LIFF CLASSICS - Liff in Assen
1
*Vegetarisch/veganistisch en allergieën op aanvraag. Heeft u besteld? Dan worden de kosten in rekening gebracht, ook bij no-show! LIFF CLASSICS EEN HEERLIJK 3 GANGEN MENU MET DE KLASSIEKERS VAN LIFF Te bestellen t/m donderdag 18 maart 17.00 via info@liffinassen.nl onder vermelding van al uw contactgegevens. Het menu moet thuis nog verwarmd worden, u krijgt hier apart een bereidingswijze voor toegestuurd. Aalen of bezorgen van 19 t/m 21 maart tussen 16.00 en 18.00. Bezorgen in Assen € 2,50 , bezorgen buiten Assen € 5,-. TE BESTELLEN VANAF 2 PERSONEN VOOR €75,- INCLUSIEF JE FAVORIETE FLES HUISWIJN VOORGERECHT 4 heerlijke voorgerechten om te delen begeleid met breekbroodjes en tapenade. De voorgerechten bestaan uit; - Forelmousse met suikersla, gefrituurde kappertjes, ingelegde komkommer en frisse lemon curd - Rundercarpaccio met olijven tapenade, rucola, zontomaat, zonnebloempitten en Parmezaan - Pannacotta van geitenkaas met groene bonen- salade, gegrilde peer en mango-peper dressing - Courgettesoep met zalm snippers Alles geserveerd met bijpassende garnituren. HOOFDGERECHT Voor de hoofdgerechten serveren we; - ‘Intens Flavour’, huisgemaakte runderburger met sla, tomaat, rode ui, augurk, kaas, tzatziki en baconmayonaise - Buikspek, langzaam gegaard in een kardemon- anijs jus met Blue de Wolvega kaas eroverheen. Wij serveren bij dit gerecht de ovenaardappel - Heek met een citrus-tuinkruiden boter. Wij serveren bij dit gerecht de citroen couscous - Quiche met groene asperges, Blue d’ Auvergne en walnoot. Wij serveren bij dit gerecht de lente salade DESSERT Voor de finishing touch; - Cheesecake van witte chocolade met siroop van mango - Crème brulee met komkommer en gin&tonic mousse KINDERMENU Voor de kids; - Tomatensoep en carpaccio - Kipsaté en hamburger met bijpassende garnituren - Verrassing dessert HUISWIJNEN Wit Lorimer - Chardonnay & Semillon | Australië Chapel hill - Sauvignon blanc | Hongarije Falco vinho verde - Azal & Arinto | Portugal Ferrandiere - Viognier | Frankrijk Rosé Serras de Azeitão - Syrah | Portugal Rood Ferrandiere - Cabernet Sauvignon | Frankrijk El meson Crianza - Tempranillo & Cab. Sauv. | Spanje Organica - Tempranillo | Spanje
Transcript of LIFF CLASSICS - Liff in Assen
*Vegetarisch/veganistisch en allergieën op aanvraag. Heeft u besteld? Dan worden de kosten in rekening gebracht, ook bij no-show!
LIFF CLASSICSEEN HEERLIJK 3 GANGEN MENU MET DE KLASSIEKERS VAN LIFF
Te bestellen t/m donderdag 18 maart 17.00 via [email protected] onder vermelding van al uw contactgegevens.
Het menu moet thuis nog verwarmd worden, u krijgt hier apart een bereidingswijze voor toegestuurd. Afhalen of bezorgen van 19 t/m 21 maart tussen 16.00 en 18.00. Bezorgen in Assen € 2,50 , bezorgen buiten Assen € 5,-.
TE BESTELLEN VANAF 2 PERSONEN VOOR €75,- INCLUSIEF JE FAVORIETE FLES HUISWIJN
VOORGERECHT4 heerlijke voorgerechten om te delen begeleid met breekbroodjes en tapenade. De voorgerechten bestaan uit;- Forelmousse met suikersla, gefrituurde kappertjes, ingelegde komkommer en frisse lemon curd- Rundercarpaccio met olijven tapenade, rucola, zontomaat, zonnebloempitten en Parmezaan- Pannacotta van geitenkaas met groene bonen- salade, gegrilde peer en mango-peper dressing- Courgettesoep met zalm snippers
Alles geserveerd met bijpassende garnituren.
HOOFDGERECHTVoor de hoofdgerechten serveren we;- ‘Intens Flavour’, huisgemaakte runderburger met sla, tomaat, rode ui, augurk, kaas, tzatziki en baconmayonaise- Buikspek, langzaam gegaard in een kardemon- anijs jus met Blue de Wolvega kaas eroverheen. Wij serveren bij dit gerecht de ovenaardappel- Heek met een citrus-tuinkruiden boter. Wij serveren bij dit gerecht de citroen couscous- Quiche met groene asperges, Blue d’ Auvergne en walnoot. Wij serveren bij dit gerecht de lente salade
DESSERTVoor de finishing touch;- Cheesecake van witte chocolade met siroop van mango- Crème brulee met komkommer en gin&tonic mousse
KINDERMENUVoor de kids;- Tomatensoep en carpaccio- Kipsaté en hamburger met bijpassende garnituren- Verrassing dessert
HUISWIJNENWitLorimer - Chardonnay & Semillon | AustraliëChapel hill - Sauvignon blanc | HongarijeFalco vinho verde - Azal & Arinto | PortugalFerrandiere - Viognier | Frankrijk
RoséSerras de Azeitão - Syrah | Portugal
RoodFerrandiere - Cabernet Sauvignon | FrankrijkEl meson Crianza - Tempranillo & Cab. Sauv. | SpanjeOrganica - Tempranillo | Spanje
