspalletje van Ensor

Palette de glace “Ensor” Pallet of ice cream “Ensor”

Pallet Eis “Ensor”  

NOORDZEE GASTRONOMIE 5 GANGEN – PLATS DINER

45 euro per persoon

Champagne aperitief met warme hapjes Apéritif au champagne avec amuse-bouches chauds

Champagne aperitif with appetizers  Champagner-Aperitif mit Häppchen

Trio van garnalen

Trio de crevettes    Trio of shrimp  

Trio von Garnelen

Cappucino van kreeft Cappuccino de homard

Cappuccino of lobster Cappuccino von Hummer

Sorbet

Roggevleugel met Julienne prei en een gratintaartje van aardappelen

L’aile de seigle aux poireaux et gratin dauphinois tartelette.  Rye wing with julienne leek and potato gratin tartlet.  Rye Flügel mit Julienne Kartoffel-Lauch-Gratin-Törtchen.  

Assortiment van patisserie Assortiment de pâtisseries    

Assortment of pastries Sortiment an Gebäck

Inclusief halve fles huiswijn –  Avec une demi-bouteille de vin maison

Including half bottle of house wine - Inklusive halbe Flasche Hauswein

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