NL-versie

Kos

Welkom op KosZorgeloos genieten, dat is waar het op vakantie om draait. En dan is het goed te weten dat hier op Kos een ervaren team voor je klaarstaat. Vragen, wensen, pro-blemen? Deze contactmomenten en formulieren zorgen ervoor dat je vakantie vlotjes verloopt. Onze hosts en hostessen staan te popelen om je mooiste tijd van het jaar te helpen inkleuren!

Ontmoet je host(ess) en je medereizigers! Tijdens de welkomstmeeting krijg je interessante weetjes te horen en stellen we je leuke uitstappen voor. Waar en wanneer? Kijk snel in je welkomstenveloppe!

Misschien heb jij ook suggesties voor ons. Al je bemerkingen kan je kwijt op het beoordelingsformulier, zodat we in de toekomst nog beter op je wensen kunnen inspelen.

Mocht je verblijf niet aan je verwachtingen vol-doen, breng dan zowel de receptie als je host(ess) op de hoogte. Het tegemoetkomingsformulier wordt ingevuld en we zullen er alles aan doen om je een gepaste oplossing te bieden.

Kan een klacht niet ter plaatse worden opge-lost, vraag dan het formulier ‘kennisname van klacht’ op bij je host(ess). Het is onze job om je vakantie zorgeloos te laten verlopen!

Tijdens je verblijf vragen, wensen of problemen? Je host(ess) komt re-gelmatig langs in het hotel om erop toe te zien dat je vakantie pico bello verloopt.Wanneer? Bezoekuren vind je zowel in het infoboek als op het infobord van je hotel. Ga op de dag vóór je vertrek zeker nog eens op die informa-tiewand kijken: je leest er alles wat je moet weten over je terugvlucht.

Welkomst- meeting

Hotel- bezoeken

Beoordelings- formulier

Tegemoet- komings- formulier

Kennisname van klacht

Inhoud

Verken04 Zonnige groeten uit…

06 Zeker zien!

10 De hoogtepunten van Kos-stad

14 Trek erop uit!

Proef30 Aan tafel!

32 Herbeleef je vakantie aan tafel

Beleef12 Meet & greet

27 Fietsparadijs Kos

ontdek20 Terug in de tijd

22 Info van A tot Z

28 Een woordje Grieks

34 Woordzoeker

ContactHeb je vragen of problemen, dan kan je ons berei-ken op het kantoor van V-Tours in Marmaroto. Op het infobord in je hotel vind je de openingsuren.

Tel. V-Tours: 00 30 22420 56700Tel. Jetair: 00 30 22420 56715Fax Jetair: 00 30 22420 56768

Noodnummer Jetair België: 00 32 59 56 56 66

2 3

06

30

20

04

Zonnige groeten uit…

MarmariMarmari ontwikkelde zich pas in de jaren tachtig. Dit vakantieplaatsje telt dan ook nog maar enkele supermark-tjes en tavernes, maar vooral een prachtig fijnzandstrand! Rond de hotels liggen vooral weides en akkers, ideaal dus voor wie op zoek is naar een rustige vakantie. Wil je toch wat meer leven in de brouwerij, dan is er de hoofdstad op 18 km.

TigakiTigaki bestaat uit een lange straat met winkels en restaurants en een breed, traag aflopend fijnzandstrand. Tigaki staat voor pure ontspanning, want hier vind je de enige hamam op heel Kos! Wandel ook eens tot net buiten het badplaatsje naar het zoutmeer, een beschermd natuurgebied waar vroeger zout werd gewonnen. In de wintermaanden komen hier trekvogels zoals witte flamingo’s overwinteren, in de zomer is het eerder een uitrustpunt voor fietsers. En fietsen, dat kan je hier zeker! Vanuit Tigaki is het heerlijk fietsen langs de vlakke kuststrook, om 12 km verderop aan te komen in Kos-stad. Onderweg zijn de zichten op Turkije en de omliggende Griekse eilanden ronduit adembenemend.

LambiLambi is een toeristische wijk van Kos-stad, vooral bekend om de vele winkels, de verschillende strandbars… en het nachtleven! Er heerst altijd wel een gezellige drukte, vooral aan de kiezel-stranden waar je een prachtig zicht hebt op de hoofdstad en op Turkije. Langs de kustlijn vind je een speciaal aangelegd fietspad, een zeldzaamheid in Griekenland.

Aghios GabrielAghios Gabriel is een rustige wijk op zo’n 1,5 km van Kos-stad. Een heel rustige omgeving, maar toch vlak bij het centrum!

Kefalos

Kardamena

Aghios Fokas

Psalidi

Mastachari

Marmari

Tigaki

Kos-stad/ Aghios Gabriel/ Lambi

•

•

•

•

•

•

•

•

PsalidiPsalidi is een toeristische regio met verschillende grote hotels. Tussen de hotels vind je een aantal groenere zones, en natuurlijk zijn er de stranden, die hier bestaan uit kiezels en grind. Avontuurlijk ingesteld? Stap op je plank en trek je zeil omhoog, want Psalidi is een geliefde windsurfspot!

Aghios fokasDé troef van Aghios Fokas? De thermen, met heerlijk warm water dat afkomstig zou zijn van het vulkaaneiland Nissyros. Het water heeft een helende werking, o.a. goed tegen reuma. Verder vind je in deze toeris-tische badplaats landbouw tussen de hotels door en een kiezelstrand.

KardamenaHet oude vissersdorp Kardamena is uitgegroeid tot een bruisende badplaats. Autovrije straten met heel wat winkeltjes en terrasjes om door te slenteren, en ook ‘s avonds zal je je niet vervelen. Kardamena is vooral geliefd bij het Engelse publiek. Het 9 km lange zandstrand is uitstekend geschikt voor families met kinderen, maar ook liefhebbers van watersporten zijn hier aan het juiste adres!

KefalosHoog boven de zee, in de zuidelijke punt van het eiland, verbergt het rustige dorpje Kefalos zich voorlopig nog voor het massatoerisme. In de omgeving van Kefalos vind je de mooiste stranden van Kos. Paradise Beach, Sunny Beach en Kamari Beach behoren tot de populairste. Vlak voor de kust ligt Kastri, een klein eilandje met een prachtig kerkje. De leukste manier om er te geraken? Zwem-men!

MastichariEen koffietje in een taverne, met je blik op de traditionele vissersboten… Je bent in de haven, het middelpunt van het dorpje Mastichari! Overblijfse-len uit de oudheid tonen aan dat de geschiedenis van Mastichari teruggaat tot in de 5e eeuw. In de omgeving van Mastichari vallen de mooie stranden in de smaak, vooral bij kite- en windsurfers.

Kos-stadDe belangrijkste toeristische plaats en de hoofdstad van het eiland! Het centrum begint in de levendige haven, bij de muren van de indrukwekkende Johan-nieterburcht. Kos-stad is een gezellige aaneenschake-ling van kleine, smalle straatjes met leuke winkels, restaurants en cafés. Een wandeling door de oude stad toont je haar rijk cultureel verleden. Je ontdekt er heel wat historische bezienswaardigheden uit verschillende periodes, allemaal op wandelafstand.

4 5

Wellness in de Embros-thermenNabij Agios Fokas kan je gaan baden in de thermen, een warmwaterbron die uitmondt in de zee. De zwavelgeur verklapt dat het water, zo’n 40 à 45 graden warm, afkomstig is van het vulkaaneiland Nissyros. Goed om al je kwaaltjes te genezen, of gewoon heerlijk te ontspannen. En het beste van alles? De thermen zijn gratis!

Het Asklepion, het oudste zieken-huis van EuropaDe belangrijkste archeologische site van Kos is het Asklepion. Hier kwamen zieken van heinde en verre naartoe voor genezing of verzorging van hun kwalen. Dit is dus eigenlijk het oudste ziekenhuis van Europa! Het is een prachtig complex, en het schitterende uitzicht over Turkije en de omliggende Griekse eilanden is natuurlijk mooi meegenomen.

Zia, charmant en traditioneelHet pittoreske Zia met zijn kleine, kronkelende straatjes is het hoogst gelegen bergdorpje van Kos, op 350 m. Leuke souvenirwinkeltjes met heel wat handgemaakte producten en kraampjes met kruiden, olijfolie en honing maken deel uit van het straatbeeld. Je hebt er een betoverend zicht op Kos en de omliggende eilanden, en de mooiste zonsondergang van het eiland.

Zeker zien!

De charme en geschiedenis van Kos-stadDé must-see van het eiland is ongetwijfeld de hoofdstad, Kos-stad. Indrukwekkende historische bouwwerken, maar ook winkels, terrasjes en vele uitgaansmogelijkheden. Het middelpunt van de stad is de charmante Mandrakihaven, waar je ’s morgens verse vis kan kopen op de vismarkt. En alles is hier overgoten met die typische, zuiderse sfeer…

Spookdorp Paleo PyliPaleo Pyli of ‘het oude Pyli’ is een verlaten dorpje, een beetje spookachtig, met vervallen huizen. In 1830 brak er cholera uit en bleef Paleo Pyli leeg achter. Hoog boven het dorp vind je de resten van een kruisridderburcht uit de 11e eeuw. Hier kan je enkel te voet naartoe klimmen langs een smal pad, maar het fantastische uitzicht maakt de inspanning zeker goed.

Mandraki haven

Asklepion

Zia

Je wil de mooiste, de leukste, de belangrijkste bezienswaardigheden van Kos gezien hebben, maar je weet niet waar te beginnen? Dit kunnen wij je alvast warm aanbevelen:

6 7

Relaxen aan de baai van LimnionasLimnionas is een prachtige baai met een vissersha-ventje, en dat betekent: dagverse vis! Hier kom je naartoe om te genieten en te relaxen. Genieten van de typisch Griekse sfeer, relaxen aan het zand- of kiezelstrand.

De basiliek van Agios StefanosIn de buurt van Kamari liggen de ruïnes van de 5e-eeuwse Agios Stefanos-basiliek, waar enkele mozaïeken te bewonderen zijn. Bijzonder is dat de ruïnes gewoon op het strand liggen. Ertegenover ligt het kleine eilandje Kastri, met een wit-blauw kerkje erop. De zee is er ondiep, zodat je bijna naar het eilandje kan wandelen.

Aspri Petra, de witte rotsIn de grot van Aspri Petra, letterlijk ‘witte rots’, wer-den de oudste getuigenissen van een nederzetting op Kos gevonden. Aspri Petra ligt enkele kilometers ten zuiden van Kefalos, op de berg Zini. De grot zelf is zo’n 100 à 140 miljoen jaar oud. Een behoorlijke duik in de geschiedenis dus.

Antimachia, terug in de tijdAntimachia telt twee belangrijke bezienswaardighe-den: de indrukwekkende ruïnes van een 13e-eeuws kasteel, met bovendien een schitterend uitzicht over Kardamena, en de enige nog werkende windmolen op Kos. Vlak bij de windmolen staat nog een typisch Grieks huisje. Zoek de verschillen met je eigen huis!

Antimachia

Agios Stefanos

LA PRIMA

Op het beroemde Diagoraplein

bovenaan de Oude Stad biedt

La Prima

unieke culinaire opties,

met alleen verse en pure ingre-

diënten.

Diagona Square,

Oude Stad Kos

Traditionele Griekse keuken,

verse vis met een uitstekende

selectie aan wijnen. De leuke

sfeer, de service van

topkwaliteit

en de unieke gastvrijheid

maken van uw maaltijd een

onvergetelijke ervaring.Nota: ons menu is vertaald in

het Frans en het Nederlands

La Prima is ideaal voor families

en voor koppels, met een

schitterend balkon-terras dat

uitkijkt op het plein.

8 9

De hoogtepunten van Kos-stad

Een wandeling door het oude stadsgedeelte van Kos-stad brengt je langs vele historische bezienswaardigheden uit ver- schillende periodes… zeker de moeite om even bij stil te staan!

De Johannieterburcht, een indrukwekkende kruisvaardersburcht uit de 15e eeuw, domineert de haven van Kos. Het kasteel wordt ook wel ‘Neratzia’ genoemd en is open van dinsdag tot en met zondag.

Onder de oude, dikke plataan van Hippocrates zou de ‘vader van de geneeskunde’ nog les gegeven hebben aan zijn studenten.

Het oude marktplein, de Agora, was ooit het centrum van de stad. Je vindt er de fun-damenten van Griekse en Romeinse bouwwerken terug.

Het Nymphaion is een badhuis met toiletten uit de 3e eeuw v. C., met op de binnenplaats resten van prachtige mozaïeken. Vlakbij zie je een indrukwekkende rij opnieuw opgerichte Dorische zuilen. Deze zuilen maakten deel uit van het gymnasion, een plaats waar atleten konden trainen.

Het Odeon is een volledig gerestaureerd amfitheater uit de Romeinse tijd, waar af en toe nog voorstellingen gehouden worden.

Aan het Eleftherias-plein vind je het archeologisch museum, dat een interessante collectie mozaïeken, beeldhouwwerken en vazen uit het Asklepion bezit.

De Romeinse patriciërswoning Casa Romana dateert uit de 3e eeuw en werd opgegra-ven in 1933. De villa is voorzien van drie binnenplaatsen met opmerkelijke mozaïekvloe-ren. Op het opgravingsterrein rond de woning zie je nog resten van de oude waterleidin-gen van de Romeinse thermen.

De overblijfselen van het altaar en de Tempel van Dionysus, de god van de wijn, zijn een goede manier om de dag af te sluiten en over te gaan tot het aperitief.

10 11

KussenGrieken zijn een mediterraan volk en dat maakt hen warmbloediger dan de modale Belg. Ze staan dichter

bij elkaar als ze praten, houden van lichamelijk contact, en bij een ontmoeting wordt er altijd gekust. Vrouwen onder elkaar, vrouwen en mannen en ook mannen onder elkaar: 2 kussen als begroeting en ter afscheid, eerst op de rechterwang. Op Witte Donderdag wordt er niet gekust, want het doet denken aan

de kus die Judas aan Christus gaf. En omdat die kus het symbool van verraad is geworden, kussen gelovige Grieken niet op de donderdag voor Pasen.

De Griekse priesterGriekse priesters of ‘pappas’ zijn te herkennen aan hun lang, zwart kleed en hoge hoed. Een Griekse pries-ter kan huwen en kinderen krijgen, maar vrouwelijke priesters zijn er niet. Dat is geen traditie en is niet toegelaten in de Grieks-orthodoxe Kerk.

Meet & greet

De mannen in het kafenionJe zou de indruk kunnen krijgen dat Griekse mannen altijd op café zitten. Ze gaan inderdaad vaak naar het kafenion, maar soms drinken ze er alleen een koffie. De mannen blijven net lang genoeg om de laatste nieuwtjes te weten te komen, die ze dan kunnen doorvertellen aan hun vrouwen. Twintig jaar geleden waren er minstens 2 kafenions in elk dorp, hoe klein het ook was. De kafenions van een dorp hadden ech-ter altijd verschillende kleuren, die overeenkwamen met de politieke voorkeur van de eigenaar. Zo werden politieke twisten vermeden. Tegenwoordig trekken de Grieken zich minder aan van de politiek en komt dit fenomeen nog maar zelden voor.Wanneer ze buiten aan het kafenion zitten, houden de meeste Griekse mannen een rozenkrans in hun handen. Dit heeft helemaal geen religieuze betekenis, het is enkel een manier om de tijd te doden. Het draaien van die kralenketting lijkt trouwens eenvoudig, maar dat is het niet. Probeer het zelf maar eens!

HippocratesDe beroemdste inwoner van Kos is ongetwijfeld Hippocrates, de grondlegger van de westerse genees-kunde. Hij was de eerste die als oorzaak van een ziekte niet iets bovennatuurlijks zag, zoals een straf van de goden, maar een natuurlijke reden. Hij stelde dan ook een diagnose op basis van lichamelijke symp-tomen. Hippocrates ontwierp de ‘Eed van Hippocrates’, die ook nu nog door dokters wordt afgelegd en waarin ze beloven zich aan bepaalde beroepsregels te houden.

BevolkingOngeveer de helft van de 33.000 eilandbewoners woont in Kos-stad. Eind 19e, begin 20e eeuw trokken veel inwoners weg uit Kos, maar sinds de bloei van de toeristische sector is het inwonersaantal opnieuw aan het stijgen. Toerisme is dan ook de belangrijkste bron van inkomsten voor het eiland. Daarnaast zijn

ook de landbouw en de bouwsector belangrijk. Ja of nee?NEE: om ‘nee’ te zeggen bewegen Grieken het hele hoofd achterwaarts naar de nek, trekken ze hun wenkbrauwen op en klikken ze met de tong

JA: om ‘ja’ te zeggen, bewegen Grieken het hoofd heel lichtjes schuin naar beneden en sluiten ze even de ogen

Let goed op want voor je het weet, heb je het gebaar gemist!

12 13

N.S. Papachatzis

Exporting factory of natural sponges

Tel: 043325980Home: (22430) 48023

Kalmnos 85200Dodecanesse - Greece

Trek erop uit!Ontdek onze brede waaier aan uitstappen die, grensverleggend of cultuur-prikkelend als ze zijn, wel eens de geknipte hoogtepunten van je reis kunnen worden. Want reizen is: cultuur happen, natuur spotten, kicks opdoen, de lokale bevolking ontmoeten, proeven van streekproducten en uiteraard de sfeer van vakantie opsnuiven. Meer info en reservaties bij je host(ess)!

Typisch KosEen bijzondere kennismaking voor wie Kos nog moet ontdekken en een aangename verrassing voor wie Kos al kent... Deze uitstap werd speciaal voor onze klanten uitgewerkt en wordt door niemand anders aangeboden. Wij bieden je een uitgelezen kans om op één dag de mooiste plekjes van Kos te ontdekken en te proeven van de geuren, kleuren en smaken die het eiland te bieden heeft.

Je begint met een sprong in de tijd. Vlakbij Platani, een dorpje met Turkse roots, ligt de belangrijkste archeologische site van het eiland: het Asklepion. Eeuwen geleden was dit een kuuroord en ziekenhuis gewijd aan de god van de gezondheid, Asklepios. De indrukwekkende ruïnes spreken nog steeds tot de verbeelding.

Dorst gekregen? Een wijnboer ontvangt je met open armen en toont je hoe rode, witte en rosé wijnen worden gemaakt. Uiteraard mag je ook proeven!

Via een kronkelende weg bereik je het hoogstge-legen bergdorpje Zia. Daar leer je hoe de typische moussaka gemaakt wordt. Terwijl de moussaka in de oven staat, heb je vrije tijd om op eigen houtje in de gezellige straatjes van dit kleurrijke dorp te gaan kuieren. Ontdek de souvenirwinkeltjes, de lokale ar-tisanale producten en het typische Grieks-orthodoxe kerkje. Daarna is het genieten van een heerlijke lunch.

Kos geeft nog meer van zijn geheimen prijs, want ook het meest ongeschonden, minst toeristische gedeelte van het eiland staat op het programma: Kefalos. Wij gaan naar het mooiste plekje, Agios Ste-fanos, waar je een verfrissende duik in het water kan nemen en naar het eilandje Kastri kan zwemmen. Bij de overblijfselen van een oude basiliek kan je prachtige foto’s nemen.

Als afsluiter ga je op bezoek bij een imkerfamilie die je toont hoe tijmhoning gemaakt wordt. Uiteraard mag je ook hier proeven van deze zoete lekkernij.

NissyrosTijd voor een vleugje Griekse mythologie: in zijn strijd tegen de Giganten stak Poseidon, god van de zee, met zijn drietand een stuk van Kos en wierp het naar Polybotes. Deze rots vormde het eiland Nissyros. De reus werd verpletterd maar niet gedood. Nog steeds ligt hij daar, en wanneer hij kreunt van de pijn, beeft het eiland. In het hartje van Nissyros ligt de mond van de reus: een grote, slapende vulkaankrater. Een trip door een reuzenmond, enkel voor durvers!

Met de boot kom je aan in de haven van Mandraki, waar je de bus neemt naar de krater In de krater wandel je tussen de opborrelende poelen en zwaveldampen. Je voelt, ziet en ruikt de vulkaan… een unieke ervaring. Blijf niet te lang stilstaan, of de grond wordt je letterlijk te heet onder de voeten!

Je gaat terug naar Mandraki, waar je het Spiliani klooster uit 1600 bezoekt, met de bijzondere icoon van Maria. Tijdens twee uur vrije tijd kan je gaan lunchen (exclusief) in een van de vele restaurantjes van de stad. Neem ook de tijd om de kleine au-thentieke straatjes van Mandraki te verkennen, omlijnd met de typische witte huisjes met platte daken.

Nissyros

14 15

Zia

KaikiStap aan boord van de ‘kaiki’, een traditi-onele houten boot, voor een reis langs de mooiste plekjes van de Egeïsche Zee. Je bezoekt drie verschillende eilanden: Kalym-nos, Plati en Pserimos. De volgorde van de drie bezoeken kan verschillen.

Geen wonder dat Kalymnos bekend staat als het sponzeneiland. Er wordt al eeuwen-lang naar sponsdieren gedoken, en overal op het eiland vind je herinneringen aan deze vreemde diertjes terug. De traditie wordt met zorg in ere gehouden, want vandaag is Kalymnos het laatste Griekse eiland waar het sponsduiken nog bestaat. Een bezoek aan een sponsfabriekje is hier een must! Je hebt ook wat vrije tijd: de ideale kans om langs de havenboulevard te kuieren en de bijzondere Kalymnos-honing te proeven. In de hoofdstad Pothia, een van de belangrijkste havens van Grieken-land, is het bovendien gezellig rondneuzen in de smalle straatjes met hun vele winkeltjes en restaurantjes.

Laat je meedrijven met de golven op weg naar de volgende stopplaats: Plati. De boot houdt halt voor dit onbewoonde, rotsachtige eilandje. Perfect voor een duik in het frisse water! Een typisch Griekse barbecue met souvlaki en tzatziki, klaargemaakt en geserveerd op de boot, mag uiteraard niet ontbreken.

Het rustige Pserimos is slechts 15 km² groot en telt zo’n 90 inwoners. Er is maar één dorp, dat dan ook meteen de hoofdstad van het eiland is. Langs het mooie zandstrand vind je enkele gezellige terrasjes, visrestaurantjes en souvenirwinkeltjes. Of kies je voor een zwem-partijtje in zee?

BodrumVanuit de haven van Kos-stad is het slechts 40 minuten varen naar het Turkse Bodrum, waar je meteen verwelkomd wordt door een middel-eeuwse riddervesting: de Petrusburcht, vandaag het museum van de onderwaterarcheologie. Met o.a. het oudste scheepswrak ter wereld en de graftombe met het skelet van Ada van Karië is dit museum zeker een bezoek waard.

Eerst krijg je een rondleiding per bus met een gids. Vanaf het amfitheater, uit de rotsen gehou-wen op de heuvel die boven Bodrum uittorent, heb je een betoverend zicht over de stad, de haven en de vesting. De rest van de dag heb je vrije tijd om de stad zelf te ontdekken. Terwijl je in de smalle straatjes tussen de witte huisjes kuiert, weer-klinkt vanuit de minaret de oproep voor het gebed. Stap zelf eens binnen in een moskee en zoek de verschillen met onze kerken.Wat je zeker ook moet doen als je hier bent, is afdingen. Een spel waar je geduld, humor, subtiliteit én durf voor nodig hebt. Misschien kan je wel een leuk souvenir op de kop tikken voor een zacht prijsje. Winkeltjes en bazaars met juwelen, tapijten en lederen voorwerpen, er is keuze in overvloed.

Op een van de vele gezellige terrasjes kan je de echte Turkse appelthee proeven, of een heerlijk Turks gerecht. Bestel je vis, dan is de kans groot dat die de dag zelf nog gevangen werd. Proef een nieuwe cultuur: smakelijk, kali orexi, afiyet olsun!

Bootsafari met vispretDe jacht is mooier dan de vangst, wordt weleens gezegd. Neem de proef op de som, en ont-dek met deze bootsafari welke van de twee je verkiest.

Overal waar je kijkt, zie je ze, de traditionele hou-ten vissersbootjes. In de haven van Kefalos stap je aan boord en kies je het ruime sop. Onderweg geniet je van de prachtige uitzichten. Je glijdt voorbij het rotseilandje Kastri, met het kleine, blauwwitte klooster van Agios Nikolaos (Sint Nicolaas) en de overblijfselen van een kasteel, dat vroeger de baai beschermde tegen vijanden en piraten. Een ontbijt op de boot vergezelt deze beelden.

Dan is het tijd om je geluk te beproeven. Je probeert zelf te vissen op de traditionele Griekse manier. De kapitein toont je de kneepjes van het vak!

Je gaat aan wal bij een prachtige baai die alleen vanuit zee bereikbaar is. Snorkelen, duiken of zon-nebaden… Terwijl je geniet van dit paradijs aan een kiezelstrandje, grilt de bemanning de vis die je zelf hebt gevangen. Verser kan het niet! Griekse salade, souvlaki en een glaasje wijn begeleiden de vangst. Na dit feestmaal is er nog meer tijd om volop te zwemmen en te relaxen onder een heerlijk zonnetje.

16 17

Nuttige informatie van MOTO SERVICE

voor een zorgeloze vakantie!

• Moto Service biedt u een gevarieerde keuze aan van nieuwe scooters en fietsen. Het

enige wat we u vragen, is om steeds uw voertuig op slot te doen, wanneer u het niet gebruikt.

• Moto Service staat steeds tot uw dienst met alle informatie en hulp.

Moto Service helpt u het beste van uw verblijf te maken!

18 19

Terug in de tijd

8000-4600 v.C.

1600 v.C.

700 v.C.

30 v.C.

1306

1912 1948

360 v.C. 395

1522

1940-1945 2005

Kos is al van oudsher be-woond, bewijs daarvan zijn de ruïnes van de oude hoofdstad Astypalia en de grot van Aspri Petra uit de neolithische periode.

Een periode van rust en welvaart breekt aan. Deze bloeiperiode is erg belang-rijk voor de maatschappe-lijke en culturele ontwik-kelingen van Kos en heeft ook een enorme invloed op de Europese samenleving. De Griekse Oudheid wordt dan ook beschouwd als de bakermat van de westerse beschaving.

Kos komt in handen van het Romeinse Rijk.

De Johannieters moeten het onderspit delven en de Turken nemen Kos in handen. De eilanden van de Dodekanesos krijgen een vorm van zelfbestuur en ook de orthodoxe kerk wordt toegelaten. Maar de eilandbewo-ners blijven zich verzetten tegen het Turkse gezag.

De hereniging van Griekenland vindt plaats en Kos maakt nu deel uit van Grie-kenland.

Sinds 2005 is Karolos Papoulias de president van Griekenland, en dus ook van Kos.

De Johannieters vestigen zich op Kos en bouwen de indrukwekkende Johannieterburcht. Deze kruisridders strijden tegen de Turken om het Heilig Land.

De Minoërs vestigen zich op Kos. Na de in-eenstorting van dit rijk krijgt Kos verschillende andere buitenlandse overheersers.

Na de splitsing van het Ro-meinse Rijk valt Kos in Byzan-tijnse handen. Het eiland krijgt het hard te verduren onder de invallen van Vandalen, Goten, Slaven en Arabieren.

Kos valt ten prooi aan de ex-pansiedrift van de Italianen. Aanvankelijk zijn de inwoners enthousiast, want de Italia-nen hebben beloofd om de Dodekanesos aan Grieken-land af te staan. De Italianen verbreken echter hun belofte en Italië lijft de Dodekanesos in als provincie.

Na de val van Mussolini bezet Duitsland het eiland. De Duitsers gaan wreder te werk dan de Italianen en de joodse inwoners worden afgevoerd naar de concentratiekampen. Na de inval van Engeland tekent Duitsland de overgave van het eiland aan de Britten.

De huidige hoofdstad Kos-stad wordt gesticht. Na de dood van Alexander de Grote komt het eiland in handen van de Egyptische Ptole-maeën. Onder hen kent Kos een florerende cultuur, deze periode staat ook wel bekend als de Hellenistische periode.

20 21

Van A tot ZInfo van A tot ZApotheek

Apotheken herken je aan het groene of rode kruis en het Griekse woord ‘farmakio’.

AutoverhuurWil je een auto huren om het eiland te verkennen? Je host(ess) kan je een betrouwbare maatschappij aanbevelen. Goede service, goede kwaliteit en een goede verzekering gegarandeerd!

BankenDe banken in Kos-stad zijn open van maandag tot en met vrijdag, van 9u. tot 15u. De meeste banken vind je in het centrum van Kos-stad. Er is meestal een bankautomaat aan de buitenkant van het gebouw, waar je geld kan afhalen met o.a. Visa, Master Card, Bancontact en Maestro.

BromfietsenHonderden verhuurbedrijfjes zijn er op Kos! Het eiland is dan ook ideaal om op de bromfiets te ver-kennen. Je vraagt best aan je host(ess) om er één voor je te reserveren. Om een bromfiets te huren moet je je rijbewijs voorleggen aan de verhuur-maatschappij. En ook al heb je in Griekenland niet altijd die indruk, een helm dragen is hier verplicht!

ConsulaatHet Belgisch Consulaat bevindt zich op Rhodos in hotel Mediterranean (tel.: 0030 22410 24661).

DouaneAlle in een lidstaat van de EU aangekochte produc-ten (taksen inbegrepen) mogen vrij van invoer-rechten het land binnen voor zover het producten voor persoonlijk gebruik betreft. Het begrip ‘voor persoonlijk gebruik’ betekent dat de goederen niet voor commerciële doeleinden mogen dienen. Vooral wanneer het gaat om goederen waarop accijns-rechten worden geheven, kan je worden verzocht het nodige bewijs te leveren. Ter informatie werden (voor wijziging vatbare) maximumhoeveelheden vastgesteld:

800 sigaretten400 cigarillo’s200 sigaren1 kilogram rooktabak110 liter bier90 liter wijn (waarvan max. 60 liter mousserende wijn)20 liter aperitiefdrank10 liter sterke drank

Let wel: kom je terug van een gebied dat deel uitmaakt van een EU-land maar dat een specifieke BTW- en accijnsregeling heeft (bijvoorbeeld de Canarische eilanden), dan gelden de voorwaarden die van toepassing zijn op reizigers die uit een niet EU-lidstaat terugkeren. Denk er ook aan dat vloeistoffen niet in je hand-bagage mogen en let op het maximumgewicht van je koffer! Raadpleeg je host(ess) voor de meest recente regelgeving rond douaneformaliteiten.

DoktersDe meeste dokters op het eiland spreken Engels. In dringende gevallen vraag je best aan de receptie van je hotel om een dokter te bellen. Je kan ook een dokter consulteren in het staatsziekenhuis in Kos-stad.

ElektriciteitDe netspanning is dezelfde als in België: 220 volt.

Geniet van een koud drankje of een ijsje in de ontspannen en

gezellige sfeer van FREDDO café op het hoofdplein, met een uniek zicht

op de haven van Kalymnos

22 23

e-mail : nickthefisherman@windowslive.comTel : 2242023098G.Averof 21 - Kos

Filmen en fotograferenDe meeste bezienswaardigheden op Kos kan je gerust filmen of fotograferen. Mag dit niet, dan staat dat klaar en duidelijk aangegeven. Een plaats die je alvast niet mag filmen of fotograferen, is de militaire basis.

FooienIn principe zijn bediening en BTW inbegrepen in de prijzen die je op de menukaarten terugvindt. Is dit niet het geval, dan staat dat uitdrukkelijk vermeld. Het is echter wel gebruikelijk om de kelners, als je tevreden bent, een fooi te geven. Reken daarvoor ongeveer zo’n 5 à 10% op het totale bedrag.

GeografieKos is zo’n 290 km² groot en behoort tot de Dodekanesos, een Griekse eilandengroep die uit 12 eilanden bestaat (Dodeka betekent twaalf in het Grieks). Kos ligt vlak bij de Turkse kust. De noord-zijde van het eiland bestaat uit vruchtbare vlakten, het zuiden is bergachtig, met als hoogste top de 846 m hoge berg Dikeos.

InternetVerschillende hotels hebben een internethoek. Is dit niet het geval, dan kan je terecht in de verschil-lende internetcafés in Kos-stad.

KerkEr is een rooms-katholieke kerk in Aghia Anapavse-os nabij de Casa Romana, met diensten op zondag om 11u. en om 18u. Wil je de kerk bezoeken, bedek dan je knieën en schouders.

KrantenDe meeste kiosken in Kos-stad verkopen een aantal bekende Belgische kranten.

LeidingwaterHet leidingwater in Kos-stad en omgeving is in principe drinkbaar. Het is natuurlijk altijd veiliger om flessen mineraalwater te kopen. Opgelet, in Kardamena, Marmari en Kefalos is het leidingwater absoluut niet drinkbaar!

MarktOp het Eleftherias-plein in Kos-stad is er dagelijks een overdekte markt, waar je fruit, groenten en kruiden kan kopen.

MuseaMusea en archeologische bezienswaardigheden op Kos zijn doorgaans open van dinsdag tot en met zon-dag, van 8.30u. tot 15u. Maandag is de sluitingsdag.

Openbaar vervoerHet openbaar vervoer naar de dorpjes op Kos is niet bijzonder frequent. Voor de meest recente informatie ga je best naar het busstation. De ver-bindingen vanuit de vakantieplaatsen naar Kos-stad zijn wel regelmatig en vrij goedkoop. Je host(ess) geeft je graag meer uitleg!

PostHet postkantoor vind je in de Vas. Pavlou-straat in Kos-stad. Het is open van maandag tot en met vrijdag, van 7.30u. tot 13.30u. Postzegels kan je meestal ook kopen in de winkels waar je je post-kaarten koopt. Voor recente tarieven kan je terecht bij je host(ess).

TaalDe meeste Grieken op Kos spreken Engels als tweede taal. Maar ook met een mondje Duits kan je je hier en daar verstaanbaar maken. De bewegwij-zering in de toeristische gebieden wordt telkens zowel in het Griekse als in het Latijnse alfabet weergegeven.

Taxi’sDe taxistandplaats ligt in de haven van Kos-stad, tussen het busstation en het kasteel. Wanneer je een taxi neemt, spreek je best de prijs van tevoren af. Zo kom je nooit voor onaangename verrassingen te staan! Taxi’s zijn duurder als je ‘s nachts reist en als je bagage meeneemt.

TelefonerenJe kan telefoneren vanuit een OTE-kantoor (open van 7.30u. tot 15u.) of aan de lokale telefooncellen. In een OTE-kantoor heb je verschillende telefoon-cellen, na je gesprek betaal je aan de balie. Je kan ook telefoneren met een telefoonkaart van Face, Easy World Max of Talk Talk. Met deze telefoon-kaarten kan je zo’n 3 uur bellen naar een vaste lijn in België. Je vindt telefoonkaarten in de kiosken en supermarkten. Telefoneren vanuit het hotel is duurder. Om te telefoneren naar België kies je het landnummer 0032, gevolgd door het zonenummer zonder de 0 en vervolgens het abonneenummer.

24 25

TijdsverschilIn Griekenland geldt de Oost-Europese tijd met zomer- en wintertijd. Het is er dus 1 uur later dan in België.

Typische feestenOp de officiële feestdagen kunnen winkels, banken en andere voorzieningen gesloten zijn. We zetten ze nog even voor je op een rijtje:

1 januari Nieuwjaar6 januari Driekoningen25 maart Nationale Feestdag (onafhankelijkheidsdag)maart-april Grieks Pasen, het belangrijkste orthodoxe feest1 mei Dag van de Arbeid15 augustus Maria Hemelvaart28 oktober Nationale Feestdag (ochi-dag)25 december Kerstmis26 december tweede kerstdag

VertrekInformatie over je terugreis vind je 1 tot 2 dagen vóór vertrek op het informatiebord of in het infoboek. Het is internationaal gebruikelijk dat je op de dag van vertrek je kamer om 12u. verlaat, tenzij anders vermeld. Afhankelijk van de beschikbaarheid kan je je kamer behouden tot 18u., mits betaling van een supplement aan de receptie.

WinkelsDe winkels in het oude gedeelte van Kos-stad zijn 7 dagen op 7 open, van 9u. ‘s morgens tot in de late avonduren. In het nieuwe stadsgedeelte zijn de winkels open van maandag tot en met zaterdag, van 9u. tot 13u. en van 17u. tot 21u., behalve op woensdag- en zaterdagnamiddag.

ZiekenhuisHet ziekenhuis bevindt zich in Hippocrates-straat nr. 32 in Kos-stad. Het is dag en nacht open.

26 27

Een woordje Grieks…BegroetenGoedendag/Goedemorgen kaliméraGoedenavond kalispéraTot ziens yassouMeneer kiriéMevrouw kiríaSpreekt u Engels/Frans? Miláte angliká/ galliká?Ik spreek geen … Den miló…

Eten & drinken(Mineraal)water neróSpuitwater sódaBier birraKoffie kaféThee tsaiWijn krassiVlees kreasVis psáriSuiker záchariMelk gálaZonder ijsblokjes chóris págosDe rekening aub to logariasmo parakalo

Wanneer?Maandag deftéraDinsdag trítiWoensdag tetártiDonderdag pémptiVrijdag paraskevíZaterdag sávvatoZondag kyriakíVandaag símeraMorgen ávrioGisteren echtès

Waar?Links aristeráRechts dexiáToilet toualétaMarkt agoráBankautomaat ATMDokter jatrosApotheek farmakío

TellenNul midènEén enaTwee dioDrie triaVier tésseraVijf pènteZes èxiZeven eptàAcht ochtoNegen ennèaTien dékaTwintig ikosieDertig triántaVeertig sarántaVijftig peníntaZestig exíntaZeventig evdomíntaTachtig ogdóntaNegentig eneníntaHonderd ekatóDuizend chília

Vraag en antwoordHoeveel kost het? pósso káni?Waar is …? Poe iéne?Wanneer? póteJa néNee óchiAlstublieft parakalóDank u wel efcharistóGoed / slecht kalá / kakósOpen / gesloten anoichtó / kleistó

28 29

Dolmades: jonge opgerolde wijnblaadjes, gevuld met rijst en verschil-lende kruiden

Aan tafel!

Choriatiki salata: (Griekse salade): boerensalade van tomaten, komkommers, olijven en feta

De Grieken nemen over het algemeen geen uitgebreid ontbijt, een kopje koffie en wat geroosterd brood met boter en confituur volstaan. En ook aan het middagmaal wordt niet veel tijd besteed. Voor hen telt vooral het avondeten! Doorgaans eten ze pas rond 21u. of 22u., en ze houden van gezelligheid: heel de familie verzamelt zich rond een lange tafel, waar ze de avond doorbrengen met lekker lang eten en drinken. Wanneer Grieken uit eten gaan, bestellen ze gezamenlijk en worden de verschillende schotels in het midden van de tafel gezet. Iedereen rond de tafel kan van elke schotel wat proeven. Alle gerechten komen ook tegelijkertijd op tafel, tenzij men uitdrukkelijk vraagt dit niet te doen.

Welke specialiteiten kan je zoal op je bord verwachten?

Baklava:dessert van bladerdeeg met noten, amandelen, pistache en honing

Pastitsio: ovenschotel met pasta, gehakt en kaas

Stiffado: stoofpotje van rundvlees en uien, gekruid met kaneel en laurier

En om te drinken?Heb je zin in een lokaal biertje, bestel dan een ‘mythos’. Natuurlijk is er ook de Griekse nationale drank ouzo, een alcoholische drank met anijssmaak. Liefhebbers van cognac kiezen voor ‘metaxa’ en wie de echte Griekse wijn wil proberen, neemt best ‘retsina’, een droge, witte wijn met harssmaak.

Maarhethoeftnietaltijdalcoholtezijn.Griekenzijndolopfrappé,eensoortijskoffie.Dekoude, schuimig opgeklopte Nescafé wordt geserveerd met ijsblokjes en een rietje.

HoningDé specialiteit van Kos is honing met tijm, die hier op verschillende plaatsen gemaakt wordt. De eilandbewoners houden zo veel van honing dat er in augustus zelfs een honingfestival plaatsvindt in verschillende dorpen op Kos, bijvoorbeeld in Kefalos en Antimachia. Tijdens de uitstap ‘Typisch Kos’, te boeken bij je host(ess), bezoek je een imker die je het hele proces uit de doeken doet. Proeven mag!

Wist je dat……Griekse maaltijden, met uit-

zondering van gegrilde gerech-

ten, volgens de traditie lauw

geserveerd worden? Grieken

menen dat de smaak dan beter

tot z’n recht komt.

30 31

Herbeleef je vakantie aan tafel

Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de ui en de look fijn. Schil de aardappelen en snij ze in schijfjes. Snij de aubergines in schijfjes en leg ze in een vergiet. Besprenkel ze met zout en laat ze 10 minuten drogen.

Stoof de ui en look aan in een grote pan en doe er de kruiden en het lamsgehakt bij. Zet de pan op een matig vuur en laat 10 minuten bakken, terwijl je regelmatig roert. Meng er de bloem doorheen en breng op smaak met peper en zout. Blus met de rode wijn, de tomatenpuree en de tomaten in blokjes. Laat dit een half uurtje sudderen en roer af en toe. Voeg eventueel nog wat peper en zout toe naar smaak.

Spoel de aubergines af onder koud stromend water en dep ze droog met een handdoek. Bak de schijfjes aan beide kanten in olijfolie, leg ze nadien op keukenpapier om de olie te verwijde-ren. Kook de aardappelschijfjes 5 minuten, giet ze af en laat ze afkoelen.

Ondertussen maak je de bechamelsaus: laat de boter smelten en roer er de bloem doorheen tot je een roux krijgt. Giet er dan geleidelijk de melk bij, terwijl je steeds blijft roeren. Voeg de nootmuskaat toe en laat de saus nog 5 minuten sudderen, maar blijf roeren. Breng op smaak met peper en zout. Klop het ei los. Haal de bechamelsaus van het vuur en roer er snel het losgeklopte ei doorheen.

Neem een grote, vuurvaste schaal en schep er een derde van het vlees in. Leg nu afwisselend laagjes aardappel, aubergine en vlees op elkaar, begin met de aardappelen en zorg ervoor dat je eindigt met aubergines. Giet er de bechamelsaus over zodat alles mooi bedekt is. Rasp de schapenkaas en strooi hem erbovenop. Zet de schaal 40 à 45 minuten in de oven.

met deze overheerlijkemmmoussakaIngrediënten:2 aubergines500 g aardappelen1 ui2 teentjes look750 g lamsgehakt30 g tomatenpuree1 blik tomaten in blokjes1 theelepel oregano2 laurierblaadjes1 eetlepel bloem200 ml rode wijn30 g schapenkaasolijfoliezoutpeper

Voor de bechamelsaus:50 g boter50 g bloem400 ml melk1 theelepel fijngeraspte nootmuskaat1 ei

32 33

WoordzoekerAspri Petra

baaibaklava

bootDionysus

DodekanesosEleftherias-plein

fietsenfrappé

Grieks-orthodoxHippocrates

honingJohannieterburcht

kafenionkaiki

kalimeraKardamena

Kastri

KefalosKos-stad

MandrakihavenMarmariMinoërs

moussakaNissyros

NymphaionOdeon

Pyliretsina

thermenTigakitzatziki

Vandalenwindmolen

zeeZiazon

P I L Y P R E A R T E P I R P S A

E T T S U S Y N O I D G N I N O H

L I N E M R E H T I G A K I Y G Z

E D A T S S O K E V G A N K M A E

F N T A I N I S S Y R O S M P S E

T H C R U B R E T E I N N A H O J

H E O C I P H N T N E E T N A S I

E Z K O R E O S E K K A M D I E K

R I A P T Z I F E A S V A R O N I

I A L P S N A F R V O A R A N A Z

A M I I A K A D A I R L M K N K T

S I M H K L A N L A T K A I E E A

P N E L O M D N I W H A R H S D Z

L O R S E A N O E D O B I A T O T

E E A N L I K I A K D N A V E D O

I R A E A K A S S U O M A E I D O

N S N F R A P P E K X O B N F S B

Met de letters die overblijven vorm je: ...........................................

Oplossing: Prettige vakantie op het eiland Kos

Verantwoordelijke uitgever: Jetair N.V., Gistelsesteenweg 1, 8400 Oostende. Lic. A 1201 - Ondernemingsnummer 0408.479.965. Datum uitgifte: 1 april 2015

34 35

Live the experienceof your holidayswith a SIXT car.

CLIO