Infovergadering voor de OCI’s

23.05.2013

Verslag

Aanwezig

Cuvelier S. B&S Qualicert

Coutigny C. CKCert

Declercq C. Carah

Estievenart M. Carah

Geldhof T. Quality Partner

Königs A. Comité du Lait

Matthijs B. SGS Belgium

Platteau W. Vinçotte Agri Food

Tasiaux H. Promag

Van Damme M. TUV – Nord - Integra

Vandendriessche E. Certalent

Verzele C. B&S Qualicert 2

Dagorde

1. Sectorgids G-040

1.1 Nieuwe versie – stand van zaken

1.2 Activiteitenboom

1.3 vragen van de OCI’s

1.4 Indexering van het gebruiksrecht

1.5 NC opgemerkt door het FAVV: effect

2. Sectorgids G-034

3. IKKB Standaard

3.1 Jaarverslag

3.2. Enquête non conformiteiten 2012

3.3 Vragen van de OCI’s

3.4 IPM

3.5 Duurzaamheid

3.6 Verbetering van de test van 17.05.13

3

Dagorde

4. Databank

5. Varia

6. CodiplanPlus Rund (facultatief)

6.1 Cerificeringregeling

6.2 Procedure in praktijk

4

Dagorde

1. Sectorgids G-040

1.1 Nieuwe versie – stand van zaken

1.2 Activiteitenboom

1.3 vragen van de OCI’s

1.4 Indexering van het gebruiksrecht

1.5 NC opgemerkt door het FAVV: effect

5

1. Sectorgids G-040

1.1 Nieuwe versie: stand van zaken

• Indiening van de nieuwe G-040 versie bij FAVV op 07.03.13

• Modules ‘Plantaardige productie’:

– Omvat de Europese verordeningen inzake kiemgroenten.

• Van kracht vanaf 01.07.13.

– De reglementering betreffende de fytolicentie is nog niet opgenomen.

• Van kracht vanaf 25.11.15 (overgangsperiode van 01.09.13 tot 31.08.15)

– Nog geen reacties vanwege het FAVV

– Kiemgroenten: cfr. omzendbrief FAVV van kracht sinds 2012 (cfr. website)

6

1. Sectorgids G-040

• Module C ‘Dierlijke Productie’ :

– Vooral aanpassingen tgv nieuwe activiteitenboom

– Te verwachten nieuwe wetgeving:

• Pluimvee: Salmonellabestrijding

• Varkens: Salmonellabestrijding, Aujeszky, I&R

• Vleeskalveren: geconditioneerde huisvestingsomstandigheden

FAVV heeft gevraagd deze al op te nemen in een nieuwe versie van de Module C

Kans dat Modules A, B en D eerder zullen goedgekeurd worden dan Module C

7

1. Sectorgids G-040

1.2 Activiteitenboom FAVV

• Gepubliceerd op 19/12/2012

• Aanpassing van onze databank en XML-upload van G-040 en G-033

• Wezenlijke verschillen tov vorige versie

– Plantaardig:

• Schrappen “al dan niet aangesloten bij een telersvereniging”

• Schrappen “directie verkoop als aparte activiteit”

• Opsplitsing “Boerderij/Vermeerderaar” en “Vermeerderaar”

• Toevoegen activiteit “Kiemgroenten”

8

1. Sectorgids G-040

– Dierlijk:

• Pluimvee: geen combinaties van activiteiten meer

• Pluimvee: grotere detaillering activiteit

• Transport rauwe melk zonder onderscheid “koe” of andere diersoort

• Omschrijving in de Vegaplandatabank en op certificaat

– Plantaardig

• Meestal via PAP ID en bijhorende omschrijving

• PAP codes vermeld onder de activiteit ter verduidelijking

– Dierlijk: ongewijzigd

9

1. Sectorgids G-040

• Lopende opmerkingen Vegaplan/Codiplan bij het FAVV

– PAP ID’s 984 en 985: voorstel tot “Boerderij/Vermeerderaar – aardappelpootgoed met (of zonder) plantenpaspoort”

– Extra activiteit nodig voor “invoer van gewasbeschermingsmiddelen-sierteeltbedrijf” (naast “boerderij” en “bosbouw”)

– PAP ID’s 992 en 993: “…ander plantgoed en vermeerderingsmateriaal”

10

1. Sectorgids G-040

1.3 Vragen van de OCI’s – dierlijk

Hoe volgende activiteit registreren?

Operator koopt loten van < 50 stuks ‘gestarte’ kippen om die verder af te mesten, te laten slachten in het slachthuis en vervolgens op de boerderij rechtstreeks te verkopen aan de consument. Per jaar worden zo meer dan 200 dieren afgemest.

Antwoord FAVV:

Geen registratie nodig voor het houden van de dieren. De registratie is pas verplicht bij een capaciteit van 200 of meer stuks pluimvee.

Wel een toelating nodig voor de verkoop op de hoeve van de karkassen.

11

1. Sectorgids G-040

12

1.4 Indexatie van het gebruiksrecht Wegens een indexatie zullen de Codiplan en Vegaplanbijdragen per 1/7/2013, 22 ipv 20 euro per jaar bedragen. Bepalend hierbij is de auditdatum. De combikorting van 4 euro per gids per jaar of 12 euro per certificatiecyclus per gids bij combinatie dierlijk-plantaardig blijft bestaan. De tarieven worden bijgevolg de volgende: • Codiplanbijdrage: € 22 per jaar of € 66 per certificatiecyclus van 3 jaar • Vegaplanbijdrage: € 22 per jaar of € 66 per 3 jaar • Combinatie dierlijk en plantaardig: € 18 per jaar of € 54 per 3 jaar. • Bij de uitvoering van een combi-audit bedraagt de totale Codiplan en

Vegaplanbijdrage dan 54*2=108 euro.

1. Sectorgids G-040

13

1.4. Indexatie van het gebruiksrecht Bij bepaalde OCI’s zijn de prijsoffertes, de facturatie en soms zelfs de betaling al gebeurd op basis van het huidige bedrag van het gebruiksrecht, voor audits die na 01.07.13 zullen worden uitgevoerd. Het secretariaat nodigt de OCI’s uit om een officiële reactie in te dienen. Dit punt zal bij de volgende Raad van Bestuur (d.i. 04.06.13) worden

behandeld.

1. Sectorgids G-040

1.5 Vaststelling van een NC tijdens een inspectie: gevolg

• Wat gebeurt er wanneer het FAVV een NC vaststelt tijdens een inspectie?

– FAVV: intrekking van de erkenning?

– Informatie aan de OCI door het FAVV? Termijn?

– OCI: intrekking van het certificaat?

Het FAVV heeft bij de OCI vergadering van 23.05.13 deze vraag van Vegaplan als volgt beantwoord:

- Het FAVV kan inderdaad de validatie intrekken, met als gevolg het verlies van de bonus. Dit is voorzien in haar DB.

- Tot nu toe is dit nog nooit voorgevallen.

14

1. Sectorgids G-040

• Procedure 2012/534/PCCB voorziet twee gevallen bij een ongunstige inspectie:

1° CL Hygiëne & Infrastructuur indien intrekking van erkenning/toelating schorsing van de validatie

2° CL traceerbaarheid/autocontrole/melding nieuw bezoek (omdat de veiligheid van de voedselketen niet meer gewaarborgd is)

Indien nieuw bezoek ook ongunstig schorsing van de validatie

• Operator kan validatie opnieuw bekomen na een nieuwe gunstige audit

– Mogelijkheid om de OCI die het certificaat heeft uitgereikt te informeren? (het FAVV is niet bevoegd voor het uitreiken van certificaten)

• In bespreking met juristen binnen het FAVV (respect privacy)

– Taak van de beheerder ? (repercussies op het IKKB certificaat)

15

Dagorde

2. Sectorgids Hoevezuivel G-034

16

2. Sectorgids Hoevezuivel G-034

17

• Goedgekeurd op 26/7/2012 • Publicatie Checklijst en Leidraad: 25/4/2013 • Publicatie FAQ’s: nog geen • Proefaudits worden door sommige OCI’s georganiseerd • Gedrukte exemplaren ter beschikking bij Codiplan, FWA en

Steunpunt Hoeveproducten

Dagorde

3. IKKB Standaard

3.1 Jaarverslag

3.2. Enquête non conformiteiten 2012

3.3 Vragen van de OCI’s

3.4 IPM

3.5 Duurzaamheid

3.6 Verbetering van de test van 17.05.13

18

3. IKKB-standaard

3.1 Jaarverslag – Herinneringen

• Verstuurd ten laatste op 1 maart

• Bevat volgende punten:

– De lijst van de opleidingen verstrekt voor het behoud en de opvolging van de kennis en bekwaamheid van de auditoren

• Met inbegrip van de acties ondernomen voor de auditoren die tussen 5 en 10 audits hebben uitgevoerd tijdens het jaar (bijv. terreinaudits)

– # niet behaalde certificaten (en verantwoording)

– Overzicht van de ontvangen klachten en hun behandeling

• In 2012/13: klacht van Vegaplan betreffende de tussentijdse audits

– Overzicht van de NC’s per type audit (initieel – onaangekondigd – opvolging)

19

3.2. Enquête ‘Non-conformiteiten’ 2012

• De meest frequente NC’s bij plantaardige productie:

– Opslag van de NBGM’s (niv 1)

– Glasbreuk (spiegels) (niv 1)

– Checklist niet ingevuld (niv 1)

– Geen IKKB-erkende loonwerkers (niv 2)

– Minder dan één etiket per lot zaden (COP) (niv 2)

– Onvolledige perceelfiche (niv 1)

– Fytolokaal (beschermende kledij, emmer, vuurbestendig, …)

– Schoonmaakplan (niv 2)

– Lijst van de toegestane gewasbeschermingsmiddelen (niv 2)

– Het bewijs dat de verpakkingen geschikt zijn voor voedingsmiddelen (niv 1) 20

3. IKKB-standaard

• De meest frequente NC’s bij plantaardige productie:

– Registratie (oogstdata, lokaascontrole, jaarlijkse controle van spuittoestel/mestverspreider, …)

– Ongevallenprocedure (niv 2)

– Rittenstaat (niv 1)

– fiche per landbouwer van de werken/landbouwer (niv 1)

• Artikel voorzien binnen enkele weken; nadruk op enkele punten

– Vereisten inzake beheer van de NBGM’s + fytolokaal

– Registratie

– Checklist

– IKKB-erkende loonwerkers

– + referentie naar de handleiding (procedures, pictogrammen, …)

21

3. IKKB-standaard

3. IKKB-standaard

3.3 Vragen OCI’s

– Glasbreukprocedure:

• De landbouwer moet weten wat te doen ingeval van glasbreuk, maar hoeft niet over de procedure te beschikken

– Spuittoestel:

• Zelfklever + controlecertificaat zijn noodzakelijk

– Corrigerende maatregelen wanneer problemen vastgesteld worden tijdens officiële controles (6.1):

• De vereiste staat in de officiële CL van de G-040; ze zal opgenomen worden in de volgende versie van de IKKB-standaard (lastenboek/checklist); ze staat nu al in de elektronische CL (8.1)

22

3. IKKB-standaard

3.3 Vragen van de OCI’s

– Het sorteren, omhullen, verpakken en verkopen van zaden die een loonwerker bij verschillende landbouwers aankoopt, valt niet onder de scope van de G-033. Dit is een groothandelsactiviteit. De behandeling van zaden valt niet onder de G-038 (geen gids beschikbaar).

– Het sorteren en omhullen van zaden door een loonwerker (in zijn onderneming of bij de landbouwer via een mobiele installatie) die de zaden achteraf aan de landbouwer terug bezorgt vallen onder de scope van de G-033 (bijkomende info in de volgende versie van de Gids) omdat de zaden de eigendom van de landbouwer blijven .

23

3. IKKB-standaard

3.3 Vragen OCI’s

– Het vervoer van GOEG of van bieten naar de industrie valt onder het toepassingsgebied van de IKKB Standaard maar niet onder de G-033

• Enkel het vervoer van het veld naar de landbouwonderneming wordt door het FAVV als landbouwvervoer beschouwd en valt onder het toepassingsgebied van de G-033

– Ter gelegenheid van de nieuwe versie van de G-033 zal dit worden herbesproken op basis van de definitie van FOD mobiliteit

24

3. IKKB-standaard

– Mag het residu van de vergisting van kippenmest gebruikt worden bij het telen van bieten (of andere gewassen)?

1° Dit produkt wordt niet vermeld in bijlage I van het KB van 28.01.13 betreffende het in de handel brengen en het gebruik van meststoffen, bodemverbeterende middelen en teeltsubstraten. Voor dit produkt moet dus een ontheffing verleend worden, conform art. 5 van dit KB.

De OCI moet de lijst raadplegen van de ondernemingen die zulke ontheffing hebben verkregen (cf. phytoweb.be meststoffen lijst van de ontheffingen voor meststoffen, bodemverbeterende middelen, teeltsubstraten en aanverwante producten) om na te gaan of de leverancier in orde is.

2° Een gebruikscertificaat is nodig, evenals een copie van de produktanalyse. Deze documenten worden verleend door de leverancier.

25

3. IKKB-standaard

3.4. Integrated Pest Management

• Europese Richtlijn 2009/128 inzake duurzaam gebruik van pesticiden

– 8 algemene principes

• Van kracht vanaf 01.01.2014

• Bevoegdheid van de gewesten

– Ontwikkeling van een IPM checklist (in uitvoering)

– Controle door de OCI’s (erkend door het FAVV)

– Beheer van de checklist door VEGAPLAN

• De vereisten zullen in de IKKB standaard worden opgenomen

• Gebruik van de databank van Vegaplan

• Opleiding voorzien voor de OCI’s + communicatie naar landbouwers toe 26

3. IKKB-standaard

3.5 Duuurzaamheid

• Vraag van de afnemers

• Opstelling van een ‘duurzaamheids’-vragenlijst

– Structuur: Planet / People / Profit

– Planet: veel vereisten uit de IKKB-standaard

– Automatisch vervolledigd via de IKKB checklist (elektronische checklist)

• Nieuwe vereisten worden besproken (beslissing tijdens de RvB van 04.06.13)

• Integratie gelijktijdig met de IPM vereisten

• IKKB-standaard Vegaplan-standaard

27

3. IKKB Standaard

3.6 Verbetering van de test van 17.05.13 • Scope :

– De verkoop aan een frietkraam van binnen de onderneming geproduceerde aardappelen maakt deel uit van de scope van de IKKB Standaard

– Ambulante verkoop, stockage voor de rekening van een andere landbouwer, bereiding/verpakking van door een andere landbouwer geproduceerde aardappelen maken geen deel uit de scope van de IKKB Standaard.

• Fytolokaal :

– Delen met een buurman is toegelaten maar producten moeten gescheiden zijn en traceerbaarheid verzekerd

– Niet in België erkende producten die bestemd zijn om gebruikt te worden in een buurland moeten duidelijk worden geïdentificeerd

– Opvang bij lekkage is niet verplicht

– Aanwezigheid van een etiket voor NBGM is verplicht.

28

3. IKKB Standaard

• Fytolokaal :

– Lege verpakkingen mogen op het erf van de boerderij worden opgeslagen maar moeten dan worden samengebracht

– Lege verpakkingen moeten niet noodzakelijk bij elke ophaalbeurt aan Phytofar Recover worden overhandigd

29

Stockage NBGM

30

1 januari van

inspectiejaar X (2013)

X- 2 jaar (Producten niet toegelaten in 2011 en

2012 )

X- 2 jaar en X- 4 jaar (Producten niet toegelaten tussen 2009

en 2011)

X- 4 jaar (Producten die al

voor 01/01/2009 niet

toegelaten waren)

Vervallen : NC en

proces- verbaal

• Geïdentificeerd, gescheiden

opgeslagen en geregistreerd* :

NC B en waarschuwing

• Niet geïdentificeerd, niet

gescheiden opgeslagen, niet

geregistreerd : NC A en proces -

verbaal

• Geïdentificeerd,

gescheiden

opgeslagen in het

fytolokaal: conform

• Ophaal door

Phytofar Recover

Bij overname van onderneming:

• Geïdentificeerd, gescheiden opgeslagen en geregistreerd + op

voorhand gemeld aan de PCE: conform

• In geval van niet-respect van de voorwaarden = NC + proces verbaal

* Registratie :

- Benoeming product

- Overblijvende hoeveelheid

- Datum registratie

3. IKKB Standaard

• Opslag-, verkoop- en bewerkingsruimten :

– Breukveilige verlichting: nodig enkel wanneer de verlichting zich net boven het geoogste product bevindt

– Opslag van gereedschap is toegelaten voor zover er geen risico tot contaminatie bestaat en een fysieke scheiding bestaat tussen het gereedschap en de geoogste producten

– Registratie van de bevindingen en van de ondernomen acties n.a.v. controle van lokaas

– Langdurig opslag van GOEG: gebouwen op slot

– GOEG : i.g.v. gebruik van producten voor bestrijding van ongedierte voor de opslag van berokingsproducten moet de afnemer worden verwittigd

31

3. IKKB Standaard

• Machine, apparatuur en gereedschap :

– De ‘Reinigings- en ontsmettingsfiche’ moet verplicht ingevuld worden na een transport van een verboden lading, in geval van transport van GOEG – Z- oGbP naar een GMP onderneming.

– Transport van GOEG naar een GMP onderneming die na de opslag gebeurt (buiten oogst activiteiten) moet verplicht door een GMP transporteur worden uitgevoerd.

– Coördinaten van fabrikant/verkoper zijn nodig om de traceerbaarheid te verzekeren van de verpakkingen bestemd om met het product in contact te komen

– De eigenaar die een spuittoestel buiten gebruik stelt, moet de keuringsinstelling er van informeren en moet de spuitboom en de spuitkrans demonteren.

32

3. IKKB Standaard

• Teelttechnieken :

– Reinigingswater :

• Drinkwater voor het laatste spoelbeurt van consumptieklaar groenten/fruit

• Schoon water voor de laatste spoelbeurt van groenten/fruit bestemd voor bewerking

• Proper water voor het verwijderen van aarde

– Het gebruik van rioolslib en waterzuiveringsslib van openbare waterzuiveringstations is verboden bij aardappelen/fruit/groenten/hop en bij de teelt van broodtarwe.

– Een etiket bewaren per partij gecertificeerde zaden: enkel bij GOEG/oGbP

33

3. IKKB Standaard

• Bedrijfsleider, personeel en derden :

– Om in zijn eigen onderneming bestrijdingsmiddelen te gebruiken moet de landbouwer NIET speciaal erkend gebruiker zijn, BEHALVE als het over klasse A producten (bijlage X) gaat.

– De OCI moet controleren dat de landbouwer over de toelating beschikt voor het bereiden en verpakken van consumptieaardappelen, EN MOET OOK de infrastructuur voor het bereiden/verpakken controleren

– Voor het gebruik van het plantenpaspoort dient de producent goedgekeurd te zijn.

34

3. IKKB Standaard

• Registers :

– Gescheiden mappen of inlegvellen per categorie van IN/OUT producten zijn niet meer verplicht

– Het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen moet binnen de 7 dagen worden geregistreerd

– Het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen voor plantaardige productie bestemd voor de niet-eetbare sector moet ook worden geregistreerd

35

3. IKKB Standaard

• Procedures :

– De klachtenprocedure betreft klachten vanwege de klanten, de leveranciers, de dienstverleners

– Een schoonmaakplan moet aanwezig zijn voor As/IG, Gvm, KF, HF, Hs, V

36

3. IKKB Standaard

• Schadelijke organismen :

– De landbouwer moet de beheersmaatregelen in het kader van mycotoxinen zoveel mogelijk toepassen (cf. maatregelen voorgesteld in bijlage van G-040/IKKB)

37

3. IKKB Standaard

• Certificeringregeling:

– Bij een uitbreidingsaudit worden de verticale eisen (= specifiek voor een teelt) evenals de horizontale eisen (‘voor alle teelten’) gecontroleerd

– Bij een uitbreidingsaudit draagt het toegereikte certificaat, de zelfde einddatum voor de nieuwe teelten dan voor de bestaande

38

3. IKKB Standaard

• IKKB Standaard Loonwerkers:

– De in de IKKB Standaard beschreven rittenstaat is enkel verplicht in het kader van het transport naar een GMP onderneming

– De rittenstaat moet op zijn minst de drie laatste ritten vermelden en moet het transport vergezellen.

– De rittenstaat moet ook de gebruikte reinigingsprocedure vermelden

– Het bijhouden van een fiche met de uitgevoerde activiteiten per landbouwer is verplicht

– De loonwerker is niet verantwoordelijk voor de traceerbaarheid van de door de landbouwer geleverde producten.

39

3. IKKB Standaard

• Resultaten

• Inhaaltest (indien < 14/20) :

– 31.05.13 om 10 uur in de kantoren van Vegaplan

– Betalend: € 50 /deelnemer

40

0

2

4

6

8

10

12

14

9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

#au

dit

ore

n

Resultaten op 20

Verdeling van de resultaten

Dagorde

4. Databank

41

4. Databank: ontwikkelingen

- Koppeling auditoren aan lastenboek en periode

- Automatische koppeling CodiplanPLUS Varken registratie aan de Dierlijke sectorgids => automatische bepaling einddatum CodiplanPLUS Varken certificaat

- Faciliteren berekening aantal uitgevoerde onaangekondigde en tussentijdse audits via een export

- aantal positieve initiële en opvolgingsaudits per jaar per LB

- aantal uitgevoerde onaangekondigde (en tussentijdse) audits per jaar per LB

- alle uitgereikte, lopende certificaten per LB, waarvan het certificaat nog langer dan 1 jaar geldig is, en waar nog niet eerder een onaangekondigde audit werd uitgevoerd

- alle lopende IKKB Loonwerk certificaten met activiteit "secundair transport"

42

Dagorde

5. Varia

43

5. Varia

- Aanvragen overdracht en inkorting certificaat naar info@Vegaplan sturen => betere opvolging igv afwezigheid Ronald

- CodiplanPLUS Varken: nieuwe versie in 2013, wellicht ook accreditatie voor dit lastenboek noodzakelijk.

- De vermindering van € 12 ingeval van een combi-audit moet duidelijk vermeld worden in de prijsofferten.

- Volgende vergadering : donderdag 10 oktober 2013 – 13.30 u.

44